在人工栽培中，五味子採用種子播種育苗方法。此法簡單易行，並能在短期內獲得大量種苗。而透過扦插育苗和壓條生根困難，不易掌握所要求的條件，因此，在生產上很少使用。1.種子的選擇與處理 五味子的種子最好在秋季收穫期間進行穗選，選留果粒大、均勻一致的果穗作種用，並單獨乾燥和保管。可曬乾或陰乾，放通風乾燥處貯藏。種子收穫後，在室外選擇高燥地點，挖一個深約0.5米、直徑30～50釐米的土坑，用於進行種子發芽處理。種子處理時，用清水浸泡至果肉漲起時搓去果肉。五味子的秕粒很多，發芽率約在60%，在搓果肉的同時可將浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉的種子再用清水浸泡5～7天，每隔兩天換1次水，待種子吸足水分後撈出滴乾，再與種子體積3倍的溼沙混勻，放入室外備好的坑中，上面覆蓋10～15釐米的細土，蓋草簾，在0～5℃下進行低溫處理，使其完成胚後熟。第二年的5～6月有裂口時即可播種。2.播種 育苗條播行距10釐米，覆土1.5～3釐米，每平方米播種量30克左右。播種後搭1～1.5米高的棚架，上面用草簾或葦簾遮蔭，土壤溼度保持在30%～40%，待小苗長出2～3片真葉時可撤掉遮蔭簾，常除草，翌春即可移栽定植。（1）育苗地的選擇 選擇肥沃、腐殖質含量高的砂質壤土，播種前耙細、清除雜質作育苗用地。根據不同土壤條件做育苗床，一般床寬1.2米、高15釐米。在高燥乾旱，雨水較少的地塊可做成平床。每畝苗床施腐熟農家肥3000千克，與床土充分攪拌均勻後，整平床面即可播種。（2）播種時期和方法 一般在5月上旬至6月中旬。條播或撒播。條播行距10～15釐米，覆土2～3釐米。每畝育苗地播種量約7～10千克。播後15～20天即可出苗。也可於8月上旬至9月上旬播種當年鮮籽，即選擇當年成熟度一致，粒大而飽滿的果粒，搓去果肉，用清水漂洗一下，控幹後即可播種。（3）苗期管理 播種後當有30%幼苗出土後，應及時蓋草並搭1～1.5米高的簡易遮蔭棚，上面用草簾或葦簾等遮蔭，待小苗長出2～3片真葉時可撤掉遮蔭棚。遇乾旱應及時澆水，保持土壤溼潤。第二年春即可移栽定植。 ------------- 如果我回答對你有幫助，請關注我一下。或有其他問題也可以關注我，給我發私信

五味子，別名山花椒，為木蘭科多年生藤本植物。它的果實有甘、甜、辛、苦、甜5種味道，因此稱五味子，在中國家無論南和北方都可以栽培。由於五味子主要產於東北地區，所以又叫北五味子。它的果實可以釀酒，製作飲料，還可以入藥，藥用價值和經濟價值都比較高。隨著北五味子加工應用範圍擴大，國際貿易量逐年增加，產品價值穩中有升，種植前景十分廣闊。北五味子生物學特性北五味子主要分佈在中國的東北和華北地區，落葉藤本果實，在野生的環境中，植株高度可達10米左右。莖上表皮的顏色是灰褐色，有不明顯的小孔，單葉互生，葉片呈卵形，邊緣有鋸齒。花是單性，屬於雌雄同故株，花瓣是黃白色或粉白色。果實成熟就成刺狀，呈深紅色的，晾乾後表面就會出現褶皺。北五味子是一種抗寒性比較強的作物，基本不受晚霜、早霜和寒冷氣候影響，小芽發的也比一般樹木要早。它的葉子於每年5月上旬左右展開，五月下旬到六月初就可以開花。花朵開放的時間一般是10~14天，單花6~7天就開完，它的花粉是靠風進行傳播。在8月末到9月下旬，果實成熟。北五味子主要是靠營養繁殖。地下莖向四周伸展。地下莖在頭年長出小根芽，第2年就可以長出新的植株，這些植物又會產生新的地下莖。一直向4周伸展。這樣每年如此週而復始的繁衍。新植株從地下莖長出來沒有主根只有少量的鬚根，因此不耐乾旱。營養來源除了本身從土壤中吸取之外，還可以從新生的植株上獲得。經過觀察發現，年老植株和在土層很廣瘠薄的地方生長的植株多生雄花。幼年和成年健壯植株活力旺盛，就多生雌花。北五味子植株的壽命可以長達20年，由種子培育的新苗，第1~4只長莖蔓，第五開始結果，第六年後結果進入旺盛期。育苗方法為了培育優良的白五味子苗木，苗圃地最好選擇地勢平坦，水源方便排水和書生肥沃的沙壤土地。田地應該在頭一年土壤結凍前進行翻耕，深度在25~30釐米左右，秋耕時施入腐熟的農家肥。五味子苗木的繁殖的方法主要有播種、扦插、和壓條，各地應根據實際情況選擇適宜的播種方法。在當前因為優良品種比較少，育苗仍然是以播種育苗為主。每年的秋季，可以將成熟的個大粒重的果實保留下來，去除果皮和肉就剩餘種子顆粒，放在陰的地方晾乾。到了12月中下旬或者1月上旬，用清水浸泡種子2~3天，每天換一次水。然後按1:3的比例將種子與潔淨的細河沙混在一起放入木箱或者花盆中進行存放，溫度都保持在0~5攝氏度，含水量一般為飽和程度的40%~50%，約存放三個月即可播種。每年的3月上旬或4月下旬就可以實行播種，播種前1.2米寬的低畦，在畦面上按著15~20釐米的行距，開採2~3釐米的溝。在溝中撒入種子，再覆蓋2~3釐米的土層，壓平後澆水。天冷還需要覆蓋稻草簾保溫保溼，等種子出來後就可以揭去覆蓋物。為了防治立枯病和其他土傳染病害，在播種覆蓋細土後結合澆水，噴施 800~1000倍的50%代森銨水劑。出苗面後要及時進行間苗定苗以及中耕除草，讓幼苗間株保持在7~10釐米。在定苗後長出3~4片葉子時要進行施肥，可少量施用硝酸銨和硫酸鉀肥，用量根據幼苗長勢酌情增減苗，在幼苗長高到10釐米左右時再施肥一次，利於幼苗的生長。在無霜期短的地方露地直播育苗，一般需要兩年才能出圃移栽，在保護地提前進行播種育苗，當年就可以實現定植。栽培及管理北五味子適合在微酸性及酸性土壤中生長，選擇排水和地下水位低、平地或者背陰坡地建園定植。株距保持在一米左右進行搭架搭架栽培。按確定的行距挖深50~70釐米，寬80~100釐米的栽植溝。溝挖好後先填入一層表土，然後撒入腐熟的有機肥。成品苗在4月下旬定植，栽苗前把貯藏的苗木取出來，放在清水中浸泡12~24小時，修剪根系保留15~20釐米。把苗木放在定植穴內，根系真系分佈均勻，回土填平踩實，澆足定植水。北五味子是典型的藤蔓植物，莖蔓柔軟不能直立，需要搭架讓其攀爬生長，搭架一般植株四周支一個三角形木架。北五味子的栽培管理中，中耕除草非常重要。要保持土壤疏鬆。除草要求1年5次以上，中耕深度就在10釐米左右，過深容易損傷北五味子的根系，過淺也不能完全清除雜草。深翻土壤可以在果實採收以後進行，深度保持在20~25釐米。這樣可以防止土壤板結，給北五味子提供一個良好的生長環境。北五味子生長期需要足夠的水分和營養。栽植成活後要經常澆水，保持土壤的溼潤，結凍前灌一次水，有利於北五味子越冬。開花結果期除：需要足夠的水分之外還需要大量的養分。每年追肥兩次，第一次在幼苗小葉展開時進行，一般在五月追施速效氮鉀肥。第二次次追肥在開花後進行，在每株北五味子周圍開環形溝，施入腐熟的農家肥，再蓋上土。修剪整形

