俗話說人靠衣裝馬靠鞍，其實再普通的食材，都能做出高階感，只需要烹飪過程中動一動腦子，花點心思，處理好小細節。

舉個例子，很多人都都知道小龍坎火鍋，很多人都喜歡吃這種火鍋，因為它的底料非常辣，吃起來就特別爽，而就在最近，小龍坎火鍋再出新花樣，看到鴨血網友就不淡定了，這家火鍋在鴨血上做了一些變化惹怒了一大堆網友，紛紛直呼，華而不實，連鴨血都是吃不起的感覺。

我們在吃火鍋的時候放一些蔬菜、鴨血和羊肉是非常正常的，很多喜歡吃鴨貨的朋友往往在吃火鍋的時候都會放很多的鴨血，而小龍坎火鍋的店主正是看中了顧客的一個心理，將鴨血的的形狀做成了小魚的形狀，然後用水裝著，就像在水裡的金魚一樣，非常漂亮。

來，實際操作一下，分享一道酥皮雞肉卷——用幾塊錢的雞胸做出吃不起的感覺的做法。

1.先來張全圖

2.把雞胸肉對半切開，注意不要切斷

3.把雞胸肉放在保鮮膜中間，用擀麵杖把雞胸肉敲成肉片，完整的前提下越薄越好。（保鮮膜大一些，上下都蓋住再敲

4.雞胸肉片撒一點點鹽，黑胡椒，再抹上一層蠔油備用。菠菜切兩段焯水（焯水時水裡放一點鹽，滴幾滴植物油，可以讓顏色更鮮亮一些），出鍋後過冷水擠幹水分備用。

5.培根切小塊放鍋裡煎一下，加入蒜末，炒出香味出鍋。

6.菠菜，培根，馬蘇裡拉芝士一起攪拌一下，鋪在雞胸肉中間，捲起來用保鮮膜固定一下。

7.去掉保鮮膜，包上提前解凍好的雞肉卷皮，整理一下兩頭的餅胚，儘量包裹住所有雞肉。烤盤放上一張烘培紙，放入肉卷，塗上雞蛋液，撒上白芝麻，放入提前預熱好的烤箱200度烤20-25分鐘（看到酥皮表面均勻上色就可以了）

8.剛出爐的樣子

9.切一塊裝盤，10塊錢不到的雞胸肉也要做出吃不起的感覺才夠牛。

說完“做”，再來說“拍”。

一份最常見的黃燜雞米飯外賣，花點心思都能拍出滿滿的高階感，是那種米其林感覺。

先來看看成片效果

米其林黃燜雞，把20塊的外賣拍出吃不起的感覺～～

1、首先開啟你的外賣APP，點一份最普通的黃燜雞米飯，配菜選土豆，香菇，口味是中辣，就是這麼一份19.9還送一份軟飲的套餐

2、開啟以後是這樣的

3、以下是今天要用到的“工具”：裝盤的容器（這次選的是圓盤），以及米飯造型工具。

囉嗦一句：根據你最後裝盤的容器大小，選擇比例合適的米飯造型工具的大小。因為用的這個盤子尺寸比較小，所以找了個杯子，換成體積差不多的小碗也是可以的哈～

4、把米飯裝滿杯子，用力壓緊實，把杯子倒扣在盤子裡，拿起來以後就是這個效果的啦

5、接著往裡擺菜了。先從土豆開始，挑選形狀比較完整好看的，圍繞在米飯周圍，分佈均勻一些。

注意不要讓湯汁沾到米飯上哈

土豆和香菇擺完以後就選顏值比較高的雞腿肉，放在土豆上面，翻出一些紅辣椒擺在雞肉上。

6、擺完以後就可以請出造型小分隊第一部隊：黑白雙煞——黑白芝麻登場

黑芝麻撒在米飯上，白芝麻撒在雞肉上

撒之前可以在雞肉土豆上淋一些湯汁

7、接下來是造型小分隊的綠植成員登場：一天不剪就瘋長的薄荷

掐一個頭，還有幾片葉子，分散擺在盤子裡，就大功告成啦

8、接下來就是拍攝的事啦。找一塊不起眼的深色木板

再配上一塊沒什麼存在感的圓形砧板，還有扔在背景中找不出來的紗巾餐布，以及筷子勺子，把主體扔進去，搞定

9、拍之前記得用刷子給主體上點油，才能拍出來這樣垂涎欲滴的感覺

香煎豆腐肉沫

鮮豆腐切成3角形或小長方形，鍋裡煎至兩面金黃，盛出備用。鍋裡涼油放肉末，炒幹放料酒，姜蒜，放入豆腐塊，調料汁：1勺生抽，1勺鮮貝露，1勺白糖，1勺蠔油，3勺清水，倒入鍋裡，翻炒均勻。汁快收完前，撒上香蔥香菜。

