我們老家的土特產不太多，當看到你的提問搬著指頭想了半天。

第一是南陽的芝麻，它的身高一米八高，有芝麻就有小磨香油，都說大名府的小磨香油是名牌，我相信它的產量沒有我們家鄉高，我們家鄉炒菜用的就是小磨香油，炸油條也是小磨香油，我們的小磨香油是用大磨加工的。稱為大磨香油。第二應該是辣椒了，我前年回家看到一片片的紅地毯，忍不住停車觀看，原來是辣椒。都說四川、湖南、陝西、雲南產辣椒，我也開車去過多次，沒有這個陣勢。一望無際的大平原紅地毯連天。我問耕者，他們講這種辣椒是提練紅色食品顏料用的。女士用的上等口紅原始材料就是它。我驚呀了！如果用辣椒做口紅，她們還能閒住嘴嗎。原來紅象顏科中辣素已經提練走了。

我再也想不到什麼特產了。

我也來分享下我們貴州的土特產，呵呵。相信你沒吃過，也會喜歡！！

不曾懷疑對你的愛，想你想得入了迷，錦屏杉鄉特色之味——本地土豬辣肉！

看是人間仙境，眼裡千里冰封，萬里雪飄！來一條酸辣，溫暖你心的—— 裕河閹魚

聽說你很臭，人人嫌棄。你切不放棄，也唯有我們愛你！——錦屏黴豆腐

很純，很柔美。更重要的事你能溫暖我的心！——家鄉自己釀米酒

愛情很酸，甜蜜！自認識你後，你也不例外——錦屏啟蒙酸菜

大名縣美食“二五八”