結果前期的修剪

栽植2~3年的植株，主蔓已經形成，主蔓上長出多條側蔓，營養生長旺盛，這是為開花結果做好準備的。這時期的修首任務主要是理順枝條，利潤空間促進通風和透光。要剪除過的側蔓碗和枯枝。對生長的主蔓莖部應及時剪掉，減弱長勢，促進其它側蔓生長。7月下旬還要對側蔓進行一次全面的摘心，控制生長促進木質化形成。這樣可以減少北五味子在越冬時出現枯枝的現象。

結果初期的修剪

栽植4~5年的植株，這個階段的修剪任務是控制營養生長，促進開花結果。保護好健壯的結果母蔓，剪掉弱蔓，控制生長過快的蔓，讓結果生長母蔓上的芽保持4~7個，芽間距保持在10~15釐米。剪掉植株下部的寄生蔓，讓植株基部的空氣暢通。

盛果期的修剪

生長5~6年的植株果實的產量增多，結果面上移，主蔓下部逐漸禿裸。這個時期的主要任務就是加強肥水管理，維持樹的長勢，延緩衰老。要剪去已經枯萎和弱小的莖蔓，剪去部分相互纏繞莖蔓，養新的結果莖蔓。尤其要注意保留主蔓下部長出的新蔓，把它培養成結果的母蔓。

衰老期的修剪

一般是10年以上的植株，主蔓禿裸嚴重，結果力度下降。這時修剪任務就是進行復壯，培養新蔓取代衰老的主蔓。砍去老弱蔓，清理架面，讓出空間，促使新蔓的生長與結果。

病蟲害防治北五味子常見的病害主要是白粉病和黑斑病，多發生在夏季。危害北五味子的害蟲主要有食心蟲、泡沫彈、金龜子等。危害期大多是在5月至8月，兩種病害的始發起相近。在5月下旬噴1:1:100倍等量式波爾多液進行預防。沒有病情發生，可以7~10天再噴防一次。防治白粉病可以用0.3~0.5度的石硫合劑或者是粉鏽寧、甲基託布津可溼性粉劑800倍液進行噴撒。黑斑病可以用代森錳鋅50%可溼性粉劑500~800倍液防治，如果兩種病害都是都成發展趨勢，粉鏽寧和代森錳鋅可混合液噴灑一次，進行防治。北五味子落花後一週到7月中旬，可以把代森錳鋅和馮鏽寧混合後進行噴灑，既可以防治以上兩種病害，又可以防治各種蟲害。採收與加工

北五味子的採收一般是在栽植4~5年以後，植株上有大量的果實，到了8月下旬至10月上旬，果實逐漸呈現紫紅色時進行。採摘時要輕拿輕放，以保障北五味子的質量。加工時可採用日曬和烘乾兩種方法進行。烘乾時將溫度設定在60攝氏度，當五味子達到半乾時，將溫度降到40~50攝氏度，達到八成干時，再移到室外進行日曬，一直到全乾。要是遇到陰雨天要用小火烘乾，但溫度不能過高，防止揮發油揮發，變成焦粒，乾貨的種子除去果柄，挑出質量不高的就可以出售或者入庫貯藏。

綜上，北五味子是一種具有較高經濟價值的藥用經濟作物，一次種植，可以實現多年收穫。在種植過程中，透過露地或保護地育苗後移栽，經過3~4年生長髮育便可結果產生經濟效益。期間要進行科學施肥澆水，合理修剪，及時防治病蟲害，種植北五味子才能產生更多的經濟收入。

一、園地的選擇

無論是育苗田還是栽培田都應選擇微酸性或中性土壤，以沙壤土和壤土且土層厚而溼潤較為理想，最好有比較方便的灌溉條件。在種植園的四周應栽種比較高大的樹木作為防風林。同時還可以減少光照強度。

二、整地和施肥

育苗田以畦作為好。畦高為15～30ｃｍ，畦寬1．2ｍ，長短可以根據地勢情況確定。畦田施入腐熟廄肥5～ｌ0ｋｇ／ｍ2，與床土充分攪拌均勻，再整細耙平。

三、播種繁殖

（一）種子的選擇

北五味子種子應在當年秋季收穫期間進行穗選。要選果粒大，色澤紅透，大小均勻的果穗留作種用，採收回來的果穗應及時進行處理。

（二）種子處理

五味子的種子有較長的休眠期，因此要進行種子處理。將北五味子果實在溫水(40～45℃）中浸泡72ｈ，搓去果肉，選出種子。五味子的秕粒較多，出種率在60％左右，在搓果肉的同時，將浮在水面的秕粒去掉，搓掉果肉後的種子再用清水浸泡5～7ｄ，使種子充分吸收水分，每隔2ｄ換水1次。把浸泡好的種子撈出控幹，與2～3倍的溼沙混勻，放在室外事先準備好的深0．8ｍ的坑中，上面覆蓋10～15ｃｍ的細土，再蓋上乾草，進行低溫處理。到第二年5～6月份種子裂口即可進行播種。在冬季貯藏時要注意避免被水浸泡，使種子腐爛。如果層積時地槽溫度較高，達8～12℃，70～90ｄ即可播種。也可將種子與沙子混勻後裝入木箱等容器內放入菜窖裡進行層積，低溫溼沙層積處理五味子種子，種胚短時間內可完成形態後熟，層積中後期透過低溫層積處理降低種子的內源抑制物質活性，促進種子萌發。

另一種方法是在室內進行種子處理。方法是在第二年的2～3月份，將貯藏在室外的種子取回，拌上溼沙裝入木箱中進行沙藏處理，室內的溫度應保持在5～15℃。待到播種時，即可使用。

第三種方法是用1％硫酸銅水溶液浸種24ｈ後，再進行層積處理，可以使層積時間縮短3個月左右。

（三）播種時間和方法

可以於5月上旬至6月上旬進行播種，在整好的苗床上進行條播，行距為ｌ0ｃｍ，覆土厚度為1．5～3ｃｍ。每平方米播種量為30ｇ左右。

四、苗田管理

播種後應在苗田上搭設1～1．5ｍ高的遮陰棚，上面可以用草簾或玉米稈或遮陽網鋪遮。要注意進行適當的灌溉，使土壤溼度保持在30％～40％。當幼苗長出2～3片真葉時。即可撤去陰棚。要及時進行除草。到第二年初即可以進行。

