水牛奶，與人們熟知的乳用牛（常見的是黑白花奶牛）產的奶不同，它是母水牛擠出來的奶。水牛奶產量較低，營養價值高。據國家有關科研部門測定，1公斤水牛奶所含營養價值相當於黑白花牛奶1.85公斤，最適宜兒童生長髮育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高，氨基酸、維生素含量非常豐富，是老幼皆宜的營養食品，因此可稱得上是奶中極品。兩廣人熟悉的姜撞奶、雙皮奶，都必須用水牛奶來製作。[1]

水是生命所需的必需物質，也是在奶牛養殖過程中最容易被忽視的養分!水的質量可直接影響奶牛的健康，繼而影響牛奶的質量。由於每天要產大量牛奶，牛奶中越87%的成分為水，所以高產奶牛是所有陸生哺乳動物中單位體重需水量最多的動物。

水是動物體內的主要溶劑，水可以調節體溫，水可以保持動物體的形態。水是潤滑劑，以水分為主要成分的唾液、關節囊液等，可以起到潤滑的作用，易於吞嚥和減少摩擦；水是動物體內化學反應的媒介，動物體內的一切化學反應都要在水裡進行。

水對奶牛的作用

水是奶牛必須的營養物質，水隨維持奶牛體液和正常的離子平衡，營養物質消化、吸收和代謝，代謝產物的運送、排出和體熱的散失，營養物質的輸送等都有重要作用。

奶牛對水的需求量

奶牛飲水量還受飼料種類、產奶量的影響。一頭大型奶牛每天產奶產奶10——15公斤，飼餵幹飼料以及多汁飼料時，每天大約可飲水45公斤。正常情況下，幹乳期奶牛每天需要飲水35公斤；日產奶15公斤以上的牛奶每天飲水約50公斤；日產奶40公斤的高產牛奶每天需飲水約100公斤。

炎熱的夏季，奶牛所需飲水量超過春秋及冬季。如果沒有自動飲水器，在夏季奶牛每天需要飲用2——3次較涼的水。成年奶牛每飼餵1公斤幹物質大約需要飲水4公斤；每產1公斤的牛奶需要飲水3——3.5公斤。牛舍內安裝自動飲水器比在舍外每天飲兩次水可多消耗水量18%，多產奶3.5%，多產乳脂10.7%。用自動飲水器，奶牛每天可飲水10次左右，三分之二是在白天飲水，三分之一是在夜間飲水。所以，大多數奶牛場為了滿足奶牛的飲水需要，都在牛舍內安裝自動飲水器。PH值6——9的水比較適合奶牛飲用，但含有青綠藻類的水不能給奶牛飲用，以免引起中毒。

奶牛體內缺水的後果

奶牛缺水或者是長期飲水不足，奶牛食慾減退，消化作用緩慢，奶牛產奶量下降，奶牛的健康受到損害。奶牛在生活過程中需要大量的水分，如果得不到水分比得不到食物更難維持生命。處於飢餓情況下的牛奶可以消耗全部體脂和一半以上的蛋白，以維持生命，但缺水達到奶牛體重的20%時，就會導致死亡，所以，在奶牛生產過程中要特別注意滿足飲水的供應。

古人云：“寧缺一天料，不缺一口水”

可想而知水對奶牛的新陳代謝有著極其重要的作用的。 是奶牛維持正常生理機能活動和完成營養物質在體內的消化、吸收及代謝廢物的排洩，都是離不開水的。水佔奶牛體重的65%左右，牛奶中的水分含量約佔87%。當你提供充足乾淨的飲水時，奶牛也將喝的更多，吃的更多，產奶也會更多。

同時需要注意的是：一 水源不受汙染。二 水質符合要求。三 保證飲水器具衛生。四 足量科學供水。五 提倡靈活用水。

眾所周知，水是生命之源。水不光對人很重要對。動物也是。

水的質量可直接影響奶牛的健康，繼而影響牛奶的質量。由於每天要產大量牛奶，牛奶中約87%的成分為水，所以高產奶牛是所有陸生哺乳動物中單位體重需水量最多的動物。

成年奶牛機體總含水量佔體重的56%—81% 。泌乳前期奶牛機體的含水量較泌乳後期高；懷孕後期奶牛體內水分含量約佔總體重的65%。奶牛體內的水分，2/3以細胞內液的形式存在，其餘1/3以細胞外液的形式存在，消化道內總含水量佔體重的15%—35%。

如果體內水分流失總量的20%，即可致死。機體失水可見於產奶、排尿、排便、排汗及呼吸過程中。乳汁分泌流失的水分佔奶牛每天攝入水分總量（飲水與日糧中含水量總和）的26%—34%。研究證明，泌乳牛每天所需水分的70%—97%來自飲水；正常情況下，高產奶牛每天飲水量為120L—150L。

所以說誰對奶牛還是挺重要的。

奶牛的飲水量與其體格、年齡、活動量、產奶量以及環境等因素有關,飲水不足會降低奶牛幹物質的採食量,進而影響生產效能。為了提高奶牛的飲水量,要保證水源的清潔衛生、水溫適宜、水的壓力和導電性適度,以及考慮在全混日糧中新增水分。奶牛對水質問題比較敏感,汙染物、細菌類、