二毛的燒雞、五百居的香腸、郭八的火燒！

大名還有好幾個品牌，南關張家，三里店橋西頭，鄉鎮品牌善樂營，總之大名人真是喜歡吃雞！

大名香腸的特點就是鹹，有味道，有嚼頭，品牌也不止只有五百居，西街上好像有一家也很有名，總之香料一配，一般肉店也能給你做香腸！

油酥火燒，當然是郭八最有名，但是如意老火燒店豆腐營也有火燒店！

八大碗幾大碗的，我只喜歡丸子，南關好幾家呢，吃過兩家！

餄餎，咱也就好大名餄餎這一口，遠地方沒去過，魏縣邯鄲的餄餎真是吃不下去，不過我有個疑問，大名餄餎為啥不放香菜？

肉餅，南關十字街，各路口，題外話，問一下大家如果肉餅爐不是煤火改成氣火你覺得肉餅味道會改變不？

氣布袋，氣布袋裡你喜歡放兩個雞蛋還是一個？我覺得放兩個是不是有點噎哩慌，話說北峰有炸肉氣布袋的，沒吃過，吃過的說說好吃不？

喜果子，喜果的，南關金灘鎮很有名，其實做喜果子的多了，具體問媒婆，圖片是我最愛吃的，沒吃家裡有喜果子，我先挑馬蹄酥，

燒麥，我沒吃過幾次，也不太喜歡吃，題外話，邯鄲市渚河路上有一家大名南關燒麥館，開了十幾年的老店了！

鍋貼，城裡有幾家，不過色澤自己看著辦！

雞窩燒餅，束館特色，縣城裡最早的一家在北關路口吧，現在後師家屬院元城路南有兩家，趁熱吃比較好！

芝麻燒餅，也不能算大名特產，魯西很多縣也有，大名燒餅遍地都有，自己慢慢品味吧！

香油，現在的人口味都變了，都說香油不香了，多純的香油也換不回你曾經純真的年代了！

大名香油國家地理標誌 中華老字號

大名花生之鄉

大名麵粉之都

1.舒城小蘭花茶。舒城小蘭花屬綠茶類，高檔茶，採摘時保持一芽一葉，少數一芽二葉，清明前一週採摘，幹茶條形直，白毫多，葉底軟，湯色清，味濃，香氣似小蘭草花香味，清香宜人。剛泡入杯中，浮水面上，不久慢慢下沉，似朵朵剛剛含苞待放之小蘭草花花朵。因形和香氣象小蘭草花，故名舒城小蘭花。舒城小蘭花茶主產地，曉天鎮白桑園村，五顯鎮石關村境內，這兩地產的小蘭花質量最好。2.萬佛湖漁頭鍋。萬佛湖屬國家五A級風景區，屬大別山五大水庫之一，八億立方米庫容量，有萬畝水面。萬佛湖湖水清澈，萬佛湖漁屬天然放養，不投放任何飼料，肉質鮮美，漁頭鍋最出名。是一道美味佳餚。3.梅山桑技木耳。在鋼構架

塑膠大棚內培育，採用掛袋疊加的辦法，用桑樹枝條粉碎後作基料。噴地下50m的深井水浸潤，不施任何農藥和激素，木耳菌絲自由生長，此種木耳無任何汙染，桑枝木耳是最好的木耳之一。4.五顯黃牛肉。黃牛是野生品種，利用荒灘草皮放養，五顯境內荒地荒灘多，是放養黃牛的天然場地。黃牛喝清澈的河水，不圈養。肉質嫩，香味重。5.野生葛粉。五顯葛藤多，分佈在荒山野嶺之中，農戶在9至10月上山採挖葛藤根，粉碎後水洗沉澱，曬乾成粉，葛粉用開水沖泡，長期飲用能預防心血管類疾病，能降低三高。現葛粉也製成粉絲，葛粉絲軟，味道爽口。6.水煮維萊。維菜，又名老母豬享，是一種野菜，長在陰山溝邊，非要常名貴，現有一家企業專門生產它，產品主要出口日本、韓國和東南，一斤賣70至100元。7.五顯豆皮棍。選上乘大豆，山泉浸泡，軟後上磨，加山泉水煮沸，用竹條挑起，涼幹，再挑，再涼幹，直到形成多層似棍狀止。放紅燒肉中煮吃最佳

我的家鄉塞外邊城承德，老熱河省會。土特產主要有杏仁，山楂（鐵山楂），板栗（寬城、興隆），各種蘑菇（最有名的肉蘑，草蘑，松蘑，壩上白蘑），壩上土豆、莜麵；特色小吃主要有杏仁茶，羊湯，碗坨，吊爐燒餅，蘑菇醬，宮廷點心，各種山楂製品，；道地中藥材主要有熱河黃芩，熱河黃精，北蒼朮，苦參，柴胡，金蓮花。歡迎老鄉新增！謝謝邀請。

中國地大物博，每個地方都千差萬異，所以人文、風俗習慣以及宗教信仰都不一樣，當然也是因為每個地方當地的自然因素所致，所以盛產的特產和農作物是不一樣的。

我的家鄉位於廣西百色的一個小山村，村子四面環山，也一樣有很多的特產，我們這裡盛產山茶油、沃柑、八角等。人們靠山吃山，自給自足，人們世世代代在這裡生活，小村子這幾年受扶貧陽光普照，也發生翻天覆地的變化，人們的生活越來越美好。

大名縣位於冀魯豫三省交界處，有著輝煌的歷史和深厚的文化底蘊，素有“河朔重鎮、北門鎖鑰”之譽稱。解放後曾建大名市。1966年，周恩來總理視察大名。

大名府歷史悠久，宋朝稱北京大名府；清順治五年（1648年），直隸、山東、河南設三省總督，駐大名（今河北省大名縣），稱為直隸大名府，為清朝直隸省十二府之一。是燕趙大地上一座重要的歷史文化名城。

　　一方水土養育一方人，大名府的飲食文化歷史悠久，菜品豐富，味道鮮美，常用於美食宴會，是中華文化重要的組成部分；大名府千年的歷史造就千年的味道，隨歷朝歷代官員，商人、南北廚師風味彙集，吸取了每個時代的特點，創造出獨具本地特色的烹飪方式及飲食文化，傳承出千年不變的味道，講述著老城日常生活的歷史。

