主要還是終端售價高，雖然種植戶賣的便宜，但是到了終端客戶手裡面要經過很多環節，導致成本增高。現在這個社會錢不好掙，價格高了自然很少有人買單

1.近幾年獼猴桃得到很多人的青睞！大量種植，

2.隨著科技的不斷提升成活率也比較高，

3.市面上的果類千奇百種，有價格高的也有價格低的

我家是種獼猴桃的，這個有好多種原因:

1 有可能是自身的產品不過硬

2 可能銷路不對

種的人多，產量又高，然後你自己又沒有好的銷路就賣不出去哦，能給自己的農產做好包裝，推廣起來，當然你的產品要有自己的特色，比如綠色有機的，無農藥殘留，果子品型好……說推銷的話，往超市，批發市場，校園醫院等等，比如啊，學校找大學，找個別大學生代理……想推銷有很多方法的！自己也要多思考，買點營銷書看看！

第一是果子不好，第二是人際關係不行，現在的社會就算是生意也是臉熟的生意，如果臉不熟再好的東西也不會有人給你去銷售。

首先是食品安全的問題，這幾年時不時爆出，獼猴桃噴灑膨大劑，果子是看著比以前大了，好看了，產量也高了。可是口感呢？再也吃不到香甜可口，果香四溢的獼猴桃了。口感不好了，食品不安全了，還能賣出去嗎？這無疑是殺雞取卵。

其次就是，收購客商為了方便運輸，果子沒有成熟就開始收購，沒有成熟的果子，透過放熟能好吃嗎？不好吃，還能好賣嗎？當然不會好賣。

再就是供應需求不協調，供應大於需求，前幾年獼猴桃種植戶賺錢了，大家跟風種植，現在供大於求，不好賣了不說，價格也低了。

獼猴桃富含維生素C,深受消費者喜愛，且經濟價值較高，所以各地都有種植，首先我們要把控好果品的質量，然後尋求適合的渠道去推廣咋們的商品，時下除了傳統的農貿市場與水果店，商超外，可嘗試電商渠道，如果自己懂電商，可開網店銷售，如果是較大基地，不懂電商，也可與會的個人或團隊合作，給他們銷售佣金，你負責把控品質與發貨，直播帶貨+電商的事情就交給專業的團隊去運營，相信會收到不錯的效果，多去嘗試吧，多一個渠道，多一種可能，機會都是創造出來的，而不是等出來的

獼猴桃賣不出去我覺得有如下幾點原因：

1.經濟環境不理想，人民收入不太高，就會控制消費，因為獼猴桃水果不是生活必須品，為節省開支，肯定會有一部分人不買了。

2.生活水平提高後，可供選擇的水果比較多，人們可能買其他水果了。

3.電商衝擊，很多人都在網上直接購買了，就不會在現實中買了。

建議：商家可以線上線下一起做，開個網店或者直播帶貨，或者多發展下級經銷商來拓寬銷路。

我記得我上小學的時候我們這裡就開始種獼猴桃了，我家的樹到現在至少也有三十年的樹齡了，從剛開始的老品種“秦美”到現在改良過得好多品種有:亞特，紅陽，海沃德，徐香，翠香，秦翠，西選，瑞玉等等。獼猴桃是我們這裡的支柱產業，而且也是讓我們這裡的人一天天的富裕起來了。我們這裡的果樹都喝的是黑河下來的水，算是山泉了，而且土質也很適合獼猴桃，而且過去種植獼猴桃的地方也不是很多，所以我們這裡的果子基本是不愁賣的。直到這兩年好多地方都開始大面積種植了，就是我們的果子質量再好也是受到了很大的衝擊啊！

今年獼猴桃的行情不好，果農太難了！有位果友說，如果今年連冷庫都賠錢的話明年就要砍樹了。看到這樣的局面，大家心裡都不好受啊。消費者埋怨果難吃，不敢買，說過硬軟不了！等軟了就不能吃了。不知道這幾年果農是怎麼搞的！果農埋怨價格低，賣不出。獼猴桃是如何走到了今天這樣的困境呢？

