葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流透過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。

一切進口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果農不講地域差異，不辨品質優劣，搶著發展；他們還偏愛外國品種，輕視國內良種。

“提子”是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫“紅提”；黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。

葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬乾. 提子還有大小兩種,都很好吃.提子比葡萄貴.

買的時候主要還是從外形上來區別。一般提子的價格會比普通的價格貴一點。

1、外形上的區別

最容易區分葡萄和提子的方法就是看它們的外形。一般來說，葡萄的外形呈現圓形，顏色比較深，有暗紅色和趨向黑色。而提子一般為橢圓形，色澤較豔，有紅色、青色，而且果粒比較大。從觸覺上來看，葡萄捏起來比較軟，提子的肉感厚實，相對來說比較硬。

2、口感上的區別

葡萄和提子長的很相似，口感也會多少有點相似。但是對吃有研究的朋友就會察覺到，兩者在果肉、糖分含量上都有較大的區別。葡萄的肉質相對較軟，而且汁多籽多，吃起來比較費勁，但是皮和肉很容易分開。而提子的果肉中含有大量的葡萄糖及果糖，所以吃起來甜味更重，肉也很厚實，不會有很多的籽，皮和肉很難分離開，一般吃的時候，直接沖洗乾淨，連皮帶肉一起吃。

3、營養上的區別

在營養價值上，葡萄和提子各有千秋。葡萄中葡萄糖的含量豐富，還含有許多對人體有益的礦物質和維生素，有補氣養血、健脾養胃的功效。而且因為葡萄中含鐵量高，也是貧血患者的一種滋補品。而提子的果肉中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人體吸收，還能迅速轉化為熱量，對恢復體力，消除疲勞很有幫助。因為提子中還含有特殊胺基酸，對提升腦機能有很大好處。

上述三種區別是葡萄和提子的主要區別所在。但是，我們需要知道的是，其實提子是葡萄中的一種，只是品種不同而已，提子是高品質的葡萄，因為需要利用嫁接技術，所以它的種植成本更高，也正是由於此，市場上，提子的價格一般高於葡萄。

葡萄和提子各有千秋，教您幾招區分挑選的方法

我們常常買水果，葡萄和提子深受人們喜愛，但很多時候我們發現葡萄和提子看上去似乎是一樣的，那麼葡萄與提子到底有那些不同之處，又該怎麼去區分呢？

首先聊一聊葡萄和提子的關係，其實提子是葡萄眾多品種中的一種，因為品種不一樣，所以才被區分開來。

其次，如何區分葡萄和提子，可從外觀、皮肉分離、味道等方面來區分。

提子外形多呈橢圓形狀，具有果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好的特點。

葡萄質軟、汁多、易剝皮，而提子的皮薄較難剝，口感較脆較硬。

葡萄籽多，提子中的籽較少，很多品質的提子都沒有籽。

從專業角度上來講，提子和葡萄在營養上並沒有很大的分別。

因此，總的來講，提子是葡萄其中的一個品種，除口感、味道、形狀有些差異外，營養物質基本一致。

提子屬於歐亞種葡萄，應該早在漢朝就出現了，在中國最早是經香港傳入內地的。提子叫法是源於香港，歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”，粵語稱之為“提子”，後來人們便稱之為“提子”。

我們通常用來釀酒的葡萄不是我們食用的水果葡萄，釀酒葡萄的品種有很多，顆粒較小、葡萄汁較少、葡萄籽較大、葡萄皮較厚，其酸度和糖分含量均比食用葡萄高。

食用葡萄也可以用來釀酒，但食用葡萄的口味更偏向蔬菜，通常糖分較少，產出的葡萄酒酒精含量只有8%到9%，酸度也不高。因此，用食用葡萄自釀葡萄酒時，必須新增額外的酸性或者糖分。

提子是對歐亞種硬肉型葡萄的一種別稱，比如美人指，紅提，金手指等品種，冰糖甜味。通常消費者說的葡萄是指歐美雜種的葡萄，以巨峰系列品種為主，如巨峰，紅富士，先鋒，戶太八號，大寶，高妻等，果肉柔軟多汁，酸甜可口。

葡萄和提子根本就是一種植物，同屬於葡萄屬植物，因為品種的問題，口感有差異罷了。葡萄屬落葉藤本植物，掌葉狀，復總狀花序，通常呈圓錐形，果實多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。提子是葡萄的一類品種，又叫作“美國葡萄”或“美國提子”；以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱為“葡萄之王”。