作為一個美食愛好者，我也曾經有這樣的疑慮，為什麼有些食材明明很便宜，但是經過廚師的鬼斧神工以後，就給人一種吃不起的感覺呢？

仔細分析，有以下幾點分享給大家：

第一：食材的挑選

食材無論貴賤，所以即便我們挑選便宜的食材，也要挑選新鮮的，因為新鮮的食材顏色更加豔麗，更能然人產生食慾。

第二：餐具的選擇

大家有沒有發現，很大程度上，讓人吃不起就是一種錯覺，到底是哪裡出了問題呢？我仔細研究發現，很大程度是餐具的視覺感。

一套好的餐具能為菜色加分，有一句俗語“人靠衣裝，馬靠鞍”，餐具就是人的衣裝。

如果一個人邋邋遢遢，不修邊幅，即便長得很漂亮，相信大多數人也不會望而卻步，但反過來，如果一個人即便樣貌不是很出眾，但是穿著華麗，也會提高自己的氣場，讓人

忍不住多看兩眼。

同理一道非常普通的菜，如果搭配金盃玉盞，效果可想而知！

第三：擺盤

相信大家都去過酒店吃飯，裡面的菜大多也是很普通的食材，但是擺盤特別漂亮，底部會用菜葉搭配，主菜也會擺成漂亮的造型，好一點的餐廳甚至會直接用食材雕刻一朵花放在上面，讓人愈發覺得高大上。

以上總結3點客觀原因，當然，最主要的還是要在烹飪的過程中多花費心思。例如怎樣讓青菜不變色？怎樣讓肉質更鮮嫩等！

以上是我的觀察總結，希望可以幫到您!

吃土生活偶爾還是要有點儀式感的，比如說金針菇用油豆皮卷著吃，再用蔥葉綁起來，那感覺立馬就不一樣了，三樣簡單到不行的食材換個做法畫風瞬間高大上。金針菇和豆皮裹在一起真的好香，浸入調料汁後，味道很爽口

看到這個問題我首先想到了開水白菜！

老母雞 ，雞胸脯肉 ，大塊草鴨 ，火腿 1塊（腳圈部位）瑤柱， 排骨

步驟1

乾貝用溫水浸泡漲發，其他食材（雞脯肉除外）全部冷水下鍋出水去血沫、火腿脫鹹；取大湯鍋一次加足水，制湯的過程最好不要開蓋；火候要控制在湯水似沸未沸的狀態，以確保湯汁清亮如水；這鍋用時間吊出來的湯確實鮮美無比，但要把湯汁處理到清如開水，絕對是需要花費功夫的；這個鍋湯要燉8個小時左右！

步驟 2

吊好的鮮湯，需要經過澄清處理；把雞胸脯肉分割成2～3塊，用刀背剁成雞膩子（即粘連不散的雞蓉；不要用刀刃剁，那樣就成了剁碎的肉末）；取一份雞膩子，放入湯鍋中，順一個方向慢慢的攪，湯裡的浮油、雜質就會吸附在雞膩子上，再用裹著紗布的漏勺撈出雞膩子丟棄；這樣重複2～3次，湯水就變得清淡了；最後再用四層厚的紗布過濾至湯汁透澈；取出所需的用量，按口味輕重調入鹽和胡椒粉定味；

步驟 3

白菜取整棵的1/3內層部分，掰開、洗淨、修整後，放入沸水中焯1分鐘；最好是用較深的漏勺或篩網，把白菜芯豎著放入勺內，主要焯燙菜幫，最後10秒連菜葉一起焯；然後放冰水裡，用一部分吊好的湯放入白菜上鍋蒸15分鐘，最後在把菜放入撈出排放在湯碗裡，舀上準備好的清湯即可。

