春提早大棚種植辣椒時，由於塑膠大棚具有增溫透光等作用，能創造有利於辣椒生長髮育的條件，有效地避開了冬季和早春的不良環境對辣椒生產的影響，能提早辣椒上市時間，彌補春末夏初淡季市場供應，經濟效益相當明顯。目前，保護地辣椒栽培技術主要集中在北方和雲貴部分地區，而長江中下游地區由於冬季較短，部分蔬菜可以越冬種植，加上外調蔬菜的便利，大棚蔬菜發展較慢，春提早大棚栽培辣椒方面的文獻比較少見。隨著人們生活水平的提高，外來蔬菜不新鮮、越冬蔬菜品種單調顯然不能滿足市場的需求，因此在喜歡吃辣椒的湘、川、渝、贛、鄂等省市發展春提早大棚辣椒生產，市場前景非常廣闊。浙南地區隨著近幾年來外地人口增加，鮮食辣椒市場也在逐年增大。

（一）選擇優良品種

春提早大棚栽培辣椒，由於前期處於低溫、高溼、寡日照的環境條件，因此必須選擇耐低溫、弱光的早熟優質豐產品種，同時這類品種應具備抗病抗逆性強、植株緊湊、適於密植、不易徒長、坐果率高、果實膨大速度快、前期產量高、商品性狀優良等特性。生產中可選用博辣嬌紅、博辣1號、福湘早帥、湘早秀、蘇椒5號、杭椒l號、辛香2號等品種。

（二）培育壯苗

1.苗床製作。苗床要求背風向陽，地勢高，排水良好，管理方便，土壤疏鬆肥沃，同時上茬未種過茄科作物，以防止傳染病。以120×150cm開廂，高出地面25～30cm，苗床四周開20cm深的排水溝。用40％大田土或園土、50％腐熟有機物或草炭、10％細沙土製作營養土，再用70％敵克松2000倍液或50％多菌靈可溼性粉劑500倍液消毒待用。

2.浸種催芽。播種前曬種1～2次，用55℃溫水浸種15分鐘，然後用30℃溫水浸種4小時，洗淨種表黏液，瀝乾水分，用溼毛巾包好，置於30℃的恆溫箱中催芽，每天淘洗1次，以利於透氣和補充水分，當80％的種子露芽時，即可播種。

3.適時播種。浙南地區11月上旬至11月中旬播種。播種宜選在晴天中午前後進行，注意要澆足底水，可用溫熱水或深井水澆，最好不要用塘水或河水，以免降低苗床溫度。每1m2苗床用種子10～15g，採用撒播或劃方格點播，覆蓋營養土不超過lcm厚，再蓋地膜，以利於出苗前土壤保持足夠溼潤。

4.假植。一般在11月底至12月上中旬，幼苗長出2～3片真葉時，即將幼苗假植在直徑6～8cm的塑膠營養缽中，以帶蕾健壯大苗進行越冬。假植宜在晴朗無風的天氣上午10時至下午3時之間進行，此時氣溫較高，根系活躍，易發新根，傷口易癒合，成活率高。假植前3～4小時幼苗要澆水，操作全過程要小心，儘量減少損傷，防止病菌的侵入。栽植一般以子葉高出土面1～2cm為宜，過深易傷害子葉，且影響根系發育，過淺幼苗易倒伏。假植後要澆足水，使土稍稍沉下與根緊密接觸，並及時覆蓋薄膜，以保持土壤溼度。

5.苗期管理。冬季育苗的關鍵是提高床溫，適宜氣溫18～28℃、地溫18～25℃。地溫低於15℃，辣椒根系弱，根群小，生長緩慢，長期處於12℃以下，易造成生理寒根，形成小老苗。播種前2～3天內，白天密閉棚膜，使陽光照入床內，提高床溫。出苗前溫度要高，白天應保持在26～30℃，夜間保持在18～20℃，嚴封棚膜，早晚蓋草簾，一般不澆水不通風，可促早苗、齊苗。出苗後到假植前，白天溫度保持在23～25℃，夜間溫度保持在12℃左右。假植後一週內為緩苗期，為促進早發新根，要保持較高的溫度，白天溫度保持在25～30℃，夜間溫度保持在15～18℃，地溫溫度保持在16～20℃。地溫低於15℃，不利於髮根，一般應閉棚不通風換氣。活棵後要降溫，白天溫度保持在20～25℃，夜間溫度保持在10℃。

每天多次短時通風換氣可降低苗棚溼度，改善棚內光照條件以防病害發生蔓延。幼苗越冬期間保溫是第一位的，應儘可能地提高苗床棚內溫度，氣溫最好保持在13℃以上，可採取在大棚內加蓋小拱棚，小拱棚上加蓋草簾防寒，或電熱線加熱等措施。定植前7～10天要進行低溫煉苗，加大通風量，白天溫度保持在15～20℃，夜間溫度保持在8～10℃，控制水分，以增強幼苗對早春低溫等不良環境的適應能力。分苗後幼苗未發新根之前，不澆水，在新葉長出後，應適當澆水。在幼苗定植前10～15天追1次肥，每畝施腐熟的人糞尿750～1000kg或尿素10～15kg。如採用根外追肥，可用1％尿素或0.5％磷酸二氫鉀水溶液噴葉。此外，冬天防病治病以煙霧劑為主，儘量少噴液體；雨雪天不要澆水、追肥，如棚上有積雪，要及時清除，以免損壞大棚。

（三）定植

大棚內10cm土層地溫穩定在15℃以上方可定植，浙南地區在2月中下旬80％的幼苗現大花蕾時應移栽到大棚內。選擇3年內沒種植過辣椒、茄子、番茄、馬鈴薯等茄科及瓜類作物的田地，前茬為豆科或蔥蒜類的效果最好。底肥施足肥效長的有機肥，一般每畝施優質腐熟農家肥1000kg、餅肥100kg、複合肥50kg，底肥充足可以地面普施，肥料少可開溝集中施用。定植前15天左右扣棚，以加快地溫升高。採用高畦雙行單株栽培，行距60cm，株距25～30cm，每畝栽3500～4500株。為了提高產量，特別是前期產量，可適當增加栽植密度。早春溫度低，應採用地膜覆蓋栽培方式，能有效地提高土壤溫度，加快植株生長髮育的速度，還可降低棚內溼度，減少病害發生，既能提早辣椒上市時間，又可提高前期產量。

