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1 # 飛燕說人生
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2 # Grace蘭馨
鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
回味無窮，入口即化。
民以食為天。
夜雨剪春韭，新炊間黃粱。
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3 # 瞭然翁523
唐 李商隱《酬寄餳粥》：
“粥香餳白杏花天，省對流鶯坐綺筵。
今日寄來春已老，鳳樓迢遞憶鞦韆。”
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4 # 天馬909張冰河
形容美食的名言詩句有哪些？
民以食為天，人們為保證身體正常健康的成長，一日三攴是一定要吃的。隨著社會發展，物質逐漸豐富，烹飪製作日趨精製，講究色，香，味，形，器，選料搭配不但講究營養，保健，療效，還要講究視覺，味覺，口感的需求。進而形成了各民族獨持的美食文化。而怎樣吃？也是變化無窮，多恣多彩，競然吃出了高低不一，參次不齊的境界，吃出了許許多多的美食烹飪大師和鑑賞家。享受之餘，感慨萬千，名言名句，詩詞歌賦，枚不勝舉。
食不厭細，指食材選擇，到烹飪方法，和製作流程，必須嚴格細密，一絲不構。味不厭精，在味覺的搭配調製流程中，要精益求精。不成方寸，不可食也。是說，要根據不同食材，施以刀功的各種技法，象作藝術品一樣，既規規矩矩，又精美絕倫，既遵從章法，又多姿多彩。魯菜的孔府宴菜系，至今都遵循著這些傳統。一己拙見，歡迎師友們批評指正！
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5 # 種田公子
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
眼下正是吃荔枝的好時節，可惜我們這邊最差的荔枝都要12一斤，50塊錢的荔枝家裡人一刻鐘就嚯嚯光了！古代蘇軾能一天吃300個荔枝，這廝有錢！
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6 # 禪菲兒
箇中渴羌飽湯餅，雞蘇胡麻煮同吃。
—— 宋 · 黃庭堅《奉謝劉景文送團茶》
人間定無可意，怎換得玉膾絲蓴？
——陸游《沁園春·洞庭春色》長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
——蘇軾《初到
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
——蘇軾《豬肉頌》
鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。
——杜甫《陪鄭廣文遊何將軍山林·其二》我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。
——陸游《食粥》
山暖已無梅可折，江清猶蟹有堪持。
——陸游《冬日》鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。
—— 宋 · 陸游《初冬絕句》
玉盤生菜亂青絲，三歲公家吃春餅。
—— 宋 · 章甫《春日呈
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7 # 風來翰墨香51008135
蘇東坡的《燉肉歌》道：“黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火、少著水，柴火罨焰煙不起，待它自熟莫催它，火候足時它自美。”——這是我看過的最有食慾的古詩詞。
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8 # 碧伶居士
（一）
鐺既圓滑餅難直，
卻是黃粱自心知；
愧向人前說味道，
只因煎烤正當時。
（二）
非是薰染面色黃，
憔悴皆因向火旁；
從來欣喜能果腹，
無意爐邊誇醬香。
（三）
翻來覆去是何緣，
練就金身自為難；
早知落入他人口，
何必鐺中話淡鹹。
（四）
莫羨穿著蟒龍袍，
諸般滋味自來包；
縱使一身多擔待，
時人偏贊老油條。
做個註解：前日上班途中，從車窗外望，忽見一煎餅攤兒，突發奇想，我便從一個煎餅的角度著眼，寫了這四首小作。
這詩中的煎餅可以說就是我吧。哈哈哈
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9 # 太陽照到徒駭河上
往昔欲滴嬌翠，
今時形銷憔悴；
來日脫胎換骨，
儼然人間美味。
