益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的複合活性益生菌，其廣泛應用於生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。

迄今為止，科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類，其中包括：①乳桿菌類（如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）；②雙歧桿菌類（如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）；③革蘭氏陽性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的範疇。當人體住滿足夠的益生菌時，人就會處於健康的狀態，但是一旦體內菌群失去平衡，比如菌種間比例發生大幅變化或者超出正常數值時，那麼腹瀉、過敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就會隨之而來，人體的健康就會亮紅燈，而這時適當新增複合菌發酵飲品，協助體內菌群平衡，才能讓人重現健康狀態。

　　益生菌是一種對人體有益的細菌，以維持腸道的菌叢的平衡。所謂的益生菌就是能活著到達小腸，並抑制有害細菌在腸內的繁殖，促進腸道的蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況的有益菌。。說白了益生菌就是看活菌數

益生菌是指攝入適當劑量有益於改善人體腸道菌群平衡的活的微生物菌群。益生菌乳品就是含某種活益生菌的牛奶，酸奶或乳飲品。其中益生菌的新增量與存活量要足夠高，才能在人體內達到預期作用。

目前在市場上銷售的益生菌乳品有“活性”與“非活性”兩類。兩者具有類似的營養成分和天然發酵的口感，但非活性的，已無益生菌了，也就無保健作用了。由於“活性”的產品內含大量活菌，需冷藏（一般為0-10度）儲存，保質期，酸奶一般在3周之內，乳酸菌飲料可達1個月以上。

人體的腸道及體表生長者數以億計的細菌，其種類繁多。不要認為所以細菌都攜帶著病原體，都對人體是有害的。其實，有些細菌對人體是有益的。根據對人體影響可以分為有益菌、有害菌和中性菌。益生菌是生活在人體腸道中的一大類有益菌的總稱，包括有乳酸菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。雙歧桿菌在數量上和佔總菌數的百分比均逐漸下降。因此，有人將體內雙歧桿菌的數量作為健康的標誌之一。

人體內的益生菌會隨著年齡的增長而下降，當年齡超過60歲，益生菌的含量急劇下降，這就導致了老年人更容易患各種各樣的腸胃道感染和疾病。世界衛生組織曾對我國廣西巴馬縣的長壽老人做過檢測，這些老人體內的雙歧桿菌比正常人高出若干倍，這說明人的長壽與雙歧桿菌數量的多少有著一定的關係。所以，提高雙歧桿菌的數量成為了關心人體健康的營養學家的重要問題。科學工作者研究出來一種特殊食品-----益生元，它不能被機體消化吸收，但是可以選擇性地刺激腸內一種或幾種有益菌的生長繁殖。其中能夠增加雙歧桿菌的製劑叫做雙歧因子。雙歧因子進入腸道，能刺激雙歧桿菌的生長和活性，從而使雙歧桿菌大量增殖，來抵抗有害菌的侵害，減少疾病的發生。許多植物中都含有雙歧因子，大豆、山藥、玉米、芋頭、地瓜、西紅柿等含有的雙歧因子最多。

從出生那一天起，人的身體就是一個細菌的樂園，細菌在肚子裡也處在永不停息的更新換代中。今天我們請來浙江省慈溪人民醫院兒科專家方紅霞，為粑粑麻麻們揭秘肚肚中【益生菌、益生元的身世傳奇】以及【寶寶吃哪種益生菌和益生元組合好】等大家關心的問題。

人身體中的細菌數量比人體細胞還多，據估計，我們的腸道中生存著數百億的細菌。

細菌對人體的消化系統和免疫功能有很關鍵的作用，腸道內有益菌和潛在的有害菌，在菌群平衡的情況下，就能促進消化系統的健康。但是，壓力、疾病、抗生素物、不良飲食和飲水、缺乏休息以及有害環境都可能危害腸道菌群的平衡。一旦腸道內有益菌減少造成菌群失調，身體就會不舒服，導致腸道不健康。

