第一、我國的耕地總面積是減少的，但是18億畝的紅線是保障的。

第二、土地資源有限，農業用地要給工業和商業用地等輸血，這是經濟發展的正常現象，不減少才說明經濟結構不合理，落後。

第三、雖然耕地減少了，但是旱澇保收的高標準農田面積每年都在增加，因為水地和旱地的產出哪個大，大家都知道。我國水澆地面積從建國初的2億多畝增加到了現在的9億畝，2020年要達到10億畝，未來還會持續增加。以前23億畝耕地，水澆地佔比不到兩成，大部分是靠天吃飯，現在水澆地面積已經達到了五成。所以雖然我國耕地減少了，但是糧食產量確每年都在增加。

第四、農產品過剩這個詞，不太準確，只是區域性和部分產品過剩，我們還是在持續進口農產品。但是我國以前盲目的追求產量，而忽視了質量的問題是存在的，所以農業供給側改革，一方面要改革農業上游產業，如技術，農資，機械等等；另一方面要改革種養殖業本身，為消費者提供更加高質量的農產品。

第五、耕地減少的原因可以主要從城鎮化和生態兩方面考慮，第一城鎮化發展就要佔城郊的耕地，而且城郊的耕地都是優質耕地；第二在生態上考慮如退耕還林，退耕還草等政策就是要保護生態環境。

第六、設施農業技術的發展會創造出更加高效的（耕地），比如在以前沒有利用價值的土地上，透過搭建溫室大棚採用無土栽培等等技術發展農業等。

這個問題其實很好回答，根本原因自然是因為進口的糧食太多了。

2016年全年進口大豆8391.3萬噸，同比小增2.72%。2016年全年進口稻米353.39萬噸，同比增加5.49%。2016年全年進口小麥337.4萬噸，同比增長13.51%。2016年全年進口玉米316.66萬噸，同比減少33.03%。2016年中國大麥進口500萬噸；高粱進口665萬噸。2016年中國進口油菜籽357萬噸，進口豆油56.02萬噸

而統計顯示，2017年，全國糧食播種面積達112220千公頃（168329萬畝），比2016年減少815千公頃（1222萬畝），下降0.7%；全國糧食單位面積產量達5506公斤/公頃（367公斤/畝）。

2017年全國糧食總產量達61791萬噸（12358億斤），比2016年增加166萬噸（33億斤）

我們來簡單計算進口糧食的總量，單位為萬噸：

大豆8391.3+稻米353.39+小麥337.4+玉米316.66+大麥500+高粱665+油菜籽357

=10920.75萬噸。

這還不包括進口豆油的重量。

與統計的國內糧食總產量 61791萬噸相比，進口糧食能佔比17.67%。

這是一個恐怖的資料，說明接近五分之一的糧食需要進口來滿足內需。

那麼，反過來想，假如不進口的話，是否就有20%左右的人糧食不夠吃呢？

所以，並不是糧食過剩了。

而是國外的規模化種植，糧食成本比國內更低，大量進口使得國產糧食失去競爭力，看起來像是過剩了。

實際上，更值得警醒，萬一有事，進口不了糧食了呢？

萬一國外巨頭聯合，高價壟斷貨源呢？

耕地毀去很容易，汙染也很容易，但是想重新開荒種植就難了。

民以食為天，糧食問題是大問題，糧食自給自足涉及國家安全，必須重視。

’

現在耕地越來越，人口越來越多，而農產品卻越來越過剩，價賤傷農，主要有以下幾個因素造成。

第一個原因，產品改良，過去種傳統種子，畝產兩三百斤，連自家吃飯都感覺到困難，現在每家每戶都用雜交品種，糧食每畝單產一千多斤，是過去糧食增產的4倍，國家糧食連年大豐收。

第二個原因，科技興農，科學種田，合理施肥，精耕細作，機械化生產，選擇優良品種，是奪取糧食大豐收的關鍵。

第三個原因，經濟全球化，進口糧食，進口農副產品也加大了力度，國外糧價，農產品價格便宜衝擊著我們國內農產品與糧食市場，並且進口糧食質量高於國內，價格又低，糧食加工企業也鍾情於進口農產品加工，以取得降低加工成本，增加企業利潤與產品銷售競爭。

