芹菜怎樣育苗

芹菜出苗，應選擇地勢較高、排灌方便、土質疏鬆、肥沃的沙壤土作育苗畦。

要施足腐熟底肥，為使土壤疏鬆要多施些圈肥。為達到出苗快、全、齊，播前7～8天，可進行浸種催芽。6月中、下旬播種，先用冷涼水12～14℃浸泡12～24小時，將種子淘洗乾淨，放風涼處晾一會，待種子表面乾燥，用溼毛巾包好，放冷涼處（15～20℃）見光催芽，每天用冷水清洗1次。

待種子露芽即可播種，多采用溼播法，即先澆底水，水滲後摻沙撒播。苗畦上搭遮蔭棚，降溫、防曬、防暴雨。

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芹菜種植注意事項

芹菜的幼苗成長到5-6片真葉的時候，我們就可以來定植，定植之前我們一定要做好整地來施肥，然後憑據土壤的肥力情況，來給每畝地施入4000-6000憑據的有機肥跟100-150複合肥，然後翻耕把土地混雜在一起，在做畦。

定植起苗的時候一定要灌溉透水，在把土和苗一起挖出的時候一定注意不要損害到根系，在進行移栽，在合理密植，定植的時候土壤深度要和之前幼苗在土壤裡的深度一樣，當幼苗呈現心葉後，定植後準時澆水，這樣對它有好處。

芹菜適合生存在15-20度左右，溫度比較高時，要提升澆水跟透風的方式來限制溫度，溫度不適合越過22度，氣溫降低時，一定要提升覆蓋薄膜，降低通風來保持溫度。

這段時間溫度不能少於10度。芹菜還是一種弱光植物，光照的時間長短會導致他的成長，因為冬季的光照不宜控制，會影響它提前抽薹，會導致產量跟品質，所以Sunny控制在每天6-9小時之間最好。

很高興回答你的問題關於“實際生產中小西芹怎麼育苗比較好”的問題。 小西芹一年四季都是可以種植的，它的耐寒性非常的好。西芹的營養價值也是非常高的，含有很多的維生素，吃起來非常的清脆爽口，所以喜歡吃西芹的人很多，但是由於它自身帶有一種濃烈的香味，也有不少人因此不適應，我種植小西芹很長時間了，不過從小就不喜歡吃它。但是這並不代表小西芹沒有市場，相反它的需求量還是非常可觀的，種植小西芹的人也不在少數。小西芹的種植並沒有想象中的那麼簡單，能把小西芹種好的人並不是很多。想要種植好小西芹就要有科學的田間管理手段，今天我就教大家種植好小西芹的一些方法。

一：想要種小好西芹播種是非常關鍵的，要根據自己種植的方法靈活的播種。如果是溫室種植可以在二月中旬開始播種，要是陽畦種植播種時間就要再推後一個月，露天種植就要把播種的時間控制在清明節附近。播種的時候還要把種子放到溫水裡浸泡催芽，水溫控制在三十五度左右就行，播撒種子也要均勻不能太過於集中，然後要覆蓋一層土就行了，要想讓種子生長的快，就要把溫度控制在二十度左右，這樣基本上兩個星期就會發芽了。育苗也是種植小西芹的一個要點，育苗前一定要把苗床整理一下，做好施肥的措施。使用的肥料最好選擇腐熟的農家肥，施完肥還要在鋪一層營養土並做好澆水工作。

二：小西芹苗期的管理對以後它的生長影響很大，要想保證幼苗的成活率，在小西芹發芽長出幼苗後，就要注意保持土壤的溼度不能太乾燥，在夏天高溫的天氣下，要及時的做好遮陽網降低溫度，但是晚上的時候一定要適當的揭開，這樣才不影響它的通風透氣性。幼苗生長出三四片葉子的時候，就要做間苗的工作，小西芹幼苗階段間苗的工作要做兩次左右。幼苗的時候前期施肥可以用氮肥為主，後期在慢慢的提高磷鉀肥的比例。生長期間的幼苗，光照的時間一定要充足一些，避免有的幼苗照射不到Sunny的現象發生。小西芹的幼苗生長到八釐米左右就要把地膜揭開，進行煉苗的工作，幼苗成長到十二釐米左右的時候，就可以對它進行定植了。

