蔥最佳移栽時間為6月中旬，但下旬要栽完。大蔥移栽前準備工作：選用灌排方便、耕作層厚，3年內沒種過大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜的地塊，南北向開溝，溝距80釐米，溝深、寬各為30—35釐米，溝底勻撒土雜肥，畝施尿素20千克，磷酸二銨20千克、硫酸鉀10千克，溝底有寬度為15釐米、深25釐米的鬆土層備栽。

大蔥直播苗，生長緩慢，根系發育遲緩，移栽可以刺激根系發育，促使生長茂盛，並且適合培土來培養假莖（蔥白）。

蔥移栽方法：　

四季蔥一年四季都能移栽，但以3-12月移栽蔥苗成活率高，死苗少，緩苗期短，生長髮育快。四季蔥一般不用種子繁殖，而是分株移栽。移栽前浸根10-30分鐘，用苗不死1瓶15ɡ+一窩端2支20ɡ+根旺2包30ɡ+極可善2包50ml+水15㎏比例浸泡根系，殺死根系上的病菌和蟲卵，打破根系休眠，癒合根系傷口，恢復生長，提高抗病蟲能力。　

移栽，四季蔥移栽前要分廂，廂面寬1.5-3 m、廂溝寬30㎝、廂溝深20㎝。在廂面按行距45㎝開移栽溝，按株距10-15㎝栽苗，每畝栽蔥苗10000-14000蔸，每蔸栽蔥苗3根，每畝栽苗3-4萬株。栽苗深度6㎝。移栽後澆足安蔸水，提高成活率。

蔥太小容易折斷，一般蔥長到筷子粗細即可分栽，分栽時儘量將大苗與小苗分開，栽蔥的溝攏裡一定要施肥，但不要太多，以免肥料過量燒死蔥苗，倒溝好一定要澆水，這樣能讓蔥苗的根系貼緊土壤快速活下來

大蔥種植技術

1.形態特徵:

大蔥屬百合科植物，植株直立;根系屬鬚根系，土壤分佈較淺;葉簇生，管狀，圓筒形而中空，先端尖，葉表面披蠟粉;葉鞘為多層的環狀排列抱合形成假莖，假莖經培土軟化栽培後就是蔥白，它是養分的貯藏器官和食用部分，也是大蔥的主要經濟產物。

2.生育週期:大蔥的生育週期可分為:發芽期、幼苗期、假莖(蔥白)形成期、貯藏越冬休眠期、抽薹開花期和種子成熟期。因為大蔥的主要經濟產物是假莖(蔥白)，所以生產上應主攻營養生長，防止抽薹開花。

3.對環境條件的要求:(1)溫度:大蔥是耐寒作物，種子在2℃一5℃條件下能正常發芽，在7℃-20℃內，隨溫度升高而種子萌芽時間縮短。生長最適溫度為 15℃-25℃，氣溫超過30℃則生長緩慢。大蔥3葉以上的植株在0℃- 3℃持續7天或3℃-5℃持續15天，就可透過春化階段進入花芽分化。(2)光照:大蔥為短日照作物，對光照強度要求不嚴格。但若光照強度過低，日照時間過短，光合作用弱，光合產物積累少，生長不良;光照過強，時間過長，葉片容易老化。大蔥只要在低溫條件下通過了春化，不論在長日照或短日照條件下都能正常抽薹開花。(3)水分:大蔥葉片管狀，表面多蠟質，能減少水分蒸發，較耐旱，但根系無根毛，吸水能力差，所以大蔥在各生長髮育期都要供應必需的水分。但大蔥不耐澇，炎夏高溫多雨季節應注意排水防澇，以免爛根死苗。

(4)土壤:大蔥對土壤適應性廣，但根群小，吸肥能力差，因此，要選擇土層深厚、疏鬆、肥沃、富含有機質的沙壤土種植大蔥。大蔥對土壤酸鹼度要求以pH值7.0-7.5為宜，pH值低於6.5或高於8.0時，對種子發芽及植株生長有抑制作用。大蔥對土壤中氮肥較敏感，生長後期需要較多的磷鉀肥，仍需與中微量元素配合施用，才能獲得高產。大蔥在沙質土壤中栽培，假莖潔白美觀，但質地鬆散，耐貯藏性差;在粘質土中栽培，假莖質地緊密，耐貯藏性好，但色澤灰暗;在沙壤土中栽培則產量高，品質好。

二、大田準備1、大蔥適於排水良好、土層深厚肥沃的壤土中生長。沙壤土便於插蔥、鬆土和培土，通氣性良好，易獲得高產。2、大蔥由於要軟化，土地必須深翻與細作。在前茬作物收穫後，立即深翻土地25—30釐米，翻耕曬白2次。後開溝，溝深30釐米，溝寬20釐米，二條溝之間的距離1米。3、溝內進行耕翻，深度20釐米。溝底施基肥，以益生源健康肥料為主，每畝施益生源健康肥料80-120公斤，使土壤與肥料混合，溝內土壤要求松細。土壤肥力較低的稻板田，益生源使用量要相應增加。這時溝背應高出溝底30釐米以上，以便以後軟化。4、大田四周溝系配套，而且做到間隔20米開一條腰溝，利於排水。

三、精細定植

這裡以春播大蔥為例:1、定植時間一般在5月下旬—6月上旬。2、定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利於密植與管理。3、定植工具可用直徑1.5釐米左右的園鐵扦或園木杆，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根鬚下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以後採收時莖也彎曲，這就成了次品。4、定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利於雨後排水。5、定植後將蔥株兩邊的鬆土壓實，隨後澆透水。

