俗話說：慢吃蘋果快吃糖。說的是蘋果中含有的果酸有益於清除口腔內的有害細菌，保護牙齒。所以，睡前吃一個蘋果效果最好。至於一天吃多少個，可沒聽專家說過蘋果吃多了有害。所以，只要你不覺得腹漲而你還想吃那就隨便吃。所謂早上是金、中午是銀、晚上是銅，說的就是早上吃蘋果吸收的是金，中午吸收的是銀，晚上吸收的是銅，所以建議大家吃蘋果的最佳時間是早上。

蘋果瘦身法：愛美的女性都希望自己有一個美麗的身材，可是總是不能如人願，在這裡，凌耶我給大家一個小小的方法，因為這是我的一個同事的親身經歷，吃法就是：每天只吃蘋果不吃飯，蘋果可以定量吃，第一個星期開始的時候可以多吃點，以後的日子慢慢的推，慢慢的減少，不但能瘦身，即使不瘦身，還可以美容養顏呢，對面板有很大的好處噢！當然這個方法也不一定適合所有的人的，建議有點胖的朋友可以試試，就當是美容吧！

我從小聽到一個說法:早上吃是金蘋果、中午吃是銀蘋果，晚上吃是毒蘋果。

睡前吃水果，不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。建議是睡前3小時吃蘋果。

剛吃完飯沒多久吃蘋果的話，蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會是腸胃發脹。建議是飯後2小時吃蘋果。

那麼問題來了，你晚飯到睡覺間的時間有沒有5小時？如果超過5小時，那麼就沒有問題，如果沒有5個小時，那麼晚上就最好不要吃啦。

個人感覺沒那麼多講究。飯前餓了吃個蘋果墊墊底，平時閒了得空想吃就吃，別人家的蘋果格外香

7、水果“早上是金，中午是銀，晚上是銅

科普：假，誰在散佈謠言？

這是源於國外的古諺語，從營養學的角度來說，沒有什麼科學道理的。之所以說金銀銅是因為人們認為早上人的吸收效果最好，中午其次，晚上最差。事實上，人體的消化吸收能力和時間沒有多大關係。水果最主要的成分是碳水化合物。能很容易被人體吸收。

但是你晚上要是吃那麼多水果，你不怕胖嗎？一般水果中的糖分都是很高的，小心長胖哦~xxxl 隨時向你招手。

蘋果是大眾熟知的水果，它不僅味道甜美而且營養豐富，日常吃一個蘋果還有保健功效。蘋果中富含多種礦物質、微量元素，人體所必須的鉀、鈉、磷、鎂等都不缺，水溶性維生素豐富，還富含膳食纖維，可以說營養較為全面。一般來說，什麼時候吃蘋果其實都是可以的，具體來說沒有特別不好的時間段。例如可以早晨起床，空腹喝一杯溫開水後過十分鐘吃一個蘋果，是非常好的。因為蘋果中富含糖分、維生素，人體經過一晚上後缺乏能量，如果即使補充水分、糖分、維生素，會很快讓人振奮起來，充滿精力。不過蘋果最好不要空腹就吃，因為其中果膠、鞣酸成分也較多，可能會造成腸胃不適的情況。

兩餐之間肚子餓，蘋果作為加餐食物也是非常好的選擇，蘋果果糖豐富，富含膳食纖維，所以既有飽腹效果也能補充能量，而且不至讓血糖飆升，特別是糖尿病人，兩餐之間如果想要加餐，就可以選擇升糖速度並不是很快的蘋果，而且又能補充營養成分。睡前吃少量蘋果也是可以的。有時候學習工作較累，反而會容易失眠，這有可能是因為大腦缺少糖分，反而“沒力氣睡覺”，適當補充一些糖分，很容易讓大腦進入睡眠，是有助眠功效的。

不過要注意的是，蘋果雖然好，也不要吃得過多，其中果糖成分豐富，也含有葡萄糖，過量食用會導致葡萄糖攝入較多，果糖在肝臟會生成中性脂肪，而過量的果糖會抑制中性脂肪的代謝，使其囤積肝臟，造成高血脂或者誘發脂肪肝。膳食指南推薦每天每天吃200~350g水果為宜，大概是1~2個蘋果。