（一）移栽

移栽應在北五味子的幼苗尚未萌動時進行，時間在不同地區有所不同。一般在土壤化凍後，土溫保持在5℃時即可進行，時間在4月下旬至5月上旬。越冬前在選好的地塊按行距2ｍ，挖深50～70ｃｍ，寬80ｃｍ的栽植溝。挖土時表土和心土分放兩側，挖好後先放一層表土，然後分層施入腐熟或半腐熟的有機肥，每畝施腐熟有機肥3～5ｍ3作基肥，踩實回填後把全園平整好，栽植溝回填後形成高於地面ｌ0ｃｍ的栽植帶。然後埋柱架線，架柱高2．6ｍ，60ｃｍ埋入地下，地上部分高2ｍ，柱與柱之間拉3道架線（用8號鐵線，從地表20ｃｍ始），間距60ｃｍ，埋柱位置位於定植帶中央偏左或偏右ｌ0ｃｍ。光照強度對五味子產量影響較大，故平地移栽帶要成南北走向，坡地根據地形而定。移栽株行距為1ｍ×2ｍ，坡地為0．8ｍ×ｌ．5ｍ。栽種時，應按照栽種樹木的方法：“挖大坑、栽當中、土要平、踩實成、澆足水、四周不透風”一般栽15～20ｄ左右即可證明是否成活，如有缺苗現象要及時進行補栽。在栽培之前可以把北五味子苗在清水中浸泡24ｈ，在栽培前還可以把根部浸在吸水劑中，這樣可以促進根的生長。

（二）灌溉

五味子喜水喜肥，生長期間需要有較多的水分和養料。因此栽植成活後，要根據具體情況適時進行灌溉。在結凍前應灌1次封凍水，以利越冬。

（三）追肥

五味子在孕蕾期和開花期，需要較高的養分，因此每年應適當追肥。每年可追肥2次，第一次在五味子展葉前進行，第二次在開花後進行。每次每株可追施腐熟農家肥5～ｌ0ｋｇ。追肥方法為：在距根部30～50ｃｍ處，開15～20ｃｍ的環行溝，施入肥料後覆土。開溝時注意不要傷害五味子的根系。

（四）搭架

北五味子是木質藤本植物，因此需要搭架，以利於生長。有條件的可以用水泥樁作立柱。在立柱上部再用木杆或8號鐵線拉成橫線。水泥柱可以直接作為五味子的支柱，支柱直徑應在10～20ｃｍ，高為2．5～3ｍ。

（五）除草和鬆土

北五味子在生長期間要及時進行除草和鬆土，注意鬆土時，要避免傷害根系（可以仿照果樹的除草和鬆土方法進行)。

（六）培土

入冬後要在五味子根部培土，以確保護安全越冬。一年生的北五味子應把枝蔓用土埋好，埋土厚度為40～60ｃｍ，寬為1～1．2ｍ(具體方法可以參考葡萄的越冬埋蔓方法)。

（七）修剪

五味子的整形以多枝蔓形式為好。在苗木定植後，要留4～5個飽滿的芽，其餘的一律去掉。新梢每年的生長量為50～100ｃｍ。主蔓的數量以2～4條為宜。在架上應成扇形分佈，蔓距15～20ｃｍ，各枝主蔓上每20～30ｃｍ培養一個固定的結果母枝。為了防止結果枝逐年上移，結果枝應及時修剪。在栽培生長3～4年以後，基生枝會大量萌發，尤其是在6～7月份，基生枝生長迅速，會消耗大量的養分，因此必須進行修剪。

修剪分為春剪、夏剪、秋剪三種。春剪一般在枝條的芽尚未萌發時進行。修剪的原則是去掉過密的結果枝，以利於結實，同時要剪掉枯死的枝條。夏剪一般在5月上中旬至8月上中旬進行。夏季修剪的目的主要是剪掉基生枝、空膛枝、重疊枝、有病蟲的枝條。同時也要剪掉過密的當年生枝。夏剪進行得好，秋季可以不進行修剪。秋剪在落葉後進行，主要是修剪夏剪後多餘的基生枝。

五味子系木蘭科五味子屬多年生藤木植物，別名北五味子、遼五味子，西五味子等。主產於東北三省、河北、山西、寧夏，山東，陝西等省區。五味子在我縣多自然分佈在海拔900-1400米疏灌林中。五味子食藥兼用。五味子是一種高檔水果，是保健酒釀造的上等原料。五味子以果實入藥，有健肺止咳、滋腎澀精、益氣生津之功效，主治神經衰弱，肺虛咳喘，自汗盜汗，遺精遺尿，久瀉久痢等症，是傳統中藥材，市場前景廣闊。

一、形態特徵及生長習性

五味子為多年生落葉木質藤木，長達6—8米。嫩枝紅棕色，老枝暗灰色，表面微開裂，具有香氣，葉生在幼枝上，單葉互生，葉柄細長；葉片卵形，倒卵形或寬橢圓形，尖端尖，基部楔形。花單性，腋生，偶見雌雄同花，有香氣。漿果球形，直徑5-7毫米，成熟時呈紅色。每個果實含1-2粒種子。種皮黃褐色。花期5-7月，果熟期9-10月。

五味子喜溼潤而陰涼的環境，但不耐低窪積水。無主根，只有少數鬚根，因此，不耐乾旱。喜肥沃微酸性土壤。耐寒，需適度廕庇，幼苗前期忌烈日照射，但長出5-6片真葉後，則要求比較充足的Sunny。

二、五味子育苗技術

繁殖五味子苗木，一般有播種，扦插和壓條等幾種方法，生產上常以播種育苗為主。

（一）播種育苗

1、採種、層積處理及催芽

8月下旬至9月中旬採收成熟的紅色果實，搓去果皮果肉，漂除癟粒，放陰涼處晾乾。12月中下旬用清水浸泡種子 2-3天，每天換一次水，然後按 1；3 的比例將溼種子與潔淨細河沙混合在一起，裝在布袋或麻袋內，在室外通風不集水處挖深0.7米，寬0.8米，長2米以下土坑覆土儲藏，上蓋草保溼，溫度保持0-5℃，沙子溼度一般為飽和含量的 40-50%，通常用手握緊成團又不滴水。五味子種子層積處理所需要的時間在80-100天，播種前半個月左右，把種子從層積沙中篩出，用涼水浸泡3-4天，每天換水1次水。浸水的種子種皮裂開或露出胚根，即可播種。

2、苗圃地選擇及播種前準備

苗圃地最好選擇地勢平坦，水源方便，排水好，疏鬆、肥沃的沙壤土地塊。苗圃地應在前一年土壤結凍前進行翻耕、耙細，翻耕深度 25-30cm。結合秋翻施入基肥，每畝（667m2）施腐熟農家肥 5m2 左右。

3、露地直播

露地直播可實行春播（3月下旬至4月上中旬）和秋播（土壤結凍前）。播種前作寬1m長的低畦。播種採用條播法，即在畦面上按15-20cm的行距，開深 2-3cm的淺溝，每100平方米撒播種子100-120g。覆2cm細土。畦面鎮壓，澆透水，在床面上覆蓋一層稻草簾，以保持土壤溼度，至幼苗出土時揭去。為防止立枯病和其它土壤傳染性病害，在播種覆土後，結合澆水，噴施 800-1000 倍 50%代森銨水劑。

當出苗率達到50%-70%時，撤掉覆蓋物並隨即搭設簡易遮蔭棚，在幼苗至 5-6cm時撤掉。苗期要適時除草鬆土，當幼苗長出 3-4 片真葉時進行間苗，株距保持7-10cm。苗期追肥 2 次，第1次在拆除遮蔭棚時進行在幼苗行間開溝，每個苗床施硝酸銨 200-250g；硫酸鉀 50-60g；第 2 次在苗高 10cm左右時進行，每個苗床施磷酸二銨 300-400g，硫酸鉀 60-80g。施肥後適當增加澆水次數，以利幼苗生長。

