工資不高的鐵飯碗，像雞肋，食之無味，棄之可惜。

說一個真實的故事吧，我的原工作單位屬於市中心。 有一對夫婦，從我剛參加工作就一直在他家買早點，2塊5一份加雞蛋餅。

每天早早就推車在公司附近賣，風裡來雨裡去，除了城管大查時候不在，每天都能看到他倆的身影，附近都是上班老顧客，兩個人很熱情，雖然便宜，但是買的人多，生意不錯。

一轉眼三四年過去了，他們也有了自己的店面，市中心不論是租還是買都是寸土寸金，不久兩個人又要了二孩，小日子過得風生水起。

我覺得這應該算一個榜樣，一份工作，小到賣早點，大到做企業，最貴在於堅持。

找到適合自己的最優的方案，做下去，像一份事業一樣堅持下去，一定會有所收穫。

建議前期觀望，調查完適合自己的專案，著手去做，祝福所有努力的人們都心想事成。

加油。

讓你家人先去幹，好乾你再一起去，別以為早餐容易，早晨三點就得起來，天天如此！門頭房很貴，好自為之吧，不是你想的那樣！

賣早點和宵夜是個不錯的生意，但是也是非常累的生意，起早貪黑的，而且要有一定的手藝。不過，你要是能吃苦耐勞，挺過創業初期的艱難，成功一定會屬於你的！

有沒有試過去調查下，附近客流量，然後有多少競爭對手，早餐的話基本4點多就得起來準備，夜宵則是天天可能要去到凌晨，是準備一個鋪面還是小車，是什麼萌發了你的這個想法，1500不多可是安穩，自己單幹可能有風險，人累，收益會比較大，做好市場調研，自己權衡好

月薪1500？你說的應該是基本工資吧，還沒有加上崗位工資，績效工資，以及各種補貼，福利，五險一金等等吧。

如果你想做點什麼早點，宵夜這類，完全可以先兼職試試水，如果覺得可行再辭職不遲。

如果真的只有這麼點就辭職吧。賣早點或者宵夜是掙錢的。不過這有兩個前提，一是吃得起苦，二是有門好手藝。

早點起的早，宵夜睡得晚，全年無休。所以一定要想好。決定做了就不能退縮要堅持到底。然後還要去學技術，早點或者宵夜看起來簡單，那也是要好手藝的。雖然現在有很多可加盟的店，食物也實行半成品配送。賣得人只要加熱做熟就行。但這種口味一般很普通，客人容易吃膩，而且還要給別人分成。自己有門獨到的手藝，客人吃對了，會一直來吃，吃不厭，賺到的錢刨去房租，水電，原材料，都是自己的。

說幾個身邊的例子吧。我家小區門口有個大餅油條小店，開了二十多年了。一開始夫妻兩個人，做的口味其實一般。但這片小區只有他們做，時間長了，口味做上來了，生意越來越好。兩三年堅持下來，買了麵包車開始給高中園區和大學的食堂送油條，這個就是油量了。凌晨一點就開始製作油條了。做到上午十點半關門，中午備料下午休息。一年多少收入不清楚，但他們買了越野車，買了房，還把做生意的店面買下來了。現在女兒也在店裡幫忙，旁邊的店面也盤下來了。不僅做大餅油條豆漿還做起了麵條。這小日子是紅紅火火。

宵夜其他不說，就說每晚在小區門口做炒麵炒飯炒粉的。一輛三輪車，一個煤氣爐子。一份炒飯五塊錢，現在漲價了，大概七塊。晚上九點多開始做到凌晨一點。有這個到問過，一晚上平均能賣百來份。按七塊賣，算七百塊，就一些青菜，一個雞蛋，加其他另算的。利潤起碼70%。490塊純利。就春節休息，按340天算吧，一年賺166000。老闆的兒子不到18歲讀不進書，也弄了輛三輪車去其他小區門口，兩個人兩個點，就算他兒子少掙點，一年25萬以上應該沒問題的。但很辛苦。

這就是很多人吃驚於為什麼賣早點和炒飯的也買房買車了。他們做的工作辛苦，而且社會地位不高，但賺的錢不會含糊。當然前提是手藝要好。僅供參考。如果吃不起苦。自己又不去學手藝，那還是老老實實上班。不過國企也不是鐵飯碗了。就算這1500加五險一金也不是那麼穩定了。

寫給那些想自由的人，這裡的自由只指辭職出來創業的

首先，要準備好。自由是有代價的，從常規的工作習慣內突圍，不是想想就好，要捨棄和付出代價，除了說服自己以外，可能還要做通父母，妻子（丈夫）的工作，有的還要考慮孩子，成年以後，你不再是一個人，如果這些問題你解決不了，以後還會有更多困難，不任性是成熟的標誌。在轉換角色前，進入新行業前，調整好心態，具備專業素質和能力，實現自己能力的有效發揮和利益的最大化，也是成熟的標誌。從此以後你的背後沒有那個強大的組織，活得好和壞都靠自己的本事，這就是自由的代價。

