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1 # 使用者135573239
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2 # 好萊虎
中醫治療血虛症的方法。又稱養血。屬補法。血虛症是由於血不足而使臟腑組織失於濡養所表現出來的證候。補血能使臟腑組織得到血液的充分濡養,使臟腑組織的功能恢復正常。血虛證主要有心血虛症和肝血虛症,補血法有補心血和補肝血。此外,氣虛、精虧、血瘀等也可導致血虛症的發生,所以補血還有補氣生血、填精補血 、祛瘀生新等方法。常用熟地黃、當歸、何首烏、阿膠等藥物組成方劑。臨床上具體使用補血法時應注意以下兩點:1、因痰濁、火熱邪氣所致的心悸、失眠、眩暈,熱盛所致的肢體抽搐及瘀血所致的閉經,不適宜使用補血法。2、血虛患者要忌用溫燥傷陰的藥物。
南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。南瓜中還有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。因此,清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。
紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明:紅棗中的某些成分能調節人體的新陳代謝,促進新細胞迅速生成,並能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。
葡萄性平味甘酸,有補氣血、強筋骨之功,歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。
民間一直流行紅糖水可以補血的說法,女性在月經期以及產婦分娩後,都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出,紅糖水並沒有民間傳說的補血等神奇功效。
專家表示,紅糖並沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮,排出產後宮腔內淤血,促使子宮早日復原”等神奇功效,事實上紅糖並沒有補血的有效成分,而且紅糖提純不夠,裡面還可能含有雜質。產婦在坐月子時多喝紅糖水可能損壞牙齒,還會加速產婦出汗,不利於產婦身體的迅速恢復,甚至使產婦有中暑的可能性。
專家提醒,產婦要在產後迅速恢復,補水最好選擇白開水、礦泉水,另外還可以從蔬菜、水果中多獲得水分等營養物質。
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3 # 鼻子大的烤麵包的女孩678
女人補血是很重要的,尤其是經期補血很關鍵。
補血最安全最有效的方法:
三七粉燉雞湯,可以在網上買一瓶昌弘牌的三七粉,在賣300克的豬肉或者是雞肉,放到一起燉來吃,補血效果是非常好的。而且還很美味。
如果口味重的話可以加一些枸杞和紅棗。
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4 # 藍亭集
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阿膠被譽為補血專家,它也含有豐富的微量元素,還能促進鈣質的吸收,能刺激人體骨髓的造血系統,更快的造血生血,從而達到補血的效果。
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髮菜。髮菜色黑似發,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑,婦女產後也可用髮菜煮湯做菜,作為補血之用。
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還有一種不為大多數人所知的食物:黑豆,它的補血效果也是很好的,它能促進血液迴圈,軟化血管,從而達到補血的效果。
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此外,動物肝臟也是女性補血的不錯的選擇。動物肝臟含有豐富的鐵質,能增強骨髓的造血功能,又含有豐富的維生素A,能促進人體對鐵質的吸收,補血效果也十分良好。
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5 # 幸福8路
可以這麼說,十個女人有九個都是貧血的。貧血會導致臉色蒼白、手腳乏力、頭暈眼花、胸悶氣短、月經量少等,對身體的影響是很大的,一旦發現貧血的症狀要及時補血。多數的貧血都是缺鐵性貧血,所以要多補充鐵質。
對於缺鐵性貧血,我建議多吃以下幾種鐵質豐富的食物。
1、龍眼肉
龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具有豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等都是頗佳的補血食物。
2、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,是水果中的補血果。將桑葚幹煮粥吃,不但可以補血,還可以美容。
3、黑棗與蜜棗幹
幹棗中含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,也是補血食物中的佳品。
當然也可以多食用直接補血的食物。
1、南瓜
南瓜被譽為補血妙品。富含鈣、鋅、鐵,鈷、磷等微量元素。鈷是構成維生素B12的的重要成分,幫助紅血球正常運作;鋅影響成熟紅血球的功能;鐵是製造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補血的優良營養素。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
3、紅豆
紅豆也是一個很好的補血食材,最常見的做法就是煮紅豆粥,符合女性的口味。
4、紅棗
紅棗是女性補血、補氣的最佳食材,無論是生吃還是熬湯煮粥都是很好的選擇,能夠有效的對女性身體進行補血。
5、當歸
當歸是一種常見的中藥材,同時一種非常有效的補血藥材。用當歸來燉湯喝,不僅能夠起到補血的作用,同時還能夠補充身體所需要的膠原蛋白,令肌膚更加的飽滿有彈性。
很多女性都會選擇將這些單品煮成粥或者燉湯。這樣味道更佳,也易吸收。常見的有黑米粥、紅棗粥、豬肝湯、當歸紅棗排骨湯、黃豆雪梨豬腳湯、蜜糖紅茶等。貧血的調理也不是一朝一夕的事,應該堅持食用這些補鐵補血的食物。
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6 # 珍視映畫
阿膠
阿膠被譽為補血專家,它也含有豐富的微量元素,還能促進鈣質的吸收,能刺激人體骨髓的造血系統,更快的造血生血,從而達到補血的效果。
髮菜。髮菜色黑似發,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑,婦女產後也可用髮菜煮湯做菜,作為補血之用。
還有一種不為大多數人所知的食物:黑豆,它的補血效果也是很好的,它能促進血液迴圈,軟化血管,從而達到補血的效果。
此外,動物肝臟也是女性補血的不錯的選擇。動物肝臟含有豐富的鐵質,能增強骨髓的造血功能,又含有豐富的維生素A,能促進人體對鐵質的吸收,補血效果也十分良好。
搗碎阿膠。溫水泡發黑木耳,然後洗淨。將大棗去核。放黑木耳、大棗與糯米至鍋裡,煮粥將熟時,加入阿膠,攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。可以補血益氣,促進骨髓造血,提高紅細胞和血紅蛋白含量,適用於女性血虛頭暈和缺鐵性貧血等症狀。
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7 # 答題金榜題名
女人如衣服、女人如鞋子這些話聽過不少,還有一個叫女人如水,是的這句話沒錯,女人就如水一樣脆弱,有句話說:“做女人真難,其實做男人更難”。
貧血的女人就容易出現一些疾病
經常見到一些女性在街上突然走著就頭暈、面白、額頭冒汗等都是最好的表現,如果孕婦氣血不足還容易小產。所以說氣血對於女性來說非常重要,女性最在乎自己的臉,氣血不足還會未老先衷。
其實女性補充氣血也是很簡單的,不用花大價錢去買阿膠、冬蟲草(土豪啃的草),日常生活中很多食物都是可以補血的,而且效果也是非常好的。
補血的食物
1、紅棗
紅棗女性最寵愛的食物,”想要面板,記得吃紅棗,天天吃紅棗,青春永保。古時的一種鄉瑤,紅棗補血效果是有目共睹的,其含有的鐵元素含量也是較高。臉色不好的人每天吃點紅棗,一個星期臉色就會好轉,所以有天然美容藥的稱號。紅棗還可以健脾、促進氣血迴圈促生津液、滋心潤肺效果都是不錯的。
2、紅豆
紅豆也是大家熟悉的食物,含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、維生素B,這些恰恰是女性需要的元素。豐富的鐵質能讓女人臉色紅潤光澤,多食用紅豆補血、促進血液迴圈、加強抵抗力。
3、紅米
紅米又叫大米,很多人不瞭解是哪一種米,其實這種米在市場上比較少見,因為不是主食米。紅米營養價值高,也含有鐵元素,可以預防缺鐵性貧血、補充氣血的功效。現代研究證明紅米能夠延緩衰老、抗應激化、免疫調節多種生理功能。
以上3種食物都是較好的補血佳品,但是不建議就這樣食用,推薦大家加上核桃+赤砂糖打磨做成三紅赤沙粉食用效果更加好,每天沖泡一杯食用。根據人體結構水性食物更利於人體吸收,而且不易上火,是最適合女性溼補的。 補血也要選對時間,女性補血最最佳黃金時間是:???
