苦菜是一種宿根性野生植物，適宜弱鹼性土壤生長，我們出去挖苦菜，往往儘量要帶點根，鮮嫩的苦菜非常好吃，但也十分易活，把它埋在土裡，水肥溫度條件適宜，很快就會長出新芽，而且，竄得很快，除都除不掉。

苦菜種植並不麻煩：在開墾好的土壤上施足底肥，種上菜種，上面再用薄土覆蓋即可。長出苗後加施肥料，以後勤澆水就好。

隨著時代的發展和生活水平的提高，我們很多人都忘記了有一種叫做苦菜的野菜。特別是在20世紀90年代以後，年輕人基本上對苦菜一無所知，但苦菜確實是最後一道菜。一種對人們非常熟悉並具有深刻記憶的蔬菜。然而，近年來，苦菜逐漸進入我們的餐桌，成為一種非常受歡迎的時令蔬菜，出現在大大小小的餐館裡。今天，我將跟隨小編學習如何種植苦菜。

1。時間：老實說，苦菜屬於雜草之一，所以它的生長能力和抗病性都很強，而且它能很好地適應不同的季節，但每個季節的生長都會有所不同，最好選擇每年7-8月左右的時間進行種植，這個季節它的生活特徵是最正常的，U。直到氣溫變冷，人們已經收穫了它。但如果播種太晚，當溫度變化較大時，它就不能適應，生長就會相對較差，產量和質量也無法保證。

播種：如果有人不太勤奮播種，可以選擇直播，讓苦菜也可以生長，但生長比較混亂，管理和收穫不便。因此，我們通常採用播種的方法。首先在地面上升起一個小壕溝和邊界地，然後種子均勻地散佈在地面上，然後被薄的土壤覆蓋。最後，可以在上面覆蓋一層塑膠薄膜或稻草。透過這種方法，可以防止場中的溫度釋放熱量。播種前，土地必須澆水。

3。施肥：苦菜的施肥方法我們可以根據土地的肥力和苦菜的生長情況來確定施肥量。如果種植的是營養豐富的土壤，那麼在苦菜苗長到五釐米左右，主要是糞水和尿水的時候，我們只需要用一次就可以了。如果土地貧瘠而且營養豐富，我們需要施肥兩次。主要是出苗後施肥，待苗長到約10釐米時再追肥。

4、水分：由於苦菜種植季節雨水非常不穩定，有時持續降雨，有時不會下雨很長時間，為了使苦菜生長得更好，提高苦菜產量，我們對田間管理仍有一定的要求。苦菜幼苗初出時，一般採用噴灌法。苦菜幼苗較弱，較小，故採用噴灌法。這種方法不會對幼苗造成傷害，當苦菜長到6到7釐米時，這種方法不會傷害幼苗，當苦菜長到6至7釐米時。需要澆水來保持苦蔬菜的水分，使它看起來很嫩。

5，除草：苦菜除草比較麻煩，因為苦菜生長如雜草，除草難以分辨，所以我們通常在播種前清理田間的雜草和草根，此後經過處理，種子播種再次，雖然一些雜草沒有清理乾淨，雖然這也有很大的影響。當雜草長到3-4釐米時，我們必須人工混合它們。草被移除，因此除草是許多人最不願意做的事情之一。

苦菜種植過程中那些經常使用的方法和技巧:

首先挑選苦菜的種植時間，我們要知道苦菜原本就是一種野菜所以它的生命力是非常頑強的，能夠在任何季節，任何地點生長，不過我們現在要人工種植的話就必須挑選一個好的種植時間，通常來說如果我們要種植苦菜一般都會選擇每年7月份到8月份之間進行種植，因為這個時候天氣溫度不是太高變得涼爽起來，所以苦菜這個時候它的生長力是最旺盛的，這個時候種植，我們等到天冷的時候就可以進行採收工作了。如果我們播種太晚的話就會導致天氣變得不穩定，今天風明天雨的可能會導致苦菜無法適應環境，這樣的話苦菜就會難以長得更好，那麼以後就會不好保證產量和質量了。

