回答問題之前，先說說什麼是高脂血，高脂血症（專業意義上的血脂超標）：是因血漿中轉運膽固醇和三醯甘油的脂蛋白合成加速和降解過緩，從而引起脂質的運轉代謝紊亂。如果放任不管，脂肪肝、高血壓、冠心病等一系列慢性病便有可能不約而至，當血脂超標這一警鐘敲響，我們要做的是防患於未然。

高血脂的人應該避免一日三餐的精細化主食，以全谷、雜豆、粗糧類的食物可作為主食的首選，用薯類、土豆、藕、玉米這類食物去代替部分主食也是一種不錯的選擇。

什麼是高血脂？高血脂是指血中膽固醇(TC)和／或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現代醫學稱之為血脂異常。​

哪些人易得高血脂？有高血脂家族史者；體型肥胖者；中老年人；長期高糖飲食者；絕經後婦女；長期吸菸、酗酒者；習慣於靜坐的人；生活無規律、情緒易激動、精神處於緊張狀態者；肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。​

調節血脂三大法寶調節飲食結構、改善生活方式、藥物治療。 (1)調節飲食結構的原則：限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加維生素、纖維(水果、疏菜、麵包和穀類食物) (2)正常老年人每日膳食結構：一個雞蛋、一個香蕉；一碗牛奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉)；500克水果及青菜(可選多種品種)；100克淨肉，包括魚、禽、畜等肉類(以可食部分計算)；50克豆製品(包括豆腐、腐竹、千張、豆糕以及各種豆類加工製品，例如豆泥，豆沙和煮爛的整豆)；500克左右的糧食(包括米、面、雜糧、根莖類和砂糖在內)；每天飲用湯，每餐一碗。 (3)具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2個)、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。 (4)高血脂患者治療膳食舉例：早餐，豆漿200毫升，蒸餅50克，煮熟黃豆10克；中餐，標準粉、玉米粉兩面饅頭100克，米稀飯50克，瘦豬肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米飯150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉條10克，鯉魚20克，土豆絲100克。全日烹呼叫油12克。 (5)改善生活方式a.減肥：肥胖就是脂肪過剩，也是動脈樣硬化的外在標誌。b.戒菸：菸草中的尼古丁、一氧化碳引發和加重動脈樣硬化的發生和發展。c.控制酒精：酒對人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝加重肥胖。d.有氧運動。

如何選擇理想的調脂藥？當透過合理調整飲食結構，改變不良生活習慣，加強體育鍛煉後，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須開始藥物治療。目前調整血脂的藥物很多，主要分為以下三類：(1)他汀類，以降低膽固醇為主，如舒降之、普拉固等；(2)貝特類：以降低甘油三酯為主，如諾衡、力平脂等；(3)天然藥物類，對降低膽固醇和甘油三酯均有效，且可以升高高密度脂蛋白，具有綜合調節血脂的功效，且副作用小，如龍泰牌降脂寧等。因為血脂增高是一個緩慢的過程，血脂的調節特別是消除血脂的不良影響也同樣需要一個持續作用的過程，因此患者應根據自身的不同情況，選擇降脂作用明顯，毒副作用小的降脂藥物。

簡單說血脂高就是營養過剩。有意識的餓一餓，大魚大肉要少吃，碳水化合物也不能多吃。水果蔬菜要適量。然後再適當運動。不出一個月血脂就會趨於正常。願健康陪伴每一個人。☺

血脂高是飲食不當引起高血脂的重要原因，合理的飲食有利於改善脂質代謝，而且有利於改進血液粘稠和

心臟功能。下面就介紹幾種食療方法：

1、香菇首烏粥：取幹香菇30克，何首烏12克，粳米100克。將香菇提前泡發，洗淨切成小塊；何首烏研為細末，與粳米同入鍋，加水適量，文火煮粥，快熟時加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸類物質，可抑制膽固醇的產生，防止脂質在動脈壁沉積，預防動脈硬化。何首烏含有一種成分叫卵磷脂，卵磷脂進入血液可吸附血管壁上的膽固醇，從而降低血脂和減少動脈粥樣硬化，可治療心血管疾病如高血壓、高血脂等。長期堅持服食，降脂效佳。

