一天三頓飯，最重要的應該是早飯了吧，但是也有一部分年輕人不喜歡吃早飯，主要是早飯的製作太麻煩了，每天早晨不用早起，還要匆匆忙忙的去上班，就來不及做早飯，乾脆就不吃早飯了。其實不吃早飯不僅對身體不好，而且，在工作的時候，也影響工作效率，所以不管怎麼樣，還是要好好的吃早飯。

有什麼好吃易做的早餐？

其實早餐的製作方法有很多，如果是在家裡吃早餐的話，還是要以簡單為主，不過還是不能少了營養和健康，今天就給大家分享兩種早餐，這兩種早餐都是非常好吃易做的早餐。如果家裡有小孩子的，也不用擔心這兩款早餐，小孩子都會很喜歡。一個叫做酸奶餅，一個叫早餐餡餅。

第1種，酸奶餅。

酸奶餅顧名思義，就是用酸奶為原料製作而成的，做法很簡單，如果是上班工作學習的話，每天早晨，一定要吃飽，吃好的，吃飽首先要學麵食，但是普通的麵食，一般人都吃不下，包括孩子，所以我們在製作這款酸奶餅的時候，在傳統麵食上加入了酸奶，讓這款酸奶餅變的非常蓬鬆暄軟，同時還擁有酸甜的口感。這款酸奶餅再搭配一碗粥，吃起來就是非常棒的，我們也可以提前製作好的，每天早晨的時候稍微熱一下，就可以了。

做法。

食材：酸奶200克，酵母三克，白糖一勺，麵粉340克。

1，酸奶中加入一勺白糖，三克酵母，攪拌均勻之後再加入麵粉，攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰。

2，麵糰揉成長條，分成小劑子，擀成長圓餅，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘，這個小餅就會變得輕飄飄的。

3，平底鍋中不用刷油，直接放進酸奶餅，烙制。在烙制的時候要蓋上蓋子，烙至兩面金黃，按一下迅速彈起就可以出鍋了，做法非常的簡單。

第2種，早餐餡餅。

餡餅是很多人喜歡的一種早餐，幾乎去早餐店裡都會點一個餡餅，酥脆的口感搭配充足的餡料吃起來，很讓人有食慾。其實我們在早晨的時候也可以在家裡製作餡餅，而且方法還不難，很簡單。具體做法如下。

做法。

食材：麵粉200克，食鹽一勺，胡蘿蔔，木耳，雞蛋，蝦米，大蔥，十三香，香油，食鹽，生抽，辣椒醬。

1，麵粉中加入食鹽，再倒入溫水，揉成光滑麵糰，放一旁靜置，處理餡料。

2，雞蛋放鍋中炒成雞蛋碎，胡蘿蔔切絲，木耳切碎，加入小蝦米，再放入十三香，香油，食鹽，生抽，辣椒醬，大蔥，攪拌均勻，這個辣椒醬一點都不辣。

3，麵糰分成小劑子，揉圓，按扁上面刷上一層食用油，然後用擀麵杖擀成薄餅狀，放餡料，然後摺疊成一個長方形的形狀，製作好放在一旁。

4，平底鍋中刷上一層食用油，把製作好的餡餅放進鍋中進行煎制，煎制兩面金黃就可以出鍋了。

這個早餐餅的製作方法也是超級簡單的，裡面有滿滿的餡料，酥脆的外皮，放在鍋中一煎，就可以了，皮薄餡兒多，特別香，每天早晨都能吃好幾個呢。

結語。

不管怎麼樣，我們也要好好的吃早餐，如果覺得每天早晨做起來太麻煩，我們可以提前抽出來一定的時間來製作早餐，每天早晨稍微的加熱一下就可以了，這樣也是超級方便的。今天給大家介紹的這兩款早餐，方法都比較簡單，而且是超級美味的，就連小孩子也很喜歡吃，喜歡的朋友可以試一試。

如果說，好吃而且易做的早餐，我想，除了醬汁荷包蛋拌米飯，可能沒有其他的了，因為食材比較簡單，蓋上米飯來一碗，多美味。

我家經常吃的早餐推薦給你，幾分鐘就搞定。

韭菜雞蛋餅(韭菜也可以換成別的蔬菜)