四、大田管理

1、中耕和澆水 定植後如天氣不十分乾旱，一般不宜再澆水，應加強中耕除草、疏鬆表土、蓄水保墒，以促進根系生長。遇大雨注意排水，防止蔥溝積水，造成高溫高溼、土壤通氣不良，導致爛根、黃葉和死苗，因此雨前應做好防澇排水準備。立秋後隨著氣溫下降，即可開始澆水，澆水要輕澆，早、晚澆。以後隨著植株的旺盛生長而逐漸增加澆水次數，必須經常保持地面溼潤，一般要保持70—80%的土壤溼度。10月份一般雨水少，田間缺水情況較易出現，可採用在晚間灌淺水方法緩解旱情，但必須做到及時排除田間積水。此項工作要認真進行。收穫前一週必須停止澆水，否則含水量過高而影響產品質量。

2、培土和追肥在肥水供應充足的同時，培土是軟化和增加蔥白長度的重要措施。一般在活棵後，結合中耕除草進行少量的復土，復土不能埋沒蔥心，不能造成蔥苗彎曲。到8月初，把栽植溝填平。秋涼以後進行培土，以後每隔半個月培土一次。從8月中旬到10月上旬培土四次。每次培土都要保持蔥的假莖挺直，這是保證白蔥質量的重要措施。培土在上午露水乾後，土壤涼爽時進行。如土溫過高，溼度過大，則易引起爛莖。第一、二次培土時，植株生長緩慢，培土應較淺;第三、四次培土時，植株生長迅速，培土宜較厚。要使蔥白長度30釐米以上，則必須使35釐米以上的蔥莖埋在土中。每次培土，都不能埋沒蔥心，培土時可結合補施肥料。大蔥生長要求較多的氮肥，生長後期需要較多磷鉀肥，追肥增施益生源健康肥料20公斤補充中微量元素。追肥一般在秋涼後開始，結合澆水培土。每次追肥後，應及時澆足水份，促進大蔥不停頓地生長。益生源健康肥料富含中微量元素、50多種有益元素及大量的天然有機質，含有效活菌數2.0-5.0億/g。其中的營養元素具有超強的螯合作用，並能夠螯合氮磷鉀複合肥，使各種元素被植物充分吸收利用，提高肥料利用率，可以有效預防常見的黃葉、大小年、裂果等作物生理性病害。益生源健康肥料還能夠調節土壤的生態環境，針對土壤酸化、板結、鹽漬化、重茬等問題具有很好的改良作用;益生源可以解肥害藥害，能吸附轉化土壤中的有害物質，最佳化土壤團粒結構，長期使用修復土壤、提質增產效果更加明顯。

五、病蟲防治大蔥的主要病害是紫斑病、蔥鏽病、軟腐病等;主要的蟲害是蔥薊馬、潛蠅、夜蛾等;生理性病害是缺素。

1、紫斑病

主要為害葉和花梗。初呈水漬狀白色小點，後變淡褐色圓形或紡錘形稍凹陷斑，繼續擴大呈褐色或暗紫色。發病適溫25—27℃，溫暖多溼的夏季發病重，老苗、缺肥田塊發病重。防治:輪作;發病初期用百菌清500倍或防毒礬500倍噴霧。7—10天1次，連續3—4次。2、蔥鏽病

主要為害葉、莖、花梗。初呈橙黃色或黑褐色瘡斑，後散出橙黃色或暗褐色粉末。病孢子萌發適溫9—18℃，高於24℃萌發率明顯下降，氣溫低的年份、肥料不足及生長不良發病重。防治:增施益生源健康肥料;發病初期用敵力脫3000倍或百菌清500倍液噴霧。10天1次，連續2—3次。

3、大蔥軟腐病

由細菌引起，高溫高溼、機械傷、蟲口傷容易引起病害流行。病害症狀為大蔥地上部分倒伏，容易拔起，莖下部腐爛，並有惡臭。防治:保持田間排水暢通，雨後不積水;及時防治害蟲以防傳病，培土時避免損傷大蔥。藥劑可採用77%可殺得500倍液、72%農用硫酸鏈黴素4000倍液防治。4、蔥薊馬

成蟲體長1.2—1.4毫米，危害蔥的心葉、嫩芽。在25℃和相對溼度60%以下時，有利蔥薊馬發生。防治:康福多4000倍或蚜蝨淨2000倍。5、潛蠅

以幼蟲在葉肉組織內蛀食，啃食葉肉，造成減產和品質下降，同時又傳播病害。防治:潛克2500倍或速凱1500倍或殺蟲素3000倍或殺滅菊酯2000倍液噴霧。用藥時間以上午為宜。夜蛾 斜紋夜蛾和甜菜夜蛾也危害大蔥，啃食葉片並鑽蛀入大蔥。一般在下半年危害較重。防治:卡死克1500倍或米滿1500倍液、安打3500倍液噴霧防治。防治夜蛾的噴藥時間，在傍晚或黃昏時防效好。大蔥葉面有蠟粉，為了提高藥劑附著力，藥液中要加入中性皂。採收前10天停止用藥。病蟲防治必須組織專業人員進行，以提高質量與安全用藥。6、缺乏中微量元素