（四）田間管理

1.溫度管理。定植後緩苗期要密閉大棚，儘量提高氣溫，棚內氣溫白天保持在28～30℃，夜間保持在15℃以上，以高氣溫提升地溫，使地溫達到和保持在18～20℃，促進幼苗成活。緩苗後適時通風降溫，防止植株徒長，棚溫白天保持在25～30℃，夜間保持在10℃以上。為防雪霜冰凍，春提早栽培宜採用大棚套小拱棚，應經常關注天氣預報防備寒流。3月下旬撤除小拱棚，當外界最低氣溫達15℃左右時，加大通風量。外界氣溫穩定高於24℃後，棚膜的主要作用轉為防雨。

2.肥水管理。在定植大約1周後澆1次緩苗水，此後連續中耕兩次進行蹲苗，封行前除草並培土。以後澆水時間、澆水量和次數視苗長勢及土壤含水量靈活掌握。門椒膨大前一般不輕易澆水，以防引起植株徒長和落花落果。盛果期每7～10天要澆水，澆1次清水1次肥水。由於辣椒是淺根系作物，本著“少吃多餐”的原則，澆水最好在晴天上午，以免誘發一些病害。辣椒喜肥，前期大棚內還要堅持葉面噴用0.5％的磷酸二氫鉀，配合使用光合促進劑、光呼吸抑制劑、天然蕓薹素等，每7～10天噴用1次，共噴5～6次。門椒、對椒採摘後。每收一批果追1次肥，每次隨水追尿素、複合肥或磷酸二銨8～10kg；結果中後期，為防早衰，可用0.5％磷酸二氫鉀或尿素水溶液進行葉面噴施。

3.植株調整與保花保果。植株生長前期應保持適當高溫，促進根與莖葉生長，達到促而不徒長的目的。中期由促秧轉向促果，適當降溫，及時打去底部老葉和細弱的側枝，既利於通風透光，增加光合作用，減少不必要的營養消耗，滿足果實生長對養分的需求，又能預防病害發生。開花結果初期低溫、弱光、通風不良會引起落花落果，用防落素15～20PPm（禁用2.4－D）或辣椒保果靈500倍液噴花，能有效提高坐果率。3月下旬撤小棚後搭架，以防植株倒伏。5～6月份外界氣溫升高，應及時在大棚頂膜上加蓋遮陽網或棚內搭遮陽網。

（五）採收

早春辣椒種植以後經常出現生長不良的現象，其原因是辣椒根系生長不良造成的，在實際生產上，影響辣椒根系生長的原因較多，但是主要原因有以下三種：

1、農藥藥害可造成辣椒苗不生根或者根系生長緩慢。

a、處理土壤後，耕作層沒有得到充分的通風換氣，土壤中農藥殘留較多，危害苗子生長。例如在生產上，我們使用威百畝處理土壤，解除地膜以後，必須對土壤進行2次以上的旋耕，然後進行暴曬2周；如果暴曬時間過多，定植辣椒以後，辣椒苗不但生長緩慢，還會出現辣椒苗大量死亡的現象。

b、定植時在定植穴中使用農藥過量。在定植穴中使用防治疫病的農藥，可以有效的防治辣椒苗期病害的危害；但是一旦定植穴中農藥的使用量超標，就會出現農害。辣椒定植時穴施的農藥如：氫氧化銅、防毒釩、DT、甲霜靈?錳鋅、異菌脲等，但是單穴使用商品農藥量超過0.4克，植株就會出現中毒現象-。因此在生產上，如果需要在定植穴中使用農藥，單穴使用量要嚴格控制在0.4克以下，確保植株安全生長。

C、苗子蘸根時使用濃度過大，出現燒苗現象。有些菜農在苗子定植以前使用阿克泰、普力克、葉面肥等對苗子蘸根，定植以後起到對粉蝨、蚜蟲等的防治作用，同時促進苗子快速生長，蘸根時，使用農藥如果高於600倍，很容易發生燒苗現象，從而出現辣椒苗子生長不良現象的發生。

2、土壤板結，根系生長不良。

辣椒苗定植以後，只生長出2-3條次生根，其原因是土壤板結現象嚴重，對根系生長不利。保護地蔬菜生產的土壤，其土壤有機質不小於20g/kg，當土壤中有機質含量低時，土壤板結現象嚴重，特別是沙壤土，土壤通透性更差，造成辣椒苗根系生長不良；解決的有效途徑，增施有機肥或作物秸稈，提高土壤中有機質的絕對含量，增加土壤團裡結構和通透性，提高土壤保肥、保水的能力。

3、肥害。

在生產上，使用肥料過量，出現燒苗現象；這種現象一般是辣椒根長出後出現腐爛現象，如果不及時處理，可能造成大量燒根現象。適合辣椒苗期生長的土壤條件是：水解氮120-150mg/kg，土壤有效磷80-120mg/kg，土壤速效鉀250-400mg/kg。土壤PH值6-7為宜，全鹽含量應該小於2g/kg，土壤氯離子含量不大於200mg/kg；土壤水溶性鈉離子含量不高於100mg/kg。土壤交換性鈣3.0-4.0g/kg，土壤交換性鎂含量350-450mg/kg比較適宜。當使用大量化肥以後，氮、磷、鉀等各種鹽離子含量上升，土壤鹽漬化現象嚴重，其土壤環境條件不適合辣椒苗子生長，造成辣椒苗子生長緩慢。肥害現象一旦出現，應該及時進行劃鋤澆水，透過澆水沖洗土壤中過多的肥料。

　　造成辣椒生長不良的原因主要有以下幾個方面，

一，是定植前幼苗帶菌，主要是苗床或種子消毒不徹底，土傳或種傳病害造成生長不良，甚至是死苗、死棵。

二，是多年連作使土壤中的病原菌增多，導致疫病、根腐病、青枯病等土傳病害發生。

三，是地下害蟲如金針蟲、螻蛄等危害後造成傷口，加重病菌侵染，從而導致生長不良。

四，是藥害或肥害，造成植株發黃生長不良，嚴重的還會引起死棵現象的發生。

五，是澆水過多，植株出現缺氧漚根現象，造成根部腐爛。

六，是土壤板結，通透性差，根系生長不良從而引致生長不良。

七，是辣椒根線蟲危害，被根線蟲為害的辣椒，根部有根結，地上部分與缺水缺素症狀相似，容易造成誤判。被根結線蟲危害的辣椒抵抗力變差，吸水吸肥能力變差，從而就會引致生長不良。

