✔可以完全可以✔

^O^我先簡單介紹羊肚菌栽培中適宜的土地選擇標準及處理方案

 ↪羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20％、粗脂肪26％、碳水化合物38.1％，還含有多種氨基酸，特別是穀氨酸含量高達1.76％，羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；另方面能加強維生素E的抗氧化作用；虎乳靈芝是一種被馬來西亞原住民廣泛使用的食藥用真菌,為馬來西亞的國寶，一直依賴有限的野生資源，人工栽培是解決緊俏出路的有效途徑，發展前景廣闊。

目前，羊肚菌和虎乳靈芝的栽培大多數是分地種植的，沒有羊肚菌和虎乳靈芝輪作栽培的栽培方式，中國每年的羊肚菌和虎乳靈芝幹品主要為野生菇，野生羊肚菌和虎乳靈芝由於過度採收，一部分地區野生資源開始枯竭，產量逐年下降，人工栽培羊肚菌和虎乳靈芝因為技術原因，栽培出的羊肚菌和虎乳靈芝品質和含量不高，栽培後的種植地土壤處理方法不夠完善，羊肚菌和虎乳靈芝生長過程中易遭受病蟲害影響，導致第二年輪作栽培羊肚菌和虎乳靈芝的品質、產量均受到影響，因此，本發明提出一種羊肚菌和虎乳靈芝的輪作栽培方法，以解決現有技術中的不足之處。

↪✔每年的這個季節（6-9月份）是規劃新一年度羊肚菌種植計劃的開始。其中一項重要內容是土地的選擇與處理。本節我們就簡單分享一些簡單實用的羊肚菌大田選擇標準及注意事項。

（一）土地的選擇

↪中國南北方地域差異較大，不同的氣候環境下可以匹配相應的栽培模式（大棚設施），就土地而言，一個簡單有效的標準是：莊稼長得好的地均可初步判定種羊肚菌也是比較理想的。 

羊肚菌種植土地的通用選擇標準：土質疏鬆、利水，地勢平坦、靠近水源且水源潔淨，排水良好的土地。並可以大規模機械化操作（土地翻耕、開溝），且附近無大規模的牲畜養殖等汙染物排洩。

水田

南方大部分的水稻田均可以方便進行羊肚菌種植。水稻田與羊肚菌的輪作期間長期的淹水作業對羊肚菌種植季節殘留的微生物、蟲卵的淹殺也是確保羊肚菌可以多年種植的一個重要保證。當前的川渝地區羊肚菌種植主要以水稻田種植為主，目前的水稻田輪作最長有效資料是5年。水稻田種植羊肚菌需要注意確定田地周邊的水源、排水設施，確保引水和排水安全。

旱地

以中國中原及北方地區為主，泛指不能透過長期淹水對土壤微生物及蟲卵進行淹殺的土地。選用旱地進行羊肚菌種植時尤以注意土壤輪換作業，旱地羊肚菌種植的理想週期不大於兩年。 

人工林

規整的人工林進行羊肚菌種植是比較理想的，常年的落葉腐殖質提高了林下土壤肥力，配套一定的水利設施即可作為羊肚菌人工種植選用。要求是林地規整，可以方便機械化操作，近水源且排水良好。

沙壤土

沙壤土的含沙量不高於40%，含沙量高，土壤保水性較差，土壤肥力較差；北方空氣溼度低、雨水偏少區域，請勿選擇含沙量高的田地；南方空氣溼度大、雨水充沛可放寬含沙量比例。

黏性土壤

要求肥沃、疏鬆，避免粘性大的土壤，淋雨後板結，溶氧性變差；同樣當地降雨量和空氣溼度決定黏性土壤的選擇。

（二）田地預處理

↪選擇優質的田地，根據地形按水勢、風向進行整地。整體之前需要對土地進行預處理，包括清理雜物，調節酸鹼度，調整土壤結構和土壤內微生物及蟲卵的消殺等措施。

清理雜草及雜物：整地的第一步是除草，將田間雜草及上一季遺留下來的農作物廢棄物清理乾淨；選用除草劑除草的時間最好和羊肚菌播種時間間隔兩個月以上，避免除草劑材料對羊肚菌可能造成影響；將雜草切碎翻耕入田也是不錯的選擇；玉米秸稈、花生秸稈、西瓜地、甘薯等均需清理乾淨，殘留過多可造成蠓蟲、跳蟲爆發。

生石灰調節酸鹼度及雜菌消殺：在翻耕之前，農田、水稻田按照每畝田（667 m2）施撒100 ~ 150斤的生石灰或400 ~ 500斤草木灰，土質肥沃的林地或長時間未耕作的田地，則按照每畝地150 ~ 200斤生石灰施撒，起到調節pH值和殺滅土壤中雜菌、害蟲的作用。