除氮、磷、鉀大量元素外，鈣、鎂、鐵、硼、錳等中微量元素對大蔥的生長也有一定的影響。增施中微量元素肥料可使蔥白增長增粗，防蟲抗病能力增強，提高產量，使品味變濃，提高大蔥的品質。例如:大蔥缺鈣，新葉的中下部分會發生不規則形的白色枯死斑點;缺硼，新葉生長髮育受阻、枯死，容易產生畸形;缺鎂，大蔥葉色淡，葉脈間呈淡綠色。大蔥施底肥時增施益生源健康肥料，可以有效預防缺素症的發生，其中的矽、鈣、銅等多種元素可以提高大蔥的防蟲抗病能力，益生源還可以解決重茬造成的死棵，效果顯著。

六、大蔥採收處理和貯藏技術

決定大蔥品質的主要因素有品種、產地、採後處理等，重視採收和採後處理及貯藏具有重要意義。(一)、採收 大蔥的收穫期因栽培形式、氣候條件、市場需求和生長程度不同而異，要靈活掌握。比如在大蔥產量未達到高峰之前，由於市場緊缺，價格較高，這時可以提前收穫，雖然提前收穫產量受到一定影響，但效益卻大幅度提高。如果作為鮮蔥上市，葉片和假莖同時食用，則在管狀葉生長達到頂峰時，是大蔥的產量高峰，也是收穫適期。如果作為冬貯大蔥，需在晚霜后土地封凍前收穫。經過降溫和霜凍，蔥葉變黃枯萎，水分減少，葉肉變薄下垂，養分大部分輸送到假莖中，使假莖變得充實，此時正是冬貯大蔥的收穫期。大蔥收穫時還應避開早晨霜凍，因為霜凍後的大蔥葉片挺直脆硬，容易碰斷失水，也容易感染病害腐爛而影響產品質量。在這種情況下，可暫緩收穫，等白天氣溫上升，蔥葉解凍時再收。

(二)、採後處理如果將大蔥作為鮮蔥上市，須將收穫後的大蔥去枯葉、黃葉，抖去泥土，然後根據不同的銷售目的所要求的標準再做進一步加工處理。(三)、貯藏1、貯藏條件大蔥屬於耐寒性蔬菜，貯藏溫度以0~1℃比較適宜。溫度過高，呼吸加強，抗逆性下降，加之微生物活動加強，易導致腐爛，同時會導致大蔥結束休眠提早抽薹，還會導致大蔥所含芳香物質加快揮發而喪失特有的風味品質。貯藏溫度過低，大蔥受凍，雖然產品還可食用，但消耗較大。大蔥貯藏的空氣相對溼度80%~85%比較適宜，通風是大蔥貯藏的特殊要求，這是因為空氣流通能使大蔥外表始終保持乾燥，可有效地防止貯藏病害的發生。2、貯藏方法大蔥極耐貯藏，除了用低溫冷庫貯藏外，還可在冷涼、乾燥、通風的自然條件下貯藏，並安全越冬，隨時供應市場需求。冬貯大蔥收穫後，首先晾曬1~3天，使葉片和鬚根逐漸失水和乾燥，假莖外皮乾燥形成質膜保護層，以利貯藏。大蔥耐低溫能力極強，其假莖在-30℃的低溫下放置一段時間後，再放在0℃以上的低溫條件下還可緩慢緩解，組織細胞仍具有生活力。因此，冬季可用低溫貯藏法貯藏大蔥。低溫貯藏的適宜溫度為O℃，空氣相對溼度為85%~90%。常溫貯藏時，適宜溼度為80%左右，溼度過高易腐爛。

大蔥種植要點

1.品種選擇是關鍵

目前市場上推廣的大蔥品種很多，因此品種選擇很關鍵

2.適時播種育苗

大蔥以秋播為主，播期較為嚴格.秋播在秋分後(9月20日)為好(但也要因當年氣候條件而定,暖冬天氣應適當晚播)，嚴寒地區可適當提早，使幼苗冬前有40-50天的發育期.能長成2~3片真葉，株高10cm左右，莖粗0.4cm以下(莖粗(0.5cm以上，第二年易抽苔開花)，這樣即可安全越冬，又可避免或減少翌年的先期抽苔。

3.蔥苗適時分級定植

5月底至6月初，蔥秧長到高30~50cm，莖粗1~15cm時定植,在定植適期內儘早栽苗越早越好，使蔥苗在高溫和雨季來臨之前已緩苗返青,立秋轉涼前已形成強大根系,並很快進入蔥白生長盛期，以獲得高產優質。無論是秋季(9月底10月初)育苗,或春分育苗，定植前都需將蔥苗按大小分級(太大苗及時銷售不再定植)，然後用40%毒絲本乳油1000倍水液浸蔥根l~2分鐘，以防幼蟲或蟲卵帶入蔥田。定植前每畝施腐熟有機肥5000kg,進行深翻、整平，開溝間距一般為75~80cm,溝深埂寬均為20cm,移栽蔥苗時分級,大苗按5cm，中小苗按3cm株距擺人溝內一側,南北向的定植於溝西側.東西向的定植於溝北側，覆蓋土4~5cm，撒施5%佳絲本1公斤/畝控制蔥蛆的發生。

4.做好越夏期的保墒和排水工作大蔥定植後

6月下旬至8月上旬正值高溫多雨天氣,大蔥進入越夏半休眠狀態，為了保墒和降低土溫,每畝可用200~250kg麥糠撤入蔥溝內，或用鮮雜草捆成10cm大小草把埋入蔥溝內;若遇暴雨，一定要及時排除田間積水。並用深井水澆一下(澇澆園，降地溫)，並要淺中耕，疏鬆土壤，否則大蔥根系易腐爛。在生產上,此期若發現有抽苔植株，應及時摘除花梗，對產量稍有影響，但還可正常生長，摘苔過晚將造成較大損失。