全世界的葡萄屬植物有60多種，但是其中有一種遠比其他種重要——那就是葡萄Vitis vinifera。這個種原產於歐亞大陸，所以也被稱為歐亞葡萄，後來被哥倫布帶到了美洲，隨後跟著葡萄牙人和西班牙人的活動擴散到美洲大部。歐亞葡萄跟美洲當地的美洲葡萄Vitis rotundifolia和Vitis labrusca雜交，產生了一些雜交種。不過目前世界上的葡萄就是歐亞葡萄和美洲葡萄，後者有一種麝香味，但是比較澀，也不夠甜。於是，大宗的還是歐亞葡萄。

提子屬於歐亞種葡萄的一個品種，最早是經香港傳入內地的。提子叫法是源於最初在香港，歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”，粵語稱之為“提子”，隨後人們便約定俗成稱之為“提子”。提子與葡萄的區別可從外觀、皮肉分離、味道等方面判別，提子外形多呈橢圓形狀，具有果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好的特點。巨峰葡萄質軟、汁多、易剝皮，而提子的皮薄較難剝，口感較脆較硬。另外，提子中的籽較少，很多高品質的提子都沒有籽。但從營養學角度上來講，二者在營養上並沒有很大的分別。但是商家為了宣傳，讓我們覺得提子是種新水果，營養價值也比葡萄高，因而提子在市面上的價格要比葡萄高不少。這和奇異果不是獼猴桃，鳳梨不是菠蘿一樣，都是商家的一種營銷手段。

目前正是葡萄、提子輪番上市的季節，在這種長相相似，口味相似、感覺是同樣的水果中，許多人還不明白為什麼會有葡萄和提子兩種叫法，也不清楚這兩者之間到底有什麼區別。根據我多年賣水果的經驗，我認為可以有三個方面進行區分。

一，品種和叫法上。葡萄是世界上最古老又分佈最廣的水果之一。在中國傳統種植的品種和叫法上都把它們統稱為"葡萄"，比如：巨峰葡萄、戶太葡萄、馬奶葡萄、珍珠葡萄等。而提子的叫法是在近幾年經香港引進到內地的歐亞種葡萄的叫法，粵語把它們稱為"菩提子"，後來把哪些引進的葡萄品種統稱為"提子"，比如：紅色的叫紅提，黑色的叫黑提，青色的叫青提等。

二，手感和吃法上。肉質鬆軟，水汁多，容易剝皮，果形大多數呈圓形的就是傳統種植被稱為葡萄的品種；而肉質硬脆，水汁較少，不易撕皮，可以帶皮吃，果形大多數呈橢圓形的就是從外引進的歐亞種被稱為提子的系列。

三，季節和價格上。葡萄對種植技木的要求相對較低些，而且不耐貯運，所以只有在葡萄成熟的季節才有大量的銷售，價格相對也較低；而提子對種植技術的要求較高，而且耐貯運，再加上在國內葡萄上市的空白期需要從外國進口，所以，價格就較高。

其實，葡萄和提子同屬於落葉藤本植物葡萄科，提子系列只是在葡萄眾多品種中的一個分支，但為了更好的從性質和口味上把它們區分，所以才把它們分為兩種叫法，從習慣和口味上來講，本人還是更喜歡"葡萄"系列。你們呢？

圖片摘自網路

對於大多數市民來說，葡萄就是指巨峰，玫瑰香之類的老品種，提子就是指紅提，科瑞森之類果肉比較硬的品種。

因為以前這些品種種植技術難度高，國內種植面積不大，大都是進口的，超級貴。所以很多市民就覺得提子就是比葡萄高檔和貴。隨著葡萄產業的發展，紅提，科瑞森等洋品種技術難點被攻克，種植面積越來越大，逐漸走入尋常百姓家，也不算什麼新品種了。

其實提子和葡萄的界限大多數市民分不出來，大多數農民也分不出來，大多數技術人員還是分不出來。也就是說本就沒有什麼明顯的界限。

有人說紅粒是提子，紫粒是葡萄，可青粒的放在哪？

有人說肉硬的是提子嗎，一掐一股水的是葡萄，可8612糾結嗎？夏黑糾結嗎？

有人說不愛掉粒的是提子，愛掉粒的是葡萄，可維多利亞，紫甜無核放在哪？

對於種植者來說，什麼提子不提子的，都是葡萄，只是技術難度各有不同而已。

說白了，都是葡萄系列，品種太多了，品種不同口味差別極大，有軟香味的，脆甜的，多汁的，適合做酒的，曬乾的等等，

1.我們當地的葡萄，成串，味酸甜多汁，可生食，制幹，釀酒，是人們非常喜愛的一種水果。

2.提子又稱為美國葡萄，美國提子，是一種進口的葡萄，是葡萄的一類品種，果脆個大，甜酸適口，極耐貯運等優點。

3.提子要比我們當地的葡萄要貴一些，這是由於提子屬於品質較高的葡萄品種，及種植成本和嫁接技術都較高，而且還需要高昂的運輸成本，所以一般比普通葡萄要貴，總之提子和葡萄的營養物質基本一致。