其次，苦菜的生命力非常頑強，所以如果我們懶打理的話我們也可以把苦菜的種子隨便灑在地上就可以，這樣苦菜照樣可以生長，不過這樣的話苦菜就會漲得雜亂無章，為我們以後的管理和採收工作埋下了隱患，一般情況來說我們可以在種植地上挖出一條溝。然後把苦菜的種子均勻撒在溝裡面，然後用一層薄土輕輕的蓋在上面，這樣就可以讓種出來的苦菜長的有順序，我們也可以在上面覆蓋一層塑膠薄膜，這樣可以有效保持苦菜生長時候的溫度，對於苦菜種子的發芽有非常好的作用，不過我們在種植之前一定要把土地弄得溼潤一些。同時我們要根據苦菜的生長階段要不斷的進行施肥，如果我們選擇的土地養分比較充足的話那麼我可以適當減少一下肥料的使用，如果我們選擇土地養分比較貧瘠的話，那我們就可以適當增加一些肥料的使用。在苦菜苗長到十釐米的時候我們要及時給它施一次肥，因為這個時候是苦菜走向成熟的一個重要階段，雖然這個時候看起來苦菜比較瘦小沒有什麼營養成分，但是我們也必須要給它施一次肥，不然的話很可能會導致在以後的生長過程中營養不足。由於我們種植苦菜的季節大多是在七八月份，這個時候雨量十分不穩定，有的時候可能連續下半個月一個月的雨，有的時候可能長時間都不下雨。所以我們為了能夠讓苦菜能夠更加茁壯的成長，增加苦菜的產量，我們一定要及時的給苦菜苗澆水，通常來說，我們不要採取灌溉的方式，因為這樣很可能會淹死苦菜苗，聰明的種植戶們都會採用滴灌的方式來進行。這樣不僅可以保證苦菜的水分充足，而且還可以不會浪費多餘的水分，畢竟現在全球水資源還是比較珍貴的。最後，苦菜成熟以後我們一定要及時進行採收，不然的話很可能就會造成徒長壤情況，而且苦菜漲的時間太長也會造成口感下降，我們吃起來可能沒有那麼新鮮了就像乾草一樣。各位種植戶朋友們在種植苦菜的時候一定要注意上述幾點問題，相信大家能夠種出優良的苦菜。

土地整平、撒上農家肥或複合肥、翻地、做畦（留出蓋種子的土）、澆水、水滲下後撒種，蓋1——2釐米土。早春時節蓋農膜。

苦菜估計有許多人都沒吃過，甚至可能都沒聽說過，我是吃過的，這種蔬菜，其實並不是特別苦，那麼，怎麼種植苦菜呢？在這裡我來分享一下我的經驗。

第一，苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小，抗寒、抗旱能力低，產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期，採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。

第二，播種方法為利於苦菜的生長，要選擇疏鬆肥沃的地塊播種，播前深翻細耕，結合整地每畝地施有機肥。

第三，田間管理播種後7--8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要透過噴水保持土壤溼潤，以防乾旱苗枯澆水2--3天后及時鬆土，既可抑制土壤水分蒸發，又能促進根系生長。

說到無公害蔬菜，每個人對它的評價都非常好。由於不使用任何的藥物，因此產量可能不是很高。另外，綠色蔬菜的種植需要使用更多的是人力，所以綠色蔬菜的價格也普遍較高。即使價錢略高，人們也願意去食用綠色蔬菜。所以綠色蔬菜的銷售情況仍然很好。通常情況下，市場銷售非常的火爆。

然而，有些黑心農民眼紅綠色蔬菜高昂的利潤，他們開始使用普通蔬菜作為綠色蔬菜出售。這樣，綠色蔬菜的市場很混亂，每個人都不知道這些蔬菜是否是綠色蔬菜。所以每個人都開始關注野菜。雖然市場上大多數野生蔬菜都是人工種植的，但野菜本身並不害怕昆蟲和疾病。除草劑在種植時基本不會使用。因此，即使是人工種植的蔬菜也是綠色蔬菜。苦菜苦的原因是因為莖和葉中的汁液很苦。然而，我們在經過焯水後，就可以將苦味給去除。因此，苦菜也在大大小小的餐館中傳播開來。今天，小編將告訴你苦菜的種植方法。

苦菜是一種雜草，所以生命力極強。可以在春季，夏季和秋季進行種植，但苦菜更適合在秋季環境中種植。因此，最好的種植時間是從8月到9月開始種植。此時，可以在天氣寒冷前收穫。如果種植太晚，它可以正常生長，但產量不能與8月和9月的種植相比。

