胡椒木怎麼施肥

胡椒木，一年四季保持綠色，小小的葉子，橢圓形的葉片對稱的在軸兩側生長，平常直接聞是感覺不到氣味的。木根系比較強壯，屬於易養殖的綠植，壽命很長。它們開出的花分雌雄，雄性的花是黃色，雌性的花是橘紅色的。它們會結出的深綠色的橢圓形果實。不過胡椒木怎麼施肥才能養的更茂盛呢？接下來就讓我們一起來了解一下吧！

一．土壤的配製

胡椒木的最佳生長土壤，是營養成分豐富的砂質泥土。泥土的透水性一定要好，土的含水量過多的話，會導致胡椒木根部腐爛。胡椒木用盆栽時，基質用菜園土與爐渣灰按照7:3的比例混制而成。這種土裡面含有的養料比較多，更能利於它們生長。

二．肥料的配製

給它施肥通常不會在冬季，因為一般冬季溫度低，不適宜大量施肥，只需要保持泥土稍微有一些溼即可。一般都在秋天，夏天或者秋天這三個季節進行。一定要掌握好肥料的濃度，寧願肥料濃度淡一些，避免它瘋長難以修剪。可以選用一些有機肥料或者動物糞便等。還可以諮詢一下花店，選擇一些專門的化學肥料。民間的一些傳統肥料，如含剩菜剩湯、牛奶和豆漿等，儘量不要隨意使用這種肥料。

三．施肥的方法

給胡椒木施肥的頻率一般是澆2次水，然後施1次肥，如此週而復始。冬天氣溫低，它們生長緩慢，甚至會進入休眠，所以可以不給它施肥。最初給新株或者嫩芽，要先選擇用基肥，例如尿素這種類似的化學肥料為主，因為這種快速肥會有更加明顯的滋養效果。或者用濃度很淡的肥料，含磷、鉀和氮等元素，進行深層次的滋養，這樣胡椒木也可以得到更好的生長，會長的茂盛。最好加一些適合胡椒木生長的微量元素，可以讓胡椒木長的更強韌。施肥結束後，最好要鬆鬆土壤，確保全株都可以吸收到肥料和水分，快速的茂盛起來。

　　一.土壤的配製

　　胡椒木的最佳生長土壤，是營養成分豐富的砂質泥土。泥土的透水性一定要好，土的含水量過多的話，會導致胡椒木根部腐爛。胡椒木用盆栽時，基質用菜園土與爐渣灰按照7:3的比例混制而成。這種土裡面含有的養料比較多，更能利於它們生長。

　　二.肥料的配製

　　給它施肥通常不會在冬季，因為一般冬季溫度低，不適宜大量施肥，只需要保持泥土稍微有一些溼即可。一般都在秋天，夏天或者秋天這三個季節進行。一定要掌握好肥料的濃度，寧願肥料濃度淡一些，避免它瘋長難以修剪。可以選用一些有機肥料或者動物糞便等。還可以諮詢一下花店，選擇一些專門的化學肥料。民間的一些傳統肥料，如含剩菜剩湯、牛奶和豆漿等，儘量不要隨意使用這種肥料。

　　三.施肥的方法

　　給胡椒木施肥的頻率一般是澆2次水，然後施1次肥，如此週而復始。冬天氣溫低，它們生長緩慢，甚至會進入休眠，所以可以不給它施肥。最初給新株或者嫩芽，要先選擇用基肥，例如尿素這種類似的化學肥料為主，因為這種快速肥會有更加明顯的滋養效果。或者用濃度很淡的肥料，含磷、鉀和氮等元素，進行深層次的滋養，這樣胡椒木也可以得到更好的生長，會長的茂盛。最好加一些適合胡椒木生長的微量元素，可以讓胡椒木長的更強韌。施肥結束後，最好要鬆鬆土壤，確保全株都可以吸收到肥料和水分，快速的茂盛起來。

　　胡椒木怎麼澆水

　　一、澆水量的控制

　　胡椒木對於水的需求還是很少的，水量過大容易腐爛。所以澆水的量是根據泥土來控制，等到泥土稍干時候才開始澆水，而且一次澆透。平時要保持盆內土壤乾燥，最適宜的泥土是透氣性好的，鬆軟一些的土壤更易於紮根。每次都要待土壤略幹後一次澆透，上面的泥土溼潤了是不夠的，要澆到水從盆底流出為止才可以。

　　二、澆水頻次的控制

　　胡椒木喜歡溼度在50%到70%之間的土壤，所以澆水不能太頻繁，3到5天澆一次是最合適的。春天、夏天和秋天，都是胡椒木生長最快的季節，所以它們對水的需求量比較多。所以需要2-3天就澆一次，每次都要澆足，但是盆子裡不能有積水。到冬天的時候，它們可能會休眠，這時候澆水的頻率就不能再和之前一樣了，儘量降低頻率，甚至不澆水都行。只要保證盆子裡的土不會太乾就行。

　　三、如何辨別是否缺水

　　胡椒木很喜歡溫暖的氣溫甚至是高溫的環境，最適合生長的溫度是20度到30度之間。除了冬天以外，都是胡椒木的快速生長期，所以最適合的土壤應該是摸起來有一點潮溼，當泥土已經有些乾透時，就要為其澆水，要一次性澆透。如果盆底有托盤，一定要在澆水10分鐘後，把托盤裡的水倒乾淨，避免根部腐爛。如果胡椒木出現葉子連線處異常脆弱，大量的掉落葉子或者葉子發黃，那就是澆灌的頻率太高，水份太多無法吸收。最好給它換個新盆新土以便萌發新芽，或者好好的對其進行修剪，截短莖部，好讓其重新生長。