5.加強田間管理促進大蔥高產

8月中旬至10月中旬,晝夜溫差大，是大蔥生長的有利時期，此時追肥,澆水、培土三項工作應相互配合。立秋後(8月上旬)第1次追肥，每畝追施土雜肥2500~3000kg或餅肥200~300kg，尿素15kg，或硝酸磷肥20kg，硫酸鉀10kg，追肥後進行中耕、澆水。處暑後(8月下旬)進行第2次追肥，每畝追尿素20kg，同時進行培土澆水。白露後(9月上旬)第3次追肥，每畝追施硝酸磷肥20kg，結合中耕，進行第2次培土，澆水秋分前後(9月下旬)，再進行第3次培土，每次培土注意不要埋住心葉。儘量少傷葉片,以後視天氣、長勢再澆l~2次水。

6.採收

霜降以後,氣溫下降，葉片光合作用趨於停止，葉內水分減少，葉肉變薄下垂時，正是冬貯幹蔥的收穫適期，應及時收穫。冬貯大蔥收穫早了，心葉還在生長，蔥白未充分長成而產量低，同時因呼吸作用旺盛.消耗養分較多而使蔥白松軟、空心，不耐貯藏;收穫晚了假莖易失水變鬆，或遇嚴霜受凍後，引起腐爛。收穫後抖淨泥土，攤放地面晾曬2~3天，待葉片柔軟，鬚根和蔥白表層半乾時除去枯葉，分級打捆，出售或堆放陰涼處貯藏。

大蔥栽培技術

一、茬口按排和地塊選擇

大蔥忌連作，群眾有“辣對辣，必定瞎，蔥韭蒜不見面”等說法，大蔥不但不能與大蔥、洋蔥重茬，還不能與大蒜、韭菜重茬。

種植大蔥的地塊要選用粘質土壤或富含有機質的粘土。因為兩合土種植大蔥，蔥白呈黃白色，且質地鬆軟，品質差;沙土地種大蔥雖蔥白質硬，但產量低，品質不良。

二、播種育苗

1、施肥整地:選3年沒種過蔥蒜類地塊，土壤疏鬆，肥力好，中性微鹼性地塊，每畝施優質農家肥5000kg，過磷酸鈣50一75kg，尿素40kg。深翻耙平，做畦寬l 3m，長7--10m的平畦。

2、播種時間:主要是秋播和春播

秋播:蔥苗在露地越冬，如果苗齡過大，就會感受低溫影響，使來年早春抽苔;如過晚，苗子不到三片葉，越冬時易凍死。要掌握在越冬前具有2—3片真葉，株高lOcm，即不凍死，也不抽苔。

時間應在氣溫保持在17—16.5℃，最為適宜，正好是小麥適播期，為10月上旬。

春播:描期應在驚蟄——清明中間。春播苗在出苗後進入旺盛生長期，不易抽苔。

3、播種:大蔥種皮厚，種胚小，發芽慢，出土後幼苗細弱，根系不發達，生長慢，苗期長，為便於管理，採用育苗移栽。

(1)用種量:秋播比春播畦大些，育苗田每畝用量1.5—2kg，栽4--5畝地，一般一斤種子育1.5—2分地，栽0.8—1畝地。

(2)種子處理;秋播採用幹籽。播前將種子進行浸種消毒能提高發芽率和出苗，幼苗生長整齊，預防病害。

方法是:先將種子用涼水浸泡l0分鐘，漂出秕籽和雜質，再放到65℃左右的溫水中持續20—30分鐘。也可在500倍的高錳酸鉀溶液中浸20~30分鐘，再用清水沖洗乾淨，可早出苗2--3天。

春播時因土壤乾旱，為提早出苗，可採用溼播，用浸種催芽的辦法，先將種子用溫水搓洗，除去秕子，浸泡12—24小時，置於15--20℃處催芽2--3天后，待大部分種子露白時播種。

(3)播法:

春播時，為防止澆水後引起的低溫、板結，應先澆水後描種;

秋播時，溫度高，一般採用先播種後澆水的方法。

(4)播後管理:

A、澆水追肥:因大蔥種子小.頂土能力弱，只有保持地面溼潤才能保持正常出苗。

如是秋苗，把握四點:一是播後澆水的，出苗期間需再澆一水，保持地面溼潤，如是先澆水造墒播種的，出苗期間不再澆水。二是到大地封凍前再澆一次封凍水。三是如遇溫度過低，需要地面覆蓋土雜糞或秸杆進行防寒保溫。四是溫度回升到13℃時，澆返青水，同時追返青肥，以後控水，中耕，蹲苗10---15天，等到旺盛生長期，要進行2--3次追肥澆水。

如是春播苗，出苗期間注意保墒;3葉期間控制澆水，蹲苗，3葉期後再追肥澆水，促進秧苗迅速生長。

B、噴用除草劑:適用於春播，要在先播後澆水的2—3天裡，將除草劑均勻噴灑地面。秋播一般不用除草劑。

C、間苗:要進行兩次，第一次在春季澆返青水時，苗距2—3cm:第二次苗高18—20cm時，苗距6—7cm。

D、防病治蟲:如有病蟲，及時防治。

E、培育壯苗:壯苗標準是苗高50cm上下，蔥白長25cm上下，葉身顏色濃綠，葉片保持5—6片，單株重40g以上。

三、定植

大蔥長至40—50cm高時定植，如果發現有分櫱的及時拋棄不用，減少經濟損失。

1、定植期:秋蔥定植期與產量有密切關係。

據資料介紹，大蔥專家在76年的試驗:

