1根據是否是轉基因作物生產的油。現在轉基因作物在世界各地廣泛種植生產的作物榨成油之後出口到各個國家。去超市購買食用油時，看油的成分，不少寫著：本油由轉基因大豆製成。而轉基因大豆油長久食用對人體有什麼危害還有待科學家深入的考查。花生油不是轉基因的作物，可以放心食用。
2是否含有重金屬元素過多。因為可以製作油的作物很多，含的元素也不是相同，有的作物比去葵花籽油，含的鉛元素可能超標，對家裡有孩子的家庭開說不是一個好事，還是少吃為妙。花生油所含的各種元素比較多，而且不存在重金屬超標的問題，而且益處頗多，有預防心血管疾病的作用，適宜各類人群食用。
3成品油的飲食習慣。現在國內要麼食用花生油，要麼大豆油。國外進口的棕櫚油在肯德基類似的快餐店用的比較多，不適合華人的口味。花生有不存在這方面的因素。
4食用油的價格因素。現在國際貿易很發達，可以從世界各地買到各種高階的食用油，比如有不少橄欖油，但是這類油的價格偏高高，不適合廣大老百姓。
5制油的過程。作為一個土生土長的農村人，隔一兩年就會種點花生之後去榨油坊榨油，個人感覺這樣是最健康的油，知道油的原材料和製作的過程，這樣吃起來最放心。現在的交通很方便，城市的人可以開車去去農村的土榨油坊買花生，看著人家現榨，這樣是最放心的，儘管吃起來的過程有點曲折，但是最放心的，畢竟現在健康是第一位的，杜絕新增劑，杜絕調和油，杜絕地溝油。
1根據是否是轉基因作物生產的油。現在轉基因作物在世界各地廣泛種植生產的作物榨成油之後出口到各個國家。去超市購買食用油時，看油的成分，不少寫著：本油由轉基因大豆製成。而轉基因大豆油長久食用對人體有什麼危害還有待科學家深入的考查。花生油不是轉基因的作物，可以放心食用。
2是否含有重金屬元素過多。因為可以製作油的作物很多，含的元素也不是相同，有的作物比去葵花籽油，含的鉛元素可能超標，對家裡有孩子的家庭開說不是一個好事，還是少吃為妙。花生油所含的各種元素比較多，而且不存在重金屬超標的問題，而且益處頗多，有預防心血管疾病的作用，適宜各類人群食用。
3成品油的飲食習慣。現在國內要麼食用花生油，要麼大豆油。國外進口的棕櫚油在肯德基類似的快餐店用的比較多，不適合華人的口味。花生有不存在這方面的因素。
4食用油的價格因素。現在國際貿易很發達，可以從世界各地買到各種高階的食用油，比如有不少橄欖油，但是這類油的價格偏高高，不適合廣大老百姓。
5制油的過程。作為一個土生土長的農村人，隔一兩年就會種點花生之後去榨油坊榨油，個人感覺這樣是最健康的油，知道油的原材料和製作的過程，這樣吃起來最放心。現在的交通很方便，城市的人可以開車去去農村的土榨油坊買花生，看著人家現榨，這樣是最放心的，儘管吃起來的過程有點曲折，但是最放心的，畢竟現在健康是第一位的，杜絕新增劑，杜絕調和油，杜絕地溝油。