大家好啊，針對這個問題我怎麼回答的是在家裡憋了幾天也沒有什麼好，鬧得就搞了一些番茄啊，雞蛋啊，這個米飯要搞了一個蛋炒飯而已，鞋子啊，這個人蔬菜呀，搞了一個。

安排飲食要根據自己的個人喜好。如果你喜歡吃辣，那麼飲食裡面就多加一些辣椒之類的，如果你喜歡吃清淡一些的，那麼你的飲食裡面就多放一點菜，少放一些辣椒。一般正常的話，早上喝粥的話對身體比較好，而且也有利於消化。中午當然是吃米飯。晚上你可以喝粥，也可以吃麵條。如果你想吃其他東西，你也可以試著學著煮一煮。我相信現在過年的時候，嗯家裡面的年貨你應該已經備的差不多了，那麼想吃什麼就看你自己想怎麼做了。還有啊，根據你個人的身體情況來判斷你要吃什麼。如果你是一個嗯青年人，那麼你可能會比較喜歡吃辣的或者其他的一些食物。如果你是一個老年人，可能你比較喜歡吃的是粥或麵條。那麼你自己也可以自己做製作一些粥或者麵條。

哎！好幾天沒出門了，我們一家五口天天在家窩著。沒辦法啊，得配合政府部門的安排，他們也是為了我們人民群眾的身體健康而不得已這樣做的!我在一篇報道上看到，抵抗和預防這種肺炎的方法就是多補充維生素和蛋白質。所以我每天早上都會用八個雞蛋來做雞蛋羹，所以我之前買了十斤雞蛋也快吃完了[捂臉]上午我會用霜打過的桑葉熬水喝，再放一點點冰糖，要不然口感不好，孩子們不想喝。中午呢，有時候做大米，就是有點費勁，得炒菜啊！一個菜不夠吃(雖然想節省一點[捂臉])我就得炒兩個個菜，一個肉的，然後一個青菜(為了補充維生素)，再加上一個紫菜湯(有時候是海帶湯)。想簡單點兒呢，就會做湯麵條，炒個西紅柿，再放點白菜紅蘿蔔片，然後加水燒開放麵條，出鍋時再加入香菜再倒點香油就OK了[呲牙]每天晚上都會熬點粥，紅薯玉米粥，米湯之類的。圖一是奢侈的最奢侈的一頓午飯[捂臉]圖二是晚飯，早飯沒有留圖片[呲牙]朋友們，你們都是怎麼安排的呢？

因為近陣子新冠狀病毒肺炎.疫情非常嚴重，各村各路把關都非常嚴格.所以我們也不給國家添亂，能不出門儘量不出門，今天的菜系是，紅豆蓮子紅棗湯.人手一碗.增加免疫力.家裡還剩一個自種的南瓜.做成了南瓜餅.再包點手工水餃，一天的伙食就妥妥的了……

可以葷素搭配，一種食材多樣吃法，不出門也要吃好喝好，增強身體免疫力，特別是孩子千萬別挑食，宅家這段時間我儘量換著法子做菜，以下影片我用兩個地瓜同時就做了三種不同口味

今年的春節假期，應該是百年不遇的。因為一場病毒的流行，把全國的人們都關在了家裡，平時忙碌習慣了的人們，偶爾一次放個長假，大多數人還是無法適應的，因為不可以出門，只能呆在家裡，所以我們平時的生活習慣，都有所改變。 早睡早起的習性，好多人也都變成了晚睡晚起，一日三餐也慢慢變成了一日兩餐。 但不管怎樣，我們都要有個好的心態，來面對這個現實。既然無法為國家出力，那麼我們只有好好待在家裡，為國家減輕負擔。同時也要安排好我們的日常飲食，保證營養的攝入量，也可以讓我們的身體更加健康。

雖然我們不能出門兒，但每天的日常飲食還是要安排好的，最起碼要做到葷素搭配，營養素吸收均衡，而且還要適當的增加運動量，這樣才能使身體的新陳代謝得到平衡。如果吃的營養充足，但缺乏運動，有可能讓您在這個假期中胖上幾斤，那就得不償失了。