以小暑定植(7月6日)對照，夏至定植增產32.9%，芒種定植的增產41.4%，立秋(8月8日)定植的減產29.1%。選擇定植期應為芒種時(6月上旬)為好，還要考慮蔥苗有130天時間，春播苗比秋播苗子小，定植期晚15天左右。

2、選地整地:定植地塊要與育苗地塊基本一致，但要注意有利於排水，以防雨季溝積水，上茬地不可翻耕，按照品種要求的種植行距開溝。秋蔥開溝深寬為30~35cm。

3、施足底肥:每畝用優質肥5000kg，過磷酸鈣50kg，複合肥30--40kg，施入溝內。施肥後深翻20—30cm，疏鬆溝內土壤，將肥料混勻，然後摟平。

4、起苗分級:起苗前2—3天，澆水一次，使土壤保持不幹不溼，起苗時不困難，又不沾土。做到隨起苗、隨分級(把苗子分成1、2級)隨剪鬚根(留根長3—5cm)，隨定植.

5、栽苗:將苗子分級定植，大小分開栽。栽苗時，深度以不埋心葉，在地面上7--10cm為宜，因蔥秧大小不一，應保持下齊即可。

6、密度:高產田每畝栽1.3—1.6萬株。原則是:肥地宜稀，薄地宜密;肥多宜稀，肥少宜密。為了培土方便。目前採用放大行距，縮小株距的方法。行距65—80cm，株距5—8cm。

四、栽後管理

1、緩苗期管理:蔥秧定植後，老根很快腐爛，4—5天后萌出新根，新根長出，新葉開始生長。此期為緩苗期。此時正是高溫季節，生長極為緩慢，株高、株重開始都有減少。

此期的管理:主要促進根系發生發展，措施是:一是防澇;二是鬆土。如出現溝內積水l一2天，蔥葉發黃，爛根死苗，所以雨後及時排水、中耕。

2、旺盛期管理:此期正是立秋後，天氣涼爽，晝夜溫差大，適應大蔥生長，植株增高，假莖增長，蔥白充實。

此期的管理:主要是追肥、澆水、培土、防治病蟲害。

①操作程式:從立秋開始，每個節氣—次，到秋分共4次追肥、培土、澆水，一體化作業過程。

立秋時，在壟背撒施農家肥2000kg，同時施入尿素l0一15kg，隨之除松壟臺，將肥料鋤入溝內，接著澆水。

處暑時，再追氮肥(尿素)10—15kg，配合鉀肥，硫酸鉀10kg或施入複合肥20kg，將肥料施入行間，中耕後培土，然後順溝澆水。

白露和秋分時，各再次追肥、培土、澆水，方法同上。

②培土的作用:培土能增加植株高度、蔥白長度和重量。

培土應注意:要在上午露水乾(上午10點後)土壤涼爽時進行，否則，容易引起假莖腐爛。

第1—2次培土時，因苗生長慢，應淺培土:

第3—4次培土時，因苗生長快，應深培土。注意不埋心葉為適度.

澆水應注意:

①立秋到白露之間澆水，要在早晚時間，澆水不宜過大。

②白露到秋分澆水宜大，要經常保持地面溼潤。

③到平均氣溫降到15℃左右，已是旺盛生生長期的下限溫度，晝夜溫差大，葉片積累的養分大量向葉鞘運轉貯存，是產品的主要形成期。此期澆水尤為迫切，需要6—7天澆一水，每次要澆透，兩水之間要保持地皮不幹。這樣水分充足，葉色深，蠟粉厚，蔥白潔白有光澤。

1、定植時間一般在5月下旬—6月上旬。2、定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利於密植與管理。3、定植工具可用直徑1.5釐米左右的園鐵扦或園木杆，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根鬚下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以後採收時莖也彎曲，這就成了次品。4、定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利於雨後排水。5、定植後將蔥株兩邊的鬆土壓實，隨後澆透水。

培土和追肥在肥水供應充足的同時，培土是軟化和增加蔥白長度的重要措施。一般在活棵後，結合中耕除草進行少量的復土，復土不能埋沒蔥心，不能造成蔥苗彎曲。到8月初，把栽植溝填平。秋涼以後進行培土，以後每隔半個月培土一次。從8月中旬到10月上旬培土四次。每次培土都要保持蔥的假莖挺直，這是保證白蔥質量的重要措施。培土在上午露水乾後，土壤涼爽時進行。如土溫過高，溼度過大，則易引起爛莖。第一、二次培土時，植株生長緩慢，培土應較淺;第三、四次培土時，植株生長迅速，培土宜較厚。要使蔥白長度30釐米以上，則必須使35釐米以上的蔥莖埋在土中。每次培土，都不能埋沒蔥心，培土時可結合補施肥料。大蔥生長要求較多的氮肥，生長後期需要較多磷鉀肥，追肥增施益生源健康肥料20公斤補充中微量元素。追肥一般在秋涼後開始，結合澆水培土。每次追肥後，應及時澆足水份，促進大蔥不停頓地生長。益生源健康肥料富含中微量元素、50多種有益元素及大量的天然有機質，含有效活菌數2.0-5.0億/g。其中的營養元素具有超強的螯合作用，並能夠螯合氮磷鉀複合肥，使各種元素被植物充分吸收利用，提高肥料利用率，可以有效預防常見的黃葉、大小年、裂果等作物生理性病害。益生源健康肥料還能夠調節土壤的生態環境，針對土壤酸化、板結、鹽漬化、重茬等問題具有很好的改良作用;益生源可以解肥害藥害，能吸附轉化土壤中的有害物質，最佳化土壤團粒結構，長期使用修復土壤、提質增產效果更加明顯。