看著不難做起來很費功夫[捂臉][捂臉]

食物本身沒有貴賤之分，用舌尖上的一句話說“最高階的食物”往往越要最簡單的烹飪。我們身邊極其普通的如白菜，南瓜，蛋炒飯，清水面。在不同境遇條件也會做出奢華菜品。就拿看起來簡單的清水白菜。所謂的“清水”實際是用到十幾種名貴食材幾十個小時熬製的清水高湯，此湯清澈如水湯唯鮮美令人回味無窮。再如南瓜與其他珍品熬製的金湯是魚翅燕窩等名貴食材的絕配搭檔。還有皇帝炒飯這些都是極其簡單的食材做出無法比擬的效果。

清水白菜

金湯魚翅

皇帝炒飯

精緻的擺盆搭配，給生活新增一點儀式感，再普通的食材，用心製作也會變得高階。

海洋慕斯蛋糕

家庭版自制披薩

義大利麵

蔬菜卷

改版京醬肉絲

以上都是小茹自己在家搗鼓的，都是一些普通的食材，卻讓家人感受到儀式感，雖沒法達到樓主的吃不起的感覺，但是也非常的滿足了。

玉皇龍鬚 連米其林所有大廚菜品靠邊站。

一份高大上的豆芽菜，很多人聽都沒聽過

我取名 玉皇龍鬚

這道菜原來是外祖母小時候經常做給我吃的一道菜清爽脆口，色澤冰清玉潔。

這道菜非常考驗一個人的耐力，這世上只有兩種人有這耐力，一是非常愛孩子的長輩，一是特別愛釣魚

1.準備食材:銀耳小半朵，蓮子10克，紅棗3－4個，枸杞子10克，雪梨1個，冰糖100克（成本大約5－6元，3人的分量）

2.先把銀耳用清水泡發，蓮子也泡一下，容易煲爛

3.銀耳泡發後切碎，雪梨去核切小塊，紅棗去核切片

4.準備一個沙鍋把切好的銀耳放進去加入適量清水大火燒開後開小火慢慢熬15分鐘，一邊熬一邊用湯勺順時針攪拌這樣更容易出膠，15分鐘後加入蓮子，冰糖，紅棗繼續熬煮15分鐘，然後放入雪梨再熬煮10分鐘，最後放入枸杞子熬煮5分鐘就可以了，膠質滿滿非常好喝的冰糖銀耳雪梨糖水就做好了，拿燕窩都不換哦！

都是廚師，大排擋的廚師永遠比比上五星級酒店的廚師，知道是為什麼嗎？那是因為細節，創新與服務。

舉例說明，同是一塊錢的豆腐，做成高湯菊花豆腐和麻辣豆腐的價值區分，只有把它經過細加工的出處理，和大膽的創新才能在平凡中脫穎而出，所以食材的的價值在取決於廚師的細處理！

如果你是客人你會不會願意花更多的錢吃一樣平平無常的食材？答案是不會。只有發揮出了它的價值你才會購買它，同是魚，做成紅燒與刺身，我相信你更願意花大價錢去吃刺身魚！

食材不僅僅只是美食，也是一種藝術，在生活中人都喜歡追求完美，享受生活，民以食為天，在飲食上佔據著生活的一部分，擁有一份讓人賞心悅目又美味的菜品就是對自己最大的犒勞。

分享一個我小時候吃的東西，奶奶給我做的，我小時候家裡窮，奶奶就給我炒一個道菜，芹菜切丁，辣椒一定要辣一些的，也切丁備用，肉最好偏肥一點，切丁

第一步 先把肉炒了，小火慢慢炒，然後放入芹菜丁

第二步 放入醬油，繼續炒，放入辣椒丁，開大火炒，加入鹽和味精

好吃又下飯，回味無窮

吃土生活偶爾還是要有點儀式感的，比如說金針菇用油豆皮卷著吃，再用蔥葉綁起來，那感覺立馬就不一樣了，三樣簡單到不行的食材換個做法畫風瞬間高大上。金針菇和豆皮裹在一起真的好香，浸入調料汁後，味道很爽口

