白髮是個很讓人苦惱的問題，有時候它會不期然的光臨到我們頭上，令人十分沮喪。那我們該怎麼辦呢？防治白髮，我們應該多吃這些含黑色素多的食物，它能使我們白髮變黑，保持健康黑亮。

黑芝麻圖

黑芝麻我們要把它炒熟、炒香，然後磨成粉狀。用搗也可以，這樣更有利於消化吸收。再把它調成糊，早晚各食二十克。為增加口感，可加些糖、或鹽。

黑木耳圖

一般是做成菜餚。

黑葡萄圖

當水果吃了。但不要吃太多，可能有些酸。

海帶圖

做菜吃。

紫菜圖

一般做紫菜湯。

藍莓圖

當水果吃。

烏雞圖

做菜餚吃。

黑豆圖

黑豆同樣以炒熟、炒香，調糊吃為最佳。早晚各30~40克，為增加口感，可加些糖、或鹽。

黑玉米圖

嫩玉米做棒子吃。老玉米做粥吃，或摻和在米飯裡也行。

黑米圖

做米飯吃。

黑色素食物只是有利白髮轉黑，不能經常把它當主食。

“青絲變白髮”的背後本應是歲月的磨礪，時間的洗禮，是一種年邁的睿智象徵，但是卻越來越多年輕人提前白頭。這些由壓力、心理、疾病、環境產生的白髮越來越困擾著都市人群。

去染髮吧，又怕各種致癌因素，各種黑芝麻，生髮食物吃著卻還是看著黑髮變銀絲，對此，很多人很是苦惱！在這個顏值即是正義的時代，頂著一頭“不年輕”的頭髮著實不妥。那麼，就沒有什麼簡單有效的方法可以使“白髮變黑”嗎？

每天按摩小拇指50次，著按著會發現，腰不疼，腿不酸了，連頭髮也烏黑了！！

真的有這麼神奇？其實這其中涉及到我們中醫上很重要的穴位——腎穴和命門。

因為人的手指和臟器是相通的，俗話說“十指連心”，該是五臟相連，在中醫看來，不同的指頭是與不同的臟器相對應的，而小指，對應的就是腎經，所以養成按摩小指的習慣就等於是加強腎功能，腎功能加強了，白髮自然也就變成烏黑的秀髮！！

手掌側小指第一指節的腎穴，第二指節的命門。

按摩方法是：輕輕按一下、鬆一下手後再按第二下，如此做下去，每天堅持50次左右就可。但需要特別注意的是，不要用力過度和長時間壓住不放，正確的按摩方式應當是按一下鬆一下的進行。

沒事時一邊看電視一邊自己按摩，一點都不費事，按著按著會發現，腰不疼，腿不酸了，連頭髮也烏黑了！！

不同的指頭是與不同的臟器相對應！

1.大拇指

大拇指上有三個相鄰接的穴道，分別是明眼、鳳眼、大空骨。明眼、鳳眼能夠改善眼睛疲勞和急性結膜炎，大空骨則可改善一切有關眼睛的症狀。平時眼睛容易疲勞的人，每天要刺激這三個穴道兩次。

我們用另外一隻手的拇指和食指夾住，然後再用拇指的指甲分別對明眼、鳳眼、大空骨這三個穴位進行刺激，只要稍微感覺到疼痛的力氣來按摩就好了。

這是項簡單的按摩方法，當工作的休息時間，或是等車的空檔，任何時間均可自行操作。眼睛疲勞往往不容易入睡的人，如果施予上述的刺激來消除眼睛的疲勞，便可輕易入睡，以上的方法還可以抑制老人性的白內障。

2.食指

食指對應人體的臟器是胃、腸、消化器官，如果女性在按食指出現疼痛的感覺則說明這些臟器出現了異常，如果疼的受不了，則應該及時去醫院進行診治。雖然在按壓它的時候會出現疼痛感，但它會對這些部位進行反刺激，從而達到保護臟器的作用，可緩解胃痛、健腸的作用。