想要區別葡萄和提子？其實很簡單，趕緊看過來。說起來葡萄和提子，在二者根本就沒有本質上的差別，就好像春小麥和東小麥都是小麥一樣，只不過是品種不一樣，名字不一樣。如果官方一點來說的話，那就是葡萄品種的資源，那可是十分豐富，可以分為很多，就比如說歐亞種群、東亞種群、美洲種群。這裡面的歐亞種群是葡萄最優良的品種，而提子就是歐亞種群的一種。吃起來皮兒薄肉脆，和其他葡萄有著非常不一樣的感覺，那只是因為它們的種群不同罷了。

1.首先在外形上面，這兩者看起來是十分接近的。但是你仔細研究就會發現，葡萄是一種非常圓潤，而且顏色更偏向紅紫色，而提子就不一樣了，人家看上去有一點扁圓或者是橢圓，一眼看上去並沒有葡萄那麼的圓潤。而且它的顏色也和葡萄有些不同，因為它的顏色是偏向黑色，並不是偏向紫色的。其實提子就是葡萄，只不過它是從國外來的葡萄。

2.再來說一說二者的味道。我們是吃葡萄的時候，一般都是一種酸酸甜甜的感覺，甚至有時候酸味大過甜味。因為葡萄的果實比較大，所以它的肉質比較飽滿，而且果實和皮肉兩者包裹的比較緊實，很不容易生產。另一個就不一樣了，好像純粹的就是甜，基本上沒有酸味，洗乾淨直接吃就可以，也不用剝皮，所以說這是二者的口感區別。

3.含糖量也是二者最主要的區別，葡萄當中還有很多的葡萄糖和果糖，非常有利於我們人體的吸收，而且也利用了人體的消化。但是提子就不一樣了，裡面的葡萄糖含量更高一點，但是其餘的糖分含量卻少一點。

4.說完了它們的內在，我再來說一下，首先就是它們的價格問題，葡萄遠遠比提子要便宜的多。尤其是黑提的價格更貴。其實並不是因為它們的營養價值不一樣，而在於它們是從國外進口和是國內生產，主要貴在運費上。

因為兩個都屬於葡萄，所以這兩個的營養其實是差不多的。裡面都富含非常豐富的微量元素，還有維生素，對我們的身體有著非常大的好處。所以我們平時可以多多選擇吃葡萄和提子，不僅對我們面板有很大的好處，對於我們的身體調節也是有非常大的好處。

簡要描述下您最愛的葡萄和提子，果香濃郁、果實緊緻、多汁甜美且爽口清涼。很多人總是在疑惑葡萄和提子到底是不是一種水果，它們之間到底有怎樣的區別？其實而言，說到根本，兩者其實都是一種水果。當然對於葡萄（提子）來說，是一種建議大家可以經常食用的水果，言於具體，教您如何品鑑美味的葡萄。

言於根本，提子只是葡萄的一類品種。提子是“歐亞葡萄”中的一個品種，它主要是歐亞葡萄和美洲當地一些品種葡萄的“雜交種”。 提子有青提、紅提和黑提，它們這些所謂的“提子”並不是我們國家本土的水果品種，當然我們國家在之前已經引進了像“紅地球”（紅提當中的一種）、“義大利麝香”（綠提）、“秋黑”（黑提）等品種的提子。到目前為止，世界上的葡萄就可以分為“歐亞葡萄”和“美洲葡萄”，美洲葡萄存在一種麝香味道，口感相對較澀，也不是很甜，市面上見到較多的葡萄還是“歐亞葡萄”。 提子和葡萄相比（中國本土），果肉相對更加硬脆，果肉和果皮之間也比較難分離。

如果您細心觀察，您會發現在葡萄、李子以及藍莓等水果的表層都存在著一層“白霜”，很多人在疑惑這是什麼東西？是不是果農們噴灑的農藥？

其實來說，並沒有各位想的那樣複雜，這層白霜是水果自身產生的“果粉”，本身屬於是糖醇類物質，而且這種物質在水果的表面分佈比較均勻，是不溶於水的，對於身體來說並沒有壞處。

