西紅柿可以當水果吃非常解渴，但是也不能當零食一樣不停的吃，畢竟吃啥都要有個度，吃多了一樣東西對身體健康也是會有影響的

　　西紅柿明明是菜，有人喜歡把它當成水果和零食來生吃。糖尿病人吃，減肥者也吃;餓時吃，飽時還吃。西紅柿說，這麼個吃法可不太安全。

　　西紅柿吃起來是酸酸的，這是因為它含有豐富的有機酸。空腹時吃它會增加胃內的酸度，不僅會威脅缺少食糜保護的消化道黏膜，而且還會刺激食慾，讓節食的美夢落空。可見，西紅柿不適合作為零食。再則，西紅柿富含番茄紅素，對這種成分的吸收離不開食物脂肪的溶解，只有加油烹炒過才好。故而，生吃西紅柿並不適合飢腸轆轆的時候，也不適合本就脆弱的胃腸功能。

西紅柿也可以生吃，比如西紅柿加上白糖。簡簡單單的美味就這樣做好了！我們可以從生西紅柿中獲得維生素C、膳食纖維和鉀等礦物質，但是不能很好地吸收其中的番茄紅素和胡蘿蔔素。

西紅柿炒熟吃可以幫助人體橫好的吸收其中的番茄紅素和胡蘿蔔素。西紅柿中含有較多的有機酸，可以保護對熱敏感的維生素C，減少維生素C的損失。

當然可以啦！新鮮，酸甜可口，當水果。當零食吃，簡直是居家必備良品！而且一年四季都有，想什麼時候吃就什麼時候吃！

當然可以了，可適當加點糖。西紅柿含有的番茄紅素，有抗癌、消炎、預防心血管疾病的作用，食用番茄對於身體健康非常有幫助。

西紅柿當零食特別好，不僅營養豐富，而且現在的西紅柿口感也特別好。去年熱銷的普羅旺斯，口感又沙，汁水又豐富。今年的國色天香和黃金西紅柿也是一絕，尤其是黃金西紅柿，看起來好像沒熟，其實別有一番風味，酸酸甜甜，老少皆宜。

西紅柿可以當零食，可以直接當水果吃，也可以沾白糖，或者沾鹽巴吃。

1.西紅柿原產南美洲，果實營養豐富，可以生吃，熟食，製作成番茄醬、汁或者果罐頭。

2.西紅柿生吃能補充維生素c，熟食可以起到降低心臟病的風險和起到抗衰老的作用。

3.常食用西紅柿有十大好處：

1.治療面板病。2.美容，防衰老。3.防癌。4.治高血壓。5.治貧血。6.治潰瘍。7.治肝炎。8.防中暑。9.退高燒。10.治牙齦出血

4.挑選西紅柿時，要選顏色粉紅，渾圓，表皮有白色的小點點的，感覺表面有一層淡淡的粉一樣，捏起來很軟。蒂的部位一定要圓潤，最好帶淡淡的青色。籽粒呈土黃色。肉質紅色，紗瓤，多汁。不要買帶尖的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，這些都是催熟的西紅柿。越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃，放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟，因為這時不利於健康的催紅素也已經得到釋放。

5.西紅柿的花語：敢於嘗試，雖然平凡弱小，但卻富有勇氣。只要有理想和耐心。小小的力量也可變成大大的光熱。

夏天快來了，天氣熱了，孫小廚推薦你個用番茄做的小零食，

你不可能在炎熱的夏天還抱著餅乾在那啃吧！西紅柿做的小零食就能滿足你，夏天吃最合適不過了，營養健康無新增的，清涼爽口非常Q彈！

西紅柿切片

我們先準備好幾個西紅柿，把它劃下十字花刀，用開水浸泡幾分鐘，方便去皮！我們把去皮的西紅柿去蒂之後切成小塊，再把它放入榨汁機裡，再加入一些清水，把它榨成西紅柿汁，榨好後倒入容器中備用！

調製涼粉

我們在碗中加入100克的清水，再把100克的豌豆澱粉倒進來，邊加澱粉邊攪拌，攪拌至清水與澱粉完全混合！

開始製作

把西紅柿汁倒入鍋中，大概需要1200毫升的西紅柿汁，在加入100克的白糖，用小火慢慢的熬製，還要不停的攪動，謹防黏鍋！熬開之後倒入剛才調製好的澱粉水，邊倒邊攪拌！