2、木耳燉豆腐：水發木耳100克，豆腐500克。木耳去雜洗淨，撕成小片；豆腐切成片。待鍋內油熱後，

投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水，武火燒沸後，改為文火燉至豆腐入味即成。3、山楂燉桂圓：山楂10克、桂圓6顆，剝皮洗淨。水煮沸後將山楂和桂圓倒入燉煮，放入冰糖，煮15分鐘即可。

4、海帶綠豆湯：海帶150克，綠豆150克，鹽少許。將海帶浸泡、洗淨、切塊，然後與綠豆共煮至豆爛，最後加入少許鹽即可。　　5、木耳山楂粥：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。將木耳泡發洗淨，與山楂、粳米同放沙鍋內，加水適量，煮粥，代早餐空腹服食。

木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血膽固醇沉積的作用；山楂有強心、擴張血管、增加冠狀動脈血流量，改善血迴圈和促進膽固醇排洩而降低血脂的作用；粳米益胃。常服此粥對防治高血脂症和動脈粥樣硬化

有良效。6、山楂冬瓜湯：幹山楂25克或鮮山楂15克，冬瓜100克。將山楂、冬瓜連皮切片，加水適量煎煮20分鐘即

可，吃山楂、冬；瓜，喝湯。每日1劑。山楂有擴張冠狀動脈和促進膽固醇排洩的作用，能降血壓、降血

脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖類轉化為脂肪，有防止體內脂肪堆積、血脂增高的作用。常飲此湯有顯著降血脂的效果。　　

7、澤瀉荷葉粥：澤瀉20克，荷葉15克（藥店有售），粳米100克。澤瀉研成細粉，與荷葉、粳米一同入鍋，熬煮成稀粥，熟後加入白糖適量調味，代早餐服食。澤瀉在降低血清膽固醇的同時，降低甘油三酯，升

高高密度脂蛋白。另外，澤瀉還有抗心肌缺血、降壓、降血糖等作用。荷葉有清熱化溼、減肥消脂之功。常服此粥對防治動脈粥樣硬化、冠心病有顯著效果。8、山藥

山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

9、姜姜中的成分“生薑醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬乾的姜磨成粉衝熱水喝下即可。

10、芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉

11、茄子

茄子含有維生素p，維生素p不但可以降低膽固醇，還能增強微細血管的彈性，使血液暢通無阻，有著明顯

的降脂、活血和通脈的作用，是動脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物。12、玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米

油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

13、山楂山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，

促進消化。

14、蕈類食物主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積，香菇素還有降壓

作用。15、銀耳銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇

、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用

16、鯡魚海魚的n—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每週兩次，每次150克以上即可。　　17、海藻　　素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含

有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B18、橄欖油橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄

欖油，營養會差很多。

19、燕麥每天早餐一碗燕麥粥，持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有

豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。20、豌豆豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”

濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維

21、大蒜　每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

1．人體中的脂類大部分從食物中來，所以高脂血症的人飲食應有節制，主食之中應搭配部分粗糧，副食品以魚類、瘦肉、豆及豆製品、各種新鮮蔬菜、水果為主。少食精製食品、甜食、奶油、巧克力等。

2．海帶、紫菜、木耳、金針、香菇、大蒜、洋蔥等食物有利於降低血脂和防治動脈粥樣硬化，可以常吃。飲牛奶宜去奶油，不加糖。蛋類原則上每日不超過1只，烹調時避免油炒、油煎。

3．烹調食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。

4．膽固醇過高者應少食蛋黃、肉類（特別是肥肉）、動物內臟、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚子、腦等含膽固醇量高的食物。甘油三酯過高者要忌糖、忌甜食，並應限制總食量。

5．飲食治療應持之以恆，降脂藥物應在醫師指導下服用。

6．積極參加體育鍛練，並堅持不懈，以利於脂肪的消耗。

決明子山楂枸杞首烏各10克，丹參15克，每天熬水喝三次，一個月就會降到正常標準，效果真的很好，我一直在吃。

首先要做到攝入食物熱量的控制，冠心病患者和高血脂的患者都要做到這一點，少吃動物脂肪和膽固醇高的食物，少吃甜食，並且要做到戒菸戒酒。多吃新鮮的蔬菜水果，少食多餐，切忌暴飲暴食。

