1.選擇優良品種 春露地番茄栽培應選擇高產、耐高溫高溼、高抗病毒病和耐根結線蟲的品種，要求早熟的還應選擇中早熟或自封頂型別品種，；要求採摘期長的選中晚熟無限型品種。基地番茄栽培還要選擇厚皮硬肉耐貯運的品種。

2.培育壯苗 中原地區一般1月下旬至2月初採用陽畦、大棚、中、小拱棚或溫室育苗，育苗較早或天氣寒冷的地區還需加溫育苗。番茄育苗目前大多采用二段育苗法，即在苗子二葉一心時進行分苗，分苗後採用大缽（10cm×10cm）或稀植（苗間距10cm×10cm）育大苗壯苗。春露地栽培壯苗培育措施包括：

（1）浸種催芽 播種前將種子放入50-55℃溫水中，並不斷攪拌至水溫30℃左右時浸泡3-4小時，撈出後晾乾表皮水分，用潔淨的溼布包好，在25-30℃條件下催芽3-4天。

（2）配好營養土 分苗前後所用育苗營養土必須認真配製，選無病蟲害的大田作物地塊的心土6份，以壤土為好，加經腐熟和粉碎的有機肥（如豬肥、雞糞等）4份，並按每m3加N、P、K複合肥1kg後充分拌勻。為防止土壤傳播病蟲害可用乾農萬稼能銀離子灌根。將配好的營養土置苗床或裝缽，澆透水後晾乾表水，可播種或分苗。

（3）適時播種，加強苗期管理 待催芽的種子80％以上露白時為適宜播種時間。播後覆幹細土0.5cm左右，不可覆土過厚。苗期溫度管理對番茄生長髮育影響很大，番茄是喜溫作物，花芽分化期始於二葉一心時，如幼苗期夜溫長期低於12℃將影響花芽分化，畸形果多。番茄育苗可採用變溫管理，即播種到苗齊，白天溫度28-30℃；苗齊到定植白天溫度25℃左右，整個苗期夜溫15-18℃，不能低於12℃。水肥管理以防止苗子旺長為目的，配好營養土後，整個苗期不施提苗肥，儘量少澆水，忌大水漫灌，土壤乾燥時可向床面噴水或撒幹細土保墒。培育壯苗要多見光，無論陰晴雨雪，白天都要揭草苫常透光。還要做好猝倒病和立枯病等苗期病害防治。壯苗大苗標準是：莖粗0.5cm左右，7-8片葉，帶大花蕾。

1.品種選擇　

應根據不同地區的氣候特點、消費習慣、栽培形式及栽培目的等，選擇適宜本地區的品種。早熟栽培宜選擇自封頂生長型別的早熟豐產的品種，晚熟栽培宜選擇生長勢強的無限生長型別品種。

2.培育適齡壯苗　

育苗期溫度低，多采用溫室或大棚鋪地熱線、釀熱溫床、冷床播種育苗，2葉1心期分苗，最好在小拱棚或大棚冷床分苗。不採用基質育苗。苗間距10cm左右。3葉期以後進入蹲苗期，加強管理，培育壯苗。苗齡60～70d，成苗7片葉左右，苗高20cm，莖粗0.7mm，出現大花蕾。育苗技術可參考早春大棚冷床育苗。

3.整地作畦

選用土層深厚的砂壤土栽培為好，番茄不宜連作，要與非茄科作物進行2～3年的輪作。栽培番茄的地塊，深翻25～30cm，整地前進行土壤消毒，每畝用50%多菌靈可溼性粉劑或70%敵磺鈉可溶性粉劑1kg，加50%辛硫磷乳油0.5～1.0L，對水噴霧地面，或配成1000倍液澆灌土壤。

預防枯萎病可沿壟溝澆甲醛100～200倍液，用塑膠薄膜密封5d後，耕耙，待藥劑完全揮發後才可整地定植。多采用起埂、寬窄行、覆地膜栽培。

一般定植前10～15d開始整地作畦，每畝施腐熟優質有機肥4000kg左右，餅肥100kg，過磷酸鈣50kg，硼酸1～2kg，基肥施用最好採用溝施，也可採用撒施。整平，畦寬1.0～1.5m（包溝），定植前一週左右鋪蓋地膜升溫。

4.及時定植

4.1定植時間　

春番茄一般都在當地晚霜期後，耕層5～10cm深的地溫穩定透過12℃時立即定植。長江流域一般在3月下旬定植。定植還要根據天氣情況來確定，遇到陰雨大風天氣，應適當延晚定植。在適宜定植期內應搶早定植。

4.2定植密度　

定植密度決定於品種、生育期長短及整枝方式等因素。早熟品種一般每畝栽4000株，提早打頂摘心的，栽5000～6000株，中晚熟品種栽3500株左右。

中晚熟品種雙幹整枝，高架栽培栽2000株左右；早熟品種一般採用畦作，畦寬1.0～1.5m，定植2～4行，株距25～33cm；晚熟品種採用畦作，畦寬一般為1.0～1.1m，每畦栽2行，株距35～40cm。採用壟栽一般壟距為55～60cm，株距35～40cm，畝栽3500株左右。

4.3定植方法

定植最好選擇無風的晴天進行。定植的前一天下午，在苗床內灌水，以便第二天割坨。紙袋育苗的可帶袋定植，塑膠缽育苗的隨定植隨將塑膠缽取下，定植後可先栽苗後灌水（幹栽），或先灌水後栽苗（水穩苗），栽苗時不要栽得過深或過淺。

如果番茄苗在苗床因管理不善而徒長，定植時可進行臥栽（露在上面的莖尖稍向南傾斜）。定植後將地膜的定植孔封嚴，隨即澆定根水。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

現在由於番茄的市場需求越來越多，很多農戶都有種植，番茄別名西紅柿，但是很多農戶都說番茄越來越難種了，這可能是他們沒有掌握蕃茄種植管理技術要點，接下來給大家詳細說一下。