很多人在飯後一般會吃水果來幫助消化，像蘋果這一類的水果都是首選。吃水果那麼到底是在飯前吃還是飯後吃，說法不一，很多人都會糾結這個問題。所以我們一定要掌握蘋果的正確吃法，如何吃才是最健康的。

吃蘋果的最佳時間

蘋果是飯前吃還是飯後吃呢

很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但經研究，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會使腸胃發脹。所以，飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。

空腹吃蘋果好不好

早上空腹吃蘋果，可以治療慢性腹瀉和大便乾燥，因為蘋果中的鞣酸、有機酸等物質具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素。空腹吃蘋果之所以可以排除體內的毒素，是因為蘋果中含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化。

同時，蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用，幫助消化，從而達到通便的效果，空腹吃完蘋果沒的多久就會有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預防膽結石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補充糖類，使精力充沛。

但是，胃不好的人空腹吃蘋果會感到不舒服，因為蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會與胃酸其化學反應形成不易融化的塊狀物而導致胃部發炎。

吃蘋果的方法

15分鐘吃完一個蘋果最好。但吃蘋果要注意細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是保持口腔衛生。如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對於人體的健康有好處。

吃蘋果注意事項

蘋果的適宜人群

1、一般大多數人都可以食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。

2、適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。

3、適宜便秘、慢性腹瀉、神經性腸炎患者食用。

4、適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。

5、適應肥胖人食用，有益於減肥。

不宜人群

1、潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

2、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人：白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。

3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

4、平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。

秋天來了，蘋果紅了，也熟了。

蘋果原產歐洲東南部，現已在我國東北部及華北，西省各省栽培，改良，如今，這種水果繁榮昌盛在中華大地，以及遠銷國外。

蘋果中富含大量的糖份，礦物質，有機酸，膳食纖維，含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，維生素p等，鉀元素，黃酮類和一些芳香類物質。

蘋果有生津止渴，養心健脾，防癌抗癌和養血安神的功能，對面板暗黃及色斑和免疫力低下，便秘，及各種心腦血管疾病有著良好的療效。

俗話說，一日一蘋果，疾病遠離我。

對於一個健康的人來說，他(她)可以隨時吃蘋果！早餐時，飯前，兩餐之間，睡前等等時間，想吃就吃，百無禁忌。有雜誌說，蘋果是大眾水果，適合任何體質的人。

蘋果好吃，但是，也有特殊情況，有兩種人慎吃蘋果:一種是血糖波動者不宜空腹吃，待血糖穩定下來了可以吃，限量吃。另外一種是腸胃寒涼的人不宜吃生冷的蘋果，可以安排在飯後少量食用，以免引起腹脹和拉肚子。。。

蘋果色紅，形圓，味甜，且又含平字，人們喜歡將其當成吉祥果，寓意"平安"，西方的聖誕節在中國也流行開來，蘋果被包裝成精美的禮物，互相饋贈，寄意平安！

蘋果營養豐富，富含多種維生素，一天一個蘋果不但能助消化，而且有減肥的功效，蘋果儘量在白天吃，睡覺前不要吃，最好在吃飯前吃，有助於消化和減肥，飯後兩小時以後在吃，這樣對身體更有益！