只能說，這件事也是您各位想多了。

葡萄當中本身富含原花青素，而原花青素這種物質本身還是易溶於水的物質，所以您看到的“掉色”是一種正常情況。

葡萄當中的掉色情況就類似煮紫薯粥的情況，掉色實屬正常，而且原花青素是一種很靠譜的營養物質。

對葡萄染色基本上是一件不可能完成的行為，將葡萄泡水更容易加速腐敗變質，而且也容易出現掉粒，如果因為所謂的染色縮短了葡萄的儲存時間，影響了葡萄的整體品質，這才是得不償失的事情。

葡萄，建議您各位可以一粒粒清洗。

當然，這樣的清洗方式也存在一定的竅門，建議大家在每粒清洗的過程中可以留下一些果梗，直接從果梗部位剪下來進行清洗，如果直接揪下來清洗很容易導致雜物透過傷口滲入葡萄。

具體清洗請您這樣做：

首先用流水對葡萄進行清洗，注意是整串葡萄。

然後將葡萄進行“留梗剪下”，然後在水中倒入少量的麵粉和食鹽，輕輕稍做搓洗後流水沖洗，這樣一來可以增加與葡萄表面的接觸面積，可以更靠譜的去除農殘和雜質。

其實，《中國居民膳食指南》中建議正常健康的成年人每日應該食用200—350克水果，對於葡萄（提子）來說，建議大家每日的食用量不超過200克，每日食用的水果種類應該在三種以上。

言說於此，葡萄和提子就是一種水果，您根據自己的口感偏向自由選擇即可；無論是葡萄還是提子，說到實處都是不錯的水果，營養且美味，建議大家可以常吃，但要注意靠譜操作，為了您的健康，請您合理作為。

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實，可以說是同物異名。提子只是在商品流透過程中的一種商品名稱，在港、穗市場上流行，以後又傳至京滬等地。無論從歷史的名稱沿變，還是從植物學或者園藝學的科學名稱，這種水果均應該稱作葡萄，提子只是它的異名。現在上海市場上通常將屬於歐美雜種系的品種如巨峰、藤稔等皮厚、質軟、汁多、易剝皮的一類品種稱為葡萄，而把汁少、優質、皮薄難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。中國北方產的牛奶葡萄、玫瑰香葡萄也屬歐亞種，於是有人將其稱作中國產提子，而國外產的稱為進口提子。新疆的無核白葡萄也屬於歐亞種，尚沒有人稱它為提子。可以說提子只是葡萄的一種商品名稱，並無確切的科學含義。

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實，可以說是同物異名。提子只是在商品流透過程中的一種商品名稱，在港、穗市場上流行，以後又傳至京滬等地。無論從歷史的名稱沿變，還是從植物學或者園藝學的科學名稱，這種水果均應該稱作葡萄，提子只是它的異名。現在上海市場上通常將屬於歐美雜種系的品種如巨峰、藤稔等皮厚、質軟、汁多、易剝皮的一類品種稱為葡萄，而把汁少、優質、皮薄難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。中國北方產的牛奶葡萄、玫瑰香葡萄也屬歐亞種，於是有人將其稱作中國產提子，而國外產的稱為進口提子。新疆的無核白葡萄也屬於歐亞種，尚沒有人稱它為提子。可以說提子只是葡萄的一種商品名稱，並無確切的科學含義。

葡萄和提子是兩種不同的東西，葡萄季節性很強，不利於儲存，提子在儲存期上高於葡萄。葡萄的皮很容易就剝，而提子就不能。葡萄我們長見的就紫色，黑色，而提子的顏色就很多了，綠色，紅色，紫色，粉色等等。形狀也比葡萄多，圓的，長的，尖的。

1、品種：提子是美國進口的，而葡萄是中國產的。

2、形狀：提子是長的，葡萄是圓的。

3、皮質：葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的。

4、肉質：提子的果肉精密可切，葡萄果肉鬆軟多汁，一般不切片。

5、營養：大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多。

6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好。

如果不全的話，希望各位繼續補充哦，讓更多人知道

很多人以為提子和葡萄沒有區別，其實不然，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等地方都有較大的區別。仔細觀察會發現兩者不同之處：

1、形狀

提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。

2、果肉

提子的肉感厚實，籽少，基本上洗淨後可直接入口，無需吐籽。而葡萄的肉質比較軟，汁多，而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些。

3、糖分含量

葡萄糖分較高，含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。

4、吃法

提子的外皮較難剝，通常將果皮洗乾淨後可以不剝皮直接吃。葡萄的皮要吐出來，比較不好吃。

5、價格

一般提子價格比葡萄要高。

6、叫法

“提子”本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼，由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區的語境裡僅指進口品種的葡萄。一般情況下，在除粵語地區以外的其它地區，提子一般就指的是進口品種的葡萄。