冬瓜是人們日常餐桌上的常吃的蔬菜。冬瓜原產於中國南方，也有的說產於印度。嫩瓜與老瓜都可以吃。冬瓜有扁圓形或者長圓形，大小達數斤到數十斤，不同品種大小不同。

冬瓜可潤肺生津、清熱解毒、祛溼解暑等功效。冬瓜是一種很健康的蔬菜，可以清炒，也可以煲湯，常用做法有冬瓜排骨湯、紅燒冬瓜等。

冬瓜怎麼樣種植呢？

首先、種子處理。選好優質冬瓜種子，將種子用紗布包裹好，放入60℃的溫水中浸種10分鐘，不斷攪拌至水溫30℃，再浸種5小時。淘洗、瀝乾後晾一下，每天早晚用溫水淘洗，露芽後即可播種。

其次、播種育苗。在選好的苗床中下足底肥，澆透水，然後就可以把露芽後的冬瓜種子撒到苗床上，然後蓋層細土，厚度在1釐米左右。播種後可每平方米苗床用5克50％多菌靈可溼性粉劑拌上細土均勻撒在苗床上。

第三、移栽定植。當幼苗具有三四片真葉時就可以移栽了。移栽地要深耕曬土，要下足底肥，按照每平方米5千克的農家肥來下。穴栽，每穴一株，株距50釐米，用土壤將苗坨封嚴，澆透水就好了。

第四、中耕除草及引蔓。在冬瓜的生長季要及時中耕除草，摘除老葉、病葉、黃葉，防止營養流失。當冬瓜蔓長至18節時就可以引蔓上架，並在坐果前後摘除全部側蔓，留瓜後主蔓保持12片葉打頂。

第五、病蟲害防治。當冬瓜病蟲害發生嚴重時，可選用1000倍液特滅蚜蝨防治蚜蟲、白粉蝨，一個星期進行一次，連續噴施2次。採收前7天應停止噴藥。

冬瓜是我們經常吃到的家常菜，在我們老家我奶奶最愛用冬瓜燉羊肉湯，在冬天喝一碗美滋滋。冬瓜的營養很豐富多吃是對身體又很多好處的，冬瓜不僅可以用來煲湯還可以刷火鍋做拌菜。冬瓜是一種普遍的家常菜所以它的市場需求是很大的，市場全年平均價格在3～6元左右利潤是很可觀的。冬瓜應該如何種植呢？

一、種植時間

冬瓜發芽最適宜的溫度在25度左右，要是在南方溫度高的地方種植，一月中旬左右就可以種植。像四川、湖南地區種植的話就要推遲到3月中旬種植為宜。最好根據冬瓜的適應溫度來確定種植時間。在北方種植的話要進行育苗移栽最好。

二、冬瓜育苗定植（1）選種子催芽：嚴格挑選出飽滿長相好的種子。應為冬瓜的種子皮有點厚發牙會有點慢，在育苗前期我們可以進行種植子催芽。首先把選好的種子泡到40度的湯水中浸泡3分鐘馬上撈出，等到水溫變溫後再將種子倒入水中浸泡一個晚上。第二天把泡透的冬瓜種子撈出均勻鋪開涼幹，然後找一塊棉布浸溼把種子包起來，然後放到溫暖的地方進行催芽，大概5天左右冬瓜種子就可以吐芽了就可以種植了。（2）育苗：我們可以用小溫棚來進行育苗，要是大批種植的種植戶可以在溫室育苗。育苗的土壤要用自制的營養土最好，準備好苗床或者苗杯把營養土均勻鋪到上面。營養土是用農家幹熟糞，細土，草木灰均勻的摻到一起做成的土肥。把種子種到苗床上要合理密植不要太密，種完蓋土不要蓋太厚1.5cm就可以了。種完後在苗床上灑水不要灑太多哦。土壤變溼就可以。（2）定植：單冬瓜苗長出兩片新葉左右時就可以進行定植了，選擇長勢好的壯苗每個眼種植一株就可以。三、冬瓜田間管理（1）引蔓：定植過後大概一個月左右就要給冬瓜打架了，在這段時間裡肥水要控制好，不要過多補給養分，避免冬瓜蔓徒長消耗多餘養分，造成冬瓜質量不佳。搭架子人字架比較多，這個時候可以給地除一下雜草有利於冬瓜發育。（2）摘花：花期時節我們要對花穗進行一次大修理為了能使結出的冬瓜品質極佳，每個植株上留4個左右的花為宜，不要太少以免出現落果現象造成減產。（3）肥水：冬瓜在幼苗期水肥需求量不大，在開花期要加大水肥量，這樣才能種出品質極佳的冬瓜，施肥要以農家肥為主，氮磷鉀肥為輔、澆水時衝點農家糞水效果更佳。

　　