我在想，糾結蘋果什麼時候吃最合適這個問題的，可能有以下幾類情況，然後我們再具體問題具體分析：

糖尿病患者不必禁食水果。水果應該成為糖尿病食譜的一部分，每天100~200 克，可以作為加餐食用。

蘋果的血糖生成指數GI是36，屬於低GI食物，而且大多數水果的GI都比較低，梨、桃、杏、李子、櫻桃、柑、柚子等，都適合糖尿病人食用。

糖尿病人吃蘋果，在兩餐之間最合適，比如早上7:30早餐，可以在9:30~10:00左右，吃半個蘋果。中午12:00午餐，可以在下午3:00左右吃半個蘋果。

1）餐前吃一些蘋果，可以降低用餐的急迫感，然後再享用正餐；

2）晚餐偶爾用蘋果+奶類+雞蛋/豆製品，作為一餐，可以選擇低脂奶或無糖酸奶。

3）減肥的朋友要注意加強營養，而不是單純的少吃，最好補充複合營養素補充劑。

要增肥的人，和要減肥的人，都需要加強營養，適量運動，這樣才是健康的體重控制方法，而不是單純的增加了體重（脂肪）！

應該還有些胃腸功能比較弱的朋友，偶爾吃了蘋果會覺得胃裡有點不舒服，建議可以切塊放微波爐，高火3分鐘左右，味道酸甜可口。也可以隔水蒸、或者乾脆煮成蘋果水，什麼時候吃，你可以慢慢琢磨，吃了舒服為主。

南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師

廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員

在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！

謝。血糖正常，蘋果我會蒸著或者糖溜菜果一盤菜。早點必須有，中午經常一盤菜，晚上生吃一個。感覺腸胃很好，暢通。蘋果是水果之王，營養豐富，是最好的保健食品。

之前有看到過一句話是關於吃蘋果時間的：“上午吃蘋果是金，下午吃蘋果是銀，晚上吃蘋果是銅”意思是上午吃蘋果是最好的時間。但也要看個人的時間安排。

感謝邀請，這個問題提得很好。我前段時間說過有蘋果的話題，今天就特意說說吃蘋果的時間問題。蘋果飯前飯後都可以。不像柿子，空腹吃不好，易得結石之類。但還有一個時間問題，距吃飯多長時間為好，這也應該有點時間距離，這個時間距離大概在飯前或飯後半個小時到一個小時，長點更好。尤其是飯後吃蘋果，這個不用什麼實驗，自己就能體會，吃飽飯立馬吃水果胃不會舒服，即使年輕不明顯，年歲大了胃就容易出問題了，那時就後悔遲了。

為什麼說"十人九胃″，那麼多人胃不舒服，得胃病的比例這麼大，就是胡吃海塞，不愛惜自己，所以吃什麼，怎麼吃，什麼時候吃，還是注點意好。

蘋果是較為常見的水果，其營養豐富、種類多，耐儲存，每天吃一個蘋果對健康是非常有利的。至於吃蘋果的時間要根據自己的身體和生活情況而定，不一定要固定時間，也不要聽信“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果”的流傳，更沒有必要糾結於此。

蘋果中含有大量蘋果酸、檸檬酸等有機酸以及纖維素；有豐富果糖、B族維生素、維生素C，維生素E，胡蘿蔔素及鉀等營養素，還含有多酚類、黃酮類等有益成分，這些成分賦予蘋果酸甜的味道，有機酸能刺激胃液分泌，促進消化。果膠是一種可溶性的膳食纖維，具有潤燥通便的作用。多酚類、黃酮類等成分與維生素構成抗氧化系統，可及時清除體內代謝垃圾，對預防心腦血管疾病以及美容健身具有很好的作用。

所謂“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果”之類的說法沒有道理，早、中、晚任何時間段吃蘋果並沒有大差異。

機體的消化能力與消化液的分泌以及胃腸的蠕動有關，不管什麼時候吃蘋果，只要吃進去了，身體的消化器官就會開始工作，如果你的消化器官本身是健康的，就完全能充分吸收、利用營養物質，而與進食時間的關係並不大。當然了，也不提倡在臨睡前吃蘋果，以免影響睡眠。

吃水果本身應該是個享受和需求的事，在滿足人們對食物慾望的同時，又可獲得美味和營養，是個一舉幾得的事情。對於一些流傳，我們不必去糾結，根據自己的健康以及生活情況，早晨或晚上吃都好。

如果早餐食物質量不高，只吃了主食和肉蛋奶類，沒有吃蔬菜，建議可適當吃些水果，可以提供維生素C、礦物質、膳食纖維，更有利於營養平衡（這不代表水果能代替蔬菜，推薦每天吃300-500克蔬菜）；

如果體重超重或肥胖的人，為了控制體重可以在餐前吃水果，有利於控制進餐總量，避免過飽，達到控制體重的目的。如果想減肥的話，就不能在吃飽晚飯之後又吃很多水果，有可能增加熱量，帶來肥胖；