蕃茄種植後需要進行全面的管理，這樣才能夠讓蕃茄更好的生長，同時蕃茄種植管理技術要點主要是除草、施肥、澆水。蕃茄種植後期管理中，定植以後還需及時進行中耕除草，有利於促進發根和緩苗生長。施肥主要以基肥為主，在定植前要施足底肥，後期只需要少量進行施肥即可。施肥過後一定要及時澆水，有利於降低肥力濃度，防止燒根，一般可以根據季節變化進行澆水，夏季乾旱可以多澆，冬季可以少量澆水，雨季及時進行排水，防止積水過多導致爛根，做好後期蕃茄種植管理，才能保證蕃茄生長良好。

蕃茄種植管理技術要點主要是除草、施肥、澆水，只有相互之間配合好，才能保證蕃茄生長良好。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

番茄春季露地栽培，相對於大棚栽培來說，很容易受環境溫度的影響。對環境的把控不到位，很容易使番茄減少產量。但是露地栽培，由於種植面積比較大，栽培技術簡單，能夠減少生產成本。我認為，春季露地栽培番茄，最主要的技術要點有兩個，一是春季栽培番茄，育苗時間都在早春，由於溫度過低，很容易使育苗不成功。二是春季溫度適合大部分病蟲害的生長，對蕃茄病蟲害的防治也不可馬虎。

早春氣溫較低，對育苗工作極為不利。但是隻要了解了其規律，各種問題都可以迎刃而解。

1、不出芽

番茄較耐寒，一般經浸種催芽後都能出苗。但有時播後溫度較低或遇有連陰天，苗畦內溫度較低，種子可能暫時不出芽，待天氣好轉後仍能發芽。造成不發芽現象的主要原因是長期低溫，或播種時苗畦過幹，沒澆透水，噴水不足，水分被下部乾土吸掉，形成“擱幹”現象。

建議：一般播後7～8天不發芽就應該找清原因進行及時補救。

2、凍害

番茄幼苗凍死或凍壞，主要是受到0℃以下低溫影響，細胞間隙間水分結凍，濃度變高，並向細胞內奪取水分，使細胞液內水分外流，同時細胞間隙結凍，壓擠細胞受機械損傷而產生凍害，引起區域性乾枯或死亡現象。

建議：留意天氣預報，冷空氣來時，晚上在小拱棚上加蓋稻草防寒保溫，白天揭開稻草利於透光升溫。培育壯苗和煉苗，因為壯苗細胞液內糖分等營養物質含量高，濃度大，能將冰點降低，這是壯苗比徒長苗更能抗凍害的主要原因。

3、閃苗

“閃苗”是由於環境條件突然改變而造成的葉片凋萎、乾枯現象。這種現象在整個苗期都可發生，而以定植前最為嚴重。閃苗與苗質、溫度、空氣溼度都有關係，如果幼苗在苗畦內長期不進行通風，苗畦內溫度較高，溼度較大，幼苗生長幼嫩，這時突然通風，外界溫度較低，空氣乾燥，幼苗會因突然失水出現凋萎現象。

建議：避免“閃苗”，首先要培育壯苗，幼苗經常通風，葉片厚實、濃綠，一般不會出現“閃苗”現象。如果幼苗出現凋萎現象，要立即把覆蓋物蓋好，短時凋萎還能恢復，這樣反覆揭蓋幾次使幼苗適應棚室大環境以後再進行正常管理。

4、幼苗死苗

在育苗過程中經常出現猝倒或死苗現象。發病多在小苗2～3片真葉時，在苗莖與地面接觸的地方顏色失綠變淡，出現水浸狀，以後病部收縮變細呈線狀，經太陽曬後，幼苗便折倒、死亡。引起幼苗腐爛和死亡的有早疫病、灰黴病和菌核病等。

建議：播種前，將適量百菌清等殺菌劑施於苗畦或營養土中進行預防。保持畦內適度乾燥，根據育苗經驗，乾溼度掌握較好的其面發病較少，幼苗不徒長，根系發達，一般不會死苗。

進入春季，隨著氣溫的回升，番茄根結線蟲、枯萎病、青枯病等三種病害逐漸加重發生。這三種病害的症狀從表面難以區分，下面，我們就詳細介紹一下三種症狀的不同之處以及解決辦法。

1、青枯病

從外表上看，番茄青枯病最主要的特徵就是植株萎蔫。發病後表現為好天的白天頂上部萎蔫，以後下部傳染到中間，也有的一側枝先萎蔫，也有的整株萎蔫。出現萎蔫症狀的西紅柿，假如削開它的莖基部，可以清晰的看到，裡面的維管束已經變成了褐色。正是由於這些維管束遭到了破壞，使養分和水分無法正常向上輸送，才會使西紅柿出現了萎蔫現象。專家指出，番茄青枯病如果不能及時治療，就會在反覆萎蔫幾次之後，出現死棵，帶來很大的損失。對付番茄青枯病，最好的辦法是使用藥劑灌根，如用DT加新植黴素或農用鏈黴素加生根劑。

建議：防治青枯病，田間管理非常重要。由於青枯病屬於土壤帶菌，可以透過流水迅速傳播，大水漫灌可使青枯病迅速傳播蔓延。因此，有死棵症狀發生的大棚要嚴禁大水漫灌。同時，適當噴施一些植物生長調理劑或葉面肥，可以有效促進番茄恢復生長，也能增強植株的抗病力。

2、枯萎病

該病為維管束病害，多在定植後開始表現，發病初期，距地面較近葉片發黃，最後變褐色枯死，枯葉多殘留在莖上不脫落；也有發病初期，在莖的一側葉片發黃，另側葉片色澤正常；也有個別枝上葉片，半邊葉片發黃，另半邊葉片正常。發病嚴重時，病葉由下向上擴充套件，最後僅殘留頂端數葉片外，其餘均枯死。發病輕的，只距地面較近葉片黃葉外，其餘均正常，開花、結果與健株別無差別。病株根部褐色腐爛或區域性壞死。剖視莖基部維管束黃褐色。

建議：與具有辛辣味的蔬菜進行輪作3-4年，如大蔥、大蒜等蔬菜。選用無病種子，或種子播種前用52℃溫水浸種30分鐘消毒。或種子用0.4%的50%多菌靈播種。無病土育苗。加強棚事管理，結果後增加通風量，降低土溫。發病初期用50%菌靈1000倍液灌根，每株200毫升，每隔7-10天灌藥一次，連灌2-3次。