1.韭菜切碎放入碗中，打入一個雞蛋，放適量鹽，五香粉調勻。

2.碗里加適量麵粉和水，調成麵糊。

3.平底鍋抹點油，開小火，倒入適量麵糊攤平，煎至兩面金黃即可。配粥或者豆漿都不錯。

朝鮮熱面

這也是我最愛吃的早餐，做法更簡單。

1.朝鮮面晚上用涼水泡上。

2.早晨燒一鍋熱水，湯碗裡放蝦皮，香菜，鹽，雞精，香油，水開後盛一勺到湯碗裡衝開。

3.泡好的朝鮮面放到漏勺裡入開水鍋燙幾秒鐘即可撈出放到湯碗裡。

一碗熱乎乎的朝鮮面就做好了。

大餅夾雞蛋

冰箱裡有剩麵糰的可以做個椒鹽大餅，夾上雞蛋，真是太美了！

麵糰擀開成片，抹上油，撒上一層椒鹽，從一頭捲起，兩邊收口，壓平，擀薄，平底鍋煎熟，攤個雞蛋夾裡面就可以開吃了。

煎蛋

不餓或者沒胃口的時候，簡單的煎個蛋，磨杯咖啡也是一頓早餐。

民以食為天：早餐、午餐、晚餐，人的大部分時間都花在吃的上面。一天12個小時，三頓飯忙下來忙的人團團轉，我們有必要分配好這幾餐的時間。 早餐的種類很多：粥，饅頭，包子，甜品，炒麵，湯圓等等這些太費時間，所以我個人越來越喜歡做簡單的三明治，兩片吐司夾個雞蛋，在吐司上塗點番茄醬，色拉醬，吐司去超市買點現成的，吐司放在鍋裡煎一下真的好吃，也可以加點雙匯火腿腸。這樣做也能節約時間，對於上班簇營養又快捷。

中國家庭的早餐常常是包子饅頭，豆漿油條，又或者是清粥小菜，我是個吃貨，在這條路上也研究了一些美食，推薦一道我自己做過並認為還不錯的早餐，那就是紅薯芝士～

食材：手抓餅皮、紅薯、芝士和雞蛋

1.紅薯蒸熟

2.蒸熟後搗成紅薯泥

3.拿出一張手抓餅皮，均勻鋪上紅薯泥，再撒上芝士

4.捲起來切成一小段，抹上點雞蛋液

5.放進預熱好的烤箱，根據自己烤箱調溫度和時長，我的180度，烤了15分鐘

6.加了芝士格外香，掰開看見長長的拉絲

我輕輕的嘗一口你說的芝士，我喜歡的樣子你全都有～滿足

對了，紅薯可以換成紫薯，芋泥，南瓜泥我想味道都很不錯，可隨機選擇，真是個百搭的美味～

對我而言一是簡單食材也可以創造豐富菜式、多種做法，經常保持新鮮感；二是給普通的食物加點心意，比如口感的升級、有趣的搭配、用心的裝飾等。也許有人會覺得，自己吃啊，好吃就夠了，好看給誰看呢，太麻煩……

但吃本身就是“取悅自己”的過程啊，一個人吃更要吃得好吃、吃得好看，善待自己，滿足自己～

一、主食類

主要是麵食、米飯粥、麵包、其他粗糧等比較容易飽肚的。

【麵食篇】（面就不細分了，做法因各人口味而異，覺得很重要的就是加個蛋，關於煎蛋有很多話想說！）

下圖中的蛋的做法是（彩椒煎蛋），又叫太陽蛋～看著就幸福感暴增有木有^O^

做法很簡單：

從彩椒中切個圈（建議厚度1cm左右，太薄蛋液會溢位，太厚不易熟）熱油鍋，將彩椒圈平整放入，再將蛋打入彩椒圈中喜歡溏心蛋可以直接關門燜5分鐘左右，喜歡熟一點就小火煎熟即可～