貨架上的獼猴桃

一、是什麼造成了今天的局面？

就像我們前面的文章所提到的，其實我們中國這個獼猴桃市場是足夠巨大的，我們人均消費獼猴桃的量還遠遠不足，一方面盲目擴種給市場帶來了巨大的供應壓力，另一方面低質果流入市場，嚴重打擊了消費者對國內獼猴桃的信心。而低質果主要是管理不善和早採造成的。千里之堤都能毀於蟻穴，更何況是建立在人心之上的口碑呢？稍微與人心的預期不符，都是一場平地而起的龍捲風，這塊碑距離被拔地而起，被吹倒的日子還有多遠呢？不遠的。

口碑的建立過程，很像多米諾骨牌，搭建的時候很難，要花很多時間和精力，但是推到的時候只要輕輕一碰，嘩啦啦全倒下。是誰碰倒的？誰是罪魁禍首？誰是那一鍋湯裡面的老鼠屎？是你？是鄰居？還是某個陌生人？

也許，存在這樣一批人。今年天氣不好，果園沒管好，又或者是獼猴桃種植新手，今年第一年投產，果子質量不行。有果商來收果了，價錢一談，對方說這果子品質不行難賣，給你開了一個低價，你一想，覺得賣出去得多就虧得少，就答應了。那這一批果就流入了市場，就會傷害到低端市場的使用者。不要覺得在平靜的湖面投入了一顆石子，不會掀起大風大浪，只會泛起漣漪。要知道蝴蝶扇一扇翅膀，是會引起龍捲風的。三四線城市的消費能力和消費慾望是很大的，在這部分人群中，可能很多人沒有吃過獼猴桃，看著價格便宜就買來嚐嚐，如果他們的體驗感好，那麼這一批使用者就培養起來了。但是低質果，會直接給他們留下一個很糟糕的第一印象，這就是一錘子買賣，沒有下一次了。

對於果園管理不當的果農來說，讓低質果流入市場不是他們本意，初衷是為了不賠錢，好像不能從道德角度去苛責什麼。但是對於早採的果農來說，讓未熟的果流入市場卻是他們本意，初衷是為了多賺錢。他們可能會想，我不早採別人也會早採，我早採就能多賺一點，市場過於波動，晚了也不知道市場好不好。這有點像囚徒困境，因為自己的這點“小聰明”而損害集體的利益。對於這部分人，我們有充足的理由去指責他們。這一批果一旦流入市場，傷害的大多是高階市場的消費者，他們有能力去購買，有意願去購買。但是當他們發現這麼貴的果，居然那麼難吃，不如直接去買紐西蘭的。

二、面對這樣的局面，我們該怎麼辦？

面對今年的行情，大家不要太悲觀，請專注自身，把自家的果園管理好！我們發現問題，就能解決問題，而不是坐以待斃，自暴自棄。想告訴大家的是，發財夢要醒，做人要清醒，才能把發財夢變成發財！大家可以看看蘋果的發展歷程，極具參考意義。蘋果瑞雪去年在地頭的收購價達到10元一斤，運到深圳賣到80元一個！但同時也存在一個情況，有些品質差的蘋果幾毛錢都沒人要。這種兩極分化的情況說明什麼？說明差的越來越便宜，好的價格越來越高，獼猴桃也會是這樣的。

所以，重點來了，獼猴桃冬季有哪些管理要點呢？說來說去，主要的還是那三點，分別是冬剪、清園和防凍。

獼猴桃冬剪要等到獼猴桃進入休眠期之後，也就是從落葉後10~15天開始，大約從12月中旬開始至來年立春前結束。眼下這段時間就是獼猴桃冬剪的好時候，如果還有朋友沒冬剪，那可以抓緊時間了。冬剪主要修結果母枝，把枯死枝、細弱枝、病蟲枝、重疊枝、分叉枝、沒有利用價值的根部萌發枝和沒有培養前途的徒長枝、發育枝等剪掉。修剪後及時塗抹愈傷防腐膜保護傷口。採用一次性留長枝和長放的方式，每株留6~8個枝。