　　防治辣椒生長不良，要做好以下幾點防治措施。1、選用無病的壯苗，定植前用藥劑蘸根，預防定植後病害的發生。選用無病土育苗，或對苗床進行消毒，種子播前採用藥劑拌種或溫湯浸種等措施進行消毒處理。2、實行輪作，可與菜花、韭菜等作物輪作3年以上，在重發病田可以實行水旱輪作。3、定植前要進行土壤處理，翻耕土壤，高溫悶棚。4、施用有機肥，增加土壤中的有機質含量。適量施用化肥，避免出現土壤板結和肥害的發生，提高土壤通透性，促進植株生長。5、辣椒定植後苗期不要大水漫灌，應小水勤澆，高壟栽培，防治漚根現象的發生。6、預防根線蟲，可在移栽前用利根砂顆粒劑溝施、穴施或全田撒施。

早春辣椒苗定植以後經常出現生長不良的現象，其原因是辣椒根系生長不良造成的，在實際生產上，影響辣椒根系生長的原因較多，但是主要原因有以下三種：

1、農藥藥害可造成辣椒苗不生根或者根系生長緩慢。

處理土壤後，耕作層沒有得到充分的通風換氣，土壤中農藥殘留較多，危害苗子生長。例如在生產上，我們使用威百畝處理土壤，解除地膜以後，必須對土壤進行2次以上的旋耕，然後進行暴曬2周；如果暴曬時間過多，定植辣椒以後，辣椒苗不但生長緩慢，還會出現辣椒苗大量死亡的現象。

定植時在定植穴中使用農藥過量。在定植穴中使用防治疫病的農藥，可以有效的防治辣椒苗期病害的危害；但是一旦定植穴中農藥的使用量超標，就會出現農害。辣椒定植時穴施的農藥如：氫氧化銅、防毒釩、DT、甲霜靈?錳鋅、異菌脲等，但是單穴使用商品農藥量超過0.4克，植株就會出現中毒現象-。因此在生產上，如果需要在定植穴中使用農藥，單穴使用量要嚴格控制在0.4克以下，確保植株安全生長。

苗子蘸根時使用濃度過大，出現燒苗現象。有些菜農在苗子定植以前使用阿克泰、普力克、葉面肥等對苗子蘸根，定植以後起到對粉蝨、蚜蟲等的防治作用，同時促進苗子快速生長，蘸根時，使用農藥如果高於600倍，很容易發生燒苗現象，從而出現辣椒苗子生長不良現象的發生。

2、土壤板結，根系生長不良。

辣椒苗定植以後，只生長出2-3條次生根，其原因是土壤板結現象嚴重，對根系生長不利。保護地蔬菜生產的土壤，其土壤有機質不小於20g/kg，當土壤中有機質含量低時，土壤板結現象嚴重，特別是沙壤土，土壤通透性更差，造成辣椒苗根系生長不良；解決的有效途徑，增施有機肥或作物秸稈，提高土壤中有機質的絕對含量，增加土壤團裡結構和通透性，提高土壤保肥、保水的能力。

3、肥害。

在生產上，使用肥料過量，出現燒苗現象；這種現象一般是辣椒根長出後出現腐爛現象，如果不及時處理，可能造成大量燒根現象。適合辣椒苗期生長的土壤條件是：水解氮120-150mg/kg，土壤有效磷80-120mg/kg，土壤速效鉀250-400mg/kg。土壤PH值6-7為宜，全鹽含量應該小於2g/kg，土壤氯離子含量不大於200mg/kg；土壤水溶性鈉離子含量不高於100mg/kg。土壤交換性鈣3.0-4.0g/kg，土壤交換性鎂含量350-450mg/kg比較適宜。當使用大量化肥以後，氮、磷、鉀等各種鹽離子含量上升，土壤鹽漬化現象嚴重，其土壤環境條件不適合辣椒苗子生長，造成辣椒苗子生長緩慢。肥害現象一旦出現，應該及時進行劃鋤澆水，透過澆水沖洗土壤中過多的肥料。

可採取以下措施進行排除緩解:”搶晴栽苗。當土壤墒情適度時,搶晴栽苗,越是晴天移栽越有利於根土吻合,縮短緩苗期,快速恢復生長。同時,移栽大田要做到窄廂深溝,或高畦栽培,以便於排水。

適期澆水。除移栽定苗時澆定根水外,緩苗至開花前一般不再澆水。連續乾旱時只需輕度澆水。當幼果長到3釐米左右長時,如遇乾旱,方可溝灌,進行溼潤管理,切忌大水漫灌。

對於如何施肥,在生產上要精細施肥。因為辣椒喜肥又怕肥,對肥料十分敏感。”要做到有機肥與無機肥配合施用,有機肥定要充分腐熟；同時因土因苗酌情施用氮肥,特別是不能過量施用尿素；在施肥進還要配施磷鉀和微量元素,防止失綠;等症狀發生；施肥過程中要避過高溫,用腐熟的低濃度清水糞追肥；要預防脫肥,確保全程營養充足,防止缺綠;落黃。

早春大棚種植蔬菜很多農民都會選擇辣椒，但在栽培過程中，往往出現生長不良的現象，主要是由於早春溫度太低造成的，另外苗子質量差、病蟲害影響都會導致辣椒生長不良。

辣椒喜歡溫暖的環境，不耐霜凍，幼苗生長適宜的溫度白天是22—25攝氏度、晚上是15—18攝氏度，早春氣溫低，如果大棚辣椒定植過早，棚內溫度低，尤其是晚上，棚內溫度可能只有10攝氏度左右，遇到降溫天氣可能很低，導致辣椒根系和植株生長緩慢，溫度在15攝氏度以下時，辣椒的生長速度就極速下降，如果溫度低於10攝氏度，辣椒植株的生長就會停止，當溫度低於5攝氏度，辣椒幼苗就會發生凍害。所以早春棚內溫度低是辣椒生長不良最主要的原因。