裝入模具

我們把澱粉熬製成粘稠透明狀就可以，一定要在熬製的過程中不停的攪拌，防止糊鍋！我們把熬製好的澱粉放入準備好的模具或者碗中，把它的表面給撫平，自然放涼大概3個小時左右！

切小方塊

3個小時之後，我們的澱粉麵糊已經完全凝固，已經變成涼粉了！我們先把涼粉脫模，再把它先切成條，再切成小方塊，放入盤中！喜歡吃冰涼的可以再放入冰箱裡稍微冷藏或者冰凍一下！

我們把冰凍了一下的涼粉取出，再給它撒上一些椰蓉，或者加上酸奶，也或者給它加上牛奶，吃的方法很多，看你個人的喜好！現在我們就可以享受美味的小零食了！這樣製作的番茄涼粉，非常的營養健康，十分清涼爽口，十分的Q彈！大人小孩在這天氣都十分的愛吃！

可以啊。

記得小時候經常把西紅柿當做水果吃，一到夏天，總是和姐姐在菜園子裡找紅彤彤的西紅柿，找到了總是高興的跟個兩百斤的小胖子似的，立馬摘了跑回家洗乾淨，一口咬到嘴裡，酸酸甜甜的！

有時候我們也會把西紅柿切片放點白糖，再放進冰箱，過兩個小時拿出來吃，又酸又甜又冰涼，也算是解暑的佳品啊！

但是現在如果是從市場上買的西紅柿還是不要當小零食了，因為吃不到什麼西紅柿的味道，總感覺硬邦邦的沒有熟透。

可以的，我們小時候經常生吃西紅柿，當零食吃，應為西紅柿裡有豐富的維生素A.C.D。自生特有的番茄紅素能抗衰老，增加免疫力，多女孩子來說更有效果。平時可以生吃或切成塊放點白糖更容易化水易吸收。

大家好，我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳餚，，我喜歡把我知道的美食分享給大家，希望你們能喜歡：

你不行能在酷熱的夏天還抱著餅乾在那啃吧！西紅柿做的小零食就能滿意你，夏天吃最合適不過了，養分健康無增加的，清涼爽口十分Q彈！

西紅柿切片

咱們先預備好幾個西紅柿，把它劃下十字花刀，用開水浸泡幾分鐘，便利去皮！咱們把去皮的西紅柿去蒂之後切成小塊，再把它放入榨汁機裡，再參加一些清水，把它榨成西紅柿汁，榨好後倒入容器中備用！

西紅柿又叫줍茄，為茄科植物西紅柿的新鮮成熟果實。味幹酸、性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。用於口渴、食慾不振。醫學專家認為每人每天吃兩到三個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要，喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的半。番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸。對整個肌體的新陳代謝過程大有補益，可促進冐液的生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素B有保護血管、防治高血壓的作用。並能改善心臟的工作，此外，常忺番茄汁可使面板健美，番茄汁對上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁還可以起到減肥的作用。番茄營養豐富，含有豐富的維生素C，可以美化面板、淡化斑點，還可以提高自身的免疫力，不容易生病。

西紅柿可以當零食啊，有幾種吃法:

1.首先西紅柿可以生吃，就當水果吃，西紅柿含有豐富的維生素c，對於維生素c缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補充維生素c的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。

2.可以把西紅柿涼拌，把西紅柿切成片，放在盤子裡放點白糖，用筷子拌一下。 再放在冰箱裡冰一會，很去暑。西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化，涼拌西紅柿色澤豔麗,酸甜可口,是夏季常食的涼拌菜。

3.可以做成西紅柿醬，洗淨的西紅柿放入榨汁機攪碎，然後倒進鍋裡，加入適量的鹽和糖，用大火燒開之後轉小火熬煮，待煮到變成醬的狀態時，滴入幾滴檸檬汁，然後裝瓶放冰箱冷藏，隨吃隨取即可。

西紅柿當然可以當零食，我們家一直拿西紅柿當水果吃，我從小就是，最愛這一口，小時候夏天從秧上新摘的西紅柿，自然熟透，酸甜可口，一下摘六七個，在院子裡水龍頭下衝洗，直接吃，感覺比蘋果香蕉好吃多了，咬一口，然後吸乾裡面帶著籽兒的汁水，然後再把皮肉囫圇吞掉，一起吃六七個。太爽了。

