近幾年，我國進口糧食總量增長迅速，有資料顯示，從2002-2015年，中國的糧食進口量增長了780%！2016年中國進口大豆8391萬噸、進口稻米353.39萬噸，創歷史高位，中國已經成為最大的農產品進口國之一。農業部預測，到2020年，中國的糧食產量將上升到5.54億噸，缺口將加大到1億噸以上。



與此同時，2015年，中國糧食產量已經“十二連增”，2016年雖然糧食總產量上一年有所降低，但也算是豐收年。為什麼還要從國外進口呢？

一、生產成本上漲。

農資使用、土地流轉費用增加，勞動力價格快速上漲，這些都增加了種糧成本。

二、消費方式的改變

現在生活條件好了，肉類在中國人飲食中的比例增加，一斤肉可不是一斤糧食，以豬肉為例，一斤豬肉需要三斤左右的飼料，2013年全世界消費了1億零7百萬噸豬肉，其中一半的消費來自中國，因此需要更多的豆類等來飼養家禽。



三、中國的價格保護政策

為保護農民利益，當市場糧價低於最低收購價時，國家按最低收購價收購農民的糧食。前幾年，政府最低收購價和臨時收儲價已明顯超過國內市場定價。高入就難低出，這在銷售環節就提高了獲得糧食的成本。

四、國際糧價的衝擊

這幾年，人民幣匯率總體上升、也就是說用同樣的人民幣，能買到更多的以美元計價的糧食。同時，全球能源產品價格下跌，能源成本、海運價格都在降，中國的糧價同國際相比，確實不佔優勢。



現在，不得不正視這樣的事實，土地資源短缺，勞動力不足，中國的糧食缺口越來越大，未來的中國人靠誰養活？

靠六億農民嗎？以前還可以這麼說，現在農民有很多進城了。而且隨著城鎮化程序的加快，進城的人數還在增加，由糧食的生產者變成了消費者。

有人直接說，既然進口糧食便宜，中國富有了，有能力來購買進口糧食，那中國不種糧食了，全部進口能解決吃飯問題嗎？

我們來算一下，全世界糧食產量25億噸不到，其中中國產量近6億噸，進口1億噸，中國消耗7億噸，全球糧食貿易量為2億噸-3億噸。也就是說即便全世界出口的糧食都被中國買來了，也只是夠中國人吃幾個月而已；況且糧食全部進口，話語權在別人那裡，糧食肯定也不是現在的價格了。



1994年，美國學者布朗曾經提出“誰來養活中國”的命題，雖然其理論過度悲觀，但也有借鑑意義，糧食生產的重要性不容忽視。

一、可以肯定的是，不能完全不進口，且不說別的，中國的大豆很難自給自足。以2016年中國進口8000萬噸大豆為例，按照畝產300-400斤算(這已經高產了），也需要4-5億畝土地，如果都生產了大豆，糧食就不夠了。

其實，在世界範圍內，糧食自給率不足的國家有很多。冰島糧食完全依靠進口；荷蘭糧食自給率不到20%；韓國不足30%，這些國家大力發展工業，形成了各自的特色和優勢。



二、把中國的農業技術同非洲、南美、俄羅斯等擁有廣闊土地資源國家和地區結合起來，形成優勢互補。也是可以考慮的模式之一。

三、依靠自身的農業發展。

農業人才嚴重流失，說到底，還是種地不賺錢。只有勞有所獲，才能調動農民種地的積極性。未來的中國人的飯碗，還得自己端著。

我國一直是一個糧食進口國，雖然有糧食儲備，但是在顆粒無收的情況下也會缺糧。而且我國的糧食儲備還有進一步的解釋，叫做糧食產能儲備，也就是說只要假以時日，這個空子一定是可以補上的。就近期昆明宣佈的訊息，該區域儲備糧油可供半年使用量。