事實上，我們通常所說的高血脂主要包括兩方面，即膽固醇和甘油三酯。針對高血脂症的型別，即血膽固醇和甘油三酯是某一項增高還是兩項都增高，就成為選擇適當飲食的關鍵。 　　僅膽固醇高，甘油三酯正常者，合理膳食的關鍵是限制膽固醇攝入。應忌吃或少吃含膽固醇的食物，如動物內臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等。對於一些膽固醇含量並不高的食物，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，可適量吃一些，以補充營養。 　　僅甘油三酯高而膽固醇不高者，飲食的注意事項有所不同。首先是要限制進食，增加運動，使體重尤其是腹圍降到正常範圍；其次，對於碳水化合物的攝入要嚴格控制，儘量少吃或不吃，因為碳水化合物可以在體內轉換為甘油三酯；第三，要戒酒，因為長期血液中酒精濃度高可促使甘油三酯含量上升。但是，對於這類患者有一點寬限，就是對蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動物性脂肪可適當放寬一點，偶爾吃點也可以。 　　對於血膽固醇和甘油三酯都高者，專家建議對飲食的控制要十分嚴格，既要限制高膽固醇食物，又要降低體重，還要戒酒。0xiaohuai321 2008-9-11 19:37:10 124.135.137.* 舉報 吃得好了，運動少了，血脂就高了。目前，高血脂症的患者極為普遍，它包括高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥及複合性高脂血症，這是導致動脈粥樣硬化和冠心病的主要因素之一。它對腎臟、末梢迴圈、胰臟、瘙癢症、免疫系統、血液系統疾病也產生不容忽視的影響。 高血脂症分原發性和繼發性兩種，前者與環境、家庭遺傳有關。後者由糖尿病、甲狀腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的飲食與生活方式對預防高血脂有著重要的意義。對於有遺傳性傾向的高血脂患者，藥物治療無明顯改善，主要透過調節飲食結構來改善，儘量不吃或少吃含膽固醇高的食物，如動物的內臟、腦子、骨髓、魚子、貝類、烏賊、鱔等。要常吃多纖維的蔬菜、瓜果，它們含有大量的植物固醇可以抑制膽固醇吸收，起到抗動脈硬化作用。適量或少量飲酒也能降低膽固醇，每日45毫升白酒或90毫升的乾紅或188毫升的啤酒。對於已有高血脂症的患者，一方面要控制飲食，一方面要進行慢跑等適度運動，透過運動，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相應降低，有的患者血脂正常，但有高血壓、糖尿病、冠心病，這也要控制飲食、積極運動並在醫生指導下配合藥物治療。 儘管通常能透過合理調節飲食、運動、藥物方法來達到降低膽固醇的目的，但這些方法對一些具有頑固性、家族性高血脂的病人有時往往起不到治療作用。 近來，醫學上已出現全血直接吸附血脂系統，採用全封閉式一次性血路管及自體血淨化回輸，從血液中直接將過多有害血脂去掉。 還可以用於預防高血脂帶來的各種併發症，並能改善冠心病、腦梗塞病變部位的微迴圈。但是這也不能看做一勞永逸，如不注意運動、不注意飲食調節及結合其它輔助性治療，血脂又會漲到原來的水平。 血脂健康手冊 血脂健康手冊 1.什麼是血脂？血液中的脂肪類物質，統稱為血脂。血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非遊離脂肪酸等，它們在血液中是與不同的蛋白質結合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。大部分膽固醇是人體自身合成的，少部分是從飲食中獲得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是從飲食中獲得的，少部分是人體自身合成的。 2.什麼是高血脂？高血脂是指血中膽固醇(TC)和／或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現代醫學稱之為血脂異常。 3.高血脂的危害？血脂是人體中一種重要的物質，有許多非常重要的功能，但是不能超過一定的範圍。如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊(就是我們常說的“動脈粥樣硬化”)這些“斑塊”增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流被中斷。這種情況如果發生在心臟，就引起冠心病；發生在腦，就會出現腦中風；如果堵塞眼底血管，將導致視力下降、失明；如果發生在腎臟，就會引起腎動脈硬化，腎功能衰竭；發生在下肢，會出現肢體壞死、潰爛等。