肥胖會引起脂肪的堆積，出現動脈粥樣硬化，同時會加重身體的負擔，導致胰島素的分泌相對不足，容易引起高血壓及糖尿病，三高往往伴隨肥胖，二者相互關聯。高血糖是疾病的一種表現形式,通常沒有原發性的高血糖,而是其他的疾病導致了高血糖.比較常見的疾病就是糖尿病,糖尿病的一個很典型的表現就是高血糖.當然還有其他很多原因如：運動量明顯減少,胰島素不能有效發揮作用.攝食過多特別是甜食或含糖的飲料,過度肥胖,情緒或者精神壓力過大,飲酒或者服用某些藥物.一般來說如果能夠及時解除病因就能夠消除高血糖,如果是攝食過多糖食的話在減少其攝入之後也是能夠恢復的.

你的情況飲食上務必低脂、低糖、低鹽、少油、少主食、多蔬菜、清淡化，每天飯後一小時適量喝些富硒蕎子茶，含有蘆丁能抑制糖的吸收，含有緩慢消化澱粉和抗性澱粉，能夠平緩血糖作用，口感較香飯後飲一杯對降糖較好的幫助。忌辛辣、菸酒、油膩、油炸、肥肉、過食雞蛋等，同時注意堅持日常戶外鍛鍊，把體重減下去儘量使自己維持正常體重，體重健康了更不容易血糖高。平時多鍛鍊，吃飯“早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少”原則，不要不吃早餐，要不然會感到精力不足，而且到了晚上會有飢餓感，從而吃得更多而引起肥胖。每頓飯後一小時喝點桑葉荷錢茶，含有茶瘦素是天然的食慾與能量平衡調節途徑的蛋白質成分，沒有對身體有害的化學成分，茶瘦素的補充加快新陳代謝，降低能量消耗效率，讓人變成易瘦體質。半年去醫院複查一次血糖情況。

你這種情況有必要服用降糖、降脂藥物，同時進行飲食、運動調節。具體藥物可到當初診斷醫院做進一步指導，而飲食上務必低脂、低糖、低鹽、少油、少主食、多蔬菜、清淡化，適量吃些芹菜、洋蔥、黑木耳、苦瓜等對降脂、降糖有一定幫助，忌辛辣、菸酒、油膩、油炸、肥肉、過食雞蛋等，同時注意堅持日常戶外鍛鍊，半年去醫院複查一次。

控糖減肥，不是清淡就好

魚蝦肉蛋，吃對了身體好

飲食方面的4個妙招妙招一：早上喝粥，中午吃飯

各家煮的粥，稠或稀，差別可以很大。一般來說，粥的含水量通常在80%以上，喝一小碗（250毫升）粥，等於補了200毫升水。

早上起床後，很重要的一件事就是補水。早上喝粥就是很好的選擇了。

如果是習慣早上運動的朋友，運動前先喝小半碗粥，要比空腹運動，體力更充沛。

午飯更加推薦吃乾飯。因為，用米量一樣時，1碗米飯，相當於2碗稠粥。午飯是承上啟下的一餐，吃1碗飯獲得的能量和營養，比1碗粥更高，更能支援一下午的活動。

晚飯可以選擇吃薯類，比如紅薯、紫薯等，代替粥或飯，不容易長胖，還可以做到「主食多樣」，獲得更加豐富的營養。

妙招二：多吃菜，少量粥

因為，粥比飯煮得更徹底，澱粉都從米粒中溶出來了，更容易升高血糖。

所以，一般不建議血糖高或糖尿病的病人喝粥。

但是，喝1～2碗粥，用米來計算，實際也只有半碗飯的量。

如果血糖高、得了糖尿病的朋友想喝粥，可以這樣安排一餐：

一半的蔬菜；

富含蛋白質的食物佔1/4，可以選擇魚蝦、禽肉、蛋、瘦肉或者豆製品；

最後剩下的1/4再配上粥。

這裡要提醒大家，不要一頓飯只喝粥，還需要搭配蔬菜、葷菜等，不然容易導致營養不良、血糖高，減肥效率也很低。

妙招三：喝粥水飽，少食多餐

喝粥，相對來說更適合沒有血糖不高，而且吃得多的朋友。

粥含水多、體積大，暫時性的飽腹感比米飯要強，能讓食慾極好的朋友感覺到「飽」。當然，不是說頓頓要吃到撐，注意「七分飽，身體好」。

100克生大米，有330千卡能量，加水可以煮出近300克米飯。100克米飯約有116千卡，而同等重量的粥，熱量還不到米飯的一半。

而畢竟能量少，喝完粥兩三個小時後容易餓，正好可以加一次加餐：喝一杯酸奶，或吃個小水果。

妙招四：雜糧粥/飯都不賴

只要適量，粥飯都好；一旦過量，粥飯都胖。

而且，粥不等於白米粥，飯也不等於白米飯。推薦雜糧粥、雜糧飯，含有的營養更豐富，也更容易吃飽。

同時，雜糧粥和雜糧飯，比起白米粥和白米飯，有助於控制血糖，更加推薦血糖高的朋友嘗試。

推薦大家這麼做

1.煮粥的原料有一半以上的雜糧雜豆，像小米、紫米、糙米、紅小豆、綠豆、芸豆、豌豆等；

2.又保健又方便的選擇，就是燕麥，優先選擇生燕麥熬、煮粥，退而求其次的是用燕麥片。

還有一個很簡單的方法，每天飯後喝金錢柳薏米茶——

青錢柳黃酮：能有效清除體內的氧自由基，改善血液迴圈，降低膽固醇，軟化血管、擴張冠狀血管、防止心腦血管疾病；【中央電視臺曾報道，青錢柳是冰川世紀倖存的珍稀古樹，本身具有神奇的醫學研究價值。金錢柳具有“天然胰島素”、“醫學界第三棵樹”的美稱】

控制總熱量：要根據你的營養狀況,體重,年齡,性別和體力活動情況來確定總熱量,原則是使你的體重略低於或維持在標準體重範圍內.

