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1 # Cici少兒美術
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2 # 茶漸淡酒漸濃
首先謝謝邀請,我覺得題目是不是可以改為我國都是哪些地方出產好茶?這樣的話,有一些回答不至於偏頗,中國真的是一個地大物博的國度,各地的風土人情.民俗文化皆不相同,反應到物產品種上也是各有特點,茶雖然在我國只是在緯度37°以南才有種植,但是自古至今中華大地都有飲茶的習慣。並且因為茶貿易引發多次戰爭,偉大的絲綢之路古時路上運輸的不全是絲綢.瓷器,還有重要的一項就是茶葉,由此可知從古至今,茶一直都是偉大航路的堅強存在者。
至於茶葉好壞的問題,這本來就是一個仁者見仁智者見智的東西,古人云“茶有百味,適口為珍”,強行按照某一準則去評定一個事物的好壞,並不符合大自然給人們帶來的美好饋贈。辯證的講一句話,好壞只是個人的理解不同,對於“茶”而言,尤其如此。再做一個引申的話,茶是一個大俗又大雅的東西,既可以是“柴米油鹽醬醋茶”又可以是“琴棋書畫詩酒茶”。看看這麼美好的事物,小編為何不解一點風情,偏偏要追究事物的好壞呢?以後類似的問題不想回答了,謝謝!感覺有點道理的話請點贊支援!
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3 # 茯妞
就茯磚茶而言,陝西涇陽的最好。
黑茶作為全發酵茶,具有極高的養生價值,因此,近年來黑茶備受關注,然而,世人只道“南有普洱”,卻很少有人知道其下一句為“北有茯磚”,而這裡的茯磚,指的正是在陝西涇陽有著600餘年歷史的,被當地人喜稱之為“福茶”的涇陽茯茶。茯茶屬黑茶類,因其具有其他黑茶所不具有的“金花”成分,而被成為“黑茶貴子”。
擁有如此深厚歷史的涇陽茯茶,為何在如今鮮有人知?其實,這和剛建國時的一段特殊歷史時期有關。那為何今年來茯茶又重新被推上歷史舞臺?是因為現代人追求健康綠色,更懂得享受真正具有歷史韻味的、傳統正宗的茯茶味道。
涇陽茯茶,歷史悠久
據史料考證,涇陽從北宋神宗熙寧年間至今,就是唯一的茯磚茶加工基地。曾有不少人嘗試著在別的地方發展茯磚茶產業基地,多方努力,到最後卻因為“發花”不如意而不了了之。關中肥沃平原腹地為胎,終南山在南為屏,涇河水悠悠滋養,正是由於涇陽獨特舒適的自然地理環境,恰能使茯磚茶得到很好的生長,同時也使得涇陽茯茶有了正宗的原料來源。
涇陽茯茶,傳統手工造
在涇陽當地,關於茯茶有這麼一句頗為自信的“三不能製作”俗語,“離了涇河水不能,離了關中氣候不能,離了陝西人的技術不能”,由此看來,涇陽茯茶的製造工藝具有其不可複製的獨特性,而精於此道的涇陽師傅們經過甄選、揀剁、篩分、渥堆、壓制、發花、烘乾等四十九道工序嚴格精製成涇陽茯茶,傳承了幾百多年的工藝,做茶夯實質樸,鬆緊適度,利於“發花”,將茶做成了一份沉甸甸的寄託。
涇陽茯茶,“金花”團錦簇,養生更好
選擇喝涇陽茯茶的茶友們一定會發現,茶葉中長出了宛若星盤的“金花”菌狀物,這是別的茶所沒有的。其實這些金花是一種名為“冠突散囊菌”的有益特生菌種,也是是國家二級機密保護菌種,在自然界只有千年靈芝才有,隨著儲存年限的增長,將會逐漸轉化成藥理更顯著地不均勻白色小點。而且經研究發現,“金花”不僅使茶口味上更加醇和爽口,它還具有較強的促消化、降血脂、溶解脂肪、調節糖類代謝等卓越的養生功效。
涇陽茯磚茶,這顆曾經在古絲綢之路上綻放光芒的璀璨明珠,在經歷千年之後,依然魅力不減。加上“一帶一路”戰略構想的提出,越來越多的人開始關注茯磚茶,特別是它獨特的養生、保健功效。
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4 # 懶葉子—孫鵬
哪裡都要好茶,只是被嘈雜所掩蓋,茶,本質是農業,種茶、製茶首先要敬畏自然,尊重自然條件下萬物的生長規律,“種下兩年就採茶”,“四季不停的採茶”“催芽素催生”“化肥農藥助長”“人為新增”……急功近利是做不出好茶的
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5 # 我們愛喝茶
謝邀。中國茶葉發展了一千年了,茶葉遍佈了大半個中國,有種茶的地區都發展有成熟的茶葉資源以及代表名茶。之前所評比的十大名茶,分佈在了浙江、江蘇、河南、湖南、安徽、雲南、貴州、福建等地。如題說的好茶,是質量問題的話,基本上每個地區茶葉都是有高水平的好茶,因為好茶決定因素是:茶葉的原料+加工工藝 ,基本上現在好茶葉都不會缺。唯一能夠以原料更勝一籌的,應該是普洱茶的古樹茶,僅雲南有;要是因人喜好,來決定茶好的程度,基本上每個地區的人都會比較支援本地區的名茶,因為習慣,喝慣了本地茶,還是會喜歡這樣的口感的。茶本是飲料,但因生長環境等等因素影響了有部分特殊藥性,但大部分都是平凡的。喝多口就好,不要附加太多的東西了,不然茶都不純了。