我國的糧食市場是掌握在guojia手中，價格一直相對穩定，一旦出現極端情況，價格上浮也會在可接受範圍內。

近日，《預防新冠疫情引發全球糧食安全危機》、國科農研院、世界觀察局等釋出文章稱：新冠病毒的來襲是一場健康危機，對於全球糧食而言，更是一場大災難！

但如果不採取適當措施，將有可能導致糧食安全危機！

全球糧食安全正在面臨大考驗

在中國疫情得以控制的時候，國外疫情開始大爆發。從2月25日開始，中國以外國家新增病例超過中國新增病例，國外疫情的發展成為焦點。

目前，全球已有151個國家報告確診病例，歐洲累計確診65447例，亞洲累計確診108868，北美洲累計確診5283例，南美洲累計確診633，大洋洲累計確診457例，非洲累計確診427。其中，義大利、伊朗、西班牙和韓國的疫情爆發得非常迅猛。

根據糧農組織的調查報告，在全球二百零六個國家與地區中，只有三十三個能夠在糧食上做到自給自足，只有六個國家有對外援助能力，分別是中國，美國，澳大利亞，巴西，阿根廷與紐西蘭。

在這重要的節骨眼上，糧食主產國也紛紛出現拋錨情況。

2019年以來的高溫天氣，讓有些國家爆發了旱災，阿根廷則因為農業政策導致大豆減產，朝鮮因嚴重乾旱導致糧食歉收……就連一直風調雨順的美國也開始鬧旱災，美國農業部預測2019-2020年度玉米、小麥將分別減產12%和11%。

澳洲大火嚴重影響畜牧業和農業，讓澳洲這個糧倉今年的糧食產量資料極有可能嚴重下滑。預計在維州東部地區，大火將給飼料、儲備糧以及牧場帶來較大損失，澳洲糧食減產資料大概在7%左右。

禍不單行，正當2月對新冠狀病毒談之色變的時候，非洲衣索比亞拉響了了蝗災警報。沙漠蝗對埃塞爾比亞、埃及、中東、巴基斯坦的糧食生產造成了比較嚴重的損壞。根據資料統計估計，如果蝗災持續下去，2020年全球的糧食產量將銳減三成以上，而且還對夏季農作物的耕種產生了影響。

美國和加拿大是全球糧食的重要產地，兩國2017年的糧食產量分別列全球第二和第十，合計佔到全球總產量的28.9%。特朗普週一在新聞釋出會上表示，糟糕的情況是新冠病毒疫情可能在7月、8月或者更晚結束。

更令人擔憂的是華盛頓州與溫哥華毗鄰，美加墨是自由貿易區，美加之間沒有邊境線。華盛頓州的疫情傳播到溫哥華的可能性非常大。如美洲疫情擴散，對全球農業生產和糧食安全獎構成重大威脅。

乾旱加上天災人禍，使得全球農業畜牧業漁業都將受到影響，全球糧食減產已成事實。

從以往疫情經驗中學習

SARS和MERS疫情對中國（包括香港和臺灣）的經濟以及糧食和營養安全的影響相對較小，這主要歸功於我國應變能力和應急能力。

新加坡、越南和加拿大等國家也顯示出這種韌性，因為它們擁有足夠的糧食儲備，並且擁有連線國內和國際市場的充滿活力的價值鏈。

但是埃博拉病毒對一些非洲國家的農業生產、銷售和貿易產生了巨大影響。在生產方面，由於道路阻塞，農民獲得種子，肥料和殺蟲劑等投入品的機會有限。許多地區都面臨嚴重的勞動力短缺。

以上因素的綜合，導致超過40％的農業用地未被耕種。至於營銷問題上，農民無法將新鮮農產品運輸到當地和城市市場。此外，由於無法向學校提供糧食援助，學校的日間進餐計劃被中斷。由於貨船船員因害怕被感染而拒絕前往這些國家，國際運輸服務被延誤或取消，直接導致貿易中斷。