3、根結線蟲

主要發生於番茄的鬚根及側根上，切開根結有很小的乳白色線蟲藏於其中，根結上生出的新根會再度染病，並形成根結狀腫瘤，發病嚴重的植株形態矮小，發育不良，甚至早衰枯死。

建議：在生長期間，應加強田間管理，合理的肥水措施可以增強番茄的抗病能力。當根結線蟲發生後，應徹底處理病殘體，集中燒燬或深埋。處於生長中期的蔬菜可選用阿維菌素加豐收一號、健之寶藥肥、阿維有機肥等防治效果較好。在播種或定植時，用有機肥等，可控制線蟲為害。

以上就是番茄春季露地栽培的一些技術要點和防治方法。

西紅柿也叫番茄、洋柿子。

對環境條件的要求

1、溫度：番茄生長髮育的最佳溫度為24～26℃，在5℃以下的低溫或40℃以上的高溫條件下，番茄將停止生長。

2、光照：番茄是喜光作物，對光照反應敏感。光照充足，植株生長健壯，莖粗大，抗性強；光照不足，就會造成徒長，開花少，落花落果等。

3、水分：番茄是深根作物，既怕旱又怕澇，土壤排水要好，地下水位要低，水分必須均勻供給。

西紅柿栽培技術

2﹑種子消毒：種子消毒是減少病害傳播的有效措施。消毒時可用紗布將種子包起來，放入50溫水中（溫度保持不變）浸10分鐘

3﹑苗期管理：應根據不同氣候條件而定，如冬植或早春育苗要重防寒，應用小拱棚塑膠膜覆蓋；而夏﹑秋植育苗要重點防高溫﹑暴雨，應用遮陽網搭棚覆蓋。在育苗過程中，要適當追肥，一般結合澆水，淋施腐熟尿水或0﹒1﹪～0﹒2﹪的尿素水。同時，在苗期應用百菌清600倍液加樂果1000倍液噴2～3次。

土壤準備及定植

番茄種植地應選擇前作水稻或未種過茄科﹑花生﹑大豆﹑芝麻﹑蘿蔔等作物的地方。種植前施足基肥，每畝可用腐熟豬牛糞1000公斤，過磷酸鈣50～100公斤，混勻後均勻撒在畦面，並結合整地摻入土中。起畦規格可採用 1.3～1.7米包溝，二行植，株距40～50釐米，雙幹整枝。早造Sunny充足，可適當密植，畝植1500～2000株。或可採用單幹，株距20～25釐米，畝植約3000株。冬季番茄要採取地膜覆蓋栽培，因追肥不便，特別強調要在整地起畦時一次施足基肥，並以遲效有機肥為主。其他措施基本與露地栽培一致。

大田管理

1、施肥：番茄是陸續生長結果的蔬菜，除施足基肥外，還應有充分的追肥。一般在定植生勢恢復後（定植後1星期內）開始追肥，隔8～10天，結果前每次追肥，尿素用量每畝不要超過5公斤。待第1穗果膨大後，適當施重肥，到第2﹑3穗果膨大時，要求更多營養，追肥要重，適量增加磷鉀肥用量，後期追肥以保證第4﹑5﹑6穗果實不斷長大的需要。在施足基肥的基礎上，一般每畝番茄需用總追肥量為尿素50公斤，鉀肥70公斤或複合肥100公斤加鉀肥30公斤。

2、水分管理：做到深溝高畦種植，四周開好環田溝。澆水時，應以逐株澆灌為好，少採用滿田灌水。若要灌水，應在傍晚進行，並以跑馬水為宜，畦溝中停留1～2小時後即排幹，保持土壤溼潤即可。由於灌水極易引起青枯病傳播，故應少採用。

3、培土與除草：培土是種番茄一項不可缺少的工作，一般需培土2～3次，並結合施肥除草進行。雜草可用培土覆蓋，以減少拔草引起的傷根。

4、搭架與綁蔓：番茄長至30～40釐米高時，應插立支架後，再進行綁蔓。

5、整枝打頂疏花疏果：單幹整枝只留一個主幹，其他長出的側枝全部除去；雙幹整枝則除保留主幹外，再保留第1花序下第1葉腋抽出的側枝，其他側枝都去掉。番茄由於結果多，若任期生長，則會出現果大小不均勻，次級品多，故應進行疏花疏果，一般情況下，每個枝條可留5～7個果。

番茄春露地栽培技術要點有哪些？

（1）品種選擇：首先要根據不同地區的氣候變化，消費者習慣、栽培形式及栽培目的等，選擇適宜本地的栽培品種。早熟栽培宜選擇自封頂生長型別早熟豐產的品種，晚熟栽培宜選擇生長勢強的無限生長型別品種。

（2）培育適齡壯苗：在番茄育苗期必須溫度適合，多采用溫室大棚來釀熱溫床，冷床播種育苗，2葉 1 心期分苗，最好在大棚冷床開始分苗。不採用基質育苗，苗間距離在12釐米左右，不能超過14釐米，否則浪費土地了。番茄長到3個葉片後進入蹲苗期。苗齡生長70天成苗8片葉左右，番茄生長到20釐米，莖粗0.7毫米時就會出現大花蕾。

（3）整地前做好給土壤消毒：挑選土層深厚沙壤土塊栽培為好，番茄不適重茬，要與非茄類作物進行2~3年的輪作。深耕前要給土壤消毒，每畝用藥50%多菌靈可溼性粉劑兌水噴霧式的噴入地面，還可以用1000倍液澆灌土壤。預防番茄的枯萎病，可沿著壟溝澆甲醛200倍液，用塑膠薄膜密封6天后，等到藥劑完全發揮後在開始整地。

（4）整地施肥：深耕土壤30釐米，多采用起埂寬窄行，覆地膜的栽培方式。每畝施用農家腐熟優質高產有機肥5千克左右，餅肥100千克 過磷酸鈣50千克 硼酸1~2千克。底肥最好採用溝裡施肥撒施然後整平，壟寬在0.5米定植前 1 周左右鋪蓋地膜開始升溫。

