你們都還記得這個新聞麼……

2016年8月16號，無錫。

“我的媽呀！！據說有個男的綁架了一個女的，，，從勝利門往魅力花都這裡過來，，這裡一片都封路了！然後。。。。樓下的海底撈。在發酸梅湯給圍觀群眾。。。發酸梅湯。。。酸梅湯。。。”弱弱問一句，可以給人質也來一碗麼……

海底撈服務的“變態”還體現在對待一個人去吃火鍋的顧客上……

你都猜不到他們到底有多少娃娃……

阿狸……

哆啦A夢……路飛……小丸子……大白蠟筆小新以及各種熊……當然，即使上面的發完了……

也沒事，人家還有氣球……

有一次在海底撈給小夥伴過生日，以前聽說過生日可以給表演變臉，我們就問小姐姐能不能表演變臉，小姐姐說去問問，不一定有，但是如果有其他的希望我們配合一下。後來，來了一群小姐姐送來了水果做的蛋糕，點了蠟燭，然後帶著我們的小夥伴跳了社會搖，社會搖，社會搖(•͈˽•͈)

之前點了一瓶罐裝可樂倒在杯子喝 喝了一半左右，服務員過來以為杯中是酸梅汁 就直接把我加了酸梅汁，加完之後才發現是可樂 ，服務員就一直從新拿了一罐過來 還一直說抱歉，我覺得這也是一個無心之失，就直接拒絕他了說不用給我換新的， 我也是做服務性行業的 都能理解 .到了後面我要結賬的時候才發現我一開始點的可樂服務員直接幫我單獨結賬了

對於一個從事餐飲工作的人員來說，服務的有點過了，，對於服務分3各階段，第一雪中送炭，也是最好的，在客人最需要的時候主動提供服務！第二是錦上添花，大部分服務行業僅僅能做到這一部！也算是不錯的！最後一個是畫蛇添足，雖然海底撈肯定不能算作此類，但是部分服務員沒有經過分析盲目的提供服務，讓人覺得過分的熱情就假了，感覺並不是發自內心的感覺，甚至讓人覺得不舒服，讓人感到抗拒！就適得其反了！

一次大領導領幾個中領導去吃海底撈 讓大家感受感受人家的服務 對待客戶的態度。吃飯間，不知道誰嘴欠，問服務員收入待遇怎麼樣。服務員巴拉巴拉就說開了，多少錢不記得了，記得服務員說了，海底撈給老家的父母每個月打錢，都是打工仔，孩子可以來讀書，海底撈負責安排孩子來大城市借讀，不來的，海底撈也會給留守的孩子一定的教育補貼。如果服務員結婚了，海底撈會給個單間住。還有好多……我忘了。反正吃完，大領導再也不提海底撈了……哈哈

上週末和姐姐約好在我這附近海底撈吃飯，因擔心需要排隊，所以我提前一刻鐘到了，她們的服務員一會兒過來一個說他們的銀耳湯可好吃了給我盛一碗吧，又過了會另一個服務員過來說她們的冷盤也可好吃了，給我拿一份吧，後來連掃地大媽送毛巾大姐都來了，嗚嗚~(>_<)~姐，你快來啊，好尷尬的。

其實海底撈也不是所有服務員服務都那麼好。部分服務員服務好。去了幾次海底撈基本上杯子沒空過，剛開始沒注意後來才發現基本空了一點都被加滿。有幾個服務員不行。他們有銀耳湯叫他幫打一下好像感覺有點不願意，隨便打了一下就給我了，勺子都沒有，之後找他要個大碗，等了半個多小時都沒來。另一個服務員就不一樣，我朋友不吃飯，服務員就貼心的問要不要打碗銀耳湯，我吃飯比較多，他們配的碗小，主動給我拿個大碗，因為有蝦滑，牛滑，這個服務員主動幫下，還講解其他菜的該如何燙口感才好。

還記得我第一次去海底撈吃飯，當時是因為家人之前和朋友去過，告訴我這家店服務特別好，我中間去洗手間，女廁這邊是阿姨，南廁那邊是大叔，洗手的時候，幫你開水，擠洗手液，拿擦手紙，還提醒你用手霜之類的，這個服務當然對於海底撈來說，已經見怪不怪了，可是對於第一次去海底撈的我，還是著實驚訝了一番的，主要是服務這麼周到，讓我特別不好意思。