辣椒育苗時管理不當，幼苗徒長或者長勢弱，定植以後緩苗很慢，抵抗外界不良環境的能力也差，辣椒也會表現出生長不良的現象。

有些農戶往往會重茬種植辣椒，定植以後辣椒植株被病菌侵染，導致辣椒植株生長不良甚至會死亡。

早春給辣椒澆水時，水溫太低，中午澆到棚裡以後，使土壤溫度極速下降，根系收到低溫影響，生長受阻，吸收能力下降，導致辣椒植株生長不良。

另外整地時基肥使用量過大，辣椒定植以後由於土壤濃度太大，根系生長困難，也不能正常吸水，發生肥害，導致生長不良。

生長不良的原因有多種因素導致。首先要了解辣椒發育對環境的要求。

（1）生長髮育特性

辣椒的根群較弱，入土淺，莖基部不易生不定根，根系的再生能力差。在育苗條件下，由於主根被切斷，主要根群分佈在土表10/15釐米的土層內。辣椒莖直立，莖的木質發達，不必支架，莖上腋芽萌發力較弱，株叢較小，適於密植。主莖頂芽行成花芽後多雙杈或三杈分枝繼續生長，其分枝規律與茄子相近。主莖上第一朵花結的果稱為門椒，二層果稱為對椒，三層果稱四母鬥。葉為單葉，互生，呈卵圓形或長卵圓形。土壤中氮素充足時，葉形長；而鉀素充足，葉片較寬。氮肥過多或夜溫過高時葉柄長，先端嫩葉凹凸不平；低夜溫時葉柄較短。土壤乾燥時，葉柄稍彎曲，葉身下垂。花為完全花，屬常異交作物。植株的營養狀況影響蒞的發育，營養良好，花朵大、花柱長；營養不良、短花柱的花增多，落花率高。果實為槳果，果皮與胎座組織往往分離，形成較大的空腔。細長果實各為二室。在土壤乾旱、土壤溶液濃度過高或植株感染病毒時，果實常變短；夜溫過低時果實尖端變尖。在高溫 、乾燥、多肥的條件下，鈣素吸收受到抑制，也應易發生頂腐病，種子著生在胎座上，成熟較慢，從開花到種子成熟60天左右。當植株營養不良、光照弱、夜溫低、土壤乾燥或過度密植時，果肉結種子少，果實膨大受到抑制，往往形成小果或僵果。

辣椒的生育週期與番茄、茄子相似，包括髮芽期、幼苗期、始花著果期、結果期等階段。辣椒秧苗生長緩慢，4片真葉時開始花芽分化；3-4片真葉期應進行分苗，給於較大的營養面積，以培育壯苗。鑑於辣椒秧苗長勢弱 ，根群小，又考慮到移栽時合理密植的需要，所以分苗時常把2株分到一起。主莖上第一朵花（門椒花）現蕾是幼苗結束的標誌；從門椒花現蕾到座果，既為始花座果期。在這期間，為莖葉生長與開花結果開始同時進行的一個階段，也是幼苗與結果期之間的過渡階段。

進入結果期後，其生殖與生長與營養生長的矛盾較大，正在生長的果實常常表現對植株莖葉生長及花的分化有較大的影響；當植株上結果較多時，新枝葉抽生較弱，新開的花質量較差，結實率也下降。由此可見，在辣椒生育前期，應創造良好的營養條件，促進莖葉生長，使其早發棵，發大棵，奠定豐產基礎。在結果初期，則應注意早採 前期果實。這樣，可以使植株開花量增加，花的質量改善，座果率也能提高。

（2）對環境條件的要求

1、溫度；辣椒是喜溫性蔬菜作物，發芽適溫是25度左右，低於15度不發芽。紡的苗期要求較高的溫度，若溫度過低，則光合作用弱，養分積累少，生長緩慢。進入始花座果期，白天的適溫為21-26度，夜間15-20度，低於15度影響授粉，高於35度時，開花、受精不正常常造成落花落果。進入結果期，適當降低夜溫，加大晝夜溫差，有利於果實膨大。夏季結果期間，如果陽光直射地面，地溫過高，對根糸發育不利，易誘發病毒病。

2、光照；辣椒要求中等光照強度，光照過強易引起日燒病；光照偏弱，行間過於鬱閉，易發生落花落果。

3、水分；辣椒不耐旱，也不耐澇。單株需水量並不太多，但由於根糸較弱，需經長供給水分才能生長良好；大果型品種對水分要求尤為嚴格，澆水及時適應，果肉長的厚，鮮嫩，產量增加。但是，盛果期灌水量不宜過大，應保持地面見幹見溼。辣椒田間積水數小時，植株就會萎蔫，嚴重時成片死亡，故大雨後一定要及時排水。

4、土壤與礦物質營養；辣椒適於中性或微酸性土壤中栽培。以土層深厚，排水良好的肥沃壤土為宜。土壤中氮肥不足或過多，都會影響植株的生長及營養分配，應易造成落花。增施鉀肥有利於提高植株的抗病性。方爸用較多的腐熟圈肥及其他有機肥作為基肥，增加土壤有機質，使土壤疏鬆，保水保肥，有利於促進辣椒根糸的發育，是防病、增產的重要措施之一。所以要加強管理，科學種植，以防不良的弱苗出現，為增產增收打下良好的基礎。

辣椒是我非常喜歡吃的。在讀小學的時候父親就專門種植早熟辣椒賣，當別人的辣椒剛開始育苗的時候，父親利用大棚育苗出來的辣椒就已經移栽了，當別人家的辣椒苗才見一點花苞的時候，父親種植的辣椒就已經採摘開吃了。所以，在小學讀快的時候，當我們中飯菜帶的是辣椒的時候，同學們都非常的羨慕。

早春種植辣椒一般都是做早熟辣椒的。這個時候種植辣椒，必須要先對辣椒地進行蓋膜。蓋膜就是為了保地溫，這樣能夠促進辣椒苗的生長，否則地溫太低，辣椒不僅不易生長，還會出現僵苗等問題。所以，早春種植的辣椒生長不良，有一個需要考慮的因素就是是否蓋膜了。

