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1 # 傲劍凌雲
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2 # 銅仁曉姐姐
小時候家裡窮吃的最多的就是土豆,但是土豆也是我最喜歡吃的,土豆的做法太多了,怎麼做都美味,大家會發現我們貴州人把土豆做到了極致,做法簡單美味,也是我們的特色了
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3 # 三哥覓食記
記得以前上小學的的時候家裡面給我一毛兩毛最多也就五毛錢,感覺就是件很辛福的事!那時經常會去買一毛錢一片的辣條,還吃的津津有味!有的時候看見其他同學經常帶錢買東西吃就一定會認為他家很有錢!
在就是大家都很熟悉的大頭雪糕,現在都很難買到了!我就得那時每年夏天都會求著媽媽給我買!我記得有一次我看見媽媽把錢放在了枕頭下面然後就記住了。那時候還特別小,就特別嘴饞,趁媽媽不在家的時候就偷偷的拿她的錢去買雪糕吃,吃一個還不過癮,連續一下吃了三四個,因為那個小店就在我們家附近,我一下午就去買了四次,我媽媽回來經過那小店時那個店主就給我媽媽說你兒子一下午買了三四個雪糕耶!然後媽媽回家就把我教訓了一頓,年紀小小的就知道偷錢了,因為是初犯媽媽也沒怎麼打我,從那以後我也沒有在偷媽媽錢了!
還有就是一種乾脆面,名字叫什麼我忘了,但是那種乾脆面真的很香,裡面的面好像用油炸過,香香脆脆的,上學時如果早上沒吃早餐就是一包泡麵,還記得是上學前班吃過,後來好像都沒怎麼見過了!
還有就是汽水,那時候也是特別多,現在也沒有什麼了,每年夏天都會喝汽水,那時候特別便宜好像是一毛錢一包,那時候是用袋子裝著一小包,有的時候冰凍著,凍成冰塊也是一毛錢,那一毛錢可以吃一下午!
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4 # 人生的五味瓶
我是70後的,那時候雖然能解決溫飽問題,但是有好多東西都沒吃過,看到別人吃的時候就眼饞,那時候,姐妹多,母親在家種地,父親去外面掙錢,掙那可憐的工資,添補家用都不夠,哪有閒錢去買好東西吃,那時候逢年過節,吃頓餃子就不錯了,記的有一次,看別人吃蘋果,把我饞的,恨不得把別人吃的蘋果·ba撿起來咬一口
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5 # 一豎一橫Smile
小時候弟兄姊妹共五個,因此在六十年代末七十年代初那個每家每戶經濟都不寬裕的年代,我記憶中吃過最好吃的零食就是有一點鹹鹹味、腰子式的“川酥糕”。
記得在當時,我每次都湊不齊一斤的糧票和錢
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6 # 偉偉家庭錄
說到小時候最喜歡的要數方便了,吃泡麵湯喝的一點都不剩,那個時候泡麵簡直就是奢侈,要好久才能吃一次,小的時候家裡條件不好哪裡會有零食供你選擇啊,有的吃就不錯了,印象最深的就是放學肚子餓了回家一人拿個饅頭一邊啃一邊做遊戲都好開心哦!也不是一個人拿饅頭吃,是好幾個小夥伴都拿!!!
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7 # 夏夏心情記
說到小時候,其實小時候,就像現在這個社會還有好多地方像小時候一樣,因為中國雖然比較改造,比較發達,但是好多地方還是無法全面覆蓋,還是有很多貧困的。
像我們小的時候,玉米村到現在都還在吃馬鈴薯啊紅薯,穿地龍,黃姜,苦菜。有很多很多,我相信可能好多大家都叫不出名字,但是確實如此,沒辦法要充飢啊,我的家鄉都是一個,去也是比較落後的。所以到現在這些東西還記憶猶新。
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8 # 班瑪識途美食
小時候最好吃,記憶深刻的是中秋節吃月餅,那時候家裡窮,每年到了中秋節的時候,都口水直流,也不是什麼好月餅,就是傳統五仁月餅。記得家裡還種烤煙,爸爸會揹著百把斤菸葉去菸草站賣,有時候幾十斤。菸葉好可以多賣一點錢,不好的話沒有多少錢,因為要給你打級。反正就是盼望爸爸早一點回來,有時候會帶一點方塊紅糖,月餅,但是都不多,但是那滋味,沒得說,流連忘返。
現在大了,有家庭了,每逢佳節倍思親,這個時候除了鄉愁,就是去超市買一盒月餅,不要好的,也不要差的,就要小時候的味道。每當我這個時候,老婆在旁邊都會說一句,吃吧!吃吧,眼淚都要流出來了!我偽裝著笑笑,說這個味道不錯,其實吃的不是月餅,而是抹不去的回憶與思戀。
還有就是棒冰,還沒有上學之前,都是一個人在家玩,父母都要幹活,記得有一年夏天,姐姐2年級了,放學了!裡家幾百米元的馬路上,開始喊我,,,,,。我的小名。快點過來,我也聽不清,也不知道幹什麼,姐姐一直奔跑著,一直喊著。到家了一看,原來是買了一根棒冰,害怕融化了!所以叫我趕緊。等到拿給我的時候,只剩下一點點在木片上了!但是還是往嘴裡一放,那味道,不要提多美味了!此生難忘。
長大了,除了可以幫助姐姐,記得有一年回去老家,專程給姐姐買了一根棒冰,把小時候的事一說,唉!