（1）定植時間：春番茄定植一般在當地晚霜後，深耕土壤在10釐米深地溫穩定後透過12度時要及時定植。定植要根據當地氣溫來確定，遇到陰雨天氣可以晚幾天，挑選溫和天氣適當搶早定植。密度取決於品種，生長期長短及整技方式因素來決定。

（2）定植密度：早熟品種一般每畝栽苗4千棵，早期打頂摘心的，栽5千到6千棵番茄苗；中晚熟品種栽苗3500棵左右，中晚熟品種是雙幹整枝，高架栽培2000棵左右。早熟品種多采用畦作，畦寬在1.5米，定植在4行，株距在25釐米左右。晚熟品種採用畦作，畦寬 1.1 釐米左右，每畦栽2行，株距在35釐米左右，每畝在3500棵左右。

（3）定植方法：最好在晴天定植頭一天，選擇在下午時間，在苗床內灌水以便第二天割坨。紙袋育苗可帶袋定植，塑膠缽育苗隨定植隨將塑膠缽取下，定植後可先栽苗後澆水，栽苗時不要栽的太深也不要裁的太淺，如果管理不好番茄容易徒長，還可以進行臥栽，定植後將地膜定植在孔封閉，隨時澆水定植。

（1）中耕除草澆水：番茄栽培除了地膜蓋外，還要及時清除田間雜草，澆水緩苗，待土壤水分銷幹後均要及時進行中耕除草，地膜覆蓋栽培一般不進行中耕，除草時一般就地取土把草壓在地膜下，大草用人工撥除，結果後結合除草再淺中耕2次就可以了。定植澆水緩苗7天后再澆水，緩苗後第一花穗坐果期間一般不澆水，然後進行蹲苗。

早熟品種植株長勢弱，花器分化早開花早結果早，其實蹲苗時間也不要太長；中晚熟品種植株長勢旺，這時要及時控秧，蹲苗時間適當延長。第一穗果長到核桃大時要結束蹲苗。早熟品種結果早及時看住澆水。進入結果期後看天氣和土質情況，大約在7天左右澆一次水，看土壤溼度進行適當澆水，保持乾旱溼澇均勻，田間不積水，隨澇排水隨旱澆水。

（2）追肥：在底肥不足的情況下提前追施提苗肥，每畝施肥腐熟糞尿500千克，緩苗結合中耕每畝穴施500千克腐熟有機肥，或是5千克尿素。第一果穗坐果後澆水施催果肥。每畝可用尿素20千克，過磷酸鈣25千克，還可用1000千克腐熟人糞尿和100千克草木灰代替化肥施用。以後在第二第三穗果開始迅速膨大時各追肥一次，一般情況可施尿素15千克，硫酸鉀20千克。拉秧前15天左右停止追肥，可用土埋深施封嚴，不要施太大量肥，以防燒苗。除了土壤施肥外，還可進行葉面追肥，可選0.4%磷酸二氫鉀水溶液對葉面噴施或噴多元複合肥即可。

（3）插架綁蔓 番茄多蔓生一般要搭架綁蔓。防止倒伏插架可用竹竿，還可用山上柳條棍，最好用細木杆攀爬蔓藤時不宣脫落。高架多采用人字架，矮架用單幹支柱，四腳架等等。綁蔓要隨植株向上及時進行，防止植株東倒西歪或莖蔓下墜，把果穗調整在架內，莖葉綁到架外面，以免果實損壞和果實日燒。提高透風透光較率，有利於莖葉生長。促進番茄高產。

（4）植株調整 整技一般採用單幹整枝法，自封頂品種進行高產栽培和無限生長番茄幼苗短缺稀植時可用雙幹整枝，改良式單幹整技或換頭整枝法。接下來打扠、摘心、疏果、摘葉、保花保果、及時採收。

打杈 結合整枝要進行疏花疏果，摘掉番茄底部黃葉，還有多餘側枝全部摘除，第一次打扠不要過早特別長勢旺盛幼苗。當側枝生長到6釐米長時，就要分期分批摘掉，在側枝留2個葉摘心。自封頂品種封頂後頂部所發側枝可摘花留葉，防止日灼。要想番茄高產必須注意打扠管理。提高番茄產量。

摘心 自封頂型別番茄長到3個果穗後自行封頂不必摘心。但無生長型別品種，留足果穗數後上留2片葉左右摘心。春露地番茄一般留6穗，摘心時在拉秧前50天左右。

疏果 一般自封型別品種和部分無限生長型別名，應視生長適當疏去一部分花果，長勢弱的多疏少留，旺盛花果少疏多留，把小花小果的疏去。第一穗留果2個左右，第二穗以後每穗留3個果到4一5個就行。

摘葉 穂果開始成熟採收時，把植株下部葉片打掉可適當疏掉過密葉片和黃葉周圍小葉。保花保果春茬露地番茄保花保果主要措施是培育壯苗，花期使用坐果激素及振動授粉。花期控制灌水。要進行葉面噴肥。用1%對氯苯氧乙酸水劑 2 毫克兌水0.9升噴在花或蘸花。注意不能重複蘸花，高溫時濃度低，低溫時濃度高。注意以前這些情況，保產量保豐收。

露地番茄在定植後60天左右便可陸續採收，鮮果上市最好在轉色期不要過急採收，半熟時採收。貯藏運輸最好在白熟期採收。加工最好在堅熟期採收，要根據大小顏色果實形狀，無病歪果裂縫等進行分級包裝，不好的甩賣。還可用1000亳克/千克乙烯利浸泡果實2分鐘，然後貯藏存在25度左右下催熟，大約5天即可轉色變紅。低於20度催熟慢，低於10時容易受凍害，高30度引起腐爛。

番茄春露地栽培是中國大部分地區番茄的主要栽培方式之一。 除了育苗需要保護設施或不用保護設施外，成株期在露地條件下生長髮育，生產成本低，管理技術也相對簡單，下面我們就來了解一下番茄春露地栽培的技術要點。

春露地番茄栽培由於前期處於低溫，後期處於高溫。因此，在品種選擇上應選擇高產、耐高溫高溼、高抗病毒病、多茸毛和耐根結線蟲的品種，要求早熟的還應選擇中早熟或自封頂型別品種。