除了地溫問題外，還有比較多的因素會影響到辣椒苗的長勢，光、熱、水、肥這些都是影響的關鍵。而其中，水肥是人為因素，影響的可能性會更大一些。

一般辣椒移栽後，在移栽的時候就需要澆一次定根水。而移栽的時候，應當選擇晴天進行，這樣更有利於於辣椒成活，也能夠最大限度的縮短辣椒的緩苗期。

另外，在移栽的時候應當注意，土壤最好不要含水量過高。剛移栽的辣椒苗根系不活躍，如果土壤中水分含量過高就容易導致根系被過多的水分包圍而出現呼吸不暢的問題，這樣就會導致部分根系死亡，最後也就會導致辣椒苗緩苗期的延長。而且種植後也不需要澆水了，因為早春時節雨水本來就比較多，因為幾天晴天再澆水，就會導致辣椒苗根系出現腐爛等問題。

其實辣椒苗相對還是較為容易存活的。移栽後，需要注意適當施肥。一般在種植之前翻地的時候都會放基肥，種植之後就不需要再過多的施肥，特別是施加尿素這些氮肥，以免引起土壤肥料過多而引起燒根、燒葉等問題。

所以，早春種植辣椒，個人認為引起辣椒苗生長不良主要原因有三個，一個是地溫原因，第二個是水分過多，第三個就是肥料問題。

早春辣椒苗定植以後經常出現生長不良的現象，其原因是辣椒根系生長不良造成的，在實際生產上，影響辣椒根系生長的原因較多，但主要原因有以下三種。

列入在生產上，我們使用威百畝處理土壤，解除地膜以後，必須對土壤進行2次以上的旋耕，然後進行暴曬2周，如果暴曬時間過多，定植辣椒以後，辣椒苗不但生長緩慢，還會出現辣椒苗大量死亡的現象。

定植時在定植穴中使用農藥過量。在定植穴中使用防治疫病的農藥，可以有效防治辣椒苗期病害的危害，但是一旦定植穴中農藥的使用量超標，就會出現農害。辣椒定植時穴的農藥如，，，氫氧化銅，防毒礬，DT,甲霜靈錳鋅，異菌脲等，但是單穴使用商品農藥量超過0.4克，植株就會出現中毒現象。因此在生產上，如果需要再定植穴中使用農藥，單穴使用量要嚴格控制在0.4克一下，確保植株安全生長。

2土壤板結，根系生長不良。

辣椒苗定植以後，只生長出2到3條次生根，其原因是土壤板結現象嚴重，對根系生長不利，保護地蔬菜生產的土壤，其土壤有機質不小於20g/kg當土壤中有機質含量底時，土壤板結現象嚴重，特別是沙土壤，土壤通透性差，造成辣椒苗根系生長不良。解決的有效途徑，增施有機肥或作物秸稈，提高土壤中有機質的絕對含量，增加土壤團裡結構和通透性，提高土壤保肥，保水的能力。

3肥害。

在生產上，使用肥料過量，，出現燒苗現象，如果不及時處理，可能造成大量燒根現象。適合辣椒苗期生長的土壤條件是:水解氮120至150/kg，土壤有效磷80至120/kg,土壤速效鉀250至400/kg,土壤ph值6至7為宜，全鹽含量應該小於2g/kg,土壤氯離子含量不高於100mg/kg,土壤水溶性鈉離子含量不高於，100mg/kg,土壤交換性鈣3.0至4.0g/kg,土壤交換性鎂含量350至400g/kg,比較適宜，當使用大量化肥後，氮磷鉀等各種鹽離子含量上升，土壤鹽漬化現象嚴重，其土壤環境條件不適合辣椒苗生長，造成辣椒苗子生長緩慢。肥害現象一旦出現，應及時進行劃鋤澆水，透過澆水沖洗土壤中過多的肥料。

環境條件要求

①溫度。種子發芽適溫25℃~30℃；植株生長適溫白天為23℃~30℃，夜間17℃~20℃。

②光照。每日的光照時數為10小時左右為宜。

④土壤。以土層深厚、排水良好、疏鬆肥沃的沙質土壤為好，土壤pH值為中性偏酸。

⑤肥料。一般每生產1000千克果實，對氮、磷、鉀、鈣等的需求比例大體為1:0.3:2:0.5。苗期對氮肥的需求量較少，進入結果期後對氮、磷、鉀肥的需求量較大。

誘發因素

①幼苗遇低溫。

②幼苗遇乾旱後又澆水過多。

預防措施

①配製肥沃、疏鬆保水性強的苗床土，其中速效氮含量為50~100毫克/千克以上，速效磷含量為60毫克/千克以上，有機質含量在10%左右，孔隙度60%以上。當苗齡期長時,要適當追肥。

②根據育苗季節，採取保溫增光或通風遮光等措施，維持適溫。當長出1片真葉時，按株距2~4釐米第二次間苗，去弱留壯，拔除雜草。每次間苗後，往苗床內撒些幹細土。

④苗期不能缺水，澆足底水。需澆水時，可用噴壺噴淋溫水，水量以白天溼、夜間幹為宜，澆水後注意通風排溼。在晴熱天有風天，苗床中部可酌情多澆一些水。

⑤若葉色發黃時，可用2份尿素和1份磷酸二氫鉀混合後，再對水稀釋為800倍液，澆灌苗床。

⑥在幼苗有5~7片真葉時，加大育苗缽之間的距離。

⑦定植前7天左右，逐步降低苗床溫度和加大通風量，使苗床內的環境條件接近定植環境。

⑨加強管理，避免幼苗形成老化苗或徒長苗或染上病蟲害。並注意防範災害性天氣的危害。

因辣椒型別、品種特性，育苗條件、栽培季節等不同，苗齡也有所不同。如早熟栽培一般北方為65~75天、南方為100~110天。如日光溫室栽培，秋冬茬為60~70天，冬春茬為70~80天，早春茬為100天左右。注意觀察苗株生長態勢，儘早採取積極措施防控。以下列舉7種最常見的生長不良植株苗態，供大家參考：

老化苗

①症狀識別。又稱為僵苗、小老苗等。植株矮小瘦弱，節間短，莖細而硬呈紫色。葉片小而厚，顏色深綠或發黃，質硬脆而無韌性。根系老化，新根少而短、顏色暗，用營養缽育苗常會發生盤根現象。定植後生長慢，開花結果晚，易早衰。

②誘發因素。苗床土缺(氮)肥，或土壤幹早，或土質黏重，或用沙壤土配製苗床土，或苗床上所搭的拱棚低矮，或營養面積過小，或盲目追求培育苗齡長的大苗(甚至帶果定植)，或過分控溫控水蹲苗等，均易誘發老化苗。