4、保護地營養缽育苗

在無霜期短的地方露地直播育苗一般得兩年出圃，如果採取保護地提前播種掊育營養缽苗，然後移栽於露地苗圃的方法，可達到當年育苗當年出圃的目的。

播種及播後管理3月上旬，扣塑膠大棚，製作營養缽，規格為 8×10cm、8×12cm或10×10cm；營養土的配比為：細河沙與腐殖土比例為 1：3，並按 5%的比例加放腐熟農家肥及 0.3%的磷酸二銨（研成粉末）。播種前給缽營養土澆透水，播種時底土及覆土拌入多苗靈，在播種後結合澆水，噴施 800-1000 倍代森銨。每缽內播種2粒，覆土1-1.5cm。

播種後要保持適宜的溼度，一般 2-3 天澆 1 次水，小苗出齊後要遮蔭 20 天左右，當溫度在 30℃以上時要通風降溫。幼苗移栽及圃地管理 6月上旬前，幼苗帶土缽移入苗圃。栽苗前苗圃地要充分做好準備（施肥、翻耙、打壟等），栽苗時用平鋤破壟開 15cm深溝，施入底肥（每畝用優質農家肥 400-500Kg），缽苗按株距 10-15cm擺放溝中，用細土填平，澆透水，最後封壟。幼苗移入苗圃後，土壤乾旱時及時灌水，勤除草鬆土。7 月初進行第 1 次追肥。每延長米壟施硝酸銨 30-40g，硫酸鉀10-15g；8 月初進行第 2 次追肥，施三料複合肥 50g或磷酸二銨 40g、硫酸鉀 10g.

（二）扦插繁殖

扦插繁殖屬於無性繁殖方法之一，因而扦插苗能相對穩定地保持原品種的特性和特徵，一致性強，隨著優良品種及其種源的增多，這種方法將成為培育生產用苗的主要方法。

硬枝扦插:在4月中下旬，將母樹上一年枝剪成8-10cm插條，上部留一個 3-5cm的新梢，插條基部用200PPMα-萘酸或吲哚酸浸泡 24 小時或用2000PPM液浸蘸 3 分鐘。扦插基質上層為細河砂5-7cm，下層為營養土（大田表層土加腐熟農家肥）10cm左右。插條與床面成 30°角，扦插密度 5×10cm，苗床上扣遮蔭棚，插條生根前，葉片保持溼潤。

綠枝扦插：在 5月中下旬，採集半木摶化新梢，剪成 8-10cm插條上留一片葉，用 1000PPM ABT1 號生根粉液浸蘸插條基部 15 秒或 300PPM α—萘乙酸浸蘸 3 分鐘，扦插基質及扦插管理方法同上。

（三）壓條育苗

將五味1-2年生藤蔓逐段壓入土中，在長出新枝，發出新根後切段，起出培育植株，用於造林栽植。

三、園地的選擇、整地及栽植

（一）園地選擇

五味子適於腐殖質含量較高的微酸性及酸性砂質壤土，要求在無霜期115天以上，≥10℃年活動積溫2300℃以上的地區發展，選擇排水良好、地下水位低的平地、山坡溝谷背陰坡地。我縣發展五味子一般應選擇海拔900-1400m山地、林中空地、疏灌林地腐殖質含量高的微酸性及酸性砂質壤土地。

（二）造林前整地

入冬前或早春解凍前按確定的行距挖深50-70cm，寬 80-100cm的栽植溝。挖土時把表土放在溝的一側，心土放在另一側，溝挖好後先填入一層表土，然後分層施入腐熟或半腐熟有機肥（3-5m³/畝）分 2-3 次踏實。回填後把全園平整好，栽植帶高出地面 10cm左右。

在荒地、林中空地、疏灌林地建五味子園，應在夏秋季沿等高線割草去藤，清理雜灌，寬1-2m。整地規格同上，在整地時將活土放在上邊，生土放在下邊，回填時將上邊活土填入穴內並撿淨草根、樹根及石塊

（三）苗木栽植

1、栽植時間：春秋均可，秋季一般在11月底前，春季在3月底前。

2、栽植密度:株行距0.5-1.0×2m，每畝栽植333-666株。

3、栽植方式：籬架栽培，架柱和架線的設立在栽苗前完成，架高2m，設三道線，間距60cm。山地或疏灌林中，可就地取材，人工搭架或利用周邊樹木引枝上架。還可栽植香椿等樹木作棚架，在五味子栽植後4-5年未完全鬱閉並未大量產果前還可產香椿芽，增加收入。

4、栽植方法：栽苗前把貯藏的苗木取出，放在清水中浸泡 12-24 小時，根系較長的剪留15--20cm。栽植點距架線垂直投影線 10-15cm，挖直徑 30-40cm，深 25cm的定植穴，挖出的土拌入 2.5Kg左右熟農肥回填到穴內一半，在穴底培起饅頭形土堆，把苗木放在穴內，根系要分佈均勻，然後回填剩餘的土，輕輕抖動苗木使根系與土壤密接，把土填平踩實並澆水，水滲下用細土覆蓋。

四、土壤管理

1、中耕除草：一年5次以上，深度 10cm左右，栽植帶內保持土壤疏鬆無雜草。

2、深耕：在果實採收以後至土壤上凍前進行全園深耕，深度 20-25cm，一般在在11月下旬前完成。

3、間作及清理萌櫱：在一、二年生園，行間可種植低矮作物。三年生以上園要保持清耕休閒，在萌芽前清除植株基部上年產生的萌櫱。

4、施肥：五味子喜肥，生長期需要足夠的水分和營養。栽植成活後，要經常灌水，保持土壤溼潤，結凍前灌一次水，以利越冬。孕蕾開花結果期，除需要足夠水分外，還需要大量養分。每年追兩次化肥，第一次在展葉期進行，追速效性氮鉀肥。第 2 次在植株開花後（生長中期，6月上旬）追施速效磷鉀肥。隨著樹體的擴大，肥料用量逐年增加，硝銨 25-100g/株，過磷酸鈣 200-400g/株，硫酸鉀 10-25g/株。結合秋季深耕施入腐熟的農家肥（豬糞），每畝用量 3-5m³。在架的兩側隔年進行，頭兩年靠近栽植溝壁，第三年後在行間開深 30-40cm 的溝，填糞後馬上覆土。

五、整形修剪

五味子整形與修剪的原則是：留強壯主蔓，確合理利用空間；去老留少；留中長枝，去短枝和基生枝；去病弱、過密和衰老枝。

1、立架杆：五味子枝蔓柔軟不能直立，需依附支棍纏繞向上生長，因此它的整形需人為設立架杆和結合修剪來完成。五味子在定植當年生長量不大，株高 50-80cm，第2年平均為150cm，第3年可佈滿架面。在第2年春季（3月下旬）把長 2.0-2.2m，上頭直徑 1.5-2.0cm的竹杆插在植株的兩側，間距35-50cm，用細鐵絲固定在三道架線上，入土部分最好塗上瀝清以延長使用年限。每個竹杆上保留 2-3 個固定主蔓。

