你好，我來幫你回答這個問題，我的家鄉在河南信陽，信陽最出名的就是信陽毛尖茶了，信陽毛尖，屬綠茶類。是中國十大名茶之一。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

信陽毛尖500一斤和5000一斤的區別

主要差別在，採摘時間，地點，芽頭的大小，和炒制的方法。

信陽毛尖茶有高山的，丘陵的和平原的，在同一山頭還分背陰和朝陽，生長地點不同，茶的味道也不同。喜歡品茶的毛尖愛好者都愛喝“高山茶”。高山茶溫差大，生長期長，富含維生素和多種礦物質，對身體的好處也多因此，在新茶剛出來由於產量低在幹茶價格上也比較高。 那麼怎麼區分是否高山茶和丘陵、平原茶呢？

一，雖然都是信陽毛尖但是本質上卻有很大區別，而丘陵、平原、朝陽的地方，海拔低，溫差小，朝陽生長期短，長得齊整，葉片薄，容易製作。炒製成的茶葉相對來說比較好看，毛峰大又整齊。

二，海拔越高，茶質就越好，但是因為信陽毛尖高山地帶生長的茶葉溫差大，氣溫低，生長時間長，葉片厚，很容易造成炒制難，所以製成後外形並不是很好看。

看 聞 品

1、看 看條形、看色澤、看湯色。 形條：凡是毛尖茶的外形有過緊、過細、過小的茶都不是好茶； 色澤：凡是幹茶顏色過綠的茶都不是好茶； 湯色：凡是渾湯的茶都不是好茶； 新茶細小：即獨芽的鮮葉，在鮮葉萎凋和炒制過程中的散熱氣與揉捻與火候四者之間未掌握住恰當的時間，所造成的揉捻過早過緊的細小茶。此種細小的信陽毛尖茶外形貼上大量未熟透的茶汁於幹茶表面，見水即成湯渾，成味澀、青氣、澀淡，不堪入口，貶稱“小渾淡”這種信陽毛尖不算是好茶。

2、聞 即聞香氣。 幹茶聞著要香、洗茶後聞著要香、湯色聞著要香，不能有怪氣味和青草氣，目前市場上青草氣的茶特別多，一些茶啇將“青草氣”的茶向顧客誤導成“清香”，即使是清香的茶也是普通的茶，我們信陽毛尖茶中常見有八種香氣，當數“花香”和“慄香”茶為上茶。 外地茶仿製的“毛尖”外形特別好看，但是從味道上很容易區分，湯色翠綠混沌，香氣青苦明顯，滋味澀麻，葉底勻整瘦小好看。 而正宗信陽毛尖茶卻是湯色碧綠明亮透底，香氣濃香，回味持久，滋味涼爽甘甜，葉底碧嫩綠鮮活，芽體粗壯。

3、品 正確的泡茶，也是識別好劣茶中的一個檢驗過程。經不起一百度開水的沖泡、三分鐘後再出湯的茶不是好茶，好茶必須要經得起開水沖泡，過三分鐘再出湯～任然不澀、不苦、湯不渾、不青氣，才是好茶。

茶樹在中國都是一樣的，各種各樣的茶，無非就是製作工藝不同，造就出不同的茶葉，所以從毛尖茶看到的優劣之分，也可以對映到其他茶葉的身上，同樣可以區分優劣。

懂茶的人太多，光是有證書的懂茶人士就小几千萬之眾。但是喝懂茶與懂茶雖然一字之差，卻相去萬里！更何況仁兄還加上所謂二字，其用意頗深！大家心知肚明便是，何苦道破！

500一斤和5000一斤能喝出來嗎？答案是肯定能喝出來。不過要一分為二來區別對待！

如果500一斤的茶和5000一斤的茶都不是以次充好的爛茶。那麼口感區別肯定天差地別，不用懂茶的人來區別，就隨意找個農名工兄弟，也能喝茶區別。道理很簡單，如同茅臺和老白乾的區別一樣。不過還是看人喜好，如果你就喜歡老白乾，價格低的茶喝喝倒也無妨。如果兩種茶都是爛茶，又何苦為難自己，要去區分呢？喝懂茶的人，一入口便知爛茶與否。所以不必在意。你要反省的是，茶從何來，誰沒給你的。說實話，茶圈水深，濫竽充數者聲勢浩大。買茶要謹慎而為。茶的價格對於喝懂茶的人，是物有所值的。對於喝不懂茶的人，就是一個屁而已，放了便是。如果喝不懂，就多學習，多多積累口感經驗。既喝不懂，又不願學習，那就只管放P罷了！