三：小西芹定植前要先把定植的土地上做一些施肥的工作，澆水也是必不可少的。定植的幼苗要選擇健康壯實的，栽植的順序是從外到裡，種植的深度也要保證土壤可以沒過根莖。定植的密度不能過大，植株之間的距離要控制在三十釐米左右，一定要把握好定植的密度。定植完成之後溫度也要控制好，白天最好把溫度控制在二十度左右，夜間溫差控制在十度之內就可以。定植後的幼苗長到十八釐米的時候，就要開始進行追肥了，之後的每半個月就要追肥一次，保持這樣做三個月左右就可以採收芹菜了，而且品質和產量都是不錯的。

四：在定植的期間我們也要注意中耕除草，小西芹定植過後會有半個月左右的緩苗期，這個時候要適當的降低澆水的用量，只要保持土壤帶有一點水分就好。緩苗期過後的三個星期左右，幼苗的發育會變得遲緩。這個時期就要做好中耕除草的工作，要保證土壤鬆散一些，使得小西芹更好的吸收營養，並且田間的通透性會因此得到提高，水滴也可以滴透土壤促進西芹根部的生長髮育。雜草也要適當的清理一些，不然會導致小西芹的產量下降，品質也會差很多。 以上這些就是種植好小西芹的科學管理手段，這些方法你學會了嗎？在種植小西芹的時候這幾個方法一定要做到。

西芹又名西洋芹菜，西芹是傘形花科2年生草本植物，原產歐洲地中海沿岸，性喜涼爽溼潤的氣候條件，屬半耐寒性蔬菜。西芹營養豐富，被稱為“二十一世紀保健蔬菜”，在國內外市場上銷量非常大。

西芹適應性強，在中國南北方地區均可栽培，華南地區以秋冬季節栽培為主。西芹種子發芽的最

低溫度為4℃，最適發芽溫度為15～2O℃，溫度過高發芽困難。幼苗生長溫度為15～25℃，最適生長溫度為18～20℃，溫度高於27℃時，生長受影響。西芹種子發芽需要適宜的光照條件和較低的溫度，短日照和較弱的光照對西芹的生長則十分有利。因此，秋冬季節就比較適合育苗西芹。育苗要選擇在大棚或者中棚中育苗。

西芹的穴盤育苗主要分為以下五點

一、種子的處理

浸泡：將西芹的種子到入46°C的溫水中浸泡，倒入種子的同時要用木棍進行攪拌，待溫度降到28°C時，取出種子搓洗掉粘稠的雜質，再用28°C的溫水對種子浸泡，浸泡時間最好6-8個鐘，期間2-3個鐘換一次水。浸泡後的種子進行晾乾除去多餘的水分，種子飽滿、乾爽、不黏手即可。

二、營養土、穴盤的準備

營養土的配置：田園土60%。田園土要用畦溝土，而且沒有種過蔬菜的田園土，種過蔬菜的田園土附帶病害的可能性比較大，最好是種大蒜的田地土。農家肥40%，最好是腐熟的牛糞。在加上每立方米主料里加磷酸二銨0.5～1千克、草木灰5～10千克。也可以用專用育苗土進行育苗（

丹麥品氏“O一10” 育苗專用泥炭，再與珍珠岩以體積比為6：1混合）。營養土溼度要求：手捏不出水，手鬆開營養土易散開即可，太黏了可新增木屑，木屑要細的。

營養土的消毒：每1000公斤營養土，用40%的福爾馬林250克，對水60公斤噴灑拌勻後堆放，用塑膠薄膜覆蓋24小時，揭開薄膜後要等到10～15天才可播種。

營養土裝盤：穴盤選擇128穴的黑色塑膠盤，營養土均勻的鋪灑在穴盤上備用，營養土裝盤後要抖動穴盤，使營養土均勻的進入穴位。每穴營養土的佔比是穴位的80%。

三、播種

穴盤播種，最好是每穴一顆西芹種子，但西芹種子太小人工播種很難做到一穴一粒種子，最好使用機械播種機進行播種，手工播種要準備幾盤為後期的補苗做準備。播好後進行穴盤覆土，蓋住種子，在進行噴水，噴水了為，穴位底部滴水為止。