什麼是益生菌和益生元？

益生菌是一類發揮有益作用的活性有益微生物的總稱，定植於腸道、生殖系統內，能產生健康功效從而幫助微生態平衡。

益生元是有益菌的營養補充劑，益生元的加入可以調節腸道內有益菌的數量。

益生菌有哪些種類？

科學家已發現的益生菌大體可分三類： 1、乳桿菌類2、雙歧桿菌類3、革蘭氏陽性球菌。

益生菌對人體有什麼好處？

1、調整微生態失衡，促進腸道消化系統健康

2、抑制有害菌在腸內繁殖，促進細菌群的正常化

3、抑制腸內腐敗物質產生，保持腸道機能的正常

4、緩解乳糖不耐症狀，促進機體營養吸收。有些寶寶有乳糖不耐症的現象，比如喝牛奶時會拉肚子。而含同等份量乳糖的酸奶卻比牛奶更容易被身體耐受，因為酸奶中乳酸菌會產生乳糖酶（可分解乳糖），從而使酸奶更容易消化。

5、促進泌尿生殖道和免疫系統的健康

WOW，好處居然這麼多！還不止這些——

寶寶生病，益生菌來幫忙

1、鵝口瘡是兒童口腔的一種常見疾病，治療主要藥物目前有制黴菌素，在藥物治療的基礎上會選擇益生菌補充劑。

2、益生菌輔助兒童腹瀉治療可縮短腹瀉病程，乳雙歧桿菌能幫助飲食中鐵的吸收和利用；乾酪乳桿菌連續服用十天，腹瀉發生率降低75%。

3、雙歧桿菌有降低新生兒壞死性小腸炎作用。

4、益生菌能緩解自閉，減輕焦慮，增強自閉兒童的腸道健康，有助於改善自閉症狀。

不是所有益生菌和益生元都適合寶寶的

雙歧桿菌作用非常廣泛，母乳餵養的寶寶糞便中多見雙歧桿菌，而人工餵養的寶寶糞便多見病原性腸球菌、大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌等。

自然分娩和母乳餵養利於寶寶正常微生態系統的建立，但當剖腹產和人工餵養的寶寶更需要補充益生菌。所以，建議媽媽可以給寶寶服用新增雙歧桿菌BB-12和GOS（益生元的一種） 的配方奶粉，有非常大的益處。

為什麼選擇雙歧桿菌BB-12？

有助於維持胃腸道菌群平衡，緩解便秘，降低寶寶腹瀉發病率；

增強寶寶免疫力，降低呼吸道感染的發病率，緩解嬰幼兒奶蘚等症狀。

文：孩子王&雅培

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高階育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問，為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務！一個育兒顧問=一個營養師+一個母嬰護理師+一個兒童成長培育師，讓當媽媽變得更簡單！

簡單地說，益生菌就是指對人體有益，能發揮作用的活性微生物。

日常生活中，益生菌包括益生菌補充劑和益生菌食品。益生菌補充劑，我們可以在藥店買到。而益生菌食品，其實我們生活中都有接觸，最典型的代表就是酸奶，還有乳酪、豆豉、泡菜、紅酒等發酵食品中都含有益生菌。

我們每個人的體內都有益生菌存在，益生菌遍佈全身，主要存在與消化系統中。要知道人體內有3.5磅以上的益生菌和生物體，重量遠遠超過大腦、心。

我們從出生開始，體內的細菌就一直在抗衡。但有害菌佔多數的時候，我們的身體就會出現一些症狀來告訴你，體內的有害菌多了，影響身體健康。益生菌多的時候，我們人體就會是健康狀態。

日常，我們可以透過排洩物看看身體裡的益生菌和有害菌的情況。黑色、有臭味的就代表有害菌佔優勢，要及時補充益生菌。

益生菌有什麼作用？

益生菌定植在人體腸道內、生殖系統內，能產生確切的健康功效，維持腸道的正常菌群，形成腸道的保護層，消滅腸道有害菌，從而改善人體微生態平衡，並增強免疫力。

要知道腸道菌群失調，會引起便秘、腹瀉等腸道問題；慢性胃炎、消化道潰瘍等消化道疾病；出紅疹等過敏問題；感冒等免疫力問題；細菌感染等生殖系統問題；癌症、腫瘤等問題等。

腸道是人體免疫系統的前線，最先接觸致病菌，如果人體腸道出現問題，輕則出現腸胃問題，重則出現一些衍生的疾病問題。所以我們要好好保護我們的腸胃，常言道“吃嘛嘛香，身體倍棒”。只有飲食健康、規律，人體能夠消化、吸收足夠營養成分，才能保持健康體態。

益生菌這麼有用，可以經常吃嗎？

其實，我們人體中存在著益生菌，只有當益生菌和有害菌的平衡打破，有害菌佔優勢時，我們才鼓勵大家補充益生菌。要不然，我們補充的益生菌也是外來物種，長期依賴外來的益生菌，會造成體內益生菌的失衡。由於多體外益生菌的依賴，抑制體內天然益生菌的生長，那就得不償失了。

