單用桑葉煎水有平肝祛風作用，可用於中風症見言語不清，舌伸出，口流涎水搖頭不止的輔助治療，每次用量5~10克。

桑葉茶含有多種維生素及礦物質，具有良好的養生保健功能，具有降血壓、血糖、血脂、抗炎等作用。將桑葉炮製成桑葉茶飲用，讓人們可以在飲茶中促進身體健康。

桑葉能夠治療糖尿病，由來已久。在《本草綱目》、《糖尿病在中國》、《中華藥海》中均有記載, 其有類胰島素的降糖作用。傳統桑葉茶都是透過熱加工方法，如炒幹，烘乾等高溫加工，會導致桑葉流失活性成分，無法達到理想的降糖效果。為改善這個問題，現代學者不斷研究和嘗試，發現在在低溫下加工的凍幹桑葉茶，最大程度地保留了桑葉中的多糖、黃酮和生物鹼類DNJ成分，如同將一片一片的桑葉食用下肚，糖尿病病人食用後降糖效果明顯。

凍幹桑葉茶是以春蠶後期或霜後桑樹枝條上的新葉為原料，用超低溫快速凍結，後置於一個接近真空的低壓下，這時會發生昇華，在凍結的狀態下進行乾燥，與其他乾燥方式相比，凍幹避免了化學、物理和酶的變化，得以最大限度保持了桑葉原料的色、味及營養成分活性物質，更易於人體充分吸收利用。

與目前市面上茶類產品相比，凍幹桑葉茶飲用後無腹瀉、厭食等不良反應，且不含有傳統茶葉中的興奮性成分。適用人群廣泛，不影響健康人的血糖水平，又對健康人起到全方位的預防和保健功效。

桑葉，主產於浙江、四川、江蘇等地，是桑科植物桑的乾燥葉。桑葉外能疏散風熱，內能清肺、平肝、明目。常用治風熱感冒、燥熱傷肺、肝陽上亢及風熱或肝火目赤感冒、燥熱傷肺、風熱、目赤腫痛等症。

感謝邀請 ，桑葉是一種中藥，中醫告訴我們，桑葉進入身體之後具有很好的保健身體的效果，主要就是分為三種，疏散風熱、清肝明目以及清肺潤燥，適合一些風熱感冒患者以及頭暈目眩的患者服用，另外，如果身體出現了肺熱所引起的咳嗽情況，將桑葉泡水喝也能夠令身體快速恢復健康。

另外，新鮮的桑葉煲水煮鴨蛋對於風熱咳嗽也是有非常好的效果。

謝邀;桑葉出《神農本草經》。又名冬桑葉、霜桑葉、鐵扇子。為桑科植物桑Morus、aI一baL.的葉全國大部分地區產。苦、甘，寒。入肺、肝經。疏風清熱、清肝明目。①治風熱感冒，咳嗽，頭痛，眩暈，咽喉紅腫。煎服或煎水洗眼。鮮桑葉摘破葉脈後滲出白色液汁名桑葉汁，又名桑葉滋、桑脂，塗敷癰癤，外傷出血，蜈蚣咬傷。葉含芸香甙，檞皮素，檞皮甙，桑甙(Moracetin)，傘形花內酯，東茛菪素，東莨菪甙，胡蘆巴鹼，膽鹼，矢本菊素3一葡萄糖甙，綠原酸，內消旋肌醇，維生素C、B1、B2、，葉酸，多種氨基酸等。還含揮發油，內含丁香油酚、愈創木酚等。對大鼠實驗性糖尿病有降低血糖作用。

桑葉，洗淨曬乾，搓碎，最好是霜降後採收，其性，苦甘寒，清熱，祛風，明目。感冒發熱，頭痛，咳嗽，痰濃，配合白菊花，連翹，薄荷，苦杏仁，蟬衣，等用三至五錢煎服，咽喉紅腫，牙痛，三至五錢煎服，風火赤眼可與野菊花八錢至一兩煎湯，一部分燻洗，一部分內服。頭暈眼花，身體虛弱者可配合黑芝麻，煎服。如果單用可泡水喝，藥效同上，只不過泡水喝藥力弱，需要長喝。