對於種植的地塊苦菜沒有太高要求。只要在播種時將土地進行深度翻耕進可以了，隨後用除草劑噴灑一遍。講土地上的雜草種子儘可能地殺死。這樣可以使其在生長的過程中獲取更多的養分。種植時最好採用條播方法進行種植。挖好一條條的淺溝隨後把種子播撒進去。種子撒上後，土地澆水，種植就算完成了。溝的深度在5釐米左右，不能太深。

苦菜種子發芽非常快的。一般來說大約5天時間，你可以看到苦菜長出嫩芽。當幼苗長到約五釐米時，可以澆水一次以補充苦菜所需的水。為了確保苦菜的產量，當苦菜長到十釐米時，進行施肥一次。如果施肥時有糞便會好一些。如果沒有，你可以用磷鉀肥來給苦菜施肥。經過施肥以後苦菜的生長會快得多。苦菜種植時，水分也是必不可少的。因此，當苦菜生長時，最好每四到五天澆水一次。苦菜中的除草是生長中不可或缺的一部分。

因此，在發現雜草時及時進行除草和鬆土。這不僅可以避免雜草和苦菜競爭營養成分，而且在鬆土完成後，更適合苦菜的生長，使苦菜更加健壯。當它超過30釐米長時，我們就能進行採收了。這時採摘的苦菜，吃起來的口感最鮮嫩。以上就是苦菜的種植方法，不知道大家上面講述的對大家有沒有幫助，好了，今天的文章咱們就先說到這裡。

美好一天很榮幸為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

我認為首先挑選苦菜的種植時間，我們要知道苦菜原本就是一種野菜所以它的生命力是非常頑強的，能夠在任何季節，任何地點生長，不過我們現在要人工種植的話就必須挑選一個好的種植時間。

我認為通常來說如果我們要種植苦菜一般都會選擇每年7月份到8月份之間進行種植，因為這個時候天氣溫度不是太高變得涼爽起來，所以苦菜這個時候它的生長力是最旺盛的，這個時候種植，我們等到天冷的時候就可以進行採收工作了。

如果我們播種太晚的話就會導致天氣變得不穩定，今天風明天雨的可能會導致苦菜無法適應環境，這樣的話苦菜就會難以長得更好，那麼以後就會不好保證產量和質量了。

其次，苦菜的生命力非常頑強，所以如果我們懶打理的話我們也可以把苦菜的種子隨便灑在地上就可以，這樣苦菜照樣可以生長，不過這樣的話苦菜就會漲得雜亂無章，為我們以後的管理和採收工作埋下了隱患。

一般情況來說我們可以在種植地上挖出一條溝。然後把苦菜的種子均勻撒在溝裡面，然後用一層薄土輕輕的蓋在上面，這樣就可以讓種出來的苦菜長的有順序，我們也可以在上面覆蓋一層塑膠薄膜，這樣可以有效保持苦菜生長時候的溫度，對於苦菜種子的發芽有非常好的作用，不過我們在種植之前一定要把土地弄得溼潤一些。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

苦菊盆栽種植方法如下：1.播種：時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小，抗寒、抗旱能力低，產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期，採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。2.田間管理：播種後7--8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要透過噴水保持土壤溼潤。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素，所以要隨時拔除。立秋後，天氣涼爽，苦菜生長比較旺盛，為促其根系粗壯，積累養分，需結合灌水追一次稀大糞，每畝1000公斤。3.扣棚：為使苦菜及早上市，又不致遭受凍害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後，摟去地面的枯葉雜草。當地下5釐米土壤達到4--5攝氏度時，苦菜便開始發新芽返青。4.肥水：需在2--3葉期進行一次葉面追肥，噴施0.5%的尿素溶液。溼度：苦菜喜歡冷涼的氣候條件，棚內溫度過高不利於生長，所以當棚溫達到25攝氏度時要及時通風降溫，保證氣溫在20攝氏度左右。當葉生長到4釐米以上時，便可收穫上市。

苦菜又叫基蕒菜，是人們喜食的一種多年生野生蔬菜，它不但具有較高的營養價值，而且還有清熱解毒等醫療作用。苦菜適應性很強，在田間、路旁均能生長。若塑膠大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，畝產可達1000公斤以上。