這個問題問錯了。500的茶葉和5000的茶葉，在不同的銷售渠道，價格並不能代表茶葉，如一把在新昌市場或者松陽市場的500一斤的茶葉，是頂級的春茶了，然後這一把茶葉開始了傳奇之旅，到了北方的綜合批發市場成了六百，再到零售店成了1200，這還不算最傳奇的，到了杭州假冒西湖龍井出手就是1500，假如有幸進了那些大品牌的收購名單出來就是2500，3000，再幸運一些搗騰進了小罐茶5000，10000並不是神話。

所以說單純的以價格來說茶葉分辨不了茶葉的高低，一把茶葉在不同的銷售端體現的價格並不同，我剛才舉例的茶葉還是最簡單透明的方式，假如是掛普洱頭銜和武夷頭銜的茶葉何止五千一萬這樣簡單的十倍二十倍，那是幾千倍幾萬倍都有商業傳奇。

這個題目更應該問的是茶葉等級的分辨，而不是簡單的數字對比。記住一點茶葉也有語言，茶葉比人誠實，茶葉更比大師誠實。

感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，對您的問題做個人解答，其實這個問題是很嚴謹的問題，普文以個人角度分析展開。

茶行業的現象

普文首先來講茶行業的現象，如今存在幾個現象與企業的表現。以普洱茶為例子。

1.企業制訂的標準是以外形、色澤、原料分級為大體導向來制訂標準。

2.茶商的標準是以口感、外形、地域、山頭、來作為選購標準（包括品牌經銷商）

3.消費者的選購標準是比較複雜性、根據以上兩種標準相互切換，但我相信更多的消費者的唯一標準是符合自己的口味。

茶行業的現象混亂

很多現實的例子，比如我們批發商來選購茶，會很特殊，會選擇兩套標準來選購茶葉，供給企業會根據企業的偏好與企業的標準來選擇。供給茶商就會用茶商選購的標準來選擇，在這樣混亂的前提下，市場必然亂像叢生，您說500與5000茶葉的區別，這是很難定義的，對於企業來說，極少更夠採購500的基礎茶，可能100的原料，一加工後，變成了5000元，定義500—5000的茶都不一樣，如何做辨別呢？

以源頭為例

源頭的茶葉其實相對來說要便宜太多，選茶品的機會很多，所以經銷商愛來源頭進茶，因為更直接瞭解消費者的口感與需求，其實每個人還是以主觀標準選擇自己的需要與偏好，也是很難定義，普文只是在這個源頭久了，明白，茶怎麼選擇，能滿足更多的經銷商，具體茶的定位500，還是5000這些還是根據經銷商的理解，來選擇的，有可能5000茶，在別人眼裡只值500，無法採用標準來作定論。

通貨的茶品與特殊的茶品，還是能做辨別，也能做價值評估，在源頭。

消費者買5000的茶，不能以源頭這套方法來分辨，比較中間有多少道利益關係呢？

茶其實跟寶石相似評判

普文分析如下

1.執行標準不是唯一的辨別

2.茶因為口感太多特殊性，無法定論標準。

3.以外形美觀、原料基礎粉等級的茶都是通貨茶。

4.特殊茶，太過於個人標準，及原料價格來定義。

到了千元茶，這就是行家才可以辨識的等級了，而且是價格和品質呈指數關係，價格貴很多，品質好一點點。上萬甚至幾萬更高的，那就是靠情懷在支撐，當然各有各的好。

物以稀為貴！喝茶的十二種境界：

1、不茶：不喝茶。

2、厭茶：能喝茶，卻不喜喝茶。

3、惰茶：會喝茶，但懶得喝。

4、隱茶：獨自喝茶，不與人分享。

5、商茶：有利可圖時才拿出好茶與人喝。

6、美茶：為秀色可餐的美女茶藝師而喝茶。

7、醒茶：以喝茶來提神醒腦。

8、飯茶：喝茶消食，增食慾。

9、學茶：茶卒，學習茶的真境界。

10、愛茶：茶徒，著重於追求茶的情趣者。

11、嗜茶：茶客，沉迷於茶的真味者。

12、耽茶：茶豪，以實際行動來體會茶的

我喝茶沒講究，但是給我爸買茶葉買的都是500左右的，前幾年生意好做，錢好賺，一千多的茶葉也買，不過大多數喝著和500的茶葉也沒有啥區別，就是有一次買的1500一斤的南京什麼茶葉，那個味道真的是好，第一泡那個香味，聞著特別香，有點上癮。

