春季，萬物復甦，也是萬病之起源，過敏，斑點，腳氣等等等等都會隨之而來，春季要多吃水果，蔬菜，多補充維生素C，提高免疫力，不吃反季節果蔬，多吃時令水果蔬菜[愛慕][愛慕][愛慕][愛慕]

春天萬物萌生，身體也需要調養一下

宜吃韭菜，豆芽，雞肉

給大家推薦一道炒合菜

1 韭菜100克，豆芽100克，粉條100克泡發，雞蛋兩個，雞胸肉100克

2 韭菜切段，雞蛋打散，雞胸切絲上漿

3 起鍋燒油雞蛋炒出，雞絲滑油，起鍋燒肉下料頭，豆芽粉條雞絲翻炒，調味生抽，鹽巴味精下入雞蛋韭菜翻炒均勻淋入明油即可

一道美味營養的炒合菜製作完成

春天人體溼氣比較重可以吃一些能夠祛溼的食物，比如薏米粥排骨湯等，一到春天，人比較容易感冒，可以吃一些維生素高的水果，比如獼猴桃。春天人也比較容易犯困,飲食方面吃比較清淡的，比如青菜，春天適宜吃一些溫補的食物，比如紅棗，雞肉等，吃應季蔬菜一般都對人體有益，比如豆苗，豆芽，春筍等，春天氣血不足可以選擇吃龍眼來煲湯。

春天來了，春天是萬物生長髮芽的時候，人也一樣就像沉睡了許久，剛剛甦醒。要多吃蔬菜，水果，多喝魚湯補充身體所需要的物質能量

春天適合吃一些滋養脾胃的食物，比如春天可以吃一些紅棗、桂圓、葡萄乾養血、補脾益氣，少吃酸性的食物。

在春天可以多吃新鮮的蔬菜，尤其是植物的嫩芽，比如香椿、豆芽、豆苗和蒜苗等。

春天可以吃解毒的蔬菜，比如菠菜等，對於人體都是比較好的。

另外春天應當多吃一些讓人清炎消火的東西，這樣可以滋補肝腎，達到比較好的效果

由於一年四季存在著春溫、夏溼熱、秋涼燥及冬寒的特點。根據天時季節的特點，人們對飲食及食物與營養進行科學選擇，有利健康。1.春季飲食注意事項春為萬物生髮之始，陽氣發越，陽光普照，氣候溫暖，人體腠理疏鬆開洩。所以此季飲食應以清淡為主，宜選擇性味偏於甘涼的食物，以清熱潤裡，防止積熱在內。此類食物有：新鮮之瓜果(鴨梨、荸薺、橘子、甘蔗等)，蔬菜(青菜、白菜、芹菜、菠菜、萵筍、嫩藕、綠豆芽、薺菜、慈菇以及海帶、木耳、紫菜之類)和豆類及豆製品。另一方面應注意勿食油膩、烹煎、辛辣動火之物，以免助陽外洩。在溫暖的春季還宜常喝菜粥如薺菜粥、菠菜粥等，喝綠豆湯、赤豆湯。飲茶以綠茶為好，且茶水宜淡。這些都有清熱、和胃、生津之功，對身體具有保健作用。

春天了，正是春暖花開的時候，春天的到來氣溫上升，也是人最易上火的時候，春天的到來少吃油膩的食物，最好吃一些消火的綠豆湯，金銀花茶，菊花茶有很好的清火的作用。

春天可以多吃一些滋養脾胃的食物，特別是應急的蔬菜，補充維C，清熱解毒

春天由於天氣的原因，溼度重，人體溼氣也會大，那也可以吃一些薏米粥等祛溼

水果類維C含量高的，獼猴桃和橙子，增強免疫力

春天也容易犯困，多吃蔬菜少吃要油膩

紅棗、雞肉等都比較適合哦！

希望幫助到你！

春天來了，萬物復甦的季節，嫩綠的蔬菜都露出來了，這個季節的菜非常鮮美。但是最好吃應季的蔬菜，對人的養生特別重要。

菠菜為春季應時蔬菜，菠菜的營養價值很高，具有滋陰潤燥，舒肝養血的作用，而春季要側重養肝，再加上天氣乾燥，所以春季應多吃菠菜，對身體有很好的調養作用。春季萬物廕生，正是調養身體五臟的大好時機。按照中醫四季側重的養生原則，春季補五臟應以養肝為先，適宜養肝的是菠菜。

今天做了菠菜菜餅，準備菠菜300克，鹽3克，油適量，雞蛋2個，麵粉500克，

1、開水，加入一點鹽，菠菜放入一分鐘，撈出放入涼水。攥出水分。水留著備用。

2、用菠菜水和麵，和成光滑的麵糰，放置一邊餳30分鐘。

3、調餡。電餅鐺刷油放入打散的雞蛋，控制鍵滅，拿出來切碎。菠菜切碎，和雞蛋碎攪拌，加入油，最後加鹽。調好餡料。

4、把面揉一揉，分成大小均勻的小塊，取一塊擀麵皮，放入餡料，再擀麵皮放上邊，捏緊邊緣。這樣做好了。電餅鐺刷油，放入菠菜餅，控制鍵滅，一個好吃的菠菜餅做好了！

你好，這個問題我幫您回答，春天來了，萬物復甦，人的身體開始缺各種微量元素，菠萊含胡羅卜素，維生素C等微量元素。正好補充人的身體需要，春天需要多吃菠菜。我給做分享一下菠菜炒雞蛋的做法，特別簡單。