1、播種時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小，抗寒、抗旱能力低，產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期，採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。

2、播種方法為利於苦菜的生長，要選擇疏鬆肥沃的地塊播種，播前深翻細耕，結合整地每畝地施有機肥3000公斤，然後按扣棚面積做畦，一般畦寬1米，畦面開8釐米深小溝7條，溝距12釐米。澆透底水，水滲後將種子播於溝內，用細土將溝覆平。畦面加蓋塑膠薄膜保溫，並在膜上加蓋草苫，以防日曬高溫影響發芽。一般每平方來播種量為3克。

3、田間管理播種後7--8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要透過噴水保持土壤溼潤，以防乾旱苗枯澆水2--3天后及時鬆土，既可抑制土壤水分蒸發，又能促進根系生長。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素，所以要隨時拔除。立秋後，天氣涼爽，苦菜生長比較旺盛，為促其根系粗壯，積累更多養分，需結合灌水追一次稀大糞，每畝1000公斤。

4、第二年管理

扣棚：為使苦菜及早上市，又不致遭受凍害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後，摟去地面的枯葉雜草。當地下5釐米土壤達到4--5℃時，苦菜便開始發新芽返青。

肥水：如果冬季積雪少，土壤墒情不好，要在返青後3--5天灌一次水，以能溼透15釐米土層為準，水量過大會降低地溫，影響生長，以後根據土壤情況，到收穫前灌1--2次水即可滿足需要。苦菜以食葉為主，需氮較多。為了獲得高產，需在2--3葉期進行一次葉面追肥，噴施0.5%的尿素溶液。

溼度：苦菜喜歡冷涼的氣候條件，棚內溫度過高不利於生長，所以當棚溫達到25℃時要及時通風降溫，保證氣溫在20℃左右。當葉生長到4釐米以上時，便可收穫上市。

苦菜的種植方法

我們現在很多的人可能都沒有見過真正的苦菜，尤其是從九零後之後就基本上無人認識苦菜，但是它確實上一輩人非常熟悉並且記憶深刻的一種蔬菜，不過近幾年苦菜有慢慢的走進了我們的生活圈，成為了非常受歡迎的時令蔬菜之一，出現在大大小小的飯店，那麼今天就跟著小編一起來學習如何種植苦菜吧。

1、時間

其實老實說，由於苦菜也是屬於野草中的一種，所以它的生命力特別的旺盛，可以適應各種季節，但是在每個季節的的長勢會有點區別，所以最好是選在每年的七八月份進行種植，這個季節它的生命體徵是最正常的，等到氣溫變冷的時候把它已經早就可以採收了，但是如果播種太晚，天氣變化比較大，一是之間沒法適應，那麼長勢相對較差，那麼產量和質量也就非常的不理想了。

2、播種

如果是懶人播種的話就可以選擇直播就好，這樣苦菜照樣能夠生長，只不過長的比較混亂，到時不方便管理和採收，所以我們一般情況下是採用條播的方式，首先在整好的地上起出一條條小溝和畦地，然後將種子均勻的撒在畦地上，然後用薄土進行掩種，最後可以在上面覆蓋一層塑膠薄膜或者是稻草等等，這樣可以保持田間的溫度，有利於苦菜種子的發芽，最重要的是在播種前一定要將土地澆溼。

3、施肥

苦菜的施肥我們可以根據種植地的肥沃程度以及苦菜的長勢來進行，如果種植地的養分比較充足，那麼我們只需要在等到苦菜苗長到五釐米左右的時候追施一次尿素或者是糞尿水即可，但是如果土地比較貧瘠，我們至少需要進行兩次施肥，就是在出苗之後施 一次，然後在苗長到十釐米左右的時候再施一次。其次就是我們需要棺材苦菜苗是否比較瘦弱，看起來好像沒有什麼生機，這種時候我們也需要進行施肥，因為這是一種缺氧的表現。

4

4、水分

由於酷仔種植的季節雨水是非常不穩定的，有時會連續性降雨，而有時卻有很久都不曾下雨，所以為了是苦菜生長的更好，增加苦菜的產量，儘管苦菜的生命力比較頑強，但我們對田間的水分管理還是有要求的。在苦菜苗剛長出來的時候，我們一般是噴著噴灌的方法，因為幼苗比較脆弱，所以採用噴灌不會傷害到幼苗，然後等到苦菜生長的最旺盛的時候，還需要進行一次澆水，這樣可以保持苦菜的水分，是它好看起來就很水嫩。