清園就是對果園進行一次大掃除，把病蟲害的老窩一鍋端。這項工作安排在修剪之後進行，這樣能把剪下來的枝條一起清理掉。除了常規的清除枯枝、落葉、枯草外，還要把獼猴桃主幹上的翹皮刮掉，以免讓害蟲藏在裡面過冬。在刮樹皮的時候要注意了，別損傷木質部，也就是你輕輕地把翹皮刮掉，看到樹皮紅紅的就收手吧，別把白色木質部都刮到了。刮好翹皮之後，就可以對樹幹進行塗白了。做好這3項工作之後，開始使用藥劑對全園進行噴霧，可以用3~5波美度石硫合劑。噴的時候要不留死角，從上往下噴，噴到枝條有藥液流淌，要把獼猴桃枝幹、地面、立柱、道路、渠邊等都要噴到。

對於獼猴桃防凍，主要做好覆草、培土。可以先用稻草把樹幹包一圈，再裹一圈塑膠膜，這樣的防寒效果會比較好。不過如果果園比較大的話，就不好操作。建議直接在果樹行間覆蓋稻草、秸稈。根頸培土的厚度為30公分左右，等到第二年春天化凍之後要及時撤掉。此外要時刻留意天氣預報，如果預報有寒流，要及時噴防凍液或者燻煙。對於枝條上的積雪也要及時處理掉。

總結

放眼每個行業，優勝劣汰是必然，把獼猴桃的質量提上去，是我們果農朋友必須要做的事情。送給大家一句話：做難事，必有所得。大家加油吧！祝大家明年有個好收成！

2019年對於獼猴桃來說，是一個豐產不豐收的年份，“賣難”問題凸顯，嚴重打擊了種植戶的生產積極性，靜心思考，既有天災，也有“人禍”，有長期積累問題的爆發，有年度突發的“特色”問題，分析如下:

一、市場培育不定情況下，盲目擴產，造成表面的“供大於求”。

近十幾年來，我國獼猴桃規模獲得了長足的發展，但產業大發展的同時，對獼猴桃市場培育努力不足，是獼猴桃賣難的重要原因之一。

二、多雨天災

2019年陝西獼猴桃主產區經歷了前所未有的多雨氣候。有收購商發現，雨前未採收完的同一塊地，下兩天雨後，其後採下的同一塊地的果實，其可溶性固形物含量平均下降2%之多。因此，多雨天氣，嚴重劣化了品質。因此，雨後搶採實際上是在可溶性固形物最低時候採回了果實，品質差，自然抑制獼猴桃消費。正確做法，多雨情況下，適合採摘時間內，應該在持續天睛或下次下雨前，果實可溶性固形物儘可能高時採收。

三、恐慌銷售，集中上市，品質良莠不齊。

從陝西獼猴桃品種來看，翠香成熟早，品質好，是給獼猴桃“長臉”的品種。翠香一般成熟期在9月，但由於趕節日銷售的“中國特色”，誘使翠香果農一般都在中秋節前採收。反而在大部分年份採收偏遲，也由於趕節銷售等因素，接下來徐香等中晚熟品種卻早採蜂擁上市，造成集中上市傾銷。實際上，徐香、優華等品種，正常的成熟時期是10月上旬。