一般情況下,每日攝入熱量在1500－1800千卡,胖人宜減少到1200－1500千卡.其中碳水化合物佔總熱量60％左右,相當於主食300—400克.粗雜糧中的糖類分解較緩慢,適於糖尿病人.

飲食方面注意：

1, 主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利.

3, 在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃.由於蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.

4, 禁用食物有：白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕點,果醬,蜜餞,冰激凌,甜飲料等.另外,含碳水化合物較多的土豆,山藥,芋艿,藕,蒜苗,胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量.

5, 富含飽和脂肪酸的豬油,牛油,洋油,奶油,黃油等少用,最好不用.可用植物油代替部分動物油,花生,核桃,芝麻,瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入.

6, 蛋黃和動物內臟如肝,腦,腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用.

7, 水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食.

運動降糖

運動降糖是最直接最有效的降糖方法，可以選擇散步、打太極拳、上樓梯、騎腳踏車、爬山、打乒乓球等運動方法。

控制飲食量

吃飯要吃七、八分飽，不要暴飲暴食，還要定時定量的飲食，可以少食多餐，不要飽一頓餓一頓。

喝降糖茶

喝一些能夠有降糖作用的中藥茶，主要有綠蘿花茶、苦丁茶、桑葉茶、苦蕎茶、烏龍茶等，喝茶既能降脂減肥，又能夠對起到降糖作用。

多吃降糖食物

能夠有降糖作用的食品很多，包括蔬菜，水果，雜糧等，水果有黃瓜、胡桃、獼猴桃等，蔬菜有木耳、大蒜，胡蘿蔔等。多吃蔬菜既能降血糖，也能夠緩解因血糖高引起的飢餓現象。

血糖高如何調理？

1、控制飲食

控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低於理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。目前主張糖尿病患者不要過嚴地控制碳水化合物，糖類應占總熱能的60%左右，每日進食量可在250克～300克，肥胖應在150克～200克。但膳食中蛋白質的供給應充足。有的患者怕多吃蛋白質而增加腎 髒的負擔。當腎功正常時，糖尿病的膳食蛋白質應與正常人近似。

2、增加活動量

2型糖尿病患者透過加強鍛鍊一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動，如每天步行20分鐘，只要能堅持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實，經過合理的運動鍛鍊，糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。

3、調整用藥

儘管運動和調整飲食的方法很經濟而且副作用很少，但是當這些做法不能使血糖達到理想的水平時，就提示我們有必要調整用藥了（增加藥量、增加服藥次數或加用另一種降糖藥）。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。如果您正在接受小劑量的口服藥治療，醫生可能會建議您增加劑量或是讓您把本來一天吃一次的藥分為早一次晚一次來服用，如果藥量已經很大了，醫生就可能會給您另外增加一種降糖藥物。

4、調節情緒

如深呼吸、配合著輕鬆舒緩的音樂來鬆弛肌肉等等，可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學會調節情緒，增強自我效能感（人們對自己是否能夠成功地進行某一行為的主觀判斷），從而克服患病後的恐懼、消極等不良心態，同樣有助於血糖的控制。

5、積極治療其他疾病

感冒、感染等問題都會引起體內腎上腺素的增多，這將會導致血糖的升高。儘管這種變化是機體對抗疾病的一種生理反應，但卻不利於您的血糖控制。因此，雖然在這種情況下您的胃口不好，吃的較少，仍然需要繼續用藥來控制血糖，有時甚至還需要增加藥物的用量。在患病期間，具體該怎樣辦，您需要去徵求醫生的建議。

二、不同年齡的血糖標準:

我們知道高血糖患者都需要控制血糖，但不同的人群控制血糖的標準是不同的，要找準自己的適用範圍。

1、最需要嚴格控制的人群是妊娠期糖尿病，其血糖控制目標是空腹5.5mmol/L;餐後兩小時6.6mmol/L;餐後一小時7.7mmol/L。原則上，糖化血紅蛋白控制在6%以下。

2、成人糖尿病血糖控制目標：即空腹血糖小於5.6mmol/L;餐後兩小時血糖小於7.8mmol/L，糖化血紅蛋白低於7%（最後小於6.5%）。對於易於發生低血糖風險的患者，則可以適當放寬，空腹低於7.0mmol/L，餐後兩小時低於10mmol/L，糖化血紅蛋白小於7.5%。

3、對於老年糖尿病患者，空腹血糖低於7.8mmol/L;餐後兩小時低於11.1mmol/L;使用胰島素的老年患者，餐後兩小時血糖可放寬到15.0mmol/L。

4、兒童糖尿病，需要兼顧血糖控制和青少年兒童的生長髮育，13～19歲青少年，糖化血紅蛋白小於8.0%;空腹血糖5.0～7.2mmol/L;餐後兩小時血糖5.0～8.3mmol/L。6～12歲兒童，糖化血紅蛋白值同上，但血糖放寬，空腹血糖在5.0～10.0mmol/L，餐後5.6～10mmol/L。0～6歲兒童，空腹血糖5.6`10.0mmol/L之間，餐後兩小時血糖6.1～11.1mmol/L之間，糖化血紅蛋白7.5～8.5%之間。

5、對於住院糖尿病患者，如果屬於危重病人，血糖控制在7.8-10.0mmol/L之間，非為重患者參考上述各類人群確定，儘量在避免低血糖的情況下，使血糖接近理想水平。

高血糖被稱為“無形的殺手”，很多人對自己血糖高不高並不在意，但就是因為忽視，才會加重病情，要知道，長期高血糖，不僅可以損害血管內皮細胞，影響組織能量代謝，導致心血管併發症，也是導致冠心病、糖尿病、腦動脈硬化等病症的罪魁禍首。所以一定要重視自身血糖的變化了！