這段時間的蔬菜價格和日常生活品價格，可能會有所升高，我們還是要適當的多吃一些青菜，這樣可以補充身體中所需的維生素，增加我們身體免疫力。

因為我們平時習慣吃兩頓飯，一般早餐都在十點左右開始，大多數會喝一些米粥或者奶茶，再配上點兒青菜魚肉類，這樣才能補充能量。同時也能做到葷素搭配，營養均衡。

第二餐的開餐時間大概在四點左右，這餐飯做的會比較豐盛一些，基本是魚肉蔬菜為主，因為在這個時間段兒吃晚餐，可以留給自己足夠的吸收代謝時間，而不會產生食物積壓的現象，對身體的健康還是很有好處的。畢竟現在每天在家中待著，晚飯吃的早一些，其實也挺好的，要是正常工作以後，每天就要吃三頓飯了。這也只是特殊情況吧。

在個這個特殊時期，我們一定要將自己的身體調理好，這樣才能在疫情過去之後，以全新的狀態投入到正常工作當中，將這段時間的損失補回來，為建設我們的國家出一份力。

要看你家裡準備了什麼食材，這幾天我天天在家，不是蘿蔔就是青菜頭，只要不缺米，不缺鹽的情況下，我應該可以堅持一個月左右。

哎，對於憋在家裡面幾天不知道吃什麼表示好無奈。現在的我就在每天重複經歷著這些事情，因為疫情的原因，我也在家裡閉關了十多天了。家裡面過年準備的吃的一大家子也消化得空空蕩蕩的了，看著一天天越來越少的食物不知道該如何是好。

一開始覺得還挺好的，每天大魚大肉的，吃了睡，睡了吃，感覺就是神仙的生活，不用上班不用出門的，每天就是家裡蹲。可隨著時間一天天的過，家裡麵食物也是越來越少，加上到處都是封村封路的，鎮上的超市什麼的也都全部關門。現在就算能出去買菜什麼的都不曉得去哪裡買，感覺好悲催。

面對現在的疫情還沒有緩解的情況，真不知道以後的日子怎麼辦。沒有吃的，用的，想想都頭痛。好在，元宵夜前後會有所好轉。所以堅持吧，相信國家，相信一線的白衣天使，一切都會好起來的，現在的委屈不算什麼，只要國家好，大家好，一切才是好，中國加油，我們是最棒的！

今年春節，一場始料不及的新型冠狀病毒席捲全國，國家迅速採取措施，號召大家儘量待在家裡不要外出，想必大家都在家裡憋了好久了吧。

每年春節家裡都會提前購買年貨，今年也不例外，沒想到不能招待親朋好友，準備的食材只能自己消耗啦。不知道大家是怎麼安排一日三餐的，我在家的這段時間，正好學習做美食。

早餐一般會做稀飯、小菜、饅頭，也會做雞蛋湯、豆奶粉、油餅等，早晨會吃的清淡簡單一點。中午會吃主食比如拉條拌麵、米飯，在做兩三個菜，葷素搭配。晚上一般會吃少一點，比如水果、湯麵片、稀飯零食等。

首先這幾隻天飯館是關門的，在外吃的話是基本不可能。只能在家和菜場之間來回打轉，能怎麼辦呢，只能自己在家做了由於我自己是做廚師的吃對我來說這些都不是個事，下面就來說說這幾天是怎麼安排的。

第一天

由於新型冠狀肺炎還沒有那麼厲害好多菜還能買到比如，雞，鴨，魚，肉過年的菜反正還是很豐富的，之後病毒就不斷刷屏了看著感染人數不斷的飆升心揪了起來，我這個人反應有點慢，才想起來買口罩跑遍所有的藥和店診所都沒有買到，急得像熱鍋上的螞蟻，團團轉，通各種渠道總算在跑腿上面買到總算是安心。晚上我們就開始做年夜飯了，我家的年夜飯有，涼拌豬頭肉，糖醋鯉魚，清蒸大蝦，紅燒獅子頭，涼白肉，汽鍋雞，素菜有兩畝地，素炒大白菜，拍黃瓜，……酒過三巡看看電視吹吹牛第一天就算過去了。