2019年面對可能的賣難局面，果農更是恐慌上市，從採果現場看，大部分果實都未變色，嚴重早採的果實，無品質可言。

集中上市，加之早採劣質，加劇了“賣難”。總之，追究深層原因，都歸結到了果實品質問題，而這正是國內獼猴桃產業，特別是果農最不看重的環節。

因此，不深刻反思，靜不下心，產業無法可持續、健康發展。

可以預見，獼猴桃產業將進入幾年的“洗牌”時期。

盲目種植，造成產大於銷

全國獼猴桃過去，主要有五大產區，大別山產區:以河南的伏牛山、桐柏山為主；陝西秦嶺北麓產區:以西安市周至縣、寶雞市眉縣、咸陽市武功縣為主；貴州高原及湖南西部產區；廣東河源和平縣產區；四川西北地區及湖北西南產區。周至縣、眉縣、四川蒼溪縣因盛產獼猴桃成為名副其實的獼猴桃之鄉，三地獼猴桃種植面積共百萬畝。其它地區獼猴桃種植面積不足100萬畝。2016年，我國獼猴桃產量237萬噸，陝西佔131萬噸，河南佔49萬噸，四川佔22萬噸。隨後，獼猴桃栽種進入了井噴式發展，很多非宜產區也盲目推廣發展獼猴桃產業。以陝西為例，渭南、漢中近幾年相繼發展了百萬畝，今年進入盛果期，產量暴漲產能過剩。過剩的產量，良莠不齊的品質衝擊著獼猴桃市場，給本就脆弱、剛剛起步的市場帶來了混亂，造成獼猴桃滯銷。

目前，我國水果市場培育不完善，特別是連線農村與城市的，農貿市場的准入制度不完善，有些城市設定了這樣那樣的限制措施，更有甚者是有的地方取締了農貿市場。果農的產品進入不了大眾視野。反觀大型連鎖超市，清一色的進口高階水果。市場的奇型發展，阻斷了親民水果同大眾消費者的見面，加劇了今年獼猴桃滯銷。同時，獼猴桃的深加工專案太少，高附加值不足，導致大量次等水果腐爛。

我國的獼猴桃種植起步不久，技術、裝置、口碑沒辦法同進口獼猴桃相比。再加之大眾對國產中、高階獼猴桃沒有信任感，高階進口增長，無凝對國內中、高階獼猴桃市場是雪上加霜。低端市場，受大批中、高階進口獼猴桃的擠壓，原本在國內還有銷路佔有市場份額的低端獼猴桃，被迫自降身價另尋出路。目前我國獼猴桃產量佔到世界獼猴桃總量的70%，出口僅佔千分之一。反觀紐西蘭、智利、義大利，成為我國進口獼猴桃的主要來源國，三國進口總量每年達10多萬噸，佔居著中國獼猴桃高階市場。為此，我國獼猴桃種植任重而道遠，向中、高階市場發展。

這就是我對此問題的理解和認識。

我是西安周至的，家裡周圍親戚朋友種植獼猴桃也有十幾年了，我來說說我的看法。

獼猴桃，原產於中國秦巴山區，因獼猴喜食之，故名"獼猴桃"，因全身毛絨絨，老家秦嶺地區人民土話叫它"毛桃"。

獼猴桃怎麼為世人所熟悉呢? 20世紀初，紐西蘭人在秦嶺山區中發現了這種奇特的野果，於是引進國內繁殖，取名奇異果（kiwi fruit），並不斷培育出好吃美味的新品種，如海沃德。因獼猴桃營養豐富，口感酸甜、味道鮮美，富含維生素C、維生素E、氨基酸、果糖，以及鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等微量元素，有美容養顏、促進消化、降低膽固醇、防癌抑腫瘤、增強體質的功效，故號稱水果之王。漸漸地，奇異果便為人所知。

國內大概從上世紀七八十年代開始大力培育獼猴桃新品種，依託西北農林科技大學的高科技技術，秦嶺北麓的陝西西安周至最先發展獼猴桃。到現在，周至縣全縣種植獼猴桃四十多萬畝，年產鮮果五十多萬噸，獼猴桃產業已成為全縣的第一大產業。周至縣早在十幾年前就已經獲得了獼猴桃國家地理認證產品，周邊的地區如眉縣，武功縣等現在也大規模種植了獼猴桃，可能秦嶺地區是野生獼猴桃原產地，所以果子品質都很好，總的來說，周至探索了幾十年，走的彎路多，種植老品種較多，如秦美。眉縣武功等後來者走了近道，種植了大量的新品種，幾個地方互相不服氣，都號稱中國獼猴桃之鄉。最近幾年一批新品種獼猴桃在陝西廣泛種植，如翠香、徐香、瑞玉、金福等，都很不錯。

因為前些年獼猴桃市場的火熱，有巨大的經濟效益，農民、經銷商都賺了錢，現在全國很多地方都開始種植了獼猴桃，如四川、重慶、河南、安徽、湖北、貴州、湖南等，也培養了好多不錯的新品種，如紅陽（四川紅心獼猴桃），獲得了市場的認可。