海里的：海參，對蝦，梭子蟹

山裡的：蘋果，櫻桃，萊陽梨

生產的：魯花花生油，張裕解百納

我的家鄉在湘潭，湘蓮是我家鄉土特產，“湘蓮”，又稱寸三蓮，古即為朝廷貢品。經過數十代人的努力，它已成為湘潭市的支柱產業，遠銷北京、上海、廣州、香港及歐美。湘潭市的“蓮城”美譽也因此名聲遠揚。據調查，湘潭市湘蓮生產面積5萬多畝，年產湘蓮約6000噸，主要分佈在湘潭縣花石鎮、中路鋪等地。去年，截至2004年8月底的資料顯示，湘潭縣34家湘蓮企業共完成湘蓮及產品貿易總量達4．5萬噸，實現貿易產值5．3億元。湘蓮粒大飽滿，潔白圓潤，質地細膩，清香鮮甜，具有降血壓、健脾胃、安神固清、潤肺清心之功。在歷史上被稱為“貢蓮”，至今已有二三千年的種植歷史。

　　中文名：湘蓮

　　別稱：寸三蓮

　　是否含防腐劑：否

　　主要食用功效：降血壓，健脾胃，安神固清，潤肺清心

　　綜述

　　我國蓮子以湖南省湘潭蓮花湘潭縣產的湘蓮，福建建寧縣產的建蓮，浙江武義縣宣平產的宣蓮最為著名，被稱為中國的3大蓮子。其中又以湘蓮為最有特色，歷來作為進貢朝廷的珍品，故又稱“貢蓮”，被譽為“中國第一蓮子”。後來人們逐漸擴大3大蓮子的範圍，泛指湖南蓮子為“湘蓮”。

　　古籍考證

　　湘蓮，蓮子的一個品種，外觀圓形，帶殼1.5釐米大小。目前湖南、湖北、江西等均有種植。

　　湘潭磨皮蓮子

　　湘蓮何時開始栽培，何時名登榜首，無從查考。3000多年前戰國楚大夫屈原，被流放在湖南沅湘之間時，寫下的詩辭中有大量關於蓮的描寫，如《招魂》：“芙蓉始發，雜芰荷些。”《湘君》：“築室兮水中，葺之兮荷蓋。”由此可知，當時湘蓮已引人注目，而且蓮的影響已滲入到湖南民間習俗之中。屈大夫筆下描寫的“少司命”的裝束是：“荷衣兮蕙帶，倏而來兮復而逝。”他自己也要“制芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳。”模仿“少司命”的穿著。

　　湘潭紅蓮子

　　兩千多年前的《越絕書》中，就有“沈沈如芙蓉，始生於湘”的記載。考古部門在澧縣九里發掘的戰國一號楚墓中，發現有蓮藕等實物。1972年發掘的長沙馬王堆1號漢墓隨葬的瓜果菜蔬中，發現有藕片，出土的竹簡“菜譜”中也有藕。這些實物為湖南2000多年前就盛產蓮藕提供了物證。

　　溯源

　　“湘蓮”一詞，在目前所見的書中，最早見於南朝江淹《蓮華賦》：“著縹菱兮出波，攬湘蓮兮映渚。迎佳人兮北燕，送上宮兮南楚。”賦中不僅用了“湘蓮”一詞，而且還提到了南麓。這正是古時湖南地域的稱謂。可見“湘蓮”在南北朝時已久負盛名，而此時尚未見到別的以地名稱呼的蓮種的記載，可見“湘蓮”之名早冠於其它蓮種。