眼下正在發生疫情嚴重影響了政治、經濟和文化多個方面。受到此次疫情的影響，中國的經濟在幾近“停擺”了兩個月的時間，使得原本發展日趨減緩的經濟突遇“急剎車”，其受到的傷害可想而知。對於相對弱小分散和缺乏抗風險能力的民營經濟和農業經濟來說，猶如屋漏偏逢連夜雨。

以我國的農業生產為例，隨著各地春耕時間的迫近，農資的供應能力，物流的通暢性，農資的配送，農資的價格等問題凸顯，農戶觀望氣氛濃厚，備耕環節延後。

接下來任何環節的紕漏都會耽誤農時，影響一年的收成，這是無法用後來的“加班加點”來彌補的。原本還在為“去庫存”而撓頭的各地政府，忽然發現保障糧食的基本供應居然並不是“手到擒來”和“理所當然”的事情。

若各國再次恐慌，糧食價格將飆升

糧食生產週期長達四個月。

一旦糧食出現危機，這個剛需所產生的世界性恐慌將遠遠大於一次疫情所產生的衝擊。如果這次全球疫情持續時間較長，對於全球糧食的生產影響如何？將是未知數。

一旦糧食減產30%，而糧價的上漲絕不是30%那麼簡單！

2018年豬瘟，我們只是撲殺了約200萬頭豬（中國每年宰殺了約7億頭生豬），佔的比例很微小，但2019年中國生豬產量因為豬瘟減少了1.5億至2億頭。豬肉價格破30，吃不起豬肉都快成了我們口頭禪了。

2008年的糧食危機也為我們提供了寶貴的教訓。這場危機是由於澳大利亞和阿根廷的乾旱，石油價格上漲，用於生物燃料生產的糧食穀物使用量增加以及貿易政策失靈造成的。這些促使許多國家實施各種出口政策，以限制食品的出口。

例如，原本不存在大米供應短缺，但由於恐慌行為，許多國家對大米出口徵收更高的稅率或完全禁止大米出口。大米價格在六個月內在全球市場上翻了一番，導致大米貿易嚴重中斷，從而導致了糧食價格危機。如果各國這次再次發生恐慌，儘管規模更大，但糧食貿易和市場仍可能會受到干擾。

如今，一旦疫情持續爆發，影響了全球糧食生產，各個國家一定會限制甚至禁止農產品出口，如果不將糧食穩穩得抓在自己手上，那麼狼真的會來。

大家好，我是小武，我個人認為2020年不會缺糧食，因為我國也是一個農業大國，糧食是國之根本，而且每年的種植產量都在持續上漲，國家也會收購一部分糧食作為儲備物質，如果糧食上漲，國家肯定會開放一部分出來穩定市場，避免市場混亂，雖然說有越南跟一些國家限制大米出口，但是從2019年我國稻穀及大米總進口量255萬噸來看，才佔當年國內消費量的1.28%，這麼低的進口量完全對國內沒多少影響，

所以我個人認為大家沒有必要擔心2020會缺糧食，更沒有必要購買太多，儲存不當容易發黴，生蟲，以免造成浪費。

很高興來回答這個問題。作為一個農民我覺得大家可以放心，中國的糧食是不會短缺的。雖然現在是疫情期間，但是疫情已經得到控制。凡是種植糧食都是在農村。現在各個城市，疫情都是零增加。大部分農村都已經解封了，農民都開始忙著耕種了。所以大家不用擔心，希望中國的農民大豐收。

首先能問出這樣的問題肯定是有原因的，因為疫情影響，我國周邊國家相繼做出了不對外出口糧食的決定，從這一點看，會對我國的糧食進口有一定的影響，畢竟我國每年有大量的糧食需要進口，這其中以大豆為主，中國每年4500萬噸大豆需求有3000萬噸依賴於國際市場

我國現有耕地18億畝，人均耕地面積將近1.3畝，完全可以滿足人均口糧消費，根據2018年的統計顯示我國2018年糧食產量已經突破13000億斤，水稻、小麥、玉米三大谷物自給率保持在98%以上。另外還有我國國家儲備糧2.1億噸到2.7億噸之間，夠全民消費5～7個月。所以即使2020年因為疫情影響，可能會導致糧價有小幅度的波動，但是不會出現糧食緊缺得現象。