今年好多地方獼猴桃賣不出去，搞冷庫儲存經銷商也說要賠錢，原因分析一下

1.各地都在種植，中國獼猴桃市場似乎走上了當年蘋果市場的老路——產能過剩。中國的農業好像一直這樣子，一種東西賣的好了，大家一窩蜂都種植，缺乏長遠的統一規劃。

2.獼猴桃畢竟作為小眾水果，也可能是因為吃著不方便吧，獼猴桃消費量小，比不上蘋果、橘子，香蕉這些。

3.這些年，電商瘋狂發展，九十月份，周至、眉縣、武功幾個獼猴桃主產縣的快遞業務，據說都被獼猴桃搞癱瘓了，相比於低價批發出去，農戶更樂於在網上自己銷售，這樣賺的稍多。還有拼多多的助農政策，在網上走了很大的量，打著新鮮的招牌，而且相對於超市還便宜，吃著真香。

4.電商的衝擊，加上運輸、房租攤位成本上升，傳統的線下銷售市場越發低迷，而大量的獼猴桃其實往往是收購商拉走的，他們不賺錢，沒有多少人去冒險收購。

5.獼猴桃市場發展躲不過去的坎，是膨大劑的使用，政府也在打擊這種行為，但市場就是喜歡大的果子，難免就屢禁不止，這也是很多人反感國產獼猴桃的主要原因。

希望國內的獼猴桃產業好好發展，打敗紐西蘭，國產加油

今年的獼猴桃普遍出現了賣難的情況，讓很多種植戶感到措手不及，我們家在陝西省咸陽市武功縣，我舅家種的海沃德獼猴桃剛開始就沒有人收購，後來好不容易盼來客商，售價僅0.8元/斤，而往年的價格在2.5元/斤，價格整整跌了三分之二；徐香的收購價在2.5元/斤左右，整整掉了1元多，是什麼造成這樣的困境？

由於前幾年獼猴桃價格不斷走高，經濟效益突出，近幾年獼猴桃產能得到了急速擴張，獼猴桃種植已經在全國瘋狂蔓延，陝西，四川，山東，江西，貴州，浙江，河南，雲南等數十個省份都有大面積種植。

根據一組資料顯示，我國獼猴桃種植面積從2011年的150萬畝，2018年已經增長到了264萬畝，目前還在不斷增長中，市場供需矛盾也在不斷加大。

隨著消費水平的提高，中國已成為世界最大的獼猴桃生產國，也是最大的獼猴桃消費市場。中國進口獼猴桃主要來自紐西蘭、智利和義大利，2016年三國進口量分別為8.71萬噸、2.44萬噸和1.14萬噸，三國佔進口總量的97.50％，總進口量在13萬噸左右。而中國獼猴桃出口的國際市場開拓程度不大，獼猴桃出口一向保持在數千噸的規模，差距懸殊。

國內獼猴桃雖然種植面積很大，但由於品質達不到要求，大部分只能在中低端徘徊，附加值很低。很多消費者反映，買回去的獼猴桃要不就是生的，不能吃，要不就是等到放軟了，發現成了“一包水”，根本沒辦法吃。整個產業呈現出低端過量、高階不足的現象，目前我們的獼猴桃一級果率不到50%。

隨著社會的發展，人們的消費需求也在發生改變。以前一些很受歡迎的品種，卻在逐漸的被市場淘汰。比如海沃德，它曾經是我國的一個主栽品種，主要特點是產量高、好管理、耐儲存，但隨著獼猴桃新品種的不斷出現，海沃德的優勢也在慢慢減小，它的口感和徐香、翠香根本無法相比；另外隨著科技的發展，氣調庫技術的不斷升級，海沃德的耐儲藏優勢也在減少。今年，陝西收購的客商寥寥無幾，給果農造成了巨大的壓力。

隨著今年行情下行，意味著我國獼猴桃經過十多年的“野蠻生長”，從無到有，從少到形成一定產業規模，接下來將進入以品質提升為導向的產業發展階段，一定時期內價格會出現兩極分化，不好逐漸被改變淘汰，透過市場的“手”來調節驅動產業良性發展。未來能否種出好果子才是能否賺錢的關鍵。

