我認為種植辣椒說簡單也簡單，說難也挺難的，每個人都會有自己獨特的種植經驗，但是在種植過程中總會遇到天氣原因或是其它方面帶來不可避免的風險，這些都是不可控制的，如果您準備在農村大面積種植，建議您還是以小面積試驗田來嘗試一番，一來可以提高自己的種植經驗，此外還可以看看銷路方面的問題，用我父親的話講就是“好飯不怕晚”。

辣椒作為與我們生活中接觸最密切的農作物，主要有喜溫、怕澇不耐旱，耐弱光的特點。我又將其細分了一下，主要包括，溫度、光照、水分、土壤、營養，整枝等6個需要注意的方面，接下來逐個解釋下。

溫度對辣椒播種和植株的生長都挺重要的，辣椒種子發芽的適宜溫度應保持在20-30℃之間，植株的生長溫度也要維持在15-33℃以內，超過或是低於這個範圍都對辣椒種子的發芽和植株的生長有影響。這裡需要特別注意的是，在5℃以下辣椒秧就會受到凍害了，嚴重的會導致死亡，溫度超多35℃植株就不怎麼生長了。

光照對辣椒的生長因不同的生長週期而有所不同，分別是種子要在黑暗條件下發芽、幼苗要有良好的光照、開花結果時光照要特別充足，不過辣椒對日照的長短沒什麼太大要求。。

中性或微酸性的土壤最適合辣椒的生長，其他方面和很多蔬菜都有相同的地方，就不過多解釋了。

營養對辣椒來說主要有氮、磷，鉀三肥，施加肥料的比例正常狀態下為2:1:2，其中供給充足的氮肥和鉀肥才能保證植株的生長旺盛。

辣椒的整枝打杈主要是為了讓植株集中養分供應，提高產量，應儘早摘除辣椒秧裡面的密生枝和下面的老病枝，來保證植株的抗性和通風透光能力。

我個人認為不可以。因為種生姜的話他會發展的很多。如果你要種那個橘子的話不好。因為橘子種在那裡，他的根部會很發達，影響了生薑的生長。一般像我們種生姜的話都是。大概20公分遠種一顆生薑。這樣的話會保持生薑的生長能力。這樣種出來的生薑特別好。下面那些圖片都是我家中。如果你要種的那個橘子的話，那個生薑就會聞到那個橘子那個根的味道了。所以我個人認為不可以。

不能，兩種作物都容易發生根腐病，以及葉面的炭疽病。這樣就會增加發病的機率。增加防病的種植成本。而且防了也不會太好。

個人認為不可以，因為生薑是裝在店裡面的，剛開始是有老家帶芽的粽子的，如果種辣椒的話，也是剛開始袋子種在地上面的，那樣子的話就不利於他們的生長，而且在後期的話，生薑它的葉子長起來的話，辣椒也是沒法生長的，根本都沒法長辣椒出來，他們相互爭著吸收Sunny，這樣子也不可以，所以是不可以先種生姜或衝辣椒，這兩樣農作物的話都是隻能單獨種，不能種在一起。

由於姜瘟病是屬於土壤傳播的病害，並且還能在土壤當中生存兩三年。對於已經發病的田土，儘量間隔三年之後再種植生薑。中間可以種植別的農作物，像一些小麥玉米等糧食作物，但是不建議種植辣椒番茄之類的農作物。所以對於土壤的選擇上要避免選擇已經發病的土壤，或者是連做了好幾年生薑的土壤。

除此以外，對土壤一定的處理，建議使用一些石灰氮也就是氰氯化鈣對土壤進行處理。在種植生薑的前一個月，每畝儘量使用50公斤左右的石灰氮。在配合腐熟的農家有機肥，像一些豬糞秸稈都可以混和的使用。均勻的撒在土壤當中並澆水，同時一定要記得用塑膠薄膜覆蓋塗上20天以上，然後再對土壤進行整地播種

對於生薑種子也要進行消毒處理，像一些收穫的種姜先晾曬三天，然後再把種姜可以用60%的惡黴靈粉劑400倍溶液浸泡半個小時左右，或者也可以用一些草木灰進行消毒處理。對於土壤的起農種植需要儘量避免在後期雨水過大，導致田土淤積水分最終造成生薑腐爛。所以對於姜溝建議不超過20米，每畝使用石灰80公斤

在生薑的生長期間，千萬不要用一些病種或者是已經發病的植物製作農家肥。同時農家肥也是必須經過腐熟發酵後才能使用，可以配適當的配合一些微生物菌劑一起使用。生薑是一個比較喜肥和耐肥的農作物，一畝地儘量使用腐熟過後的農家肥。在1000斤尿素，30斤過磷酸鈣60斤硫酸鉀50斤，再配合一公斤的硼砂和一公斤的硫酸鋅。

首先說說關於生薑的種植要求，生薑屬於多年生草本植物，生薑的種植對溫度及水量的要求是較高的，生薑根莖種植的時候溫度不得低於16-18℃以下，溫度在25℃左右有利於根莖迅速生長，長期的生長過程中溫度都要在20-30℃之間。水份的要求，姜的耐旱性差，在長期的生長情況下都需要潮溼的土壤。姜的光照強度反而不高。