2、定幹：移栽後要定幹，定乾的標準是：選留 2-3 個飽滿芽，距地徑 3-5cm 除短截。定乾的時間是在翌年的春季植株萌動前。植株發芽後留健壯的2個蔓，不能超過3個。定幹後用晴綸毛線2股，一端和並系在一長約 10cm 的木條上，將木條插入靠近五味子苗基部的土壤中固定，另一端系在架面的鐵絲上，繫結的間隔要均勻。

3、整形：五味子採用的樹形是無主幹形整枝方式，即每個植株保留2個固定主蔓，主蔓上著生側蔓、結果母枝、結果枝及營養枝。每株樹需要3年的時間形成樹形，在整形過程中，需特別注意主蔓的選留，要選擇生長勢強、生長充實、芽眼飽滿的枝條做主蔓。要嚴格主蔓的數量，主蔓數量過多會造成樹體衰弱、枝組保留混亂。

4、修剪：五味子枝條春、夏、秋、四季均可修剪。

春剪：一般在枝條萌芽前進行。剪掉過密果枝和枯枝，剪後枝條疏密適度，互不干擾。

夏剪：一般在4月中旬至7月下旬進行。主要剪掉基生枝、膛枝、重疊枝、病蟲枝等。同時對過密的新生枝也需要進行疏剪或短截。夏剪進行得好，秋季可輕剪或不剪。

秋剪：落葉後進行。主要剪掉夏剪後的基生枝。

不論何時剪枝，都應選留 2—3 條營養枝，作為主枝，並引蔓上架。

冬剪：冬季修剪也稱休眠期修剪，每個發育週期進行一次。五味子冬季修剪時期較長，從植株進入休眠後 2～3 周至第二年傷流開始之前一個月均可以進行修剪。修剪一般從新梢基部的明顯芽眼算起剪留 1～4 個芽為短梢修剪，其中 1～2 個芽或只留基芽為超短梢修剪；留 5～7個芽為中梢修剪，8 個芽以上為長梢修剪，15 個芽以上稱超長梢修剪。五味子以中長梢修剪為主，在同一株樹上還要根據情況進行長、中、短梢配合修剪；修剪時，剪口離芽眼2釐米左右，離地面30釐米架面內不留枝。在枝蔓未佈滿架面之前，對主蔓延長枝只剪去未成熟部分；對側蔓的修剪以中長枝為主，間距為15-20釐米，葉叢枝可進行適度疏剪或不剪。為了促進基芽萌發，以利於培養預備枝，也可以進行短梢和超短梢修剪。對上一年剪留的中、長枝要及時回縮；為適當增加留芽量，可剪留結果小組，即在側枝上同一位置剪留兩個或兩個以上的結果枝。上一年的延長枝由於結果過多，應以健壯枝條進行更新。中長枝要及時回縮，只在基部保留一個葉叢枝或中長枝，因此修剪時要在下部結果的重要部分，其上多數節位也易形成葉叢枝，上一年的延長枝也是結果的重要部分。其上多數節位也易形成葉叢枝，因此修剪時要在下部找以能替代的枝條進行更新。當發現某一主蔓衰老或部位上移而下部禿裸時，應選留從植株基部發出的健壯萌櫱做新的主蔓，把老蔓去掉。植株進入成齡後，在主側枝的交叉處，往往有芽體較大、發育良好的基芽，這種芽大多能抽出很健壯的枝條，這對更新側枝創造了良好的條件，應注意利用。整好形的五味子每株保留8-15箇中、長枝為宜，並將枝均勻的固定在架面上（支架或鐵絲上），即可保持豐產的樹形。

夏季架面管理:植株在幼齡期要及時把選留的主蔓引縛到竹杆上促進其向上生長，成齡樹側蔓抽生的新梢原則上不用綁縛，若有過長的可留10節左右摘心，側蔓（結果母枝）留的過長或負荷量較大量，應給予必要的綁縛，以免折枝。

六、病蟲害防治

白粉病和黑斑病是五味子常見的兩種病害，一般發生於 5月上中旬，其次是根腐病和葉枯病。危害五味子的害蟲主要有食心蟲、金龜子成蟲和天幕毛蟲等。危害期大多在 4月下旬—8 月下旬，防治方法如下。

兩種病害的始發期相近，在5月上旬噴布1次，1：1：100 倍等量式波爾多液進行預防，如沒有病情發生，可 7—10 天噴1次。

防治白粉病用0.3—0.5度石硫合劑或粉鏽寧、甲基託布津可溼性粉劑800倍液;黑斑病用代森錳鋅 50%可溼性粉劑 600—800 倍液防治。如果兩種病害都呈發展趨勢，粉鏽寧和代森錳鋅可混合配製進行1次性防治，濃度仍可採用上述各自使用的濃度。5 月下旬（落花後一週）至7月中旬可把溴氰菊酯（或氧化樂果）和粉鏽寧（或甲基託布津）、代森錳鋅（或退菌特）混制，既可防治以上兩種病害又可防治各種蟲害。在管理上，注意枝蔓的合理分佈，適當增加磷、鉀肥的比例，以提高植株的抗病力;萌芽前清理病枝葉集中燒燬或深埋，全園噴布1次5度石硫合劑。

根腐病於5月上旬至8月上旬發病，為害根部。防治方法：①選擇地勢高燥排水良好的土地種植；②發病期用50％多菌靈 500－1000 倍液根際澆灌。葉枯病於 5 月下旬至 78月上旬發病，為害葉片。防治方法：發病初期用 50％託布津 1000 倍液和 3％井岡黴素 50 毫升／升（PPm）液交替噴霧。噴藥次數可視病情而定。

在管理上，注意枝蔓的合理分佈，適當增加磷、鉀肥的比例，以提高植株的抗病力；萌芽前清理病枝葉集中燒燬或深埋，全園噴布 1 次 5 度石硫合劑。為防止立枯病和其它土壤傳染性病害，在播種覆土後，結合澆水，噴施 800-1000 倍 50% 代森銨水劑。

北五味子是主產於北方的五味子，也叫遼五味子，主產於東北遼寧、吉林、黑龍江與北方其它地區，以果實入藥。多見於野生雜木林或針葉闊葉混合林，由於它是本質藤類植物，多纏於高大喬木或灌木身上。對於北五味子種植，這還是近些年的事情。種植北五味子時，該怎麼進行育苗呢？栽培管理技術有哪些呢？

北五味子的育苗方式有多種，種子繁殖、壓條繁殖、扦插繁殖等，人工種植面積大，多以種子繁殖方式進行育苗。

1、種子繁殖：五味子播種，分為春播與秋播。春播為陽曆5月進行撒播或條播，秋播為陽曆8月播種。無論春播還是秋播，都需要對種子進行處理。

(1) 種子熟化：五味子的種子，從樹上採摘下來後還有一個胚後熟休眠，它是深度休眠型的物種，此時的種子尚未生長髮育好，必須進行3~4個的沙埋處理，促進種子發育成熟。怎麼做呢？將選出的種子曬乾後，透過水泡果膨，去掉果皮和癟粒，然後再用清水泡5~7天，清水每天一換，使其充分吸水後，控干與水分，與沙粒裝入箱中，放置在沙土中埋葬起來，注意溫度保持在5~15℃，放置3~4個月。此時取出來播種，出芽率差不多能達60%。