謝邀請我回答這樣問題，可惜我是種田，果樹略知一二。所以對彌猴桃賣不出去。著實想不通。不過我想恐怕與種的多造成的，農民有一種習慣，喜歡一轟而上，什麼東西值就都幹起來。這樣就形成果多賣不掉，特別是獼猴桃熟很了，口感差，而且容易壞，採早了，口感更差，所以銷售時間短，這就形成果品積壓。至使銷售困難，怎麼樣避免積壓，就是在種果樹的時候一定做好調研工作。不能一轟而上。如果超過銷售恐怕一時難以解決，只有砍樹了。所以我對有些人種幾千畝種核桃表示耽心。就是這個道理。

獼猴桃賣不出去！是什麼原因造成這樣的困境呢？我認為，除了獼猴桃的種植面積和產量都在增加的因素外，主要還是獼猴桃的經營難度大所引發的商販們不想經營，消費者又不想購買的原因。

一，最近幾年，獼猴桃的種植面積和產量都呈持續增加的態勢。

二，但是，因為獼猴桃的特殊性質，致使它的經營難度比別的水果要大得多。因為，大家都知道，味道好的獼猴桃必須是成熟後的獼猴桃，但是獼猴桃一旦成熟，它就會變軟；如果等獼猴桃自然成熟變軟後，就會讓它在包裝、運輸和營銷環節帶來巨大的損耗和風險，所以，市場上的商販們大都不想去經營它；就算有些經營它的商販，也都是在售買處於半生不熟狀態下的獼猴桃。

三，當然，售賣這種半生不熟狀態下的獼猴桃，可能會對商販們有利，但是對於消費者們來說，可能就會產生諸多的影響：1，食用上的麻煩，因為買不熟的獼猴桃不能即食，還要花心思將它人工催熟；2，自然成熟度低的獼猴桃，就算可以經過人工催熟，也會嚴重影響它的天然口感；3，因為獼猴桃的經營難度大，損耗率高，所以在產地可能只要幾毛錢一斤的獼猴桃，在市場上可能都要賣到超過十倍價錢的幾塊錢一斤，讓消費者們付出更多的錢。

當消費者們花出高價錢買到的卻是一些不能即食、還要經過自己催熟加工、味道還不怎麼樣的獼猴桃的時候，肯定就再也不想去第二次購買它了。

全國一哄而上，到處都栽植，致使產量逐年增大。而很多地區並非獼猴桃優生區，加上新發展地區往往缺乏技術，而且對獼猴桃風險估計不足，資金投入不足，致使果品質不優，導致市場總量大而質量不高。

供大於求是主要原因，而品質的好壞是次要原因。現在不僅是獼猴桃，還有其它水果，這幾年都出現了賣不出去，滯銷，造成果農的直接損失。而超市，和一些水果市場卻價格貴的要死，百姓吃不起，造成購買力下降。

獼猴桃賣不出去，有以下原因。一是現在市場上有很多水果供人們選擇，和其它水果相比，無論是價格還是營養價值獼猴桃都不佔優勢，所以導致獼猴桃銷量不高。二是人們的錢比較難掙沒有多餘的錢購買。現在家庭開支較多壓力較大，能省則省，獼猴桃不是大眾化水果，人們很少買。以上兩點，就是獼猴桃賣不出去的原因。

賣不出去還是品種不好，口感不好吧，我們這的獼猴桃八月十五那時候一般的賣到五元一斤，有比較甜一點的賣到八元一斤，銷量不錯，我兄弟媳婦是微商上賣獼猴桃的，都是當天早上採摘，當天都能賣完的，八月十五前後賣一個多月的時間，他在微商上賣這個已經三年了，銷量都很不錯，賣的這麼好的原因還是本身獼猴桃本身品種好，口感好，不好吃的東西就是你在會宣傳，當時賣出去可以，以後不會有回頭客的，她已經賣了三年，一直保持這麼好的銷量，說明東西還是好吃，質量還是有保證的。