最新公佈的糧食產量六億噸。全國按照14億人計算，一人每年吃六百斤，300公斤，300kg，0.3噸，那麼總共消耗4.2億噸，還剩餘1.8億噸。14億人一天的消耗（0.3/365)*1400000000=1150684.932剩餘1.8億可支援的天數（1.8*100000000)/1150684.932=156.4285714156.4285/30=5.214283333，可以支援14億人吃5個月。這還沒算國家儲備的糧食。國家儲備的糧食就按每年剩餘糧食數量計算，為1.8億噸，那麼加起來夠10個月的時間。國家糧食儲備能力，我不太清楚，不過大體估算下來，如果按照全年顆粒無收極限情況來看，國家至少儲備5個月的糧食，省著點，時間可以延長一倍（口糧減半）。

隨著新冠疫情的影響和蝗蟲災害的侵撓，以全球來說背定是會顯示缺口的，加上今年全球處在一個災難多發年，社會不穩定，各國財政收緊物資短缺，波動會持續加大。但是大部分不會出現糧食危機，特別在一些農業大國來說，根本沒造成什麼太大的衝擊，糧食整體還是穩定向好，大家不必太擔心

這裡個問題我已回答多次了，一些地方出現搶購糧食，實在沒有必要。之所以出現這種情況，主要是因為對國家糧食安全沒有信心所至。

一是我們國家糧食儲備很正常，國家儲備糧一般是2.1億噸至2.7億噸，夠全國人民吃四至六個月。

二是去年糧食產量6億多噸，可供全國人民吃十六個月至十八個月。如果加上儲備糧，可供全國人民吃二十二個月至二十四個月。

三是這次疫情主要發生在城市人口密集區，對農業農村沒有什麼大的影響。

四是今年夏糧豐收已成定局，全國春耕生產已經正常開始。

五是我國幅員遼闊。既使有個別地區出現災害，但不會影響其他地區的糧食正常生產。

六是由於一些國家宣佈不再出口糧食，一些人不瞭解我國糧食進口情況，以為糧食不能進口，造成糧食短缺。實際上，我國每年進口一億多噸糧食，95%以上是油料飼料和工業用糧，口糧進口不足5%，無礙糧食安全大局。

綜上所述，你如果瞭解這些情況，就不會去搶購糧食了。

2020年不會缺糧食的。

目前，全球範圍內新冠肺炎疫情不斷蔓延，累積確診病例已經超過66萬。確診病例的攀升引發人們恐慌的同時，加上非洲蝗災、草地貪夜蛾、小麥條鏽病等病蟲害的影響，可以預見2020年全球糧食會面臨減產。近期，已有部分國家宣佈限制糧食出口以保證國內糧食供應。一時間，糧食危機成了熱議話題，隨之農業種植板塊逆勢大漲，對於糧食的憂慮愈演愈烈。今天，欣欣就來給大家分析一下，糧食問題是否已經迫在眉睫!

2020年限制糧食出口的國家一覽

埃及：宣佈自3月28日起未來3個月內停止各種豆類產品的出口；

哈薩克：已經禁止出口小麥麵粉、紅蘿蔔、糖和馬鈴薯；

越南：暫停簽署新的大米出口合約；

塞爾維亞：禁止出口葵花籽油等商品；

俄羅斯：表示將每週評估情況，再決定是否實施出口禁令。

巴西、阿根廷：大豆出口受疫情防控措施影響，放緩出口效率。

現在，已經有一些國家宣佈糧食儲備告急。

連年戰亂且糧食產量較低的伊拉克首當其衝，該國稱在未來幾周內，需要進口25萬噸大米和100萬噸小麥來保證其糧食儲備並向國民提供食品。

此外，印尼和菲律賓兩國也宣佈糧倉告急，稱儲存的糧食最多隻能維持3個月，如果疫情不能儘早結束，他們恐將面臨糧荒。其中，菲律賓人平時吃的大米很多就來自越南。

我國糧食儲備充足

我國糧食發展始終高位執行，從2004年至2015年實現了十二連增的奇蹟，此後連續穩定在1.2萬億斤的高位上。

"中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上。"我們已經走出了一條中國特色糧食安全高質量發展之路。