　　主要品種

　　湘蓮品種主要有湘潭寸三蓮、雜交蓮，華容蔭白花，漢壽水魚蛋，耒陽大葉帕，桃源九溪江、衡陽的烏蓮等。湘蓮之中最優者為湘潭蓮子。湘潭蓮子不僅栽培歷史悠久，而且產量高，質量優良，馳名中外，飲譽古今。尤以“寸三蓮湘蓮”名聲最著。據傳，戰國時湘潭白石鋪產的蓮子和藕粉就進貢朝廷。漢、唐、宋、明、清各代都把它納為貢品。《湖南通志·物產志》載：“藕粉湘潭、湘鄉產，盛於他處，甲於全楚，歲以充貢。”清光緒《湘潭縣誌》載：“蓮有紅、白二種，官買者入貢。”“土貢有蓮實，產縣西楊塘。既而求者眾，土人種者，珍以自用。貢饋者買之衡陽清泉，署曰‘湘蓮’。”直至清代宣宗（道光）年間，才“聖德恭儉，悉罷四方土貢，湘蓮貢亦罷。”西楊塘即今之白石鋪，所產之蓮為有名的“寸三蓮”。去殼後三粒連起來一寸長，故名“寸三蓮”。因湘潭蓮子品質極優，故有“湘蓮甲天下，潭蓮冠湖湘”之譽，湘潭縣被譽為“中國湘蓮之鄉”，湘潭市譽稱“蓮城”。

　　湘潭市蓮城　　至隋唐時，湖南種蓮已十分普遍，而且名聲顯赫，這從當時留下的詩詞中可以看出。如唐代宋之問《秋蓮賦並序》：“向若生於瀟湘洞庭，溱有淇澳。”崔櫓《岳陽雲夢亭看花蓮》：“似醉如慵一水心，斜陽欲暝彩雲深。……當時為汝題詩遍，此地依前泥古吟。”從詩中可見詩人們為“湘蓮”吟詠之多。晚唐譚用之寫了一首《秋宿湘江遇雨》，中有“秋風萬里芙蓉國，暮雨千家薜荔村”之句，說明當時湖南芙蓉之普遍，因而湖南有了“芙蓉國”的別稱。

這個要是說我的家鄉有什麼特產，還是有幾樣的。

我的家鄉在遼寧盤錦，我們這裡盛產大米，盤錦大米也是本地的特色，盤錦的蟹田大米，因為是和河蟹共養的，上的化肥和農藥是很少的。再加上盤錦特有的鹽鹼地種植出來的水稻口感非常好。盤錦大米也是地區保護產品。

盤錦的河蟹也是本地的一個特色，盤錦的河蟹和南方蟹子是不一樣的。盤錦的河蟹是中華絨毛蟹，是盤錦特有的一種蟹子。只因這個蟹子的爪子上長著絨毛而得名，每年十一的時候正是吃河蟹的時候，這個時候的河蟹是非常肥的。只要是來盤錦紅海灘來旅遊的都是會買這個河蟹的，吃起來味道非常鮮美。我自己家裡面也是水稻和河蟹共養的。到了秋天就可以吃了。

這個是上了舌尖上的中國的一種盤錦本地特有的一種食材，這個都是自然在水溝裡面生長的，沒有人工養殖的，每年到了五六月份就能下來，這個也是有季節性的，只有在五六月份的時候吃著才是最好的。