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6 # 山水網科
中國主流產茶品種包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山雲霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。
六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,透過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。
安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。
信陽毛尖主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。
祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質最佳。
太平猴魁,漢族傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。現在,猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱。
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,屬於花茶,已有1000多年曆史。茉莉花茶產於福建省福州市及閩東北地區,其茶香與茉莉花香互動融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽。在清朝時被列為貢品,有150多年曆史。
白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,屬白茶類。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農創制於1889年,產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣。
那你喜歡什麼茶葉呢,有你喜歡的嗎,每個地方都有好茶,關鍵在於你發現和你喜歡,人生跟喝茶一樣,用廣角鏡頭去看世界,有時候更完美,適合自己才是最好。沒有最好的茶葉,只有你最喜歡的,那就是最好的。
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7 # 鳳凰單叢13539377287
鳳凰單叢中的烏崬老樅品質最佳,最為珍貴,是有一定的原因。
一個充滿靈氣的山頭,鳳凰鎮屬於粵東最高峰。烏崬山海拔1000多米,正因為山高,所以才產名茶。鳳凰單叢常年處於雲霧繚繞的天氣,海拔高造就了他的韻味。讓他製作出來香潤有味,耐泡回 甘,這種單叢是其他地方模仿不了的。
茶園海拔高,最高峰1300多米
絕無農殘,山高氣溫低,害蟲少,不用噴藥,是純天然的茶飲品。
自然生長,茶樹從不修剪,遵循自然規律。
茶園全部人工除草,杜絕使用除草劑,以防稀土超標。
山高雲霧重,溼度大,茶樹都會包上一層苔蘚,形成了獨特的“山韻”味。
鳳凰單叢為什麼那麼香,除了獨特的地理位置,山脈林澗之外。獨特的手工製作工藝也是重要原因之一。
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8 # 鳳凰單叢研究員
茶葉雖然分很多種
從植物的本質來講 萬變不離其宗
一個就是好的生態,土質水源空氣的汙染少
且避免了過度的藥,肥
再其次就是當年的季節
茶葉每年的品質是不一樣的
如同農民有時候能豐收,有的時候不能
其三,茶葉的品種決定了茶葉的風格
最後是製茶的人,它的做工能不能不辜負其上的三個條件
如果能 那就是一杯好茶
如果不能,就是糟蹋好東西
如果製茶的師傅有水平,但是上面三點達不到,也無力迴天
應了那句老話:好茶無師傅
生態環境要自己去考察,不要人云亦云,因為環境是在改變的,特別是近幾年,隨著茶葉種植開墾的增大,茶葉產區的變化也大
喝一杯好茶,沒那麼簡單
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9 # 粉墨雅藏
本沒邀請我,但看了題目覺得回答你兩個問題1.紅茶鼻祖正山小種最有名,出名到著名的拜倫的詩歌《唐璜》有提到。2.武夷巖茶早在宋朝就有進貢茶即“龍鳳團茶”,更有乾隆皇帝有詩云,”就中武夷品最佳,氣味清和兼骨鯁”——《冬夜烹茶詩》;茶之名貴可用一句“昔日帝王堂前燕,飛入尋常百姓家”,這樣說了明白的!