培育壯苗是高產的關鍵，一般每畝用種子40~50克，每平方米苗床播6~7克。如採用冷床育苗,育苗期早熟品種需70~80天,中晚熟品種需80~90天；而採用溫床或溫室育苗，則育苗期需要60~70天；華南地區(廣州)小拱棚育苗需45~50天。育苗方法參考日光溫室春茬番茄栽培。

種植地選最近2~3年沒有種過茄科作物、土壤肥沃疏鬆、澆排水方便的地塊，在冬前進行深翻，深度為25~30釐米，結合翻耕施基肥，每畝施有機肥5000~6000千克、磷酸二銨15~20千克，深翻後，耙細耙平。然後做畦，做畦時按寬50~60釐米、高10~15釐米做高畦，方向以南北延長方向為好。

一般採用80釐米寬的地膜進行覆膜，在覆膜時，要求壟面平整，保證地膜能緊貼地表以提高地溫，抑制雜草和保水保肥。

應在當地終霜期以後，10釐米深地溫穩定在10℃以上時定植。注意克服春季低溫，要求定植後半個月不會出現霜凍及寒流等不穩定的天氣，各地在種植時要根據當地天氣情況與自身的種植條件選擇適宜的播種期和定植期。

播期根據各地終霜時期而定，一般均在終霜過後定植，按定植期往前提70~100天即為播種日期。

一般華北地區多在穀雨前後(4月中、下旬)，東北、西北地區多在立夏至小滿期間（5月），長江流域各地可提早至3月下旬，華南地區(廣州)更可提早至立春到雨水期間(2月)定植。

為了保證安全生產和獲得較高的產量，可利用保護地設施進行提前育苗，等到終霜期結束後，可及早在露地進行定植，可以爭取時間提早成熟和採收上市，以便獲得較高的經濟效益。

定植密度一般每畦2行，畦內小行距50~60釐米，大行距60~70釐米，株距35~40釐米。先刨穴，穴深8~10釐米，一般每畝種3500~5000株。

定植時，選擇晴朗無風的天氣進行，在栽苗時，有的地區是先澆水然後進行栽苗，也有的地區是先栽苗然後進行澆水，兩者沒有太大的區別。移栽的時候，深度要適中，適宜的栽植深度以土坨和地表相平或稍深為好。

1、植株調整

露地番茄定植後，在澆完定植水後，應及時進行中耕鬆土，以提高地溫和保墒，以利於緩苗。並及時進行支架，在露地栽培中，一般採用單稈整枝，在整枝時，只留下主莖生長，所有側枝都在5~7釐米長時全部摘除。與果穗同節的側枝由於生長力特別旺盛，因此要進行打頂操作，打頂時一般在拉秧前50~60天(留有5~6層果)於花序上留2~3片葉候摘除頂芽，這樣有利於將有限的養分都供給給花果的生長。

2、水肥管理

當番茄在定植後，要進行適當的蹲苗，這一階段的管理工作以中耕保墒為主，不幹旱可不澆水，見幹見溼即可。當第一穗果長至核桃大小時，這時植株進入結果期，對於需水量逐漸增多，所以應多澆水。一般每5~7天可以澆水一次，沙質土氣溫高時要多澆，相反則少澆，以提高果實質量。

番茄追肥應根據地力和長勢確定，在結果初期，可結合澆水進行追肥，追肥以速效化肥為主，追肥共2~3次，每畝施用10~15千克。留4穗果以上的高架，要適當增加追肥的次數。

3、保花疏果

番茄在低溫或高溫季節，會有授粉不良而產生落花的現象，因此應進行適當的保花工作。一般在每穗花序開花2~3朵的時候，可透過噴防落耶素溶液進行防治，噴施濃度為25~30毫克/升，每序花處理1次即可。鮮食大中果型品種一般每穗留3~4果，小型品種留5~6果，過多時要早疏除，以保證果實整齊，提高品質。

4、病蟲害防治

目前，番茄生產中常見的病蟲害型別較多，下面對一些主要病蟲害型別的發生及防治情況進行了簡單的總結。

（1）、灰黴病

番茄灰黴病是番茄生產中常發且危害比較重的一類病害，廣泛發生於各地的蔬菜生產區，番茄灰黴病發生時，主要對莖、葉片、花果等產生危害作用。

①、表現症狀

果實染病，一般以青果發病程度更重，先被侵染的部位多是殘留的花瓣等部位，之後病情逐漸擴充套件到葉柄、果實上，導致番茄果實外皮顏色轉為灰白色，呈軟腐狀，並有灰綠色的黴層長出，最後果實因失水過多而僵化。

葉片染病多數先在葉片頂端發生，隨著病情的加重，病斑逐漸呈“V”形擴充套件到葉片的內部，發病時顏色為淺褐色，表現為水漬狀，具不規則邊緣的深淺相間輪紋，之後乾枯的葉片表面產生黴層，最終葉片枯萎死亡。

植株的莖部染病，剛發病時出現水漬狀小點，之後擴大為長形或者長橢圓形的病斑，在空氣中相對溼度比較大的情況下，病斑出現一層灰褐色的黴層。

②、防治辦法

番茄灰黴病的防治主要是做好早期的預防工作，做好苗期、初花期、果實膨大期幾個關鍵時期的管理。預防上可以在育苗前將種子浸泡在臭氧水中45分鐘左右進行消毒，定植前選擇65%甲霜靈可溼性粉劑800倍液、50%速克靈可溼性粉劑1200倍液等對準幼苗進行噴淋。

（2）、番茄早疫病

番茄早疫病在苗期、成株期均可發生，主要對番茄的果實、葉片、莖、花產生危害。

①、表現症狀

葉片染病時，發病初期會出現小黑點，之後逐漸擴充套件呈輪紋狀斑點。

果實染病一般發生在青果上，剛開始時在花萼附近出現症狀，初始形狀為黑色的不定形或橢圓的斑塊（褐色），發病後期番茄果實表皮開裂，降低果實品質，發病部位質地硬，產生一層密集分佈的黴狀物質（黑色）。

莖部發病多數在分枝的部位出現病斑（褐色），形狀有橢圓形、不規則的圓形等，並有一層灰色的黴狀物質產生。葉柄部位發生早疫病危害時出現橢圓的病斑（輪紋狀，黑色或深褐色），隨著病情的擴充套件，最終病斑包住莖部。

