牛油小烙餅的用料

牛油小烙餅的做法步驟

步驟 1

無酵母的普通麵粉，加水加糖，按一個方向攪拌，把材料都拌勻，拌成稀稀的麵糊。

步驟 2

繼續攪拌，拌得久，小餅更筋道！牛油也會慢慢溶解入內。

步驟 3

一點點油熱鍋，然後一勺麵糊下去，煎至兩年微黃。

步驟 4

切一小塊牛油放在快煎好的小餅上，牛油溶了就起鍋。完成啦！滿屋子牛油香味！

因為表哥是做廚師的，所以在做吃的方面有著豐富的經驗。現在我就讓表哥來回答，牛油洋蔥烙烙餅的做法。

步驟 1

無酵母的普通麵粉，加水加糖，按一個方向攪拌，把材料都拌勻，拌成稀稀的麵糊。

步驟 2

繼續攪拌，拌得久，小餅更筋道！牛油也會慢慢溶解入內。

步驟 3

一點點油熱鍋，然後一勺麵糊下去，煎至兩年微黃。

步驟 4

切一小塊牛油放在快煎好的小餅上，牛油溶了就起鍋。完成啦！滿屋子牛油香味！

食材清單

洋蔥兩個，香蔥一把，麵粉一斤，鹽適量。

將洋蔥和蔥段切成段狀，可以根據自己的型號切大小，然後和麵粉和在一起。加適量的鹽（粘稠度可以透過增減加入的水來進行調節，根據個人的口味來增減鹽的量。）

起鍋燒油，油可以多到一些，等油熱到7分熱的時候，我們就將或好的麵糊均勻地撒開，撒向鍋中。

待一面煎成金黃色的時候，用鍋鏟迅速的翻向另一面，也煎成金黃色即可。

1，首先準備牛油，洋蔥，雞蛋，還有面粉

2，將洋蔥切碎，雞蛋打碎，最後攪拌

3將洋蔥末放入麵糊裡，用手動打蛋器攪拌均勻，並嘗一下鹽味，鹽味不足，可以繼續加鹽，並攪拌均勻

4，準備好鍋，在鍋中放入少許花生油，待油溫高後，開中小火，放入少許洋蔥麵糊，煎至一面金黃。用鍋鏟翻轉另外一面煎至金黃，兩面全部金黃即可

雞蛋一隻加鹽調勻，在倒在麵粉裡，加涼水攪拌均勻，再加上洋蔥沫。平底鍋抹一點油，將調好的麵粉倒在裡面，慢慢攤開，慢慢晃動鍋，讓麵粉自動流淌成行。