5、除草

苦菜的除草是比較麻煩的，因為苦菜長勢最好的也不是很大一株，和雜草的大小差不多，除草是很難管理的，素偶一我們一般是在播種之前就會將田間深翻一遍，將田間的雜草根清理乾淨，這樣處理之後再進行播種，儘管還是會有部分雜草並未被除淨，但是也有很大的一個作用，其次就是等到雜草長大一定大小的時候我們只能透過人工的方法去田間將雜草拔出，所以除草也是很多人不願意做的一件事情，才會出現了在種植前對田間噴灑百草枯用來除草的方法。

苦菜是一種菊科植物。可以鮮食也可以藥用。現在的人們越來越注重身體健康，食療就是一種增強身體抵抗力的好辦法，所以對於像苦菜這種純天然的保健食材的需求量就越來越大，接下來我們就一起來了解一下它的栽培技術吧。

苦菜怎麼種

苦菜是一種多年生的野生蔬菜。有很高的營養價值，口感略微苦。苦菜對於生長環境的要求不高，耐寒，耐旱，很多地區都適合栽種。不過還是得在水分充足，土壤溼潤的條件下才能好好的生長，品質才會更加脆嫩。

苦菜的種植，第一次可以用種子種植，採收之後，只要溫度合適，可以留根過冬，來年可以直接發芽返青。要是想早些上市，也不遭受冰凍等災害，還可以扣棚過冬。來年返青之前，只需要疏鬆土壤，施好肥，苦菜就能好好的長大了。

苦菜栽培技術

苦菜的適應性很強，我們在路邊，田地都可以隨處見到。苦菜也可以人工栽培，一般是用大棚栽培，苦菜用大棚種植，比在露天種植要早上市一個多月，而且畝產差不多有2000斤，種植收益還是很高的。下面就給大家詳細介紹一下苦菜的栽培技術：

1、大棚栽培苦菜的播種時間為七月底至八月中，那時候的氣候和溫度正合適。太早呢，氣溫太熱，太晚了，溫度又過低，苦菜幼苗的抗旱抗寒能力不好，會導致產量不高。

2、播種前需要給土壤疏鬆，打好基肥，而且要把土壤用水澆透，再開始播種，播種之後需要用薄膜覆蓋保溫。

3、苦菜種子出苗之後，要及時掀開薄膜灑水，保持土壤溼潤，可以更好的促進根系生長。

4、苦菜生長過程中，注意要及時追肥，雜草也要注意隨時拔除。

苦菜口感略苦，我們在涼拌之前需要事先焯一下水，過掉一點苦味，再用調味品涼拌好，那樣的口感會更好。

苦菜又叫基蕒菜，是人們喜食的一種多年生野生蔬菜，它不但具有較高的營養價值，而且還有清熱解毒等醫療作用。苦菜適應性很強，在田間、路旁均能生長。若塑膠大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，畝產可達1000公斤以上。

1、播種時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小，抗寒、抗旱能力低，產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期，採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。

2、播種方法為利於苦菜的生長，要選擇疏鬆肥沃的地塊播種，播前深翻細耕，結合整地每畝地施有機肥3000公斤，然後按扣棚面積做畦，一般畦寬1米，畦面開8釐米深小溝7條，溝距12釐米。澆透底水，水滲後將種子播於溝內，用細土將溝覆平。畦面加蓋塑膠薄膜保溫，並在膜上加蓋草苫，以防日曬高溫影響發芽。一般每平方來播種量為3克。

3、田間管理播種後7--8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要透過噴水保持土壤溼潤，以防乾旱苗枯澆水2--3天后及時鬆土，既可抑制土壤水分蒸發，又能促進根系生長。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素，所以要隨時拔除。立秋後，天氣涼爽，苦菜生長比較旺盛，為促其根系粗壯，積累更多養分，需結合灌水追一次稀大糞，每畝1000公斤。

4、第二年管理

扣棚：為使苦菜及早上市，又不致遭受凍害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後，摟去地面的枯葉雜草。當地下5釐米土壤達到4--5℃時，苦菜便開始發新芽返青。