食材：油豆皮，金針菇，蔥薑蒜末，蠔油，生抽，老抽，白糖

做法：油豆皮剪成長條，大概是金針菇長度的二分之一，然後用涼水泡軟

· 金針菇切掉根部洗乾淨備用，蔥葉在開水裡焯個兩三秒中

· 豆皮鋪在案板上，把金針菇捲起來，用蔥葉綁好

· 鍋裡燒開油，蔥薑蒜爆香，放入金針菇卷兩面煎一小會

· 把生抽蠔油老抽白糖加水調起來倒進鍋裡，小火燜三分鐘，開啟鍋蓋的一瞬間，香味四溢

如何用便宜的食材做出一種吃不起的的感覺？

在家自己能做到的有兩種：1.裝盤 2.工序複雜化。

1.俗話說人靠衣裝馬靠鞍，在市面菜式好吃它就好賣，好賣做的人就多，做的人多它就家常化，家常化了它就買不了高價。所以酒店的裝盤就能把他做成不家常。

用蒜薹打上花刀放入水中浸泡會變得非常好看加上青瓜做底座排盤頭。

2.把普通食材用比較複雜的工序做出來就有吃不起的感覺啦。

比如金絲菊花豆腐，豆腐切成菊花狀（傳統刀切用一雙筷子放在豆腐兩邊，刀切到筷子就切不下去了。現在有摸具了很方便）。放入金絲湯中。湯可以用很多種。比如雞湯、南瓜湯、白蘿蔔湯等。

總之就是要好看。

你好！我是海南客家仔，並王依舊繁華。看到您所提的問題，我也來根據經驗做一道看著好像吃不起的感覺，壽司。

咱們準備好一張海苔，一根黃瓜條，一個小土豆，一片生菜葉，一個雞蛋，十克澱粉，一小段大蔥白，一根小蔥，200粒芝麻，兩根蟹柳，半碗米飯。首先將雞蛋打入碗裡，加入澱粉，加入150克的水，放入鹽和雞精調味，上鍋蒸十分鐘，凝固了切成條狀取出來，放進冰箱急凍一小時。切土豆絲，放進鍋裡炸至金黃酥脆撈出。大蔥白切絲。小蔥切成蔥花。鹽糖13香調味少許，放入鍋加水煮成稀糊狀現在咱們就可以把海苔鋪平至壽司簾子，把米飯攤平攤到海苔兩面的1/2處，依次放入生菜，蟹柳，跟黃瓜條，雞蛋澱粉的凝固條，土豆絲碎。以方條的形狀給它折起來。

摺好後就可以給它切成1.5釐米寬的小段直接擺盤，把熬好的糊漿淋上面去，在撒上蔥花和蔥白絲。這樣看起來高大上的壽司就做好了。

下面老壯就來說說如何用便宜的食材做出一種吃不起的感覺？

在這炎熱的夏季，老壯會推薦這道既可防曬又能補水的營養美食，只需4種便宜食材，即可做出高顏值又讓人有種吃不起的感覺——紫薯銀耳羹。

食材準備

紫薯，銀耳，冰糖，枸杞

烹製方法

1、將銀耳用清水泡發個小時左右，泡開後剪去黃色的根部，將其剪成小朵，再次清洗乾淨備用。

2、將紫薯洗淨去皮，切成小塊，先把銀耳下鍋，加清水，大火煮沸後轉小火，慢燉至濃稠（燉煮大約25-30分鐘左右，把銀耳的膠質先燉出來），然後下入紫薯再燉8-10分鐘左右，加入適量的冰糖。

3、待鍋中的冰糖熬至完全融化後，盛出放涼，最後撒上少許枸杞即可。

老壯有話說1.處理銀耳的時候，可以將銀耳剪得碎一些，這樣做的目的可以讓銀耳在燉煮過程中，更容易地煮出膠質，燉煮出的銀耳口感會更好。2.放涼後，將其放入冰箱裡冷藏一下再食用，口感會更清涼爽口，可以算得上是夏日必備的養生美食。3.便宜的紫薯中，富含大量的花青素，可以幫助抵禦紫外線、淡化黑色素，具有防曬的作用；同樣，銀耳中富含的膠質，也可以幫助潤膚，尤其是對於女人而言，長期吃的話，可以使面板更水嫩。