目前，我國水稻、小麥、玉米3大谷物自給率保持在95%以上，糧食總產連續7年超過1.2萬億斤。

去年糧食總產量達到了6.64億噸，人均佔有量超過940斤，高於世界平均水平。

進口糧食短缺對國內糧食市場影響有限

我國糧食的進口量不大，平均每年進口量在1000萬噸左右，佔國產糧食總產量的百分之幾。短期內，進品糧食短缺對國內糧食價格的走向影響很有限度。

2008年，全球糧食危機爆發，國際糧價暴漲超過45%，全球糧食儲存跌至30年的最低點。在這場危機中，我國牢牢守住18億畝耕地紅線和95%的糧食自給率，從容地應對了國際糧價波動，保持了糧食供應的穩定。

在2008年糧食危機的當口和隨後的一段時期，中國力保國內糧價穩定，為世界糧價平穩作出突出貢獻。

事實證明，中國有應對世界糧食市場波動的能力。

完

隨著非洲蝗災的蔓延和疫情的爆發，世界局勢也更加的動盪，各個國家對糧食的出口也都採取了限制措施。這使得世界各國的糧食壓力增加，一些國家必將面臨糧食大量缺口的危機。可能會付出更大的代價來進口糧食，糧食必將出現一些漲價。

對於我們國家來說，糧食短缺應該不會發生，因為我們國家在很早之前就已經實現主要糧食的自給自足。據有關統計在近幾年我國的糧食平均產量已經達到了470Kg，多於世界平均水平，所以我們不用太擔心主要糧食短缺問題。

但個別的雜糧有可能會出現短缺的現象，所謂牽一髮而動全身，很多糧食品類可能都會受到影響，可能出現價格上漲的現象。

所以綜上我認為，糧食大面積短缺不會出現，但個別品類的糧食短缺引起的糧食價格波動上升可能會出現。

從供需總量來說，我覺得會是一個自然平衡，不會缺！除非是普遍的自然災害導致失衡。

而更多的原因就像貧富差距一樣，許多人是過度的消耗和浪費，而有些人是食不果腹。

所以倡導“粒粒當珍惜”比擔心缺不缺更重要！

中國去年以接近6.64億噸的糧食總產量位居世界第一，其中，大米2.1億噸左右，小麥近1.34億噸，玉米總產量超過2.6億噸。稻穀、小麥、玉米三大主糧，中國的自給率一直保持在95%以上。中國人的口糧就算不依靠進口，也能自給自足。糧食危機一旦爆發，最害怕的應該是「糧食自給率偏低」的國家。它們無法產糧自給自足，只能從別的國家購買。

當前我國糧食安全形勢處於歷史上最好時期，糧食連年豐收，庫存充足，糧食供應不會出現脫銷斷檔。

2019年我國稻穀及大米總進口量255萬噸，佔當年國內消費量的1.28%，其中從越南進口47.91萬噸，佔國內消費量 0.24%，因此越南限制大米出口對我國影響不大。另外，從國內稻穀供需形勢來看，目前我國穀物庫存保持較高水平，因此國際稻穀的供需格局發生變化根本不會影響到國內。

我國大豆對進口依存度較高，2019年這一資料達到82.93%，其中巴西和阿根廷是我國大豆主要進口國，2019年我國從巴西、阿根廷進口大豆分別為5767.29、880.26萬噸，佔國內大豆總消費量比重為55.62%、8.49%。從目前庫存情況來看，我國大豆、豆粕庫存均處於相對低位，短期若兩國限制大豆出口，或將導致國內大豆、豆粕價格大幅波動。