(2) 浸種處理：為了進一步提高種子發芽率，將種子取出後，做進一步的處理。可將取出的種子用冷水浸泡三天，再用赤黴素或硫酸銅溶液浸中24小時，這種情況下處理的種子，播種後40天可出苗，但生長緩慢。如果將種子用赤黴素和硫酸銅溶液同時處理，即先用硫酸銅溶液浸種7分鐘，取出後用清水洗淨，然後放赤黴素溶液浸泡12個小時，這樣處理後的種子，播種後15~30天可出苗，成苗率達70%。

(3) 種子播種：春播時，可按照行距10釐米進行撒播或條播，播後覆蓋土層，澆透水分，然後蓋上覆草。待種子出苗後，去掉覆草，搭架遮陰，注意透風灑入少量Sunny。當北五味子幼苗長至5~6釐米時，需要進行間苗。間苗後間距為5釐米左右為好，然後撤掉搭架，追施幼苗每畝0.5~0.8公斤尿素，促其長成壯苗。

秋播時道理一樣，撒播或條播，播種後覆土澆水，覆蓋草層，搭架遮陰，土壤乾旱時要及時澆水，待幼苗長至2~3片真葉時撤掉搭架與遮陰物，經常除草。間苗、施肥，促進壯苗。冬季寒冷時，要覆蓋稻草保地溫，次年春天即可定植。

2、壓條繁殖：壓條繁殖是在春季萌發之前，選擇健壯的莖蔓，去除枯枝與雜草，將其從攀附物上摘下來，埋入挖好的土坑裡，坑深10~15釐米，露出藤蔓的尖芽。待其長根發芽，形成新的幼苗植株，培育一年，第二年進行移栽。

3、扦插繁殖：這個辦法比較簡單，到春天的時候，摘取未萌動的一年生枝條，剪成12~15釐米為一段，每段留2~3個幼芽，蘸上生根粉，以45度的角度斜栽，直接插入苗床土中，插入深度為2/3的長度。完成後給苗床土覆蓋薄膜，經常澆水。遮光，調溫在20~25℃，相對溼度90%為宜。育苗一年，第二年春季進行移栽。

由於北五味子喜歡隱蔽和潮溼的地方，所以選擇地塊的時候，要注意選腐殖質土、肥沃疏鬆而壤土潮溼、遮陰效果好的地塊。但，忌選低窪地，因為北五味子怕水淹。最好是選擇有澆水條件、土壤溼潤、有10~15度坡度的林下、溪邊、河谷地帶的腐腐殖質地塊。如果所選地塊雨水多、易積水，需要起壟整畦，並且做成高畦。如果所選地塊乾旱少雨、地幹壤糙，需要做成平畦，促進水分留存。

幼苗的移栽最好選擇在春季，成活率高，並且根據多年的種植經驗，春季移栽比秋季移栽更好。北五味子的移栽，不同的條件下栽植方法不一樣。可以選擇樹下的林蔭栽植，也可以選擇樹林邊的露地栽植。

1、樹下林蔭栽植：這樣的好處是不用為植株進行人工搭架，而是利用天然樹林為其支架，讓其自然攀附上長，透風性好，易於結果。種植的時候，可在每棵樹的兩邊各栽一株，每株距離樹莖60~70釐米。挖穴寬度與深度，根據具體情況而定，要確保施足底肥，底肥以腐腐農家肥為主。栽植覆蓋土層一半後，將幼苗往上輕輕提一下，拉直苗根，利於成活。之後覆蓋土層完畢後，澆足定根水。待北五味子藤蔓長至100釐米，給其牽引，讓其攀樹而長。

2、林邊露地栽植：露地種植的話，可根據植株長勢確保行距60~100釐米、株距50釐米進行移栽。注意挖穴寬度與深度以處30釐米為宜，以便施足底肥。以每畝4000~5000公斤標準進行施肥。如果種植地塊不在林邊，以南北行間為佳，通風透氣性好。栽植方法跟前面一樣，覆蓋土層一半時，將幼苗往上輕輕提一下，拉直苗根以利成活，然後完成覆土並澆水。

北五味子喜溼喜肥，由於它生長週期長，一般需要3~5年時間才能收穫，其在苗期的時候生長緩慢，要常澆水、除草、施肥。在一般情況下，每年需要追肥兩次。第一次在展葉前，第二次在開花前。第一次追肥以農家肥為主，在距根部30~50釐米的地方挖溝，溝深15~20釐米，每株施腐熟農家肥5~10公斤。切記，挖溝覆溝時勿傷植株根鬚。第二次追肥仍然以腐熟農家肥為，但可適當增加磷鉀複合肥，特別是採收季時，要多施磷鉀肥，促進果實成熟。

北五味子生長期長，要對地塊經常進行除草、鬆土，確保土壤疏鬆、無亂草，但注意鬆土與除草時勿傷植株根莖。同時，為便於澆水，可在植株基部做好樹盤，澆水的時候方便快捷。

剪枝，這是種植北五味子過程中的一個重要工作。可分為春、夏、秋三個季節進行剪枝。

1、春剪枝：剪掉枯枝與短結果枝，長結果枝作保留，但只留8~12個芽，其餘的也要剪掉。春剪枝在萌發前進行，剪後枝條之間互不干擾，稀密程度適宜為準。剪枝後引蔓上架。

2、夏剪枝：夏剪枝的時間在5~8月進行，剪掉病蟲枝、重疊枝、基生枝、膛枝、過密枝，對新生的過密枝必須剪掉或剪短，確保通風透氣良好。剪枝後引蔓上架。

3、秋剪枝：秋剪枝時間是樹葉掉落之後進行，剪掉基生枝。剪枝後引蔓上架。

北五味子的病蟲害不算很多，主要有葉枯病、白粉病、黃葉病、卷葉蟲等，每種病蟲害採取相應辦法進行防治。

1、葉枯病：主要危害葉片，病發初期，從葉緣或葉尖開始，逐漸擴充套件到整個葉片，嚴重時葉片枯黃脫落，果穗掉落。防治方法：用波爾多溶液進行噴霧，每7天一次，連續3~4次。

2、白粉病：主要危害葉片，這是一種常見病，一般在6月天熱時開始發生，病發初期葉片出現不規則病斑，後期出現白色的顆粒狀物。防治方法：可用粉鏽寧或甲基託布津進行噴施，每5~7天一次，連續3~4次。

3、黃葉病：黃葉病也要主要危害葉片，不過它更多的是喜歡危害新葉，剛發出不久的新葉發生黃化，失去光合作用能力，對植株生長造成很大影響。防治方法：可用黃葉靈兌水250倍液進行噴施，每10天一次，連續兩次。

4、卷葉蟲：卷葉蟲表面只是卷裹葉片，但不僅僅是葉片受影響，更大的影響是葉片被害卷葉後，不能為果實輸送能量，嚴重影響果實生長並脫落。防治方法：可用殺蟲劑進行噴施，5天一次，直至消滅之。

北五味子的生長週期較長，一般種子育苗方式栽培的需要5年才掛果，而扦插繁殖、壓條繁殖栽培的需要3年掛果，4~5年大量掛果。採摘果實的時間是8~9月果實成熟時，採摘果實的時候需要注意以下幾點：

