現代人保健意思越來越重，有些人聽說水果含鐵量高不管多貴都買來吃，那麼水果中哪個含鐵量最高呢？營養師說櫻桃含鐵量居首位，下面把哪種水果含鐵量最多詳細給大家講解一下。

隨著保健意識的抬頭與對健康的重視，現代人很容易因為“聽說”某食物對身體有特別的好處而刻意去買某食物來吃，且即便此食物價格較貴，也在所不惜。但是，我們的“聽說”是否正確?我們的努力付出(花比較多的錢或特別花時間去準備它)真的有讓我們吃出健康，還是隻是吃到心安呢?另外，如果這個食物很營養，但自己不喜歡吃，有必要為了健康而勉強自己去吃它嗎?

什麼水果含鐵?

紅棗(66)櫻桃(58)葡萄(32)桂圓(26)獼猴桃(24)蘋果(23)番茄(20)核桃(20)橘子(17)香蕉(15)龍眼(15)桃子(14)橙子(12)李子(12)菠蘿(12)山楂(11)楊梅(9)無花果(8)柑桔(8)草莓(7)

還有其它補鐵的水果：楊梅、李子、橙子、橘子、柚子、無花果和桂圓等水果含鐵都比較豐富。

第一回合，Stella要跟大家介紹的是常見含鐵水果話題，但在開始介紹前，我們先來做個簡單測試：下面幾種常見水果中，那三個水果含鐵量最高(請依次排序，寫出你認為含鐵最高的三種水果)?另外，你認為那個含鐵量最低?

其實這相當諷刺的，因為在網路蓬勃發展的社會，知識的獲得相當容易，以水果含鐵量為例，這些資料你只要到衛署網站的食品營養成分資料庫查詢就可獲得(無料的喔)，但大部分的人卻過度相信“聽說”，把“聽說”當真，並將資訊分享出去。

即使Stella是營養師，自己也曾犯這樣的錯：以前我也會認為櫻桃和葡萄乾補血，還曾經為了補鐵而花數百元買一小盒櫻桃(哈，當然也是因為它好吃啦)或葡萄乾來吃，但後來有一次在幫某作者的果汁食譜做營養分析介紹時，查了成分表才突然發現～蝦毀，櫻桃的鐵含量居然這麼低!

我們今天僅是從“鐵”這個角度來探討，某些水果或許鐵含量較低，但其他方面的營養價值不見得就會低喔。簡單地說，如果你有貧血問題，或有補鐵需求的話，你可以就今天介紹的資訊來做為水果挑選參考;但若非為補鐵而吃的話，就不需要太過緊張下面訊息，只要告訴自己，喔～原來蘋果和櫻桃並沒有想像中那麼補鐵就好。

Q1：聽說櫻桃富含鐵，會讓我們面板好氣色，缺鐵要吃葡萄乾，是正確的嗎?

我們一開始的圖解上已告訴大家100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克，紅櫻桃更低，只有0.2毫克，所以櫻桃並沒有你想像中的補鐵。而巨峰葡萄每100公克鐵含量也僅有0.1毫克，即便是葡萄乾，每100公克鐵含量也只有1.5毫克左右而已，相較煎荷包蛋每100公克(約1.5顆荷包蛋)3.4毫克的鐵來說，它們都不是補血的好食物喔。

Q2：水果是補鐵的好食物嗎?

坦白說，水果並非含鐵量豐富的食物，所以自然也就不是補血的好食物。從第二張圖，Top 20水果含量表中，我們可以看到Top 1的含鐵水果是黑棗。但事實上，在食品營養資料庫的1970項資料中，黑棗連Top 350名都排不進去。

每100公克黑棗的鐵含量僅有我們常吃綠豆(5.4毫克)的一半不到、之前介紹過的燕麥(3.8毫克)的63%左右，更不用說跟那些高鐵且吸收率更好的肝臟(豬肝每100公克含10.2毫克鐵)等相比了。

儘管水果不算補鐵好食物，但水果具有容易取食(不用烹調)的優點，且還含有維生素C、纖維、植化素等其他食物少有的有益健康成分。所以，既然我們本來每天就需要攝取水果，如果剛好你又有補鐵需求的話，順便挑選含鐵量較高的水果來吃也是一舉兩得啊!