冬瓜種植只要做好田間管理都能收穫滿滿，水肥要控制好在不同的時節按比例補給，苗期水要少澆勤澆不易過多以免造成幼苗爛根，在澆完水後可以進行中耕有助於植株根部發育。希望每個種植戶都會有個好的收成。

冬瓜是一種種植管理相對簡單，但市場需求極大的常見蔬菜。因為投資少，易管理，市場需求量大，所以成為很多農人的首選。

就個人來看農人種植冬瓜，應按如下方式操作，才能取得好的收益？

一、目前來看，全國範圍內冬瓜，‘已出現明顯的供大於求，因此適當控制種植規模相當重要。2019年後期冬瓜出現明顯地滯銷，就是很明顯的警示。

二、品種選擇相當重要。冬瓜按瓜色分有白皮冬瓜與黑皮冬瓜，還有粉皮冬瓜之分。在品種選擇上要考慮所銷售的目標市場，選擇合適的品種。根據消費趨勢，建議可適當選擇一些小型果試種，以適應不同消費需求。

三、一定要分批種植，錯峰銷售，規避有可能的爛市風險。連續兩年，冬瓜種植戶都有所收益，根據農產品的週期率，2020冬瓜極有爛市的風險。所以種植戶不能把雞蛋放在一個籃子裡，建議種植戶按照多搶早和晚，中間種少的原則按排冬瓜種埴，以期獲得好的收益。

四、做好冬瓜儲存的心理和物理準備。2020大機率冬瓜銷售會行情不好，所以我們要有足夠的心理準備。並且優先安排好倉儲場地及準備儲存方略和預案。做到有備無忠應對有可能的銷售困難。即使行情好，儲存並延長冬瓜銷售期，也是增收的一個好方法。

五、狠抓田間管理，設法提高冬瓜質量。有條件應儘可能讓冬瓜上架，培育極具競爭力的品相。地爬冬瓜也應採取墊瓜和敝光措施，防止冬瓜日曬灼傷和疤痕過多。嚴格控制蟲害，嚴防花瓜大批量出現。

總之，2020年的冬瓜種植應著力於提高品質，防範風險，分批種植，錯峰銷售的原則，並儘量做好冬瓜儲存準備，以應付可能到來的各種風險。

我來解說一下吧，冬瓜是餐桌上常見的食物之一。可以說全身都是寶。籽、皮和肉都可用於藥物。人們最常知道的是它是一種良性的，可以降火氣、很多女性用來美容和減肥，所以很受女性朋友的青睞。下面我來講一講冬瓜是什麼時候播種的，是如何種植的。

種植時間

冬瓜種植的時間，一般會因地而異。一般情況來說，冬瓜種植有兩個季節，即春天和秋天。也就是說，從第二年的12月到3月，它是春播，從7月到9月，它通常被認為是秋播。事實上，這條線似乎一年四季都在播種。例如，廣州的一般播種時間是12月，而湖南的播種時間可以說是從12月到次年9月。

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冬瓜主要產於夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜除了平時可以做菜煲湯以外，還可以製成乾果。表皮跟種子都可以入藥，具有良好的清熱消腫的效果。

選擇合適的品種:冬瓜口感好、品質好、產量高、適合市場消費習慣的品種選擇適宜冬瓜坐果和果實發育的氣候條件進行種植。氣候條件對冬瓜的結實率影響最大，因此應特別注意季節安排。Sunny充足的天氣、高溫、高溼度等條件有利冬瓜的成長。

播種冬瓜苗要注意,育苗時可以選用營養杯承載，然後覆蓋一層薄膜進行保溫。在幼苗長出3-5片真葉後可進行掀膜煉苗，天氣晴朗的早上可繼續移植。

如果是直播種的，有必要看看哪裡有間苗，如果有間苗，有必要及時重新補苗，但是如果沒有下雨，有必要每天給它們澆三次水，直到它們長出新的根和葉子。當幼苗長到20到30釐米長時，如果土地面積相對較寬，我們可以考慮允許它們直接沿著地面爬行。並且可以透過混合烘烤篩選出的肥沃花園土壤或火泥灰、腐熟的豬糞、牛糞殘渣和稻殼灰來制肥。

最好要搭架這樣產量高，瓜蔓長到30cm大小的時候就需要搭架進行引蔓的工作了，一般都是搭成1.5m高的竹架，上面綁上一條橫杆進行固定即可。因為冬瓜結瓜的時間比較長，瓜蔓太多太重容易壓壞竹架，所以要適時進行摘掉多餘的藤蔓。主要瓜蔓的藤蔓上留下23-25這段位置上的節點，有利於瓜量的高產。

冬瓜對水份的要求嚴格。幼苗期遇晴暖天氣，需早晚淋水一次，約50天后冬瓜就開始開花了，這個期間咱不用管什麼雄花雌花什麼的，等它長出幼果就知道了，冬瓜對養分需求非常大，所以一般每株只留1-2個果實，但花和幼果在發育過程中，有脫落的可能。