同理可用洋蔥圈之類的，比煎蛋模具什麼的天然且好用多啦！

說到蛋，真是早餐神物。【雞蛋篇】（從最簡單的水煮，到煎、炒、燉…天天吃都可以不重樣呢）

下圖是（蛋包飯）：之前在日式茶餐廳吃過，就學著自己做了，發現味道沒差呢～

做法也很簡單：

取適量過餐米飯加熱（之前加了番茄一起炒，偷懶可以都不加）將蛋攪拌成蛋液後，熱油鍋，攤蛋餅蛋液略凝固時，往蛋餅中放適量米飯，再將蛋餅對摺稍後即關火出鍋

同樣是蛋和飯，除了蛋炒飯，也可以做成（黃金飯糰），其實就是飯糰裹上蛋液後略煎。

做法：

打蛋成蛋液將米飯加點水揉成飯糰（或直接加蛋液揉）將飯糰放入蛋液中裹勻熱油鍋，將飯糰略煎至定型，出鍋後可配紫菜或撒胡椒等配料

還有個人偏愛的（厚蛋燒），也就是日式蛋卷，比起一般的煎蛋或炒蛋，口感醇厚，口味百搭。

比較特別的是，之前做（番茄厚蛋燒），剩的番茄皮順便捲成了玫瑰花，吃的時候幸福感絕對暴增！

【三明治篇】（三明治也是懶人早餐必備，不需要什麼廚具，搭配各種食材、沙拉醬之類的即可，做法帶過啦）

下圖是（牛油果三明治），多的牛油果順便做了（牛油果雞蛋沙拉），牛油果比較貴，偶爾吃吃味道挺好的，尤其適合三明治和沙拉。

下圖是最簡單常見的（番茄雞蛋三明治），喜歡肉的話可以加些火腿、培根之類的。

還有更簡單的（雞蛋三明治），直接將煮熟的雞蛋切碎，加蛋黃醬（或沙拉醬之類）即可。

說完三明治就會想到吐司。【吐司篇】（吐司除了可以做三明治，還可以直接做主食、搭配果醬、沙拉果蔬之類的）

下圖是最簡單的（吐司太陽蛋），別看它材料不多，可很耐飽呢。至於有人可能疑問，不如干脆煎個蛋放吐司上？嗯……口感還是有差別的，且好看啊，看個人喜好啦。

做法：

吐司挖空，喜歡什麼形狀挖什麼熱油鍋，平放吐司片，將蛋打入空心處蛋液凝固後熄火，撒點鹽或胡椒

嫌口味單調，也可以在蛋上加點生蔬，（下圖中的玉米是罐頭的，可以直接吃）另一種形式的三明治～

厭倦了吐司+果醬的尋常搭配，可以在吐司中捲入紫薯泥或果醬，做出各種（吐司小卷）。

（圖中卷的是抹茶牛奶醬）

下圖是（紫薯小卷），在吐司片上塗蒸熟的紫薯泥後，捲起切塊即可。雖然只是多了捲起這一步，但口感層次豐富多了，幸福感暴增啊！

還可以裹香蕉，口味也很搭（就是要挑小點的香蕉，或切半）

說起紫薯，不得不提番薯家族對早餐的貢獻。【薯類】（番薯既飽肚，口感也粉糯。蒸熟直接吃，或做成耐放的湯圓、芋圓之類的，也很方便啊）

下圖中有提前一晚做好的（紫薯雨花石湯圓），蒸熟搗泥後淋上糖桂花的（桂花紫薯泥），再配上超市買的紫薯蛋卷。雖然紫薯吃多了容易放屁……（別問我為什麼知道T^T）

也可以做（酸奶紫薯泥），口味很像雪糕：

下圖是（紅薯泥南瓜）：

我就是不願意正常吃個番薯…紅薯蒸熟搗泥後也要捏成個小南瓜的形狀＝＝（可是幸福感暴增啊！）

除了番薯，山藥也很適合做粉糯又飽肚的點心，下圖是（抹茶牛奶山藥糕）：

【土豆篇】（土豆也是早餐好助手，怎麼做都好吃，喜甜喜鹹都任君調戲～）

下圖是（蝦仁土豆泥）：

還有偽甜品（酸奶土豆泥）：

除了土豆，芋頭也是很易做且飽肚的。下圖是（糖霜芋頭）：

直接蒸熟芋頭，再蘸糖粉（砂糖口感沒有糖粉細膩），也像吃熱雪糕呢。

____________________________________________________________________________________【米飯類】（早餐吃飯，可能覺得太飽太麻煩，但冬天裡偶爾吃吃熱乎乎的米飯還是很幸福的～）

