白粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、玉米粥。

一般白粥沒有味道，吃的時候可加入鹽來調味。部分食肆會用。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清涼的青壯年，吃白粥的時候可以配合一些生菜，效力更好，選購新鮮鮮嫩的生菜切成絲狀，將生菜絲放入碗底，衝入煲好的白粥，即可食用。

白粥既有清理胃腸熱滯的效果，加上生菜的清熱效果，收效自然更佳。我現在每天都喝一碗白粥，已經堅持半個月了，現在每天早上9點半準時跑廁所，原來突起難看的小肚楠也已經消下去了，真是意外的驚喜，後來才知道白粥的減肥效果更是佳，白粥還有美容的效果哦。真是一舉多得啊．不過體寒的人就不適合喝白粥，白粥性涼。

黑米粥是以黑米、粳米、大豆等為原料熬成的粥，此粥補氣養血，保產育胎。對孕婦來說，常食此粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有著特殊作用。

玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。

玉米含有豐富的不飽和脂仿酸，其是膽固醇吸收的抑制劑，因而其在防老抗衰、防止動脈硬化方面的作用亦令人激動不已。玉米胚芽中不飽和脂酸佔85%，人體吸收率高達95%，其和玉米胚芽中的維生素E共同作用於人體，可降低血膽固醇濃度，並防止其沉積，因而對冠心病、高血壓、動脈硬化、心絞痛、心肌梗塞及血液迴圈障礙、高粘血癥、高脂血症等有良好的治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老，防止肌肉萎縮及骨質疏鬆。

玉米中的纖維素可吸收一部分葡萄糖，使血糖濃度下降，因而對糖尿病有一定的治療效果。玉米中的維生素K能增加血中凝血酶元的作用，加強血液凝固，因而對出血性疾病有積極的治療作用。玉米中含有多種易被人體吸收的賴氨酸，因而具有健脾開胃，增進食慾的作用。玉米中含有較豐富的穀氨酸，因而能促進腦細胞的發育，改善腦組織的血液迴圈，且《醫林纂要》言其有"益肺寧心"，因而對腦動脈硬化、神經衰弱、失眠、老年性痴呆等，也有治療作用。

我們家冉公主最喜歡的就是我做的海鮮肉菜粥

原料：魷魚、鮮蝦、瘦肉、胡蘿蔔、大米、喜歡的青菜、姜、鹽、黑胡椒

做法如下：

1、  提前，先將大米投洗乾淨，放冰箱冷凍。

2、  鍋中水燒開後放入冷凍後的大米，大火煮開後加蓋小火悶煮。

3、  煮米的時候，將鮮蝦洗後後剔除蝦線後倒入少許料酒去腥，同時將瘦肉、魷魚、胡蘿蔔、青菜、切丁備用，姜切末。魷魚切丁後同樣放少許料酒去腥。

4、  肉用澱粉、料酒、薑末攪拌均勻醃製。

5、  粥煮到微爛時倒入胡蘿蔔丁，煮10分鐘左右。

6、  再放入拌好的瘦肉丁、魷魚丁，磨點黑胡椒粉進去，再煮5分鐘左右。

7、  最後放入鹽、青菜，攪拌均勻後適當再煮2－3分鐘左右。

8、  出鍋入碗，好吃又好看的早餐粥就做好啦！

桂圓紫米粥:剛看到桂圓紫米粥的時候給人第一感覺就是他很像臘八粥，像八寶粥對吧，這款粥可以補血補氣，也很適合放在早餐吃。

白粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、黑米粥、玉米粥。一般白粥沒有味道，吃的時候可加入鹽來調味。部白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果，今天我做的一道鮮豬肝青菜粥：第一步：新鮮的豬肝切車小片後用清水反覆清洗幾遍，第二步：加入料酒、胡椒粉、雞精、鹽、蛋清、溼澱粉醃製豬肝20分鐘，第三步：白粥8成熟時將豬肝倒入鍋內，九成熟時倒入青菜粒，第四步：粥調味：放入鹽、雞精、胡椒粉、薑絲、小蔥花，開鍋即可了。

基本所有的粥都適合做早餐，不過為了我們生活中為了節省時間，而且要儘快解決我們的早點問題的話:

我個人推薦喝小米粥(養胃)，八寶粥，荷葉粥，黑米粥(記得黑米要提前泡好哦，前一天晚上泡好第二天早上起來煮為最佳)