桑葉是我們常見的一種的植物，蠶寶寶的口糧。桑葉在我們的日常生活中也發揮重要的作用，可以用來食用、泡水喝。《本草綱目》中記載：桑葉“汁煎代茗，能止消渴”；“灸熟煎飲，代茶止渴”。

桑葉中含有豐富的氨基酸、食物纖維、維生素、礦物質，以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。

桑葉樹全身都是寶，桑枝、桑樹根、桑葉均可作為中葯藥材，有清熱解毒消炎瀉火之功效，桑葉泡水可以有效的降底三高，是三高人群最佳的涼茶飲品，桑葉樹所結的果子名叫桑椹，是養腎、益腎、補腎很不錯的食物，曬乾加枸杞子一起泡水喝效果更佳。

桑葉茶可以預防感冒

有一年在學校上課 周圍人都感冒 馬上要考試了 特別害怕自己也感冒

我自己平時喜歡喝茶水 那段時間家裡寄來一點桑葉茶 我天天泡水喝 後來考試結束 我也沒有感冒 如是以前 肯定是扛不住的

其它的功效就不知道了 但是預防流感感冒 提升自身抵抗力 真心不錯

我胃寒 泡水時喜歡加一些溫性的東西

桑葉不僅是家蠶的食物，而且還是一味中草藥。自古以來就被醫家廣泛用於治療各種疾病。醫家記載：其味肝、苦，性寒。入肝、肺經。有祛風清熱，清肺潤燥、涼血明目、平抑肝陽的功效。

隨著時代的發展，人們越來越注重養生，桑葉也被用於人們生活中的養生茶飲。

降血糖

桑葉有降血糖的功效，早在《本草綱目》中就有記載桑葉可用於止消渴病（消渴病即現代糖尿病），隨現代研究發現桑葉中的桑酮鹼可以明顯降低糖尿病的血糖。

降血壓、血脂

桑葉不僅有降血糖的作用，還可以降血壓血脂。而且桑葉是唯一同時具備降三高的植物。

治盜汗

喝桑葉泡水是可以治療夜間盜汗，在《丹溪心法》中提出“桑葉，米飲調服，最止盜汗。”而且在《本草備藥》中也有提出“桑葉焙乾為末，空心米飲下二錢（6克），數日而愈。代茶止消渴”，可見早在古代就用桑葉茶來治療糖尿病了。

清肝明目、止痛

因桑葉性寒又入肝經肺經，可清肝火明目，平肝陽止痛。特別適合長期工作在電腦前，又煩躁易怒的上司服用。

風熱感冒

桑葉甘寒質輕，能清肺熱、潤肺燥，可治療風溫初起引發的咳嗽，發熱，咽癢。如果診斷自己為風溫感冒，可配合桑葉泡水調服，使病情快速好轉。

涼血止血

因桑葉味甘可益血，寒則涼血，甘寒相合則達到涼血止血的目的。

當然，桑葉泡水還可以治療咽喉腫痛，頭暈目眩，口渴，肛脫，具有利尿，抗炎，抗菌等作用。平時採用桑葉5-9克泡水即可，一般選用幹品為最佳。

桑葉性寒，陰寒證者慎服。其止血功效，經期者慎服。脾胃虛寒者慎服。量大可導致身體諸多不適。

為什麼那麼多的人都在用桑葉泡水喝，到底有那些功效？

資深營養師開講啦！

很多朋友也許發現身邊逐漸有人在用桑葉泡水喝，而不是用菊花，枸杞泡茶喝了。有時會好奇的問問用桑葉泡水的人，到底這麼喝有哪些功效，可是得到的回覆都是類似於：“就是很好”“感覺不錯，具體好到哪也說不出來”，那麼桑葉泡水的功效有哪些呢？