②、防治辦法

番茄早疫病的防治藥劑可選擇苯醚甲環唑、啶醯菌胺等進行噴霧防治。剛發病時，及時將田間的發病葉片、枝條、果實等摘除清理乾淨，並噴施藥劑防治。選擇天氣晴好的情況下施藥，每隔1周防治1次，連續防治3次即可。

（3）、白粉蝨

①、發病特點

白粉蝨的成蟲、若蟲群聚在番茄葉片的背部產生危害，導致葉片的顏色變黃，出現萎蔫，蟲害發生程度重時可導致番茄植株枯萎死亡。白粉蝨具有很強的繁殖能力，其分泌的蜜露可對番茄果實、葉片產生嚴重的汙染，導致煤汙病的發生。

②、防治辦法

白粉蝨成蟲對黃色有較強的趨向性。因此，可在番茄園內懸掛塗抹一層粘油的黃板，懸掛密度為30~50塊/畝。若田間白粉蝨發生程度比較輕，則可在番茄園內釋放天敵麗蚜小蜂，每2周左右釋放1次，連續釋放3次；若田間發病程度重，則可選擇綠亨20%啶蟲脒1000倍液等進行噴霧防治。

（4）、蚜蟲

蚜蟲主要對番茄植株的嫩莖、葉片產生危害，阻礙植株的正常生長髮育。

防治辦法：當田間出現大量蚜蟲時，可選用5%殺螟松乳劑800倍液、50%抗蚜威可溼性粉劑3000倍液等進行防治，每隔1周噴施1次，連續噴2次；也可將辣椒與水按照1∶8的比例煮沸30分鐘，或者將洗衣粉與水按照1∶25的比例混合均勻，對準植株噴灑，每隔1周噴1次，連噴3次。蚜蟲有很多天敵，可保護好寄生蜂、瓢蟲等天敵生物，發揮出以蟲治蟲的作用。

番茄又名西紅柿、洋柿子，屬於茄科番茄屬蔬菜。番茄根系再生能力強，莖基部容易發生不定根，移栽緩苗快，掰下較大的側根扦，容易側根成活。番茄的莖半直立，幼苗期植株矮小，可以直立生長，需立支架或吊繩，以防倒伏。品種有無限生長(非自封頂)型別和有限生長(自封頂)型別兩種。番茄內含豐富的維生素、糖類、有機酸、類胡蘿蔔素及各種無機鹽。既是蔬菜，也可當水果食用。番茄春露地栽培

生長環境 生長期要安排在日均溫度15℃以上的無霜期內。春季栽培一般採用溫床或陽畦育苗。陽畦育苗 ，育苗期一般在60~70天。苗床土壤排水良好，土質疏鬆的沙壤土最為盛。

① 番茄品種很多，依其食用方式 ，分為鮮食品種和加工品種 。依其植株生長方式分為，無限生長型和有限生長型，依其熟性，分為早熟品種和中晚熟品種。

② 番茄為短日照植物，生育期間的光照強度、光澤、土壤會影響種子的休眠。短日照下形成的番茄種子 ，種皮結構差，抑制物質含量少，休眠性弱，而長日照下形成的種子 ，休眠較深。根據產地生長環境，選擇優良品種，一. 品質要好。二.豐產性要好，同時具備具有較強的抗(耐)病性。

① 培育壯苗的主要措施，是遮陰、防雨、降溫、避蚜。苗床平床、陽畦均可育苗，培養土以7份園土、3份廄肥的比例為宜。

② 種子經55°C恆溫熱水燙種十分鐘，然後將其放入10%的磷酸三鈉溶液浸泡15分鐘，以防種子傳病毒，再放在涼水中浸泡三四小時之後，在25C°到28°C催芽。

③ 種子露白即可播種。① 直播法，將種子直接播在營養土塊(塑膠缽、紙筒、苗床澆水溫潤劃成10cm見方的土塊)上，每個營養土塊播2~3粒，出苗後8~10天后，留壯苗一株。② 撒播移苗，種子撒播在苗床內，出苗後8~10天將幼苗移至營養缽。

④ 苗期根據天氣狀況，做好遮陰、防雨，保持床土溼潤。每隔7~10天用7070%代森錳鋅溶液或多菌靈500%倍進行噴霧一次。經35天左右，秧苗具有7~8真葉定值。

① 番茄喜肥耐肥，土地隨冬前深翻 ，每畝施廄肥4000千克左右，開春後施腐熟的農家肥3000斤千克，餅粕150千克，這樣肥力充足、肥效長，可滿足番茄生長需要，為早熟豐產打下基礎。

② 及時整枝打杈，調節和控制根、莖 、葉與果實的發育。有些半高秧自封頂品種，在主莖上留三穗果摘心，葉腋下發出的側枝，可全部摘除。

① 小拱棚短期覆蓋栽培，是在露地早熟栽培的基礎上發展起來的。定植前60天~80天在溫床培育長齡大苗，定植前嚴格進行低溫煉苗，定植後經過不同程度的通風鍛鍊，當外界溫度符合生育要求時，撒掉小拱棚，轉為露地生產。

② 普通地膜覆蓋，基本屬於露地栽培。普遍實行壟作，在兩條壟臺上覆蓋一層地膜，覆蓋地膜雖有增溫保墒作用，但不能防霜凍，所以定植期與露地栽培完全相同。由於定植後緩苗快，發棵早，可比露地早熟高產。

一、品種選擇

露天種植西紅柿，我們應該選擇葉量多、葉片大、產量高的大果型、硬果型品種；其次要選用皮厚、耐儲存、收穫期長且不易裂口的品種，以滿足當地市場需求為主要目標。

二、整地施肥

由於西紅柿易發生多種病蟲害，所以一般不推薦連作，應該與非茄科作物進行2-3年的合理輪作。在確定好種植地之後，我們需要對土壤進行30-40釐米的深耕，並結合深翻每畝土地施用優質腐熟農家肥2000公斤，外加草木灰200公斤、硫酸鉀35公斤、三元複合肥45公斤、硫酸鋅1.5公斤, 硼砂2公斤。基肥施用時，既可以在深翻時利用溝施，也可以撒施。在施用基肥並整地之後，我們應該把土地整成南低北高落差10釐米左右的地塊，最後趁墒起壟，可以採用大小行種植，大行100釐米，小行50釐米。壟高以25-30釐米為宜，壟向保持南北走向。