蔥分根移栽一年四季都可以進行！但在3月至5月分棵年多栽成活率最高！移栽時每莞不要栽太深，深度為5至6釐米就可以，移栽後澆透水就好了！

蔥的栽種主要分兩個時節，一個是春播，一般在三月中下旬至四月上旬，春播的蔥主要是食用鮮小蔥的，在生長至夏季時就可以採食了，直至秋季最後收穫。

另一個時節為秋季，深秋十一後，南方可以更晚一些，秋播蔥是越冬的，越冬蔥是在次年的春季末夏初全面採收，否則，至夏季就會開花空心了。

最佳答案

大蔥種植時間：夏播大蔥於6月底至7月初育苗，9月上中旬定植，秋播大蔥9月中旬育苗，於翌年3~4月定植。

大蔥的種植方法：

1、施足底肥

四季蔥喜疏鬆、肥沃、不帶病的土壤，肥料為好。不要施用未腐熟的豬、牛、雞糞和排出的廢水，如果施用後，會給土壤帶病、蟲卵，植株生長不良，容易使作物燒根，造成死苗、缺蔸、減產。要施品牌肥料，不施外包裝標識含量高價格低的不合格肥料。

建議每畝用雷力海藻肥15-10-15 50㎏+甲殼素160㎏+多保10㎏或雷力15-10-15 50㎏+澳利生物有機菌肥160㎏+澳利菌劑20㎏，混合，撒施土表，翻入土中，分廂，準備移栽。

2、移栽

3-12月移栽蔥苗成活率高，死苗少，緩苗期短，生長髮育快。一般不用種子繁殖，而是分株移栽。移栽前浸根10-30分鐘，用苗不死1瓶15ɡ+一窩端2支20ɡ+根旺2包30ɡ+極可善2包50ml+水15㎏比例浸泡根系，殺死根系上的病菌和蟲卵，打破根系休眠，癒合根系傷口，提高抗病蟲能力。

移栽，移栽前要分廂，廂面寬1.5-3 m、廂溝寬30㎝、廂溝深20㎝。在廂面按行距45㎝開移栽溝，按株距10-15㎝栽苗，每畝栽蔥苗10000-14000蔸，每蔸栽蔥苗3根，每畝栽苗3-4萬株。栽苗深度6㎝。移栽後澆足安蔸水，提高成活率。

選用良種。在種植大蔥之前要選擇適合當地氣候種植的品種，可以先對當地大蔥種植的情況做個調查，選擇優質高產並且市場行情還不錯的品種進行種植，其次及時可以種植多個品種，檢視種植的經濟效益，然後再進行擇優選擇。

2.整地施肥。大蔥對種植地的要求也不高，一般只要光照比較充足，並且靠近水源，方便澆灌，土壤中有機質含量較為豐富的地塊都可以種植，在整地的時候要深翻至少三十釐米左右，將土壤中的雜質也害蟲殘留、雜草根等清理乾淨，這樣後期管理就會比較簡單，最後將土塊儘可能的敲碎，再耙平，同時按照寬為一米到一米五左右開溝作畦即可等待栽種。

3.科學種植。大蔥種植的主要方式有三種，分別是種植繁殖、分株繁殖以及球莖繁殖，適合種植的時間一般是在每年的5-6月份左右，然後按照每行距離30cm的間隔開溝進行條播或條栽，條栽每株的間隔大約為5-8cm左右即可，在種植之前種植地一定要澆透，這樣成活率至少能提高15%左右。

大蔥作為生活中的一種蔬菜或者說調味品在飯店基本上必不可少，平常家庭也會經常食用，不過在農村大蔥就比較普遍，由於它種植簡單且易活，為此到種植的時間在田間地頭都能夠看到綠綠蔥蔥的大蔥壟行，那麼大蔥什麼時候種植？怎麼種植大蔥？

大蔥由於對生長環境要求不嚴，容易生長等溫度，為此它不像其他農作物只能種一茬，大蔥可在春、夏、秋三季種植，具體時間如下：

1.春天，春季種植大蔥的時間在每年的3-4月份開始，此時開始育苗，到了五六月份開始定植，所謂定植意思就是培育好的大蔥苗移栽到普通的土壤中讓其生長，育苗一般在大棚或者專門的育苗池進行，這個時候種植的大蔥可在十月份前後採摘上市。

2.夏天，夏季氣溫高環境適宜，是很多蔬菜都能種植和生長的時間，大蔥也不例外，5月份就能開始育苗，9月份移栽到大田生長後第二年5月到7月就能收穫。

3.冬天，冬季大蔥最為常見，尤其是國慶節後地裡的大蔥都要給根部加土，目的是給大蔥根部保溫進行越冬，如果根部裸露地表則容易被凍傷而死亡，冬季大蔥種植可在9月份開始育苗，11月份就移栽到大田，第二年5月份就能採摘上市。

蔥怎麼種植

1.條件適宜，大蔥雖然易活且栽植簡單，但也要產量高且品質好就要做好細節，如土壤酸鹼值要在6.5-7.5之間，也就是中性到弱鹼性之間最好；另外就是底肥要施足，以氮肥為主；溫度上只要按照上段說到時間就可以了，其他的就是水分，大蔥不能過多澆水。