（芒果椰奶糯米飯）是個不錯的選擇：

下圖是之前網上流行的懶人飯（整隻番茄飯）：

做法超簡單，洗好番茄放在米中，熟後攪勻、加香油、胡椒神馬的，味道也不錯呢。

再懶一點，可以買超市的米酒，早餐時加水、蛋一起煮開，做成（蛋花酒釀），也是很暖心暖胃的呀。

偶爾有空，也可以提前一晚做份（壽司小卷）：

做法也很簡單，網上有賣壽司材料包，不貴，有了配套工具，就可以迴圈利用啦。

個人不常喝粥，所以不仔細介紹了。不過（八寶粥）、（南瓜粥）等都是好選擇，提前一晚準備材料，電飯煲定時煮就可以啦。

【燕麥篇】（燕麥應該也是家中常備吧，隨便搭配牛奶、水果或乾果等，就可以搞定早餐了）

下圖是之前常吃的（水果燕麥）：

還有之前流行的（隔夜燕麥）：

【甜品類】

主要是些簡單易做，或可存放隨取的小點心。平日可提前做好，早餐時直接吃。水果則看自己口味啦，吃應季水果總是比較健康的。

其實甜品也有很多好做的、不費時也不易失敗，偶爾做些，一勞長逸，既飽了自己的口福，又提高自己的手藝～

下圖是（木瓜奶凍）：

耐放的（南瓜餅）：

等等很多，

【配飲類】

主要是衝調型飲品、果蔬榨汁或現成的牛奶之類。

平時主要配花果茶、牛奶、椰汁、椰奶（椰粉衝調）或其他奶茶類，沒買榨汁機所以還沒嘗試自己榨蔬果汁。

簡單易做的早餐對我來說就是麵條，由於孩子要趕時間上學，熱水一開放入麵條再放入油，鹽、料酒、兩個

由於大家工作很比較忙，沒有太多的時間做早餐，經常在想早餐吃什麼好呢？吃好早餐非常重要，經常在外面吃吧，又比較花錢。

如何在家裡做早餐又省時又營養健康呢？

我覺得，湯粉、湯麵，裡面加雞蛋肉片和自己喜歡吃的配料，雞蛋韭菜餅、煮點白粥加包子或者饅頭等，這都比較有營養，平時有時間的話多做一些餃子放在冰箱裡都可以，做起來方便又省時。

我現在正在減肥期間，買了一款三明治機，每天早晨全麥麵包雞蛋，放裡面洗漱完畢就可以吃了，非常省事兒，特別推薦

基本上每天搭配100克一袋裝的無糖酸奶搭配玉米片，麥片，非常好吃

如果早餐自己做的話，最快最簡單的當然是泡燕麥吃麵包，稍花點時間的就是煮米粥或煮前一天晚上泡好的雜糧粥。加點白糖也算好喝。當然蒸饅頭也是挺快的，但吃饅頭要配醬豆或小菜會好吃一點。也可以煎一兩個雞蛋切番茄生菜做三明治倒杯牛奶，主要還是看自己平時備的符合自己口味配菜是什麼，不過早餐的話去早點店吃點東西也是可取的胃口不大的話花費也不很大。早餐對一上午的精神狀態跟工作學習效率很重要，身體不好的人也更應該吃早餐。願大家有所收益也祝有個很好的身體。

百吃不厭的早餐(幹拌麵)，好吃易做方法如下：

1、將碗中放入少許油、大蒜末、米辣2顆(不愛吃辣可不放)、蔥花、鹽、味精、海天牌海鮮醬油。

2、把煮好熱面，漏勺瀝水完後熱面倒入碗中幹拌，蔥蒜香辣回味杆杆的。

我每天早晨六點半-七點之間起床，早上有時候吃餛燉，餛燉是我買的肉餡和菜市場做現成的餛燉皮自己包好，一次包很多放在冰箱的冷凍室裡，每次吃的時候拿出一點，碗裡放點調理麻油之內的五分鐘快手早餐就好了。

有是時候會自己煮一點麵條吃，煎一個荷包蛋放點青菜，關鍵要自己碗裡調味不要放鍋裡調味，喜歡胡椒粉麻油和醋的加一起放碗裡很好吃。

我在某寶買的周懂代言的手抓餅，每次平底鍋不用放油，兩邊攤好放個雞蛋和火腿腸和生菜，裡面送的有醬包反正我覺得這個牌子比較好吃，龍王豆漿衝一杯肯定比外面吃的實惠關鍵乾淨。