③預防措施。配製肥沃、疏鬆保水性強的苗床土。澆足底水和分苗水，苗期適時補充澆水，避免乾旱。維持苗床內的適溫和讓幼苗多見光。適時分苗。在成苗期(幼苗有3片真葉至定植)不能缺水。不能長時間囤苗，培育適齡壯苗。補救措施：可用10~30毫克/升赤黴素溶液噴灑有老化現象苗。不宜定植嚴重老化苗。

徒長苗

①症狀識別。植株莖細稈長，莖呈黃綠色。子葉脫落早，葉片大而薄，葉色呈淺綠色或黃綠色，葉柄較長根部細弱鬚根少。定植後緩苗慢，發棵晚，易發病受凍，落花落果。

②誘發因素。偏施氮肥，或播種過密，或栽苗間距過小，或苗床內通風不及時造成溫溼度過高，或苗床內光照不足(如遇連陰雨天)等，均易造成徒長苗。

③預防措施。根據幼苗各生長階段(特別是幼苗出土後和定植前)，維持苗床內的適溫和讓幼苗多見光。適時分苗和倒坨。合理補充苗床內的水分，但要避免溼度過大。補救措施：如幼苗有徒長現象，可用200毫克/升矮壯素溶液，在早、晚噴灑,酌情噴灑1~2次。

心葉黃化苗

①症狀識別。幼苗的心葉出現黃化現象，而且根系受損，根量明顯減少，抗病性降低。

②誘發因素。在配製苗床土時施用了較多的混雜有機肥和人糞尿，並用化學等藥劑對土壤滅菌後，使銨態氮向硝態氮轉化過程受阻，在土壤中積累了大量的亞硝酸態氮，對根系造成傷害。

心葉皺縮苗

①症狀識別。幼苗的心葉出現皺縮現象。

②誘發因素。苗床內使用的氮肥以銨態氮為主。苗床內溫度偏低。使幼苗吸收銨態氮而造成的。

皺葉苗

①症狀識別。葉面鮮綠髮黃。心葉生長慢。葉緣上卷。葉肉凸起。葉脈下凹。葉面皺縮不平。根部的木質部變黑。花期延遲，花而不實。

②誘發因素。夜溫低於15℃。或施鉀肥過量等。抑制了植株對硼肥的吸收。

風傷苗

①症狀識別。在揭膜之後，幼苗很快出現葉片萎蔫，繼而葉緣上卷，葉片的區域性或全部變白乾枯，莖部尚好。重時也會造成幼苗整株乾死。

②誘發因素。由於苗床內溫度超過30℃，突然大通風，造成葉片失水過快或過多。或外界冷空氣大量進入苗床內，使幼苗溫度驟然下降。

③預防措施。當苗床內溫度上升至20℃以上，通風口由小逐漸增大，使通風量逐漸增加，讓幼苗有一個適應過程。在通風過程中，通風量的大小應使苗床內溫度維持在適宜的範圍內。特別要加強小拱棚育苗的通風管理。補救措施：加強苗床內水、肥、光、溫的管理,促使幼苗儘快恢復正常生長。

燒根苗

①症狀識別。苗期和成株期時有發生，發生燒根時，根尖變黃，不發新根，前期一般不爛根。地上部生長慢，植株矮小脆硬葉片均勻黃化，形成小老苗。有的苗期開始發生燒根，到7~8月份高溫季節才表現出來。受害輕的植株中午萎蔫，早、晚尚能恢復。後期由於氣溫高、供水不足,植株乾枯。

②誘發因素。由於辣椒根系的根量少，再生能力差，又不耐旱。在過量施用未充分腐熟有機肥(尤其是雞糞)或土壤供水不足情況下，易發生燒根。或地溫過高時，也可使根系受損。

③預防措施。為防肥料燒根，需合理使用腐熟有機肥來配製苗床土和作基肥，適量施用人糞尿、最好不要用雞糞。要均勻混合土、肥，避免區域性肥料過量；避免發生分苗時傷根、定植時散坨等；隨水追施化肥。保持適宜的地溫和土壤溼度。為防地溫過高而傷根，故需澆足苗床底水。播種後覆土厚0.5釐米，種子出土時再覆土厚0.5釐米。在中午光照強時，注意給苗床遮光。若採用地膜覆蓋栽培，在進入高溫季節後需逐漸破(揭)膜。保護地栽培還需採取加大通風量和遮光等措施降溫。補救措施：發生燒根,要增加澆水量，降低土壤肥料濃度或降溫。

你好.我是農村付付，今天我來回答這個問題.這個問題分為三部分

1.處理土壤後，耕作層沒有得到充分的通風換氣，土壤中農藥殘留較多，危害苗子生長。例如在生產上，我們使用威百畝處理土壤，解除地膜以後，必須對土壤進行2次以上的旋耕，然後進行暴曬2周；如果暴曬時間過多，定植辣椒以後，辣椒苗不但生長緩慢，還會出現辣椒苗大量死亡的現象。

2.定植時在定植穴中使用農藥過量。在定植穴中使用防治疫病的農藥，可以有效的防治辣椒苗期病害的危害；但是一旦定植穴中農藥的使用量超標，就會出現農害。辣椒定植時穴施的農藥如：氫氧化銅、防毒釩、DT、甲霜靈?錳鋅、異菌脲等，但是單穴使用商品農藥量超過0.4克，植株就會出現中毒現象-。因此在生產上，如果需要在定植穴中使用農藥，單穴使用量要嚴格控制在0.4克以下，確保植株安全生長。