吃吧吃吧!眼淚都要流下來了。
太多好吃的了!不說了!還是吃吧吃吧!不然眼淚真的要流下來了。
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9 # 愛美食小紅帽
小時候生活在農村,在家生活條件不好。那個時候我覺得小孩子的零食是世界上最好吃的東西。我要是考試考得好媽媽才會獎勵一兩毛,所以想吃一回零食不是那麼容易的事情。
以下幾樣零食在我那個年代我覺得是最好吃的東西:
1.冰棒~做夢都想咬一大口。
我記得那時候的冰棒會有一點點的豆,好好吃。一邊走路回家一邊舔著冰棒,是一件比過節還高興的事情。
2.牛皮糖~撥浪鼓搖響的記憶。
小販們挑著擔子,搖著撥浪鼓在村裡叫賣。這個時候我奶奶會把藏在牆洞裡面的頭髮拿出來,換一小塊牛皮糖,或者拿爛拖鞋也可以換。我拿到奶奶給我的牛皮糖,可以興奮一整天。
3.核桃~小姨從城裡帶來人生中第一顆核桃
一種見都沒見過又好吃到出奇的東西,我還記得小姨教我們把核桃放門縫中再拉門一把,核桃就開了。我的小姨在城裡打工,那時候她打扮很時髦,我問她的指甲怎麼會發亮,我小姨說拿豬油擦的。我緊記她的話,偷偷學著她在指甲上擦豬油。回想那時候真傻。
4.月餅~天天都盼著中秋節
月餅實在是太奢侈的東西了,一年才能吃一次。而且一箇中秋才有半個或者一個月餅吃,太珍貴了。那時候我只吃過五仁餡的,又香又好吃。
這些好吃的東西放在現在都是些不起眼的零食,不過在我們那個年代已經是非常珍貴的奢侈品了。
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10 # 林叔廚房
在我的記憶中,最好吃的莫過於月餅。
每次中秋節,或者是看見月餅,都會勾起我對外公的愧疚和懷念。
那是1981年冬天,我考上了中學,學校離家有6公里,由於家裡窮,沒有錢住校,每天只能往返學校家裡,冬天白天時間短,早上的摸黑起來,吃東西沒有胃口,幾乎是空著肚子去學校,還沒有到學校,就餓的沒有力氣了,堅持到下午4:30,再經過6公里的長途跋涉,回到家裡,已經是兩眼發黑,真是太辛苦了。
記得是81年10月份,有一次上體育課,我坐在操場邊看我們甲班和樓下乙班的男籃比賽。我是拉拉隊的,加油啊,正喊的起勁,覺得有人在拍我的肩膀,我回頭一看,原來是外公,我高興極了,摟著外公,找了個安靜的地方陪他說話。
外公有60多歲了,頭髮花白,穿著一件綠色的軍棉大衣,(大衣哥朱之文穿的那種),臉上掛著慈祥的笑容。開口第一句話就:“崽,餓了嗎”,看來他早就瞭解了我的情況。我搖了搖頭,違心的說:“不餓”,“走,給你買好吃的去。”我們來到學校旁邊唯一的小店。外公問,““想吃什麼,自己挑”,而我的目光早已被櫃內的月餅牢牢的吸引住了。這種月餅2.5兩重,用砂糖做餡,5分錢一個,既耐餓又好吃。售後員大哥沒有說話,只是帶點壞笑的看了我一眼就把月餅遞給了我。我接過月餅,就像摸到了情人的腰,激動的張開血盆大口一口就咬掉了月餅的1/3。外公在旁邊,微笑的看著我,不時的摸摸我的頭,等我吃完又向售貨員討了一杯井水給我喝了,又問了我我的學習情況,囑咐我要好好學習,一個小時很快過去了。我依依不捨的把外公送到大路旁,外公邊走邊在懷裡找什麼東西,一臉的著急,臨別時終於找到了,原來是一張5元的鈔票,外公拉住我的手,把錢放到我的手心裡,我不敢要,我知道,外公是農村人,家裡條件也不好,而當時的工人階級的工資才12塊錢一個月。對於農村人來說那是一筆相當大的開資,外公硬把錢塞到我的懷裡,走了。
參加工作以後,總想著多掙一些錢,做出一番成績,再去看外公外婆。直到有一天,媽媽打電話給我說,外公去世了,臨走時一直叫做我的名字,一種莫名的巨大的悲痛襲來,腦中一片空白。眼淚無聲的滴下來。“啊……啊”我發出野獸般的悲鳴。
轉眼間,外公離開我已經20年了。每次看見月餅,都會使我想起兒時月餅的韻味。更會勾起我對外公的愧疚和懷念。
所以說,月餅是我吃過最好吃的食物。
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11 # 晏冬廷日安