你好，你的問題“水對奶牛具有什麼樣的作用？”我說你問得實在是可愛！看似簡單的問題，卻又難以陳述好。

萬物生長都離不開水，人和動物也一樣，這是地球人都知道的常識，你肯定也是知道的。

水對奶牛的新陳代謝具有極其重要的作用，奶牛維持正常的生理機能活動，完成營養物質在體內的消化、運輸、吸收及代謝廢物的排洩，都離不開水。

如果奶牛飼養戶只注意精粗飼料的供應，在一定程度上忽視了飲水的重要作用導致奶牛飲水不足，食慾減退，消化減緩，幼牛發育遲緩，成年牛產奶量下降，身體健康受到嚴重損害。

總之，水是世間萬物的“生命之源”，這是老師教的，我記住了！

牛體內含有55%〜65%的水，牛乳中約含87%的水。水的需要量取決於日糧組成，周圍環境的溫溼度、體型大小、產奶量等，成年母牛每採食1千克幹物質需水4升，每產1千克奶需水3〜3.5升。牛場應設定自動飲水器，讓牛隻自由飲水。

水是生命之源，地球上的任何動植物包括微生物都是需要水的存在才能生存，所以奶牛離不開水，只有有了水，奶牛才能生存

水是生命所需的必需物質，也是在飼養過程中最容易被忽視的養分！水的質量可直接影響奶牛的健康，繼而影響牛奶的質量。由於每天要產大量牛奶，牛奶中約87%的成分為水，所以高產奶牛是所有陸生哺乳動物中單位體重需水量最多的動物。

奶牛能量、養分的消化代謝、養分及代謝產物的轉運、廢物排除（透過尿液、糞便和呼吸），維持機體離子、體液及熱量平衡，都需要水的參與。成年奶牛機體總含水量佔體重的56%—81% 。泌乳前期奶牛機體的含水量較泌乳後期高；懷孕後期奶牛體內水分含量約佔總體重的65%。奶牛體內的水分，2/3以細胞內液的形式存在，其餘1/3以細胞外液的形式存在，消化道內總含水量佔體重的15%—35%。如果體內水分流失總量的20%，即可致死。機體失水可見於產奶、排尿、排便、排汗及呼吸過程中。乳汁分泌流失的水分佔奶牛每天攝入水分總量（飲水與日糧中含水量總和）的26%—34%。研究證明，泌乳牛每天所需水分的70%—97%來自飲水；正常情況下，高產奶牛每天飲水量為120L—150L。

水的氣味、適口性、理化性質、有毒物質汙染、常量及微量元素含量、微生物汙染等均會影響水的質量。奶牛對水質問題比較敏感，水質變化可直接影響奶牛的飲水量，或飲水、吸收後影響動物的消化及生理功能。已知可影響奶牛的主要水質因素包括：總溶解固體、硫、硫酸根離子、氯離子、硝酸根離子、鐵離子和氟含量。所以水是決定了奶和牛的質量和健康

總感覺光是純牛奶的話可能太濃！我每次喝純牛奶都會拉肚子！後來就加點開水來恆溫一下再喝！這樣既暖胃！又不會拉肚子了。

水是動物體內的主要溶劑，水可以調節體溫，水可以保持動物體的形態。水是潤滑劑，以水分為主要成分的唾液、關節囊液等，可以起到潤滑的作用，易於吞嚥和減少摩擦；水是動物體內化學反應的媒介，動物體內的一切化學反應都要在水裡進行。

水對奶牛的作用

水是奶牛必須的營養物質，水隨維持奶牛體液和正常的離子平衡，營養物質消化、吸收和代謝，代謝產物的運送、排出和體熱的散失，營養物質的輸送等都有重要作用。

奶牛對水的需求量

奶牛飲水量還受飼料種類、產奶量的影響。一頭大型奶牛每天產奶產奶10——15公斤，飼餵幹飼料以及多汁飼料時，每天大約可飲水45公斤。正常情況下，幹乳期奶牛每天需要飲水35公斤；日產奶15公斤以上的牛奶每天飲水約50公斤；日產奶40公斤的高產牛奶每天需飲水約100公斤。

炎熱的夏季，奶牛所需飲水量超過春秋及冬季。如果沒有自動飲水器，在夏季奶牛每天需要飲用2——3次較涼的水。成年奶牛每飼餵1公斤幹物質大約需要飲水4公斤；每產1公斤的牛奶需要飲水3——3.5公斤。牛舍內安裝自動飲水器比在舍外每天飲兩次水可多消耗水量18%，多產奶3.5%，多產乳脂10.7%。用自動飲水器，奶牛每天可飲水10次左右，三分之二是在白天飲水，三分之一是在夜間飲水。所以，大多數奶牛場為了滿足奶牛的飲水需要，都在牛舍內安裝自動飲水器。PH值6——9的水比較適合奶牛飲用，但含有青綠藻類的水不能給奶牛飲用，以免引起中毒。

奶牛體內缺水的後果

奶牛缺水或者是長期飲水不足，奶牛食慾減退，消化作用緩慢，奶牛產奶量下降，奶牛的健康受到損害。奶牛在生活過程中需要大量的水分，如果得不到水分比得不到食物更難維持生命。處於飢餓情況下的牛奶可以消耗全部體脂和一半以上的蛋白，以維持生命，但缺水達到奶牛體重的20%時，就會導致死亡，所以，在奶牛生產過程中要特別注意滿足飲水的供應