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8 # 每天不停吃
因為女性身體的特殊性,加上每個月幾天的月經期,很多女性朋友都有貧血的現象,今天給大家分享一些能夠補血的好食材和做法,讓你面色紅潤有光澤。
豬血粥
豬血粥補血補氣效果特別好,而粥易消化清腸胃,既排毒養顏又能補血補氣。
材料:豬血100克、菠菜250克、粳米50克。
做法:首先取出豬血放進開水中,煮2~3分鐘之後再撈出來,切成小塊;然後將新鮮菠菜洗乾淨放在開水中燙3分鐘,撈出切成小段;最後將豬血塊、菠菜及粳米一起放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味就可以了。
豬血粥具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用於貧血及痔瘡便血、老年便秘等症,記住要趁熱吃喔。
三紅赤沙粉
做法:紅豆20g、紅米15g、紅棗20、核桃20、赤砂糖5g。將食材磨成粉,混合熬煮食用。也可選擇已經烘熟並且磨成粉的三紅赤沙粉,早餐或者主餐之間取30g左右衝熱水食用即可。
功效:富含鐵質元素,且補氣益血,經常食用可改善身體身體氣血虛的問題。女性經期前後吃可改善月經不調、痛經等問題,產後媽媽經常食用有助於哺乳,對產後恢復也有幫助。女人氣血好,比同齡人更顯年輕。
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9 # 強哥139956294
補血是普遍女性的煩惱,那補血吃什麼好呢?
豬肝
每2周吃1次,擁有粉嫩肌!每100g有11mg鐵,及豐富的維生素B12、葉酸,是產生紅血球不可或缺的元素之一,每2周或月經完吃1次,永保粉嫩肌。但膽固醇較高,且容易受汙染,挑選時以暗紅色、光滑柔軟、無白斑、無腫塊最好。
黑木耳
低卡、高纖,質優減肥食材。每100g約含鐵1.1mg,除了補血外,豐富的纖維與膠質,能促進腸胃蠕動、增加飽足感,而且熱量低,是健康減肥的好食材。
牛肉
高吸收率且富含優質蛋白質。動物性肉類中,顏色愈紅含鐵量就愈高。其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg,而且鐵的吸收率高達22.8%。此外,還富含蛋白質及各種礦物質,是非常優質的補血食物喔!
莧菜
名列前茅的補血蔬菜。莧菜分為紅莧與綠莧,2種的鐵質含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg),和小魚同煮,鐵質更加乘。而且還具有清熱解毒、除溼解便的功效呦!
葡萄乾
迅速恢復疲勞的健康零食。每100g約有1.5mg的鐵,其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人體吸收,進而恢復疲勞,即使腸胃不好的人也很適合食用。另外,做耐力的有氧運動、或長時間使用體力時,也是不錯的健康零食。
枸杞
入菜解飢、療病養生。枸杞不僅是藥材而已,有越來越多人將它入菜,提味兼養生。每100g枸杞有高達14.6mg的鐵,另外,還有多種必須氨基酸、銅、鋅等微量元素,補血外,更可提高免疫功能、增強抗病能力!
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10 # 暮小聊
現在社會流行骨感美。女性朋友都覺得自己越苗條越好,於是很多人都在減肥,但是,不要忘記了血是女人之本。身體可以苗條,但是不能虧待了自己的身體,氣色好的女子,才是真的好。那麼女性朋友吃什麼補血最好呢?