有一次姐姐過生日，帶著姐姐一家三口去海底撈吃飯，得知我們過生日之後，特意找來所有的服務員站在我們桌前給我們唱生日快樂歌，當時只有3歲的小外甥特別喜歡他家的檸檬水，就在服務員給倒水的時候說了一句，阿姨你們的檸檬水真好喝，然後一會服務員就給我拿來一個袋子，裡面裝著幾倍檸檬水，說孩子喜歡，帶回去給孩子喝吧。

還有一次，我旁邊桌的客人問你家有沒有酸奶，服務員就去後面給那桌客人拿了兩盒酸奶上桌，後來沒一會就給我們桌也拿了兩盒酸奶送過來，跟我說，給您喝酸奶，我一再說我不需要，但是服務員說如果您現在不想喝可以帶回家去。

有一天晚上，差不多八點多我去海底撈吃飯，吃飯的功夫開始下了超大的雨，走的時候看到大雨徹底懵了，正發愁呢，服務員跟我確認是不是要回家，能否打車，然後就去路邊幫我攔計程車，計程車到了之後，因為沒辦法到店門口，他打著傘把我送到車上，還給了我一把傘，說下車的時候打。

晚上請客吃飯，飯點自然要排隊，我們幾個人拿了號就在門口等號區坐著，突然發現有的比我們晚來的都進去了，有些詫異，非常氣憤去找服務員，負責排號區的那個服務員，當時特別特別的忙，正在給我解釋的時候正好經理過來了，問清楚情況以後，立刻幫我協調，很快找了一個位置給我安排坐下了，後來我正常吃飯和朋友聊天都要忘記這事了，這時候這個經理走過來，為剛才的事情專門給我道歉，並呈上自己的名片，說以後每次來都可以給我打折，還給我拿了五六袋海底撈的鍋底。

有一次因為有事就自己去吃...然後服務員給我對面椅子放了個特大號公仔...還對這我看...周圍人都在看我...那頓飯吃的永生難忘...

反正每次去吃都會點蝦.碰巧一次服務員說不夠一份所以沒有辦法賣.結果吃到一半的時候.店裡送了一份過來.記住是送的.結果隔壁說也要點一份.服務生說這個我們是從別的店弄過來的.所以很抱歉沒有了.海底撈雖然貴.但是服務好是真的

吃的時候我問服務員可以站著嗎？服務員說可以，然後我又問服務員說可以坐著嗎？服務員說可以！吃完了我問服務員說可以跑嗎？服務員說可以！ 然後我就跑了！服務員真熱情追了我兩裡地硬是沒追上！回到家一摸口袋我就傻了，錢包手機都丟了！

感覺海底撈的服務已經被神話了，說實話我真的沒有什麼太特別的感覺，光顧的原因是因為覺得菜品新鮮，大品牌應該不會出現地溝油之類的才經常去的。不過上菜速度，還有服務員的素質，服務質量真的是很不錯的。服務員會根據你的情況給你進行一些服務，比如給你一個橡皮筋綁頭髮之類的。

第一次吃海底撈，吃完飯之後點了一根菸，當我剛把煙拿出來的時候，服務員給我遞過來一個一次性杯子，我心想我操這麼好，吃完還給一口白酒，然後當我一臉矇蔽的時候，朋友告訴我這是讓你彈菸灰用的，我當時腦子裡只有一個想法，能不能讓你們最漂亮的服務員過來給我喂著吃，哈哈

特別喜歡吃海底撈的小吃-像帽子的那個，三個人吃了一碟又一碟，明知熱氣又易長胖。就說吃了這頓後幾天都不要吃高能量的零食了。酒足飯飽後，服務員笑嘻嘻的提來三個紙袋說：“看你們很喜歡吃這個小吃，我就給你們打包了一些帶回去吃”。於是，雖然我很撐，在消化了兩小時後忍不住把那袋小吃又吃完了。