　　胡椒木盆景養殖方法

　　通風和溫度

　　大家切記，一定要把盆栽放在南向窗前而且光線比較充足、通風良好的一個生長環境。它的生長環境溫度最適合為20-30℃，與其他植株不同，因為夏天時氣溫使環境很悶熱，這個環境並不利於它的快速生長;而冬季它的要求也與其他植株不同，它的溫度要求特別嚴格，當生長的環境溫度降至10℃以下時，植株就會立即停止它的生長，更嚴重的是如果它的環境處於溫度低於4℃時，它就不能安全的越冬。

　　Sunny和溼度

　　與其他植株相同它是陽性植物，長期將其它擱放在潮溼不透光的環境生長，會使它生長不良，從而使它的葉片發黃並且進行脫落。

　　施肥

　　修剪

　　在它生長季節我建議大家每月對它進行修剪一次，其中目的是不僅促成許多萌發嫩綠鮮亮的葉片也從而在此形成非常豐滿的株型。

　　在夏季大家應注意經常為植株檢查嫩梢和葉片，如果大家發現有類似像鳳蝶類幼蟲取食植株幼嫩的枝葉時，大家要及時將它掐死。

如何對胡椒進行施肥？有沒有技巧提高產量？

在胡椒萌芽前15～20天施芽前肥，以三元複合肥和生物有機肥為主，配施磷、鉀肥、鎂肥和鋅肥，每株施氮磷鉀(15-15-15)複合肥250～300克，生物有機肥3～5公斤、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1～1.5公斤、硫酸鎂150～200克、硫酸鋅25～30克。在離胡椒植株30～50釐米的左右兩邊各挖一條深40～50釐米、寬30～40釐米、長60～80釐米的深溝，將所有的肥料與所挖起的泥土充分攪拌混合均勻後，填回深溝內，再每溝淋施50～60公斤沼液或漚制腐熟的人畜糞水，均勻淋在填入深溝內的土壤上即可。

在生長正常期，每隔20到30天，我們就要試一次水肥，在這裡你可以選用人畜糞尿和綠葉區制而成的水肥。

給結果的樹施肥，要根據不同時期所需要的養分不同來定，一般情況下，每個結果週期施肥四到五次左右。每株的施肥量大約為：堆肥30到40公斤左右，餅肥1公斤左右，水肥40到50公斤。尿素0.2-0.3公斤，過磷酸鈣1.5公斤，氯化鉀0.4公斤，複合肥1公斤。

胡椒的種植難度其實並不大，一般來說掌握好以下幾點，想要獲得高產也是比較容易的。

1.採用優良的胡椒插條定植，這樣的植株生長快、結果早、壽命長，再將其栽種在緩坡地、排水良好的平地和透水好的土壤上，設好排水系統，方便雨水多的時期的排水問題。

2.胡椒的定植在春秋兩季較為適宜，宜在陰天和晴天的下午進行，土壤溼度過大時不宜定植。定植之後要及時的進行澆水，保證胡椒苗的成活率。其栽植密度根據胡椒園的實地情況再行確定。

3.給幼齡胡椒施肥，要以含氮較多的水肥為主，配合有機肥和少量化肥施用，方法以勤施薄施、生長旺季多施為佳；在胡椒正常生長期則每隔20-30天施水肥一次，冬季一般不宜施速效氮肥；另外對於結果期的胡椒樹，一般每個結果週期施肥4-5次。

4.胡椒樹一般要留蔓6-8條，剪蔓4-5次，餘的芽和蔓要及時切除，過密、老弱病枝要及時剪除；在新蔓長出3-4節時，每隔10-15天綁蔓一次，另外中小椒必須摘花，溼度低的地區要留春、夏花，其他的一律摘除便可。

在開始種植之前，我們要先選擇一片適合胡椒生長的地方。胡椒不喜歡潮溼的環境，所以在選擇地方的時候要選擇一個不會存水的地方。一般來講，不易存水的地方一般是坡地或者排水效能特別好的地方，不過如果你選擇坡地的話，一定要注意坡度不要太大，不然的話非常不利於收穫，畢竟胡椒樹上還有刺，萬一一個不穩再撞倒在樹上就麻煩了。所以選擇地方的時候最好找一個坡度不是很大、排水效能比較好的地方，為了保險起見最好在沒有種上胡椒之前就安裝一個排水裝置。胡椒園不用開設的多大，三千平方米左右就可以了。周圍最好有一些別的樹木用來給它擋風，每行每列樹之間還可以挖一些小水渠用於排出樹周圍的水，這些小水渠連線起來能夠更快的把水給排乾淨。

在開始佈置胡椒園之前要先把周圍的環境也整理好，首先把園子周圍的雜草給除乾淨，然後整理好防風林，接著把要種胡椒的地方的雜草也給剷除乾淨，雖然以後它還是有可能長出來，但是前期一定要保證胡椒樹園裡沒有野草去分食它的營養。然後種的時候要注意兩棵胡椒樹之間的距離，如果是平坦的地方的話距離可以稍微近一些，一般3米左右就比較適合了；