暴曬田地：在播種之前，翻耕之後，藉助秋高氣爽晴朗的Sunny暴曬土壤，也可以有效的殺滅土壤中的雜菌、害蟲，曬地可輪番多次進行；塑膠大棚種植羊肚菌過程中，有意識在每年的高溫階段透過燜棚一段時間，使棚內溫度在Sunny照射、塑膠棚密閉下形成的高溫也是非常有效的殺滅雜菌害蟲的有效措施。

^O^✔簡單詳細介紹↪靈芝是極其珍貴稀有的中藥材料，靈芝對人體具有極大的好處。由於靈芝的昂貴罕有，所以靈芝種植隱含著不錯的商機，因此很多農戶選擇種植靈芝，那麼靈芝該怎麼種植？靈芝有哪些種植條件和注意事項呢？

↪靈芝種植條件

靈芝對營養的要求：靈芝是一種腐生菌，對木質素、纖維素、半纖維素等具有較強的分解吸收能力。木屑和一些農作物秸稈如棉籽殼、麥麩、米糠、玉米芯、稻草等都可作為栽培原料。

靈芝對溫度的要求：靈芝是高溫型真菌，菌絲生長溫度範圍15-40攝氏度，最適宜溫度為22~25攝氏度；子實體發育溫度22-30攝氏度，以25~28攝氏度為最為合適。

靈芝對溼度的要求：菌絲生長階段，要求空氣相對溼度在60%至70%;子實體生長期間要求空氣相對溼度為85%至90%。

靈芝對空氣的要求：靈芝是好氣性真菌，二氧化碳對子實體生長影響很大。當二氧化碳的濃度達到0.1%時，有促進菌柄伸長和抑制菌蓋生長的作用；當達到0.1%～1%時，子實體雖能生長但形成分枝和鹿角狀；超過1%，子實體發育極不正常。

靈芝對光照的要求：靈芝在生長髮育過程中對光線非常敏感。菌絲不喜歡光照，在無光黑暗的條件下生長速度最快；子實體的分化和生長需要有較強散射光，在1500～5000勒克斯，菌柄、菌蓋生長迅速，粗壯，菌蓋比較厚。

靈芝的生長髮育週期

靈芝的生長髮育週期分為兩個階段，第一階段是菌絲生長期。靈芝擔孢子在適宜的溫度、溼度等條件下，發育呈菌絲。

第二階段是子實體生長階段。當菌絲聚集密結，積累了足夠的營養時，開始向子實體生長轉化，在一個點或著幾個點上，著生子實體。

靈芝子實體的生長又分為三個階段，分別是菌蕾期、開片期和成熟期。

種植靈芝一般5月上旬開始接種，菌絲生長45天左右，進入菌蕾期。

菌蕾是由菌絲髮育而成、乳白色疙瘩狀的突起，菌蕾期一般15天左右，進入開片期。

開片期的特點是菌柄伸長、菌蓋發育成貝殼狀或扇狀，開片期也是15天左右，靈芝進入成熟期。

靈芝成熟的標誌是菌蓋下方彈射孢子，在成熟靈芝的表面，會看到一層細膩的孢子粉。

靈芝生長髮育需要的條件主要有營養、溫度、水分、空氣、光照和酸鹼度等。

↪靈芝怎麼種植可以高產

1、選擇適宜的栽培期：在江蘇省泰州市，靈芝最適宜的栽培期為4月10日至5月10日，5月20日後陸續開袋出芝。每年6--7月是梅雨季節，因此，要確保6月10日前全部開袋出芝，讓靈芝子實體生長能處於一個高溫高溼環境，從而取得高產穩產。

2、培養料要新鮮乾燥：栽培靈芝的培養料要特別新鮮、乾燥。新鮮培養料的營養豐富，雜菌含量少，有利於菌絲的萌發，抑制雜菌的生長。

3、發菌期通風透氣：靈芝是一種好氣性真菌，在靈芝的培養過程中，一定要注意通風換氣。在製作靈芝菌棒時，最好用塑膠和棉塞封口。對於用塑膠繩扎口的菌袋，待菌絲封面後，必須在菌袋兩頭扎微孔通氣。

4、出芝期合理噴水：靈芝子實體生長期間，要求靈芝房的空氣溼度為85%--95%.在環境溫度適宜的條件下，溼度太低會使靈芝子實體瘦小，甚至僵化不發。子實體形成初期的水分管理以牆壁、床架、地面、空間噴水為主。當靈芝菌蓋直徑大於3cm後，要隨著通風量的加大，增加噴水次數，每天3--4次，直接向靈芝噴灑即可。

