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1 # 三嫂家
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2 # 美美的美美食
吃煎堆。福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。吃打糕。端午節是吉林省延邊北韓族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置於獨木鑿成的大木槽裡,用長柄木棰打製而成的米糕。
2、端午節喝什麼茶
菊花茶:具有疏散風熱、清肝明目的作用,是對人體有益無害的花,還具有減肥的功效;與枸杞同用有養陰清熱、益腎明目的作用。
玫瑰花茶:可改善內分泌失調,進而促進肌膚光滑而有彈性。另外,玫瑰花也可預防便秘,減緩痛經或月經不調等。
洋甘菊茶:氣味清香,具有鎮靜作用,能幫助睡眠,穩定情緒,還能潤澤肌膚,可為頭髮的滋養劑。
3、端午吃粽子的好處
吃粽子。粽子具有清熱解暑、益氣生津、養血安神的功效。不過,粽子味美但不宜多食,一天最好不要超過3個。粽子使用的糯米所需消化時間較長,胃腸排空需時較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的症狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質含量,減少腸胃負擔,更有益於健康。
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3 # 星之光城
北方紅棗粽子,南方肉粽子,都是端午節標配,但是我覺得是豌豆黃也叫豌豆糕,不是那麼甜軟糯糯的豌豆香味很濃郁,口感不錯香而不膩,端午節你可以試試,就是不知道你那裡有沒有哈!
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4 # 杏林春雰
我是北方人我們哪五月初五這天家家戶戶,都吃粽子,吃炸糕。
五月初五也稱端午節,有稱毒月,每年到這一天,小孩往頭上抹雄黃,穿五毒鞋,什麼是五毒鞋哪?我給大家說說,這鞋是奶奶做的,鞋上繡這,蠍子,蜈蚣,壁虎,蛇,蟾蜍。說穿上可以辟邪,不招蟲。
五月氣溫高,燥熱,養生最適合吃清淡的食物,比如,苦瓜,冬瓜,絲瓜。少吃油膩的食物
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5 # 中醫腫瘤專家張建偉
端午節在每年農曆五月初五,是中國民間特有的傳統節日。端午時節,意味著一年中陽氣最旺盛的時候,高溫溼熱,天氣煩悶,蚊蟲滋生,身體也很容易遭受疾病的侵襲。
端午節如何養生呢?起居以養陽氣為主,飲食以調氣血主語,運動可以防疾病,輔助中草藥以避毒祛邪。
端午節吃什麼食物最養生?1、粽子
端午假,家家戶戶都要吃粽子。中醫認為,糯米具有益氣健脾、清熱除煩、開胃消食的作用。粽葉比如蘆葦葉,可以清熱生津、除煩止渴,特別適合這個季節食用。但是由於粽子你安心比較大,不太好消化,腸胃不好的人,過量食用容易引起消化不良,所以,吃粽子要適量。
2、黃魚
端午時節,黃魚比較肥嫩,味道鮮美,富含脂肪、鈣、磷、鐵以及脂肪酸,很容易被人體吸收。《本草綱目》上記載,黃魚具有明目、安神、益氣、健脾開胃等功效,特別適合體質虛弱、食慾下降、容易失眠、營養不良、少氣乏力的人食用。
3、紅蘿蔔
胡蘿蔔營養豐富,具有抗氧化、美容養顏、排毒、防曬等功效,是夏季養生的好食材。有研究發現,紅蘿蔔含有維生素A能幫助肝臟排毒,清除脂肪,β胡蘿蔔素還能幫助人體的新陳代謝,幫助細胞減緩衰老。
4、莧菜
中醫認為,莧菜有清熱利溼、涼血止血、止痢的作用。莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,端午節吃莧菜,對牙齒和骨骼有好處,可以促進凝血和造血,利於減肥,促進排毒,防止便秘。
5、鴨蛋
端午節有鴨蛋的習慣,中醫認為,鴨蛋具有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效。鹹鴨蛋對治療夏季咳嗽、喉痛、齒痛、洩利等病症非常好。西醫也認為,鴨蛋的含鈣量、含鐵量都比較高,適合需要補鈣、補鐵的人食用,但是要注意,鴨蛋可能鹽分高,不能過量食用。
6、鱔魚
中醫有有“夏令之補,黃鱔為首”之說。夏季的黃鱔肉質肥美、鮮嫩,營養價值高,含有磷、鈣、鐵、維生素、核黃素和尼克酸等多種營養成分,具有滋補功能,特別適合病後T恤、營養不良的人食用,民間有“夏令黃鱔賽人參”之說。
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端午節很多人都吃粽子,吃膩了,就吃些小米南瓜粥也是養生之一,養生要早睡早起,不要吃酸辣、油炸的東西,要吃些清淡的東西。