如果是在帶有小坡度的地方種植胡椒的話最好隔五米種一行，這樣的距離能夠保證每棵樹都能夠從土壤裡吸收到充足的營養元素，還能夠充分的利用園子裡的土地，不讓它們空閒著白白浪費大好的資源。種植前要先把樹坑給挖好，半米就差不多能夠滿足胡椒樹的正常生長了。挖完之後可以先把坑給曬一下，殺殺菌，然後往裡面放一些農家自制肥料就可以開始把樹放進去栽培了。

對胡椒比較熟悉的朋友們可能清楚，胡椒的枝幹喜歡纏附在別的東西上生長，所以在它枝幹還比較幼小的時候可以先給它安置好支架。常用的支架有石頭支架和木棍支架，為了和胡椒樹的高度相匹配，它們最少都要兩米半以上的高度。木棍支架其實還可以用一些其他種類的樹代替，這樣就可以同時種植兩種作物了，也算是一舉兩得的美事。不過如果用樹給胡椒做支架的話，要注意給這些樹修剪一下枝條，不能讓這些樹反客為主強了胡椒樹的風頭到最後比胡椒樹的長勢還要好。不過，不管用什麼支柱，都要注意這些支柱必須足夠穩足夠牢固，不能經一些風吹就倒下了，所以安裝石柱的時候一定要往土裡埋的深一些，來減小它以後倒下的可能。

然後需要注意的就是定時的給胡椒樹施肥和修剪枝條了，在胡椒樹生長過程中，每隔個二三十天就要給它施一次肥料，施肥的同時可以適當的給它澆一些水，雖然它不喜歡潮溼的環境，但是水作為所有的生物生活中必不可缺少的東西，也必須要給它強行澆一些。在施肥時還有一些需要注意的地方，首先是不要在下雨天前後施肥，不然的話水會把肥料給沖走，不僅把花費不小的化肥給沖走了，還白白的浪費了施肥付出的勞動。不僅如此，付出了人力財力之後，還沒有一點回報，可以說是非常讓人懊惱了。

選地整地，胡椒種植我們是需要分別來進行兩次選地的，在第一次的時候是苗床用地的，第二次的時候是種植用地，苗床的用地我們是需要選擇風比較小而且水源充足的，排水排灌好的和土壤肥力足的平地上，而種植地它只需要排水的良好、肥力比較足的土壤就可以了。苗床用地的土質是要整細的，同時它還要吧土壤中的石頭和其他的一些物質都給清理出去的，然後再去撒上一些適量的有機肥或者是草木灰，最後開好水溝就可以了。而在種植地整地的時候是可以選用全墾的方式或者是還可選用穴墾的方式來進行種植的，但是需要注意的就是選擇種植地最好有著一定的坡度，同時要起好的水溝這樣的話是能夠方便排水的。

科學播種。胡椒播種的方式主要的是分為兩種的，分別都是扦插得種植和種子的育苗，種植育苗生長的週期它會更久一點，而扦插種植的生長週期它相對來說是會快一點的。種子育苗主要就是吧種子均勻的撒在整好的苗床上面，去澆上適量的水，然後在蓋上薄膜來進行催苗的，而扦插種植是可以直接到種植地進行扦插的，但是如果條件允許的話，還是最好是先在苗床進行育苗的，然後在去進行移栽。胡椒的種子要選擇飽滿的、有光澤的和沒有蟲害的優良種子來進行種植的，而扦插的種植就是隻需要長度為二十釐米左右的沒有受到損害的苗用來扦插就可以了。

合理密植。在胡椒樹的苗長到大約四十釐米左右的時候我們就可以進行移栽了，移栽的時候我們儘可能的去多使樹苗上攜帶苗地的泥土，在挖苗的時候一定要小心，千萬不能夠傷到胡椒苗的根，這樣時會影響和降低胡椒苗的成活率。在最後就是按照每行間隔三米，每株間隔兩米左右的距離來進行栽種了，定植之後要及時的去進行澆水的，這樣的話是能夠保證胡椒苗的成活率。

田間管理。在定植後十天到十五天左右的時候，我們要按照每株三十斤的分量來進行合理的施肥，需要保田間的雜草全部拔除，並且結合中耕來一起進行，這樣的話是可以提高土壤的通透性，是能夠促進養分的吸收和胡椒苗的生長情況。胡椒是它是一種多年性的植物，所以它的田間管理是需要根據具體的生長情況和生長的週期來進行具體的操作，比如說是三年的胡椒樹在果期主要是用鉀肥和磷肥為主的，同時還是需要有一些適量的氮肥，而在五年之後的話胡椒樹就會更加的需要重視冬季的養護肥了。

修枝整形。胡椒樹的它的枝葉生長髮育是比較快的，所以在它的生長過程中我們需要進行合理的剪枝和整形的，首先就是在胡椒戶的生長期，我們需要將底端的雜質修剪乾淨，等到它長到一定高度的時候將尖端枝葉剪掉，讓它儘可能的橫向生長，等到結果期的時候，為了提高胡椒的產量，我們需要將生長較密的枝葉按照保大去小、保強去弱的原則進行修剪，而等到胡椒採收之後，我們需要將胡椒樹的病枝、蟲枝、弱枝剪除，這樣才能保證明年的產量。