第二天

看著電視新聞全國感染的人數已經很多了，各地不斷封路，封村，街上戴口罩的人明顯多了起來早飯也草草了事基本就是昨晚的剩菜，為了自己的安全和家人的安全，基本上就不出門了，就給家人講各種防護知識，拜年也在手機上進行的然後就是個種發紅包搶紅包了。

第三天

就是就工作群裡店長髮了要延遲上班的訊息只後就是上菜場買菜發現活禽交易已經關閉了好多東西已經買不到了大家都忙著買菜囤貨當然也包括我自己晚上我們吃了火鍋涮羊肉喝著小酒同時也希望全國人民加油，武漢加病情趕快過去。

第四天

我們是早餐是每天一個花樣，今天吃麵條，明天吃那個粑粑。後天又煮餃子吃，中午的話煮點米酒喝或者喝點雞肉湯啊，蓮藕燉的豬腳湯。都是去油了的，一天只吃一頓飯就是晚上到了三四點鐘就開始吃晚餐。然後炒了很多青菜，晚上就比較少吃肉，因為春節比較油膩，天天吃肉肚子不容易消化。而且容易長痘，今年又不準出門，所以說相對來說吃清淡一點多喝水。增加新陳代謝促進消化，在家裡多運動。

一場肺炎病毒的傳播，讓我們所有人過了一個前所未有的春節！為了不給國家添麻煩，為了自己和其他人的健康，更為了能快點結束這場“戰鬥”，我們每天只能把自己關在家裡，自覺“隔離”。每天除了早睡晚起，就是做各種美食了 。

說真的，這段時間把想吃的和不太想吃的都做了個遍！早上以粥為主，煮雞蛋，配上烙饃或饅頭；中午米飯，有時炒菜，有時火鍋，要麼來個燒烤；晚飯相對中午飯要簡單一點，要麼下麵條，要麼包餃子！希望疫情早點過去，還我們自由，健康的生活！中國

圖一西蘭花素炒胡蘿蔔

圖二煎菠菜餅

圖三西紅柿炒雞蛋

圖四炸水蘿蔔丸子

圖五韭菜水餃

圖六灌湯牛肉丸蒸包

圖七圖八蒸饃

圖九自制綠豆芽ing

現在疫情嚴重都呆在家裡，早上通常會睡懶覺。早餐:稀飯+煮雞蛋，中餐:炒兩小菜+2兩白酒，晚飯:炒兩小菜+3兩白酒

我現在也是一日三餐變成了兩餐，之前上班忙沒有時間，平時都是吃米飯比較多，麵食做的少，現在宅在家有時間就多做一些麵食，比如麵條、花捲、彩色餃子等等，既可以打發時間又可以練手，練好了以後可以做。

換著給娃做菜，難得有這麼多的時間。 上班以來這個是最長的假期了，且不能出門。 陪娃陪娃陪娃[耶][耶][耶][耶][耶][耶][耶]

畢竟這樣的年是我們平生第一次遇到 疫情 響應國家號召都貓在家裡 身體不像忙碌時候那麼多運動了 突然間吃了喝 喝了吃 久了新陳代謝都不適應了 最好是膳食合理 運動得當 早睡早起 讓它適應現在 多吃蔬菜和水果 清理一下腸胃的油膩和不適 主要還是休息久了

最近，受武漢新型冠狀病毒的影響，不讓上班，不讓出門，不讓聚會，在這個非常時期，生活少了許多顏色，一覺睡到自然醒，一日三餐不用了，一日兩餐還是得有吧，早上10點早餐，下午3點午餐，晚上8點水果糕點搞定。有些小夥伴問，憋在家裡不知道吃什麼，其實很簡單，由於活動量減少，腸蠕動減緩，那就要合理安排膳食，要吃些易消化食品。