3.中指

中指對應人體心包經，暈車一般是心包經不好。因此，在上車前幾分鐘或有暈車情況時，可以刮刮中指。此外，睡眠不好的人，也是心包經的問題，也可經常做此動作。

4.無名指

無名指對應人體三焦經，所以經常偏頭痛、肩頸痛的人，說明氣血執行不好，可以刮刮無名指。

5.小指

上面提到了按摩小指可以白髮變黑髮，除此之外，小腸吸收不好的人，也可以透過刮刮小指來改善。

作為中醫，按照中醫醫理，中醫根本就不研究“成分”、“營養”！中醫認為，所有的食物都有“性、味、歸經”，《內經》有謂：五味入五藏。

具體到“白髮”，中醫的醫理是：腎藏精，精化赤為血，發為血之餘！故此，中醫治療“白髮”不是“吃什麼食物”的事，而是 辨證施治！

年輕人少白頭現象日趨嚴重，很多人不願意承認，大多時候是因為過度的節食減肥引起的。蛋白質是身體的基本物質，頭髮的主要成分就是蛋白質，不少女生秉承著錯誤的減肥理念，比如一日三餐每日只吃蔬菜水果、不吃主食、過午不食等等，只吃單一食物等，導致日常所需的各項營養素無法均衡攝入，黑色素不能正常合成，使得頭髮毛囊缺少生長毛髮所需的營養物質，白髮增多，甚至導致脫髮。

針對以上情況，要合理安排一日三餐，平衡膳食，補充營養。早餐的食物種類應該多樣，搭配合理，應包含有穀類、動物性食物（肉類、蛋類）、奶及奶製品，蔬菜水果這四類食物，則早餐營養充足，僅含其中兩項或以下則該早餐營養不夠充足。午飯晚飯也應包含有米飯/麵食，肉類/豆製品/禽類/水產品，蔬菜，均衡搭配，保證維生素礦物質的攝入。

除了節食減肥的原因之外，現代高強度的工作，也使得都市男女們日常亞歷山大，過度焦慮，使得身體機能略微下降。針對此，應補充頭髮生長所需的營養。多吃高蛋白的食物，諸如瘦肉、雞蛋、魚類等，為生髮提供足夠的蛋白質。米飯吃得少會導致腎氣不足，或許會導致脫髮。另外，適當食用生髮食品，諸如芝麻、紅棗、核桃、桂圓等，在均衡膳食的基礎上，對白髮變黑會有極大的幫助。還可以適量攝入一些B族維生素，促進頭髮中黑色素的形成。

許多人從40歲開始就有了白髮，為了顯得年輕一點只能經常染髮。

但是你知道嗎？長期染髮極容易發生刺激性皮炎，特別是過敏體質的人，而染髮劑含有的“對苯二胺”，科學研究還在進行，其致癌致病的副作用仍不明確。

難道除了染髮，就沒有更好的辦法了嗎？

針對中年白髮，西醫尚無有效的療法。但中醫可以透過補益的治法取得一定療效。下面推薦3個在家就能做的簡單食療方，不妨一試。

1.黑芝麻粥

做法：黑芝麻30克，淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎；加60克粳米煮成粥。

功效：性甘、平，補益肝腎，滋潤五臟。

2.枸杞茶

做法：取9~15克泡水、泡酒或直接食用。

功效：性甘、平，補益肝腎。

仙人粥

做法：何首烏30～60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。先將何首烏放入小砂鍋內，加水沒過1~2釐米，浸泡半小時後煎取汁液，去渣，放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，熟後加入紅糖即成。

功效：養血益肝、固精補腎。（大便溏洩者不宜食用）

結論：頭髮變白，最主要還是受基因影響，有些人就是容易變白。營養方面也有影響，但是，想要靠吃避免變白，最重要的是注意食物多樣化，做到營養均衡，因為烏黑亮麗的頭髮，主要是看來自均衡多樣的營養，而不是僅僅只靠一種食物。

