春節喜氣洋洋,拜年,恭賀新年是人之常情,走東家,訪西家,杯來盞往,好不熱鬧.客臨家門,蓬壁生輝,在酒席宴中,主家斟酒應說什麼?

一,貴客遠道而來,我不成敬意,我給大家斟一杯和美酒,祝貴客們,新春大發,萬事勝意,大家一起幹杯!

二,給爺爺奶奶輩斟酒,應畢恭畢敬,面帶微笑,酒杯不能太滿,祝爺爺奶奶福壽雙全,吉祥如意,天天開心,我先乾為敬,您二老慢用.

三,給父母伯叔斟酒,要笑容可掬,感恩感德,視諸位酒量而定,不可強勸,祝伯叔父母青山不老,綠水長流,平平安安享幸福,我先乾為敬,諸位邊聊邊慢用.

四.給岳父母,舅子夫婦斟酒,感謝泰山大人全家對我夫妻倆無微不至的關懷和幫助,祝您們全家幸福美滿,事業發達,吉祥滿門,我先乾為敬,邊吃邊聊,不醉不歸.

五,給席上新婚夫婦斟滿說:夫妻恩愛,情意綿綿,良宵千金春意濃,早生貴子爭上游.請隨意.

其他給領導,同事,兄弟姐妹斟酒,隨機應變,態度恭謙,能開懷舒心就好!

東方行者

關於斟酒應該說什麼？《天心宗正》認為應該是按照身份不同，有不同的說辭，比如朋友之間的斟酒，長輩給晚輩的斟酒，晚輩給長輩的斟酒，下屬給領導的斟酒，領導給下屬的斟酒等等。身份的轉換是說辭的不同，下面《天心宗正》和大家一起探討這個問題吧！

第一：朋友之間的斟酒，朋友之間以相互尊重作為基礎，所以朋友之間的斟酒要說的話也是以尊重作為主題的。比如“朋友一生一起走，這杯酒敬我的朋友”、“兄弟，我給你倒杯酒，咱哥倆幹了，朋友有你真好”等等。

第二：長輩給晚輩的斟酒，長輩對於晚輩應該是愛護和慈愛，所以長輩給晚輩斟酒也是從這個角度來說。比如“某某，我給你倒一杯，少喝點，年輕也要注意身體”、“某某，我是看著你成長的，你現在的成績我很欣慰，我給你倒一杯”等等。

第三：晚輩給長輩的斟酒，晚輩對於長輩一定要敬重，所以晚輩給長輩斟酒也是從這個角度來說。比如“某某長輩，我敬您酒，祝您身體健康”、“某某長輩，我敬您酒，祝您福如東海”等等。

第五：領導給下屬斟酒，領導對於下屬非工作時間應該是寬容，對於員工要平易近人，所以斟酒是從這個方面來說的。比如“某某，你最近工作辛苦了，我給你倒一杯，感謝你的付出，希望以後你更努力”、“某某，最近我看你有點累，今天我給你倒一杯，放鬆一下，有什麼問題跟我說，我來解決”等等。

1、給長輩斟酒說非常感謝一直以來對我的照顧，祝您老身體健康，越活越年輕，我把酒給您滿上，您隨意就行。

2、給第一次見面的客人斟酒，初次見面請多關照，第一次和您喝酒，照顧不周請多見諒。

3、給領導斟酒時說領導很榮幸和您一起吃飯， 我把酒給您滿上，您日理萬機多注意身體，隨意就行。

4、給酒量差的人斟酒，說只要感情深，不喝也是真，酒可以少喝，飯要吃好。

《斟酒應說什麼》

舉起酒杯

就像舉起一盞鄉愁

這濃濃的心思

斟滿我離別的滋味

一一一

月上柳枝頭

清風撫細袖

獨坐窗臺下

只想對月飲一杯

一一一

斟酒應說什麼

月下獨我一人

仰望著遙遠的家鄉

我只能自斟自飲

縱使心中有千言萬語

祝福聲聲

又更與誰人說

2020.1.13

斟酒應該說什麼，全看是什麼場合。如果是同學聚會，那就比較輕鬆了，沒有太多規矩。如果是公司聚會，一定要說些“明志”的話，對領導要表達工作的態度，對同事要表達工作配合的感謝等等。如果是家庭聚會，有長輩在就一定要說些吉利的話，身體健康啊、萬事如意之類的。

最好不要用跟自己平時說話風格不符合的句子，太容易被人看穿是練習好的“套路”反而顯得不真誠。

既然講了斟酒應該說什麼，就順便再說下斟酒的禮義吧。

先說斟酒的順序給長輩和領導斟酒時，先給最尊者斟，然後依次按級別給各位斟滿八分酒，最後是斟自己的。

在朋友聚會的場合，斟酒時要斟滿為準，斟酒次序可以按座次來（或者長者優先、女士優先），最後再斟自己的。

其實我們中國的傳統是以男客人為主，女客人不喝酒。所以在宴請亞洲地區客人時，如主賓是男士，則應先斟男主賓位，再斟女賓位，最後為主人斟酒，以表示主人對來賓的尊敬。而為歐美客人斟酒服務時，則應先斟女主賓位，再斟男主賓位。

再說斟酒的量

紅葡萄酒入杯均為1/3 ；

白葡萄酒斟入杯中為2/3；

白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量 (1/2)；

香檳酒斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退後，再往杯中續斟至七分滿即可；

冰水入杯一般為半杯水加入適量的冰塊，不加冰塊時應斟滿水杯的3/4。

我們傳統的啤酒和白酒，都是以倒滿為準，常聽老人說“茶半酒滿”就是這個意思了。

最後說斟酒的方式

有兩種：一種叫桌斟，一種叫捧斟。

桌斟指顧客的酒杯放在餐桌上，服務員持瓶向杯中斟酒。無論斟哪種酒品，瓶口都不可沾貼杯口，以免有礙衛生及發出聲響。

捧斟適用於酒會，一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，站在賓客的右側，優雅、大方地向杯內斟酒。

注意：酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。