糖尿病患者可以在兩餐之間吃半個蘋果，既能補充水分、獲取豐富的營養素，也能較好的維持血糖的平穩，獲得健康效益；　　

有些人白天很忙，沒有時間吃水果，晚餐少吃一點，飯後吃個蘋果也很不錯。

總之，每個人應該在瞭解自己身體狀況的基礎上，合理調節吃水果的時間，吃足量的新鮮水果，才能帶來健康效益。

其實值得關注的是吃水果的數量和質量，膳食指南推薦每天應攝入200-350克新鮮水果，果汁不能代替水果。

此外，由於蘋果是耐儲存水果，在北方到了冬天都是整箱往家買，如果儲藏不當會造成蘋果腐爛，如果是黴變的蘋果即便剔除黴變部分也不安全，最好扔掉；如果是碰傷的蘋果，只是由於損傷，導致蘋果中的酚類物質轉化為深色的醌類物質，使傷口呈現出特別的顏色，此種情況最為常見，但不會產生有害物質，可以食用。如果無法判斷蘋果是什麼情況腐爛的，那也趕緊丟掉吧。

蘋果什麼時候吃最好，蘋果是好東西，但不是什麼時候吃都適合的，可能大家聽過早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上銅蘋果的說法，是有道理的但也分情況。

我個人也比較喜歡吃蘋果，中醫認為性味甘平、微酸，具有潤肺止渴、益脾健胃的功效，對調理脾胃很有幫助，蘋果富含果膠和微量元素及抗氧化生物成分、粗纖維等，所以對美容抗衰老、促進消化等有積極作用，總之是好東西。

為什麼早飯後吃比較好？

在中醫理論中，在上午八九點是脾胃活動最旺盛的時候，也是人的陽氣開始比較活躍的時候，這時候吃營養成分多的食物容易吸收，到晚上的時候脾胃就沒白天那麼活躍了，所以早飯的時候吃不在多而在精，早飯後吃蘋果是相對比較好的，這就是為什麼俗話說的：早晨金蘋果、中午銀蘋果、晚上銅蘋果。

吃蘋果的時候要不要削皮？

很多人吃蘋果都削皮，不僅蘋果其他水果也削皮，就算是因為農藥，也可以清洗乾淨的，我個人吃蘋果是不削皮的，蘋果皮黃酮類化合物含量較高，有較強的抗氧化性，所以說蘋果防癌抗衰老是有道理的。

但是現在蘋果都打農藥，而且是有機農藥，有機農藥用清水不容易清洗乾淨，我個人都是用果蔬清洗劑洗水果，再用清水清洗，家裡有條件的話也可以用鹼水，現在家裡可能對健康越來越重視了，都喝鹼性水防癌(酸性體質易誘發癌症)，家裡如果有蘇打粉的話，可以按1比15的比例與水混合，先把蘋果用清水清洗下，再放鹼水幾分鐘，再用水清洗，因為有機農藥在鹼性環境容易分解，大家可以參考一下。

蘋果有些時候是不宜吃的，大家現在健康意識都比較高，某些人為了營養均衡，飲食都搭配著來，這是好的，但蘋果不是和所有食物搭配都適合，有時候往往適得其反，像胡蘿蔔、海產品等也不適合和蘋果一起吃，如果吃飯時吃了胡蘿蔔或喝了牛奶，就需要隔一個小時後才能吃蘋果，所以蘋果和其他食物搭配吃的時候也要注意。

蘋果不是所有人都適合吃的，一般健康人是沒問題，腸胃不好的人一般不建議空腹吃蘋果，因為蘋果所含的果酸和胃酸混合後會增加胃的負擔，吃的話用開水燙了吃，或者在鍋裡煮或蒸熟了吃，所以腸胃有問題的人一定要吃蘋果的話，建議飯後吃。

