你應該想問的是這種茶吧。在紅茶中，沒有像石子一樣的茶，像石子一樣的茶是烏龍茶，有一個很好聽的名字:蘭貴人。

這種茶以前是貢品，只供皇帝喝的，這種茶有幾千的歷史了，是一種複合茶。

“蘭貴人”一詞的起源和慈禧太后有關，慈溪葉赫那拉氏乳名蘭兒，安徽徽寧池廣太道道臺惠徵女。1851年以秀女被選入宮，號懿貴人,後提升為“蘭貴人”的稱號。因此“蘭貴人”一詞就由宮中傳自民間。

1998年，中國南方的茶人根據衛生部《健康產品相關命名規定》、商品學、市場學及消費心理學，將這一種烏龍茶的添香加味茶俗成稱為而賦予了“蘭貴人茶”通用商品名稱，故此，蘭貴人一詞流傳開來。

第一步：採用中小葉茶樹品種鮮葉→曬青→晾青→做青→殺青 →揉捻→初焙→復焙→復包裝→文火慢烤→揀簸等精緻工序製成的烏龍茶。

第二步：採用烏龍茶為主要茶料，與天然的甘草粉、西洋參葉粉、桂花（或香草豆、玫瑰提取物）為添香的配料，混合攪拌並焙火乾燥提香而成。

品質特點：外形捲曲緊結、重實、幹茶色澤沙綠翠潤，香氣馥郁芳香，條索勻整，湯色褐綠清澈，香氣濃郁清香，滋味醇厚回甘，葉底柔軟細膩。

茶具用沸水衝燙後，取茶葉5克左右放入，用95℃以上沸水沖泡2—3分鐘後即可飲用；一次茶葉可連續沖泡3—5次。

口感:微苦而回甘，或者是先苦澀而後甘，或是甘、苦而微酸或微澀

蘭貴人茶，分為兩種，一種是臺灣凍頂烏龍，一種是海南蘭貴人，製作工藝大同小異，成品色澤有綠色和黑色或者褐色之分，價格差別也很大，有幾十塊到幾百上千塊之分，有特級，一級，品香級之分。總而言之，蘭貴人茶是我們普通大眾可以消費的起的茶，不用糾結。

現在茶的種類多了，工藝也多種多樣，為了方便品茗，創新，這裡面做出了像“石子”的茶，一般的茶客如果透過茶湯分辨是紅茶或者黑茶是有些難度的為什麼這麼說呢？

據我瞭解，普洱茶就有這樣的工藝，在我們這叫“碎銀子”首先從名稱上聽起來很有意思，第二個，容易攜帶，沖泡的時候順手一抓喜歡的量就好了。普洱茶的工藝是採收後的茶菁經萎凋後殺菁、柔捻、曬乾製成曬菁毛茶。此時都是生的普洱茶原料，茶商、茶農會依客戶需求而蒸壓成型、大、小、各式形狀、生熟皆可。然而生普洱茶再分級後直接蒸壓而成，在期待中慢慢越陳越香，即此種自然的方式陳放出普洱生茶品。熟普洱茶是再經灑水、渥堆、晾乾、篩分製成普洱散茶(熟普洱之毛料即告完成)等待蒸壓成型 。所以樓主若問的茶種可能是普洱茶的一種

若是真的有紅茶製成碎銀子的樣式，可能我孤陋寡聞，沒喝過，有了解的朋友麻煩分享喲