肥水：如果冬季積雪少，土壤墒情不好，要在返青後3--5天灌一次水，以能溼透15釐米土層為準，水量過大會降低地溫，影響生長，以後根據土壤情況，到收穫前灌1--2次水即可滿足需要。苦菜以食葉為主，需氮較多。為了獲得高產，需在2--3葉期進行一次葉面追肥，噴施0.5%的尿素溶液。

溼度：苦菜喜歡冷涼的氣候條件，棚內溫度過高不利於生長，所以當棚溫達到25℃時要及時通風降溫，保證氣溫在20℃左右。當葉生長到4釐米以上時，便可收穫上市。

我們現在很多的人可能都沒有見過真正的苦菜，尤其是從九零後之後就基本上無人認識苦菜，但是它確實上一輩人非常熟悉並且記憶深刻的一種蔬菜，不過近幾年苦菜有慢慢的走進了我們的生活圈，成為了非常受歡迎的時令蔬菜之一，出現在大大小小的飯店。下面就說一下苦菜的栽培要點。

1、時間

其實老實說，由於苦菜也是屬於野草中的一種，所以它的生命力特別的旺盛，可以適應各種季節，但是在每個季節的的長勢會有點區別，所以最好是選在每年的七八月份進行種植，這個季節它的生命體徵是最正常的，等到氣溫變冷的時候把它已經早就可以採收了，但是如果播種太晚，天氣變化比較大，一是之間沒法適應，那麼長勢相對較差，那麼產量和質量也就非常的不理想了。

2、播種

如果是懶人播種的話就可以選擇直播就好，這樣苦菜照樣能夠生長，只不過長的比較混亂，到時不方便管理和採收，所以我們一般情況下是採用條播的方式，首先在整好的地上起出一條條小溝和畦地，然後將種子均勻的撒在畦地上，然後用薄土進行掩種，最後可以在上面覆蓋一層塑膠薄膜或者是稻草等等，這樣可以保持田間的溫度，有利於苦菜種子的發芽，最重要的是在播種前一定要將土地澆溼。

3、施肥

苦菜的施肥我們可以根據種植地的肥沃程度以及苦菜的長勢來進行，如果種植地的養分比較充足，那麼我們只需要在等到苦菜苗長到五釐米左右的時候追施一次尿素或者是糞尿水即可，但是如果土地比較貧瘠，我們至少需要進行兩次施肥，就是在出苗之後施 一次，然後在苗長到十釐米左右的時候再施一次。其次就是我們需要棺材苦菜苗是否比較瘦弱，看起來好像沒有什麼生機，這種時候我們也需要進行施肥，因為這是一種缺氧的表現。

4、水分

由於酷仔種植的季節雨水是非常不穩定的，有時會連續性降雨，而有時卻有很久都不曾下雨，所以為了是苦菜生長的更好，增加苦菜的產量，儘管苦菜的生命力比較頑強，但我們對田間的水分管理還是有要求的。在苦菜苗剛長出來的時候，我們一般是噴著噴灌的方法，因為幼苗比較脆弱，所以採用噴灌不會傷害到幼苗，然後等到苦菜生長的最旺盛的時候，還需要進行一次澆水，這樣可以保持苦菜的水分，是它好看起來就很水嫩。

5、除草

苦菜的除草是比較麻煩的，因為苦菜長勢最好的也不是很大一株，和雜草的大小差不多，除草是很難管理的，素偶一我們一般是在播種之前就會將田間深翻一遍，將田間的雜草根清理乾淨，這樣處理之後再進行播種，儘管還是會有部分雜草並未被除淨，但是也有很大的一個作用，其次就是等到雜草長大一定大小的時候我們只能透過人工的方法去田間將雜草拔出，所以除草也是很多人不願意做的一件事情，才會出現了在種植前對田間噴灑百草枯用來除草的方法。

苦菜又叫基蕒菜，是人們喜食的一種多年生野生蔬菜，它不但具有較高的營養價值，而且還有清熱解毒等醫療作用。苦菜適應性很強，在田間、路旁均能生長。若塑膠大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，畝產可達1000公斤以上。

1、播種時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小，抗寒、抗旱能力低，產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期，採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。