平時大家一方面可以透過自己的排洩物來分辨是否需要補充益生菌。另一方面，可以根據身體狀況來判斷。健康的身體，是不需要刻意地補充益生菌的。

當然，如果想要透過益生菌來達到治療的目的，就要每天補充大約60~100億個菌落形成單位。不要被這個數量嚇到，一瓶含有活性益生菌的酸奶，就存有30~200億的益生菌。

益生菌是指透過攝入足夠數量，對宿主起有益健康作用的活的微生物。益生菌有很多功效，如可以防治腹瀉、緩解乳糖不耐受症狀、預防陰道感染、增強人體免疫力、緩解過敏作用、降低血清膽固醇、預防癌症和抑制腫瘤生長。平時調整菌群平衡最直接的方法就是補充有益菌。

益生菌，人的腸道里邊富含大腸桿菌，大腸桿菌，要是多了就會造成腸道的腐敗，會造成人的腹瀉，和肚子的氣漲，有時人的放屁多，都是與大腸桿菌或者其他的腐敗菌有關。益生菌實際的名稱，大家都很瞭解。

比如說：乳酸菌，乳酶生，雙歧桿菌。黃金桿菌。酵母片等等，都是對人的腸道有好的作用。大腸桿菌人離不開，但是他不能太旺盛了。吃了這些有益囷，可以中和大腸桿菌和腐敗菌的活力，壓治它的盛行，總之，有益群群在人腸胃裡邊，可以幫助消化，對人的身體非常有益。在人笑話不良時，或者嘔吐、腹瀉，吃一點益生菌的藥，效果非常好。

活菌的區別

大家在超市裡買酸奶肯定會注意到，包裝上總是會標著“益生菌”、“乳酸菌”、“雙歧桿菌”，總之就是一堆的菌~，反正我喝的都是酸的，然而它們之間到底有什麼區別呢？

『說人話版本』："益生菌"更有利於調節腸道菌群！！！

在我們的身體中腸胃就是一個很重要的微迴圈環境，如果腸道迴圈失衡，那麼我們的身體將處於不健康的狀態。益生菌是一種對動物有益的細菌，它們可直接作為食品新增劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。

所以如果我們要想保持腸道菌群平衡，大多數人會選擇益生菌。尤其是在我們平時應酬比較多的時候，高脂高熱食物吃的比較多，這就有可能加重了腸道的負擔，導致腸內菌群紊亂；現在冬季比較寒冷，許多家庭通風少，這樣就會使病毒感染的機率增加，因此我就可以借益生菌的援助，得到一定程度的緩解和改善。而在生活中，益生菌的分類有很多，常見的主要有益生菌粉和益生菌沖劑，它們對人體的作用是一致的，都是為了使腸道菌群平衡，而最大的區別就是益生菌沖劑是顆粒狀的，而益生菌粉卻是粉末狀的。培養人體內的益生菌也可以說是在種植菌群，很多微生物在體內是不能吸附住的，微生物也會被淘汰和排出。益生菌的最大特點是活菌。益生菌菌在保質期內應保持一定數量級，才能起到活菌應有的作用。如果你攝入很多益生菌，這些微生物可能會先競爭體內有害的菌群，自己吸附在腸內，為其他菌群清理出依附的平臺。如果你體內有有害微生物，那麼益生菌可以幫助你清理這些有害微生物，然後培養有益的微生物。

益生菌是對人體有益菌的總稱，長期服用有助於調理腸道健康。像國內的合生元益生菌就很不錯，它的菌種是人體本來就有的雙歧桿菌和乳酸桿菌，這兩類益生菌屬於人體中數量最多的益生菌，因此跟人體的親和性會比較好，長期服用可以幫助調理腸胃。

益生菌是活的微生物、是和人體共生的、遍佈在人體各個器官中、健康人有益菌佔百分之七十、中性菌佔百分之二十、有害菌佔百分之十、隨著年齡的增長、有益菌越來越少、人體就會處於亞健康狀態、就會產生各種疾病、所以要補充益生菌、但補充的益生菌一定是人體共生的、並且有菌株號的、而且是食品級別的、就是有sc認證的、能夠長期服用的

