喝酒喝醉了，其實醋不一定能解酒。個人覺得還是先整點冷水在臉上洗一下。然後再去喝的酸湯。一般酸湯解酒的話效果會好一點。

通常大家都會認為喝醋能解酒，是因為醋酸會刺激唾液腺分泌更多的唾液溼潤口腔，加上醋的水分進入胃後有短暫的涼快感，使人造成醋能解酒的錯覺。

其實不是這樣的，酒的主要成分是乙醇，醋的主要成分是乙酸，乙醇和乙酸會有化學反應，會加劇對胃粘膜的刺激，對潰瘍病人的危害更大，增加了酒精對肝臟的傷害。

如果喝醉了，要多喝水，增加小便的次數，加快酒精的排洩，緩解醉酒反應。

喝醋是不能解酒的。

酒的主要成分是乙醇，醋的主要成分是乙酸。醋和酒精的酯化反應需要兩個條件，一是濃硫酸催化，二是需要加熱，而這兩個條件在人體內是很難達到的，即便人體內有各種各樣酶可以起催化作用，這兩種物質在人體內反應也是微乎其微。另外酯化反應在常溫下反應極慢，一般15年才能達到平衡。所以說，用醋解酒幾乎沒作用。因此我們幾乎可以認為醋和酒在體內是不反應的，也就不存在解酒功效。但是由於醋有辨識性很高的刺激性味道，可以刺激人的大腦，暫時避免酒精麻痺，因此可以認為醋有“醒酒”的作用，而不是“解酒”的作用。

很多人以為喝濃茶、醋、汽水等解酒，而實際上，這些解酒方式並解不了酒，還可能對人體產生不好的作用。

1、濃茶：濃茶是中國傳統的解酒方式，茶水中含有茶鹼、咖啡因等物質可以產生興奮作用，在一定程度上可以對抗酒精產生的抑制作用，所以會表現出一點“醒酒”的作用。但濃茶對保護肝臟以及酒精的分解一點作用也沒有。而且濃茶的興奮作用對於醉酒者的心臟來說，還會增加其負擔。所以當濃茶實際上沒有解酒作用，相反還有害。

2、醋：喝醋解酒，也是比較流行的一種作法。而實際上，醋對解酒也沒有作用。而且酒後喝醋，不僅會加重對胃、腸的刺激，還會促使胰腺的胰液分泌增加。容易誘發胃和十二指腸潰瘍，或是急性胰腺炎。

3、汽水：很多人習慣在酒後喝些汽水來“緩”一下，汽水對酒精的作用，僅在於其中含的糖分可以作為代謝酶分解酒精的能量，這點能量與喝酒時吃的飯菜相比微不足道。但是汽水會釋放出大量的二氧化碳，引起胃腸壓力增加，誘發急性胃腸炎或胃腸痙攣。原本消化道有潰瘍的人，大量喝汽水還有可能導致出血或穿孔。

有些人在喝多了之後，透過刺激喉嚨嘔吐，之後再接著喝的方式也不可取。因為人在嘔吐的時候，腹壓會急劇升高，容易誘發胃出血、胰腺炎等疾病，如果嘔吐時已經醉酒，還有可能誤吸嘔吐物，引起肺炎、窒息等病症。

人為方式沒法加速酒精的代謝，所以“多吃菜、少喝酒”才是最正確的解酒方式。在喝酒時注意別空腹，多吃些食物，可以讓酒精與食物混合在一起，延緩酒精吸收的速度，使血中酒精濃度上升變慢。

白酒中一般都會含有一定量對人體有毒的乙醛，所以在喝酒之前，把酒“燙”一下，可以促進有毒物質的揮發，減少喝酒對身體的傷害。