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10 # 狼煙一九三一
有一天在一個小飯館吃山西削麵，牆上一首詩很形象，道出山西美食的妙處，又有詩情畫意，原詩記不得了，只記大意。
一葉飛刀一葉飆，
一樹柳葉水上漂。
一葉入水銀魚翻，
數鱗出滏美佳餚。
這充分表明了中華美食的傳統清新文雅，小小的一碗麵，就不同凡響！
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11 # 空谷幽蘭666666666
世上能夠療愈的最好辦法就是美食和文字，假設詩人遇到了美食又迸發出怎樣的韻味，一個是精神的，一個是物質的，這就是古人所說的“耕讀”傳家。蘇東坡的一首詩反映了他的志趣：
可使食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可醫。
我們的物質生活提高了，但精神生活也得相匹配，不然與動物何異，所以他“寧可食無肉，不可居無竹”。他並不是追求“食不厭精，膾不厭細”的生活，而是對生活的一種熱愛，一種敬仰。
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12 # feirongrong
美食人人必要，家家必有的，人間至味是清歡，美味佳餚遇奇緣，每種食物都是一首詩，一本書，一道風景線，一首好歌，每個人都是一名詩人，寫詩，讀詩書，做詩蘊畫韻意，唱詩歌，情懷已開，感嘆人生，彈奏琴絃輕輕細語，柔情似水蜜意綿綿，陽光明媚清氣爽朗，詩人譜寫人生永恆之心，唱詩歌唱出情以何堪，彈奏樂不思蜀，南庭苑豪放不羈，我們所在周圍環境那個不是詩情畫意，我們生存的世界那個不是詩意創創，我們吃的美食那種不是一道風景線，我們在這個世界裡我們體現了我們每個詩人創傷，還有堅強，快樂，眼淚，在這個過程中那種不是我們感受其中的真諦，聽吧，看吧，詩一般的情懷，詩一般的擁抱大地，口味著人間美詩
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13 # 高山grk
回答了:
一騎紅塵妃子笑，
無人知是荔枝來。〈杜甫〉
曰啖荔枝三百顆，
不妨長作嶺南人。<蘇軾>
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14 # 禪心寄語
形容美食的詩句很多，但要說有趣的還要屬——兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。
朋友們也許要說這跟美食有什麼關係，難道要燉兩隻黃鸝，外加紅燒一行白鷺？罪過罪過！這豈非焚琴煮鶴，糟蹋了這一首好詩？
這其實是一個有趣的故事，古時一位秀才聽說一個廚師精通詩詞，為了為難他，要他根據這一首詩做菜，以一兩銀子為賭注。
於是精明的廚師，用兩個熟蛋黃加一顆青蔥做成——兩個黃鸝鳴翠柳。用熟蛋白切成弧狀，擺成一字，鋪在青菜上，做成——一行白鷺上青天。至於窗含西嶺千秋雪，則用清炒蛋白做成層疊狀，像連綿的雪一樣。最後門泊東吳萬里船則是一碗清湯上面飄幾瓣蛋殼。
秀才看了啞口無言，古時一兩銀子購買力還是很強的，精明的廚師用幾個雞蛋就賺了一兩銀子，名利雙收。而秀才灰頭土臉，吃也沒吃，丟下一兩銀子，灰溜溜的走了。
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15 # 思物堂
金樽清酒鬥十千，
玉盤珍羞直萬錢。
一騎紅塵妃子笑，
無人知是荔枝來。
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16 # 情授
描述美食的詩句有那些，民以食為天，自古以來沒有誰能不吃東西，文人墨客要吃東西，自然少不了的食物的描述，其中也不乏美食。
01.黃州好豬肉，價錢如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮，慢著火，少著水，火候足時它自美。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
說到美食，自然少不了東坡肉，蘇試算是吃貨中的詩人、詩人中的吃貨了，他被貶黃州還是一心追求美食，為我們留下了一道美食，讓我們對他多了一個古代美食家的印象。
02.小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾。
這句詩也是蘇軾寫的，看到這個描述，我想沒有人不會想到這是在寫月餅。獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，中秋佳節，月亮都那麼圓了，親人也應該團圓了，一起吃月餅，一起看月亮，該有多好呢？
03
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