阿膠:阿膠被譽為補血專家,它也含有豐富的微量元素,還能促進鈣質的吸收,能刺激人體骨髓的造血系統,更快的造血生血,從而達到補血的效果。
髮菜:髮菜色黑似發,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑,婦女產後也可用髮菜煮湯做菜,作為補血之用。
黑豆:黑豆的補血效果也是很好的,它能促進血液迴圈,軟化血管,從而達到補血的效果。
此外,動物肝臟也是女性補血的不錯的選擇。動物肝臟含有豐富的鐵質,能增強骨髓的造血功能,又含有豐富的維生素A,能促進人體對鐵質的吸收,補血效果也十分良好。
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11 # 糖糖吖吖
紅棗
枸杞
菠菜
魚
海帶
葡萄
1111111111111
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12 # 趙波營養師
要適宜多吃富含“造血原料”的食品,尤其是富含優質蛋白質、必需微量元素(特別是鐵元素)、葉酸及其維生素B12的營養性食品,如豆製品、動物肝腎臟,魚蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、桑葚、花生(帶紅皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁和多種新鮮蔬菜及其水果等。
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13 # 舌尖上的碰撞
紅糖
紅糖性溫,味甘,具有補中舒肝,止痛益氣,調經和胃,益氣補血,和血化瘀,健脾暖胃的功效月經不調痛經等都可使用,紅糖中含有豐富的鐵質,有良好的補血作用。
紅棗
紅棗性溫,味甘,具有益氣補血,健脾和胃,的功效,紅棗老少皆宜,尤其是女性的理想天然保健食品,也是病後調養的佳品。
龍眼
龍眼含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,是健脾益智的傳統食物。
紅棗花生赤豆湯
主要材料:生花生仁,赤豆,紅棗
製作方法:將上材料洗淨,加入水煮開,即可
功效:滋養,補血益氣。
冰糖海參湯
主要材料:海參,冰糖
製作方法:將海參燉爛後,加入冰糖,再燉片刻即可
功效:補腎益精,養血潤燥。
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14 # 1冰清
1、 氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易
出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
2、 補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、
黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉。
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及菸酒。
相應膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄。
3、血虛:血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便乾燥,婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等:進補宜採用補血、養血、生血之法,補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用。
血虛忌食物品:荸薺、大蒜。
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。
4、氣血兩虛:氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等,其主要表現為;既有氣虛的表現,又有血虛的表現,進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。
氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經週期不規律等症狀
可用一些補氣的藥物調理,如人參、黃芪、白朮、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。用人參進補有一定的講究,在家裡用人參進補要格外小心,應以小劑量、短療程為原則,最好在服用之前諮詢一下醫生。氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣的食物;在藥補上,可以喝由黃芪、人參、白朮、甘草配製的“四君子湯”。 相應膳食:氣血:鯽魚豆腐湯;氣血雙補湯;藥膳雞。
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15 # 草莓味的pie
造成貧血的原因無非這幾種:紅細胞生成減少、紅細胞破壞增加(溶血性貧血)、紅細胞丟失過多(失血性貧血)。 而紅細胞生成需要體內的微量元素鐵來進行供給,如果體內貯存的鐵不足就會導致貧血,也就是我們常見的缺鐵性貧血的由來。
女性在經期的時候是鐵元素流失最多最快的時期,經常表現為頭暈乏力、氣短、易疲憊、易怒。那麼怎麼補血呢?吃什麼補血最快呢?