我國玉米國內供給為主，據海關資料統計，2019年玉米進口量406萬噸，佔國內消費量比重為1.72%，因此短期受國際市場影響較小。但從國內玉米供需基本面看，根據農業農村部發布的報告，2019年度我國玉米產供需缺口為1708 萬噸，如果後續需求繼續旺盛，玉米價格可能會上調。

2019年我國累計進口小麥349萬噸，佔國內的消費比重為2.54%。中國小麥的進口國主要集中在美國、加拿大以及澳大利亞，這些國家貿易實力強大，小麥進口量佔我國進口小麥總量的90%以上。

從四大主糧的對外依存度來看，除了大豆依附程度較高，其餘三類幾乎不受海外影響，而大豆並不是中國人的主食，更多的是用作榨油和動物飼料，所以根本沒必要為糧食而恐慌。但從全球糧食作物供給形勢來看，2020年國內草地貪夜蛾及非洲蝗災的發酵或成為助推糧價上漲的重要因素，疊加疫情將產業鏈的貿易切斷，國際範圍內的糧食安全或遭遇一定的衝擊。

我覺得不會 我們國家很強大的 有好多存貨的 而且這次疫情也沒當誤莊家 所以不存在缺糧食的行為 我們要相信自己的國家

就算是缺糧食我們也會有辦法弄到[呲牙] 我們的父老鄉親可不是擺設哦 我們過年好多地方都產糧食的 所以不用擔心哦

給大家吃一顆定心丸：當前我國糧食安全形勢處於歷史上最好時期，糧食連年豐收，庫存充足，糧食供應不會出現脫銷斷檔。中國去年進口糧食250萬噸，出口270萬噸，幾千年的經驗讓我們的糧食儲備堪稱恐怖，放心吃！管夠！

多年來，我們每年三大主糧的生產量都是大於需求量的，社會庫存充足進口很少

聯合國糧食及農業組織3月31日表示，新冠肺炎疫情在全球蔓延致使勞動力短缺和供應鏈中斷，可能影響一些國家和地區糧食安全，糟糕情況預計將在4月和5月出現。此外，受到新冠疫情影響，世界上多個國家宣佈暫停或限制糧食出口，如哈薩克已禁止小麥、胡蘿蔔，糖和馬鈴薯等產品出口，塞爾維亞已停止葵花籽油等貨品出口，越南也限制大米出口，俄羅斯開始停止成品糧出口等。聯合國糧農組織發出呼籲，“維持全球食品供應鏈並減低疫情對糧食體系的衝擊”。

那麼，倘若糧食進口受到疫情衝擊，中國的糧食安全是否有保障？中國社科院農村發展研究所研究員李國祥表示，我國三大主糧自給率極高，同時社會存量豐富，足以保障14億人的口糧。我們的飯碗仍端在自己手裡。

小麥稻穀產量大於需求量

我國是糧食進口大國，每年進口1億噸左右，佔全球糧食貿易量的四分之一，如果進口受到影響，是否會影響國內的糧食安全？

“討論糧食安全，首先要弄清楚什麼是糧食，一般來說，多指小麥、稻穀、玉米這三大主糧，這三大主糧方面，多年來，我們每年的生產量都是大於需求量的，社會庫存充足，進口很少”，李國祥說，“事實上，三大主糧現在不是進口的問題，而是去庫存的問題，以玉米為例，2016年庫存壓力達到巔峰，沒有倉庫放了，此後幾年一直在多方面想辦法去庫存，到現在已經取得了很大的成效，但庫存量仍然在1億噸左右。”

小麥的和稻穀的生產同樣供大於求，李國祥介紹，“小麥和稻穀是居民的主要口糧，據我們團隊研究，每年的消費量在1.7億噸左右，但兩者每年的總產量則在3.3億噸到3.4億噸，也就是消費量的兩倍。同時，這兩者的社會庫存量估計在3億噸左右，其中小麥1億噸左右，稻穀2億噸左右。所以，在口糧方面，不用擔心糧食供給不足的問題”。