蘇軾在高階飯店點菜的時候寫的（開玩笑的，不過還真像），竹筍好嫩，鴨子好肥，野菜好新鮮，河豚好美味，這麼多好吃的，這不是點菜是什麼，不過這好像不是寫美食的，哈哈，誰叫我看到這麼多可以吃的了呢。
04.還有很多描述美食的詩句。
美酒為我飲，美食為我餐
《歡喜吟》宋·邵雍
美食無使饜，饜則不能受
《偶書》宋·邵雍
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘
《次韻子由除日見寄》宋·蘇軾
便得一年生計足，與君美食復甘眠
《偶吟》唐·白居易
好衣美食來何處，亦須慚愧桑弘羊
《鹽商婦－惡幸人也》唐·白居易
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17 # hushouchang
1.此語竟非是，且食白楊梅。(蘇軾《聞辯才法師復歸上天竺以詩戲曰》)
2.雞犬各村落，蓴鱸近江鄉。(范成大《過平望》)
3.江上往來人，但愛鱸魚美。(范仲淹《江上漁者》)
4.樽壘溢九醞，水陸羅八珍。果擘洞庭橘，鱠切天池鱗。(白居易《輕肥》)
5.鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。(李白《將進酒》)
6.紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。(杜甫《麗人行》)
7.攜壺重來巖下宿，道上已約山櫻紅。(元好問《遊黃華山》)
8.銀燭吐青煙，金樽對綺宴。(陳子昂《春夜別友人》)
9.故人具雞黍，邀我至田家……開軒面場圃，把酒話桑麻。(孟浩然《過故人莊》)
10.烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。(李白《將進酒》)
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18 # 阿拉星巴比
形容美食的名言詩句很多，什麼樣的名言和詩句立馬能讓你想到相應的美食呢？
形容螃蟹的詩句：最有名的是李白—— 不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負肚。但是李漁是真正的愛蟹之人，蟹呼！蟹呼！汝於吾之一生，殆相終始者乎！
形容竹筍和肉的詩句：出自蘇軾的打油詩， 無竹令人俗 ，無肉使人瘦， 不俗又不瘦，竹筍燜豬肉
形容魚頭的：夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
國外的名人名言一個人不先感到飢渴，便享受不到飲食的樂趣。——（古羅馬哲學家）奧古斯丁
一味追求食物精美是生活奢侈的標誌，不願再吃家常便飯是精神病症的預兆。（古羅馬哲學家）塞涅卡
不要因為你自己沒有胃口而去責備你的食物。——（印度作家）泰戈爾
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19 # 庇護樹洞
作為一個熱愛美食的吃貨，時常會因為一段文字描寫而胃口大開，當然也存了不少有關美食的句子，在這裡給大家分享一下w
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20 # 海心蔚藍
一騎紅塵妃子笑 無人知是荔枝來
夜半酣酒江下月 美人纖手炙魚頭
時繞麥田求野芥 強為僧舍煮山羹
惟有蓴鱸堪漫吃 下官亦為啖魚回
人世間唯有愛和美食不可辜負，愛已經辜負太多了，美食就不要在辜負了。
美食和風景可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。
回覆列表
人生在世，有誰能躲過吃喝二字，清高風雅的詩人，更是把俗世的吃喝，寫出了另一種雅緻又舒服的境界。
宋·黃庭堅《漫沼春筍詩》
竹筍才生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。
試尋野菜炊香飯，便是江南二月天。
春筍嫩芽，野菜香飯，本為農家餐，在詩人的筆下，竟令人無限嚮往。
宋·楊萬里《食蒸餅作》
何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。
老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。
詩人一腹大於蟬，飢飽翻手覆手間。
須臾放箸付一莞，急喚龍團分蟹眼。
第一次覺得詩人是如此純真可愛且有趣。熱乎乎的籠餅出鍋，一旁等著飢餓難耐的吃貨。在美食麵前，身份是平等的，文人的清高與衿持蕩然無存。
唐·白居易《寄胡餅與楊萬州》
胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。
寄與飢饞楊大使，嘗看得似輔興無。
自己吃到了美食，也不忘分給朋友品嚐。不由感慨，詩人的人生，竟和凡人一樣。這才是真正的生活啊。