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10 # 美食理想
生活在四川,慢慢地品嚐到四川的茶葉,也逐漸感受到了川菜的魅力,更加感受到了四川的茶館文化。給大家介紹一下四川的茶知識
第一、竹葉青
峨眉竹葉青;外形扁平光潤,挺直秀麗,色澤嫩綠油潤,香氣清香馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻
產地:四川省峨眉山
榮譽:
1985年,竹葉青茶在第24屆國際食品質量博覽會上獲金質獎
1988年,又榮獲中國食品博覽會金獎
第二、峨眉毛峰
條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整
產地:四川省雅安市鳳鳴鄉
獲獎:
1982年被商業部評為全國名茶
1983年被商業部、農牧漁業部評為全國優質名茶
1985年在葡萄牙舉辦的第24屆世界食品評選會上,榮獲國際金質獎
第三、蒙頂甘露
外形美觀,葉整芽全,緊卷多毫,嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮
產地:四川省雅安、名山的蒙山
獲獎:1959年,蒙頂甘露被評為全國名茶
第四、蒙頂黃芽
外形扁直,色澤微黃,芽毫畢露,甜香濃郁,湯色黃亮,滋味鮮醇回甘,葉底全芽,嫩黃勻齊。為蒙山茶中的極品
產地:四川省雅安、名山的蒙山早期是進貢的皇茶,俗話說:“昔日皇帝茶,今入百姓家!”
第五、青城雪芽
青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,香濃味爽,湯綠清澈,耐沖泡
產地:四川省都江堰青城山青城雪芽系現代名茶,創制於20世紀50年代,因青城山而得名
獲獎:曾在1982年被評為四川省優質產品。
第六、宜賓紅茶
四川功夫紅茶,其特點是生產季節早、採摘細嫩、做工細緻,尤以早白尖一級功夫紅茶品質最佳,素以“條索緊細、色澤烏潤、香氣鮮爽、滋味醇厚、湯色紅豔、葉底紅勻”馳名國際;其二為紅碎茶,乃鮮嫩茶葉經揉緊切碎而成為勻整的顆粒狀,其特點是“顆粒緊結勻齊、色澤鮮、香氣濃、湯色紅豔、滋味特醇”
產地:四川省宜賓
獲獎:50年代即在英國倫敦等國際市場上獲得好評
1985年獲世界食品金質獎
1986年,在第25屆世界食品評選會上獲銀質獎
1952年至1985年累計出口57-92萬擔同時,其產量和出口創匯均居四川同類產品首位
2009-2010年中國國際茶業博覽會上蟬聯三個金獎,被國家一級茶評員定為頂級工夫紅茶。
第七、屏山炒青
屏山炒青天然品質好,且加工技術精湛,形成了其“板栗香高長、爽醇耐沖泡、湯綠葉底鮮”的特殊風格,歷來受到各界人士好評,經茶葉鑑評專家組鑑評屏山炒青條索緊結油潤,香氣慄香高長、持久,滋味鮮醇回甘、耐沖泡,湯色黃綠明亮,葉底黃綠勻亮
產地:四川省屏山縣
獲獎:
1989年以後多次獲省巴蜀食品節金獎。屏山炒青是屏山茶葉公共品牌
2008年獲國家商標局證明商標
2009年獲農業部農產品地理標誌認證。1986年獲屏青獎
1999年獲國際茶文化節優質炒青獎
2005年獲“峨眉杯”特等獎
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11 # 中華文明網