益生菌是對人體有益菌的總稱，長期服用有助於調理腸道健康。像國內的合生元益生菌就很不錯，它的菌種是人體本來就有的雙歧桿菌和乳酸桿菌，這兩類益生菌屬於人體中數量最多的益生菌，因此跟人體的親和性會比較好，長期服用可以幫助調理腸胃。

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

　　我們常常聽到什麼細菌、病毒、益生菌的說法，那麼，什麼是益生菌?益生菌包括哪些?它有哪些好處?適合哪些人呢?以下作以介紹，可供參考。

　　一、什麼是益生菌?益生菌，源於希臘語“對生命有益”，顧名思義就是對人體有益處的細菌。它是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

　　二、益生菌包括乳桿菌屬和雙歧桿菌屬，其中乳桿菌對嬰兒的作用與成人基本相似，而雙歧桿菌對嬰幼兒有著重要的意義，因為母乳中含有能促進雙歧桿菌增殖的雙歧因子。另外，嬰兒雙歧桿菌是嬰兒身體胃腸道內天然“居住者”。

　　三、益生菌有哪些好處?

　　1、平衡腸道菌群，促進腸道蠕動，預防和改善腹瀉便秘。

　　2、刺激腸道免疫機能，增強免疫力。而益生元作為益生菌的“食物”，促進益生菌生長，也間接的起到改善腸道和增強免疫力的作用。

　　3、幫助營養物質的消化吸收。許多益生菌株在胃腸道內可產生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分。

　　4、產生重要的營養物質。益生菌能產生維生素，包括泛酸、尼克酸、維生素B1,B2,B6及維生素K等，同時能產生短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸等等，對骨骼成長和心臟健康有重要作用。

　　總的來說，當人體住滿足夠的益生菌時，人就會處於健康的狀態，一旦體內菌群失去平衡，比如菌種間比例發生大幅變化或者超出正常數值時，那麼，疾患就會乘隙而入，腹瀉、過敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就會隨之而來，人體的健康就會亮紅燈，而這時適當新增複合菌發酵飲品，協助體內菌群平衡，才能讓人健康狀態重現。

　　四、益生菌適用於哪些人群?

　　1、早產兒、低體重兒。原因是他們免疫力比較低下，在受到外界環境刺激下，出現腸炎的機率更高，因此可服用益生菌幫助維持腸道健康。

　　2、腹瀉便秘人群。這部分人適時補充益生菌可達到很好的調整腸胃有益、有害菌動態平衡的作用。

　　3、正在接受化療的腫瘤患者。原因是不少正在接受化療治療的腫瘤患者頻繁出現腹脹、便秘等問題。

　　4、肝硬化患者。根據臨床調查結果顯示，許多肝硬化患者不但有菌群失調問題，而且還會有不同程度的脂源性內毒素血癥，有效補充益生菌，能抑制腸道內腐敗菌的快速滋生，降低血液中毒素的含量。

　　5、消化不良、腸胃炎患者不管是任何原因引起消化不良、腸胃炎，補充益生菌，皆可達到不錯的緩解效果。

益生菌炒得有點過

受訪專家：美國普度大學食品工程專業博士 雲無心

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員 何 麗

近年來，益生菌成為科研領域的熱門，有關其健康功效的研究不計其數。生活中以益生菌為賣點的產品越來越多，如益生菌酸奶、飲料、糖果，甚至有益生菌護膚品。益生菌產品真如宣傳的那樣，對健康有諸多好處嗎？專家認為，理念很美好，但現實作用卻無法判斷。

益生菌成了研究熱點

益生菌近年來才成為科研熱點，所以直至2001年，世界衛生組織才將其正式定義為：透過攝取適當的量，對人體有益的活性微生物。目前，常用的菌株包括乳酸桿菌、雙歧桿菌等。

腸道內有許多種細菌。正常狀況下，這些細菌“相愛相殺”，保持平衡狀態。但當人體受到刺激，自身調節能力變弱時，腸道菌群平衡可能被打破。許多研究表明，腸道菌群失調不僅引發消化系統疾病，還與一些腸道以外的疾病有關。於是，代表腸道“正能量”的益生菌隨之成為科研寵兒，探討它和疾病、健康關係的研究一時間“炙手可熱”。