配料:菠萊300克.雞蛋2個。

輔料:蒜沫一匙.鹽適量.味精適量。

作法:

1:把菠萊用淘米水泡20分鐘，在用清水洗乾淨備用。

2:把兩個雞蛋打散加入適量鹽和味精。

3:鍋裡倒些油加熱，把打散的雞蛋炒至金黃色出鍋備用。

4:鍋內放些油加熱，倒入蒜沫爆香，加入菠菜翻炒。

5:菠菜炒至變色變軟加入炒好的雞蛋翻拌幾下出鍋。

多吃芽菜

一、首先可以多吃一些筍，比如蘆筍，春筍，都是特別應季菜，還有蠶豆，香椿，茭白，紅薯之類，西蘭花，胡蘿蔔，芹菜，西紅柿，秋葵等等。

二、還可以吃一些菌菇類，牛排菇啊，香菇，白蘑啊，平菇啊，牛肝菌菇啊，杏鮑菇啊，我最愛杏鮑菇了，口感好。

三、葉菜類可以吃菠菜啊，冰菜這個涼拌我的最愛，白菜，青菜，馬蘭頭等

還有玉米，蘿蔔等更多選擇的。最好去菜市場看一看，就知道今天要吃啥了。

我是山東人，我覺的北方人春天吃野菜居多！我們這常吃的和大家交流一下！

1.苦菜 沾甜醬吃，涼拌

2.薺菜 包水餃

3.香椿芽 炒雞蛋、 醃鹹菜

4.花椒芽 炸著吃，涼拌，烙餅都可以！

還有菊花芽，再暖和點還有槐花！蔬菜菠菜，韭菜，都是春天吃的好食材

很高興回答你的問題。今天來了，要多吃，應季的蔬菜。菠菜，蒜苗。油麥菜生菜。下面分享。涼拌菠菜的做法。首先把菠菜洗淨。焯一下水，撈出晾涼。在擠幹水分。用刀切成段下面調料汁鹽適量。生抽3O克，醋20克。蠔油十克。雞精五克，味精五克。香油適量。兩個辣椒切碎。有不明白的可以看下面的影片，具體的操作。

春季陽氣生髮、草木皆榮、飲食方面要以清淡為主，適當多吃一些溫補陽氣的食物。

春節期間，特別是今年這種特殊情況，相信很多人像我一樣天天在家研究美食。吃得比平時多，又不運動。因此春季多吃素菜，減少肉菜。

多吃甘味，少吃酸味的食物，以健脾疏肝，這樣對防病保健有益。食物建議多吃時令蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜、香菜、韭菜、豆芽、香椿等，另外，容易消化的雞肉、鴨肉、牛肉、豬肝等，水果的香蕉、草莓等，也適合春季食用。

春天適合吃一些滋養脾胃的食物，比如春天可以吃一些紅棗、桂圓、葡萄乾養血、比脾益氣，少吃酸的食物。在春天可以多吃新鮮蔬菜，尤其是植物的嫩芽，比如香椿、豆芽、豆苗和蒜苗等。春天可以吃一些解毒的蔬菜，比如菠菜等，對於人體都是比較好的。另外春天要吃一些讓人消炎消火的東西，這樣可以滋補肝腎，達到比較好的效果。[耶]

春天代表性的美味，“春筍”。

首先買新鮮的雷筍，“雷筍”是下一場雨長一茬長勢特別快，但這種竹子長不大，從筍的外表咱們應該能看出它的個子了。

製作方法：

1、剝乾淨筍衣，上面嫩的筍衣也不要，切掉切不動的根部，洗淨後滾刀切成小塊。

2、下鍋開水焯燙，加一點點鹽，去青澀味。

3、鍋內多一點油，熱油丟幾小塊冰糖，中小火慢炒融化。倒入竹筍，大火炒上色，很好看的焦糖色，加入少許生抽讓顏色更正點。

4、大火翻炒，加一點水，蓋鍋蓋轉中火燜5分鐘，少許鹽，和雞精收汁撒上點蔥花，即可出鍋。

春天賦予它的味美，來撫慰我們的心靈，所以春天你應該要去嘗一次筍的味道。

“韭菜作為日常生活中,經常食用的蔬菜,其營養價值,非常不錯。韭菜的主要營養成分有維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物、維生素C、維生素B1以及礦物質等。而在春天,多進補維生素礦物質等營養成分,可以在短時間內,修復人體在冬季,留下的各種潛在問題。”

春天來了，我們在盡情地享受大自然美好景色的同時也需要食用一些春季當令的蔬果，這對身體陽氣的升發是有幫助的。比如：韭菜、萵筍、春筍、蒜苗、蒜薹、黃豆芽、綠豆壓。還有像薺菜、馬齒莧等野菜也非常適合在春季食用。用薺菜加豬肉包餃子，味道鮮美無比！春季在選購水果時，菠蘿、草莓是首選。現在是各類商品處於極大豐富的時期，人們可以隨心所欲地選購自己所喜愛的商品，不再受季節的限制。這是商品經濟發展的必然產物！

在春天要多吃排毒和潤肺的食物，比如黑木耳富含礦物質鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用；銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛士巨噬細胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。

我看到有的報到說，吃食物要吃當季的食物好些。就是春季里長的東西春季吃，夏季生長的東西夏季吃的意思。當然現在有大棚種的果蔬了，城裡人根本就弄不懂季節性的食物是哪些。建議看看大棚外的農作物你就知道了。