5、宜採用仿野生栽培法：在相同的栽培條件下，牆式仿野生栽培比袋栽可增產20%--30%.因仿野生栽培時，土壤中含有靈芝生長所需的營養，且土壤的持水性好，能為靈芝的生長提供適宜的、持續穩定的水分條件。而且菌絲透過在土壤中延伸生長連成一體，可發揮其整體優勢。

↪袋栽靈芝注意事項

靈芝質地堅韌，在生長過程中需要吸收大量的木質素和纖維素。以木屑或棉殼作培養基，由於質地疏鬆，基質中的木質素易被菌絲分解，常收一至二潮芝菌簡就分散解體。如改用木塊夾粗木屑為培養基，相同的容積含有更多的木質素，木塊間的空隙多，通氣效能良好，利於靈芝生長，故高產而質優。

室內袋栽靈芝，菌筒表面易形成一層較厚的菌皮，給人工補水造成困難，對二潮芝的產量影響很大。改室內栽培為野外覆土栽培，能較好地解決菌筒補水問題，菌筒可從土壤中吸收水分和有益的微量元素，易獲得高產和穩產。加上野外光源分佈均勻，所長成的靈芝朵大、圓正、色澤光亮，一級品佔有率明顯高於室內。

成熟的靈芝一般都呈木質化或角質化，並且菌柄與培養基連結緊密，直接用手掰下子實體，菌筒受傷嚴重，不利二潮芝的生長，同時傷口也易被雜菌感染。改摘芝為剪芝，用枝剪採摘，剪口平滑，柄基無損傷。二潮芝可利用頭潮芝柄基作原基快速長出芝芽，減少潮次的間隔時間，縮短生產週期。

↪靈芝盆景怎麼種植

1、栽培基質

靈芝屬於木腐菌，適宜在雜木屑和棉籽殼等基質上生長，其培養基配方為：雜木屑或棉籽殼78%、麩皮20%、石膏粉1%、白糖1%,含水量60―62%,pH自然。

2、栽培季節

靈芝屬於恆溫、中高溫型菌類，發苗溫度和出芝溫度均為22―28℃，出芝時需要較高的空氣溼度；因此，南方地區應安排在春末、夏初季節出芝較好。可在1月中旬後開始接種，3月中旬後開始出芝，4月中旬上盆待銷。秋季出芝可在8月上旬接種，9月中旬出芝，9月下旬上盆待銷。這樣有利於兩個黃金週期應市。

3、大棚建造

大棚採用普通的塑膠大棚改建而成。外層覆蓋遮陽網，以達到七陰三陽的光照強度；中層為0.5釐米厚的泡沫塑膠板，起到保溫的效果；內層為無毒塑膠膜，可增強保溼能力。兩頭木槓框架門用塑膠薄膜封好，以便調節通風、透光量。

4、選擇品種

根據靈芝各品種的不同特性，可選擇不同型別、顏色各異的品種來做盆栽活靈芝。一般要求以多分枝、柄較長、小蓋、生長慢、少孢子粉的品種為好。例如園芝6號、園芝9號、京大、信州、紫芝等。

↪靈芝盆景管理技術

1、發菌培養

接種完畢，搬入培養室，排放在培養架上，遮光、保溫、發菌。要維持室內溫度20―25℃，溫度低時要用電爐適當加溫，並要保持通風換氣。2個月左右，苗絲即可長滿袋。

2、出芝管理

菌絲長滿袋後，就可移至泡沫大棚內進行出芝管理。去掉海綿蓋，立式排放，覆蓋塑膠薄膜催蕾。3―6天靈芝開始現蕾，即掀開覆蓋膜，往地面噴水，保持棚內空氣相對溼度為85―96%,此時儘量通風。

3、移栽上盆

現蕾後約20天，待菌蓋長到已具備盆景雛形大小、蓋邊還呈黃白顏色時，就可以移栽上盆。將靈芝袋的下半部分用刀環割脫去，然後放入花盆裡，加入經過消毒處理的細河沙後，即成為盆栽活靈芝。

4、盆栽管理

盆栽活靈芝在繼續生長期間，每天要噴霧2―3次保溼，保持菌蓋溼潤，以免過早老熟。

可以，羊肚菌種植土地的通用選擇標準：土質疏鬆、利水，地勢平坦、靠近水源且水源潔淨，排水良好的土地。並可以大規模機械化操作（土地翻耕、開溝），且附近無大規模的牲畜養殖等汙染物排洩。選擇優質的田地，根據調整土壤結構和土壤內微生物及蟲卵的消殺等措施。