益生菌吸引了科研的矚目，更掀起了消費熱潮，懸而未定的功效被商家大肆宣傳。淘寶上，一款熱銷的益生菌產品赫然被介紹成“減肥、提高免疫力、預防癌症、對抗霧霾”，很受追捧。超市裡，以益生菌為賣點的酸奶、飲料也很熱銷，很多家長認為，這些產品優於同類產品，對孩子身體有利。補充益生菌儼然成為一種時髦。

四招維護腸道健康

大多數購買益生菌產品的消費者都是為了改善腸道健康。在中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗看來，改善生活方式對保護腸道的意義更大。

第一招，適量補充膳食纖維，果蔬富含膳食纖維，餐餐有蔬菜，天天吃水果，利於改善腸道蠕動，有效緩解便秘。

第二招，適度鍛鍊，每天至少步行6000步，利於增加腸道活力，延緩腸道老化。

第三招，保持心情愉悅，學會調控和駕馭自己的情緒，對維護腸道環境穩定大有裨益。

益生菌是對人有好處的細菌的統稱，人體細菌大部分集中在腸道，被稱之為隱形的器官，對人的健康影響極大。而益生菌一般都是人們已經研究清楚的，能分泌對人體有好處的物質或者幫助提高機體免疫力的細菌。

益生菌是對人身體有用的活的微生物，可以改善腸道和生殖系統，可以提高人體的免疫力，也可以幫助吸收營養成分。乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌等都是人體內有益的細菌或真菌。但益生菌不是萬能的，不能濫用，人體可以自己產生益生菌，是人體腸道與生俱來的，所以一般人對益生菌的需求不是很大。

益生菌是指給予一定數量的、能夠對宿主健康產生有益作用的活的微生物。這類微生物正常情況下定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。剛出生的嬰兒體內是沒有細菌定植的，在出生後的幾天後，隨著寶寶進食及人乳中的雙歧因子作用下，寶寶的胃腸道中就會定植細菌。隨著腸道內、面板上正常細菌的寄存，人體的免疫系統就開始啟動、發育，直到基本成熟。

益生菌產品包括了益生菌和益生元。目前國內使用的益生菌有20餘種，主要有雙歧桿菌、乳桿菌、酪酸梭菌、布拉酵母菌、腸球菌、地衣芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌等。益生元是指不易被消化的食品成分，透過選擇性的刺激一種或幾種細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響，從而改善寄主健康的物質。市面上的應用比較廣泛的益生元有：異麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖等，多數益生元被作為食品新增劑用於餅乾、乳製品、穀物食品中。合生元是益生菌和益生元的複合製劑，醫療作用未明。

根據2016年衛生部最新公佈可用於食品、嬰幼兒、保健品的菌種名單。可直接用於食品的如下，

益生菌作為藥物在臨床上的應用日益廣泛，世界上許多組織和國家制定了益生菌循證評價和推薦指南。但與化學藥物不同，益生菌為活的微生物，其作用效果具有明顯的菌株特異性。即某些菌株具有獨特的性質，可能具有一些神經性、免疫性及抗微生物活性。然而益生菌的活性相關機制可能在不同菌株、菌種，甚至菌屬中共享，如果使用益生菌的目標是為了促進消化道健康，那麼不同的益生菌製劑可能只要含有足量的相關菌株即可。

益生菌是一種活性微生物，存在於人體的腸道和生殖系統內，能產生對人體有益的功效，改善體內的微生態平衡，發揮有益的作用，是活性微生物的總稱。

迄今為止，科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類，其中包括：乳桿菌類、雙歧桿菌類、革蘭氏陽性球菌。除此此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的範疇。

當人體內有足夠的益生菌時，人體就會處於健康，但是當體內的菌群出現失衡的狀態，就會出現腹瀉、過敏、胃口不佳、免疫力低下等一系列的症狀。

益生菌適用人群：

1.免疫力低下的早產兒、剖腹產生下的孩子，益生菌可以增強人體免疫力

2.腹瀉或者便秘的人群，益生菌具有一定的治療和預防腹瀉的作用

3.得腸炎的病人，平衡腸道內的菌群平衡，促進腸道系統健康

4.消化不良者，益生菌可以促進腸道的消化吸收

5.乳糖不耐受(“牛奶過敏”)者，益生菌可幫助分解牛奶中的乳糖，促進對牛奶中營養成分的吸收。

6.肝硬化、腹腔炎患者，益生菌可抑制腸內產胺的腐敗菌，降低腸內酸度和血中內毒素含量。

7.中老年人，益生菌可幫助吸收營養成分