Top 20含鐵水果表的使用方法：

1.一般人：可從表中儘量挑選鐵含量高的來吃，但如果有的水果你不喜歡吃也不需要勉強，因為鐵含量差不多的水果有很多，你大可從中挑選自己喜歡吃的水果就可以了。此外，很多肉類、蔬菜、穀類的含鐵量都比水果高，所以，不喜歡吃這些水果的話，也可改吃別的食物來取代。最後，要提醒大家，大部分的水果熱量並不低，所以不管某水果有多營養，水果還是要適量食用喔。

2.需要控制體重或減重者：儘量挑選鐵質含量差不多，但熱量相對較低者。如以鐵排行前10名來看，紅肉紅龍果、櫻桃小番茄、凱特芒果和紅肉李(小)熱量較低，會是比帶皮的美國紫葡萄和紅葡萄會更好的選擇。

3.糖尿病或需要控制血糖者：同樣可以熱量為挑選的參考依據(因為大部分的水果熱量主要是來自醣類，所以熱量高相對含醣量就高)，儘量在鐵質含量下以熱量較低、纖維含量較高作為挑選原則。例如鐵排行前20名中，熱量60大卡左右或以下的水果中紅肉紅龍果、櫻桃小番茄、百香果，以及李子，如紅肉李、黃肉李、香水李會是較好的選擇;而熱量較高的水果中黑棗則會是比紅棗好的選擇。因儘管黑棗熱量不低，但因纖維量高，故適當攝取下選擇它反而比較好。

Q3：為什麼我看到的某些水果含鐵量和圖中的含鐵量不同?

這是因為許多水果的含鐵量會因為品種不同而有相當大的差異;另外，也可能因取樣的不同時也會有差異(如葡萄帶皮和不帶皮，鐵含量差很多)。

以第一張含鐵水果比較圖中的水果為例，在這些水果中，除了百香果比較沒品種問題外，其他水果如番茄、蘋果和葡萄因為品種眾多，其鐵含量差異其實相當大。而同樣是火龍果，但白肉種和紅肉種含鐵量也不同：紅肉火龍果每百公克鐵含量有1.4毫克，但白肉種僅有0.6毫克，紅肉種含量為白肉種兩倍以上，所以若為了補血的話，最好還是買紅肉火龍果較好喔。

由於水果的鐵含量並非我們所眼見：顏色越紅、越深鐵含量就越高。為了讓大家在買這類含鐵水果時，不會因不小心買錯品種而吃到含鐵量較低的水果，Stella彙整了營養成分表中，同類水果的含鐵量資料給大家參考。如果你是喜歡透過吃蘋果、番茄、葡萄、李子來補血的朋友們不妨看看，做為自己購買水果的依據喔：

●蘋果

基本原則：紅皮的蘋果鐵含量比青皮、黃皮蘋果高。

美國五爪蘋果、富士蘋果(進口)、津經蜜蘋果(梨山)：0.3毫克/100公克

翠玉青蘋果：0.2毫克/100公克

青龍蘋果、青皮蘋果、混色蘋果：0.1毫克/100公克

加拉蘋果、金冠蘋果(梨山)、秋香蘋果(梨山)鐵含量為0

●番茄

基本原則：小番茄含鐵量比大番茄高;紅色系小番茄的鐵含量較其他顏色高，大顆番茄的話，綠色品種較紅色含鐵量高。

最高的是櫻桃小番茄，鐵含量為1.4毫克/100公克

一般紅色小番茄(平均值)：0.6毫克/100公克

聖女小番茄、試交二號小番茄、牛番茄：0.5毫克/100公克

綠色大番茄、綠番茄、宜蘭番茄、黃金聖女小番茄：0.4毫克/100公克

紅色大番茄、紅番茄：0.3毫克/100公克

桃太郎番茄：0.2毫克/100公克

金女小番茄、黃番茄鐵含量為0

●葡萄

基本原則：葡萄的鐵主要在葡萄皮，故若去皮的話，葡萄的鐵含量其實並不高，每100公克約含0.1~0.3毫克。另外，從資料中我們可發現，含皮的美國紅葡萄每百公克含0.7毫克鐵，不含皮的話鐵僅有0.3毫克，所以若想透過葡萄來補鐵的話，最好帶皮一起吃喔。