在辭職之前請給自己幾天時間反思下

是混的不好嗎？為什麼工資才1500？

是工資低嗎？同事為什麼不會覺得低， 具體水平參考當地同行

是不舒心嗎？領導刁難？同事疏遠？還是工作本身就不是自己喜歡的！

接下來反思下那為什麼辭職去做早點或者宵夜？

一是家庭因素

二是人生選擇。現在覺得可以有更好的選擇，有了選項，人生才更豐富。

等等

說這麼多並不是讓你猶豫不決或者另謀它業，只是想說明在遞交辭職之前想清楚下一步以及辭職帶來的影響

總之明白一點，成功的人是因為有成功的能力才辭職的，而不是辭職了就一定比現在更成功

想辭職的理由千萬條，不辭職的理由就一種

怕後悔！

怎麼才能不後悔？

取決於你辭職後找的工作。

要不就是做了自己真正喜歡的事情

要不就是賺的比現在多

要不就是比現在清閒

每個人的點都不一樣，樓主你辭職如果是想掙的比現在多，那賣早點不是不可以，五險一金可以自己上，或者買個商業保險。

保險不是大事兒，重要的是你能否豁的出去吃苦，賺錢

還是覺得業餘時間做比較好，早餐真的不是想的那麼容易，很累，但是真的很掙錢。就怕在單位舒服慣了，幹不了。想好再做決定！

雖然說在國企上班福利很好，但是如果真的只有這點工資，建議你還是早點離職，做點其他的事情，尋求發展，趁著自己還年輕，一定不要放棄。

如果你是剛參加工作，立馬辭職，如果你工作 10年以上，年齡 35左右，謹慎。

我的一個哥哥是事業單位公路局，幹了十來年，從 300到 2016年 1800元，2017改企工資翻了一番，3600。雖然他很後悔年輕時圖安逸沒離開，但也算是不錯，多少熬出一點。

如果你行業不錯，不是高速公路收費站等夕陽行業，而是與電力，菸草等有關的國企，建議你留下來繼續熬資歷。

1500那個國企是這點工資，主要看年齡吧。快退休了就忍幾年，到時退休工資拿著，在做點小生意悠哉悠哉過生活。如果年輕的話，做好市場調查，地理位置優越，我覺得辭職賣早餐沒有問題的，相對來說賣早餐生意好的話利潤是相當不錯的。透過賣早餐，透過自己努力打拼，積累社會經驗。生意做大做強，說不定以後你就是下個馬雲哦。同時送給正在奮鬥拼搏的我們，加油！！機會都是留給時刻準備的我們，成功離我們就一步之遙

如果僅有1500的話，你在國企的職位應該不高，在國企裡做的好處是工作穩定有保障、福利健全、還有些隱形福利，晉升的話估計需要熬資歷了，值不值得你看自己的需求和理想。

賣早點或者宵夜掙的錢肯定會高過你現在每月1500，只是自負盈虧，賠了賺了都需要自己承擔後果，而且餐飲業比較辛苦，做好心理準備。

建議你先考察一下地段、店面、物料、人工支出等細節再做打算，可以先找個開張的店鋪觀摩一下，不知道你能不能在企業裡辦理停薪留職或者請長假，先去試一下，不行再回去上班。

不可以

1、國企員工，月薪一千五，那麼你明顯剛入職，剛入職的工資不能代表什麼，你要明白，你能賺多少工資，不是取決於什麼公司，而是取決於你的能力，雖然聽起來“這是假大空廢話”，但是真真切切的肺腑之言

3、換句話說，你辭掉國企，去賣早點？去賣宵夜？能夠持續多久？你打算在30歲以後繼續賣早點賣宵夜嗎？你打算把青春年華用在“沒有技術含量的事情上”十幾年後，你還能做什麼？用什麼保障自己的後半生？

4、即便賣早點，你那麼確定自己可以發財，可以賺的更多？？你丟掉的不僅僅是一份工作，可能是自己對未來的選擇和機會！

如果工作輕鬆一點，可以下了班去做，慢慢起步，如果時間長了，國企還是那樣，沒有起色，而你的小生意卻越做越紅火，那麼我就選擇辭職，在國企就是高不成低不就，比上不足比下有餘，太過穩定，人慢慢就失去了鬥志，如果工資不高或者看不到未來，還是儘早離開的好。