如何才能種出高產的胡椒樹？怎樣才能夠防治那些胡椒常見的病蟲害呢？

1、環境要求

胡椒又名昧履支、披壘等，它的生長期是比較緩慢的，它怕積水，耐寒、耐旱、耐熱。所以我們在種植胡椒的時候，最好選擇排水比較好的平地和肥沃疏鬆的沙質土壤種植。

2、品種

目前我們已知道胡椒品種有四種，它們分別為：紅胡椒，綠胡椒，白胡椒，黑胡椒。紅胡椒的原產地是在巴西、阿根廷等地區，它主要是被當成遮陰的植物或者是裝飾品。

黑胡椒在中國廣西，海南等地都有栽培，它的味道比較辛辣，也是使用最為廣泛的一種香料之一。

白胡椒相信很多人應該也認識，它的外表是米色或者是白色，味道略帶一些芳香，也是我們常用的香料。

綠胡椒的辣度就會低一些，它的身影常出現在鴨肉菜餚當中，主要的產地是在馬來西亞，泰國等地。

3、育苗整地

我們在種植胡椒的時候最好選用那些排水良好的砂壤土作為育苗地，在育苗的前一個月內就要對土地進行深耕細耙，把土地上的一些石塊和雜質整平整細，還要讓土壤經過充分的暴曬。

在苗圃的四周要挖排水溝，起畦的寬度是100—120釐米左右，高度為25—35釐米，溝的寬度為40cm，畦的長度視育苗地長度來決定。

4、扦插繁殖

扦插的時間是非常重要的，因為時間也會對它造成影響，一般我們都在春秋季節來進行扦插操作，但是在秋天進行扦插是最好的，因為在這個時候它的生根率會比較高。

一般情況來說半木質化的生根率不是特別高，所以我們在扦插的時候要給它使用生根促進劑。這樣對它的生根有很大的幫助。我們在選擇扦插物件的時候，最好選用胡椒樹的中部枝條。

具體步驟就是選擇長的比較壯實的胡椒樹，在上面選擇一些一年生的健壯枝條，擷取的長度大概在10到15cm左右。

我們在給它選擇土壤的時候也是有要求的，除了要通透性好 ，持水量中等之外，還要注意土壤的酸鹼度，我們需要中性或者是微酸的土壤，所以我們可以用一半的椰糠和一半的紅土壤。

同時我們還要記得給它消一下毒。

在消完毒之後，要做的就是扦插了，這個時候我們記得要使用生根粉，在它的底部浸泡半天或者是一天左右的時間。這樣的話對它生根能夠起到很大的幫助。

在正式扦插的時候，我們要把它埋進去的部分佔土壤的2/3，埋進去之後，在上面覆蓋一層薄膜，然後要把空氣溼度也提高一些，等到45天之後，它就可以生出根系了。

5、育苗管理

在胡椒樹育苗期間，我們要加強對苗圃的管理，在晴天的時候，每天都要給它淋一次水，以保持土壤的溼度。等到插條髮根的時候，淋水的次數就可以慢慢減少了，一般我們是在兩到三天內淋一次。

當你看到插條頂上的2節開始生長的時候，你就可以把它移到椒園內進行定植了。因為我們育苗的時間過長，所以它的根也比較多，我們在定植的時候會很容易傷根傷蔓的。

所以我們在起苗的時候，要先把苗床淋透之後再進行挖苗，這樣的話可以有效的避免傷根的情況產生。而且你還需要把長勢過長的根以及新蔓都剪掉，只留下五到十釐米的根和新主蔓2—3節就可以了。

當我們在挖好苗之後的當天你就要定植，這樣更有利於植株的生長。

6、支柱

在定植之前，我們首先要在定植的地方立上支柱。這樣的話可以給胡椒提供攀纏生長的條件，我們採用的支柱有兩種。

第一種叫做活支柱，我們可以用厚皮樹、檳榔、椰子等，但是你在選擇用和支柱的時候，應隨時關注修枝和施肥的情況。

第二種叫做石柱，一般我們用的石柱它的莖部粗13到15cm左右，它的端部粗是到12cm左右，長度約三米左右。

7、定植

定植最好是在春秋兩季的陰天或者是晴天的下午進行。一般我們每株的行距為2×2.5米，我們在定植的時候要距離支柱20cm左右處的地方挖穴，穴的深度為30cm左右。

種苗要對著支柱放置，在每條種苗的上端有一到二節需露出土面。在種苗的兩側要施腐熟的有機肥5公斤左右。然後再回土，把土堆成中間呈鍋底的形狀，然後蓋草、遮蔭同時要淋足定根水。

在定植之後的1到2天我們就要給植株澆一次水，等到它們成活之後，澆水就可以慢慢減少了，在定植之後的一年時間內，我們都要保持廕庇。如果讓太陽直曬的話，可能會曬壞椒頭，引發幼苗的死亡。

8、施肥

給幼年胡椒樹施肥的時候，多以含氮類的水肥為主，同時也要配合有機肥和少量的化肥來一起使用，我們在施肥的時候要以勤施薄施為原則。

在生長正常期，每隔20到30天，我們就要試一次水肥，在這裡你可以選用人畜糞尿和綠葉區制而成的水肥。

給結果的樹施肥，要根據不同時期所需要的養分不同來定，一般情況下，每個結果週期施肥四到五次左右。每株的施肥量大約為：堆肥30到40公斤左右，餅肥1公斤左右，水肥40到50公斤。尿素0.2-0.3公斤，過磷酸鈣1.5公斤，氯化鉀0.4公斤，複合肥1公斤。