據說普洱茶在家裡完成製作,發酵的過程是進貢北京馬幫在路上完成了發酵,雲南到北京馬幫需要一年的時間。1960年代我喝過正宗的4級西湖龍井茶,給我美的不行了。南方的茶葉一、是貴 二、是不會沏,好茶葉也遭賤了,蘇州的碧螺春開水一燙就不好喝了。只有天津茶廠的花茶我喝的是最美的,可惜沒了。
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12 # 好吃嘴聯盟
《菜根譚》中說得好,“茶不求精而壺亦不燥”,喝茶不求很昂貴,不求非得是名茶,只要讓壺裡一直不幹就行了。“酒不求洌而樽亦不空”,酒也不一定非得是茅臺、五糧液等名貴好酒,只要讓酒樽中常有酒即可,喝的就是一個意趣。“素琴無弦而常調,短笛無腔而自適”,彈一張琴,吹一支笛,不一定要非常精到,畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂工,只求自適,心裡高興就行了。
魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種‘清福’。”人人都想享“清福”,但“清福”意味著什麼,並非人人懂得。其實,最簡單的方法就是喝茶時心裡能將瑣事暫且放下。
中國人有一個說法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結友,茶當靜品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友,而喝茶還真是一件清靜的事。
我作為四川人,還是給大家分享一下四川的茶葉。
四川地區名茶主要產自蒙頂山和峨眉山,“揚子江中水、蒙頂山上茶”,蒙頂茶自唐朝就位列中國名茶前排,蒙頂茶系列主要有蒙頂黃芽、蒙頂石花、蒙頂甘露,黃芽是黃茶,石花和甘露是綠茶,石花是扁平型的、甘露是捲曲型的。
峨眉山的“竹葉青”做為茶界後起之秀,近年表現搶眼,曾獲邀參加世界奢侈品大會(中國唯一),在名茶遍地、品牌無幾的中國茶業市場,“竹葉青”當之無愧為中國綠茶第一品牌。
四川的綠茶質量普遍很好,上面兩種只是其中最出名者,但並不代表其他川茶質量就輸於它們,像蒙頂山與峨眉山之間,國家森林公園===洪雅瓦屋山所產“道泉有機茶”表現也是相當搶眼。
百聞不如一見,朋友有機會嚐嚐川茶,相信你會理解的更深刻些!
要買蒙頂山茶葉,請關注淘寶店:巴蜀特產館 茶葉倉庫
中國文化一脈相承,是一個整體,無法切割開來。也許你只需一盞茶、一壺酒,就能感受到所有的一切。走出國門,我們會發現整個亞洲文化也深受其影響,比如日本茶道講究四個字“和敬清寂”,與中國的茶道同脈同宗。
“和”就是一種中和之美。喝茶時能感覺到內心的和諧,人與自然、朋友之間的和諧。
“敬”源於禪宗的“心佛平等”觀念,意指喝茶的人都是平等的,沒有高低貴賤之分,彼此要有恭敬之心。我們以茶待客時,叫“敬茶”,常用的話是“請用茶”,沒有人會把茶杯往客人面前一墩說:“喝茶!”這就是恭敬之心。孔子說“仁愛”的第一點就叫“恭則不侮”,你對別人恭敬,就不會招來侮辱。敬茶,其實是敬人,也是敬自己的心。
“清”指茶葉的清雅。“茶秉天地至清之氣”,好茶的茶湯一定是透亮的,你能看見草木氤氳化育,能看見茶的魂魄在水中釋放。茶的生長從來都不是一蹴而就的,它經歷了四季的風雨,經歷了霜霧雹露,所以我們喝到的茶,是大自然孕育的精華。我很喜歡《道德經》裡面的一句話,叫做“光而不耀”。一個人的人格,要有內在的光澤,但不能太耀眼。如果你的光芒到了刺眼的地步,不可逼視,這樣的生命就太喧囂了。如今的人們,大多外在鋒芒畢露,缺少了內心的澄澈,而茶吸收了天地至清之氣,自能洗滌我們內心的凡塵汙垢。古人說:“平生於物原無取,消受山中水一杯。”這一輩子,你可以得到些什麼呢?很多東西都是不可帶走的,但是山中一杯茶卻是每個人都可以消受的。一碗清茶人肚,把草木清新之氣吸納進自己的生命之中,讓體內的濁氣在茶中逐漸消解、宣洩,那些滋養出來的清新光芒,自然會讓我們變得“光而不耀”。