早春辣椒一般從移栽之後的緩苗期開始，一直到結果期間，這個階段的辣椒秧苗很容易出現徒長現象。

一、辣椒秧苗徒長的狀態

由於土壤肥力猛，早期的水肥管理及時，早春大棚溫度也比較高，會造成辣椒整個植株高大，節點間距變長，枝葉過厚，葉片變大，顏色偏淺，陽光充足的時候植株萎蔫。

發生上述這些情況就意味著植株徒長了，植株徒長會直接影響花蕾，會造成花蕾小，開花晚，易脫落，結果後植株徒長，會造成落果，嚴重的容易減產甚至絕收。

二、辣椒秧苗徒長的原因

1、大棚中溼度過大

移栽辣椒秧苗之前大棚內溼度過高，在辣椒緩苗到坐花坐果時期，溼度一直很大，會直接導致秧苗徒長。

2、緩苗後，澆水太勤

緩苗定植後，人工澆水過多，或者過勤，導致土壤中水分太多，也是秧苗徒長的重要原因。

3、棚內溫度過高

溫度的不穩定，會造成秧苗徒長或者黃葉以及小老苗。

4、偏施氮肥

土壤中肥力不均衡，或者人為施肥的過程中氮肥比例過高，會使莖葉徒長。

三、防治辣椒秧苗徒長的辦法

1、加強大棚內的通風

定植緩苗之後，要在天氣較好的中午，適當開啟大棚的通風門，讓棚內溫度降低，同時開門通風也可以降低大棚裡的空氣溼度和土壤溼度，還能使空氣流動起來，更換新鮮的氧氣和二氧化碳。

2、控制澆水的量

移栽定植之後，澆足水，一直持續到坐果之前，保持從土層到深度10釐米左右的地方呈半乾半溼的狀態最好。大棚內如果沒有明顯的乾旱缺水狀態，儘量別澆水，如果有乾旱現象，也要在開花之前澆水，用噴壺小水噴施。

開花和坐果的時候別澆水，特別容易導致落花落果。

3、控制辣椒秧苗側枝的生長量

辣椒秧苗進入了發顆期，這時候主幹上會發生出很多的側枝，當辣椒秧苗長到20-25釐米的時候，要將分杈下面的葉片和側枝都摘掉。

結果後及時打頂，還要摘掉內部徒長枝和底部的黃葉。

4、控制光照

移栽辣椒秧的前期，增加光照，促進定植生長。花期和果期減少光照，避免徒長帶來的落果。

5、藥劑防治

農資商店裡有控制植株徒長的矮壯素，如果辣椒結果期出現了徒長現象，還可以用藥劑噴施的方法防治辣椒秧徒長

主要是苗床或種子消毒不徹底，土傳或種傳病害造成生長不良，甚至是死苗、死棵。

是多年連作使土壤中的病原菌增多，導致疫病、根腐病、青枯病等土傳病害發生嚴重。雨水太多也倒至壞死

黃瓜葉子邊緣向上捲起並鑲上一圈白邊，是由於溫度過低或降溫過快而造成的；葉子初期呈水浸狀，接著向上卷，葉色變淡，發展下去後葉片上出現白色斑點或幹尖，這是由於室外溫度過低，突然開啟通風窗放大風而造成的凍害，又叫做“閃苗”；葉片發黃、萎蔫，但根系正常，是由於床土溫度過低；節間變長，早晨生長點黃嫩是由於高溫、高溼造成的；子葉下垂，葉色濃綠，莖矮化，生長緩慢，節間縮短，嚴重時出現“花打頂”現象，這是水分不足造成的；葉片和根系發黃，葉脈和葉緣皺縮，並有“燒根”現象，是由於肥料濃度過高並且缺水造成的，子葉薄，莖細長，葉柄長，早晨葉子邊緣有“吐水”現象，並且生長點發黃，說明床土中水分過多。

早春種植辣椒一般都是做早熟辣椒的。這個時候種植辣椒，必須要先對辣椒地進行蓋膜。蓋膜就是為了保地溫，這樣能夠促進辣椒苗的生長，否則地溫太低，辣椒不僅不易生長，還會出現僵苗等問題。所以，早春種植的辣椒生長不良，有一個需要考慮的因素就是是否蓋膜了。

除了地溫問題外，還有比較多的因素會影響到辣椒苗的長勢，光、熱、水、肥這些都是影響的關鍵。而其中，水肥是人為因素，影響的可能性會更大一些。

一般辣椒移栽後，在移栽的時候就需要澆一次定根水。而移栽的時候，應當選擇晴天進行，這樣更有利於於辣椒成活，也能夠最大限度的縮短辣椒的緩苗期。

另外，在移栽的時候應當注意，土壤最好不要含水量過高。剛移栽的辣椒苗根系不活躍，如果土壤中水分含量過高就容易導致根系被過多的水分包圍而出現呼吸不暢的問題，這樣就會導致部分根系死亡，最後也就會導致辣椒苗緩苗期的延長。而且種植後也不需要澆水了，因為早春時節雨水本來就比較多，因為幾天晴天再澆水，就會導致辣椒苗根系出現腐爛等問題。其實辣椒苗相對還是較為容易存活的。移栽後，需要注意適當施肥。一般在種植之前翻地的時候都會放基肥，種植之後就不需要再過多的施肥，特別是施加尿素這些氮肥，以免引起土壤肥料過多而引起燒根、燒葉等問題。

所以，早春種植辣椒，個人認為引起辣椒苗生長不良主要原因有三個，一個是地溫原因，第二個是水分過多，第三個就是肥料問題。

早春辣椒的及時移栽主要取決於地溫的升高。根據實驗觀察，辣椒苗移栽後，噹噹地表中5 cm以下的地溫低於13°C時，髮根非常緩慢。當地面溫度達到15℃時，在3到4天內會出現新的根。當地面溫度達到17°C時，約3天之內將有2個新的根系出現；當地面溫度達到19°C時，將在1-2天內發出新的根。一般來說，當溫度上升到13°C-15°C下，霜凍可以在霜凍結束後移植。如果覆蓋地膜，則與開闊地帶相比，地面溫度可以提高2-3°C。

通常，移植可以提前約10天進行；如果在棚子或小棚子中種植溫室，可以提前15-20天移植。但是，江南主要是早春的陰雨天氣。此時，儘管土壤溫度已回升，但天氣不穩定且溫度變化很大。通常會有強烈的冷空氣向南流動，甚至冷泉也不利於辣椒生長。通常情況下，辣椒移栽後，需要3到5天的時間才能放慢苗期，以發芽新根，提高抗逆性並恢復正常生長。實踐證明，苗齡在80-90天以上，及時播種是捕獲辣椒高產的關鍵。在保護區的早春栽培中，棚外溫度較低。為了保證移植後的生存，有必要注意溫度和進化過程。在合適的播種期，最好有超過三天的晴天，趕緊種下種子，切勿在大風或大雨中將其移植。移植後，必須覆蓋大棚棚膜和小棚棚膜，以利於保溫，促進新根和早苗的發生。