四、催芽

大棚或者中棚催芽要具備增溫、降溫、增溼、加光等功能。西芹種子催芽的適宜溫度為17℃、棚內溼度要在90％左右，白天開啟內建燈照明，晚上關燈，經過5 d左右即可出芽。在催芽過程中，當觀察到有70％左右的種子開始露白時，溫室溫度和溼度分別控制在27℃以下和70％ ～80％之間，經過2～3 d後，出芽率即可達到90％左右。

五、苗間管理

水分管理：種子萌發到第1片子葉顯露，應保持基質溼潤，含水量維持在80%。第1片真葉至2葉1心期，水分含量為最大持水量的80% ；3葉1心至成苗期，可減少澆水次數，使基質含水量維持在75％，煉苗期含水量降到60％ ～65％ 。

練苗：苗達到定植標準時，必須經過煉苗，使種苗適應大田氣候環境。揭大棚遮陽設施光照強度為60％進行煉苗，期間控制肥料及水分的澆施，並逐步去除遮光設施。

肥料管理：種子發芽期用水溶性複合肥2 000倍噴施。當出現第1片真葉，每3 天澆1次複合肥1 500倍液；待出現第3片真葉以後每3 天澆1次複合肥1 000倍液；待出現第5片真葉後每3天澆1次複合肥1 000倍液，同時結合使用磷酸二氫鉀，每週噴施1次。每週噴淋1次硝酸鈣600倍水溶液培育壯苗。每週噴施1次硼砂水溶液，防止西芹苗葉柄橫裂、株體開裂和發生心腐病，發育受阻。

蟲害防治：西芹苗期病害主要為軟腐病、葉斑病和猝倒病。軟腐病出現後要及時清除病株，幼苗2葉1心期用75％百菌清800倍液、多菌靈600倍液或瑞毒黴錳鋅1 000倍預防，以後每隔1周噴灑1次殺菌劑，連續用3～4次。葉斑病發病初期可選用70％甲基託布津800倍液或64％防毒礬1 000倍液進行噴霧防治。

苗期主要蟲害有斜紋夜蛾、蚜蟲和潛葉蠅。防治斜紋夜蛾可用3．2％ 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽

2 000倍液，潛葉蠅可用75％滅蠅胺(潛克)3 000～5 000倍液防治，蚜蟲用10％吡蟲啉3 000倍液防治

結語：苗期的管理非常重要，直接影響後期的生長髮育，這個階段要嚴格把控。

西芹生長髮育對環境條件的要求與普通芹菜相似，但由於西芹苗期較長，故在西芹栽培上一般均非常重視育苗。西芹的播種期隨品種和地區有較大的變化，如在華南地區，一般在7～10月播種。

培育西芹的苗床地宜選擇保水保肥性好的肥沃砂壤土，播種前10天左右整地施肥，一般每10米2的播種床施充分腐爛的堆肥12千克、硫酸銨0.3千克、過磷酸鈣0.5千克、氯化鉀0.3千克。

根據深圳的經驗，播種前先將種子用48℃溫水浸種30分鐘，以殺死晚疫病等病菌，然後將種子用溼紗布包裹，置於15～20℃下催芽，約7～12天種子即可發芽，期間要經常淘洗，以增強透氣性。發芽後的種子立即播種，但為使播種均勻，可與細沙混合播種，一般採用撒播，每公頃用種量300克左右。

由於西芹種子小，破土能力弱，故播種後覆土不宜太厚，一般0.3～0.5釐米即可（覆蓋土最好用細沙、細床土和木屑按2：1：1混合），然後覆蓋稻草。西芹種子發芽較慢，在出苗前要保持苗床溼潤。如果苗床內螞蟻較多，可在播種後用農藥味較重的藥劑噴霧，如80%敵敵畏800倍液或40%樂果1000倍液，連噴2～3次。出苗後要及時揭除稻草，並可施一次稀薄肥料，濃度為每千克清水加硫酸銨3～5克、過磷酸鈣6～12克、氯化鉀1～2克。以後每隔15天左右追肥一次。