但是西紅柿其實一次吃一個就好，還是屬於寒涼食物，吃多了有損腸胃。

西紅柿也叫番茄，可以當零食吃，也可以當水果吃，還可以當菜吃，主要是西紅柿富含維生素，口感又好，又沒有季節性，所以很多人都喜歡吃西紅柿。

像我也一樣很喜歡吃，尤其是夏天，當零食當水果，可以解暑又可以補充營養，有時酸酸甜甜的還開胃呢！

還有我也喜歡把西紅柿當菜吃，經常做來吃，做得比較多的就是西紅柿炒雞蛋還有西紅柿雞蛋湯，這兩個菜都很開胃下飯。

西紅柿可以當零錢，水果食用，夏天很熱的時候，有時口渴了，洗一個西紅柿，直接下口啃著吃，西紅柿很營養，當水果吃，也可以切成橘子瓣一樣，撒上少許白糖吃，非標好吃，而且白糖融化後，和西紅柿汁一起那個汁水，超級好喝喲

我認為熟透的且顏色發紅的西紅柿可以吃，如果是沒有熟的西紅柿不可以吃。西紅柿雖然好吃，但是要適量，因為它屬於寒性的食物，吃多了對腸胃不好，尤其脾虛者會引起腹瀉等症狀。空腹時也不宜大量食用，因為空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適，胃脹等。

西紅柿可以生吃也可以熟吃。生吃時我們可以做一道冷盤，糖拌西紅柿。既簡單又好吃，一起來看下吧。

食材：西紅柿2個/白糖2勺/鹽0.5克

1，西紅柿洗淨去掉蒂備用。

2，西紅柿用到切開，切成均勻的片狀，把中間硬的部位去掉。裝盤備用。

3，撒上鹽，再撒上糖就可以了。

味道酸酸甜甜，好吃極了！

西紅柿生吃可以最大限度的保留番茄中所含的鉀，維生素及膳食纖維。代替水果做零食吃是不錯的選擇。但是西紅柿中含有大量番茄素，是一種很強的抗氧化劑，西紅柿放油炒，可以將西紅柿裡的抗氧化劑釋放出來，更有利於人體的吸收。

食材：西紅柿2個/雞蛋3個/姜/蔥少許/鹽兩小勺/蠔油少許/醋少許

1，西紅柿洗淨切塊，雞蛋打入碗中，姜切絲，蔥切沫。

2，雞蛋打散，打到起泡，筷子提起蛋液很順滑的流下即可。

3，鍋中放油，把雞蛋倒入鍋中炒熟裝盤備用。

4，鍋中放入少量油，放入蔥花薑絲炒出香味。

5，加入西紅柿炒出汁。

6，放入雞蛋，鹽，翻炒。

7，放入蠔油，翻炒，出鍋前撒點白醋。

顏色鮮豔，味道鮮美的西紅柿炒蛋就製作好了。

你好！我覺得把偶爾吃下是可以的，尤其是夏天的時候剩產，我經常就是生吃，或者是把西紅柿切成塊狀，然後放些白沙糖吃，味道呢酸甜可口，孩子特別喜歡吃！

是想問西紅柿可以當做水果麼？

當然可以，西紅柿是非常棒的水果替代品，因為它含有非常豐富的維生素C，但糖份不高。加上西紅柿本身酸酸甜甜的，汁水豐富，口感真是不錯的。

很多人減肥或者控制血糖時，就是用西紅柿代替水果，即可以解饞，又能控制了糖的攝入。

如果食用時感覺味道寡淡，可以適量加一些蜂蜜或者白砂糖。

西紅柿明明是菜，有人喜歡把它當成水果和零食來生吃。糖尿病人吃，減肥者也吃;餓時吃，飽時還吃。西紅柿說，這麼個吃法可不太安全。

　　西紅柿吃起來是酸酸的，這是因為它含有豐富的有機酸。空腹時吃它會增加胃內的酸度，不僅會威脅缺少食糜保護的消化道黏膜，而且還會刺激食慾，讓節食的美夢落空。可見，西紅柿不適合作為零食。再則，西紅柿富含番茄紅素，對這種成分的吸收離不開食物脂肪的溶解，只有加油烹炒過才好。故而，生吃西紅柿並不適合飢腸轆轆的時候，也不適合本就脆弱的胃腸功能。