一：有效防治三高

對於三高患者而言，桑葉泡水喝可以說是治病良藥，桑葉中含有豐富的硒元素以及諸多氨基酸。硒元素具有極強的抵抗體內細胞氧化的作用，能夠促進人體血液迴圈，幫助體內細胞及時完成代謝活動，增加血紅細胞攜帶氧氣分子的數量。同時桑葉中的營養物質會在高溫下溶入水中，桑葉水進入人體後能夠幫助人體清除血脂，降低血脂、血糖濃度，因此我們經常可以看見很多患有三高病症的朋友都喜歡隨身帶上一杯桑葉茶。

二：桑葉美容

在一些地方，有著一方古老的美容秘方，就是用沸水煮桑葉後，用帶有桑葉汁的水清洗面部。這樣做不僅能夠去除臉部的皺紋，還能幫助修復臉部疤痕，擁有一定的祛痘、祛斑的效果。這種直接用新鮮的桑葉汁清潔面目的方法在古代流傳較廣。

三：治療感冒以及感冒所導致的咽喉腫痛

桑葉泡水具有一定的清肺潤喉，消除咽喉腫痛之效，由感冒引起的乾咳，肺火旺盛可以透過每日飲用一定量的桑葉茶來治療。同時上了年紀的人經常會感覺注意力不集中以及經常頭暈眼花，其實桑葉泡水是可以幫助明目醒腦的。

當然桑葉的用法並不僅僅只有泡水喝，其實桑葉也是可以食用的，新鮮的桑葉用開水沖泡一下後切成條狀，放到冷開水中泡一下，撈起後加入一些作料混著香菜或者薄荷一起食用。

最後，雖然桑葉泡水藥效頗多，可以清火祛斑，止咳助睡眠等等，但並非所有人都能吃。有些朋友因為長期不良的飲食習慣，導致脾胃功能受到了損傷，胃寒情況較為嚴重。這類人群是不宜服用桑葉以及桑葉茶的。同時我們生活中喝桑葉茶也要注意用量，桑葉茶略有涼性，大量飲用對身體有害無益，長期不注意還有可能導致精神不振等情況。

桑葉又名鐵扇子，為桑科植物桑的乾燥葉。一般以初霜後採摘為佳。

一、性味與歸經

味甘、苦，性寒。歸肺、肝經。

二、功效與主治

桑葉具有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的作用。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花，血熱吐血，鼻出血。