再說說辣椒的種植要求，辣椒屬於果蔬熱性蔬菜類。它對種植的要求處於種植種子時，溫度不得低於15℃以下，這樣不會發芽的，所以辣椒幼苗期間對溫度要求是有些要求的，待到開花是15到25℃之間就可以了。（白天和晝夜）辣椒種植對水份要求不幹不溼的就可以了。辣椒對於光照強度屬於中等就可以了。這樣一來就能看出生薑種植和辣椒的種植區別了。

那麼種完生薑的土地怎樣種植辣椒，可以培土，然後進行施肥，重新整地，劃壟。這樣一套的工序下來，種植辣椒肯定不受任何影響，而且產量也不會低哦。

該種植主要突出“溼潤”二字，前期以生薑為主，辣椒保苗壯苗為主，當生薑進入收穫期也就是生薑的大肥大水時期，此時正是辣椒的發苗生長期，而這時候的土壤溼潤，辣椒對水分要求嚴格，它既不耐旱也不耐澇，喜歡比較乾爽的空氣條件。在此期間，對於辣椒的種植應注意什麼，我從以下條例來作答，希望對大家有所幫助。

一、選種育苗

1、【精選良種】

將種子在Sunny暴曬2天，促進成熟，提高發芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。或者用0.5%的磷酸三鈉，或300-400倍的高錳酸鉀。或1%硫脲浸泡20-30分鐘，以殺死種子上攜帶的病菌。反覆沖洗種子上的藥液後，再用25-30度的溫水浸泡8-12小時。

2、【科學育苗】

我們恩施地區都是將苗床挖好後要灌足底水，再噴用綠亨一號3000倍進行消毒。然後撒薄薄一層細土，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5-1釐米厚的細土覆蓋，切記不可太厚，避免破土期長而爛種，最後覆蓋薄膜保溼增溫。

3、【幼苗管理】

大約6-7天就可以出苗。這個時候需要彌縫保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供應，但又不能使土壤過溼。辣椒高度到5釐米時就要給苗床通風煉苗，通風口要根據幼苗長勢以及天氣溫度靈活掌握，在定植前10天可露天煉苗。煉苗要逐步進行，切不可一步到位。如果秧苗細長，可以噴灑500毫升每千克的矮壯素，或者5毫升每千克縮節胺。秧苗弱黃可噴天達2116定植前用病毒靈或植病靈等灌根帶葉面噴灑，對預防病毒又較好作用。

二、適時移栽

1、【移栽準備】

辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前我們先準備土地，翻地10-15cm深。可摻施過磷酸鈣15kg-20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。

2、【合理移栽】

辣椒株型緊湊，適於密植。經驗證明，辣椒密植增產潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒。適當密植有利於早封壟，由於地表覆蓋遮蔭，土溫及土壤溼度變化小，暴雨後根系不至於被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產密度為每畝3000-4000穴（雙株），行距50-60cm，株距25-30cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產量。

三、生長期管理

1、【初生長階段】

地溫低、根系弱，應大促小控。即輕澆水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；緩苗水輕澆，可結合追少許糞水，澆後及時中耕，增溫保墒，促進發根，蹲苗不宜過長，約10天左右，可小澆小蹲，調節根秧關係。蹲苗結束後，及時澆水、追肥，提高早期產量，追肥以氮肥為主，並配合施些磷鉀肥，促秧棵健壯，防止落花，及時摘除第一花下方主莖上的側枝。

2、【膨果期階段】

這一階段氣溫逐漸升高，降雨量逐漸增多，病蟲害陸續發生，是決定產量高低的關鍵時期。為防止早衰，應提前採收門椒，及時澆水，經常保持土壤溼度，促秧攻果，爭取在高溫季節封壟。進入盛果期，封壟前應培土保根，並結合培土進行追肥。

3、【高溫季管理】

高溫雨季易誘發病毒病，落花落果嚴重，有時大量落葉。因此，高溫乾旱年份必須灌在旱期頭，而不能灌在旱期尾，始終保持土壤溼潤，抑制病毒病的發生與發展。雨後施少量化肥保秧，還要及時灌溉，防止雨季後乾旱而形成病毒病高峰。高溫季節應在早晚灌溉。盛花期噴800-1000倍矮壯素3-4次，有較好的保花增產效果。

4、【縮果期管理】

高溫雨季過後，氣溫轉涼，青椒植株恢復正常生長，必須加強管理，促進第二次結果盛期的形成，增加後期產量，應及時澆水，並結合澆水追施速效性肥料，補充土壤營養之不足。

四、適時採收

一般花謝後2-3周，果實充分膨大、色澤青綠時就可採收，也可在果實變黃或紅色成熟時再採摘。果實成熟度不一，注意儘量分多次採摘，連果柄一起摘下，留較多果實在植株上，可提高收量。