1、適時採收：果實的採收，要把握好時間。採收早了，產量低，品質差；採收晚了，果皮易裂，晾曬不便，也容易影響果實品質。當果實成熟，呈紫紅色的時候進行採摘比較好。

2、曬果方法：果實採收後，曬乾是一個需要耐心的技術活兒。晾曬果實時，避免發燙地面灼傷果實，需要用竹蓆之類的曬具進行晾曬，竹度下面鋪一層樹枝，竹蓆上果實厚度不要太厚了，以3釐米為宜。曬3~5天后，果皮皺皮後，輕輕攪動果實，再曬幾天，讓果實幹透。

3、特殊情況：如果在晾曬果實期間遇到陰雨天氣時，久曬不幹易致果實發黴，這樣情況下需要將果實用烤房或烘乾機進行烘烤，但須記住一點，溫度別太高，否則果實中的揮發油易揮發，果粒變焦，就不值錢了。

北五味子育苗還有栽培管理技術有以下幾點

1、育苗田選擇

育苗田的質量與五味子的出苗率、產量都息息相關，因此我們在育苗之前首先要做好育苗田的選擇工作。以土壤肥沃、鬆軟厚實且排水正常土壤為主。然後將育苗床整為高床，高度保持在15cm左右。避免育苗床低窪易澇，然後要保證育苗床有15cm左右的鬆軟土層。根據地勢控制好育苗床的長度，將育苗床上的雜質要清除工作，施入適量的腐熟農家肥，與土壤充分攪拌。

2、種子處理

在五味子果實成熟選擇飽滿、健康的果實，然後放在溫度40度左右的溫水中浸泡大約3天左右。然後取出種子，挑出空癟的種子，放在適應的環境中晾乾。然後將種子與溼沙進行充分的混合，挖坑埋入覆土，再在種子上覆蓋一層土，挖好水溝，避免雨水灌種。在催芽過程中要注意定期檢查種子情況，避免出現發黴變質現象，當見到種子胚根逐漸露出之後便可開始播種。

3、適時播種

我們要根據種植地區的環境、種植條件等合理的控制好種植時間。一般在每年的5-6月份，將處理過的種子進行播種。播種方法一般以條播散播為主，如果是條播的話，那麼首先要控制好行距，保持在10cm左右。播種後覆土大約2釐米左右，控制好播種量。對於沒有經過處理的種子，那麼在種子清理乾淨之後，稍微將其控幹，再在每年的8-9月進行播種。

4、栽培管理

五味子對養分的需求是比較大的，在整個生長期內，都需要充足的水分與養分。在成活之後，要注意經常澆水，保持土壤溼潤。在土壤封凍前要注意澆水一次，幫助五味子越冬。然後進入孕蕾花果期之後，要適當提高施肥量。每年施肥兩次左右，展葉期、開花後各施肥一次。每株施入腐熟農家肥大約8kg左右，施肥方法一般以開溝施肥為主，施肥後要注意覆土。

以上就是五味子育苗技術的簡單介紹了。五味子育苗工作直接影響著五味子的產量與品質，因此大家在種植時，一定要多多注意。

北五味子就是五味子的俗稱，是一種多年生的藤本植物，以成熟乾燥的果實入藥，從目前的市場情況來看，北五味子有一定的種植前景。北五味子怎麼育苗？它的栽培管理技術有哪些？一、北五味子的育苗技術。

1、進行整地。

可以按株距0.3米，行距3.5米，栽上一年生的北五味子700株。同時在行間上做成寬120釐米，高20釐米的畦床，同時每一畝施入腐熟廄肥5000公斤，做為基肥，精細進行整地，耙平。

2、播種。

每一畝播種北五味子的播種量，為5公斤左右。

採收成熟的北五味子果實，可以是野生的或者是栽培的果實都可以，把果肉洗乾淨，曬乾以後準備使用。

在種植北五味子的苗床上，按行距20釐米的距離，開出4釐米的深溝，踩平底部，均勻的進行播種，然後蓋上2釐米厚的土，再用稻草覆蓋床面，澆透水。

3、做好田間管理。

當第2年植株返青的時候，要及時的給他搭架子，搭架子可以採用水泥磚，或者是8號鐵線，當北五味子返青以後，引蔓上架，在生長期間要對植株進行適當的修剪。

當行間的五味子出苗率達到75%以上，要逐步的撤去覆蓋的物體，當小苗長到4釐米左右，按株距3釐米左右進行定苗，每一畝留苗2100株，遇到乾旱的時候及時給苗澆水，結合除草工作適當鬆土。

二、北五味子的的栽培技術。

1、進行移栽。

當北五味子的苗長到4釐米左右，可以進行移栽，春季和秋季都可以，進行移栽定植。

2、修剪。

苗子定植以後，要進行適當的修剪，修剪主要在冬春季節完成，在修剪的時候，剪子的口要離五味子的芽眼2釐米，離地31釐米，架面可以不留下側枝，除了引蔓在枝杆上的2至3條主幹以外，其餘的全部剪除。

3、做好病蟲害防治工作。

五味子的病害主要有立枯病、根腐病、白粉病、黑斑病等，蟲害主要有卷葉蟲、紅蜘蛛等蟲害。在對病蟲害防治工作中，要採用無公害的防治方法，禁止使用劇毒、有殘留的農藥，從而提高五味子的藥用價值。

4、及時進行採收。

到9至10月的時候，五味子呈鮮紅色時就可以採收了，要使用剪刀進行採收，採收以後放在Sunny下曬乾，晴天的夜晚用露水進行溼潤，這樣的五味子油性大質量好，當手攥起來就有彈性，鬆開後復原，這時就已經幹了，除去其果柄、雜質即可入庫或者進行銷售。

總結

種植五味子，育苗非常的重要，只有培育出強壯的五味子苗，才能保證五味子種植的質量，種植出高產的五味子。

一、北五味子的生長特性簡述

北五味子屬五味子科五味子屬的木質藤本植物 ，一般幼枝為紅褐色，老枝逐步變為灰褐色，枝蔓為彎曲藤蔓狀，喜歡攀緣在其他植物上，枝梢尖端生有稜角；葉片一般呈卵狀、橢圓狀，一般葉柄長2-4cm，葉片長6-8cm，寬3-5cm，葉片具有尖端，邊緣為鋸齒狀；北五味子的花朵一般為乳白色或粉紅色的單性花，雌雄同株；果實一般為穗狀，一般在秋季成熟後，小漿果為深紅色的圓球狀。

北五味子在生長髮育過程中，北五味子表現出喜光耐蔭 、喜溫耐寒、喜溼怕旱等生長髮育特性。首先，北五味子適宜生長在Sunny充足的地方 , 光照充足才能保證五味子生長髮育、否則，易導致結果率降低；其次，一般溫度- 35 ℃以上均可安全越冬 , 溫度在 0 ℃左右 , 莖也不會被凍傷，當日均溫度到達4℃以上，北五味子均可進行生長髮育，但最適宜其生長髮育溫度在15-20℃，可促進其生長勢頭；同時，當植株進入漿果膨大期時，溫度控制在25℃左右，有利於漿果的果肉的生長；北五味子生有主根以及側根，主要分佈在地層表面，若田間長期積水嚴重易導致地下根因土壤透氣性差而腐爛，所以種植過程中，應該做好田間排灌準備。

二、北五味子如何繁殖育苗？

1、整地作畦

北五味子進行人工栽培時，應根據其喜光、喜溫、喜溼的生長特性，選擇土壤疏鬆肥沃、便於排灌、通風透光、地勢平坦、交通便利的砂壤土進行栽培，土壤一般稱弱酸性或者中性較為適宜，PH值調整到5.6-7.2之間較為適宜。