2.日常管理，大蔥日常的管理比較少，無非也就是病害、蟲害和重茬三種，前兩者大家基本都知道植物生長跟人一樣，免不了生病，大蔥常見蟲害有蠐螬、螻蛄和蔥蛆，病害多發的就是菜青蟲 、蔥薊馬和紅蜘蛛、潛葉蠅。對應用藥即可，第三種重(chong)茬，意思是在一塊地或土壤連續種植大蔥，使得蔥容易發生病害等問題，這一點大家要注意。

注意事項

注意一，不可連續種植，大蔥種植戶不能在同一塊土地常年且連續培育或者種植大蔥，建議和其他蔬菜輪換著種比較好，比如根菜類、茄果類、水果瓜類等。

注意二，選種品種注意，大蔥品種多，不同品種都有其各自的優勢，種植戶在選擇時可選擇抗重茬的品種，可根據當地情況來選擇。

注意三，做好合理施肥，種植大蔥的土壤施肥不能缺少，要做到科學合理，如果有條件可進行測土配方施肥效果最理想。

注意四，蔥病蟲害防治，日常要勤看大蔥是否有病蟲害發生，尤其是夏季時段的大蔥氣溫高，溼度大，病害和蟲害都容易發生。

大蔥直播苗，生長緩慢，根系發育遲緩，移栽可以刺激根系發育，促使生長茂盛，並且適合培土來培養假莖（蔥白）。

蔥移栽方法：

四季蔥一年四季都能移栽，但以3-12月移栽蔥苗成活率高，死苗少，緩苗期短，生長髮育快。四季蔥一般不用種子繁殖，而是分株移栽。移栽前浸根10-30分鐘，用苗不死1瓶15ɡ+一窩端2支20ɡ+根旺2包30ɡ+極可善2包50ml+水15㎏比例浸泡根系，殺死根系上的病菌和蟲卵，打破根系休眠，癒合根系傷口，恢復生長，提高抗病蟲能力。

移栽，四季蔥移栽前要分廂，廂面寬1.5-3 m、廂溝寬30㎝、廂溝深20㎝。在廂面按行距45㎝開移栽溝，按株距10-15㎝栽苗，每畝栽蔥苗10000-14000蔸，每蔸栽蔥苗3根，每畝栽苗3-4萬株。栽苗深度6㎝。移栽後澆足安蔸水，提高成活率。

你好.我是農村付付，今天我來回答這個問題.這個問題分為三部分

1.蔥最佳移栽時間為6月中旬，但下旬要栽完。

2.蔥移栽前準備工作：選用灌排方便、耕作層厚，3年內沒種過大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜的地塊，南北向開溝，溝距80釐米，溝深、寬各為30—35釐米，溝底勻撒土雜肥，畝施尿素20千克，磷酸二銨20千克、硫酸鉀10千克，溝底有寬度為15釐米、深25釐米的鬆土層備栽。

從移栽的最佳時間為六月中旬，但下旬要栽完，大蔥直播苗生長緩慢，根系發育遲緩，移栽可以刺激根系發育，促進生長茂盛，並且適合培土來培養假莖

四季蔥一年四季都能移栽，但以3-12月移栽蔥苗成活率高，死苗少，緩苗期短，生長髮育快。四季蔥一般不用種子繁殖，而是分株移栽。移栽前浸根10-30分鐘，用苗不死1瓶15ɡ+一窩端2支20ɡ+根旺2包30ɡ+極可善2包50ml+水15㎏比例浸泡根系，殺死根系上的病菌和蟲卵，打破根系休眠，癒合根系傷口，恢復生長，提高抗病蟲能力。

移栽，四季蔥移栽前要分廂，廂面寬1.5-3 m、廂溝寬30㎝、廂溝深20㎝。在廂面按行距45㎝開移栽溝，按株距10-15㎝栽苗，每畝栽蔥苗10000-14000蔸，每蔸栽蔥苗3根，每畝栽苗3-4萬株。栽苗深度6㎝。移栽後澆足安蔸水，提高成活率

第一，先把蔥苗按照大小分開，儘量把大蔥先栽，細小的那種先放一邊

第二找把土地分成一行一行的溝，注意溝要儘量能埋住整個蔥白，把蔥苗倚在溝子一側，蔥與蔥蔥得距離要兩三釐米左右最後埋一點土，露出一點蔥白就完成了。

好了，春天是個好季節，這就是我的答案，希望採納

蔥什麼時候分根移栽？

分蔥又叫香蔥，具有特殊香味，栽培非常廣泛，基本上是家家戶戶都種植有分蔥，分蔥主要是分株繁殖，在我們家鄉，種植分蔥是在農曆的7月份，“7月種蔥，8月種蒜“。

分蔥適宜生長的溫度是月平均溫度在12—20℃，耐寒性強，耐熱性差，在秋季生長旺盛，夏天生長緩慢，品質僅差。

分蔥可以從莖盤上發生新芽，長大縣城新的植株，分櫱數量常為倍數增加，分櫱時期以春季和秋季為主。分蔥一般一年四季都可以分根移栽，一般以5月和8月分根移栽比較好。

分栽前先整地開廂，廂寬100—130釐米，在開廂時每畝施1000—1500公斤腐熟人畜糞尿在種植溝內，種植密度，每叢3—4株，行距20—26釐米，株距10釐米，分根移栽後淋足定根水。

分蔥繁殖方式有分株繁殖和種子繁殖兩種。對不開花的分蔥利用分株繁殖，如江南一帶的“冬蔥”於8月中旬分株栽植，每叢3～4株，到10月中旬開始採收。露地生產中，“冬蔥”遇霜後地上部枯萎，地下部越冬翌春萌發新葉，5月份葉鞘基部稍為膨大，地上部枯萎，可以全株拔起，曬乾後掛藏越夏，到8月份再重新栽植。

