一、袋料香菇菌棒生產成本分析

菇農自籌自備生產的菌棒成本，每棒1.5~2.5元。其生產形式中，需要一次性投入較多勞動力限時完成的工序，大多數以3~5戶為一聯合組生產，不計工酬，或者組織親戚朋友突擊完成。從原料籌備、拌料滅菌、接種養菌和菇棚搭建，均由菇農自己完成。

種菇大戶的工廠化生產模式（不含資金利率、資產折舊、經營費用、財產保險費用、不可預測費用和經營利潤）的計件付資成品菌棒，成本合計5.25元左右。共由4部分組成：（1）材料成本1.55元（含採運費0.3元）。（2）菇棚折損每袋0.2元（包括棚架0.1元、塑膠薄膜、遮陽網各0.05元）。（3）袋料生產成本1.15元（包括拌料、裝袋、檢孔、裝剁、燒火、燃料、水電、場地、滅菌爐租賃、封閉降溫，成本折損，專職管理等費用）。（4）菌棒培養成本每袋2.25元（包括接種、三次刺孔、放氣挑膜、轉色排液、成品折損、專職管理等）。

由於各地的原料供給、生產形式、用工報酬及產品質量等時常價格各有差異，提供的資料僅供參考。

一、袋料香菇菌棒生產成本分析

菇農自籌自備生產的菌棒成本，每棒1.5~2.5元。其生產形式中，需要一次性投入較多勞動力限時完成的工序，大多數以3~5戶為一聯合組生產，不計工酬，或者組織親戚朋友突擊完成。從原料籌備、拌料滅菌、接種養菌和菇棚搭建，均由菇農自己完成。

種菇大戶的工廠化生產模式（不含資金利率、資產折舊、經營費用、財產保險費用、不可預測費用和經營利潤）的計件付資成品菌棒，成本合計5.25元左右。共由4部分組成：（1）材料成本1.55元（含採運費0.3元）。（2）菇棚折損每袋0.2元（包括棚架0.1元、塑膠薄膜、遮陽網各0.05元）。（3）袋料生產成本1.15元（包括拌料、裝袋、檢孔、裝剁、燒火、燃料、水電、場地、滅菌爐租賃、封閉降溫，成本折損，專職管理等費用）。（4）菌棒培養成本每袋2.25元（包括接種、三次刺孔、放氣挑膜、轉色排液、成品折損、專職管理等）。

二、袋料香菇產出效益分析

經過長期的大面積生產狀況調研，約有50%菇農千袋產值4000至5000元，每千袋產出利潤2000至3000元。有30%的菇農每千袋產值3500元以下。有15%左右菇農每千袋產值超過5000至6000元。產值超過4000元以上的菇農，產出花菇比例超過60%。產值超過5000元以上的菇農，生產場地具有鮮菇收購和出口條件。其保鮮收購的優質鮮菇每公斤8至15元。

5000袋以上種菇戶的催菇，割袋選蕾，採收和乾製等階段勞務均由計件工完成。每袋綜合用工成本1元左右。每千袋純利1000~2000元。

不知你說是哪一種菌棒，我分享一下我知道的。

1.香菇菌棒。之前我們種的時候是自己買的鋸末，麩皮，自己加工的。不過也可以自己買慄木自己加工鋸末，這樣成本會更低。自己拌料，裝袋，高溫殺菌，種上菌種。香菇相對比較麻煩。前期工作量很大。

2.平菇菌棒。這個更簡單，用的是玉米瓤加麩皮。玉米瓤在農村多的很，粉碎後和麩皮混合，裝袋，種上菌種。注意各個環節保證衛生條件的必要感染雜菌。

由於各地的原料供給、生產形式、用工報酬及產品質量等時常價格各有差異，提供的資料僅供參考。

一、袋料香菇菌棒生產成本分析

菇農自籌自備生產的菌棒成本，每棒1.5~2.5元。其生產形式中，需要一次性投入較多勞動力限時完成的工序，大多數以3~5戶為一聯合組生產，不計工酬，或者組織親戚朋友突擊完成。從原料籌備、拌料滅菌、接種養菌和菇棚搭建，均由菇農自己完成。

種菇大戶的工廠化生產模式（不含資金利率、資產折舊、經營費用、財產保險費用、不可預測費用和經營利潤）的計件付資成品菌棒，成本合計5.25元左右。共由4部分組成：（1）材料成本1.55元（含採運費0.3元）。（2）菇棚折損每袋0.2元（包括棚架0.1元、塑膠薄膜、遮陽網各0.05元）。（3）袋料生產成本1.15元（包括拌料、裝袋、檢孔、裝剁、燒火、燃料、水電、場地、滅菌爐租賃、封閉降溫，成本折損，專職管理等費用）。（4）菌棒培養成本每袋2.25元（包括接種、三次刺孔、放氣挑膜、轉色排液、成品折損、專職管理等）。

二、袋料香菇產出效益分析

經過長期的大面積生產狀況調研，約有50%菇農千袋產值4000至5000元，每千袋產出利潤2000至3000元。有30%的菇農每千袋產值3500元以下。有15%左右菇農每千袋產值超過5000至6000元。產值超過4000元以上的菇農，產出花菇比例超過60%。產值超過5000元以上的菇農，生產場地具有鮮菇收購和出口條件。其保鮮收購的優質鮮菇每公斤8至15元。

5000袋以上種菇戶的催菇，割袋選蕾，採收和乾製等階段勞務均由計件工完成。每袋綜合用工成本1元左右。每千袋純利1000~2000元。

本人種菌30年，菌棒生產成本最低的方法是自己購買裝置制棒。購買木材粉碎機，購買木材粉碎，購買母種自己製作菌種，一袋菌種可以做30袋菌棒，自己接種，殺菌，只要環境控制得當，成活率很高，成本最低。