美國紫葡萄(含皮)> 美國紅葡萄(含皮)> 美國黑葡萄(含皮)，每百公克分別含0.8毫克、0.7毫克、0.6毫克的鐵

無子紅葡萄(含皮)、美國綠葡萄(含皮)：0.3毫克/100公克

綠葡萄、義大利葡萄、美國紅葡萄：0.2毫克/100公克

巨峰葡萄：0.1毫克/100公克

●李子

基本原則：小李子含鐵量較大李子高，臺灣李子含量比所謂的加州李高。

紅肉李(小)：鐵含量最高，0.9毫克/100公克

黃肉李、香水李：0.7毫克/100公克

李子(紅皮紅肉、平均值)：0.5毫克/100公克

加州紅李(臺灣)：0.3毫克/100公克

紅肉李(大)：0.2毫克/100公克

加州紅李(進口) ：0.1毫克/100公克

加州青李、加州黑李(進口)、加州蜜李(進口) 鐵含量為0

1、櫻桃

櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裡稱它能“滋潤面板”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓面板更加光滑潤澤，可預防貧血。

這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。

2、龍眼

龍眼即桂圓，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。

3、桑葚

桑葚是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般將桑葚煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

4、紫葡萄

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。

5、桃子

據營養免疫學專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

6、菠蘿

菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

7、火龍果

它富含鐵元素，紅心火龍果的鐵含量更是高於白心火龍果，食用火龍果可以給身體補充足夠的鐵，預防貧血等疾患的發生。

8、草莓

它不但味道甜美而且富含大量鐵元素，是補鐵的最佳選擇，而且它含有的天然維生素C，可以幫助鐵被身體更好的吸收。

9、楊梅

它的營養成分非常豐富，鐵的含量也非常充足，在給人體提供充足的鐵元素時，也能夠預防體內鐵的流失，讓鐵元素更加穩定。

10、紅棗

它是女性補氣血的最佳選擇，因為它含有的大量鐵可以預防和治療貧血，還具有滋陰益氣的作用。

桃子的含鐵量很高，並且水分充足口感很好。火龍果也富含鐵元素，能補充身體中的鐵元素。除了這兩種之外，還有桂圓、櫻桃、草莓、楊梅等，體內缺少鐵元素的可以多購買一些食用。

含鐵高的食物和水果主要有以下幾種：

一，櫻桃

櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使面板紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。

二，桃子

桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助於消化，桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。

三，豬肝

豬肝含鐵量豐富，經過滷煮的豬肝營養價值得到有效保留，味道更為鮮美，適合全家大小補鐵食用。

四，鴨血

味鹹，性寒。能補血、解毒。鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。

五，金針菇

金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。

六，紅棗

紅棗自古以來就被列為“五果”（慄、桃、李、杏、棗）之一，在營養上紅棗是補鐵補血的好東西。

1、桃子：它的含鐵量非常高，幾乎是蘋果的5倍，而且桃子水分充足，在補充鐵元素的同時還可以補充水分，達到補血益氣、滋養肌膚的目的。

2、火龍果：它富含鐵元素，紅心火龍果的鐵含量更是高於白心火龍果，食用火龍果可以給身體補充足夠的鐵，預防貧血等疾患的發生。

櫻桃、龍眼、桑葚、紫葡萄、桃子。

以下是含鐵高的水果：

1、櫻桃

櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裡稱它能“滋潤面板”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓面板更加光滑潤澤，可預防貧血。