生石灰調節酸鹼度及雜菌消殺：在翻耕之前，農田、水稻田按照每畝田（667 m2）施撒100 ~ 150斤的生石灰或400 ~ 500斤草木灰，土質肥沃的林地或長時間未耕作的田地，則按照每畝地150 ~ 200斤生石灰施撒，起到調節pH值和殺滅土壤中雜菌、害蟲的作用。暴曬田地：在播種之前，翻耕之後，藉助秋高氣爽晴朗的Sunny暴曬土壤，也可以有效的殺滅土壤中的雜菌、害蟲，曬地可輪番多次進行；塑膠大棚種植羊肚菌過程中，有意識在每年的高溫階段透過燜棚一段時間，使棚內溫度在Sunny照射、塑膠棚密閉下形成的高溫也是非常有效的殺滅雜菌害蟲的有效措施。

可以，羊肚菌的大田栽培一年只能種植一次，但室內栽培就不受氣候的影響，要人工控溫且要有低溫的刺激，沒有什麼商業價值，玩玩是可以的。

羊肚菌-栽培技術

羊肚菌

栽培料配方

①木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。

②棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。

以上三種培養料，可任選一種。料水比為1∶1．3，含水量保持在60%。

羊肚菌-栽培方法

將料拌好，用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑膠袋裝料，每袋約500克，然後高壓或常壓滅菌。滅菌後接種，置25℃下培養，待菌絲滿袋後再延長培養5-6天，使菌絲充分生長，即可栽培。

（1）室內脫裝栽培。菇房消毒後，先在每層床面上鋪一塊塑膠薄膜，然後鋪3cm厚的腐殖土，拍平後再將脫去塑膠袋的菌棒逐個排列在床上，一般1平方米床面可排40個，排完菌棒後輕噴水一次即可覆土3-5cm，表面再蓋2cm厚的闊葉樹落葉，保持土壤溼潤，空氣溼度85％-95%，一般一個多月，氣溫在4.4-16℃就可出子實體。

（2）室外脫袋栽培：室內培養好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽7陰的林地作畦，畦寬1m，深20-25cm，長度不限，整好畦後噴或輕澆水一次，用10％石灰水殺滅害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內栽培相同，只是底層可不鋪塑膠薄膜，但要注意畦內溫度變化，防止Sunny直射。

室外生料栽培

在室外選擇3陽7陰或半陰半陽、土質疏鬆潮溼、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水澆溼，將上面任一配方料，按比例稱好，用水拌勻，在底層鋪一層料，壓平後約4-5cm，每平方米用菌種（12×28cm）2袋，掰成核桃大小菌塊，均勻撒在料上，然後用薄層細腐殖土覆蓋。再在其上鋪第二層料，厚仍為4-5cm，壓平後再以同法播種。播完後用疏鬆腐殖土覆蓋、厚度為3-5cm，再蓋一層闊葉樹葉，以保溫保溼。蓋完後適當灑些水，為防止人或牲畜踐踏及強光直射，在樹葉上搭蓋一些樹枝。

羊肚菌-栽後管理

因羊肚菌是一類喜溼的菌類，在它整個生長期保持溼度是很重要的。在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水較多，溼度較大，加之溫度合適，則菌絲體生長良好，菌核易形成，子實體生長良好。如果在生長期，尤其早春遇乾旱，適時澆水保溼是必要的。早春在幾周之內有4-16℃的溫度，能刺激羊肚菌子實體的形成，如果這時溫度變化劇烈，如低於4℃的寒冷或超出16℃的溫度，都會影響子實體的形成及發育，故在這時候要創造菌核形成及子實體生長髮育的良好條件，是十分必要的。總之，在早春對羊肚菌保持一定溫及適宜的溼度是獲得栽培成功的關鍵。

種過靈芝的土地 ，是不可以種羊肚菌的，其原因如下：

靈芝的栽培，採用的覆土栽培法，其生長的靈芝菌絲和一些有害雜菌，殘留在土壤中，即便採取對土壤消毒措施，也是對栽培羊肚菌的不利因素。羊肚菌是珍惜品種，菌種只有具備鎖狀聯合，才能結出子實體，而且菌種抗雜性和抗逆性不強，有害雜菌極易汙染羊肚菌菌絲的細胞，所以良好的生長環境，才是栽培成功的關鍵，因此在栽培羊肚菌的選地時，優先考慮土壤環境質量問題。羊肚菌生長條件的要求是極其苛刻的，除了良好溫度溼度和適應的光照通風外，還要有良好的土壤，為羊肚菌菌絲提供出菇的必要有益菌，才能長出高產的羊肚菌。總之，羊肚菌作為子囊菌，有些分生孢子等生理難題，現在還沒有研究明白，是一直造成栽培成功與否的難題，和制約羊肚菌產量的所在。

我想給大家提醒的是：目前羊肚菌有大田栽培成功者，也有很多的失敗者，想栽培成功，就要有好的菌種，成功的栽培技術和適宜的栽培環境。栽培者不要存在僥倖心理，投資很多，卻因為栽培場地不利，而失去栽培成功的機會，悔之晚矣……