又如四季分蔥，既耐寒也較耐熱。一年有四個分株繁殖期：第一時期在8月中旬栽植，每株可分櫱8～10株，也可作軟化栽培；第二個時期在11月下旬分株栽植，不培土，至次年3～4月採收；第三個時期在3月下旬分株栽植，5月下旬採收；第四個時期在5月下旬分株栽植，7月中旬採收。

對開花結籽的分蔥，如杭州的春蔥、福建的黴蔥等，以種子繁殖，可在春季和秋季播種，也可用分株繁殖。

蔥為百合科蔥屬多年生草本植物，它的營養豐富，常作為調味品或蔬菜食用，是人們日常生活中的必需品。

蔥適宜的生長溫度為13一25℃，在一5℃的時候生長緩慢。25℃以上的高溫下，迅速老化，產量和品質下降。

蔥移栽時間：

一、春天移栽時間，3一4月份開始育苗，5一6月份開始移栽，10月前後可收穫。

二、夏天移栽時間，5月份育苗，9月份移栽，第二年5一6月份左右收穫。

三、冬天移栽時間，9月份育苗，11月份移栽，第二年6一7月份收穫。

蔥種植注意事項：

一、蔥忌連作，可與水果、瓜類等輪作。

二、蔥喜歡冷涼的環境，耐寒、耐旱、不耐澇，光照強度適宜即可。

三、蔥宜選擇土層深厚、疏鬆肥沃、光照適宜、排水通暢的田塊種植，土壤的PH值在6.9一7.6為宜。

四、蔥喜肥，種植時基肥以氮肥為主。生長前期對氮肥需求較多，後期以磷、鉀肥為主。氮磷鉀肥料要均衡，缺磷肥會導致植株生長不良，經濟效益降低。

五、及時防治病蟲害。

蔥什麼時候分跟移栽？蔥其實很好種 栽也很容易成活，在我們江西這邊 一般是 春季和秋季春天也就是這個時候可以了，Sunny不是很強 萬物也是生根發芽的時候 蔥很容易生長 我是去年11月移栽種 每株種下一棵 就長出一把 我12月底就採收了

在我們當地農村，大蔥是家家戶戶都喜歡種植的蔬菜，用來爆鍋炒菜，爆出來的蔥香味為主菜助添鮮味。或者洗淨生吃蘸醬，這是山東人特有的吃法，不過要忽略滿口的大蔥味。後來為了避免出現類似的尷尬，索性滿桌的人都吃上幾口，互相說話交流的時候就感覺不到大蔥特有的辛辣味撲面而來。或者切成蔥花，打上兩個雞蛋加上面粉攪拌烙成蔥花餅，這是孩子最愛吃的，早上端上桌，吃得是風捲殘雲。而農村老人喜歡用大蔥切成小段，加上豬肉包包子，這樣的大蔥豬肉餡種子，在外面可是每個4—5元的價格。

大蔥生命力頑強，對土壤的要求不是那麼嚴格。農村老百姓居家過日子，都會計劃種上幾畦子，那麼大蔥什麼時候分根移栽？這個問題根據我們當地的種植，和大家嘮嘮。我們這裡的集市上每年都有賣蔥栽子的，蔥栽子在我們當地的方言裡是蔥苗的意思。價格也不高，便宜的時候十塊錢七八斤，金貴的時候也有十元錢三四斤的時候，這得根據具體的市場行情來確定。總起來說價格並不高，還省去自己播種的麻煩。

家裡的老父親習慣於自己播種，每年的秋天種麥子的時候，在小菜園裡整理出塊地方，先是加入發酵好的農家肥，深耕下翻拉平地面，整理出畦背來，慢流澆灌讓地面溫潤，拿出提前備好的蔥種，也可以和細小的沙土混合，均勻撒播在畦子裡，覆蓋一層薄土。這個過程需要注意的是最好選用當年的新蔥種，如果是前年的陳蔥種，不光是出芽率低，而且長出來的蔥苗容易抽薹開花。

當蔥種撒上後大約十天半月的時間，就會鑽出地面針樣的小細苗，慢慢的會長粗長高，這個過程需要保持地面的溼潤，秋播越冬的小蔥，在蔥苗越冬前要適當控制肥水，不用大水大肥催長，以防冬前秧苗過大，來年春季易發生抽薹開花現象。

第二年春天蔥苗返青的時候，水肥供應要及時，當長到30—40釐米的時候就可以移栽了。最晚不能超過麥收時節，也就是陽曆的6月上旬到中旬左右，蔥苗的分根移栽工作就結束了。

蔥苗移栽前，定植的土壤自然是以排灌方便的壤土為最佳。但是最好近幾年內沒種過大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜的地塊，移栽前施入足量的農家，開溝，留出足夠的間距約60—80釐米，是為了以後培土方便。溝深35—40釐米，蔥苗栽下去，覆土層以蓋過蔥白為主，也就是老人常說的“深栽蔥淺栽蒜”。當蔥苗漸次長高的時候，從行距之間翻土覆蓋培土，這樣大蔥會越越高。

總之，在我們當地農村，頭年秋天種麥子的時候，撒播蔥種入土。第二年春天蔥苗返青後，只要水肥得當，蔥苗長得很快，當長高長粗後大約30—40釐米的時候，就可以移栽了。最晚不能超過陽曆的6月上旬到中旬，也就是麥收前結束。