其實盤錦還有一個河刀也是不錯的，這個也是盤錦特有的，這個河刀只有在遼河入海口的地方才有，這個是屬於兩河水的，只要捕撈上來就沒有活的，這個魚的肉質也是很好的。

我是湖南麻陽人，家鄉水果，土特產非常多，由於地理優勢，質量也非常不錯，冰糖橙是我們的代表性水果，

全國的冰糖橙大部分來自麻陽，麻陽由於自然條件好，屬亞熱帶季風氣候區，陽光充足，雨量適中，日照適中，無霜期長，年平均氣溫17.2℃，年降雨量1340mm，年活動積溫5400～5600℃，無霜期達303天。同時，麻陽縣適宜栽種柑桔的18個鄉鎮均位於沅麻盆地的沉積構造中，其成土母質為紫色砂頁岩，為砂壤和壤土，而砂壤土通透性好，且富含鉀、磷等多種微量元素，尤其是微量元素硒的含量為全國第一；這種在省內、甚至國內相對獨特的砂壤土及盆地構造形成的積溫效應，成就了該縣柑桔色豔肉脆和味濃多汁的上乘品質，形成了該縣柑桔鮮明的地方特色。以冰糖橙為主的柑桔產業在農業產業中優勢突出。先後被評為湖南省水果之鄉、全國曬紅煙生產基地縣。國家林業部2000年編印的《中國名優土特產年鑑》將麻陽命名為“中國冰糖橙之鄉”

麻陽錦繡黃桃

喜歡吃黃桃的親們一定要嘗一下正宗的麻陽高山黃桃，由於麻陽得天獨厚的小氣候、紫色砂頁岩的成土母質中富含硒元素，孕育了麻陽黃桃果大、色豔、味道濃甜、脆嫩爆汁的特點！這是一款純甜無酸的桃子，復購率超高，口感好到沒朋友！錦繡黃桃肉質細脆 ，果面有毛，外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱

黃桃營養成分:豐富的維生素和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃兩隻可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

還有金秋梨，紅心獼猴桃，青皮奈李，高山冬木耳，西晃山富硒大米，礦泉水，都是非常不錯的水果

農家黑豬臘肉，米豆腐，酸蘿蔔，外婆菜，小河魚仔，等等

我家鄉湖南邵陽有很多土特產，有紅薯粉，水蜜桃，橘子，楊梅，讓我流連忘懷是我們家鄉的花豬肉做成的煙燻臘肉和豬血丸子。 1.我們家鄉的柴火燻臘肉，每年過年的時候，殺的過年的土豬肉，吃不完的肉就先用鹽給醃好，醃個三天左右，醃的時候要用鹽塗抹均勻，要是沒有塗抹均勻的話，容易變味，氣溫比較高的話，要隔一天去翻動一次，醃好以後就用繩子給拴好，再一塊一塊的掛在廚房的橫樑上，橫樑下面是灶經常用來燒火的，就這樣可以把臘肉慢慢的煙燻幹，要燻出來的臘肉香甜可口，臘肉洗乾淨以後是金黃色的，那五花肉吃在嘴裡回而不膩，特別的香。這就是我們家鄉的柴火煙燻臘肉。 2.我們邵陽的豬血丸子是很出名的，味道也是獨一無二的，它是用自己家種的豆子，磨成豆腐，把豆腐的水全部壓幹，再放入豬血，還有我們自己家裡面養的土豬肉，我豬血圓子的肉是放那個五花肉，五花肉吃起來才特別的有味道，再放入相同比例的鹽，鹽不能放得太鹹，再用手把鹽和肉，豆腐，豬血一起攪拌均勻，拌均勻後，再用手搓成丸子，放在事先準備好的燻的籠子裡面，再用火慢慢的烤乾。火不能太大，太大容易把豬血丸子裡面的油烤出來，太小容易豬血丸子容易變味壞掉，烤乾以後你乾淨，裝在豬油裡面，裝在豬油裡面的好處是豬血丸子不會變味和發黴，這樣就可以儲存很久，想吃的時候挖一個出來就可以了。 以前我到外地去打工，年都會帶一些自己家裡面的柴火煙燻臘肉和豬血丸子，到外面去吃，味道美極了，想想都流口水。現在我回歸農村，可以自己親手做來吃，我愛我的家鄉。

離開家鄉好多年，飽嘗過了外鄉美食後唯獨對家鄉的土特產念念不忘，不是因為他鄉的美食不好吃，而是對家鄉特產的口感情有獨鍾，這不是挑剔，其實這是出門在外的遊子濃濃的思鄉情懷；是對家鄉親人的思念，天涯海角，山高路遠，家鄉口味的特產味道時常縈繞在遊子心間。