大豆是我國糧食進口的大宗產品，每年1億噸的進口量中，8000多萬噸是大豆，資料顯示，2019年，我國大豆進口8851.1萬噸，而其他穀物和穀物粉，總計的進口量僅有1785.1萬噸。大豆佔據絕對多數，那麼大豆進口危險嗎？李國祥表示，“我國大豆進口的途徑正在多元化，目前看來，大豆進口的途徑並沒有受到明顯的影響”。

小麥：供大於求，進口為調劑品種

小麥是主要的口糧之一，尤其在北方，小麥麵粉不可或缺。如果受到疫情影響，小麥供給能夠保障嗎？

李國祥介紹，“我國小麥的產量是1.3億-1.4億噸，已經保持了多年，進口量在500萬噸左右。我們的社會庫存量，估計在1億噸左右，供給方面是足夠的。”

供給足夠，為何還要進口，李國祥解釋說，“進口的原因有幾個方面，首先，在世貿談判時，我們有相應的進口配額，也就是說，要求我們進口多少糧食，小麥的配額是900多萬噸，我們很努力的進口，但確實很難完成，因為國內的市場不缺。第二，一部分進口的小麥屬於專用小麥。按照蛋白含量，小麥分為弱筋、高筋等，比如釀酒，用弱筋小麥更好，不用高筋的。再比如一些高筋麵包，需要高筋麵粉，這樣做出來的麵包筋道、有嚼勁、而且不易掉渣。還有一些高筋麵條，也是用高筋麵粉做出來的。”

從物資匱乏到物資充裕，人們對於食物的品質要求也越來越好，李國祥說，“專用小麥就是為了滿足這方面的需求。過去我們的專用小麥比較少，前些年曾有資料顯示，專用小麥缺口大概在400萬噸左右，但這幾年我們國家的專用小麥發展得也不錯，缺口肯定沒那麼大了”。

稻穀：出口多於進口

與小麥類似，大米也是主要的口糧之一。但在糧食儲存中，一般以儲存為未脫殼的稻穀為主，李國祥解釋說，“帶殼的稻穀更利於儲存，脫殼後的大米，一般儲存半年之後，口感就會有變化，但稻穀不會，過去稻穀的儲存時間在兩年左右，現在技術進步了，能夠儲存超過兩年的時間”。

稻穀加工成市場上可以買到的大米，要經過多道工序，李國祥介紹，“國際上通用的出米率為80%，100斤稻穀可以出80斤大米，國內現在出現大米過於加精的問題，甚至有的稻穀出米率大約只有65%，這是因為，脫殼以後，還要再進行一次加工，將大米外層口感不好的部分去掉，也就是精米，可以說，吃的其實是‘米心’”，有專家呼籲，認為這破壞了營養，但市場上有需求，全國稻穀很充裕，也容忍這麼做。

我國稻穀年產量超過2億噸，李國祥說，“去年稻穀減產，價格反而有所降低，為什麼？就是因為生產足夠多，庫存也多，所以人們預期的漲價沒有出現。前年的小麥減產也是，稍有過一度短時間的漲價（一些地方短時間雖然小麥價格有所上漲），隨後又回落了。目前稻穀的社會庫存量預計在2億噸左右，去庫存的壓力其實很大。”

大米的進出口情況如何？李國祥介紹，“去年進口大米為250萬噸，出口為270萬噸，比進口多20萬噸”。

既然我們出口，為何又要進口？李國祥說，“原因和小麥類似，一方面是有進口配額，每年500多萬噸，我們同樣沒完成，另一方面是豐富市場品種，進口一些特種稻穀，比如某國的特色品種。”

