紅薯含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。只是光靠吃紅薯幹達不到減肥的最好效果，需要配合運動。可以繼續吃下去，當早飯吃最好，有營養且飽腹。

擴充套件資料：

一、紅薯乾的營養價值：

紅薯含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。不要認為紅薯甜甜的，就認定它含糖量高，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成分。

如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用，促進排洩暢通。

紅薯渣曬乾當然是適合直接喂牛的！

不過在曬乾之前，還需要這樣一項操作：發酵。

經過發酵的紅薯渣可以獲得各種氨基酸和營養元素，比未發酵過的紅薯渣好。

那樣，對於牛來說是及其大的好處的。

可以，不過營養價值不大，不如用玉米麵紅薯渣除了定粉和糖之外沒什麼好處，好牛還是吃草的好，有條件的話定期喂點菠蘿皮，和酒糟。

使用紅薯渣喂牛的方法，首先可以肯定的是用紅薯渣喂牛是可以的，並且可以大幅降低養殖成本。所以給動物飼餵紅薯渣需要先加工後再進行科學飼餵，這樣才能使動物增肥快，不生病，真正起到降低養殖飼料成本的效果。

可以使用欣聖源養殖寶對紅薯渣進行發酵後飼餵牛、羊、馬、驢、豬、兔子、騾子等動物。

使用欣聖源養殖寶發酵紅薯渣的方法：

先將欣聖源養殖寶配置成液體； 按照1比200到300的比例發酵紅薯渣。

以一公斤欣聖源養殖寶原液發酵300公斤紅薯渣為例：

先將原液加適量水稀釋後和300公斤紅薯渣和20公斤麥麩或者玉米麵米糠等入混合攪拌均勻（為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法）。攪拌均勻的物料含水量一般控制在40%-50%左右。其含水量判斷辦法為：將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為適宜。若含水量過大或過小均不適宜發酵，應進行調整，如果水分過大可以加入秸稈粉進行吸水調節。

物料攪拌均勻後密封發酵：拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑膠袋等容器中，壓實擠出裡面空氣，用塑膠薄膜覆蓋好。春夏秋在自然氣溫下密封發酵2-3天即可，冬天建議發酵5-7天，等有香、甜、酒氣時即可飼餵。大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑膠薄膜密封發酵即可。發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發酵產物烘乾後色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,並具有發酵紅薯渣特有的香味。

紅薯在飼餵前須經專門發酵，併科學飼餵，才能使豬隻快長增膘，起到真正開發紅薯資源，大大提升其作為飼料的營養價值和經濟值作用。   

發酵紅薯渣做飼料的優勢

1、發酵後的飼料具有酸香或酸甜味道，從而改善了飼料適口性，刺激了牛羊的採食量。

2、可提高飼料中營養物質的消化率及利用率：薯渣經過發酵之後，進行著一系列的生物化學反應，飼料中的纖維素、澱粉、蛋白質等複雜的大分子有機物在一定程度上降解為動物容易消化吸收的單糖、雙糖、低聚糖和氨基酸等小分子物質，從而提高飼料的消化吸收率，起到了飼料機械起不到的深度升產加工作用，同時在飼料發酵的過程中還會產升並積累大量的營養豐富的微升物菌種細胞及有用的代謝產物，並使飼料變軟變香，營養增加，從而改變飼料的物理化學性質，提高其適口性、消化率、吸收率和營養價值。

3、發酵有益於改善腸道增加免-疫-力，減少發病。發酵飼料中存在大量的有益活菌及其代謝產物，對動物的腸道健康有益(抑制病原菌升長、促進腸道微升物平衡、促進腸道免疫應答、改善消化吸收功能、促進健康和升長)。

4、另外經過發酵的飼料在嚴格密封的環境性可以較長時間的進行儲存，時間可以長達一年以上（紅薯渣自然儲存一般只能儲存2-3天），另外在密封儲存的過程微生物反應還在繼續，適當延長髮酵時間發酵效果越好。

飼餵紅薯渣養殖的注意事項：

發酵過的紅薯渣動物雖然喜歡吃，但是也不要盲目多喂，飼餵量由動物的體重和年齡來決定，要科學餵養飼料搭配均衡，防止飼料單一造成營養不全面妨礙動物的生長髮育。

紅薯渣是紅薯加工業的主要副產物，約佔鮮重的45%～60%，是優良的反芻動物飼料，在單胃動物的營養和免疫方面也具有開發價值。國外對紅薯渣在牛、羊、豬、家禽等動物飼料中已經開始應用，特別是在反芻動物飼料中。

紅薯渣是紅薯在加工澱粉過程中產生的渣，曬乾後仍有36%-58%的澱粉含量。

生紅薯渣的特點決定了不宜直接用它飼餵動物，所以對生紅薯渣要進行處理，發酵就是一種很好的處理方法。

1.可以較長時間儲存

不發酵的紅薯渣最多能存放3天，經過發酵後的紅薯渣一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘乾，則可以儲存半年以上甚至一年；

2.增強了飼料的適口性

發酵後飼料降低了粗纖維三分之一以上，動物更喜歡吃，可以促進食慾，還增加了消化液的分泌。

有人做過試驗，豬體定型（骨架拉長）或屠宰前1個月，單獨食用熟薯塊或與玉米混食，催肥壯膘效果尤佳，猶如使用“催肥劑”，一般日增肉0.5-0.8kg，這是陝西省城固縣肥育生豬的一條成功經驗。

注意忌食黑斑病患薯塊，以防肥豬中毒身亡。

小山公子來回答這個問題:紅薯渣曬乾後是可以直接喂牛的，如果作為牛飼料可以大大降低養殖成本。但是紅薯渣直接飼餵牛不太愛吃，並且也不能多喂。如果飼餵不當容易造成動物拉稀、腹瀉、消-化-不-良，食慾減退、掉膘等現象。

所以給牛飼餵紅薯渣需要先加工後再進行科學飼餵，這樣才能使牛增肥快，不生病，真正起到降低養殖飼料成本的效果。可以對紅薯渣進行發酵後飼餵牛。

發酵紅薯渣做飼料的優勢

一、發酵後的飼料具有酸香或酸甜味道，從而改善了飼料適口性，刺激了牛的採食量。

二、可提高飼料中營養物質的消化率及利用率：薯渣經過發酵之後，進行著一系列的生物化學反應，飼料中的纖維素、澱粉、蛋白質等複雜的大分子有機物在一定程度上降解為動物容易消化吸收的單糖、雙糖、低聚糖和氨基酸等小分子物質，從而提高飼料的消化吸收率，起到了飼料機械起不到的深度升產加工作用，同時在飼料發酵的過程中還會產升並積累大量的營養豐富的微升物菌種細胞及有用的代謝產物，並使飼料變軟變香，營養增加，從而改變飼料的物理化學性質，提高其適口性、消化率、吸收率和營養價值。

三、發酵有益於改善腸道增加免-疫-力，減少發病。發酵飼料中存在大量的有益活菌及其代謝產物，對動物的腸道健康有益(抑制病原菌升長、促進腸道微升物平衡、促進腸道免疫應答、改善消化吸收功能、促進健康和升長)。

四、另外經過發酵的飼料在嚴格密封的環境性可以較長時間的進行儲存，時間可以長達一年以上（紅薯渣自然儲存一般只能儲存2-3天），另外在密封儲存的過程微生物反應還在繼續，適當延長髮酵時間發酵效果越好。