煎服，5～10克；或入丸散。外用煎水洗眼。桑葉蜜制能增強潤肺止咳的作用，故肺燥咳嗽多用蜜制桑葉。

1.常與菊花、連翹、薄荷、桔梗等藥同用，用於治療風熱感冒，發熱，喉嚨癢，咳嗽等。

2.常與杏仁、沙參、貝母等同用，治療輕度肺熱，咳嗽痰少，色黃而粘稠，或乾咳少痰，咽喉癢等；重者則常與生石膏、麥冬、阿膠等同用。

3.常與菊花、石決明、白芍等平抑肝陽藥同用，用於治肝陽上亢，頭痛眩暈，頭重腳輕，煩躁易怒者。

4.常與菊花、蟬蛻、夏枯草、決明子等疏散風熱、清肝明目之藥同用，用於風熱上攻、肝火上炎所致的目赤、澀痛、多淚。

5.常與黑芝麻同用，用於治療肝腎精血不足，目失所養，眼目昏花，視物不清等症。

6.另外單獨使用，還具有降血糖的作用。

由於桑葉性寒，故處於經期或懷孕中的女性要慎用。

醫學研究

桑葉可以成為一種中藥，中醫認為桑葉性格高冷，是一種寒性的藥物，接下來小二君給大家好好解讀。

一般能夠治療人體內的熱病，比如驅散風熱（翻譯過來就是某種感冒）、清肺燥（一般表現為黃痰）、清肝明目的作用，所有常喝桑葉茶對人體健康有好處，尤其是對眼睛來講。

隨著現代醫學對桑葉的研究，人們發現除了傳統認為的“去火”作用外，桑葉還能降低血壓，改善血液種脂質含量，抑制血糖的上升。

我國醫藥研究還發現桑葉提取物能穩定情緒，還能降低人體內超氧化物含量，組織其生成，從而減緩衰老。

桑葉中含有的黃酮類物質、酚類、氨基酸、有機酸、維生素等能改善和調節人體肌膚的新陳代謝，對臉部的痤瘡、褐色瘢等有很好的治療效果。

尤其是桑葉茶，因為桑葉具有降血脂的作用，同時還具有很好的利水利尿的功效，非常適合做減肥的茶飲。

當然，飲用桑葉茶，最好使用經過加工的桑葉，這種桑葉茶不僅喝起來更香、易於吸收，同時還排除了大量鞣製、草酸等人體有害物質。

　　桑葉宜選用霜桑葉，桑葉泡酒可以補腎壯陽，對男人有很多的療效，同時還可以起到潤腸通便，生津止咳，補血滋陰作用，對於陰血不足而出現頭暈，目眩耳鳴，煩躁，失眠，頭髮早白，大便乾燥等症狀也有很好的治療作用。同時桑葉還能起到減肥的作用。

桑葉是一種非常貴重的東西。在古書籍中，又稱神仙葉。

在中醫學，《神農本草經》中有記載。桑葉可以改善糖尿病症狀。

鮮桑葉有祛風清熱，清肝明目的功效。用鮮桑葉煎水代茶飲，能清熱，療效好，藥性平和。

桑葉還有良好的降血糖功效，有改善糖尿病症狀，和增強體質的作用，飲用時亦有苦澀味，口感不太好。

雞蛋去殼與桑葉共煮湯，有清熱，解表，降壓止痛的作用，適用於以頭痛為主的高血壓患者。

桑葉與酒配伍，易樂個人認為將會失去桑葉原有的藥用價值，桑葉本身特別適合糖尿病，高血壓患者長期飲用，酒對這兩類患者不適宜飲用。

《神農本草經》將桑葉稱之為“神仙草”， 苦甘寒，歸肝肺經，主要有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目、平抑肝陽的功效。

泡水喝常用於以下疾病：

1、風溫感冒 本品輕清發散，疏散風熱，泡水喝既可預防感冒，又可用於風熱感冒及溫病初起所致的發熱、咽癢、咳嗽等症，可與薄荷共同泡水。

2、肺熱咳嗽 本品苦寒清洩肺熱，甘寒涼潤肺燥，可用於肺熱或肺燥導致咳嗽痰多或乾咳少痰等症，可與麥冬泡水同用。

3、肝陽上亢 本品入肝經，可平降肝陽，用於肝陽上亢所致的頭痛眩暈、頭重腳輕、煩躁易怒等，可與菊花泡水同用。

4、目赤昏花 本品有清肝明目的作用，可用於風熱及肝火上炎引起的目赤腫痛、眼睛乾澀等，可與決明子泡水同用。

另外，查閱中醫文獻發現桑葉泡水的應用還有兩個：一是止汗，《本草撮要》記載：“以之代茶，常服止汗”；二是止渴，《本草綱目》記載：“煎汁代茗，能止消渴”。

現代藥理研究認為桑葉能夠降血糖、降血脂、降血壓、抗炎、抗腫瘤、延緩衰老，平時經常泡水喝能夠提高免疫力，減少疾病的發生，但需要注意的是桑葉性苦寒，脾胃虛弱的病人慎服。

文：中日醫院男科 王浩浩碩士研究生 王傳航教授

桑葉，又叫蠶葉、鐵扇子，是桑科植物桑的乾燥葉，全國各地皆有分佈。

我們對它知道的最多的就是，桑葉是蠶寶寶的日常食物，其實，桑葉還是一味不錯的中藥，而且作為中藥使用的歷史還很悠久，最早見於《神農本草經》。近代，有人又開發出了桑葉食療的價值。所以，桑葉也算是一種藥食同源的植物。

桑葉味：苦、甘；性：寒、有小毒（也有的說無毒）；歸：肺、肝經；功能：疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目、涼血止血；用於： 風熱感冒；風溫初起，發熱頭暈、汗出惡風，咳嗽胸痛；肺熱燥咳、咽乾；風熱或肝陽上擾所致目赤、目眩、腫痛 ；血熱吐衄。