能停薪留職最好，先出去償試，不行再回去。只要你手藝好，出去肯定是賺錢，是你目前工資的好幾倍，不過辛苦，怕你吃不了這個苦。

這個怎麼說了兄弟，我也在國企，詳細點就是華電集團旗下xxx電廠，屬於電力系統，工資也是一千五左右，但是特麼基礎工資是3000，這是扣除五險一金後的，更別說其實我們還有獎金，獎金比工資高多了，差不多一個月工資加獎金到手6000左右，我工作了三年，第一年實習期是每個月2900，轉正就好很多了，你問一下你們老師傅總收入多少再想想要不要走，再說，說實話我不相信你這國企每個月收入總共才一千五，肯定也有獎金的吧，不然這根本活不下去，是個人都跑了，還幹什麼……

國企這個月薪？好像很少的吧。

不知道您在國企幹了多少年？如果剛去實習或者轉正還是建議再考慮下，如果做了很多年還是這個薪水，可以建議換工作或者做其他事情，但是建議做自己熟悉的事情。

國企員工月薪1500元，交五險一金，想辭職賣早點或宵夜，可當可以，但是最好在你辭職前先把早餐店或宵夜店開起來，如果飯店穩定住了再辭職。

1500元的工資的確有點低，如果你尚且年輕，你不防就先請一定時間的假，先做早餐店或夜宵店試試，如果覺得可行，再到單位辭職。

單位給你繳納五險一金，這一點的確是個好處，也許你就是因為這一點才不想辭職。

一句話總結你的單位就是“雞肋，食之無肉，棄之有味”。

你在國企工作月薪1500元，想辭職賣早餐或宵夜，你應該是一箇中年人吧？

早餐或宵夜投入資本比較小，起早攤黑，掙點辛苦錢，也可以。

但是我在我生活的區域（河南省洛陽市）感覺到，從2018年起，我家門口新開的飯店多了很多，但是有一部分幹不足三個月就關門了，有的半年關門，能熬過一年的，基本上就可以了，有穩定的客源。也就是說，在我們這裡飯店也是不好乾，房租、人工工資，這兩項是開飯店最大的成本。

你在國企工作，上下班時間應該是比較固定的，如果不想辭職又想增加點收入，你也可以找個適合你的兼職做，也是不錯的選擇。

我身邊朋友也就開飯店的，開的是一家麵館，地理位置不錯，房租不算高，天天上午準備食材原料，中午媳婦下班後到飯店收錢、收碗、收桌子，晚上也一樣，一個月下來，減掉所有成本，能掙5000多元（我們洛陽市的大眾工資是2000---3500元之間）。

我身邊朋友中還有一個沒有租門面房天天騎個電動三輪車賣烤麵筋的，攤位固定在我們村村口處，做了有八、九年了，起初生意也很一般，大約從第三年起生意好起來了，每天下午4點出攤，夜裡2點收攤，夏天時每天能淨掙500元，冬天時每天能淨掙200元。也算是在這一片得到了大家的認可，但可是天天都要出攤，就算是下雨天也要撐把大傘出攤。

國企工作，曾經也是多少人夢寐以求想找的工作，但是現在很多國企效益不好也是事實，所以也就出現了很多人想離開國企自謀生計。

人們工作的目的是為了掙錢，是為了養家，如果在你們那裡賣點餐或夜宵掙錢多，那你們選好地址、選好店面，自己幹，也是不錯的選擇！

月薪一千五，這個工資在哪一個城市都不算是有吸引力的工資。五險一金，這本來也就是一份工作應該有的標配。

所以這份工作唯一有吸引力的地方，可能就是大眾認為的國企了，因為國企意味著穩定，但拿著一千五的工資，安守著穩定，這代價也是不小。

因為，人一旦穩定，穩定著穩定著，最好的奮鬥年紀就過去了，等回過神的時候，又錯過了最好的時機，不要在應該奮鬥的年紀選擇了安逸。

因此，對於這種情況，我相當支援離職去做自己想做的事情，或者在不離職的情況下為自己尋找一份副業，畢竟，這份國企工作工資真不高，可能也就剩下時間多這一優勢了，如果連這一優勢都不利用，那就真的太沒錢途了。

至於辭職之後或者做副業，是賣早點或者夜宵，還是做其他工作，這就要看你個人的能力和過往的經驗積累了。

如果本身有這一方面的專長，比如會做小吃有一定的廚藝，而且過往的經驗也能支撐到這一點，那去賣早點也未嘗不可，但要做好吃苦耐勞的準備，肯定比國企固定上班要艱辛多了，賺的都是辛苦錢。

當然了，如果有基礎，走這一條路說不定能碰到一個風口，最近馬雲的支付寶再立新flag：未來三年內，要讓中國所有路邊攤都隨時可貸款、有保障，過更體面的生活！如果你有技術，有能力，趕上這一波，更體面的生活說不定就是你的了。

但如果沒有這方面的積累和吃苦耐勞的準備，那就千萬不要盲目開始。在自己的本職工作之外，延伸出一個可以發展副業的點，或者在自己的興趣愛好基礎上做能做的事。

記住一點，不要盲目辭職，也不要盲目開始，做最穩妥的轉換。