很多人高血糖患者，血糖一旦升高，就吃藥，其實治療高血糖最佳的治療方法還要數從飲食出發，俗話說“藥補不如食補”，要想杜絕血糖升高，要想從根本治療，不如選擇“天然的降糖藥”。

降血糖推薦食物一：蕎麥米

現代臨床醫學蕎麥米來作為降血糖、降壓的輔助治療，因為蕎麥米中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁，具有降低毛細血管脆性，改善微迴圈的作用。長期吃能有效幫助降血糖、降血脂和增強人體免疫力，而且對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。

降血糖推薦食物二：桑葉

桑葉中含有多種有助於調節血糖的成分，能透過發生協同作用達到降血糖的功效：一是透過生物鹼DNJ(1-脫氧野尻黴素)對二糖類分解酶活性產生抑制作用，從而抑制小腸對雙糖的吸收，降低食後血糖的高峰值；二是透過桑葉生物鹼fagomine及桑葉多糖促進β細胞分必胰島素，而胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝，最終達到降血糖的效果。

降血糖推薦食物三：槐米

槐米降血糖的主要功效來自於槐花中的芸香甙（蘆丁），芸香甙的主要作用是改善血管的彈性，所以食用槐米可以有效緩解這些細小的血管出血，而且可以改善血液的迴圈，起到涼血止血，從而達到改善心臟收縮和舒展功能、擴張冠狀動脈、增強心肌血流量、降低心肌耗氧量；降血脂、血壓、血糖、膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白以及抑制血小板聚集、阻止血栓形成。

降血糖推薦食物四：枸杞子

枸杞中的枸杞多糖，對降血糖有很好的作用，主要原理就是透過促進胰島細胞釋放胰島素，來升高血清胰島素水平，修復受損傷的胰島細胞，使糖耐量增強，來達到降糖的目的。所以，血糖高患者吃枸杞子是有益的。

以上4種是藥食同源的食物，既可以當做日常食材用，也可以當做中草藥用。如果覺得單一吃某種食物降糖效果不高，可以將它們放在一起協同作用，透過把它們對降血糖的藥用成分優勢迸發出來，來服用。

例如取10克決明子小火炒至香氣溢位時起鍋，加入20克蕎麥、10克槐米、5克桑葉、5克枸杞、3克菊花，加水煎煮1個小時後取湯，每天喝2次。

做什麼事都貴在堅持，食療調理也一樣，如果自己動手煮過於麻煩，網上的蕎麥桑葉複合菌酵液也是同樣的原理，多種藥食同源的中草藥共同發酵提純，能更好地保留藥性，活性更好，人體吸收也好也快。不僅對能很好地控制血糖，對防治三高也有不錯的效果。

另外，除了食療降血糖之外，也要控制總能量的攝入，高脂肪、高熱量、高糖的食物就不要吃了；同時還要注意少抽菸喝酒，鍛鍊身體。

血糖高了請上正規醫院。怎樣調理，五駕馬車。第一駕馬車，吃藥打針。第二駕馬車，科學膳食。第三駕馬車，運動。第四駕馬車，天天開心，控制好情緒，心胸豁達。並掌握糖尿病知識，多學習多宣傳。第五駕馬車，學會監控血糖高低。若還有駕馬車，就是別上當。

首先我們要了解一下什麼是正常血糖？怎麼才算是高血糖？高血糖和糖尿病有什麼關係？

血糖正常範圍：

空腹血糖值：3.9-6.1mmol/L，

餐後兩小時：4.4-7.8mmol/L，

怎麼才算是高血糖？

空腹血糖值：6.1mmol/L以上，

餐後兩小時：7.8mmol/L以上，

這一範圍，稱為高血糖。

什麼是糖尿病？

空腹血糖值：大於或等於7.0毫mmol/L，

餐後兩小時：大於或等於11.1mmol/L，

這一範圍，即可確診為糖尿病

高血糖和糖尿病的到底是什麼關係？

高血糖不完全等於糖尿病，但是高血糖包括糖尿病前期和糖尿病。（糖尿病前期是指血糖已經升高，但還沒有達到糖尿病診斷標準，血糖介於正常與糖尿病之間的一種情況。）

說通俗一點，血糖高不一定是糖尿病，但糖尿病一定是血糖高。在臨床上糖尿病是以血糖高為診斷標準，血糖檢測空腹血糖值和餐後兩小時血糖值。

血糖高怎麼辦？如何調理血糖？

飲食療法是各型糖尿病的治療基礎，是糖尿病最根本的治療方法之一。控制高血糖全面總結起來一共就12個字：管住嘴，邁開腿，用好藥，開懷笑。

1.管住嘴(調節飲食)

每日攝取的總熱量及營養成分一般要根據自己的體重和體力活動強度來制定。另外，還應限制酒精、食鹽、高膽固醇食物、脂肪和食糖的攝入。經臨床驗證，每餐七成飽為適宜，超量則會使血糖升高。同時食品結構應合理(多樣化)。

下頓飯少吃點兒、去掉一次零食或改吃血糖生成指數(GI)較低的食物都可以控制血糖。由於對於超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。另外，選擇血糖生成指數較低的食物也有助於血糖達標。

2.邁開腿(多運動)

這裡的運動並不是盲目的運動，而是要根據自己的本質與情況來選擇的運動，每天堅持保持適宜的強度運動量，如散步、體操、太極拳、慢跑、快走等等。

有規律的運動不僅能提高生活質量，還可以提高胰島素敏感性，改善血糖及血脂水平。2型糖尿病患者透過加強鍛鍊一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動，如每天步行20分鐘，只要能堅持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。