現代醫學證明，桑葉有降血糖、降血脂、降血壓、降膽固醇、抗炎、抗病毒、促進人體新陳代謝和微迴圈的作用。對於高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、糖尿病、脂肪肝、肝炎等症的治療及放化療術後的康復均有不錯的輔助作用。

近年來的研究證明，桑葉還有良好的面板美容效果，對於黃褐斑、痤瘡有一定的療效，用鮮桑葉煎水服或搗爛外敷皆可（用之前最好祛除雜質，消毒）。

脾胃虛寒者忌服。

不宜過量服用，內服一般正常人6-10克/每日即可，服用量過大時間過久有可能會產生中毒反應，出現噁心、嘔吐、腹瀉、便血、皮疹、煩躁、神智改變、出血性腸炎，甚至會導致死亡。

用桑葉之前，還是應諮詢醫生，看是否能用，用多久，不可自行盲目服用。

霜降節氣，大自然饋贈滋陰止咳的絕妙好藥，其他季節還真找不到書接上回。本章，大河給您推薦一味大自然饋贈的絕妙好藥，非要等到霜降之後，才頗具效力！其他季節還真找不到。他就是大名鼎鼎的桑葉，嚴格來說，是霜桑葉！今年10月23日，即農曆霜降節氣，此時採摘的桑葉即為霜桑葉。別急，我們一個一個捋順捋順。一、中醫眼裡的桑葉桑葉別名家桑、荊桑、黃桑葉，性味甘、苦，微寒；歸肺、肝經。 《中國藥典》謂其功效曰“疏散風熱，清肺潤嗓，清肝明目”。主治：風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。央視曾經拍攝一部紀錄片《本草中國》共六集，第一集即講了霜桑葉。可以說，桑樹全身都是寶。春取桑枝，祛風溼利關節；夏摘桑葚，生津止渴；秋打霜桑葉，疏散風熱；冬刨桑根白皮，利水消腫。中國傳統醫學博大精深，一株桑樹，四季入藥，是不是很給力。二、霜降節氣霜降是秋季的最後一個節氣，過了霜降，就立冬了。這個節氣是非常重要的，古人所謂，霜，喪也，萬物皆因肅寒覆霜皆喪。霜降之後的殘秋，萬物收斂，丟棄、喪失後即進入冬藏，又將萌生新的一季。霜降五行中屬金，在人體五臟中屬肺，如果受到風寒，則往往會引起咳嗽的症狀。秋季是易犯咳嗽的季節，也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期。這種長期的慢性咳嗽，有的就屬於中醫所講的陰虛咳嗽，這時候，霜桑葉就可以大展身手了。三、霜降加桑葉，絕配霜降節氣，闢掛中為之剝卦，陰極盛陽極衰，陽氣要順利的入陰，也是個技術活。此時，萬物具有著旺盛的陰氣屬性。中醫講究，天人相應。桑葉，佈滿紋絡，就像人體的肺臟，所以，能入肺經，治咳嗽。霜桑葉的妙處，妙在經過霜打，則陰氣的屬性更為強烈，能提神、利水、去火。中醫眼裡，一味霜打的桑葉，可以稱為“神仙草”。在清宮記載的《慈禧光緒醫方選議》中，有一味慈禧清熱止嗽代茶飲。組成有甘菊2錢，霜桑葉2錢，廣皮1錢，枇杷葉2錢（炙，包煎）。功效清肺熱，止嗽。你看，老佛爺都喝的方子，想必功效應該不錯哦。嚴格意義上來講，桑葉的採收必須在初霜曬乾後的霜桑葉、冬桑葉才能入藥。初霜後，桑葉老化乾硬、呈黃綠色。近代名醫張壽頤曾明確指出:“桑葉，以老而經霜者為佳”。桑葉還有一個非常有效的藥用——止汗。金元四大家朱丹溪常用桑葉治盜汗。《丹溪心法》中記載：“經霜桑葉研末，米飲服，止盜汗。”《本草綱目》雲：“經霜桑葉，除寒熱盜汗，末服。”所以，對於陰虛咳嗽、盜汗，都可以用霜桑葉來治療，會收到意想不到的效果。有研究對糖尿病有療效，也是這個原理。當然，萬事萬物都要有個度，都要守中。