9、整型修剪

我們在給花椒樹整形修剪時，一般留蔓6-8條，剪蔓4-5次的整型方法，種植之後的二到三年內進行封頂投產，這樣的話它的產量會比較高一些。

10、綁蔓、摘花

對於那些中小椒要進行及時的綁蔓，這樣的話能讓氣根發達和牢固的吸附在支柱上。等到新蔓長出三到四節的時候，每隔十到15天就要進行綁蔓一次。

因為胡椒一年四季都可以開花結果，所以我們必須要進行摘花，才能夠讓植株正常的生長。摘花的原則是：一般留下春花和夏花，其他季節生長出的花穗一律都要摘除。

11、病蟲害防治

胡椒樹的病蟲害也是很多的，所以我們要對它們進行及時的防治，這樣的話才可以減少我們的損失。

長尾粉蚧會危害胡椒的葉片和剛抽出的嫩梢。被它危害的葉片上面會有持久的裉綠斑，當胡椒幼小的果實被侵害之後會出現停止生長和脫落的情況。

防治長尾粉蚧的方法為：用0.1%-0.3%樂果藥液進行噴灑這樣就可以有效的驅趕和殺死長尾粉蚧了。

根粉蚧，這種蟲子主要危害胡椒的根部，它的若蟲和雌成蟲都生活在胡椒的根部，如果損害過重的話會出現爛根，導致整株死亡的情況。

防治根粉蚧的方法為：將對二氯苯撒埋入植株根旁離土表5釐米的土中。

缺鈣：把你發些胡椒樹嬌嫩的葉片邊緣出現褪綠的情況，在加上在葉片的上方出現很多細小的棕色壞死斑點。葉片過早脫落，蔓尖出現回枯的情況，這個時候就說明它缺鈣了，你要及時的給它補充鈣元素。

缺硫：當你發現嫩葉變為淺綠到銀白色，然後轉變為均勻的黃色，在上面也有大量的壞死斑點，最後葉尖出現黑色的壞區。植株生長也非常的矮縮，這個時候它可能是因為缺硫元素，我們要及時給它補充。

1、生長習性

想讓它獲得更高的產量，就要先了解它的習性，這樣它才有更好的生長環境，也就更容易提高產量。首先它是生長比較慢的作物，而且耐熱、耐寒、耐旱也容易移植，但是它卻不耐水澇，基本上還是一種非常好種的作物，只需要注意水的管理就可以了，想讓它長得更好，儘量給她種在，肥沃的土地上，並且沙壤為佳，選擇排水光照好的地方，可以提高產量，像福建、廣東、廣西、雲南這樣的地方，都非常適合種胡椒。

2、種前準備

選好地方之後還要進行整地開墾，胡椒園的面積不能太大，3~5畝是最合適的，最好呈現長方形東西走向，並且在周圍建立好防護林，同時也要建有排水系統。在園內每隔15株，就應該設定一條縱溝，寬度為60釐米，深度為50釐米，在行間設定小溝，並且互相聯通，這樣更有利於排水。開穴也是非常重要的，株距為2×3米，穴的寬度為80釐米，深度為60釐米，挖穴的時候表面的土和底下的土要分開放置，暴曬一個月之後再回頭，並且先把表土放回去，而回土之前還要用有機肥和表土混合起來做成土堆。想種好胡椒必須要用支柱，通常選擇石柱，粗為12~15釐米，長度為2.5~3米。

3、育苗整地

選擇平地或者是緩坡地，並且靠近水源的地方作為育苗基地，在育苗之前的一個月要進行一番深耕，並且把土地耙細清除裡面的雜質和石塊，充分暴曬土壤之後再把它整細整平。其的寬度為100~120釐米，高度為25~35釐米。溝的寬度為40釐米，而其的長度則根據育苗地的長度而確定，並且四周一定要開排水溝。

4、定植

定植的時間最好選擇春秋兩季的陰天，或者在晴天下午也可以，如果土地溼度太大，不適合定製。在定植1~2天之後要淋一次水，成活之後淋水的次數可以逐漸減少，但是在定植之後的一年之內都要有遮蔭物，不要讓太陽把它們摔壞引起死亡，並且要注意一下鬆土除草。

5、施肥

施肥要分為三個階段進行，第一階段是幼齡期，這個時候要多吃氮肥，並且要記住以多次少量的方式去施肥，到了生長旺季可以適量增加。在生長正常期每隔20~30天就要施一次水肥，水肥可以由人畜糞尿以及綠葉漚制而成的。在胡椒開花結果的時候，也要為它們提供充足的養分，每個結果週期施肥4~5次。

6、管理

想讓它們長得更好，日常的修剪是必不可少的，在修剪的時候可以把弱智病枝剪除掉，過長的。枝可以截短。由於它比較怕水，在雨季大家一定要做好排水，而在旱季則應該及時灌水，最好採用噴灌的方式，讓它慢慢滲透。

大批次的種植

胡椒的高產種植技術的精髓在於細心，雖然難度不高，但是卻很少有人把它完全做好。大家不要覺得看起來很簡單又很麻煩，決定你收入多少的關鍵就在這裡。

關於胡椒的種植，大家可以從以上幾個方面學習：生長習性、種前準備、育苗整地、定植、施肥、管理。

對胡椒有一個大概的瞭解之後，接下來我們回到主題，探討胡椒如何施肥以及透過哪些技巧可以提高產量等問題。

胡椒施肥要根據胡椒在不同生長階段對營養的不同需求來安排。我們這裡從胡椒定植開始探討施肥的問題。

■胡椒要施定植肥，確保成活率

◆胡椒施定植肥。為了確保成活率，給胡椒施定植肥就顯得非常必要。建議每株胡椒施入充分腐熟的有機肥30斤，再搭配2斤過磷酸鈣。值得提醒的是，施肥不能直接倒入肥料，而應該把肥料與土壤攪拌混合起來再施下。當然了，施肥的方法不是固定的，還可以採取另一種方法，即在胡椒植株定植20天的時候，恢復了正常生長，就可以按照每株施入6斤0.5%的複合水肥的標準完成施肥。