水煮蛋這些，家裡有電餅鐺嗎弄點普通麵粉稀釋水不要太稀，加個雞蛋兩邊煎好就行，我每天早晨吃的早餐特別簡單而且又快。

一日之計在於晨，早餐一定好吃好，2020年以來我也家自己做早餐，作為上班族，我也嘗試了許多早餐，希望我影片中的答案能給你帶來啟發

我一般會從三大營養素的角度搭配

主要是怕麻煩也懶得想

分量選擇（1主食-2蛋白-1脂肪）

種類選擇（選擇你腸胃接受的）

我的早飯～

碳水：燕麥，麵包等

蛋白質：肉，牛奶，酸奶，雞蛋等

脂肪：堅果，牛油果等

冰箱第一層主食，第二層蛋白質，第三層蔬菜，脂肪

懶人雞蛋餅，好吃又易做

1、蔥切碎，火腿切丁備用（切的越小越好吃）

2、雞蛋倆個打入碗中，加入少許鹽、味精，打散

3、麵粉少許加少量水調成糊狀（調到沒有粉疙瘩）

4、雞蛋液和麵粉糊調和，加入蔥末、火腿丁調勻

5、鍋中加入少許油（油一定不可多哦）

6、調好的雞蛋糊倒入鍋內（火候千萬不能太大）

“兒子，快起床了，今天你考試，把桌子上的油條和倆雞蛋吃了。吃了媽做的油條和雞蛋，考試一定能考100分。”母親的嘮叨聲把我從睡夢中叫醒。我睜了睜惺忪的睡眼，翻了個身，被子往頭上一蒙，又睡了起來。

“兒子，起來了，你今天考試，抓緊吃早飯，別遲到了。”許久沒有動靜，母親又過來喊了。

“哎呀——媽，這才幾點！昨天不是告訴你了嗎？我九點考試，九點考試，剛七點你就叫我。”我有些不耐煩。

“哦，媽給你炸了油條，還煮了兩個雞蛋，你記得吃，吃了能考100分。”母親語氣很柔和。

“哎呀，媽，我已經不是學生了。我是去考科目一，駕照。吃不吃有什麼區別，再說了，我以前老吃，也沒考過100分呀。”我慍怒地說道。

“哦，那媽出去了，油條和雞蛋在案板上，一定要吃兩個雞蛋，你……”見我用被子把頭包得更緊，母親話沒說完就默默地出去了。

經母親這麼一嘮叨，我睡意全無，索性起來，去吃早飯。到了廚房，鍋裡的油還是熱的。案板上的筐裡，拿掉籠布，油條就全露出來了。從筐邊的瓷碗裡，我拿出了兩個雞蛋，還是熱的。

雖然我吃了油條，也吃了兩個雞蛋，但是科目一考試仍然只考了98分。

“嘿，兒子，看看，油條和雞蛋可不是白吃的。”母親聽到分數後依然很開心，而母親這簡單的快樂，已不是一次。

“妍妍該考試了吧？早飯給妍妍買些油條，煮倆雞蛋，吃了油條和雞蛋，考試能考100分。”電話裡，母親不厭其煩地向我灌輸她的“真理”。

“媽，你就別吹你的那一套‘真理’了，油條和雞蛋我從小吃到大，哪次考試考100分了？再說，妍妍這個小馬虎也考不了100分。”我哭笑不得地說。

“你聽媽的，早飯給她吃油條和雞蛋，你怎麼知道考不了100分。”母親的語氣很重，讓人毋庸置疑。

“一定記得給妍妍吃油條和兩個雞蛋。”臨掛電話時，母親再次叮囑我。

“好的，媽，放心吧！”

雖然覺得母親那一套“真理”無用，第二天我還是早早地起來，去外面的油條攤上買了一兜油條。當然，還給妍妍煮了兩個雞蛋。

妍妍依舊沒有考100分，兩門考試成績距離100分都只有一分之遙。而我心中也不免有些遺憾。妍妍也有些失落地對我說：“爸爸，吃了你買的油條和煮的雞蛋，我考試可認真了，不過還是差一分，我還是有些馬虎。”

“沒關係的，妍妍盡力就行了，下次考試前，吃早飯，爸爸還給你買油條，煮雞蛋吃。”

母親知道孫女成績後非常開心，笑著對我說：“看，我說有用吧，還不信。”