2、播種方法為利於苦菜的生長，要選擇疏鬆肥沃的地塊播種，播前深翻細耕，結合整地每畝地施有機肥3000公斤，然後按扣棚面積做畦，一般畦寬1米，畦面開8釐米深小溝7條，溝距12釐米。澆透底水，水滲後將種子播於溝內，用細土將溝覆平。畦面加蓋塑膠薄膜保溫，並在膜上加蓋草苫，以防日曬高溫影響發芽。一般每平方來播種量為3克。

3、田間管理播種後7--8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要透過噴水保持土壤溼潤，以防乾旱苗枯澆水2--3天后及時鬆土，既可抑制土壤水分蒸發，又能促進根系生長。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素，所以要隨時拔除。立秋後，天氣涼爽，苦菜生長比較旺盛，為促其根系粗壯，積累更多養分，需結合灌水追一次稀大糞，每畝1000公斤。

4、第二年管理

扣棚：為使苦菜及早上市，又不致遭受凍害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後，摟去地面的枯葉雜草。當地下5釐米土壤達到4--5℃時，苦菜便開始發新芽返青。

肥水：如果冬季積雪少，土壤墒情不好，要在返青後3--5天灌一次水，以能溼透15釐米土層為準，水量過大會降低地溫，影響生長，以後根據土壤情況，到收穫前灌1--2次水即可滿足需要。苦菜以食葉為主，需氮較多。為了獲得高產，需在2--3葉期進行一次葉面追肥，噴施0.5%的尿素溶液。

溼度：苦菜喜歡冷涼的氣候條件，棚內溫度過高不利於生長，所以當棚溫達到25℃時要及時通風降溫，保證氣溫在20℃左右。當葉生長到4釐米以上時，便可收穫上市。

苦菜栽培

1 時間，選擇適宜7月到8月種植。

2 土壤，疏鬆，打好底肥，大澆水。

3 管理，出苗後及時灑水，土溼潤。及時追肥和清除雜草。

@avg小羅 :苦菜怎麼栽培？

這苦菜怎麼栽培？適合什麼土壤？

1.播種：時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小，抗寒、抗旱能力低，產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期，採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦菜種子。2.田間管理：播種後7--8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要透過噴水保持土壤溼潤。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素，所以要隨時拔除。立秋後，天氣涼爽，苦菜生長比較旺盛，為促其根系粗壯，積累養分，需結合灌水追一次稀大糞，每畝1000公斤。3.扣棚：為使苦菜及早上市，又不致遭受凍害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後，摟去地面的枯葉雜草。當地下5釐米土壤達到4--5攝氏度時，苦菜便開始發新芽返青。4.肥水：需在2--3葉期進行一次葉面追肥，噴施0.5%的尿素溶液。溼度：苦菜喜歡冷涼的氣候條件，棚內溫度過高不利於生長，所以當棚溫達到25攝氏度時要及時通風降溫，保證氣溫在20攝氏度左右。當葉生長到4釐米以上時，便可收穫上市。

苦菜分佈很廣，在我國各地均有種植，苦菜是菊科多年生草本植物，也叫老鸛菜，苦菊，無香菜，苦菜含有豐富的蛋白質，脂肪，粗纖維，和各種維生素，苦菜具有藥用價值，有清熱解毒，殺菌消炎之功效。

苦菜怎麼的種植呢？

1,苦菜種子沒有休眠期，種子當年就可以種植，大棚栽培在7月20至8月10號左右，栽培太晚苦菜苗比較弱，抗寒抗旱差，會影響後期產量。

2,種植苦菜，要選擇土壤肥沃疏鬆的地塊，土壤要深耕，然後做深8釐米左右寬1米的溝，把水將溝澆透，把苦菜種子播在溝內，播好以後在用細土把溝弄平，最後覆蓋薄膜即可。

3,苦菜種子種植大概一個禮拜就出苗了，剛出的苦菜苗比較弱，要保持土壤潮溼，防止土地乾旱板結。

苦麻菜是一種藥食皆宜的野生植物。是一年生草本。在民間俗稱苦菜，別名天香菜，無香菜等。因其治貧血，消暑保健，清熱解毒，殺菌消炎功效，在市場上深受大家喜愛。那麼苦麻菜該怎樣種植呢？

一，整地施肥。

苦麻菜對於土壤的要求不高，栽培易選擇一個避風向陽，排灌方便的地區即可。由於它的種子較少，頂土能力較弱，所以種植前要將土壤疏鬆，在翻耕土壤時，每畝適用農家肥2000~3000千克。複合肥25千克做基肥，施肥後耙細整平。