總之，我認為辣椒種植與是否前茬是生薑關係不大，重點還是合理管理，把握好生長期的每一個階段，這樣才能達到優質高產的目的。

老衛建議種過生薑的地不要立馬拿來種植辣椒。

生薑屬於地下塊莖作物，是典型的不耐重茬的作物，如果連續種植會出現各種重茬病症，影響產量，影響經濟效益。而且，一些病菌甚至能在土裡存活2年以上，所以為了避免重茬的影響，我們一般會進行倒茬種植開改善土壤特性，減少重茬病症的發生。但是在選擇倒茬作物時要合理，像種過生薑的地就不能拿來種植辣椒，因為生薑和辣椒都會感染類似的病害，如青枯病，這樣以來就起不到倒茬的效果。此外，種過生薑的地也不能立馬拿來種植茄子、番茄等作物。

農作物合理倒茬的原則

合理的農作物倒茬能夠使田地合理利用，減輕作物病蟲害，一般的農作物倒茬要遵循以下原則:

利用作物對養分的需求不同進行倒茬：不同作物對於不同微量元素的需求不同，例如生薑就會偏愛硼、鋅、鎂等微量元素，長期種植生薑的地這些微量元素會明顯降低。利用作物的病蟲害不同進行倒茬：一些病蟲害的蟲卵可以在土壤裡生存2年以上，倒茬後導致生存環境的改變，這些蟲害的生長自然也會受到抑制。利用作物的根系深淺不同進行倒茬：一些作物的根系較深，一些作物的根系較淺，他們可以吸收不同土壤層裡的土壤養分，合理安排茬口可以合理有效地利用土地。利用根瘤菌固氮作用倒茬：豆科作物的根部會產生根瘤菌，具有固氮的作用，可以提高土壤養分，改善土質。

以上原則我們在進行茬口選擇時要合理全面考慮，確保重茬的影響降低到最小。

生薑種植過程中重茬病的防治生薑重茬病形成的原因生薑連續種植使土壤中原有的一些土傳病菌得以生存繁衍，例如根線蟲等其他一些細菌、真菌。而且生薑屬於地下塊莖作物，生薑採收後，土壤中會殘留大量的根、莖及其他一些殘枝葉，這些都為病菌微生物提供充足的養料，連作時間越久，這種現象越嚴重，影響越大。長期連作會使土壤中的鎂、鐵、鋅、硼等微量元素減少嚴重，使土壤養分失去平衡，最終導致生薑生長髮育不良，抗病蟲害能力下降，整體長勢變弱，影響整體產量。部分農作物在生長過程中，根系會分泌一些不利於自身生長髮育的物質，經過長期的重茬連作後，這些分泌物會大量積累，影響作物的生長。生薑種植也是這樣，生薑生長過程中會分泌酸性的物質，長期積累會影響土質，影響土壤的團粒性，形成土壤板結。對於生薑這種怕旱畏澇的作物，對土壤的要求更為嚴格，所以土壤結構對於生薑的生長也極為重要。生薑重茬病的防治方法

重茬病基本是所有農作物種植都會遇到的問題，尤其對於一些抗重茬性差的農作物更是如此。在重茬病防治上，我們多采用農業防治與化學防治相結合的方法儘量減少重茬病的危害。

農業防治

姜種選擇及處理

生薑收穫前挑選生長狀況較好的姜田作為留種姜田。收穫後進行姜種挑選，選擇色澤飽滿、根塊肥大、無縮水、無病害，無腐爛的姜塊作為種姜。

姜種挑選好後要嚴格儲存，儲存前儲存場所要進行殺菌消毒處理。

生薑播種前要進行還要再進行一次挑選，挑選原則與第一次挑選一致。挑選好的姜塊要進行曬姜、困姜以及藥物浸種處理。

適當深耕，增施有機肥改善土質

深耕可以把下層的土壤翻出，還可以把表層土壤裡的蟲卵及害蟲深埋。增施有機肥，改善土壤土質，增加土壤有機質及微量元素含量，防止生薑重茬病的發生。

倒茬輪作

最有益於生態環境，最環保的措施就是倒茬輪作，但是輪作一定要選好茬口，生薑最適宜與禾本作物（小麥、玉米等）或者蔥、蒜類作物進行輪作，但是一定不要與辣椒、茄子、番茄以及土豆等作物進行輪作。

2.化學防治措施

化學防治主要採取化學藥物進行病蟲害的防治，化學防治具有效果明顯，起效快的特點。首先是老衛上面講過的藥物浸種，另外還要進行土壤殺菌消毒，生薑種植過程中的土壤消毒是生薑重茬病預防的關鍵措施。生薑重茬地病蟲害在所難免，種植戶一定要以預防為主，確保高效低毒的農藥施用原則。

3.其他防治方法

加強田間設施管理

採用防蟲網、黃板、黑光燈等對害蟲攔截誘殺，阻止害蟲的進一步傳播，當然這些措施在設施種植中效果更為顯著。

以上老衛主要講述了種過生薑後的地為什麼不能種植辣椒的原因、生薑種植過程中的茬口安排及重茬病的防治。