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13 # 平淡是真8855
有茶樹的地方自然都有好茶產出,好綠茶種類太多簡單列舉幾個:西湖龍井、信陽毛尖、金壇雀舌、太平猴魁、六安瓜片都好喝。烏龍茶類:閩北武夷山正巖產區的水仙、肉桂、拼配大紅袍,廣東的鳳凰單叢都很好。紅茶類:祁紅、滇紅、武夷山正品金駿眉和正山小種都很好!生熟普洱及安化黑茶也不錯吧?但我不喜歡這類壓制成餅的茶葉,所以是不喝的。
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14 # 姜文5215
中國茶葉的歷史十分的悠久,最著名的是中國十大名茶。而這些,分佈在祖國的大江南北,根據各地的地理環境和氣候特點,孕育出不同的產物。各有味道。如果要說最好,可以考慮一下自己喜歡喝的茶的原產地。
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15 # 茶香莊
樓主這個問題問得有點泛哈,好山好水養好茶,你想知道茶葉哪裡的比較好,只需要看那個地方的自然水土條件。
給個古人的參考地,《茶經》裡面“茶之出”裡提到關於作者所知各地區最好茶葉的出處,大抵如下:
山南地區的茶以峽州產的為最好,襄州、荊州產的次之,衡州產的差些,金州、梁州的又差一些。淮南地區的茶,以光州產的為最好,義陽郡、舒州產的次之,壽州產的較差,蘄州、黃州產的又差一些。浙西地區產的茶,以湖州產的為最好,常州產的次之,宣州、杭州、睦州、歙州產的差些,潤州、蘇州產的又差一些。劍南地區的茶,以彭州產的為最好,綿州蜀州產的次之,邛州、雅州、瀘州的差些,眉州、漢州又差一些。浙東地區的茶,以越州產的為最好,明州、婺州產的次之,台州產的差些。黔中產地是恩州、播州、費州、夷州。江西產地是鄂州、袁州、吉州。嶺南產地是福州、建州、韶州、象州。對於思、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象這十一州所產的茶,還不大清楚,有時得到一些,品嚐一下,覺得味道非常之好。
茶者,南方之嘉木也,這一句也能看出好茶發源地與產區主要集中在我國南方。其次就是看自然環境,這個樓主可以對比十大名茶產區的山水環境來比較。當然前提是你買的茶包裝上產區是真實的。
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16 # 武夷心易策劃
論茶而言,沒有任何地方的茶是最好的,也沒有任何地方的茶是最貴的,中國茶葉分為,綠黃白青紅黑,六大類。只有自己喜歡喝的那就是最好的,有名家背書的茶就是貴的。但對於我自己而言,我生長在武夷山,只有頭春摘採的是上品。
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17 # 就是愛喝茶