最喜歡把便宜的食材做成吃不起的樣子，因為省錢是王道，好好吃飯很重要，再便宜的食材也有適合的方法。

一，把一塊錢的豆腐皮做成吃不起的樣子。要問最近的網紅食品是什麼那肯定是全網都在烤的豆皮了！做法：把豆腐皮放在加鹽的涼水裡浸泡20分鐘，拿出，切一釐米左右的四方塊，放入提前預熱好的烤箱，上下火180℃烤10分鐘，網紅薯片就做好了，酥酥脆脆的，一點豆腥味都沒有，撒上你喜歡的燒烤調料，簡直是追劇伴侶。

二 把一個剩饅頭做成吃不起的樣子。

剩饅頭一個才五毛錢，給它換個造型比蛋糕房的麵包還好吃，看起來是吃不起的樣子。

做法：饅頭一個，用刀劃十字紋，最下面不要切斷，在切開的縫隙裡放上甜玉米粒，青豆，火腿粒，最後塞進馬蘇裡拉乳酪，頂部刷雞蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上下火150℃，烤十五分鐘即可。

三三：把一個玉米做成吃不起的樣子。

三塊錢的一個玉米，只要用平底鍋，就能做成一道時下燒烤店流行的網紅菜。

做法：粘玉米一個，切成段，再切成條，玉米麵朝下放入平底鍋，用油煎至焦黃，放入花椒麵孜然粉，幹辣椒蔥，糖和鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。

這一個玉米買來兩塊多，飯店賣28，夏天喝啤酒真的很爽口。

便宜的食材做出高階的美食，看看下面這幾道怎樣。

菊花茄子

把茄子改刀成菊花，身價倍增，其實你也可以。也可以換做其他食材，比如：菊花魚，菊花肉等。

主料：長茄子300克。配料：胡蘿蔔5克，麵粉30克，色拉油750克，溼澱粉約8克。調料：番茄醬25克，碘鹽5克，味精4克，白糖25克，蔥薑末各3克。

製作：（1）把茄子去蒂洗淨去皮，切4釐米高的墩，然後在墩的橫斷面剞上十字花刀，撒少量鹽略醃，再用麵粉沾均勻備用，胡蘿蔔洗淨切筷頭丁。

（2）勺內入油，燒七八成熱，放入茄花炸好，倒出瀝油，擺入盤內。

（3）勺內放底油燒熱，放番茄醬略炒，再入蔥末、薑末、湯、白糖，胡蘿蔔丁，鹽、味精燒開，用溼澱粉勾流芡，加明油，燒淋在炸好的茄花眼即好。

關鍵：切茄花時要深而不透，沾麵粉時要把茄花沾均勻

空心琉璃丸子

材料：澱粉、雞蛋、清水、冰糖、色拉油。

1.盆中加入適量澱粉、雞蛋、適量清水，用筷子朝著一個方向攪打均勻，攪成糊狀起勁無疙瘩。

2.鍋上火倒入適量色拉油，用小鐵勺先粘一下熱油，待油溫燒至五成熱，用小勺將麵糊逐個放入油鍋裡，炸至麵糊吐泡，把裡面的麵糊吐出來，撈出瀝油，趁熱再用剪刀將炸好的泡泡吐出來的那一小塊剪掉，待油溫回升到六成再將剪好的小丸子入鍋復炸，炸制定型變脆迅速撈出防止炸糊。

3.淨鍋上火，倒入適量清水、冰糖炒化炒成糖水，炒至變色下入小丸子，翻炒均勻即可出鍋。

4.出鍋後攤放在盤子裡，避免粘在一起，等略冷卻後裝盤上桌即可。

開水白菜——國宴中的精品菜 ，也是一道經典川菜。

主料：淨白菜心，雞脯肉。

輔料：雞湯、精鹽、胡椒麵、料酒、味精少許

做法：1、將白菜心洗淨切成12釐米長、2釐米寬的條，放在開水鍋裡稍燙，然後在涼水中待冷卻，控去水分，擺放在湯碗中待用；將雞脯肉砸成細泥，用溫熱雞湯把雞泥攪開。

2、炒鍋置火上倒入雞湯，加精鹽、料酒、味精、胡椒麵等調味品，把攪好的雞泥一半倒入鍋中，用勺輕推2-3下，待浮沬漂起，再倒另一半雞泥使其浮起，端離火口，撈出雞泥和浮沬即成清湯；將清湯灌在白菜碗中，上籠屜蒸8-10分鐘，取出即可食。