記得小時候，最喜歡家鄉獨具特色的鹽豆炒雞蛋，每次過年回家，家中老孃總是炒好一盤幹鹽豆炒雞蛋等著我的到來；用家鄉石磨手工煎餅捲上一包鹽豆炒雞蛋，喝上一碗母親熬製的媽糊湯，保準能吃的胃飽肚圓，打著飽嗝美美的睡上一覺；這鹽豆炒雞蛋和媽糊湯的味道還是家鄉的味道，還是母親的味道。

家鄉的其它美食特產也有很多，唯有這兩樣特產讓人吃了感到踏實。不是因為嘴饞，而是白髮蒼蒼的母親還能親自刷鍋做飯，還能親自熬粥炒菜，還能有力氣推動沉重的石磨碾糊子放鰲子烙煎餅，母親的身體雖然不如往年，但還算硬朗，這對他鄉掛念老孃的兒女就是福氣，所以，兒女能吃上老孃為自己做出的特產美食吃著感到欣慰和踏實。

從我記事的時候開始，每年冬天都記得母親要做兩次鹽豆子，那時候家裡很窮，有時候窮的連炒菜的油都買不起，更別說肚子裡存點油水；母親是個心靈手巧的農村婦女，為了讓我們全家吃飯的時候沾點鹽味，就跟著村裡的老人學會了做鹽豆子；那時候的一日三餐，桌子上總是少不了一盤鹽豆子，平常的時候，鹽豆子就是主菜，過年的時候，鹽豆子還是主菜，只不過鹽豆子裡面加入了雞蛋，在缺衣少食的年月裡，只有過年的時候，才能吃上鹽豆子炒雞蛋，那少的可憐的雞蛋被我們兄妹幾個挑出來打了牙祭，即使剩下的湯汁，父親用煎餅擦乾淨，仍然能吃的津津有味。

鹽豆子是家鄉特產，幾乎家家戶戶都要準備鹽豆子過冬，鹽豆子的原料主要食材是黃豆，黃豆在鍋裡熬上一天一夜後，裝入蒲包紮緊，放到麥壤垛子了捂上最少一個星期，這要看溫度情況，如果豆子能悟出粘絲，說明豆子捂得到盡；如果捂不出粘絲，說明溫度不夠，還要繼續捂上一段時間；豆子捂好後，需要準備蘿蔔，蔥姜和辣椒麵，根據各人的口味加入適量的鹽，和捂好的豆子混合在一起攪拌，這樣一種口味獨特，味道鹹辣的鹽豆子就算做好了。

雖然做鹽豆的季節在寒冬臘月裡，但再好的食物在常溫下也有變質的時候，鮮鹽豆吃上一段時間，慢慢就會變餿；為了不讓鹽豆子變質，人們將吃剩下的鹽豆子攤到簸箕裡或者籮筐裡晾曬，曬成幹鹽豆存放；這樣的幹鹽豆既保留鹽豆的味道，而且吃的時間更長，有些人家的幹鹽豆能吃到春天。

平時沒菜的時候，抓上一把幹鹽豆剝一根大蔥捲到煎餅裡，那又鹹又辣的味道吃的人渾身冒汗，但這樣的吃法過癮還下飯，這是很多人吃過鹽豆後仍然念念不忘的最大原因；隨著生活水平的不斷提高，家裡的生活條件變好了，再也不用天天吃鹽豆大蔥卷煎餅了，餐桌上不時能看到鹽豆子炒雞蛋的身影，有時候也能聞到豬肉的香味，但在我們吃慣了鹽豆的胃口裡，始終覺得鹽豆子總是比豬肉吃起來親切。

從大山深處走向他鄉很多年，每年回家過年後，總要帶回一包老孃曬好的幹鹽豆子，平日裡胃口差的時候，抓上一把鹽豆子，拌上幾滴香油，也能吃完兩碗米飯；有時候到市場上買了幾斤煎餅，回家自己學著做鹽豆炒雞蛋，煎餅卷鹽豆，一輩子吃不夠，只是自己炒的鹽豆雞蛋總是沒有母親炒的地道。