其實不僅腸胃不好的人不適合吃蘋果，有冠心病、腎病、糖尿病這類病的也不適合吃，因為蘋果含糖是比較高的。

所以，根據上面說的，蘋果什麼時候吃最好？早飯後一個小時吃是最好的，除了醫生特別囑咐或者身體不適的，其它無論大人小孩都適合。

正如俗語所說“早上是金，中午是銀，晚上是銅”。中醫認為，上午是人體脾胃活動最旺盛的時候，吃蘋果時，蘋果內含的營養成分容易被人體吸收。且經過一晚上的消耗，人體在早上急需補充糖分，蘋果中富含的糖分正好能夠滿足人體的需求。早上吃一顆蘋果還有提神的作用，其提神效果比咖啡更加有效。

相反的，當下大多數人選擇在晚上吃蘋果。晚上攝入食物，其吸收效率僅有10%。蘋果是酸性水果，長期在晚上食用對胃有很大傷害。尤其是若是在睡前兩小時食用蘋果，身體需分泌胰島素來消化蘋果中所含有的糖分，長期如此易得糖尿病。

吃蘋果一般選擇飯前吃。有兩個好處：一是蘋果中所含有的蘋果酸對消化有促進作用，一般在飯前半小時食用。蘋果中的營養物質大多是水溶性的，易被腸胃吸收。二是有助於減肥。因為蘋果是低熱量食物，每100g只產生60千卡熱量，相同份量的蘋果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對於想要瘦身的人很有幫助。

飯後吃蘋果，因為胃裡此時已經有其他食物等待消化，反而會增加胃的消化負擔，不僅無法十分充分的吸收營養物質，還易造成消化系統的負擔。且糖分無法完全分解，易造成糖分轉化為脂肪在體內堆積。

有些人在吃蘋果的時候習慣啃到果核，認為這樣不會浪費，但是，殊不知蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。因此，吃蘋果的時候最好不要啃到果核。

蘋果素來就享有“水果之王”的美譽，有句話人人熟知“一天一蘋果，醫生不上門”。我本人也不例外，天天吃蘋果，自己的健康自己感受的到。那什麼時候吃水果對人的身體最好呢？

有專家指出，在上午八九點是脾胃活動最旺盛的時候，也是人的陽氣開始比較活躍的時候，這時候吃營養成分多的食物容易吸收，到晚上的時候脾胃就沒白天那麼活躍了，很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響，所以早飯的時候吃不在多而在精，早飯後吃蘋果是相對比較好的，這就是為什麼俗話說的“早晨金蘋果、中午銀蘋果、晚上銅蘋果”。蘋果通常是生吃，蘋果對免疫系統很有益。今天您吃了嗎？

蘋果性平，味甘，微酸。中醫說的是（偏寒）寒涼。蘋果既然是寒涼水果就不能多吃，尤其脾胃虛寒的人吃多了容易腸胃不適。

吃蘋果最好選在白天，吃完早餐1小時後或吃完午飯1小時後。晚上吃蘋果容易傷胃最好不吃。一天吃2個蘋果比較合適！

想吃就吃，沒必要去多想，早中晚三餐飯，難道晚上餓了，還不能吃飯了嗎，晚上睡覺，難道白天不能睡，人一生時間短，盡我之意，想我之興，人的終極目標就是吃，小小蘋果沒必要去糾結，害的我現在都想吃，還好家裡有，去吃蘋果了，不答你的題了

人常說，日食一蘋果，疾病遠離我。

食用蘋果對心腦血管疾病患大有裨益，蘋果顏色有青，黃，紅之分，其中以紅蘋果為佳。

從營養學角度而言，以上午食用為好。我堅持每晨空腹食一蘋果，有利吸收和排便，未見有何不妥。

每個人個體差異很大，我想只要適者上下午食用皆可。

蘋果易氣化變色，用嘴啃易傷牙齦建議切成薄片食用較好。

蘋果是一種營養比較全面的水果，可以說是價美物廉吧。

說實在的，蘋果什麼時候吃最好，還真的並沒有明確的說法，只要你健康，啥時候吃都應該沒問題的。

對於胃腸不好的人來說，應該要注意不要空腹吃最好。

有人從中醫的角度來分析，蘋果最好早上吃。

傳統習慣是飯後吃，最近有有人提出說是飯前吃最好。至於明確的科學根據，我看也是公說公有理，婆說婆有理。

還是那句話，身體健康，想吃就吃吧，別大吃特吃，撐著了就行！