玉米：去庫存壓力仍在

此前幾年，玉米庫存壓力大的訊息一直未絕，在幾種主要的糧食作物中，玉米確實也是產量最高，去庫存壓力最大的主糧。

李國祥介紹，“我國玉米的年產量在2.6億噸左右。2016年時，庫存壓力達到頂峰，幾乎出現了沒有倉庫放的現象，社會庫存量估計在2億-3億噸，此後我國採取了多種措施去庫存，到目前為止，社會存庫量大約降到了1億噸左右。玉米也有進口的部分，不到500萬噸，原因和另外兩種主糧類似。第一是完成配額，我們的配額是720萬噸，也沒完成，因為國內的庫存尚且需要消化，市場沒有這個需求。第二是豐富品種”。

與小麥、稻穀相比，玉米雖然是主糧，但並沒有被作為口糧來計算。是消費者不吃玉米了嗎？李國祥說，“隨著物資的豐富，居民生活水平的提升，以玉米為主要口糧的人越來越少了，這是全世界普遍的現象。現在還有一部分老人有吃玉米粉的習慣，年輕人已經極少了。此外，還有鮮食玉米，但相對來說，比例還是非常低的。”

那麼，玉米用來做什麼呢？李國祥說，“主要是做飼料，2.6億噸玉米，其中飼料需求在2億噸左右，剩下的主要是工業用玉米，比如做玉米澱粉、玉米糖等。這同樣是普遍現象，全球各國都在不斷開發玉米的新用途。”

大豆：進口受影響的可能性不大

李國祥分析稱，“要分析是否有影響，先要看大豆進口的途徑，以前的主要進口國是美國，目前巴西成為主要進口國，進口量為5000萬噸到6000萬噸之間。從當前的情況看，巴西並沒有減少出口，美國則在增加出口。從美國方面看，美國農民正在擴大種植面積，今年的總產量肯定會更高，出口量也會更大”。

疫情對農業的影響，或許更多會集中在物流領域，李國祥說，“對種植的影響不大，我國如此，外國也如此。鄉村的人口較為分散，如果種植業的機械化程度高一點兒，影響就更小的。比如美國，就是如此。未來的影響可能在運輸方面，比如是否有可能中斷運輸，但即便真的出現那樣的情況，對我們影響也不大，一方面我們足以自給自足，另一方面，假如真的運輸中斷，中斷時間一定是短暫的，不可能長時間中斷”。

進口的大豆都用來做什麼呢？假如進口量減少，會產生怎樣的影響？李國祥說，“進口大豆主要轉化為兩種產品，一個是豆油，一個是豆粕。豆油的價格很低，普通居民的消費其實很少，事實上，即便是個人體驗，也可以瞭解到，人們買豆油的比例是很小的。同時也有很多替代品，而且今年受到疫情影響，餐飲企業對食用油的需求也可能沒有往年那麼高了。豆粕則主要做飼料，但這些年，我們一直在科學地改進飼料配方，減少豆粕的使用，配合飼料中的豆粕用量現在有很大的彈性，所以這方面我們也是可以應對的”。

至少我們中國不會缺糧食、國之倉庫有儲備糧、地裡也種著糧、年年糧食都豐收、我們國家領導人也有方、疫情防控、復工復產、農田耕種作為重要任務在抓、保證人民的飯碗！

不會，因為我國是農業大國，我們進口的糧食主要是加工飼料和調味品為主的。所在沒必要屯糧。相信中國

根據我所瞭解的情況應該是不會，為什麼呢？

1. 國家的儲備力量很大！！因為我有親戚是兩站的，據說國家都會儲備兩到三年的糧食。

2. 我們很多親戚和家人本來在外地工作，可是今年到現在還沒出門只好撿起家裡的地開始種了！！！估計不光我們那裡這樣全國估計也有這種現象！！！

再說我國是農業大國，出口量很大，大不了今年出口少一些也夠自給自足的了！！

　　針對近期人們對疫情之下糧食短缺的擔心，商務部消費促進司副司長王斌4月2日說，2019年中國小麥、玉米、大米三大主糧庫存結餘2.8億多噸，完全可以實現自給自足，不進口也不會導致國內糧食供給短缺。“消費者完全沒有必要擔心糧食供應短缺及價格大幅上漲問題，無須集中批次購買在家中囤積糧食。