現在市場上偶爾也能見到有人賣鹽豆子，但不是家鄉蒲包捂制的那種，網上也能買到，也總吃不出家鄉鹽豆子的味道，也許這些鹽豆子，是沒有娘做的味道吧！

在我們維坊地區能夠給維坊代言的農業特產還真是不少。我們就從一年四季的春天開始說起吧，楊春三月風箏漫天的時候，也是濰縣羅卜上市的時候。俗話說煙臺蘋果萊陽梨、不如濰縣羅卜皮，以皮色深綠，肉質翠綠，香辣脆甜，多汁味美的特點而深受人們的喜愛。其次還有壽光田馬鎮的羊角蜜甜瓜，王婆香瓜，昌樂縣的蜜罐甜瓜等，也都深深的烙上了濰坊的印記。

夏季濰坊的果蔬就更多了，其中最有名的當數昌樂的西瓜，主產區當數堯溝鎮和唐吾鎮，昌樂地處暖溫帶季風氣候區，春季回溫早，溫差大，富含鉀，具有生產高產優質西瓜的良好自然條件，以其早熟、皮薄、瓤脆、甘甜，而聞名省內外。在炎熱的夏季是解暑消暑的最佳選擇。

秋天是收穫的季節，比較有名農產品當數青州的小蜜桃和昌樂的火山小米。青州蜜桃的特點是晚熟、肉細、味甜、色豔、耐貯存，不僅營養豐富而味美香甜，而且其藥用價值也很高、其根、皮、葉、花、桃仁、皆可入藥。而昌樂的火山小米又稱月子湯、代參湯可見小米的各種優點，火山小米除了具備其他小米的優點之外還吸收了火山灰中的多種微量元素，使其品質大大提高，在質量上比其它的小米更優秀。

我的家鄉長白山腳下——萬良（人參之鄉），在這裡最主要的特產就是被譽為“百草之王”的人參，其次靈芝、天麻、五味子、榛蘑、木耳，長白山山脈，物產豐富，各種山野菜應有盡有。

朋友來了，有好酒，我們的酒叫做玲瓏醇。

傳說是八仙之一的呂洞賓在玲瓏山用純陽劍法，掘出一口水井，釀出玲瓏酒。玲瓏醇，便是其一。酒海茫茫，玲瓏難忘。玲瓏醇酒是典型的濃香型白酒，以優質的紅高粱、小麥為主要原料，經傳統工藝結合現代科技精工釀製而成，酒液清亮透明，酒質醇和爽淨，入口柔和綿甜，品評回味悠長。

在我們招遠每個大集上都有羊湯。大集羊湯是每個大集上最亮眼的地方。南來北往的漢子們，路經大集都會喝上一碗羊湯，喝上一瓶啤酒，再吃上兩根面魚。羊湯麵魚，那是絕配，就是相當於梁山伯與祝英臺。我們本地的羊湯，以大秦家羊湯和杜家羊湯最為出名，近幾年辛莊羊湯和蠶莊羊湯也比較有名。我們招遠盛產黃金，黃金礦工們經常下井，受職業影響，也大多喜歡喝羊湯，強身壯體。無論是夏天，還是冬天，人們都喜歡喝上一碗羊湯。

在招遠的大街小巷上，你會聽到這樣的吆喝聲。“毛蛋，毛蛋，十四天的嫩毛蛋。”毛蛋為何物，它就是尚未破蛋殼的小雞。有人說俏皮話，招遠大姑娘小媳婦愛撅著腚。撅著腚幹什麼？吃毛蛋。在招遠男女老少都喜歡吃毛蛋。也不是毛蛋有多少營養，大家都是喜歡那個味道，鮮鮮嫩嫩的味道。昨天，有個湖北的朋友說，來了招遠一定要吃個毛蛋。