這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。

2、龍眼

龍眼即桂圓，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。

3、桑葚

桑葚是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

4、紫葡萄

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。

5、桃子

據營養免疫學專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主 要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

一、櫻桃。常吃櫻桃能讓面板更加光滑潤澤，可以預防貧血，其中的含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量草莓的六倍，棗的十倍，山楂的十三倍，蘋果的二十倍，位居各種水果之首。

二、龍眼。也就是桂圓。桂圓含有維生素a，b，葡萄糖，蔗糖等，含有豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物推薦孕婦和產婦食用，是很好的補血食物。

三、桑葚。桑葚是目前水果及製品中天然鐵最豐富的。每一百克中的含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不僅補血還可以美容。

四、紫葡萄。葡萄是很好的補血水果，將葡萄曬製成幹，每一百克含鐵量9.1毫克，而且葡萄在曬制過程中最大限度保留了葡萄皮也有利於葡萄中一些穩定營養素的保留，也含有豐富的鐵

一、櫻桃。常吃櫻桃能讓面板更加光滑潤澤，可以預防貧血，其中的含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量草莓的六倍，棗的十倍，山楂的十三倍，蘋果的二十倍，位居各種水果之首。

二、龍眼。也就是桂圓。桂圓含有維生素a，b，葡萄糖，蔗糖等，含有豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物推薦孕婦和產婦食用，是很好的補血食物。

三、桑葚。桑葚是目前水果及製品中天然鐵最豐富的。每一百克中的含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不僅補血還可以美容。

四、紫葡萄。葡萄是很好的補血水果，將葡萄曬製成幹，每一百克含鐵量9.1毫克，而且葡萄在曬制過程中最大限度保留了葡萄皮也有利於葡萄中一些穩定營養素的保留，也含有豐富的鐵。

1.櫻桃。

常吃櫻桃能讓面板更加光滑潤澤，可以預防貧血，其中的含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量草莓的六倍，棗的十倍，山楂的十三倍，蘋果的二十倍，位居各種水果之首。

2.龍眼。也就是桂圓。桂圓含有維生素a，b，葡萄糖，蔗糖等，含有豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物推薦孕婦和產婦食用，是很好的補血食物。

網上眾說紛紜，很多水果鐵元素都高，都營養豐富哩！我們老家盛產龍眼，我就說說桂圓乾吧！龍眼：果圓，肉白，清甜，新鮮龍眼寒鐵量不高，性涼，不宜多食，喜歡吃也得有分寸。烘製曬烤成桂圓乾：就會發生質的變化，每一百克桂圓乾裡面寒鐵量達三十五毫克，含一顆在在嘴裡，因為富含糖分，那種甜滋滋悠久綿長。因為桂圓乾都必須選要優質的新鮮龍眼才能做出好品質的桂圓乾，所以小時候那也是稀罕物，偶爾得到兩顆，那捨不得的勁和滿足感，現在還記憶猶新[偷笑]

含鐵量比較多的水果應該還是櫻桃

1、櫻桃

　　被稱為美容果櫻桃是含鐵量最高的一種水果，同時富含維生素C、胡蘿蔔素和鈣等成分，對肝腎不足和腰痠腿軟的人群有很大幫助，另外多吃櫻桃還能潤滑面板。

2、龍眼

　　龍眼是高階滋補品，曬乾之後就會叫成桂圓，含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等元素，具有補益心脾、養血安神的功能，對於氣血不足和失眠健忘人群有不錯的效果。

3、桑葚

　　桑葚一般只會在夏季成熟，同樣富含各種微量元素，被國家衛生部列為既是食品又是藥品之一，能增強人體免疫力，促進新陳代謝，能安魂鎮神和通血氣。

4、桃子

　　桃也富含鐵元素，雖然不及前幾種水果，但對於缺鐵的人群來說仍是不錯的選擇，被譽為天下第一果有破血、和血、益氣之效。

5、菠蘿

　　作為熱帶水果，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B等物質，技能清暑解渴，還能益氣血、養顏瘦身，幫助消化。酸甜適口、香味濃郁。