早就計劃著霜降後，一定在某個週末抽空回老家一趟，摘些桑葉曬乾或焙乾泡茶喝！

小時候，村前有一棵記憶深刻的大桑樹、好桑樹。每年的端午前後，樹下集結了我們無數的歡笑：酸甜可口的桑葚我常從青果吃到全黑。

桑葉是蠶寶寶的食糧，可以一年四季都享用，素有"植物之王"、"神仙草"等雅稱；甚至連蠶拉的糞便都叫做“蠶沙”，也是不錯的中藥材；對了，心中一直對“桑菊枕頭”情有獨鍾，也曾做過一個，連桑樹皮也動用了，真覺得比棉花、海綿等原料好多了……凡此種種，足見桑葉營養成分之多、藥用價值之高，值得向大家推薦！

推薦理由一：延緩衰老

《本草綱目》中有記載說："桑箕星之精神也，人食之老翁為小童。"——哈哈，誇張了吧，還能返老還童？還別不信，其實桑葉中富含氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及黃酮等多種生理活性物質，是一種很好的中藥材和保健食品，並極具抗氧化、抗衰老功效。所以，中老年人可把它當茶飲，若覺得味有微苦，可適當加點蜂蜜或甜紅棗，或直接加點紅糖也可。

推薦理由二：控制血糖

中醫上認為，常喝桑葉茶，能夠提高體內胰島素的分泌，且桑葉幾乎不含熱量，對糖尿病人群來說，真真是個食療好輔材，合力控制血糖。糖尿病人群的新寵

推薦理由三：增氣補血

如是春季剛採摘回來的新鮮桑葉，還可炒著當蔬菜上餐桌食用。最為可貴的是，桑葉中含有豐富的葉綠素，它有造血補氣的功效，同時在解毒上也很給力，即潤腸通便——所以，對痛風人群來說，適當喝點桑葉水有益無害。

推薦理由四：袪風散熱

桑葉性寒味甘，含有疏風散熱、清肺袪燥之功效，是某些秋冬易上火、多肺熱人群的好選擇。如症狀較重，還可與金銀花、菊花或薄荷以及桔梗等聯手，一起泡水喝。但如果是寒性體質的人，經常喝桑葉泡水，可能會加重自身的病情，甚至出現腸胃不適、腹瀉、嘔吐等情況——所以，某些人食用時最好悠著點。

桑葉是桑樹的葉子，桑葉除了是蠶最愛吃的食物外，還常用作藥物，現在很多人身體虛弱，免疫力差，可以用桑葉泡水喝，不僅能提高免疫力，還能預防疾病。可以抵抗癌症，能夠抵抗細菌和病毒，其作用非常強大。

降三高

桑葉中含有多種生物鹼、氨基酸、多糖等成分，具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，非常適合有“三高”人士飲用，有很好的保健功效。

治療頭暈

桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的症狀，桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目，能治療肝陽上亢引起的頭痛，可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。

利水去腳氣

有腳氣的人可以透過將桑葉茶水泡腳，能有效去除腳氣。桑葉茶之所以能夠利水消腫，是因為桑葉有利水的作用，使體內細胞多餘水分被排走。

風熱感冒的治療

桑葉屬於肺經和肝經，具有發散風熱作用，用於治療外感風熱。桑葉茶可有效緩解發熱、頭痛、喉嚨痛等症狀。

祛斑

桑葉茶水還能用於祛斑，臉部有色斑的女性如果每天用桑葉茶水洗臉三次，能使斑塊黑色素變淺，對於祛斑有一定的作用。

祛肺熱

如果有咳嗽痰少、鼻咽乾燥等肺熱或者燥熱傷肺的症狀，飲用桑葉茶能有效去肺熱。

桑葉泡水的適應人群

本品適宜糖耐量異常人群、輕型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合併高血脂症、糖尿病神經病變及併發症、心腦血管病人群的輔助治療，更具正常人群的養生保健功能。