①每年的4~5月份，每株胡椒施入30斤的有機肥，要腐熟的，再搭配1斤的過磷酸鈣。當然了，施肥的量可以根據土壤的肥力和植株的長勢來調整。

②在年中剪蔓前的一個星期，可開淺溝施入速效複合肥，每株4斤左右，以促進胡椒抽新蔓和枝條生長。

①每年的3~4月份第一追肥。首先，每株的肥料搭配是這樣:40~60斤的腐熟牛糞，2斤鈣鎂磷肥，0.2~0.3斤的氯化鉀，0.5斤豆餅，0.4~0.6斤的複合肥，0.2斤尿素。其次，開挖80cm長，30cm寬，40cm深的溝，按照腐熟有機肥:土壤＝4:6的比例均勻混合之後施入溝內。切記填滿溝，而是預留一定空間。最後，使用準備好的各種肥料混合填滿溝，再回土壓緊即可。

②每年的8月中下旬，進行第二次追肥。這次追肥目的在於促進胡椒開花結果，故而被稱為攻花肥。首先，每株胡椒開一個環溝，距離樹冠15cm，溝寬20cm，深度15cm。其次，施入20~40斤的水肥，等水肥幹後再施入0.6斤複合肥，接著施入30斤腐熟有機肥。最後，在有機肥的上面施入0.3~0.4斤尿素、0.3斤氯化鉀、1斤的餅肥和1斤的鈣鎂磷肥，再覆土即可。

④第四次追肥，是在第三次追肥之後2個月左右，大概在11月底至12月初。主要是滿足胡椒果實生長髮育對營養的需求，應以氮、鉀肥為主。首先，按照第二次追肥開溝的方法挖溝準備。其次，每株胡椒施入水肥20斤，再施入0.5斤複合肥，接著施入0.5斤豆餅，0.3斤尿素，0.3斤硫酸鉀和0.2斤鎂肥。最後，覆土即可。

在上面已經就胡椒的施肥方法進行了比較詳細的分享。接下來，圍繞胡椒高產的問題進行探討。其實，科學施肥，滿足了胡椒在各個生長階段對營養的需求，本身就是一個提高胡椒產量的技巧。此外，本著提高胡椒產量的目的，我們再分享一個技巧，即塑造豐產樹型。

在介紹胡椒豐產樹型的塑造方法之前，我們有必要一起認識胡椒豐產樹型應該具備的條件:每株的胡椒要有8條健壯的主蔓，每條主蔓抽生的枝序有18個左右，全株枝序可達到120~150個，每枝序抽生的結果枝，初產期有20條，盛產期有30~40條，樹冠幅度在160~180CM之間。那麼，如何才能塑造出如此的豐產樹型呢？

①在胡椒定植生長出新的主蔓時，僅留2~4條。

②定植6~8個月之後，可進行第一次割蔓。在距離地面15~20CM的地方割蔓，留下1~2層分枝。

④往後第二、三、四次剪蔓，要在所留的新蔓高1米以上的時候進行。每一次剪蔓要在前次切口上3節左右處修剪，每一次剪蔓之後都會長出多條新蔓，當新蔓長出1~2節時選留切口下長出的新蔓，每蔓留1~2條，整棵植株一共8株。

⑤第五次剪蔓，也是最後一次剪蔓，應該在新蔓第二層分枝之上修剪。修剪之後，新蔓生長出來，超過了枝柱30CM，就可以將幾條主蔓向枝柱頂部中心靠攏，按照順序相互交叉綁好，完成封頂大吉。

胡椒又名披壘，是一種調味品，在製作菜餚時使用。

胡椒對環境的適應能力很強，對種植土壤的要求低，除了不耐水澇以外，在大多數的土壤中都能種植。

胡椒在開花和掛果時需要的養分比較多，此時需要的肥料也比較多，對於胡椒的施肥根據胡椒生長階段不同，施肥有所不同。下面隨著瓶子一起來看看

如何對胡椒進行施肥

1、胡椒幼苗期，在胡椒幼苗期施用有機肥和少量的複合肥搭配施用，有機肥可以是草木灰肥或者是農家肥，對於農家肥的施用前提是需要腐熟的農家肥，以減少病菌和病蟲害對幼苗產生危害，提高幼苗成活率。

2、胡椒生長期，在胡椒的生長期以施用水肥為主，水肥主要是農家的化糞池水或是稻田中漚制的水肥，施用週期大致是一月施用一次，等到胡椒進入開花期時，停止施用，具體的施用週期要根據種植面積和種植環境進行決定。水肥如果濃度過低，可搭配複合肥進行施用，以促進胡椒植株的生長。

3、胡椒開花期，在胡椒進入開花期以施用有機肥，複合肥，尿素，微量元素（磷肥，氯化鉀等）複合肥一起施用。在開花期需進行兩次施肥，第一次施肥是保證胡椒正常開花，第二次施肥是對花期進行鞏固，此時以施用水肥為主，主要原因是水肥的汙染相對較小 ，為後續胡椒掛果打下綠色基礎。

4、胡椒掛果期，當胡椒進入掛果期時以施用氮肥和微量元素複合肥為主，氮肥可多施，每次施用時應以薄施多施為原則。同樣的，在掛果期需施兩次肥，一次是掛果肥，一次是採收養樹肥。採收養樹肥以農家肥和複合肥為主。