頭髮為什麼會變白？

頭髮的顏色取決於髮根毛囊裡的色素。 如果髮根毛囊裡的黑色素分泌減少，那麼長出來的頭髮顏色就會變淺，就好比顏料少了，上不了色兒，頭髮會慢慢由黑變成灰白，甚至全白。

而毛囊內的色素是由人的基因決定的，就好比人的膚色一樣。 所以，導致頭髮變白的最主要因素其實是人的基因。也就是說，你生下來就決定了你頭髮會不會比別人更容易變白。

民間有“少年白”的說法，其實就是因為基因。有些人的基因就決定了他們的頭髮毛囊裡分泌的黑色素比較少，頭髮更容易變白。

吃什麼可以讓頭髮變白嗎？

當然，飲食和營養也是影響的。

比如蛋白質，頭髮的本質是角蛋白，它就是一種蛋白質；頭髮黑色素的形成，還需要一種叫做“酪氨酸”的氨基酸作為原料。所以，長出一頭烏黑亮麗的頭髮，蛋白質是基礎，沒有充足的蛋白質肯定是不行的。

一些微量元素，如B族維生素，頭髮在而合成黑色素和角蛋白的過程中，還需要好幾種B族維生素和微量元素的幫助。所以，飲食對於頭髮髮質健康也是非常重要的。

那麼是不是吃什麼食物能讓頭髮變黑呢？其實，只靠某一種食物是不行的，民間說的吃黑芝麻、核桃、枸杞子、何首烏等等 ，都不能幫助頭髮變黑。

以黑芝麻為例。

黑芝麻一直是烏黑頭髮的寵兒，民間一直都有說吃黑芝麻能讓頭髮邊和的作用。

其實，這是典型的“以色補色”傳統。類似的還有黑豆、黑米等黑色食物。 他們之所以是黑色，主要是因為花色苷類色素。這種色素並不能使頭髮變黑。

這幾種食物都是健康的食物，但是，緊靠一種食物是不能幫助頭髮變黑的，重要的是營養均衡。

很多人還會提到何首烏，畢竟這個洗髮露賣的也特別火。但是，它其實對人體還有毒性，國家食藥總局都提示了我們。

早在 2014 年，國家食品藥品監督管理總局就點名提示：口服何首烏及其成方製劑可能有引起肝損傷的風險。

白髮是由於頭皮由於血液迴圈導致的，也是由於營養不良引起的。在食物補充可多吃一切關於補充營養的食物，主要要以黑為主。例如；黑芝麻，黑豆，黑米等。也要多吃海帶和魚等海里面的菜類，堅果例如核桃等。白髮有時也是腎虛的一種表現。老年性白髮是由於器官衰退老化引起的，所以要根據情況進行食補。也可根據年齡進行。例如年齡大了早上可吃核桃和棗，年輕的也可吃。核桃因為時間長了會引起消化不良，因為它是油質類的。所以要根據情況進行。也可晚上進行頭皮梳理按摩進行，讓頭皮毛細血管血液得到好的迴圈。慢慢有可能有切好轉。

中國民間一直有吃何首烏能使白頭髮轉為黑髮的說法，這個故事的來歷是這樣的

何首烏有野苗、交藤、夜合、地精和何首烏5種藥名。

何首烏春天長苗，蔓延在竹林和牆壁之間，根莖呈紫色，葉子沒有光澤。何首烏有雌雄兩種，雄的呈黃白色，雌的呈黃紅色。採摘時間為春末、夏中、秋初，晴天時雌雄兩種一起採摘。何首烏味甜、性溫、無毒，用於治療痔瘡、腰膝疼痛、風寒心痛等症，可長筋骨、益精髓、壯氣養顏、黑髮延年，還可以治療婦女產後多種疾病。

何首烏本是一個人的名字。

唐朝元和七年，一個叫李翱的人在書中寫道，何首烏是順州南河縣人，他的祖父叫能嗣，父親叫延秀。祖父本名田兒，從小就體弱多病，到58歲的時候，還沒有娶妻生子。田兒由於喜歡道家學說，常跟隨師傅在山裡修煉。有一天，他喝醉酒躺在山坡上睡著了，醒來後忽然發現三尺之外長著兩株互相交織在一起的苗藤。他用很長時間分開了苗藤，但兩株苗藤很快又交織在一起。他感到非常奇怪，就挖出苗藤的根帶回了家。他問了很多人，但沒有人知道這是什麼植物。