三、種子處理

為了保證西紅柿的出苗率，我們應該在播種前採用溫湯浸種的方式處理種子。先用清水浸溼30分鐘，然後立刻放入50度左右的溫水中浸泡，保持15分鐘，並不斷攪動，直到水溫降至室溫，繼續浸泡6-10小時，以保證種子吸足水。最後，將種子澇出，裝入潔淨的布袋中，置於28度恆溫恆溼的培養箱內，每隔12小時用溫水清洗1次，濾幹後再次放到布袋裡，等到種子露白超過一半時即可進行播種。

四、按時播種

在正式播種前的1-2天，我們應該用水把苗床澆透，待土壤稍幹之後，挖松整細整平，並鋪上1層5釐米厚的營養土，澆透水。待水滲透後，將種子與細土拌勻後撒播。撒播完成之後，我們要及時覆蓋1釐米厚的營養土。為了避免西紅柿發生猝倒病，在播種覆土之後，我們可以用50%多菌靈或50%託布津處理營養土，再在苗床上用稻草覆蓋，並澆水保溼，以促進幼苗快速出土，保證較高的出苗率。

五、苗期管理

西紅柿的苗期管理至關重要，決定了最終的產量與品質。首先，我們應根據不同氣候條件採用不同種植措施，早春育苗的重點是防寒，儘量用小拱棚塑膠膜覆蓋；而夏秋育苗的重點是防高溫，應採用遮陽網搭棚覆蓋。另外，在西紅柿出苗之後，我們需要適當追肥，一般結合澆水，淋施速效氮肥，用量需要根據苗情而定。同時，在苗期的時候，我們還應該使用百菌清600倍液加樂果1000倍液噴2-3次，以預防苗期病害。

六、大田管理

（1）水肥管理

在給西紅柿澆水時，我們應該以逐株澆灌為宜，儘量不採用大水漫灌的方式。如果要澆水，應該在每天的傍晚進行，並以跑馬水最佳，始終保持土壤溼潤即可。由於大水漫灌的方式極易引起全田青枯病的快速傳播，故應少採用。

西紅柿是一種生長結果期很長的作物，對肥料需求量極大。因此，除了施足基肥外，還應有充足的追肥。一般在定植完成後，開始第一次追肥，隨後每隔8-10天施肥一次，直到結果前，每次每畝土地追肥10-15公斤的複合肥，需要注意的是，氮肥施用不能超過5公斤。在第一穗果膨大之後，適當施用重肥；到第2、3穗果膨大時，植株要求更多的營養供應，追肥應該適當加重，另外還要適量增加磷鉀肥的用量，後期追肥應該保證第4﹑5﹑6穗果實不斷長大的需要。在施足基肥的基礎上，一般每畝土地需要的總追肥量為複合肥100-120公斤，外加硼肥2公斤。

（2）插架與綁蔓

在番茄定植後到開花前的這一階段，我們需要進行插架綁蔓，以防止植株倒伏。特別是在多風的地區，定植之後應該立即插架綁蔓。在綁蔓時，我們儘量把果穗調整到架內，枝葉調整到架外，以避免果實發生損傷和日燒病，並能夠顯著提高植株通風透光性，有利於植株莖葉的快速生長。

（3）疏花疏果

西紅柿的結果數量較多，最初可以保留6-7個，但隨著果徑逐漸增大，我們可以保留4-5個正常果實，其餘的果實及時剔除，以保證果實養分供應充足。當然，如果土壤肥力足，植株長勢好，則可適當多留1-2個果實。

（4）病蟲害防治

在西紅柿種植過程中，發生的病害主要有猝倒病、早疫病、晚疫病、立枯病、根腐病和病毒病等，我們應該對症下藥。根據農學博士的經驗，除了藥劑防治病害，我們還可以提前將土壤消毒，用煙燻靈和蚜盡蝨絕提前燻蒸土壤，西紅柿病害發生機率顯著降低。

猝倒病、立枯病：在植株發病初期，我們可以選用惡霜靈+代森錳鋅、霜黴威等藥劑防治，最好是交替使用農藥，連續防治2-3次即可。另外，我們可以透過控制苗床的“低溫高溼”和“高溫高溼”環境，來減輕病害的發生。

灰黴病：針對西紅柿灰黴病，我們應該選用50%速克靈可溼性粉劑1000倍液進行防治，效果極佳。

早疫病：在西紅柿發生早疫病後，推薦應用多抗黴素、代森錳鋅、百菌清、甲霜靈錳鋅等藥劑進行防治，如果病情較為嚴重，我們可以適當加大藥劑濃度與施用頻率。

晚疫病：在這種病害發生時，我們可以使用64%防毒礬可溼性粉劑600倍液進行防治。

葉黴病：可以採用70%代森錳鋅可溼性粉劑800倍液進行防治，防治效果很不錯。

蚜蟲、白粉蝨：對於這兩種蟲子，我們可以用溴氰菊酯、吡蟲啉、啶蟲脒、藜蘆鹼等藥劑進行防治。

斑潛蠅：斑潛蠅的防治比較簡單，利用阿維菌素、來福靈乳油、毒死蜱防治即可。

番茄俗稱西紅柿, 原產地秘魯等南美地區, 是喜溫性蔬菜, 生長適溫25~28℃, 溫度低於15℃, 不能開花且授粉受精不良, 長時間5℃以下易引起低溫危害, 0℃致死。番茄根系生長最適土溫20~25℃，番茄根系比較發達, 吸水力較強, 對水分的要求屬於半耐旱的特點。

早熟栽培宜選擇早豐西粉3號、東農704等。優質高產栽培宜選用中、晚熟品種, 達到優質高產目的。

育苗需在終霜前55~65天進行, 必須在塑膠棚或日光溫室內保護育苗。

番茄根系發達宜深耕, 耕翻前每畝施優質有機肥4000~6000千克、過磷酸鈣70~80千克、尿素10~15千克、硫酸20~250千克, 通常將有機肥留出20%~30%與無機肥混合集中施用, 其餘有機肥勻撒施於田間。