從此以後，每逢妍妍考試，早飯，我一定會給她買油條，並煮兩個雞蛋。我也不知道為什麼要這樣，不做這些，心就有些不安。

成績不能滿分，生活或有遺憾，我卻想給你100分的祝福，100分的愛。母親對我或許也是這樣吧。

蛋炒飯好吃易做，營養豐富是一道不錯的早餐。

下面我給大家介紹一下家常蛋炒飯的製作方法：

一、原料：雞蛋，米飯，鹽，味精，油，蔥

二、輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁

三、米飯做法：1、大米洗淨，加水蒸米飯，米與水比例1： 1.5，水裡面可滴入2滴食用油，加油後煮熟的米飯光明鮮爽米飯有嚼勁。蒸米飯開鍋後15分鐘左右即可蒸熟。

2、各種輔料切成小碎丁，雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻，持續30秒左右.

3、熱鍋涼油，油燒熱後，將雞蛋迅速澆入鍋內，把雞蛋炒成雞蛋碎，然後把準備好的米飯倒到炒的雞蛋碎裡，迅速翻炒，將雞蛋與米飯炒香後，再加入香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁進行翻炒，炒勻後加入鹽，再充分翻炒，出鍋裝盤即成。蛋炒飯是一道做法簡單，營養豐富的早餐，深受人們的喜愛。

太多了，我最喜歡做的是三明治。火腿三明治，金強魚三明治，雞柳三明治都是我喜歡做的。簡單好吃。兩片面包，一個煎蛋，一片生菜葉或是黃瓜片，西紅柿片都行，再放上自己喜歡的火腿片，雞柳餅，金槍魚罐頭加玉米粒。抹上沙拉醬，番茄沙司，花生醬。真的簡單好吃。

回答有什麼好吃易做的早餐。

人們常說早餐要吃飽，午餐要吃好。晚餐要吃少。從古到今人們都知道早餐的重要性。可是現代人生活節奏快，往往忽略了早餐。現在我給大家介紹幾種簡單美味的早餐。

一，雞蛋炸饃頭。把蒸饃切片，碗中打三個雞蛋，加鹽。把蒸饃切片。平底鍋中放油，拿起一片饃均勻地粘上一層雞蛋液，放在鍋裡煎到兩面金黃出鍋。佩上紅棗，核桃，黃豆，紅豆，黑芝麻打出的養顏豆槳。一頓簡單，美味的早餐就做好了。

二，餛飩。把豬裡脊肉剁碎。用一個雞蛋清，鹽，生抽，料酒，蔥沫，姜粉用筷子順時針攪勻，放入冰箱。把買好的餛飩葉也放冰箱裡。早晨起床後包餛飩，十分鐘就包好了。碗裡放紫菜，蝦米，鹽，雞粉，香油。鍋中倒水，水開後下入餛飩。待餛飩漂起再煮三分鐘。把餛飩撈出盛入碗中，加上湯，撒上蔥花，香菜出鍋。

三，雞蛋煎餅。盆中放面，打兩個雞蛋，放入切碎的蔥花。加適量水。攪成麵糊。鍋中刷油，把麵糊倒入鍋中，成形後翻面，炕成兩面金黃。把餅攤開，捲上煎好的火腿腸和青菜。一張營養均衡的餅就做好了。配上牛奶，一頓簡單美味的早餐做好了。

好吃易做的早餐有很多種，以下列舉兩種：

1、簡易三明治

食材：切片面包，雞蛋，火腿，

耗時：10分鐘左右

方法：鍋裡放少許油，把火腿放鍋裡煎一下，一兩分鐘即可，盛出來，不用放油，把切片面包放上去再煎一下，1分鐘盛出，鍋裡倒油，開始煎蛋，兩分鐘煎好盛出，裝盤，切片面包裡面夾上火腿和雞蛋，有生菜的可以加一片生菜，三明治完成，再搭配一杯牛奶，健康美味。

2、雞蛋餅

食材：麵粉，半根黃瓜或胡蘿蔔，2個雞蛋，香蔥，鹽

耗時：10分鐘左右

方法：首先和麵糊，把黃瓜或者胡蘿蔔洗乾淨，用刨絲器刨成絲，香蔥切碎放進去，放麵粉，放鹽，放雞蛋打散，然後加水，開始攪拌，攪成糊狀，平底鍋加熱放油，用勺子挖一勺麵糊放鍋裡，攤開，轉小火，一 分鐘左右反面，烙另一邊，再烙一分鐘左右就好了，裝盤。再來一盒牛奶搭配，健康美味。