以上是對於如何對胡椒進行施肥的回答。

對於胡椒要提高產量，瓶子認為需從以下兩點進行入手：1、科學合理的施肥 2、進行適當修剪枝葉

胡椒如何提高產量

一、科學合理的施肥

1、對於不論是直播種植還是扦插種植的胡椒，在種植後的半個月需進行施肥，此時的施肥以農家肥為主，主要的作用是為植株生長提供養分，在施肥完成後要對種植地的雜草進行人工拔除，以免雜草和植株爭奪養分。

2、對於施完種植肥的植株，在進入生長期時要施用複合肥和尿素進行種植，也可用水肥搭配複合肥一起施用，施用週期大致在一月施用一次。

3、對於進入開花期和掛果期的胡椒，要施用氮肥，尿素，複合肥，水肥，微量元素複合肥（磷肥，鉀肥）

4、對於樹齡較長的胡椒，根據樹齡的不同，施用肥料種類不同，如三年以上的胡椒樹多以施用磷肥，鉀肥，氯化鉀肥為主，少量施用氮肥。

二、進行適當修剪枝葉

1、在胡椒的生長期，要對胡椒底部雜亂，生長長勢差的枝葉進行適時修剪，以保證主植株能吸收更多的養分，更好的生長。

2、在胡椒長高期，要對長高的胡椒進行頂部修剪，減少胡椒的縱向發展，以使得胡椒橫向發展，胡椒橫向發展的越多，所掛果也就越多，無形中提高了產量。同時橫向發展的胡椒還能降低胡椒中心，在颳大風時不宜折斷樹枝。

3、在胡椒的旺盛生長期，胡椒到了旺盛生長期，枝葉變多，此時要對枝葉進行適當的修剪，採取的原則是保留長勢好，大的葉片，其餘的進行剪除。為的是集中對長勢好，大的葉片進行集中提供養分，以提高產量。

4、在胡椒的採收期之後，當胡椒進入採收期之後，要把胡椒樹上長勢差，弱小，有病菌的枝葉進行剪除，以為來年種植打下良好的基礎，畢竟只有種植基礎好，才可能提高產量。

以上是對於胡椒如何提高產量的解答，希望對樓主有幫助。

胡椒作為現在日常家中必不可少的調味料的一種，帶來的經濟收益也同時非常可觀，深受種植戶的喜愛。而如何提高它們的產量，就是他們最為關心的。各位種植戶朋友想要提高胡椒的產量也很簡單，只需要從施肥方面來入手。所需的種類肥源

1、有機肥料

這類肥料含有豐富的有機質和多種礦質養分，有機肥的肥效較遲，但後效較長。施有機肥不但可直接供給胡椒養分，且對改良土壤，促進根系生長，延長經濟壽命都有良好的作用。常用的有機肥料有：人糞尿、豬糞尿、牛糞、羊糞、餅肥、魚肥、堆肥、綠肥、漚肥和塘泥等，此外還有農家常用鉀肥(草木灰和火燒土)。人畜糞尿、餅肥和綠肥一般漚製成水肥施用。牛糞、魚肥一般與塘泥或表土分層堆制，腐熟後幹施。新鮮魚肥也可漚制水肥施用。

2、無機肥料(化學肥料)

這類肥料肥效快，礦質養分含量高，但所含的養分比較單純。在施有機肥料的基礎上施無機肥，可促進胡椒生長和開花結果，從而提高產量。目前生產上施用的無機肥料有：硫酸銨、硝酸銨鈣、尿素、硫酸鉀、氯化鉀和過磷酸鈣等。這些肥料一般都是幹施，但前三種化學氮肥也可加入水肥中液施，過磷酸鈣宜與有機肥混堆後幹施。有機肥料和無機肥料各有其特點，最好兩者配合使用。

施肥時期和施肥量

1、中小植株的施肥時期和施肥

中小植株(指幼齡胡椒)主要是營養生長，即蔓、枝、葉、根的生長。生產上普遍以施速效的水肥為主，配合遲效的有機肥和少量化學肥料。根據中小植株的生長特點，施肥應貫徹勤施、薄施、生長旺季多施的原則。施肥時期和施肥量如下：

(1)春季施遲效的有機肥和化學磷肥。一般每株施充分腐熟的牛糞或堆肥三十至六十市斤，過磷酸鈣半市斤。比較瘦瘠和結構不良的土壞，有機肥施用量應適當增加，並結合進行深翻改土。

(2)正常生長期(三至十一月)勤施水肥。一齡植株十五至三十天施一次，每擔水肥施十二至十六株。二齡植株每月施一次，每擔水肥施八至十二株。三齡植株-至二個月施肥一次，每擔水肥施四至八株。水肥一般用稀薄腐熟的人畜糞尿，如水肥濃度不夠，每擔可加二至三兩硫酸銨(加尿素時減半)。

(3)在每次剪蔓前幾天施一次速效的水肥，並視植株大小，每株加施一至二兩硫酸銨(一年生植株不加施)，可促進新抽出的蔓、枝生長。

(4)冬季胡椒生長緩慢或停止生長，一般不施速效氮肥。但十一至十二月每株要施十五至二十市斤火燒土或一至二市斤草木灰，以增強植株生勢，提高抗寒能力。

2、結果植株的施肥時期和施肥量

施肥時期：結果胡椒按其開花結果的物候期一般施肥四次，採果後施攻花肥(大致在七月中、下旬至八月上旬)。實踐證明，這次施肥對促進開花有著重要的作用，是獲得豐產的關鍵。因此，施攻花肥要及時，肥料要充足。一般在採果即將結束或採果完後，下透雨時，就要抓緊時機施下攻花肥。但生勢徒長的植株應適當少施氮肥，多施磷、鉀肥，防止枝葉過於茂盛，影響開花結果。果實生長初期施攻果肥(十一月)。攻果肥以氮、鉀肥為主。