第四個原因，傳統零散種植，各自為戰，造成生產成本高，價格增高，沒國際競爭優勢，造成國內農產品積壓滯銷，再加上種植資訊閉塞，跟風種植，分佈不合理。

所以，北斗七星認為，以上四個主要因素，是造成我們農產品過剩的主要原因所在。

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耕地的確越來越少，但農產品越來越剩是另有原因

糧食分為主糧和輔糧，水稻和小麥屬於主要糧食，而玉米大豆等則屬於輔助糧食！

水稻和小麥基本能夠實現自足，但也略微進口！而大豆玉米則需要大量進口！這原因在於，中國每年消耗太多的大豆玉米用於畜牧業，一頭豬吃三四斤糧食才能長一斤肉，而我們隨著生活水平的提高，對肉類的需求不斷增加，所以養殖業需求很大，進口的大豆玉米主要用於養殖業！

進口糧食短期內會發現成本更低，以玉米為例，從美國進口玉米比收取當地玉米要便宜，因為美國是規模化農場種植，量大，成本低！所以進口一多，顯得糧食越來越剩餘，價格越來越低！

但是國家處於糧食安全，並不是一味進口，這樣的話是打擊農民的種糧積極性，也涉及的國家的糧食安全，所以才畫出了糧食耕地紅線！

我也是從農村出來的，確實很有感觸。首先是現在的食物鏈，實現了多元化。品質化，規模化。而中國現階段的農業現代化的步伐，距離國際水平還差很大一截。然後就是市場化。大量的國際化的產品，高質低價搶佔了中國的部分市場。再就是資訊化的今天。看似中國的網路資訊化變化很大。實際上廣大的農村來說資訊不對等。物流成本很高。必然會造成一些東西低質價高，沒有市場。

先斗膽糾正一下，你的問題不夠客觀！

首先，我國耕地雖然比較緊張，但整體面積並未出現明顯下降。國家一直在嚴格控制耕地面積不被侵蝕。

其次，我國的農產品總體來說供給比較充足，只不過出現了結構性短缺。其具體變現為：小麥基本自產自銷，稻穀略有剩餘，玉米庫存高企，大豆產不足消，需要大量進口！

所以，整體而言，我國農產品出現比較明顯過剩的只有玉米而已！而這些年，隨著我國玉米臨儲制度的改革，玉米庫存高企的狀況也已經得到了明顯改善！

我國耕地寶貴，需要像保護大熊貓一樣保護它。

最近一段時間內，有人去我國很多地區做了調研後發現，一些鄉村對土地徵收、流轉政策不夠了解，不少地方存在著明顯的違法違規徵佔耕地、流轉耕地的現象。

即便是有正常合法手續，但是在手續審批過程中或者在在土地徵收過程中，違規現象依舊比較突出，比較明顯的例子就是有人徵佔大量耕地甚至基本農田搞房地產開發、建工業園區、開發區等。

其實，我國如果說整體來說算是地大物博的話，那麼人均下來的話資料就有些尷尬了！我國人均耕地面積僅有1.5畝左右，不到世界人均耕地面積3.38畝的一半。

耕地問題決定了我們吃飯這樣的頭等大事！必須把關係十幾億人吃飯大事的耕地保護好，絕不能有閃失。要實行最嚴格的耕地保護制度，像保護國寶大熊貓一樣，保護我們國家的耕地。

有業內人士在接受我們採訪時表示，自2015年我國玉米市場化改革以來，國內外玉米價差進一步縮小，扭轉了持續3年的價格倒掛局面。目前我國玉米庫存問題得到了明顯緩解，但改革之路依舊漫長！

現在的人，油吃得比較多，運動量也少，吃飯，比過去的人吃得少，另外由於國外的糧食便宜，中國每年進口大量的糧食，進口大量的肉類，進口奶粉，還進口大量的水果，造成國內的食品賣不出去。