我出生在六十年代初,在小的時候,連飯都吃不飽,別說還有什麼東西好吃,在記憶裡蘋果都難得看見,一年到頭可能就是過年能吃上肉。兩歲時母親就去世了,父親工資好低,帶著我和姐姐,家裡是窮得一貧如洗,那有什麼好吃的進口。
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12 # 拴住和鎖住
十二歲時一發小他爹趕集理髮,爹總給他買點好吃的如:米豬肉(高溫的蛔蟲豬肉),燒餅等。他吃時會掉下烤蘇的面渣,撿起來我吃了…他不高興時還會踩我的手…現在想起來心酸的難受。感言:古人語,慌年餓不死手藝人…
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13 # 使用者89200121708
小時家裡窮,你吃過最好吃東西是什麼?在我的回憶裡,因為當時窮,沒有什麼好吃東西,只有紅茹片最好吃了,根本沒有東西可吃,想想現在,太好了,只要想吃,一般東西都買得到的,憑良心說,做人很幸福了,知足常樂吧。
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14 # 馬春雲92
小時候家裡確實貧窮,一年能吃到好東西的機會也只有是在過節的時候了。媽媽養了幾隻下蛋的老母雞,記得那年過我們民族節日的時候媽媽忍痛宰殺了一隻下蛋最少的老母雞,除了鹹鹽,花椒粉沒有別的任何調料,放了一點菜地裡的鮮辣椒,大蔥炒了一小盆,我們姊妹幾個圍著盆子狼吞虎嚥,那味道真是太香了,感覺直到現在都沒有吃過那麼好吃的雞肉,現在幾十年過去了,我還是忘不了。
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15 # 慢生活裡的儀式感
小時候家裡窮想吃零食時,就收集廢紙,書本去賣。牛扎糖,一輩子都不會忘記的味道。但長大後再吃到的牛軋糖已經不是曾經的那個味道了。
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16 # 大嘴叔叔
好吃的東西太多了。我只說一個,一個在我小時候認為是仙丹的東西,一個給我童年留下巨大陰影的東西。小時候饞啊,什麼都想嘗兩口。有一次晚上出去吃手把肉,吃的胃脹的不行。回到家我媽拿出兩片健胃消食片給我吃,當時就覺得:「臥槽!這是什麼!這是仙丹嗎!好好吃好好吃好好吃!」
當時求著媽媽再給我幾片,但我媽說這是藥,只有吃多了的時候才能吃的。為了吃到健胃消食片,我甚至會刻意吃很多東西,然後求賜仙丹。我媽也不傻啊,我那點小伎倆早就被她看透了,後來說啥也不給我吃了。
我能就這樣放棄嗎?不能!於是有一天,趁著爸媽都出去上班的時候,我開始翻箱倒櫃。終於在我媽臥室的床頭櫃裡,發現了好幾盒健胃消食片!好幾盒!健!胃!消!食!片!
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17 # 深漂小姚
最好吃東西,我覺得每個人都不一定,因為每個家,家庭情況不一樣有貧窮個富裕之分,或者一頓久別重逢的團圓飯,或者是離別是最後的晚餐。那一天我才8歲,家裡很窮,父母被迫外出務工,家裡只有我和奶奶,沒有好吃的,更沒有別家小朋友的大魚大肉,沒有錢,大概一週才有一次肉吃,當然看著別家的小朋友大口大口的吃肉,其實自己也很想吃,沒辦法家裡窮,轉眼間父母已經外出務工差不多一年了,也很想他們,天天盼著他們回來,盼啊盼,終於盼到他們回來了,回來的第二天,帶了我去買了幾套新衣服,然後去吃了當地有名的火鍋,那一次,是我有史以來吃過最好吃的最飽的一頓,火鍋很好吃,其實重要的是和誰吃,團圓的味道最好吃。中秋節已經過去了,相信有很多獨異鄉的兄弟姐妹,也有為人父母,也有忠孝子弟,每個人都不容易,隨著年齡的增長,父母慢慢老去,孩子也在慢慢正大,多花點時間多陪陪家人,一家人一起其實吃什麼都香。
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18 # 香畔美食
兒時零食紅薯幹,軟糯有嚼勁,放久不變硬,小夥伴們的最愛!