生二寶前晚上去吃海底撈，離開時服務員送了一張嬰兒海報，海報卷著的，用繩子繫著，當時沒開啟看，房子車後備箱裡了，回到家肚子疼就馬上就去醫院了，後來出院後回家看到那張海報跟我家二寶長的真像，而且現在越來越像，我們家人都覺得好神奇

說到海底撈昨晚才去吃完，從6點多等到10點多。等了足足4個小時，因為一直沒機會去，也一直想去，想想等了4個小時我感覺我也是真愛啊，感覺海底撈有點飢餓營銷手段的感覺，剛剛開始排號264，當拍到將近30位的時候一下子就變0號了，當然也不排除有些人拿了號然後不想等吃別的去了，可能看評論看太多了，對海底撈期望太高了感覺服務也一般般吧，不過細節真的是做的不錯這個確實沒得說，都是比較貼心的，你們所說的暫時還沒遇到過

海底撈我就去吃過一次，但真的真真切切感受到他們服務的質量，也是因為服務的質量我才明白他們家為什麼這麼貴。

首先，對於排隊等位的客人他們有特別的專區讓客人坐著，還會免費提供茶水和水果。除了這樣等候區還設定美甲區，為女士們提供免費美甲，還有兒童遊玩區，有專人幫忙看護小孩，家長可以安心吃東西。

然後就是入坐之後，服務員會很熱情給你講解特色菜，如果是長頭髮的女士還會免費提供繩子去綁頭髮。還有就是提供圍裙，我覺得這個真的很貼心。如果你有需要還會有專人去幫你烹調食物。

這一一服務都讓我十分喜出望外

他自己一個人吃飯 於是服務員抱來了熊 陪他 真心只服海底撈。還有上次冷 服務員拿來了一個圍巾 給我披在了身上

難道我吃的是假的海底撈嗎？因為所在城市沒有海底撈，所以去天津吃過幾次，那也是幾年前的事情了，很多細節都忘了，近期海底撈登陸南寧，我和我老公等待了前面的95桌用餐完畢，等待過程中，我自己去找的水，沒有桌遊，先吃是等了將近半個小時像服務員討的，一包尖尖角，水喝完了沒人理，後來我旁邊的等位桌一個美女找到服務員抱怨，說等餓了之類的，我藉機投去了同情的眼神，之後服務員在給他們拿東西的同時，甩給我一袋玉米花。等到了我們進入就餐，服務員也沒有很熱情，給我個平板讓我自己點，整個過程服務員都在忙著收拾旁邊的桌子，我點好菜問他肥牛半份有多少，對面桌的那一盤子是一份的還是半份的，他說每種肉不一樣，和盤子大小有關係，我說那他們點的是什麼肉，我們對比一下，他說他不知道，當時已經塊凌晨一點鐘了，我說太晚了，不知道能不能吃得下，服務員面無表情的告訴我，看你們自己的飯量，很無語有沒有，而且上了鍋底，他只是過來撇了一下沫沫，這個應該算是給我們的全程服務了，我們吃到一半，我才想起來，鍋底可以先喝湯的，圍裙是我自己找的，什麼手機套，頭繩，擦眼鏡布，我全程沒有看到，更不要說服務員給我夾菜了，我們點多了，後來有一份菜放在旁邊的架子上根本沒動，我老公說都說這裡服務變態，你問問能退嗎，我就找了服務員，說這個菜我們沒有動，可以退嗎，他說，不行，上桌了，都不能退，然後轉身走了……後來我們結賬，吃的有些撐，想緩一緩，打包之後我問服務員可以給一杯水嗎，他沒有迴應，我又說了一次，他說行，然後將近五分鐘之後他才把水倒給我，給我的印象，他全程最快的就是結賬了，兩個人花了四百塊也不算少吧，是不是我碰到了假的海底撈

去年上半年一直在武漢工作，住的附近有一家海底撈，本人是海底撈的腦殘粉，幾天不吃就難受，經常一個人去吃。

第一次去很正常，沒什麼特別。第二次去的時候是大概一星期後，一個帥哥服務員接待我的，領我坐下後，直接問我是不是要菌湯鍋，是否點牛肉，鴨舌，是否又是一個人就餐，聊後發現那個帥鍋一星期以前為我服務過，就把我記住了，還把我的用餐習慣記住了，頓時感覺貼心。