招遠粉絲聞名天下，有“龍口粉絲招遠造”的美譽。粉絲拌白菜，肉沫粉絲，都是爽口的下酒菜。粉絲吃起來非常爽口，是家中必備的美餐。如今，非常流行的酸辣粉也是粉絲的衍生品，成為街頭巷尾的美味小吃。

每當冬天來了，我們就想起了水盤的芝麻糖。那個芝麻糖，大街小巷子都有賣的。每年，我都要吃上幾公斤，解解饞兒。芝麻糖，甜，不粘口，又脆又酥，香而不膩，味道太美了。最好把它貯藏在冰箱的冷藏裡，可以天天吃一塊芝麻糖，幸福生活步步高。

招遠也是煙臺蘋果的主產區。招遠蘋果以紅富士為主。招遠有魯冠、招元、富冠、聯蕾、古城嶺等全國知名的蘋果品牌，其中魯冠、招元、富冠牌紅富士蘋果連續三屆榮獲全國農業博覽會金獎，古城嶺蘋果、聯蕾蘋果先後走上了G20峰會、金磚國家領導人第九次會議的餐桌，有效提升了招遠蘋果的知名度和美譽度。

招遠盛產黃金，玲瓏金礦、招金股份、中礦集團等大礦企業聞名天下。近年來，又開發黃金旅遊業。淘金小鎮裡的淘金河裡撒有黃金，旅客可以體驗淘金生活，更可以將自己淘得黃金帶回故鄉。黃金博覽苑有一塊金磚25斤的金塊，按照博物館的規則，你能單手拿起保持十秒，這市值500萬元的金塊就免費歸你啦！至今無人搬回家中。

另外，金嶺的小米，大戶的葡萄，也是有名氣的地方特產。

如果說家鄉特產有。人們常說的<火車頭>就是代表著我們株洲。火車頭向前衝不落後精神。如果是說小吃那就是臭豆腐。白天人們趕集愛吃臭豆腐的，總是要到現做現買的地方排隊過過癮。如果白天還沒夠，晚上一家大小又會上夜市吃個夠才過癮。

我家鄉在江淮之間，"三山三水三分田，還有一分是莊園”。說水吧，除海沒有，溝潭河湖江都有，所以水產品（魚類和水生作物）豐富。說山上貨吧，茶竹林山珍都有。說農產品吧，米及米制品、瓜果、黑豬媒鴨等畜禽都有。國家地理標誌產品目前有：媒鴨、黑豬、大閘蟹、蘿蔔等四個。當你說是特產時，我們幾乎都有，作為魚米之鄉特產太多，不一一贅述。

在我們汝州，有三樣東西是久負盛名，絕無僅有，那就是被人們譽為“汝州三寶”的汝瓷，汝石和汝帖。除此之外，還有一種精美絕倫的食材——汝食寶，那就是綠豆粉皮，它是用優質綠豆澱粉靜心加工，製作而成，看起來晶瑩剔透，薄如蟬翼。用溫開水泡上十多分鐘後，撈出來，放上佐料，芥末油等，涼拌即可食用，吃起來清涼爽口，十分誘人。還可以放進火鍋裡煮後食用，味道也不錯。在汝州是家宴不可或缺的一盤菜。平時人人愛吃，家家必備。你如果有機會來汝州了，不妨帶幾包回去品嚐一下，保你不後悔。

我家是吉林白山靖宇縣礦泉城。我們是個我們小縣城。離長白山很近。我們四面環山。依山傍水。風景秀麗。我們是英雄城！是抗日將軍靖宇將軍殉國地。這裡的特產很多其中最大一個特產就是礦泉水。人參、 鹿茸 、靈芝 、木耳 、鹿茸 、蕨菜 、牛毛廣、猴腿兒、蜂蜜、刺老芽、刺五加 、大煎餅。全國最大的藍莓生產基地。 生活用水都是優質礦泉水，礦泉水質排在世界第三。