依稀記得小時候沒有那麼多的零食可以吃,村裡很多人家做的紅薯幹就成了很多孩子的最愛,看到誰家曬就偷偷的抓一大把裝在口袋裡,出去玩的時候就時不時拿一根出來吃,軟糯的紅薯幹非常有嚼勁,吃起來很甜,各家做出來的紅薯幹都有自己的味道。
以前農村家家戶戶都養豬,一定會曬一些紅薯幹餵豬。新鮮紅薯直接切片曬曬的很乾的那種,這種紅薯吃起來比較粉比較硬不是很甜,主要用來餵豬。除了曬生的紅薯幹,還會曬紅薯藤,都主要為了用來餵豬。現在很少人養豬了,幾乎也看不到曬了。
秋天收穫的地瓜,是不能立即就拿來做地瓜乾的。 因為鮮地瓜含的澱粉多,做出來的比較面,味道差。也會有好多人家會挖地窖藏一段時間,在窖藏或者晾曬的過程中,地瓜內部的澱粉會轉化成多糖,這樣的地瓜不論煮著吃還是烤著吃,都是非常粘軟香甜的!
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19 # 西瓜哥哥呀
哈哈,這個回答真的是暴露年齡了,我是九零後,那時候家裡很窮,每天放學的時候路邊攤上總是有很多好吃的,只恨那時候沒錢買,經常是軟磨硬泡央求爺爺奶奶半天才能買一個,但是隻要吃到了就非常滿足開心。
我記憶裡最好吃的就是五毛一包的辣條了,衛龍、東坡肉、櫻桃肉、小滑頭、唐僧肉等等,一下課,喊上三五個小夥伴揣著求奶奶半天才要到的五毛錢去學校小賣部買一包最喜歡吃的辣條,品種很多無奈褲兜很乾淨,我們幾個會買不一樣品種的辣條然後交換著吃,愉快的童年就在充滿著香味友誼快樂期待的氛圍中匆匆而過。
現在我長大了,也掙到一些錢,至少買一堆辣條不是問題,但是再也沒有了當年的味道,也見不到當年的一起分享的夥伴了,也許是過了這麼多年,辣條的味道改變了,也許辣條還是那個辣條,只是失去了童年的味道,但是我記憶中最好吃的就是學校小賣部買的辣條了,我相信很多小夥伴也有這樣的感觸吧!最後附上一張圖片,有沒有你記憶裡童年的味道呢
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20 # 簡約生活
小的時候,家裡孩子多,爸媽工作很忙,還要忙地裡的活,時間總是不夠用。別的同學放學回家就能吃上飯,而我們放學回家時家裡還是冷鍋冷灶。媽媽慌慌張張的進門,煮飯、洗菜,等吃上飯都快要上學了。那時候不懂事,覺得很委屈,和媽媽又吵又鬧。為了結省時間,媽媽買菜時買了幾十斤的土豆,能存放是最大的優點,這樣就不用天天上街買菜了。買的豬肉也放進冰箱,豬肉燉土豆成了我們最常吃的菜。街上賣菜的對我媽都很熱情,都以為她是開飯店的!當看到這個問題時,腦海中立刻就出現了豬肉燉土豆!把洗乾淨的土豆切片,瘦肉切片,放入碗中加入生抽、老抽、五香粉、澱粉用手抓勻醃入味。把肥肉煸炒出油,倒入醃好的瘦肉,快速的炒散,加入姜蒜末,炒出香味。倒入土豆片,翻炒均勻,加入一點開水煮兩分鐘,加入鹽翻炒入味,再加入青椒絲翻炒一下,最後加入雞精,翻炒均勻就可以出鍋了。吃了那麼多也沒有吃膩,只是現在再回想,鼻子總是酸酸的,眼睛也是澀澀的。很心疼父母親,他們為了我們能過得好一些付出了太多。也很自責,沒能幫到他們,還常常惹他們生氣。現在生活條件好了,他們年紀也大了,希望爸爸媽媽健健康康的,開開心心的度過每一天。
回覆列表
我是七零後的,在我童年的時候剛剛是分田到戶了;那個時候的確是很窮,但是可以吃飽肚子了,小時候的零食幾乎是沒有,野地裡的酸味葉,金剛苗,地壇子還有稔子等等…那是我們唯一的零食了。不過最讓人期待的是每七天一期的趕集…在村口等待媽媽趕集帶回來那一顆糖!!