早上，煮點稀飯，衝豆奶，油茶，泡燕麥片，荷包蛋，再來點餅乾，饅頭，麻花，麵包之類的，總之，儘可能少吃油膩的。

午餐，根據個人喜好，可以做點麵食，比如麻食，揪面片，都很簡單，小編認為最方便的是清湯火鍋，盆裡放入清湯火鍋底料房，紅棗五顆，3釐米蔥段三節，番茄

在家裡待著難免有時候嘴饞想吃點零食，今天我分享一個我做的炸麻葉。

麵粉兩小碗，放兩個雞蛋少許清油，黑芝麻，我還加了一點薑黃，少許花椒粉，食鹽，加一點點涼白開和麵，不要太軟不要太硬，和好面揉光滑醒面10分鐘繼續揉，然後擀麵，面擀薄，劃條切三釐米長寬，上鍋炸兩面金黃，吃起來很酥脆。

宅在家裡，我是隔幾天外出採購一次食材和生活用品，不管是超市還是一些生鮮平臺，肉類供應都多是冷凍肉，新鮮肉出售很少。蔬菜的供應倒很多地方都是充足的，大家不必刻意囤貨。不過對於今天買一次，就建議買一些容易儲存的食物，或者方便烹飪的食物，比如可以燉雞湯、燉排骨，多吃牛肉，多買番茄、雞蛋、白菜、蘿蔔、土豆等方便多種搭配做菜的食材，方便儲存的食材，就比較好。

要說飲食安排，最好是有葷有素，有蔬菜有蛋奶，這樣營養均衡，有助於提高免疫力。接下來就分享幾個常見菜的做法，分別的燉雞湯、番茄炒蛋、醋溜白菜。

用料

做法

幹香菇泡發20分鐘，去掉香菇蒂備用。

雞肉選的土雞，嫩土雞，去頭去屁股，去脖子淋巴。

配料準備好

冷水下雞肉薑片去腥。去血水沒那麼腥。

煮開以後撈起沖洗一下雞肉。把漂浮物去掉，不想吃那麼油膩的，這一步就去掉一些油了。

下油跟薑片，雞肉下鍋炒香。出香味以後裝盤。

換砂鍋或者燉鍋。下冷水，下薑片，下雞肉，煮開。

煮開以後，下枸杞，紅棗，花旗參片。再次煮開下香菇。

下香菇。轉小火煮1到1個半小時。

所有食材慢燉，放一勺子鹽,放一勺子料酒.

完成。

做法

番茄劃十字，熱水燙1分鐘，去皮去蒂。切塊。小貼士：稍軟一點的番茄風味更好。

雞蛋加水20ml、鹽1g，打散。小貼士：讓雞蛋有味、更嫩。

鍋中倒油20g左右，油熱後倒入蛋液，讓雞蛋快速起泡蓬鬆，還有少量半凝固未全熟即可出鍋，放到之前裝蛋液的碗中。

鍋中倒油5g，油熱後中小火放入蒜片炒一下，放入番茄塊，邊炒邊壓。炒至開始出汁時，中小火煮一會，使番茄塊繼續軟化出汁。

倒入生抽5g、放糖1-3g炒勻。小貼士：根據番茄的酸甜度加糖，不喜歡也可以不加。

放入雞蛋炒勻，中火煮1-2分鐘，煮到湯汁看上去很少（實際上盛出後有一些），加鹽、撒蔥花炒勻。小貼士：一定要煮一會收汁，這樣味道更濃郁。

做法

分別把姜蒜切成末，小紅辣椒、小蔥切成段備用；

把白菜洗淨切塊瀝乾水分備用；

將鹽、味精、白糖放在碗裡，倒入生抽、醋；

把汁調好，根據個人口味嘗鹹淡備用；

把澱粉放在碗中加入適量的涼水，備用；

鍋內放油，冷油放花椒和小紅辣椒，開火；

待花椒和辣椒變色爆香；

加入切好的蔥薑蒜爆香；

倒入調好的汁，待汁起泡；

倒入白菜；

翻炒至白菜變軟出湯，倒入水澱粉勾芡，看到菜湯變稠關火；

裝盤，美味的醋溜白菜