二，播種育苗。

北方地區一般是在4月上旬播種。播種可選擇直播或育苗移栽。一般生產時採用直播。直播時可採用穴播條撥或點播的方法。由於種子頂土力差，所以播種深度不宜過深。3~4釐米為宜，每畝用種量0.5~1公斤之間。而育苗移栽首先要做好苗床。播種量在每畝0.1~0.2公斤。當幼苗生長到4~5片真葉時可以移栽。移栽時要控制行距25~30釐米。株距10~15釐米。

三，田間管理。

在移栽後為了提高成活率。要及時澆灌定根水和活棵水。再用遮陽網覆蓋一週，在活棵後要及時解除。

四，病蟲害防治。

苦麻菜植株內含有一種白色乳汁，這是一種苦素，所以它的病蟲害較少。一般只會在夏秋交接之間有一些蟲害危害。 這時只需噴灑一些殺蟲藥劑既可防治，但是不建議噴灑農藥，建立無公害綠色產品。

苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。由於苦菜的好處很多，經常有城裡人來我們鄉下挖苦菜回去栽培或者吃。那麼，苦菜怎麼進行人工栽培呢？二哥生活在農村，自家地裡也栽培有一小塊供日常食用，現在，我把這些栽培經驗分享如下，供大家參考。我們農村人不是科學家，也不是技術家，講究的是實用簡單。苦菜對地塊基本沒有什麼要求，因為那些野生苦菜不管是山林田邊，到處可見，但是地力好的地塊長勢特別嫩綠喜人，所以，在選擇地塊時，還是要選擇比較肥沃、不積水、土層深厚光照充足的地塊為宜。苦菜可分為兩種繁殖方法，一是種子直播繁殖，一是大田移栽繁殖。我自己比較傾向於挖野菜苗移栽，因為我只是小面積種植，這樣移栽免去了育苗的繁瑣。如果你是大面積發展，就得選擇直播育苗移栽，這樣才高效。小面積移栽時我是把土地做成苗床，寬度1.3米，長度以地塊長度而定，苗床高度10~15釐米，利於排水防澇。然後苗床上澆足人畜糞水，等糞水完全滲透苗床稍微利索後挖定植穴，定植穴的間距20釐米。苦菜苗好栽易活，等苦菜苗成活後及時淺耕拔除雜草，當苦菜長出兩片新葉出來時，進行一次施肥，施肥仍然以人畜糞水為主，過不了多久就會吃到自己種出來的苦菜。苦菜在種子繁殖時最好也是以苗床播種為好，因為苗床栽培管理方便，利於排水，播種前每畝撒施腐熟農家肥2000~2500公斤，複合肥50~70公斤。然後把土地深翻一次，把大的土塊耙細耙平，最後以1.3米寬起溝建床。苦菜在播種時可以挖穴點播，也可以撒播，撒播時要均勻，撒播後要經常澆水保持土壤溼潤，只要溫度適宜，6~7天就可以出苗，直播時間3~4月最佳。苦菜種子比較細小，不要澆大水，以免沖走種子，出現稀密不勻的現象。當種子出苗定根後要及時清除雜草，當苦菜葉子有3~5釐米長時要及時間苗，苗的間距15~20釐米左右，在後期施肥管理上，用人畜糞水（清水糞）每一百斤兌尿素0.5公斤，等尿素完全融化後澆地，每畝用量1000~1500公斤。在施肥時注意人畜糞水不要直接澆在苦菜苗上以免引起燒苗。苦菜的生長週期大概60天，超過60天，一旦溫度升高就會抽苔。在苦菜的生長週期內澆上兩次人畜糞水就夠了。苦菜屬於直立根多年生草本植物，雖然它的莖葉會在冬天枯萎死亡，但是到次年春天，它的根部又會發芽生長，所以只要管理得當，可以說是一次栽培，多年收益。在冬天的管理上注意清除雜草和殘枝敗葉，然後噴一遍石硫合劑清園。苦菜的適應性強，抗病蟲害能力強，在它的生長中，基本不需要噴藥，是一道真正的綠色保健蔬菜。原創作品，未經同意拒絕轉載，【圖片來源於網路，有究必刪】關注二哥，分享更多農業知識！