咖哩魚蛋

看到冒著熱氣的魚蛋攤就會忍不住湊過去！從眾多金燦燦的魚蛋中被舀出的那幾個總是最吸引目光，老闆嫻熟地插好竹籤，擠上一點番茄醬，熱氣就那樣帶著咖哩香味呼到臉上。每咬一口，Q彈的感覺就在齒間盪來盪去。如今，層出不窮的美食節上都能看到咖哩魚蛋的身影，總是控制不住去來上一份。

姜撞奶

做好的姜撞奶看起來象嫩豆腐或布丁，吃起來又香又甜又辣又嫩又滑，尤其是從喉嚨裡滑下去的感覺好極啦！姜撞奶有祛寒行血的功效，是冬天的福利呢。

蘿蔔牛雜

無論是繁華喧囂的華蓋路，還是在狹窄破舊的古街小巷。你都可以見到飄著獨特香味的蘿蔔牛雜店。他們多是一些小店，有些甚至就是一個視窗或者一輛小推車。而那些捧著小碗，捏著竹籤在那團團熱氣裡大快朵頤的，或蹲著，或者站著，個個吃的油光滿面，滿嘴留香。只有順德人才知道，滋味有多正！

關東煮

關東煮幾乎是便利店在冬天都會擺在最顯眼位置的一種食物了。大概是因為在寒冷的冬季，買一碗關東煮，撒上黃芥末醬汁，熱氣騰騰的才讓人更加能體會到它的好吧。

豬紅湯

小時候放學去買一晚豬紅湯，邊喝邊走回家，作為晚飯前的“開胃菜”。豬紅湯的材料並不複雜，豬紅和湯混為一體，上面漂浮著幾條芽菜和一些蔥花。簡單但是卻很好喝。尤其是看到小車上的豬紅湯飄著熱煙，就會不自覺想要在冬天喝上一碗。

糖炒栗子

現在，似乎一年四季都可以吃到糖炒栗子，栗子的味道，卻沒有記憶中那麼甘美了，除非是在寒風凜冽的深秋和冬天。我們的老祖宗是對的，當季食物，是要在特定的季節吃才最有味道的。也許，只有在冬天的寒風中，栗子的香甜，才會跟炒鍋下紅紅的火焰一起，溫暖著我們的胃，也溫暖著我們心靈的記憶。

茶葉蛋

很多人對茶葉蛋的記憶應該都是小的時候，路邊的小攤，很有年代感的鋁鍋，沸騰著的醬色的雞蛋，冒著熱氣，很遠就聞到的五香味。

烤紅薯

它往來於街攤小炒、燒烤的刺激，穿梭在紅男綠女的酒氣脂粉味裡，好像有些另類地兀自飄來，直入鼻腔。熱乎乎的買來一個，緩緩的剝開已烤的焦黃的外皮，微微地咬一口，軟軟甜甜的，驟然，心感溫暖。一份樸實的踏實，也跟著那半透明的內瓤在嗓子眼吞嚥下去的一剎。

順德是世界美食之都，看過《尋味順德》的小夥伴都知道順德美食從小吃到大餐，從早餐到宵夜，真的是樣樣經典！下面介紹幾家！

1、在大良綠茵花園57座，有一家店叫凱盈閣私房菜，這家店的招牌桑拿菜曾被央視的紀錄片《尋味順德》專訪過啊！在這裡，你可以真正體會到順德作為魚米之鄉的傳奇了，一條魚可以吃出這麼多的花樣來，魚頭做剁椒魚頭、魚皮涼拌、魚肉蒸桑拿菜、連魚骨都不放過，還要來做湯。你一定沒有見過將一條魚吃的這麼幹淨的吧！除了這些，這家店還有刺身、鳳眼果燜雞等，都是很好的啊！

2、大地醉鵝，地址在大良逢沙市場裡面，順德人不但將米酒用來飲用，還將米酒巧妙得作為菜的佐料來使用，醉鵝就這樣產生了！與其他菜不同的是，醉鵝新增進米酒的方式很獨特，是將翻炒後的鵝肉用鍋蓋蓋上，再往鍋四周灑上米酒之後點燃，透過燃燒使酒氣進入鵝肉之中。你見過嗎？

除此之外，順德還有炒牛奶（龍的酒家為代表）、文華老友記（容桂富華路口公交站）的豬雜粥、豬肉婆私房菜（容桂桂州中學旁邊）等等知名店家和招牌菜值得品嚐啊！有空可以去嚐嚐哦！