十大補血食物,要記下哦~~
1.黑芝麻
有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
2.紅棗
對於氣血不正有很好的作用
3.豬肝
這個是貧血的人都知道的,豬肝炒菠菜很好。
4.藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
5.胡蘿蔔
是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
6.桂圓肉
如果是心脾氣血雙虧,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,可以自制桂圓膏吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服。
7.黑豆
助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
8.黑木耳
9.烏雞
一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
10.紅糖
紅糖性溫,適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
補血是長期的工作,在食療的同時也可以適當吃些鐵之緣片,補血生鐵效果更佳。
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16 # 神經內科知識網
可以透過吃雞蛋和豬肝等來補充鐵,多新增肉類的食物,也是會補充鐵吸收。綠葉蔬菜、杏、桃中含鐵比較多,可以吃一些,菠菜在開水淖一下,切碎拌一點鹽,加香油。都是會有效果的。
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17 # 種草勞模
說起對於女人的保養,真是萬年不變的話題。年齡好像也慢慢變成了一個數字記錄而已,表面的面板很多時候根本看不出真實的年齡。
而想擁有光滑嫩嫩的好面板,其實不一定非要昂貴的化妝品,我大中華這麼地大物博,吃就行。
枸杞
維c和鐵含量很高,促進血液迴圈,抗老化,防止動脈硬化,改善膚色。(泡水喝)
藍莓
豐富的花青素,消除眼睛疲勞和視力退化,預防老年痴呆,抗氧化抗衰老,延緩眼周面板老化。
羽衣甘藍
富含豐富的維生素a,c,k和葉酸,防止衰老,改善膚色。(孕期多吃可補充營養)
牛油果
富含多種維生素,蛋白質,不飽和脂肪,吃完有飽腹感,可以乳化面板表面的水分,形成保護膜。
奇異籽
富含碳水化合物,抗氧化劑,產生飽腹感,還有消腫消炎的作用,提升面板光澤。
紅棗
治癒宮寒,補氣血暖宮,美白抗斑,抗老化,健脾養胃。
紅豆
含有多種維生素和鐵,補血暖身驅寒氣,通乳汁,控制血糖。
黑豆
豐富維生素,抗氧化,含異黃酮,補充雌激素。同時還可以補腎,解毒利尿,緩解腰痠。
紅糖
暖宮,使血液執行順暢。
肉桂
緩解腎陽不足,腰間痠軟,手腳冰涼,還可以緩解經痛,抗衰老。
桂圓
改善虛體體制,補氣血,改善血液迴圈,使胸部飽滿。
是不是都是物美價廉的東西?
其實保養不適一兩天就形成的,長時間的注意才是硬道理,不過吃出健康和美麗何樂而不為?
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18 # 自鷹美食
《羋月傳》裡安神補血,健脾養胃的紅棗湯的做法步驟
1. 紅棗切碎,把核去掉。
2. 用豆漿機自帶的量杯,裝一滿杯紅豆,和紅棗桂圓肉混合。
3. 一起放入豆漿機內,加入清水到水位線,喜歡濃稠的就加水到最低水位線,喜歡稀一點就加水到最高水位線。
4. 蓋上蓋子,接上電源,選擇杯濃豆漿。
5. 豆漿機開始工作,帶聽到嘀嘀的提示音,表示紅棗湯已經做好啦!
6. 然後把紅棗湯倒在碗裡,如果覺得不甜可以再放一點冰糖或者紅糖攪勻就可以啦!
7. 看紅棗湯滑滑的濃濃的甜而不膩,也無需過濾,沒有豆渣,非常好喝哦!
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19 # 西瓜汁不加冰
1、黑糯米補血粥
材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖各適量。
做法:首先將桂圓、紅棗、山藥洗淨待用。之後將黑糯米洗淨,加入桂圓、紅棗、山藥與適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
功效:黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。不過需要注意的是桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈,但是因為不易消化,每次儘量下7、8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
