土壤質地不同黏性不同，土壤顆粒越小一般黏性越大 ，沙土地顆粒較大，如一盤散沙，細沙土基本沒多少黏性，沙土顆粒之間空隙大，土壤空氣多 ，保肥保水差，土壤中有機質分解快，高扦插苗木好，沙壤土，顆粒稍大點，保肥保水強點，黏性稍大，再小顆粒是中壤，再小顆粒是黏壤土，土壤顆粒小，土壤之間空隙也小，土壤顆粒易吸附土壤中的養分，有機質分解慢，土壤升溫也慢，保水保肥強，不發小苗，大苗生長快 。

土壤為地殼外層風化後的產物，由微小的岩屑和有機物質混合而成。 土壤分為三大類：黏性土壤、沙質土壤和壤土。黏性土壤中的顆粒緊

緊附著在一起，因此重量較重。大多數植物在黏性土壤中很難吸收營養素，且土壤易於水澇。

黏性土壤適合一些深根植物， 如薄荷、豌豆 和蠶豆。

沙質土壤較輕，顆粒並不附著在一起。 它適宜於種植許多高山和乾旱 作物、一些草本植物（如龍蒿和百里香）以及蔬菜（如洋蔥、胡蘿蔔

和西紅柿）。

壤土的大小顆粒勻稱地混合在一起，它能夠輕易地為植物根部提供養 分。壤土的排水性較好，同時也能夠較好地保持水分。

2 片狀結構體：水平面排列，水平軸比垂直軸長，介面呈水平薄片狀；農田犁耕層、森林的灰化層、園林壓實的土壤均屬此類。不利於通氣透水，造成土壤乾旱，水土流失。

3 柱狀結構體和稜狀結構體：沿垂直軸排列，垂直軸大於水平軸，土體直立，結構體大小不一，堅實硬，內部無效孔隙佔優勢，植物的根系難以介入、通氣不良、結構體之間有形成的大裂隙，既漏水又漏肥