但應注意空腹時運動易導致低血糖，運動應當掌握運動的時間，適宜的運動時間應在餐後1小時左右。如果不運動，血糖會升高不下。

3.用好藥（調整用藥）

儘管運動和調整飲食的方法很經濟而且副作用很少，但是當這些做法不能使血糖達到理想的水平時，就提示我們有必要調整用藥了。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。建議糖尿病患者在醫生的醫囑下進行服用。

4.開懷笑(調節心情)

自我的放鬆可以很好的緩解生活中所帶來的壓力，使身體的血糖下降到安全水平，學會有自我的情緒調節不僅可以增加自我效能感，還可以克服恐懼、消極等不良心態，還有助於血糖的控制。

研究表明，當人的情緒發生急劇變化時，交感神經的興奮性增高，促使肝臟中的糖元釋放進入血液，以提高血糖，滿足大腦等重要器官能量的需要。

高血糖適宜吃的食物！

1、大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

2、粗雜糧：如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麵、豆麵、白麵按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條，長期食用，既有利於降糖、降脂，又能減少飢餓感。

3、多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等。

高血糖不宜吃什麼食物？

1、儘量少吃富含精製糖類的食品，如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋卷、中西式甜點心、加糖罐頭等。

2、飲食儘量平淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食品，烹調食品採取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。

3、少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅果類(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。

4、炒菜少用飽和脂肪酸高者(如：豬油、牛油、奶油、肥肉等)。

5、含澱粉質高的食品不可隨意吃，須嚴格控制一日總熱量。如：蕃薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、紅豆、綠豆)。

血糖高除了藥物治療，平時的自我保健也很重要，1·定歺，定時，定量。2，··吃碎玉米加大米煮的飯，3，不吃稀飯。4，每天一個蘋果，一杯牛奶，1一2個雞蛋，3兩素肉，以魚肉為佳。5一6兩米的飯，蔬萊不少於600克。5，想吃零食，按排在下午3點。6，每歺飯後半小時後，在戶外中速走動30一40分鐘，可以降0·9個mmL血糖。總之要管好自己的嘴，邁開自己的腿。（供參考）

空腹血糖正常參考值為3.9-6.1mmol/L，當空腹血糖高於正常範圍時稱為高血糖。如果餐後兩小時血糖高於7.8mmol/L，也可以診斷為高血糖，高血糖並不是一種疾病的診斷，只是一種血糖監測結果的判定，但是血糖高的話一定要引起重視，尋找導致高血糖的原因，積極採取措施進行調理和治療。高血糖的調理措施和發病原因有直接關係。

第一，如果您是偶然的高血糖，可能和血糖監測之前前大量食用甜食有關係。這種情況下不用擔心，可以間隔3-5天后，再次檢查空腹血糖看看。

第二，飲食不合理導致的高血糖。長期高脂肪、高糖分飲食的人群容易血糖高，長久的不科學的飲食習慣也會引起血糖高。雖然平時沒有什麼症狀，但是長期的血糖偏高，必然會對身體造成潛在危害。

這類血糖高人群一定要從飲食上進行控制，養成良好的飲食習慣，一日三餐飲食規律，飲食結構進行合理調整，建議多吃蔬菜，多吃雜糧，多吃不飽和脂肪酸的豆製品，做到清淡低脂飲食。

第三，因為身體其他疾病引起的高血糖人群需要先明確原發病，針對原發病進行藥物治療，同時配合使用降糖藥物。

第四，排除上述引起高血糖的誘因，如果總是持續的高血糖，極有可能是糖尿病的早期症狀。該情況下需要儘快去醫院內分泌科就診，進一步檢查糖基化血紅蛋白、糖耐量檢查等，儘早使用降糖藥物甚至胰島素進行干預治療，同時採取糖尿病食譜，藥物和飲食兩方面來調理維持血糖濃度的穩定。

對於所有血糖偏高的人群，給出以下幾個建議：

首先，增加活動量，選擇一種適合自己的有氧運動，並長期堅持，適當的體育運動能夠改善胰島素抵抗，促進身體各組織對於葡萄糖的吸收利用率，而且透過體育鍛煉能夠分解脂肪，達到控制體重的目的。