整地時，對進行深耕整地、施足基肥。按照深度25-30cm進行土地翻耕後，每畝施腐熟農家肥1500-2000kg，以及硫酸鉀或尿素35-40kg作為基肥，再進行多次翻耙，使肥料均勻分佈；作畦時，一般畦面寬1.1-1.3m，高度控制在20cm左右，間距在35-40cm，將畦面耙平即可進行種植。

2、繁殖育苗

北五味子的種子、枝條均可進行繁殖育苗，種子直播繁殖相對於枝條扦插繁殖出苗率更有保障，但繁殖收穫期較長，兩種栽植方式各有利弊。一般短時間栽培種植，大多選擇進行枝條扦插繁殖。

①種子繁殖

種子直播前，對種子進行層積處理，可以提高出苗率。選擇顆粒飽滿、完整、無病蟲害的種子放在40-45℃的溫水中浸泡2-3天，去除果肉及果皮，沖洗乾淨，將種子用置於器皿中有溼沙覆蓋，保持室溫在15-20℃，待到來年5月中下旬份即可進行播種。

播種時，在育苗床上按照間距12-15cm挖條播溝，溝深在1.5-2cm，將種子均勻播撒在條播溝中，覆土壓實，覆蓋一層2-3cm厚的稻草或乾草，每隔７-10天進行一次灌水，保持土壤中水分。待大部分種子生根發芽，及時去除稻草或乾草，並做好遮陰棚；當幼苗4-5片真葉時，按照行距6-8cm進行一次間苗，為健壯幼苗提供充足的水分、肥料以及空間等生長資源。

②扦插繁殖

扦插要事先選擇優良的插穗。採摘結束後，選擇枝條健壯、優產高質的植株作為母株，採取期根莖或健壯枝莖作為插穗。採插穗時，避免勿傷插穗，按照長度20-30cm、有3個以上的壯芽進行插穗擷取，下埠進行斜切，然後將插穗放在陰暗地方用草皮蓋好等待扦插。

一般在4-5月份進行植株扦插前，按株距10-13cm、行距12-15草莓插入育苗床，溫度控制在20-25℃，每隔７-10天進行一次灌水，保持土壤中水分，可促進插穗儘快生根成活。

三、科學的田間管理

1、苗木定植

一般在來年的春季4月下旬-5月上旬，植株生有8-10片真葉即可進行移栽定植。春季移栽可以保證苗木儘快緩苗 , 促進根系發達。移栽前，在高畦上挖定植穴或定植溝，一般坑的長寬均為30cm，深度在10-20cm，行距在0.6-0.8m,株距在0.4-0.5m，每坑栽入1棵幼株，使根舒展栽入後，覆土踏實，澆足定根水, 保持土壤溼潤 , 以利幼苗成活並儘快發育。

2、水肥管理

北五味子對水分及肥料的利用率較低，為保證其生長勢頭及產量，水肥標準應高於普通作物的施肥及灌溉水平，以滿足其快速生長所需要的肥料及水分。

另外，北五味子植株的根系吸肥能力較差，所以，施肥時應儘量距離植株較近的地方挖施肥溝或穴進行施肥。北五味子移栽後，應根據其長勢情況，每年進行3-4次施肥，以及多次灌水，以保證北五味子苗木的正常發育生長。

首先，移栽定植後一週左右，因苗木根鬚較少，應控制好施肥距離，在距植株10cm左右的位置挖圍繞溝進行施肥，一般每棵苗木施硫酸鉀或尿素20-30kg，覆土壓實後進行小水灌溉，以促進肥料儘快溶解分散；然後，根據苗木的生長情況，當出現生長脫肥現象即可進行二次施肥，施肥距離可以較第一次稍遠一些，控制在距植株15-20cm左右位置，避免距離過近導致燒苗，每棵苗木施氮磷鉀三元複合肥20-30g即可，進而促進其儘快生長髮育；第三次施肥一般在北五味子的開花結果前進行，同時要保持土壤中水分充足，以防止落花落果的現象，每株苗木按照腐熟農家肥5-7kg，搭配15-20g磷鉀複合肥或尿素，以促進果實的不斷膨大；最後，在秋季採收過後，趕在土地結凍前進行一次灌溉施肥，灌足水分，並且每株苗木施腐熟農家肥10-15kg，然後進行培土，以保證苗木成功越冬。

3、修枝整形

北五味子是一種無干多值的植株，枝條茂密，但是中部枝結果穗較少，果穗主要生長在頂端的枝條上。據資料統計，北五味子植株50%的中部枝條產量僅為全部產量的35%，卻消耗的將近50%的養分及水分，因此，為保證持續豐產，應對植株中部枝條進行修剪，以保證頂部結果能力強的枝條對養分、水分的供應。

一般在冬春季節，選擇晴朗的天氣進行修枝。修剪時，合理修剪，注意避開芽眼，主要去除寄生枝、從疊枝、側膛枝、病枝和新生過密的新枝。另外，除保留地面上引縛在竹竿上的主蔓以外，其餘觸底枝全部修剪，離地距離在25-30cm；修剪過長的側枝時，保持間距在20-25cm，每主枝保留8-10個側枝即可；出現過老的主蔓時，及時選擇健壯的基部枝條作為備選，進而延長植株的結果年限。

四、做好病蟲害的防治

在北五味子生長過程中，葉枯病和根腐病是北五味子最常見的兩種病害，卷葉蟲是對北五味子危害較大的一種害蟲。

※1.葉枯病的防治

病害症狀：葉枯病是每年夏季易發作病害，因夏季高溫多溼、通風不良等因素，致使葉片乾枯，不斷出現大面積葉片脫落，導致早期落果

防治措施：要科學密植，合理修枝，做好田間積水排除工作；其次，發病初期採用60%波爾多液，或者40％甲基託布津600倍液，或者45%粉鏽寧1000倍液進行葉面噴霧，每隔7-10天1次，連續2-3次。

※2.根腐病的防治

病害症狀：根腐病一般發生在雨水較多的季節，因地面積水導致土壤透氣性較差，使根部開始變黑腐爛，進而導致葉片枯萎、植株死亡。

防治措施：做好雨季田間排水準備，避免田間地塊出現嚴重積水，保持土壤的透氣性；另外，可採用36％多菌靈800倍液、或60％託布津600倍液，或50%代森銨500倍液進行根部澆灌防治。

※3.卷葉蟲的防治

蟲害症狀：卷葉蟲的幼蟲密集寄生在北五味子植株的莖葉上，不斷咀食其葉肉，使葉片殘留網狀葉脈，導致植株發育不良，甚至使植株枯死。

防治措施：一般可採用40％辛硫磷1000倍液，或250%樂果乳油1300倍液，或56％磷胺700倍液進行噴灑防治，隔1天噴灑1次，連續2-3次。

【結語】：近年來, 北五味子作為長白山的特色野生植物，在醫藥、工業、食品等領域不斷的開發應用，大大的增加北五味子的市場需求量，使其常年處於暢銷情況，而且其銷價不斷攀升，由兩年前的12-15元/kg不斷攀升到18-20元/kg，使得人工栽培北五味子具有廣闊的市場前景。在栽培過程中，藥農應結合其生長特性，運用合理的繁殖育苗技術，做好田間管理以及病蟲害的防治工作，進而提高其產量及品質，進而顯著增加其經濟效益。