6、火龍果

　　火龍果也是含鐵最高的水果之一，蛋白質、維生素B2、維生素B3、維生素C等眾多營養成分，能預防貧血、排毒護胃以及美白減肥。

7、草莓

　　草莓被譽為水果皇后，含有的維生素C含量要差偶偶蘋果、葡萄等水果，對於的保護視力和助消化有不錯的效果。

8、楊梅

　　楊梅是補鐵的最佳選擇之一，其含有的鈣、磷、鐵元素都要超過許多水果，能和胃消食、治煩渴和吐瀉等。

9、李子

　　李子能鎮痛消腫、小腹腫脹、治療臉上黑斑和潤滑肌膚，堪稱抗衰老的超級水果，對於肝硬化還有輔助治療的作用。

10、紅棗

　　女性補血的最佳水果，維生素含量非常高，被稱為天然維生素丸，具有滋陰補陽、美容養顏、延緩衰老等作用，也是抗癌防高血壓的必備水果。

在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

各位網友大家好！

我是山東老李李老吉。我來回答問題，哪種水果含鐵多？

櫻桃，紅棗，桂圓，葡萄，獼猴桃，橙子，橘子，楊梅，李子，核桃，香蕉，蘋果，西紅柿，草莓，無花果等等這些水果含鐵多。那些缺鐵的朋友可以多吃這些水果。

以下是含鐵高的水果：

1、櫻桃

櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裡稱它能“滋潤面板”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓面板更加光滑潤澤，可預防貧血。

這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。

2、龍眼

龍眼即桂圓，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。

3、桑葚

桑葚是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

4、紫葡萄

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。

5、桃子

據營養免疫學專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主 要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位

這個我有研究過，含鐵的水果有：

紅棗，櫻桃，葡萄，桂圓，獼猴桃，蘋果，番茄，橘子，香蕉，龍眼，桃子，橙子。

含鐵多的水果有很多種，常見的有櫻桃，龍眼，桑葚，紫葡萄乾，桃，菠蘿，獼猴桃，蘋果以及番茄等等。其中含鐵量最高的是櫻桃，是蘋果的20倍，若是貧血或者缺少鐵元素，就可多吃這些水果，能及時有效的補充鐵元素。

水果裡含鐵高的食物有很多，比較普及的有桃子、香蕉、鮮紅棗、鮮杏等

但是含鐵量最高的當屬 櫻桃

櫻桃鐵的含量高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比 葡萄、蘋果、 橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g， 灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg， 硫胺素0.04mg， 核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

櫻桃可以緩解 貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義，所以對於女性來說可以適當的多吃。

櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、 透疹的功效，適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風溼的功效。

經常食用櫻桃能養顏駐容，使面板紅潤嫩白，去皺消斑，防治麻疹，祛風勝溼，收澀止痛，治療咽喉炎，預防視力下降等。

虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

有潰瘍症狀者、上火者、慎食； 糖尿病者忌食。

另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

一、櫻桃。常吃櫻桃能讓面板更加光滑潤澤，可以預防貧血，其中的含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量草莓的六倍，棗的十倍，山楂的十三倍，蘋果的二十倍，位居各種水果之首。

二、龍眼。也就是桂圓。桂圓含有維生素a，b，葡萄糖，蔗糖等，含有豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物推薦孕婦和產婦食用，是很好的補血食物。

三、桑葚。桑葚是目前水果及製品中天然鐵最豐富的。每一百克中的含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不僅補血還可以美容。

四、紫葡萄。葡萄是很好的補血水果，將葡萄曬製成幹，每一百克含鐵量9.1毫克，而且葡萄在曬制過程中最大限度保留了葡萄皮也有利於葡萄中一些穩定營養素的保留，也含有豐富的鐵。

我知道的含鐵多的水果有櫻桃，這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。聽盆友說龍眼，桑葚，桃子含鐵量也挺高的。