其次，飲食上“粗”糧不要細作，提倡用粗製穀物代替精製穀物。再次，一定要增加維生素C的攝入，維生素C是抗氧化劑，能夠抗氧自由基，同時對於控制血糖很有幫助。

血糖高怎麼辦？記住 5 個數，吃好喝好控血糖！

根據世界衛生組織的統計：我國糖尿病患者人數佔到總人口的 9.4%，即接近一億三千萬人。而更令人憂心的是，每兩個成年人中，就有一個有很大風險會在將來得糖尿病。

想要控制好血糖，要「管住嘴」。

已經確診糖尿病的朋友，問的最多的問題也是「得了糖尿病，該吃什麼、不能吃什麼」。

但是我們看到的回答，常常特別繁雜，記也記不住。

我歸納出了控糖飲食的「12345」，方便記憶，也能給日常飲食提供一個參考。

1 袋牛奶

奶和奶製品可以提供優質蛋白質，而且對血糖的影響小，是糖尿病患者理想的食物。

《中國居民膳食指南》推薦，應該每天喝上 1 袋（約 300 毫升）奶。

如果血脂高，可以選擇低脂或脫脂牛奶。

如果喝牛奶後，容易拉肚子或肚子脹，可以試試舒化奶或者酸奶。但要注意酸奶中新增糖的含量，儘量選擇糖少的產品。

如果不喜歡牛奶，少糖或無糖的豆漿也很好。

雖然鈣含量遠遠少於牛奶，但豆漿熱量低，蛋白質含量和牛奶還是有得一拼的。

200 克水果

對於血糖控制得不佳的糖友，先別吃水果。

如果能把血糖控制好，吃點水果算是給自己的獎勵吧。

不同品種的水果，對血糖的影響不同，含糖量也不一樣。應該儘量選擇對血糖影響小、而且含糖量少的品種。

而且，想要控制好血糖，吃水果不能貪多，每天以 100～200 克為好，而且最好能分次食用。

拿冬季常見的水果具體講講。

柑橘、蘋果、橙子對血糖的影響中等，大半個到一個，基本有 200 克的分量。

山楂、芒果、冬棗、柿子等水果，對血糖影響較大，不建議吃。如果實在饞了，少吃一點，一定控制量。

3 份優質蛋白質

糖尿病患者由於身體利用葡萄糖的能力下降，常常分解蛋白質來提供能量。

如果蛋白質攝入不足，很容易出現消瘦的情況。這時，保證足夠的蛋白質攝入，就顯得尤為重要。

糖友每天要保證 3 份優質蛋白質的攝入，優質蛋白包括瘦肉，魚、蛋等。

1 份蛋白質是多少呢？1 份蛋白質相當於 1 兩豬肉，或者 2 兩魚肉，或者 1 個雞蛋。

但如果腎功能有損害，需要另外諮詢醫生或營養師。根據具體情況，調整指定每天蛋白質的攝入量。

在選擇肉類的時候，可以簡單記住：四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的。

意思是，蛋類奶類和魚肉，可作為補充優質蛋白的優先選擇，而禽肉要好於豬牛羊肉。

4 碗主食

《中國居民膳食指南》推薦，每天吃上 250～400 克谷薯類（生重）食物。

這裡提到的重量是生重，做熟後，大概就是一天吃 3 ~ 4 個飯碗那麼多的量。土豆、南瓜、蓮藕、紅薯等，其實也可以算在主食裡。

要將這些主食比較平均地分配到一日三餐中。比如早中晚的比例大致是 1:2:1 的樣子。

如果需要控制血糖，建議選擇各種全穀物雜糧、薯類、雜豆作為主食。爭取粗糧、雜豆佔主食的一半左右。

全穀物雜糧：粳米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、黍子、黃米、高粱米、薏米等。

薯類：紅薯、紫薯、芋頭、土豆。

雜豆：綠豆、紅小豆、扁豆、芸豆。

全穀物製品：全小麥麵粉、全燕麥片、莜麥面、玉米麵、蕎麥粉等。

澱粉類蔬菜: 南瓜、蓮藕、山藥等。

多提一句：同樣的一種食物，煮得越久，吃下去後血糖上升得越快。

烹調主食的時候，不要煮得太久，能做乾飯就不煮稀飯，急火煮，少加水。這樣更有助於控制血糖。

500 克蔬菜

蔬菜能量低、含糖少，富含膳食纖維、各種維生素和礦物質，有利於控制餐後血糖，對於防止高血壓和高血脂也很有好處。

如果能每天吃夠 500 克以上的蔬菜，在控制餐後血糖的同時，還可以幫助大家增加飽腹感。而且，其中深綠色蔬菜最好能佔到一半，更能幫助很好地補充鈣質。

另外，蔬菜中的黃瓜、西紅柿還是很好的零食選擇。

餓了的時候，不妨吃一根黃瓜，或者吃一個西紅柿，緩解飢餓的感覺，還不像餅乾蛋糕等甜點那樣重油重糖。

記住 12345

選對健康好食物

根據《中國糖尿病醫學營養治療指南》和《美國糖尿病協會糖尿病診療指南》，糖尿病飲食有幾個明確的限制：

根據個體情況，限制總能量；

限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量，如肥肉、動物油、酥性糕點、油炸食品等；

戒菸限酒；

限鹽；

避免食用含糖飲料和含有人造反式脂肪酸的食物。

含糖飲料包括了汽水、果汁等。人造反式脂肪酸常見於夾心餅乾、酥性餅乾、奶油蛋糕、薯條、炸雞、油條等各類加工食品。

具體的量是多少，前文已經說了 12345 這麼幾條供大家參考，應該能輕鬆記憶並掌握吧？

想控制好血糖，或者想降低得糖尿病的風險，不妨按照文中提到的方法，快試試。

血糖高，注意飲食量，少食多餐，多運動，休息好，多吃有輔助降糖食物，按時按量吃降糖藥，

常吃楊桃有助於降糖

糖尿病是遺傳、不良生活習慣等多因素共同作用的結果。在治療上也肯定應多管齊下，效才更佳，更持久。要針對的重點就是:糖耐量異常、胰島素抵抗、胰島素受體結合率方面。飲食上，提倡少食多餐，或七分飽，儘量用糙胚芽米和全麥品代精加工米麵，玉米、燕麥等粗雜糧，與主食混吃，且又以選整粒或碎大顆粒的為佳。運動對減輕、消除胰島素抵抗大有裨益，更是體胖者的必行措施。肝氣條達，氣機調暢等，對提高胰島素受體結合率有利，故應注意心理調節、少熬夜、常食疏肝解鬱、理氣藥食，尤其是後者。現述下補益劑(營養素)對血糖的影響:①在常規多法仍欠佳的情形下，每日加用鋅劑(幾元1O0小片裝的葡萄糖酸鋅片)，每天5o一1OO毫克，分三次服，25天后，多數病人的血糖均會顯著下降；②每日補充三價有機鉻，如吡啶羧酸鉻、鉻酵母、三氯化鉻，至少三個月，可明顯地降低血糖，三價氯化鉻改善老年人糖耐量低下作用，效尤為明顯。好轉後也應長期保持維持量，這與補鈣等情類似，不會一勞永逸的。