當幼苗具3～4片真葉時，應進行假植，假植床的製作與育苗床相似，但肥料用量應加倍。假植時應邊起苗，邊假植，邊澆水，必要時還應搭遮陽棚，假植密度為苗距6釐米見方。大約在秧苗具8～9片真葉時定植。

一、芹菜的種植時間

1、春芹菜的種植時間

北方1至3月保護地育苗，3至4月露地定植，5至7月收穫。長江流域以3月為適宜的播種期，播種過早，幼苗接受到一定的低溫後，容易透過春化階段，引起未熟抽薹，播種過遲，後期進入炎熱夏季，影響產量和品質。

2、夏芹菜的種植時間

春季斷霜後露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收穫上市。夏芹菜在炎熱多雨的季節，生長差、死苗多，產量低，種植面積不大。

3、秋芹菜的種植時間

北方6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收穫。長江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收穫，晚播的則於次年3至4月抽薹前收穫結束、冬芹菜。在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，於12月至次年4月收穫。在北方可用保護地栽培。

二、芹菜的種植方法

1、播種育苗

①苗床選擇：芹菜喜冷涼氣候，其苗床應選擇土層松厚、肥沃、排灌方便、較陰涼的場地，每畝土施100公斤石灰深翻入土，燒曬過白。

②整地作哇：畦寬1米左右，一畝土施人畜糞2000公斤，曬乾後將畦面整碎整平，整土過程中加入1公斤呋喃丹，以消滅蚯蚓。

③浸種催芽：將種子用布袋裝好，用長繩的一端捆好吊入井水中浸48小時，再將種子懸吊在離水面約0.5米左右的並中進行催芽，3-4天即可發芽，當有80％以上種子發芽後即可播種，如果沒有水井，可在地洞或冰箱的冷藏櫃內進行催芽，即在冷涼水中浸48小時後，取出晾乾表面水分，再包好送入冷藏櫃放置24小時便可。

⑤適時播種：播種期：夏芹菜，大暑前後（7月下旬）；秋芹菜，處暑（8月下旬）一白露（9月上旬）；冬芹菜，秋分（9月下旬）霜降（10月下旬）}春芹菜，雨水（2月下旬）驚蟄（3月上旬）。

⑥播種量：1畝大田需種量500克，1畝苗床可播芹菜種子2公斤。播種時用老糠灰或幹細土拌和發芽種子，均勻撒播。播完後輕拍畦面，用噴壺灑水。然後，冬季覆蓋塑膠拱棚，夏季覆蓋遮陽網降溫防雨。

2、苗床管理：

一般好天氣每天傍晚澆水一次，晴熱乾旱天氣每天早晚各澆水一次。待齊苗後，開始追肥，每5—7天追施一次清淡糞水，並注意防治蚜蟲。

3、整土施肥：

芹菜栽培應選擇富含有機質、保水保肥強的砂壤土，每畝撤施生石灰150公斤深翻入土，烤曬過白，整成寬1.67米左右畦土，每畝施菜枯1D0公斤，人畜糞200公斤，尿素20公斤，磷肥40—50公斤，鉀肥10—15公斤，淺翻入土內，整平整細，閒置4—5天即可定植。

4、定植：

苗齡達到50 60天、苗高12 15釐米時即可扯苗定植。扯苗前應噴一次殺蟲藥（如敵殺死等），扯苗前3—4小時應澆水使床土充分溼潤。定植行距16—26釐米，叢距1釐米左右，每叢4—5株，邊定植邊澆好壓兜水。

5、田間管理：

秧苗定植後，成活之前，每天早晚應澆復蔸水，並注意查苗補蔸，確保全苗。定植成活後應勤施糞水，保持土壤溼潤。在封行前，淺中耕2—3次。在高溫乾旱季節，生長前期應在大棚上或小拱棚上覆蓋遮陽網或者搭架蓋毛串遮陰。特別乾旱時，可於早晚水溫較低時引水溝灌，切忌水滿上廂面，廂上溼潤後應急速將水排出，保持芹菜的正常生長。

6、防治病蟲害：

芹菜病蟲害主要有斑枯病和斑點病，可用代森鋅、多菌靈或百菌清等防治，主要蟲害有蚜蟲。可用敵殺死或樂果防治。