一天，山裡來了一位道行很深的老人，老人看了苗藤根後笑著對他說，“既然你沒有娶妻生子，這種苗藤又很怪異，可能是神仙送給你的靈丹妙藥，你何不吃了它呢”。田兒就將苗藤和根研磨成末，取一錢空著肚子用酒送了下去。之後每天堅持喝，七天之後就想男女之事；幾個月後，身體變得非常強健。他又將藥量加到二錢，吃了一段時間後，多年的老病全部消失，頭髮越來越黑，容貌也變得年輕起來。後來，田兒娶了妻子，並在10年之內生了幾個兒子，於是就改名為“能嗣”，意思是說他特別能生育後代。他的兒子延秀也堅持喝這種藥，兩個人都活到160歲。

延秀的兒子首烏也堅持服用這種藥，生了幾個兒子。首烏活到130歲的時候，頭髮還非常黑。後來，有一個叫李安期的人到首烏的家鄉走親戚，偷了這個藥方後也去服用，效果很好。李安期就到處去講這種藥的好處，何首烏的藥名和藥用價值就此傳開了。

謝邀！想透過吃東西調理來完全變黑髮是不可能的。但有二個方面的問題，第一：如果是由於藥物、疾病、或者是某種營養素而造成的白髮，並透過積極的治療確有變黑的可能。第二：如是隨著人體的逐漸老化衰退而造成的白髮，就目前而言，還沒有這樣的技術能使其改變為黑髮。

人的白髮主要是黑色素的減少或停止產生黑色素而產生的。透過食物調理，如：黑大豆、黑芝麻、何首烏、核桃、等等來調理，也只能減緩白髮產生的時間和數量，想其完全變黑是不會的。

白髮.足少陰腎主發,發依賴精血的滋養,精為腎所藏.所以發又稱為血之餘.又為腎之外華。從發的生長狀態,可知腎氣的盛衰情況.腎氣盛精血足則髮色澤潤有華,腎氣衰精血弱則髮色枯槁無澤易脫落.有的少年就有白髮,有的老年發還黑,因乘賦不同不能作病論。如若發白.發槁皆宜補腎.但是思慮過度耗其心神則發也易變白。凡屬腎氣不足.心神耗損所引起的白髮勻宜調補.即使發不變黑也亦光澤,腎氣精神充沛,健康之本色。

這個說不大清楚。我家的老人，吃黑芝麻頭髮就變黑，倒是很見效。

中醫也有黑芝麻烏髮的說法，因為中醫裡芝麻入腎，腎主發。實際中也是如此。

所以現在很多洗髮水也是黑芝麻的。

但是不是所有人都這麼見效？沒有關注過。

影響腎進而影響髮質的因素應該不止一個，一些人少年白，還是找中醫看看，整體調理一下。

黑芝麻可以洗淨，炒熟，每天吃一勺。作為食療，倒也不妨一試。

其實吃東西來想讓白髮變黑有一定的困難呢，需要的時間週期長，而且不是所有黑髮的食物都適合你吃，每個人的體質也不一樣嘛~為什麼不把蘆薈和生薑切片，一起攪碎榨汁，加入啤酒、藿香正氣水、淘米水和溫開水的比例是:2：1:5:10，攪拌均勻就可以洗頭了。會有很不錯的黑髮效果哦~