2型糖尿病人必須做到 清淡飲食 少鹽少油 多運動 多喝水 肥肉 澱粉類東西不吃 多吃青菜

糖尿病作為我國目前最常見的一類慢性非傳染性疾病之一，危害是十分巨大的，在我國的患病人群已經超過了一個億，糖尿病患者平時的治療裡面就涉及到飲食，運動，血糖的監測以及藥物治療這幾個方面，飲食治療是所有治療的基礎，血糖高的患者應該怎麼控制飲食？

首先是一個飲食的總的原則，包括低熱量低熱卡，低脂肪酸，高蛋白，高維生素，高纖維素這樣的飲食原則，因為這樣的飲食，能夠在降低總熱卡的情況下減少我們整個脂肪的堆積，同時更有利於營養的均衡，而其他的方面就包括食物種類的選擇，食物種類的選擇是基於升糖數這樣的指標，建議患者使用這種低或者中升糖指數的食物，因為這種食物對血糖的波動影響比較小，而高升糖指數的食物是不推薦的，這些食物的話儘量的避免，這就是血糖高的患者控制飲食的總體原則。

早餐多咀嚼，有助調節血糖。

吃飯時細嚼慢嚥能享受到食物的美味，也可以保護胃腸道，幫助消化。不僅如此，研究發現，早餐咀嚼次數較多時，餐後60分鐘、90分鐘及餐後總血糖值顯著降低，有助減少糖尿病發生風險。

    晨間的咀嚼運動，可以使人體攝入高碳水化合物後的糖代謝能力增強，提升胰島素分泌功能，有助餐後血糖值得以下降，保護心血管。

    吃一頓飯的時間最好要多於20分鐘，每吃一口咀嚼次數宜不少於20下。常烹飪海帶、芹菜、玉米等食物，有助進食時增加咀嚼次數。

高血糖是老年人的常見病，不管是國內仍是國外，高血糖導致的併發症是危害人類生命的首要疾病。高血糖是不行逆性疾病，一旦發作很難反轉，所以高血糖患者的排程很重要。那麼高血糖患者如何有效調理?

1、調節飲食

每日攝取的總熱量及營養成分一般要根據自己的體重和體力活動強度來制定。另外,還應限制酒精、食鹽、高膽固醇食物、脂肪和食糖的攝入。經臨床驗證,每餐七成飽為適宜,超量則會使血糖升高。

2、多運動

有規律的運動不僅能提高生活質量,還可以提高胰島素敏感性,改善血糖及血脂水平。2型糖尿病患者透過加強鍛鍊一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。

3、調整用藥

儘管運動和調整飲食的方法很經濟而且副作用很少,但是當這些做法不能使血糖達到理想的水平時,就提示我們有必要調整用藥了。與前兩種方法相比,藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。

4、自我放鬆與情緒調節

自我的放鬆可以很好的緩解生活中所帶來的壓力,使身體的血糖下降到安全水平,學會有自我的情緒調節不僅可以增加自我效能感,還可以克服恐懼、消極等不良心態,還有助於血糖的控制。

高血糖患者調理食譜

黃瓜拌海蜇

【主料】黃瓜條250克,海蜇皮50克。【調料】蔥花、蒜末、花椒粉、鹽、雞精、植物油各適量。【製法】①海蜇皮用清水泡去鹽分,洗淨,切絲;取盤,放入海蜇絲和黃瓜條,加蒜末、鹽和雞精拌勻。②熱鍋熱油,加蔥花和花椒粉炒出香味,關火。③將炒鍋內的植物油、蔥花和花椒粉一起淋在海蜇絲和黃瓜絲上,拌勻即可。

口蘑冬瓜湯

【主料】口蘑50克,冬瓜100克,枸杞子10克。【調料】鹽適量。【製法】①冬瓜去皮、瓤,切成薄片;枸杞子洗淨備用。②口蘑洗淨,對切成兩半人鍋,加冬瓜片、枸杞子、水同煮,將熟時加入適量鹽調味即可。

南瓜牛肉湯

【主料】南瓜500克,牛肉250克。【調料】蔥花、薑絲味精、胡椒粉、牛肉湯各適量。【製法】①南瓜削去皮,沖洗乾淨,切成方塊,放在盆內。②牛肉剔去筋膜,洗淨切成約2釐米見方的塊,先在沸水鍋內略煮下撈出,衝去浮沫。③牛肉塊放入鍋內,加入適量牛肉湯,放置大火上燒沸,再加入南瓜塊、薑絲、蔥花同煮,待牛肉塊熟透,加胡椒粉、鹽調味即可。

黑豆蓮藕雞湯

【主料】母雞1只,黑豆15克,蓮藕500克,紅棗12克。【調料】鹽、味精、白胡椒粉、蔥段、薑片、料酒各適量。【製法】①將雞洗淨,去掉內臟,把雞爪放入雞腹中;蓮藕去皮洗淨,切成片;紅棗去核,洗淨;黑豆洗淨備用。②將黑豆用大火幹炒至皮裂開後放入清水裡洗去浮皮。③將雞放入沸水鍋里加入料酒焯去腥味,再放入另一沸水鍋裡,把蔥段、薑片、黑豆、紅棗、藕片以及適量鹽、味精、白胡椒粉放入鍋裡,用大火煮沸後改用小火燉60分鐘左右即可。

西葫蘆肉片湯

【主料】西砌蘆50克,豬瘦肉25克。【調料】蔥花、花椒粉、鹽、雞精、植物油各適量。【製法】①西葫蘆洗淨,去蒂、瓤,切片;豬瘦肉洗淨,切成薄片。②鍋內倒入植物油燒至七成熱,加蔥花、花椒粉炒香,放入豬肉片,翻炒至肉色變白。③加適量清水煮沸,放入西葫蘆片煮熟,加鹽和雞精調味即可。

大多數去醫院查血糖的人，在體檢之前擔心血糖超標，會刻意的過幾天“苦行僧”式的生活，甚至體檢前一天的晚餐都不會吃。等看到自己的空腹血糖低於6.1mmol/L，顯示正常時，就會長出一口氣，然後繼續酒肉不斷，暴飲暴食的生活。