施肥方法

胡椒的施肥方法應根據樹齡、肥料種類，土壤型別來決定。生產上採用的施肥方法有淺溝施、穴施、撒施等幾種。

1、淺溝施

水肥、化學肥料都採用溝施，有些地方施牛糞、堆肥等也採用溝施。中小椒一般在植株兩旁和椒頭正面輪流溝施。在兩旁施時，溝離樹冠葉緣五至十釐米，椒頭正面施時，初次離椒頭約三十釐米，以後肥溝位置逐漸外移。溝寬十五至二十釐米，深不超過十釐米。結果植株在兩旁半月形溝施，或在植株兩旁和後面“馬蹄”形環溝施。溝離葉緣十釐米左右，深十至十五釐米，多種肥料同施時宜深些。施水肥時，應待溝中肥液被土壤吸收後才回土。

2、穴施

牛糞、堆肥等有機肥一般都採用穴施。中小植株施有機肥往往結合深翻改土進行，宜在植株兩旁和椒頭正面輪流穴施。在植株兩旁穴施時，初次肥穴內壁離椒頭約四十釐米。正面穴施時，初次肥穴內壁離椒頭四十至六十屋米，使肥穴和植穴連通。以肥穴長方形，寬三十至四十釐米，長八十至一百釐米，深六十至七十釐米。

土壤排水良好，地下水位低的椒園宜深些，反之宜淺些。結果植株穴施的方法和中小植株基本相同，但肥穴不宜太深，以三十至四十釐米為宜，防止損傷骨幹根。穴施時宜先將表土迴穴到一半，然後施肥。

3、撒施

施放火燒土、草木灰等肥料，一般採取撒施辦法。將肥料拌均勻，撒施於樹冠下地面及周圍。撒施後再淺鬆土。此外，一些胡椒生長需要的微量元素，也可採取根外追肥的方法施用。

肥害及其處理

肥害是因施肥不當而引起的一種生理性病害。有一些種植胡椒的地方，由於施肥濃度過大，用量過多，施肥位置太近，施用的肥料沒有腐熟或施鹹魚鹽、海藻等引起胡椒肥害的較為普遍，造成一定損失。

1、肥害的特徵

肥害較輕的植株，初期沒有明顯症狀，但過一段時間後，嫩葉缺綠變白，後期葉緣葉尖乾枯，剛成熟的葉有些退綠，蔓枝生長緩慢，肥穴周圍吸收根乾枯，老根變“赤”，很少長出新根。肥害較重的植株，施肥後第二天嫩葉有輕度失水現象，如不及時處理，施肥位置的根會變黑、乾枯，部分嫩葉脫落，蔓枝生長緩慢或停止生長，後期葉片變黃、變硬，沒有光澤。

肥害嚴重的植株，施肥當天嫩葉失水，二、三天後成熟的和老的葉片葉緣及葉脈間組織壞死，出現不規則的班點，隨後受害葉片脫落，剩下的葉片變黃，蔓、枝斷頂，長期不能抽出新蔓、新枝，即使抽出新蔓，生長也不正常，新葉往往出現花葉現象。這時施肥位置周圍的吸收根及側根絕大多數已千枯，大根(包括切口根)及地下蔓二、三節黑皮腐爛，地下蔓中空或整株枯死。

2、處理方法

（1）由於施水肥(包括化肥)過多而發生肥害者，應將肥溝挖開，及時用水沖洗，減輕為害，幹後填回新土。

（2）由於施牛糞、塘泥、鹹魚混合肥過多而發生肥害者。早期發現時應將肥料挖出來，用水沖洗肥穴。發現根部受害，應及時將受害部位切除，待肥穴幹後，再填回新的表土。

（3）如果肥害到後期才發現，則將肥穴的土挖開，把根蔓的黑皮刮掉，切淨腐爛部分，隨即噴1：2：100的波爾多液保護，然後填進新土，同時用新土將椒頭培高二、三節，促進新根生長，增強根系。此外還要根據地下部分切除的程度，適當地摘除地上部分的葉、花、果，最好進行萌蔽，加強管理，使之恢復生長。

總結：想要胡椒達到增產效果就需要從施肥的種類，施肥的方法等做出改變，同時需要注意肥害的後果和處理措施。只有在種植前掌握這些方法與技巧，才能提高胡椒的產量，增加經濟收益。

給胡椒木施肥的頻率一般是澆2次水，然後施1次肥，如此週而復始。冬天氣溫低，它們生長緩慢，甚至會進入休眠，所以可以不給它施肥。最初給新株或者嫩芽，要先選擇用基肥，例如尿素這種類似的化學肥料為主，因為這種快速肥會有更加明顯的滋養效果。或者用濃度很淡的肥料，含磷、鉀和氮等元素，進行深層次的滋養，這樣胡椒木也可以得到更好的生長，會長的茂盛。最好加一些適合胡椒木生長的微量元素，可以讓胡椒木長的更強韌。施肥結束後，最好要鬆鬆土壤，確保全株都可以吸收到肥料和水分，快速的茂盛起來。