2、當歸紅棗排骨湯
材料:排骨1條,當歸50克,紅棗1把,枸杞、黃芪、龍眼適量。
做法:排骨用清水浸泡半小時,沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過;薑切片,蔥切段,其他料用清水清洗乾淨;湯煲一次性加足水,放入排骨大火燒開,打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛。
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20 # 只有營養師知道
一般來說,動物性食物的補血效率要高於植物性食物,雖然很多蔬菜中也含有鐵元素,但蔬菜中的鐵大多是非血紅素鐵,比如說寒鐵較高的菠菜、豆類、土豆等等,但是非血紅素鐵的生物利用率比較低,其中植物中的植酸、草酸、膳食纖維等成分可能會阻礙鐵的吸收,也會結合鐵生成其他物質,所以利用率大概只有2~20%,所以,如果要求補血要快的話,最好還是多攝入一些補鐵的動物性食物,比如紅瘦肉、肝臟、動物血、魚禽肉、蛋等食物。動物性食物中的鐵是血紅素鐵,其利用率較高,可達到大約15~35%左右的利用率。
平時也要適度補鈣,大概每天800mg左右就好,因為如果鈣補充過量也是會影響鐵的吸收的,另外要控制喝茶,特別是濃茶,其中草酸植酸多,也會抑制鐵的吸收。可以適量多補充維生素C和蛋白質,這兩種營養成分可以輔助鐵的吸收,維生素C有還原功能,能把三價鐵還原為二價,所以有利於腸胃道的吸收,平時可以透過補充水果和蔬菜來攝入維生素C;而蛋白質可以保護鐵,與之結合,讓它不受到其他因素的干擾,能提高鐵的吸收程度。
很多人認為,菠菜和紅棗可以補貼,但這兩種食物雖然的確含有部分鐵,利用率是相當低的,相對於素食主義者來說,可能這兩種食物中鐵是最重要的來源,紅棗中維生素C含量較多,的確能夠促進鐵的吸收,但其實紅棗本身鐵的含量也並不及動物性食物中多,所以,如果想快速補鐵,動物性食物是更重要的來源,特別是素食主義者,如果必要可以攝入膳食補充劑。
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1、四物湯
四物湯對於女人而言可是一個寶,所謂四物指的其實就是當歸、熟地、白芍、川芎。對於女性朋友們來說,每個月的那幾天結束之後就可用四物湯進行補血調經了。女性常喝四物湯不僅可補血,預防貧血,同時還可喝出好氣色 。
做法:將四物包好,加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話,也可根據自己的口味加入其它的肉類都是可以的。
2、三紅湯
所謂三紅湯指的就是紅棗,紅豆,花生三種紅色的食物一起熬煮出來的湯品了。眾所周知紅色的食物都具有補血的功效,而紅棗,紅豆,花生本身也都是屬於相對容易能買得到的因此值得推薦給大家。
做法:把紅棗,紅豆,花生等都放在一起熬就可以了,在這裡提醒一下花生一定不要去皮哦。因為花生的皮,更具補血功效。
3、銀耳南瓜補血湯
銀耳南瓜都是最適合女性的養顏佳品,其也具有補血的功效,特別是對於那些氣色不好,臉色偏黃的女性由為適用了。
做銀耳南瓜補血湯之前最好先準備好所需的材料南瓜一片、幹蓮子20克、銀耳一朵、紅棗10顆,冰糖適量。
做的時候要先將南瓜洗乾淨,最好不要去皮,口感更好,然後把蓮子心去掉,把紅棗洗乾淨。鍋中的水開之後先加入蓮子和銀耳用小火煮15分鐘,然後放入南瓜煮至鬆軟就可以吃了。
4、百合白果牛肉湯
百合具有滋陰潤燥之功效,而牛肉富含豐富的氨基酸和人體所需的各種營養素,將這些材料一起熬成湯喝不僅可補氣補血,同時還具有美容,去火氣等作用呢?
上面這四款冬就是我平時用來補血的偏方,當然了應該說其效果都還是相當不錯的。
但是,現實生活中很多女性朋友平時忙於工作,忙於照顧孩子,可能沒有多少心血去為自己做這些湯品來幫助補血,那麼這麼辦呢?其實對於女性朋友們而言日常還可利用一些直接可以吃的小零食達到補血的效果的。因為生活中很多食物都具有補血的功效,而且也不需要女性花費太多的時間去弄。
水果類的:
龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、蘋果、桔子,櫻桃等等。
蔬菜類的:
菠菜、胡蘿蔔、油菜、黃花菜、蓮藕、紅蘿蔔。
五穀類的:
黑米、黑豆、紫米、糯米等等。
堅果類的:
紅棗、核桃、桂圓等等其實這些也都具有很好的補血功效的。
再者像一些如紅糖,阿膠,燕窩等等這些也都是具有一定的補血功效的。
所以說對於女性朋友們而言日常只要做到合理的飲食就可吃掉貧血的小煩惱,讓身體充滿活力的。
最後祝題主工作順利,天天開心~