空腹血糖的正常值在3.89~6.1mmol/L之間，但是當空腹血糖大於5.5mmol/L時，就意味著可能進入了糖尿病前期。高血糖對身體的損傷並不是等到確診糖尿病後才開始，而是在前期的時候損害就發生了。所以對糖尿病的預防，需要開始得更早。

一、可以預防的糖尿病

糖尿病分為兩種型別，1型糖尿病是因為基因缺陷，導致了胰島功能喪失，無法預防。而2型糖尿病，可以看作是“吃出來的疾病”。有人可能會說2型糖尿病也與基因相關，是遺傳性的疾病。這個說法並不正確，2型糖尿病有遺傳傾向性，但不是遺傳病，並不是每個2型糖尿病人的後代都會發病。

對於有潛在2型糖尿病的人來說，飲食的不加節制，缺乏有效的運動，會使身體的代謝更早發生紊亂，導致糖尿病提前發生。但是如果可以保持健康的生活方式，就可以保持代謝正常，阻止糖尿病的發生。

二、有3種情況的人也要提前預防

1、餐後血糖異常：很多人只關心空腹血糖，實際上餐後血糖的變化更能反映出胰島功能的情況。餐後兩小時的血糖應當小於7.8mmol/L，但大多數人都在5~7mmol/L之間。超過7mmol/L的人就要對自己的飲食和生活進行干預了。

2、發生過應激高血糖：平時血糖正常，但是如果受到外傷、感染、手術或其他疾病影響時血糖大幅升高，意味著胰島的應急分泌功能受損，以後發生糖尿病的風險就會大幅升高。

3、發生過妊娠高血糖：對於女性而言，如果在孕期發生過高血糖或是糖尿病的情況，雖然在產後會恢復正常，但也意味著以後有高機率（可能性超過70%）發生糖尿病，也要及早對糖尿病進行預防。

四、預防糖尿病要怎麼做

1、管住嘴：飲食中攝入過多的熱量，會積累成身體中的脂肪。這是造成胰島細胞功能減退，組織細胞胰島素抵抗的重要原因，也是造成2型糖尿病主要的原因。所以堅持每餐七八分飽，少吃甜食，少吃油脂性大的食物，控制每天食物的總熱量，保持健康的體重尤為重要。

2、邁開腿：堅持每天運動，一定是能讓自己出汗的運動才有效預防糖尿病。比如說快步走、慢跑、騎車等運動都可以，每次連續運動不能少於30分鐘。運動後只能補水，如果天熱出汗太多，還要補充鹽分，但儘量不要吃東西。運動是減少胰島素抵抗最有效的方法。

3、睡好覺：熬夜、作息不規律是誘發糖尿病的因素，睡覺時把手機放遠一點，保證每天足夠的睡眠，不熬夜，是保證好身體的前提。

4、開懷笑：長期處於焦慮、憂鬱、緊張的情緒中，會使交感神經張力增加，引起內分泌紊亂，引起高血糖。所以鍛鍊自己的抗壓能力，培養自己的樂觀性格，也可以產生預防糖尿病的效果。

5、吃點穩定血糖的食物

洋蔥

洋蔥含有一種叫做甲苯磺丁脲的物質，它可以刺激胰島素的分泌，有助於降血糖。洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。因此具有較好的降血糖作用。洋蔥能降血脂、降血壓、降血糖，對血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用。

芹菜

芹菜是可以降血糖的，中醫認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、降糖，祛脂等功效。血糖高的人可以早晨將芹菜榨汁喝，能更好地儲存降糖成分，經常飲用，有利於穩定血糖。芹菜葉中也含有胡蘿蔔素和維生素c，對於提升抵抗力有很好好的功效。

芹菜籽

大家都知道芹菜對三高非常有效，但卻不知道芹菜籽。

現代藥理研究表明，芹菜籽所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍。芹菜籽分類很多，特別是神南山芹籽的品質更出眾。

糖尿病對身體的損傷，在確診糖尿病之前就已經開始了。預防糖尿病不要等空腹血糖到達6.1mmol/L的上限，而要在超過5.5mmol/L時就要開始積極預防，才能有效避免糖尿病對身體的傷害

前幾天，一個學生問了個關於“血糖”的問題。

與血糖配對的，有一個升糖指數（簡稱GI），用來評價一種食物對血糖的影響。於是，有了低GI和高GI食物之分。許多人簡單地認為，高GI食物不好，低GI食物更有利於控制血糖。

在很多人看來，包括有些醫生，控制血糖就等於穩住了健康。但是這裡面的誤區，實在太大了。

首先，血糖的正常值是人為設定的，檢測得到的數值也不一定準確，更不是每個人都會落在這個範圍內。實際上，血糖應該像潮汐那樣潮起潮落。餐前後血糖超出“正常值”，可以作為一個身體的參照標準，但不能作為主要的、唯一的標準。

而資料一直保持在“正常範圍”內就真的好嗎？就像心率，有個正常範圍，但偶爾鍛鍊大幅提高，肯定也是好的。

血糖高→高血糖→糖尿病，這其中的發展和轉換過程，並不明確。每天透過監測血糖，控制血糖，來防止得糖尿病，這種預防思路完全是錯的。就像第二次世界大戰，法國設了一條馬奇諾防線，以為就能阻擋德國戰車、高枕無憂，結果德軍繞過這條防線，打了法國一個措手不及，馬上就投降了。

在健康保衛戰中，應該有立體思維，綜合考慮全域性。

如果專注於血糖，一旦稍高便開始採用各種方法“降糖”，甚至產生驚慌的情緒，反而會損害健康。因為在“降糖”的同時，是否同步檢測了血壓、血脂，乃至其它血液成分的變化呢？據我所知，情緒緊張會升高血壓，是不是要服降壓藥呢？