中國從農民進城開始，主糧就變了，現在是大魚大肉，以前是五穀雜糧，加上現代的機械發明，產量提升，而吃的方面又改變了，必然會出現農產品過剩。

這是藏糧於地的政策，也是轉型的結果，不買點農產品進來如何平衡貿易逆差？出口幾枚導彈能換多少農產品？也是我們轉型的要求，就是農民苦了些，蘇聯十年完成了西方三百年的工業化，犧牲品是誰？我們也一樣，只是做的要好一點點…

不請自來，這問題值得探討，嘮叨幾句。先說下，不是耕地越來越少，是耕地荒廢越來越多，因為種地不掙錢，農村勞力都進城打工了，家裡都是上了年紀的老人和唸書的小孩，只能少量種些莊稼，保證自己基本生活。那些顧不過來的地塊兒如果誰能種就包給誰，包不出去只有荒廢，所以感覺是耕地越來越少了。

其實咱們國家對於耕地和可耕地把控還不錯，基本紅線是不允許突破的。總理不是說過麼：“家有餘糧，心中不慌”，啥都可以出問題，就是糧食不能出問題。所以對耕地的保護是相當的重視。

至於農產品過剩有兩點。1、進口力度加大，如韓國水稻、泰國的大米還有菲律賓香蕉等，每年會大量進口。2、耕種方法越來越先進，越來越科學。比方說以往一個一畝大棚西紅柿一個季度能出8000斤，現在就能產出12000斤.。

總之，現在的生活絕對不會出現以前的“4兩低指標”的情況。

中國農業還處在個體小農經濟階段，規模小無法使用先進機械，造成生產成本偏高。農村基本上是老弱病殘在種地，年青人都在外打工，上過大學的大多不會再回農村。十多年前北京通洲張彩路運河旁的百多畝上好耕地就已撂荒！落後的農業生產已嚴重拖累國民經濟的發展，危極國家糧食安全。

糧食和農產品是個大問題，如果沒有進口的糧食，只靠現有的耕地生產出來的糧食，我們日常吃的食物就不會這個價格了，農民在家種糧也就有錢了，城市也得不到發展了，生活會一落千丈，回到了七十年代的狀況，雞鴨魚肉成了奢侈品，糧食只夠維持日常生活吃用。

六十年代初，中國人口只有六億多，耕地卻比現在多得多。而糧食要定量且需要有糧票才能購買糧食類食品，所有農副產品都需要票證，沒有票證而只有人民幣是難以購買許多農副產品的，沒有布票也是難以購買衣服的。那時候糧食和農副產品都是非常欠缺的，老百姓能夠吃肉都是非常稀罕的，不是像今天可以天天開葷的。

如今，許許多多農民進城打工，農民大規模減少。而耕地也因為搞鄉鎮企業和房地產等等其他用途而大規模減少，甚至許多耕地因為生態需要而退耕還林，退耕返湖等等。像今天全國人口是六十年代兩倍多了，可是糧食和農副產品卻不見得更加稀缺，恰恰相反是越來越豐富。

1、主要農產品供過於求。

目前國內主要的農產品如糧食、蔬菜、豬肉、食用油、水果等大宗農產品，都全部供過於求，價格總體上處於低位執行，甚至繼續下跌。

2、農產品貿易逆差擴大。

雖然國內農產品全面過剩，但中國農產品出口卻並不多。

3、受流通環節影響。

菜農沒有能力決定菜價。農產品從田間地頭到農貿市場，最少要經過3~5個流通環節，每個流通環節都要從中獲得自己的利益，同時今年油價持續走高、人工成本增加，在很大程度上提高了蔬菜的最終成本。

4、結構矛盾導致部分低質農產品過剩。

近幾年來糧食連年豐收，使得國內糧食供給從總量上和結構上都出現了相對過剩。當前農產品市場突出的表現是：“大路貨”產品過剩，優質產品仍供不應求；初級產品過剩，經過深加工的農產品仍然稀缺；一部分地方的農產品過剩，另一部分地方農村卻沒有完全脫貧；國內農產品過剩，但是沒有能力打入國際市場。