如果無法及時趕工，則幼苗會老化或生長，從而影響辣椒的產量。此外，在早春等晴朗的天氣並不容易。因此，溫度管理是保證早春辣椒高產高效的關鍵措施。

種棚是很辛苦的事，溫溼度、光照都需要實時監控，需要長時間待在棚中，稍有不慎就會減產。建議大家可以配備一個監測大棚內溫溼度和光照度的小裝置，像這個“棚博士”，便宜又方便，可以直接固定在大棚中，不用接線，直接就能手機遠端檢視監測到的資料，很方便，如果棚內溫溼度異常，系統會自動報警，沒有後顧之憂，而且太陽能充電，不用擔心斷電，可以說是棚友必備的看棚神器。

早春辣椒種植，生長不良的原因主要有幾種：

1、低溫影響。包括低溫和氣溫。

如果是露天栽培，要注意定植適期，並不是越早越好。要更具當地的氣候條件，決定定植時間，不能盲目地提早。

如果是保護地栽培，要加強保溫措施。一般高溫棚問題不大。就是大拱棚，想趕早，可以多增加保護措施，比如用地膜、小拱棚、草苫、中拱棚等。

2、另外，生長不良原因是一些常規問題。比如因土壤酸化板結、有機肥少、微生物少、土壤透氣性差、有機肥沒腐熟等各種可能出現的問題，都可能造成辣椒生長不良。

為了促進辣椒更好地生長，我為大家提幾條建議：

1、增施優質有機肥。比如蚯蚓糞、腐熟的畜禽糞便、豆粕、糖渣等。

2、施用優質土壤調理劑。

3、葉面噴施 予凱修復素+光合誘抗素

4、根部衝施 1號多功能組合菌肥+予凱多糖。

5、植物必需的17營養元素要充足且均衡使用。氮磷鉀及中微量元素都要用，氮磷鉀等大量元素不能超量，中微量元素也要重視。

早春辣椒苗定植以後經常出現生長不良的現象，其原因是辣椒根系生長不良造成的，在實際生產上，影響辣椒根系生長的原因較多，但是主要原因有以下三種：

處理土壤後，耕作層沒有得到充分的通風換氣，土壤中農藥殘留較多，危害苗子生長。例如在生產上，我們使用威百畝處理土壤，解除地膜以後，必須對土壤進行2次以上的旋耕，然後進行暴曬2周；如果暴曬時間過多，定植辣椒以後，辣椒苗不但生長緩慢，還會出現辣椒苗大量死亡的現象。

定植時在定植穴中使用農藥過量。在定植穴中使用防治疫病的農藥，可以有效的防治辣椒苗期病害的危害；但是一旦定植穴中農藥的使用量超標，就會出現農害。辣椒定植時穴施的農藥如：氫氧化銅、防毒釩、DT、甲霜靈、錳鋅、異菌脲等，但是單穴使用商品農藥量超過0.4克，植株就會出現中毒現象。因此在生產上，如果需要在定植穴中使用農藥，單穴使用量要嚴格控制在0.4克以下，確保植株安全生長。

苗子蘸根時使用濃度過大，出現燒苗現象。有些菜農在苗子定植以前使用阿克泰、普力克、葉面肥等對苗子蘸根，定植以後起到對粉蝨、蚜蟲等的防治作用，同時促進苗子快速生長，蘸根時，使用農藥如果高於600倍，很容易發生燒苗現象，從而出現辣椒苗子生長不良現象的發生。

辣椒苗定植以後，只生長出2-3條次生根，其原因是土壤板結現象嚴重，對根系生長不利。保護地蔬菜生產的土壤，其土壤有機質不小於20g/kg，當土壤中有機質含量低時，土壤板結現象嚴重，特別是沙壤土，土壤通透性更差，造成辣椒苗根系生長不良；解決的有效途徑，增施有機肥或作物秸稈，提高土壤中有機質的絕對含量，增加土壤團裡結構和通透性，提高土壤保肥、保水的能力。

在生產上，使用肥料過量，出現燒苗現象；這種現象一般是辣椒根長出後出現腐爛現象，如果不及時處理，可能造成大量燒根現象。適合辣椒苗期生長的土壤條件是：水解氮120-150mg/kg，土壤有效磷80-120mg/kg，土壤速效鉀250-400mg/kg。土壤PH值6-7為宜，全鹽含量應該小於2g/kg，土壤氯離子含量不大於200mg/kg；土壤水溶性鈉離子含量不高於100mg/kg。土壤交換性鈣3.0-4.0g/kg，土壤交換性鎂含量350-450mg/kg比較適宜。當使用大量化肥以後，氮、磷、鉀等各種鹽離子含量上升，土壤鹽漬化現象嚴重，其土壤環境條件不適合辣椒苗子生長，造成辣椒苗子生長緩慢。肥害現象一旦出現，應該及時進行劃鋤澆水，透過澆水沖洗土壤中過多的肥料。

可採取以下措施進行排除緩解:

土壤墒情適度時,搶晴栽苗,越是晴天移栽越有利於根土吻合,縮短緩苗期,快速恢復生長。同時,移栽大田要做到窄廂深溝,或高畦栽培,以便於排水。

除移栽定苗時澆定根水外,緩苗至開花前一般不再澆水。連續乾旱時只需輕度澆水。當幼果長到3釐米左右長時,如遇乾旱,方可溝灌,進行溼潤管理,切忌大水漫灌。

因為辣椒喜肥又怕肥,對肥料十分敏感。要做到有機肥與無機肥配合施用,有機肥定要充分腐熟；同時因土因苗酌情施用氮肥,特別是不能過量施用尿素；在施肥進還要配施磷鉀和微量元素,防止失綠;等症狀發生；施肥過程中要避過高溫,用腐熟的低濃度清水糞追肥；要預防脫肥,確保全程營養充足,防止缺綠;落黃。

您好！辣椒和番茄相比，辣椒的根系再生能力弱，辣椒苗定植後緩苗慢、生長慢。早春定植時地溫低、澆水過大，都會使辣椒生長不良，可以進行地膜覆蓋、按棵點水定植。辣椒也不喜歡高溫、強光，如果早春在保護地種植，趕上高溫、光照強的時候，也要注意適當的遮陰。

從管理上，辣椒和番茄相比，定植後空氣溼度要大一些，夜間溫度要高一些，有利於大椒緩苗生長。