六大茶類無數產區的茶葉我都喝過,哪裡的好真的沒法比較啊,應該說各有特色,茶葉中的地域、工藝、品種形成的特點都比較鮮明,比如現在這個季節大家喜歡喝紅茶,那麼祁紅、小種、滇紅、英紅哪個好?完全是個人口感喜好決定,都有好茶。還有時下流行的白茶,用福鼎的料跟廣西、雲南料肯定福鼎料更好,遵循工藝傳統的肯定存放和轉化會更好,壽眉、牡丹、銀針哪個好喝?是不是最貴的銀針最好喝,這個真是不一定。所以茶葉還是要靠自己喝,適合的就是最好的。
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18 # 魅味l閱茶
問題比較泛,好的角度也是多種多樣的。如果從品飲的感官品質來看,出產好茶的地方有以下幾個共同點:(1)高海拔,最好800米以上(雲貴高原1800米以上),高海拔的茶湯相對更容易做的清甜細膩;(2)雲霧濃,所謂高山雲霧出好茶嘛,雲霧濃的地方湯質柔;(3)爛石頭,也就是風化石,唐朝陸羽早就說過上者生爛石啦,爛石透氣性好,利於茶樹根系生長;(4)泉水清,有清冽泉水的地方茶滋味也比較清冽;(5)植被盛,生態好植被豐富多樣的茶園,香的層次感比較好。
一般而言,如果您去旅遊,發現一個地方同時具備以上五點,而那裡又產茶,從原料角度就算很好的茶了。
當然,好茶=好原料+好工藝,起碼應該要有這個認識。
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19 # 小吳說巖茶
古人常說高山雲霧出好茶,隨著科學進步得出的理論更完善。茶葉生長在自然環境方面,大致需要以下幾方面的條件,分別是:土壤、氣溫(溫度)、降水(溼度)、日照、海拔。土壤為富有有機養分多的弱酸性、冬天不冷夏天不熱、降水較豐富(年降水1500左右尤佳)、整體溼度較大、能利用植被、霧氣等因素將陽光進行散射(漫反射強)、海拔較高的地區。我國幅員遼闊,能出產好茶的地方還是不少。
這一題目問的有點問題,如果這題要是問我國茶葉質量好的是哪個省,哪個省優質品種多,當之無愧是福建。因為我國四大茶葉產區,福建所屬的華南產區是最適合茶樹生長的。
中國茶葉六大品類,從品類上說烏龍茶(青茶)、紅茶、白茶、綠茶在福建都有分佈,而且全部品級極高。而且福建是烏龍茶(青茶)、紅茶、白茶的發源地。所以說中國茶葉看福建。福建在全球茶葉市場佔有極其重要的地位。
烏龍茶裡面,閩南烏龍(鐵觀音、黃金桂等)、閩北烏龍(武夷巖茶,泛指 “大紅袍”);
紅茶(正山小種、金駿眉、政和工夫)
白茶(白毫銀針、白牡丹等)
花茶(福州茉莉花茶等)
綠茶(天山綠茶、南安石亭綠等)
上圖是《喬家大院》喬致庸在清朝時期賣往歐洲的福建產紅茶
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20 # 同玲1981
茶葉沒有最好的,只有適合自己的。同樣六大類茶中,都是很好的茶,但不能區分是綠茶好,還是紅茶好?
同樣說到地域來講,中國是茶葉發源地,很多省份都產茶,哪裡都有很好的茶,不可能有一個標準來評選出哪裡的茶葉最好。
還是那句話,自己喜歡的茶就是最好的茶。
回覆列表
茶有百味,適者為珍。
沒有所謂的最好。
每一個評判肯定都帶有一定的感情色彩。
比如我,肯定會說信陽毛尖最好。
因為我曾親自一粒粒的採下來,又曾親眼看著它們在爸媽的手下由綠油油的青葉變成芳香四溢的幹茶,也曾親手用玻璃杯燙過一杯杯滾燙燙的熱茶。
我們這裡的鄉親,種植它,採摘它,出售它,享用它。自然覺得它獨一無二,無可取代。
我相信,每一個產地的茶葉,都有那麼一群對它如痴如醉的人,都有那麼一群對它愛得無比深沉的人。