我和我身邊人白頭髮是這樣變黑的。 年齡段不同，白髮的原因也不同，如果是年紀輕輕就白頭髮，可能是XUE RE，或者少白頭，急火鬧的。我本人以前也白過頭髮，現在全部變黑了，在我的動態裡有回答過，大家可以去看看。如果是到了一定年齡，本該白髮的年紀，也可以透過食物讓白髮減少，這是我身邊真實的效果，我岳父60了，現在沒一根白頭髮，那麼這兩種情況都是怎麼做到的呢？下面我給大傢俱體講一下經歷的過程，希望對你有幫助。 這是我以前白髮的時候和現在黑的時候 我白髮有兩次，都變黑了，一次是13歲左右，一次是22歲時候，現在總結起來原因都是因為急火鬧的，精神狀態壓力過大造成的，第一次是怕考不上初中急的，第二次是家裡催結婚給急的，第一次是喝井水，喝了三個月喝好的，這個怎麼喝法，我過去詳細回答過，你可以去我的動態裡找。第二次白頭髮是我徹底放鬆心情，減輕壓力變黑的，我把手機號換了，什麼煩心事兒都不想，把手上錢全部吃喝玩樂了幾個月，就變黑了，這絕對是真的，雖然看著挺扯的，如果你也是年輕白髮，你可以試試。 沒老丈人照片，奧特曼代替吧，哈哈

我岳父的頭髮在我印象裡，一直都是黑的，比我的都黑，他是一個很注重飲食的人，開始的時候不知道為什麼，後來有次聊天時候，聊起來了，他每天吃黑豆，和黑芝麻，他這樣一說，我才明白每次和他吃飯，他都從一個瓶子里弄一勺豆吃，原來我還以為是黃豆醬之類的豆醬呢，現在聽他說完才知道是他用水泡的黑豆，黑芝麻是每天早上吃一勺，我們看這個量都不大，但是貴在堅持啊。

我聽說he shou wu也能黑髮，但是我身邊沒有人用he shou wu變黑髮的例子，所以也不知道真假，朋友們，你們身邊有嗎？說出來給大家聽聽，分享一下。

這個問題要從引起白髮的原因說起，1、遺傳因素，俗稱＂少白頭＂，常見於年齡較小及年輕人，多由遺傳而來或先天腎氣不足所致。2、精神因素：長期熬夜，工作生活壓力大，思慮過多，精神緊張，過度悲傷等導致白髮，短則可一夜白了頭。3、疾病因素：慢性營養不良性疾病，內分泌性疾病，如腦垂體和甲狀腺疾病等，中醫認為白髮與肝腎有關，肝腎同源，肝主血腎藏精，其華在發，如肝腎血虛，精血不足，頭髮毛囊就得不到營養，可出現白髮。4、年齡因素：隨著年齡的增長，機體臟腑功能減弱，尤其是肝血不足，腎氣虧虛，可引起氣血不足，營養不良出現機體退行性白髮，多見於中老年人。治療白髮除了遺傳因素外，可採取對症處理，保證睡眠，減輕壓力，消除緊張因素，舒肝理氣，積極樂觀。飲食上多吃含維生素及微量元素較高的蔬菜水果，中醫五行中，黑色入腎，多吃黑色食物，如黑豆，黑芝麻，黑木耳，桑葚，海參，板栗，核桃等。透過調理，輕度白髮可以轉為黑髮。

我看過一篇文章，大意是說白髮的人要吃黑色的東西，比方說黑米黑豆黑芝麻黑木耳之類可以讓白髮慢慢的變黑。不管別人如何想，反正我是不相信。我認為一個人的白髮是人體的某個甚至多個方面發生了問題，簡單的想從飲食方面調理成黑髮是不可能的，我們說功能性的東西隨著年齡的增大其再生功能會減弱，否則人就會長生不老，但最起碼在目前是不可能的。

長白髮不要怕，首先我們要了解長白髮的原因，才能有效的治療白髮，在這裡跟大家分享一個天然的黑髮方法。淘米水、啤酒和溫水按照1：1：5的比例混合，洗頭時在水裡加幾片生薑，這樣黑髮效果會更好。 如果你還有什麼問題請關注我。我一定盡力幫助你。

“愁一愁白了頭”長時間的肉體壓力或者處於慌張狀態會大大急速人體的老化自然青絲也就多了， 平常堅持一個良好的心態， 能夠抑止青絲的增加。 當然老年人的青絲另當別論，人到老年,腎臟衰竭,所以鬚髮逐步變白，屬於正常狀況。那麼青絲吃什麼能變黑，

辦法/步驟

黑芝麻：具有補益肝腎，滋養五臟。由於肝腎缺乏所惹起的身體虛弱、津枯便 結、鬚髮早白、未老先衰等均宜，具有美容烏髮等效果。 食用辦法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用.