真正懂茶的人肯定喝得出來，5000一斤的一定是正宗核心產地，觀葉底，聞香氣，品滋味。好比如真正桐木關的金駿眉，拿貨都要5000以上。還有真正龍井村的西湖龍井茶。老班章村的老班章茶，這些有錢都不一定買得到正宗的。

我愛喝普洱茶，也賣普洱茶，但不敢說懂，500-5000，價格的東西都是人定的，隨便拿兩款來對比，那肯定有不同之處，各人喜好不同，各自價值觀不同，這要是遇上一群懂茶的人，並且各有見地，那就熱鬧了[偷笑]

喝茶，茶與茶之間的價格，可從幾塊到成千上萬塊。“同樣是普洱茶，為什麼價格能賣出天差地別？”

普洱茶的價格差異，源於產區、生產商、製作方法、存放時間，品質滋味，後期陳化不同，所呈現的茶品質量也存在階梯型差異。

1.產區差異影響普洱茶價格

不同地域、土壤、氣溫、光照強度、海拔不同，造就了普洱茶的“一山一味”。一般來說，布朗山、冰島等普洱茶名山頭，茶源優質，產量有限，價位普遍都很高，而相對遭受人為干擾多一些，且茶質並不突出的茶區，茶品價格則相對低一些。

2.製作時長、存放時長不同

3.生產商不同

一款茶品，從採摘到成品出售（原料、製作成本），銷售（包裝）渠道不同，價格差異也很大。譬如說，所銷售茶品大多以茶品本身原料昂貴，成品自然不會低；再者，製作工藝耗時耗力，售價也不會低；銷售時，經過中間商多，包裝費高，所售賣茶品價格自然也加高。

4.品質滋味不同

不言而喻，茶品品質高、滋味好，價格高；反之，則低。

5.後期陳化不同

保障一款茶品優質，需精選原料，精湛工藝，儲存得當。有些茶品，為了能夠陳化出更好的滋味，選擇成品後，置於倉庫儲存，儲存得當，身價很高；反之，途中遇到過溼、過高溫等情況，茶品倉儲有問題，售價就不高。

50元和5000元的普洱茶，真的沒有差別嗎？喝普洱茶，不能只看華麗外包裝，而需注重品質。

新茶客買茶的時候，看見高階大氣上檔次的茶品包裝（內含茶餅），特別容易被奢華外包裝所吸引，下定60%的決心要這款茶品。相反，售價適中，茶餅內質不錯的茶品，因只有一個綿紙包裹，您真不一定“看上眼”。

稍微懂茶的茶客，反問到：“你這個綿紙茶餅，售價幾千塊一餅，可我這個老班章，外包裝華麗，泡著喝也不錯！”

按照一般值計算，老班章古樹10000元/公斤，1公斤=1000克，一個普通茶餅357克，算下來即一公斤，可以做出2.8個茶餅。10000元除去2.8個茶餅，還僅僅是原料費用，還尚未加上製作工費、包裝之類的費用。最後售價，不言而喻。