特點：清淡可口，鮮味極美。

栗子白菜——某家酒店出餐率比較高的一道清淡菜品，利潤空間很大。

主料：栗子，白菜。

輔料：豬油，醬油，精鹽，料酒，味精，白糖，水澱粉，蔥花，姜水少許，植物油。

製作： 1)將大白菜去根去幫，一破兩半，切成7釐米長、1釐米寬的白菜條(菜根處要豎著切幾刀使整個菜心相連)，每個栗子上用剪刀剪一個十字小口，放入鍋內煮熟；

2)撈出剝皮，慄仁一切兩半；

3)將植物油放入鍋內，燒熱，投入白菜稍炸一下撈出，控淨油；

4)豬油下鍋，燒熱，用蔥花熗鍋，下入高湯、醬油、料酒、味精、白糖、精華鹽、白菜、栗子，燒開，移微火上燒2～3分鐘，使湯汁去掉一部分，栗子已燜爛，用水澱粉勾芡，淋上明油即成。

其實主菜就是我揪下來的萵筍葉，農村都扔了不吃的，我辛苦種的捨不得扔，就變成了一盆沙拉，一家子都愛吃。

你看，便宜的東西一化妝就高階了。要是擱在米其林的餐桌上要個20塊美金不稀奇

大家好我是“食藝榮哥”，接下來我為大家分享一道平常生活中很常見的菜餚，只是加以烹飪的手法讓它變得看著高逼格。成本只要幾塊錢。不妨你買一條試一試，不會你打我。[呲牙][呲牙][呲牙]

製作：

1.將帶魚去骨取淨肉， 片成片納盆， 加薑片、 蔥段、 胡椒粉和料酒醃漬。

2.將魚片捲入蘆筍節， 下到色拉油鍋裡炸至色金黃時， 撈出來瀝油。另把夏果也下油鍋炸酥， 撈出來待用。

3.取碗， 加鹽、 醋、 白糖、 醬油、 味精、 料酒、 薑末、 蔥末和蒜末， 拌勻成味汁待用。

4.淨鍋裡放色拉油燒熱， 先把幹辣椒節和花椒投鍋裡爆香， 再下魚片卷和蒜薹節翻炒勻， 烹入滋汁並加入夏果翻炒勻， 起鍋裝盤後， 取油炸過的帶魚骨來作裝飾， 即成。

土豆在一年四季裡無論哪個季節都是十分便宜的，而且土豆可以做很多好吃的菜餚。最關鍵的是土豆既可以做菜吃也可以當作主食來食用，而且搭配不同的材料可以做出不一樣的食物。

土豆可以炸、炒、燉，當然還可以蒸，在沒有想好吃什麼的時候，來一盤土豆那是最好不過的了。不過今天為大家推薦一款用土豆做出的菜，那就是--香辣土豆。如果家裡面的人有人喜歡吃辣，那麼這道菜就必然不能錯過了。這道菜製作非常的簡單而且好吃，而且原材料還十分的便宜，是一道極其容易上手的菜餚。

需要準備的材料有：土豆、豆瓣醬、辣椒、醬油、白芝麻、幾顆大蒜、花生油、蔥。

那麼現在就開始做美味的香辣土豆吧！

1、將土豆洗乾淨削皮，然後切成你想要的形狀。

2、燒一壺開水，切完之後的土豆放入開水中，但是放入的時間不要太長，看土豆稍稍有些軟就可以撈出來了。

3、在炒鍋中放入些許花生油，等油熱了之後將土豆片放入炒鍋中進行翻炒。等過一會土豆差不多熟了就可以盛到盤子中，不過喜歡吃糊一點的人們也可以稍微炒時間長一些。

4、將準備好的調料放入炒鍋中進行翻炒，等調料差不多熟了而且可以聞到味道的時候就可以放入土豆片了。

5、炒土豆片的過程中土豆是非常容易糊的，那麼這個時候可以適當的加些水進去。

6、最後放入辣椒，特別能吃辣的朋友可以加入幹辣椒麵，這樣辣度會提升一個度。最後加入蔥花，之後就可以裝盤啦。

看了這道菜的做法的朋友有沒有覺得很簡單呢？其實做關於土豆的任何菜都不是很難，那麼大家在生活中喜歡怎樣吃土豆呢？