枸杞子具有補益肝腎的作用，對肝腎虧損致嘍羅昏花、頭髮早白有治療效果。 食用辦法：內服煎湯、燉食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。

仙人粥關於養血益肝、固精補腎有十分好的療效

食用辦法：何首烏30～60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。

先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣後放入淘洗潔淨的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟後參加紅糖即成。適用於鬚髮早白 和頭髮枯黃的人。

少年青絲的構成與營養不良親密相關，特別是維生素B、葉酸及泛酸缺乏，頭髮最易變白、豬肝、牛肝、肉類、蛋類、蔬菜、米糠等都含有豐厚的B族維生素，多吃這些食物，

考究飲食質量，多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物，可選擇鮮魚、牛奶、動物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新穎蔬菜和水果等。

有這種成功的案例，不過不多。

如果你想透過吃東西將白頭髮調理成黑髮，你可以去醫院詢問醫生，找中醫比較靠譜，畢竟只有中國人才更加了解中國人，當然，最好是找那種有威望的老中醫。

當然，也有專門治理這一塊的醫生，你也可以去詢問，下面我介紹幾種方法:

1.黑豆泡醋，不過這種東西不易消化，儘量少吃。

2.何首烏，小時候看《神廚小福貴》裡面，片段介紹了小福貴用何首烏給老佛爺治理頭髮，何首烏不僅可以治理脫髮，還可以治理白頭髮，不過對身體傷害也挺大。

3.黑芝麻，只知道它是補品，其實它還有一個功效，就是養頭髮，可以使你的頭髮又黑又亮，當然也可以治理白髮。

有沒有聽說過墨旱蓮這種植物，野外的草地上也會有好多，用它來煲粥味雖微苦，但黑髮效果挺好的，黑豆和黑芝麻只能起到輔助的作用，煮的時候也可以一塊放在裡面

人到了一定時間頭髮會變白是很自然的現象，如果隨著年齡流失頭髮漸漸發白並不用太去計較這件事情，只要身體能保持健康，對生活充滿熱情熱愛，那就是最好的。隨著年齡增加，身體內分泌、激素水平、吸收、代謝水平都會有所下降，而合成黑色素營養成分吸收下降、比如絡氨酸，而合成黑色素的效率也大幅降低，從而頭髮也會漸漸變白，頭髮中的色素並不是人體統一產生的，而是每根頭髮自己生成，所以頭髮變白也不會同時發生。頭髮開始變白的年齡因人而異，一般來說，男人在30歲以後，女人在35歲以後頭髮中的色素就越來越少了，自然的，頭髮會慢慢變白。

我們無法阻止頭髮變白，更難以去讓白髮變黑（除非染髮），只能儘量延緩頭髮變白的速度。憂愁、焦慮、緊張、恐懼。過度疲勞等因素可使頭皮毛細血管發生痙攣、毛乳頭的黑色素生成發生障礙，因此出現大量白髮；動脈硬化、自身免疫性疾病、惡性貧血、甲狀腺功能亢進、冠心病、心肌梗死、原發性高血壓等都容易發生白頭髮。因此，維持樂觀積極的心態和保持身體全方面健康會讓頭髮不那麼容易快速變白，毛球中黑色素細胞的酪氨酸酶活性降低或喪失，不能產生黑色素，致使頭髮缺乏色素而變白，因此，注重頭皮健康可以延緩白髮；某些營養素缺乏，特別是銅、維生素B1、維生素B2、泛酸等缺乏，頭髮也可能變白，日常注重均衡營養也可以延緩頭髮變白。黑芝麻、黑豆中的營養較為豐富，也包含了合成黑色素所需要的絡氨酸的合成原料，因此，從某種程度上來說對於延緩白髮也有著一定的輔助效果，不過光靠吃黑芝麻、黑豆、黑木耳、枸杞等等，也是無法直接就能起到烏髮的效果的。