早熟栽培在小拱棚內定植, 具有防霜作用, 一般在終霜前15天左右定植;露地定植應在終霜後進行。定植時10釐米地溫應達到10℃左右, 早熟栽培為每畝栽4000~6000株, 中、晚熟品種3400株為宜。栽後交足定植水, 然後覆蓋地膜。小拱棚地膜覆蓋栽培, 栽後扣蓋地膜小拱棚。覆膜前, 每畝用48%氟樂靈150~200克對水50~60千克, 均勻噴布在畦面上,並混土3~5釐米, 耬平畦面, 稍加鎮壓後覆膜。

地膜覆蓋春番茄的田間管理應切實抓好“五防” (防止烤苗、寒苗, 防止肥水短缺、防止中、後期草荒、防止密度過大, 防治病蟲害) , 還要特別注意做好防止落花落果。

西紅柿也叫番茄、洋柿子。

對環境條件的要求

1、溫度：番茄生長髮育的最佳溫度為24～26℃，在5℃以下的低溫或40℃以上的高溫條件下，番茄將停止生長。

2、光照：番茄是喜光作物，對光照反應敏感。光照充足，植株生長健壯，莖粗大，抗性強；光照不足，就會造成徒長，開花少，落花落果等。

3、水分：番茄是深根作物，既怕旱又怕澇，土壤排水要好，地下水位要低，水分必須均勻供給。

西紅柿栽培技術

1﹑播種期：一般春播1月下旬～2月，秋播7～8月；夏植氣溫高，植株生勢弱，落花多，坐果難，病害嚴重，極易失敗；冬植僅適宜我市南部平原或低海拔丘陵區，10月至11月上旬播種。

2﹑種子消毒：種子消毒是減少病害傳播的有效措施。消毒時可用紗布將種子包起來，放入50溫水中（溫度保持不變）浸10分鐘

3﹑苗期管理：應根據不同氣候條件而定，如冬植或早春育苗要重防寒，應用小拱棚塑膠膜覆蓋；而夏﹑秋植育苗要重點防高溫﹑暴雨，應用遮陽網搭棚覆蓋。在育苗過程中，要適當追肥，一般結合澆水，淋施腐熟尿水或0﹒1﹪～0﹒2﹪的尿素水。同時，在苗期應用百菌清600倍液加樂果1000倍液噴2～3次。

土壤準備及定植

番茄種植地應選擇前作水稻或未種過茄科﹑花生﹑大豆﹑芝麻﹑蘿蔔等作物的地方。種植前施足基肥，每畝可用腐熟豬牛糞1000公斤，過磷酸鈣50～100公斤，混勻後均勻撒在畦面，並結合整地摻入土中。起畦規格可採用 1.3～1.7米包溝，二行植，株距40～50釐米，雙幹整枝。早造Sunny充足，可適當密植，畝植1500～2000株。或可採用單幹，株距20～25釐米，畝植約3000株。冬季番茄要採取地膜覆蓋栽培，因追肥不便，特別強調要在整地起畦時一次施足基肥，並以遲效有機肥為主。其他措施基本與露地栽培一致。

大田管理

1、施肥：番茄是陸續生長結果的蔬菜，除施足基肥外，還應有充分的追肥。一般在定植生勢恢復後（定植後1星期內）開始追肥，隔8～10天，結果前每次追肥，尿素用量每畝不要超過5公斤。待第1穗果膨大後，適當施重肥，到第2﹑3穗果膨大時，要求更多營養，追肥要重，適量增加磷鉀肥用量，後期追肥以保證第4﹑5﹑6穗果實不斷長大的需要。在施足基肥的基礎上，一般每畝番茄需用總追肥量為尿素50公斤，鉀肥70公斤或複合肥100公斤加鉀肥30公斤。

2、水分管理：做到深溝高畦種植，四周開好環田溝。澆水時，應以逐株澆灌為好，少採用滿田灌水。若要灌水，應在傍晚進行，並以跑馬水為宜，畦溝中停留1～2小時後即排幹，保持土壤溼潤即可。由於灌水極易引起青枯病傳播，故應少採用。

3、培土與除草：培土是種番茄一項不可缺少的工作，一般需培土2～3次，並結合施肥除草進行。雜草可用培土覆蓋，以減少拔草引起的傷根。

4、搭架與綁蔓：番茄長至30～40釐米高時，應插立支架後，再進行綁蔓。

5、整枝打頂疏花疏果：單幹整枝只留一個主幹，其他長出的側枝全部除去；雙幹整枝則除保留主幹外，再保留第1花序下第1葉腋抽出的側枝，其他側枝都去掉。番茄由於結果多，若任期生長，則會出現果大小不均勻，次級品多，故應進行疏花疏果，一般情況下，每個枝條可留5～7個果。

◆西紅柿種植時間

1、春番茄的種植時間

露地春番茄栽培的適宜苗齡為50—70天，即定植前50—70天要進行播種。例如位於北緯41的瀋陽地區，春茬番茄2月份在保護地內播種育苗，5月上旬晚霜過後定植在露地。

春番茄一般都在當地晚霜期後，耕層5—10釐米深的地溫穩定透過12℃時立即定植。如瀋陽地區歷年平均晚霜期為5月2日，定植適期一般為5月6日—10日。長江流域一般在清明前後，華北地區在穀雨前後

.選擇優良品種 春露地番茄栽培應選擇高產、耐高溫高溼、高抗病毒病和耐根結線蟲的品種，要求早熟的還應選擇中早熟或自封頂型別品種，如金粉二號、金粉早粉紅等；要求採摘期長的選中晚熟無限型品種。基地番茄栽培還要選擇厚皮硬肉耐貯運的品種。2.培育壯苗 東北地區一般 2 月下旬至 3 月初採用陽畦、大棚、中、小拱棚或溫室育苗，育苗較早或天氣寒冷的地區還需加溫育苗。番茄育苗目前大多采用二段育苗法，即在苗子二葉一心時進行分苗，分苗後採用大缽（10cm×10cm）或稀植（苗間距 10cm×10cm）育大苗壯苗。