也並非全都以價格論茶，而是：“喝茶，需要注重品質”。

肯定能喝出來，如果沒有區別價格就不會相差那麼大了，就像好的牛排吃幾份的錢相當於一頭牛了，看你會不會吃。茶也一樣，看你會不會品。

任何事，若是大愛，其結果都是大費，飲茶也不例外。

茶說的明白點，它就是植物，非常易存活又易得到的農產品。

但茶又區別很大，如生長在海拔高低的不同，環境是否滋潤的差異，還有采摘與後期製作的工藝不同，其口感是不盡相同的，所以售價是差別非常大的。

如何能選到適合自己的好茶？我體會是，不僅僅是看價格。更要注意看以下幾點：

一，生長環境，適合生長環境非常重要，如中國的杭州西湖龍井；武夷山的大紅袍，都是公認的好茶。

二，製作工藝，我喜歡發酵茶，又親自去茶產地篩選，找適合自己的茶。

三，茶再好，也是農產品，其真正成本也就100～200元之內，所以嘛，300～400元，就應該能選擇到適合自己的茶。

四，飲茶如交友，喝茶舒服為第一要素，再貴喝著不舒服，也絕不是你的“菜”。

人們常說，水很深，這也適合選擇茶。

當然能品出來，俗話說得好一分價錢一分貨，500元的茶葉和5000元茶葉我想是有區別的，500元喝的是茶葉的固有價值，而5000元以上不僅是茶葉那麼簡單了，我想這種茶葉已經有了歷史價值，文化價值，再加上它固有的價值；是炒作，是品味！我手頭就有清代宮廷御用的貢茶，經歷了一丶二百年的時間洗禮至今還茶香四溢，我就喜歡拿在手裡聞淡淡的充滿甜香的茶味！老茶和新茶有明顯的區別，從外型上看每一粒茶丸和新茶除色質上略有不同外，也沒多大差別，但一入水老茶因為歷經多年的陳腐，發酵，很快就化成飛沫了，很少有完整的茶葉；而新茶泡後便完整的展開。新茶喝起來感覺嗓子有苦澀的感覺，也就是新茶的火氣，好茶喝久了才略有回甜！而老茶就不同了剛喝有淡雅芳香的蘊味，幾泡過後便覺滿嗓子回甘，茶水就象放了糖了整個嘴都覺得甜！再加上老茶傳奇的歷史故事，讓人覺得是一種品味的提升，文化的提升，價值的提升，喝在多也不覺貴了！我和朋友泡上喝，常聽朋友們稱讚，皇親國戚們享受得就是不一樣，有味道！所以說常喝茶懂茶的人是能夠品出500元的茶葉和5000的茶葉那不一樣的韻味的！

中華民族上下5000年，能品出來的，只能是鹹河淡，其他的，只能是扯淡，都是樹葉子，再多的說辭，都是忽悠，白開水喝著，無滋無味，買點茶葉，不管貴賤，改變一下水的味道，僅此而已，胃寒的，別喝綠茶，發了黴的普洱茶，那種香氣，你要喝的上來，你就喝，最好的茶葉，就是當年的新茶，不管是綠茶，紅茶，白茶，黑茶，當年新採摘的樹葉子，總比往年的好

肯定能品鑑出來！前提是你說的500-5000的茶品。

就算不是價值在這個等級的茶，我相信愛愛茶之人也能品評出個一二。更別說持證(茶藝師，評茶員，評茶員技師)等等

茶葉的好壞不僅僅是口感，香氣，回甘和茶型都是主要要素！所以差距不僅僅侷限於口感，香氣沁人心腑，茶型賞心悅目！

茶這個東西不確定的因素太多了，五十和五百的茶喝著可能區別比較大，五百和五千的茶區別估計就不是那麼大了！什麼是好茶？什麼茶好喝，這個就是白菜蘿蔔各有所愛

價格是茶品質的一個區分，但未必是區分茶品質的標準。如同安吉白茶聲名響，價格高，卻普遍沒溧陽白茶品質高。武夷巖茶普遍品質高，價格也高，但製成的黃金桂卻遠不如溪的香與價效比。更不要說近兩年炒作的黑茶，本是粗茶卻裝精品，做成禮品要價數千，真不知那裡來的"奸"膽。

我也差不多喝了二十年的茶，口糧茶都是二百左右一斤的，五百的茶已經很好了，五千的我們老百姓喝不起。茶無上品，適口為珍。對於已有二十茶齡的人來說，有茶喝就不錯了，“茶不求精壺亦不燥”也許是我們老茶客的生活寫照吧！寫了這麼多，也許跑題了，五百的茶已經不錯了，還喝五千的做什麼～

茅臺為什麼好喝？因為貴。就產生了好喝的心理預期，喝起來就很享受了，就“有感覺了”。

回想一下，我們常會摒棄“便宜酒”。其實就是這個道理。但品牌商都知道，成本不過一成不到，剩下的都是智商稅。[偷笑]