除非真的非常明確“血糖”是唯一的敵人，那麼專攻血糖才有意義。此外，解決血糖問題也並不只有降這一種思路，可以圍點打援，可以化敵為友，等等。

目前這種機械的血糖觀，可以說是健康的一大敵人。目前關於血糖的研究成果應該說很多了，干預方式也很多，但是糖尿病、高血糖的人好像越來越多了。（這不是我說的，有資料的）

所以說，降血糖真的可能不是一種合理的保健方式。就像減肥，不應該把降體重、體脂放在首位，資料的變化只是最後結果的一個呈現。把資料當成了目標，完全是本末倒置。

如果血糖資料不好看，但是身體沒有任何不適的話，就不應該關注血糖。說明這個資料，與你身體的真實狀況相去甚遠啊。

要是真有不適，就更不應該關注血糖了，有很多隱藏的東西需要去發掘呢。比如作息啊，飲食啊，情緒啊。不過，很多人就是查了個血糖，覺得控制好了血糖就沒事了，天天測，高了就吃點藥。

與血糖水平關聯的，是胰島素。血糖出問題了，一定是胰島素的問題嗎？這也是不一定的。

體外的胰島素屬於外源性“毒藥”，小毒可以改善身體機能，但久了會破壞本來人體自然的胰島素平衡。它正常工作的機制給破壞了，就像國際貿易，突然來一堆便宜的進口產品，民族品牌的生存空間就受擠壓了。

血糖是給細胞提供能量的，如果水平高了，無非就是細胞的利用率低，效率慢。考慮到現代人的生活方式，原因基本上可以歸結為身體的通透性變差，細胞利用不完，導致血糖富餘。我翻閱古書，發現古代也有類似糖尿病的病症，但特徵均是富人，吃得多，勞作少之人。

言下之意，俗話說的好，“邁開腿，管住嘴”，不然這病沒法治。

如要改善血糖，應該從飲食起居和勞作方面做文章，自然可以順利地降下來。諸如體操、站樁和呼吸這些功課，都是可以發揮作用的。

勿執著於血糖、胰島素這些片面的人為指標。讓血糖和胰島素保持在“正常水平”，不等於人的健康。

這是偷換概念了，但是現代醫學基本是這個套路：

血糖高，降血糖；

血壓高，降血壓；

血脂高，降血脂。

我前幾年住院，抽血查出甘油三酯略高，醫生給開了降脂藥。我本就偏瘦，日常也不是那種不愛動、大吃特吃的人，吃了藥也沒有一丁點變化。該藥還有副作用，如果不是我心有定見並且身體還算好，那可能血脂高就變成了一個心結，走上了吃藥路。

不少人都是因為迷信各類資料，各類症狀，而變成了藥罐子，保健仙人。也許某些人本沒有病，信就有了。

這種現象不獨西醫有，中醫也好。昨天一個諮詢的女孩說，自己吃了很多中藥，卻不見好，還把胃給吃壞了。原因是她認為自己有脾腎陽虛、上寒下熱……之類的問題，並相信中藥的調理作用。這是另一種迷信了。

當下能打的中醫真的很少見，能把你感冒咳嗽治好的就該自覺幸運。

網路“名中醫”很多，各種神奇的醫案層出不窮，但不要忘記“鍵盤底下出英雄，一將功成萬骨枯”。一劑藥方發出來，幾萬人試，總有幾個靈驗的，更多的是沒用的，受害的，而沉默的總是大多數。女孩就是一例典型，她甚至在聽了網課後，就買了該老師從臺灣代購的“腎氣丸”。

我感覺，脾虛、腎虛，對應補脾、補腎，無論經方、時方，總有幾十個方子可以用，再加一些“很有道理的”理論潤色就好了。這不和“降血糖”是一個套路嗎？

聽完我的勸誡，女孩說“今晚就把膏方給扔了！”

是藥三分毒，慎而用之。無論中西醫，最終發揮作用的還是人體自身的自愈能力，而藥物，也僅僅是輔助的作用。

我認為，站樁、體操之類的鍛鍊，才是現代人最需要的“良藥”。

首先是調整自己的心態，正確地學習瞭解糖尿病的基本知識，改變不利以糖尿病的生活，學會從日常食物食料中選擇更有利以糖尿病人的食用的食料食物，儘量不要食肥肉或少食，每餐基本定量一小碗米飯，不飽選擇多食其它食菜補充，最好不要食大甜的水果，不然只使是使用胰島素及聯合用藥血糖也會上串下調造成各種並瀑發那裡就更難治療。所以說糖尿病想控制得好，在發現後就得慢慢學會撐握有益控糖的基本本領，然後再配合藥物這樣就容易達到理想的控制效果了。

對初期血糖高的患者朋友來說，並沒有出現身體異常症狀表現，只會在去醫院體檢的時候才會被發現，初期血糖高對身體的健康影響也不會太大，不需要進行藥物治療，只需要在平時飲食上多注意一些就會讓血糖值降下來，雖然初期血糖高的患者主食也可以米、面等細糧為主，但是這時候可以適當的加一些雜糧、粗糧，像燕麥、麥片、玉米麵等可以多吃點，因為多吃這些食物不但易出現飽腹感覺，還因為食物中大量的膳食纖維而降低了身體的血糖值，對控制血糖很有好處

歸納下來就是：

1、減少甜食的的攝入

2、減少高脂肪的食物，多吃蔬菜、豆製品、瘦肉類等。

3、戒酒：長期飲酒，會刺激到肝臟，使其大量合成“內源性三酸甘油酯”，導致血糖升高。

4、改善日常生活、作息習慣

5、運動及減重：堅持適量合理的運動，可以增強身體素質。最後也可從藥物方面來改善。