農產品多的理由如科學種田，優良品種，化肥農藥使用，規模化，機械化，進口等等這些回答都是正確的。還有一點是儲存中的黴變與鼠害的減少使糧食損失降低不少，反過來也相對增加了產量。

平均一人一畝多點地，有可能還不是真實資料，如果不是大量進口包括轉基因在內的國外農產品，真的夠吃會多麼？如果國家再不重視保護耕地，保護農民種地積極性，一旦戰爭無法進口農產品，想想各大城市幾百萬上千萬的人吃什麼？ 看看現在的成都平原還有多少糧田沃土！

①耕地面積是少了，但基本農田的安全底限沒破。

因為工業用地與城市擴張，耕地面積相對是有所減少，不過有一點人們往往會忽略，機械化使土地更加平整益耕，逐漸完善的科學種養和與配套的生產技術，產能其實不減反增。

②耕地減少了，倉庫卻滿了。

曾經連續十幾年的增產記錄表明，糧食高產抵消了耕地減少的壓力，隨著儲備庫的增建與糧食增儲，整體存量有增無減。

加入世界貿易後的中國，國外質優價廉的農產品大量進口，也使得本地普通農產品一再退守進存。不能變現的農產品沒被消化，難免出現剩餘假象，靠吃，怎麼吃得完?

④食材多元化，也造成部分糧食過剩。

隨著科技進步，人們在各領域都得了發展，尤其向深海的生產延伸。還有飲食習慣的改變，在一定程度上，也對農產品過剩產生深度影響。比如一些女性為了美，一頓飯只吃一個蘋果加一杯奶，比如一些養生愛好者為了健康長壽，晚上甚至不進食。

另外，出苦力下死勁的勞動者少了，人們整體的飯量在減小。現在，還能看到幾個一頓吃十個饅頭的漢子?

回答這個問題之前，我們先來看看上世紀五六十年代的情況，當時中國人大力興建農田水利建設，人口比現在少一半，可卻是個缺吃少用的年代。

當時吃飯要憑糧票。

食用油也得用油票。

連副食品都得憑票。

動物吃的粗糧也得憑票。

現在人口大增，耕地縮減，可我們的餐桌上卻琳瑯滿目，應有盡有，關鍵是得益於各種農業科技大發展，各種大棚能種出反季瓜果，同時因許多土地流轉，大面積的土地被平整，大機械耕種，提高了效率，當然每年進口的糧食也很多，這個不容小視，也希望大家節約糧食。

耕地減少，種糧地縮減，不缺糧原因：農藝措施改進，單產提高；消費結構改進，代糧食物豐富；進口增加，特別是單位面積產量低種類（如大豆）；膳食結構發生變化，肉奶蛋，瓜果菜比重提升，人均主糧消費下降，像我家，三十年前一年人均400斤小麥口糧不夠，如今年均200斤吃不完。

主要原因有3點。一是單產提高，玉米可達2000斤，稻穀1500斤。一畝地可抵過去5畝地，人口增加一倍，所以減少的耕地不會造成什麼影響。二是新開墾了很多荒地，不在國家統計局範圍內。這次新的土地普查可能都在冊了。三是進口了很多農產品。所以現在農產品過多。

當前的農產品過剩可以辯證來看，我國目前的糧食現狀是階段性、結構性的供過於求和供給不足並存。耕地雖在減少，但在科技的支撐下糧食的單產是提升的，糧食儲存也越來越科學，這一方面可以有效的增加的糧食總供應量；此外當前的糧食總量雖然是增加的，但存在著大豆供給不足、穀物生產過剩及其價格缺乏國際競爭力的結構性問題。我國大豆進口量超過80%，油菜籽進口比例也很高，所謂的過剩主要表現在玉米和水稻上，小麥也略有豐盈。