材料

明蝦400g，生薑絲8條，料酒40ml，醬油適量，醋適量

1、將準備好的明蝦用清水稍作清洗，準備使用；

2、在鍋內加入冷水，並把準備好的明蝦放入鍋中；

3、把切好的生薑絲直接撒至鍋內，並倒入適量料酒；

4、然後開火蓋鍋蓋，中火煮3~4分鐘即熟；

5、可直接食用或剝殼後沾取適量醋混合醬油進行調味。

　　然而卻也收到不少後輩們的修煉困惑：懶人修煉是否該吃飯?

　　懶人不是人嗎?懶人修煉是成仙嗎?懶人不吃飯想餓死嗎?偷懶吃飯你不懂嗎?……(一口氣說太多了，休息下!)不瞞大家，其實懶人骨子裡都是吃貨!只是那些拆包裝撕紙袋洗水果切水果去籽削皮……與懶人命裡相剋。

　　儘管現實如此殘酷，但為了吃，懶人們研究出了一套屬於自己的美食烹飪技巧：不動鏟、不開火、15分鐘搞定!當然，這還要感謝微波爐的不離不棄。

　　【微波爐煎雞蛋】

　　微波爐煎雞蛋可謂微波爐美食的入門基礎功，在盤子裡倒入適量油，抹勻;然後打入雞蛋，用筷子在蛋黃處戳幾個洞(此步驟意義重大，是煮蛋大師秘訣。)，放入微波爐1-2分鐘即可。

　　【微波爐烤紅薯】

　　烤地瓜可謂是回憶裡最美好的回憶。挑選高顏值的地瓜，洗淨，用紙巾包好放入微波爐，烤3分鐘後，翻個身繼續烤3分鐘後，香氣撲鼻的烤地瓜美食就新鮮出爐了。

　　【微波爐煮米飯】

　　米飯洗淨放進碗裡，浸泡15分鐘，然後放進微波爐煮5-10分鐘，取出攪拌下，繼續放進去煮5-10分鐘，飯熟了即可。(如此便捷，省洗鍋的辦法，實為懶人們的福音。)

　　【微波爐烤三明治】

　　雞蛋打散，均勻抹在吐司上，加上切好香腸(懶得切的建議買小香腸，直接擺上)，加上蔬菜(不想洗蔬菜的，建議加西紅柿。)， 放入微波爐1-2分鐘，取出翻個身，繼續放入入微波爐1-2分鐘，即可。

　　【微波爐煮麵】

　　偶爾換換口味，也可以來碗清淡的麵條(如果你已經厭煩了泡麵!)。在碗中加入麵條，和適量的水，放入微波爐6分鐘。取出攪拌麵，加入相應的蔬菜香腸雞蛋等，重新放進微波爐5-10分鐘，根據佐料的易熟程度。

　　簡易省時的微波爐烹飪技巧，是懶人們為了生存而發明的一項煮飯技能。對於那些省下的時間和精力，隨你發發呆、看看花、玩玩手機、賴賴床……(別忘了繼續修煉，爭取早入進入懶人智者行列)

有什麼懶人食譜推薦嗎？很高興回答這個問題，對於一些忙碌的朋友而言，沒有時間去製作一些需要花費很長時間烹飪的美食，或是一些朋友難得放假休息，也不想花費過多時間做飯或是不知道做什麼，但在外面吃又覺得貴，下面我分享一下我個人比較推薦的3個食譜。

原料：臘肉、花生、米

做法：

1、將臘肉洗淨後切丁，愛好者可將其簡單炒制後等待使用。

2、將米和花生洗淨後加入適量生水，倒入切好的臘肉丁。

3、設定電壓力鍋蒸煮時間為15-20分鐘左右，待蒸熟後即可食用。注意：原料除臘肉外還可是火腿、香腸等肉類加工製品，由於這類食品中本身有味道，所以蒸熟後的米飯自帶鹽味，當然，喜歡吃素的朋友也可以加入豌豆、玉米粒等各種自己喜歡的食材來代替。除此之外，除了加入花生外可以根據自己的喜好自行選擇新增食材。做好後的米飯吃起來帶有一股臘味，又有花生的香脆，連著一勺米飯的清香，口感非常好。並且製作過程簡單，適於懶人，週末放假在家不想做飯的朋友也可嘗試嘗試。

原料：包好的餃子

做法：

1、大鍋內裝入適量水，放上蒸格。

2、將包好的餃子放到蒸格上，蓋上鍋蓋，先以大火燒到水開後等待3分鐘左右再轉入中火蒸制5-8分鐘即可關火取出食用。注意：蒸制時間與餃子冷凍時間長短、大小及個數有關，因此火候需根據實際情況自行掌握。餃子是中國最古老的麵食之一，其味道鮮美，營養豐富，是一道極其流行的美食，蒸餃不僅保持的餃子的美味，而且無湯，冷卻較快，適於忙碌人士製作食用。

原料：五花肉、蔥、香菜、八角等香料或五香粉、生薑、醬油、甜麵醬、胡蘿蔔或土豆、白糖或冰糖

做法：

1、將五花肉洗淨後切塊，姜、蔥切絲、胡蘿蔔或土豆切塊。

2、鍋內倒入少許油，將切好的五花肉倒入簡單煸制，析出油後將其取出，隨後倒入適量冰糖將其炒化，再倒入煸好的五花肉塊炒呈糖色後倒入醬油適量，簡單翻一翻後取出。3、鍋內再倒入少量油，將姜、蔥、八角等香料簡單炒制下後，倒入肉塊、胡蘿蔔，摻入大量水，加入甜麵醬，蓋上鍋蓋，以小火燜至40分鐘左右，如水乾即再次加入適量水，以大火收幹湯汁即可起鍋，撒上香菜後就可食用了。注意：炒糖色的過程比較重要，最好是熱鍋冷油時放入冰糖，可以是用小火炒制，熟練後以大火完成，待油麵起泡時放入肉塊。其次，喜好粉末香料的朋友可用八角粉、五香粉等代替原物。紅燒肉不僅形色俱佳，且口感極好，肉質肥而不膩，鬆軟可口，此做法也相對簡單，大家不妨試試。