此外，高血脂可引發高血壓、誘發膽結石、胰腺炎，加重肝炎、導致男性性功能障礙、老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂可能與癌症的發病有關。 4.哪些人易得高血脂？有高血脂家族史者；體型肥胖者；中老年人；長期高糖飲食者；絕經後婦女；長期吸菸、酗酒者；習慣於靜坐的人；生活無規律、情緒易激動、精神處於緊張狀態者；肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。 5.沒有症狀不等於血脂不高.由於高血脂的發病是一個慢性過程，輕度高血脂通常沒有任何不舒服的感覺，較覺，較重的會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病，並出現相應症狀。 6.您的血脂高嗎？總膽固醇(TC)低於5.20mmol/L(200mg/dl)正常，高於5.72mmol /L (200mg/dl)異常；低密度脂蛋白膽固醇(LDL--C)低於3.12mmol/L (120mg/dl)正常，高於3.64mmol/L(140mg/dl異常；高密度脂蛋白膽固醇(HDL--C)高於1.04mmol/L(40mg/dl)正常，低於0.91mmol/L(35mg/dl)異常；甘油三酯(TG)低於1.70mmol/L(150mg/dl)正常，高於1.70mmol/L(150mg/dl)異常。 7.調節血脂三大法寶調節飲食結構、改善生活方式、藥物治療。 (1)調節飲食結構的原則：限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加維生素、纖維(水果、疏菜、麵包和穀類食物) (2)正常老年人每日膳食結構：一個雞蛋、一個香蕉；一碗牛奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉)；500克水果及青菜(可選多種品種)；100克淨肉，包括魚、禽、畜等肉類(以可食部分計算)；50克豆製品(包括豆腐、腐竹、千張、豆糕以及各種豆類加工製品，例如豆泥，豆沙和煮爛的整豆)；500克左右的糧食(包括米、面、雜糧、根莖類和砂糖在內)；每天飲用湯，每餐一碗。 (3)具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2個)、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。 (4)高血脂患者治療膳食舉例：早餐，豆漿200毫升，蒸餅50克，煮熟黃豆10克；中餐，標準粉、玉米粉兩面饅頭100克，米稀飯50克，瘦豬肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米飯150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉條10克，鯉魚20克，土豆絲100克。全日烹呼叫油12克。 (5)改善生活方式a.減肥：肥胖就是脂肪過剩，也是動脈樣硬化的外在標誌。b.戒菸：菸草中的尼古丁、一氧化碳引發和加重動脈樣硬化的發生和發展。c.控制酒精：酒對人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝加重肥胖。d.有氧運動。 8.老年人適當運動量透過心率計算運動量是否適宜，心率保持在(220-年齡)×（60%-85%)。適合老年人健身體育專案有太極、氣功、慢跑、快走、騎車慢行、游泳、登山、老年健身操、門球、羽毛球、倒走等。一天中進行健身鍛鍊最佳時間：早晨5時，運動量不宜過大，應保持輕到中等強度；上午10時是一天中最佳的運動時機，下午16~17時是減肥的最合適鍛鍊時間；晚飯前0.5~1小時，此時進行散步(或快走)和做保健體操，是有利於治療糖尿病的體育療法。同時應注重心理健康，保持樂觀豁達的生活態度。 9.藥物治療，保心護腦九十所代初，國際醫學界進行了大規模的調脂治療研究，結果令人振奮：長期服用調脂藥物不僅降低血脂，同時也明顯減少冠心病、心肌梗塞、腦中風的發生率、致殘率和死亡率。簡言之，調脂治療最根本目的是預防、延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。目前，全球醫生和患者對調脂治療極其重視，觀念發生根本性變化。因此有人稱調脂的年代已經到來！ 10.如何選擇理想的調脂藥？當透過合理調整飲食結構，改變不良生活習慣，加強體育鍛煉後，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須開始藥物治療。目前調整血脂的藥物很多，主要分為以下三類：(1)他汀類，以降低膽固醇為主，如舒降之、普拉固等；(2)貝特類：以降低甘油三酯為主，如諾衡、力平脂等；(3)天然藥物類，對降低膽固醇和甘油三酯均有效，且可以升高高密度脂蛋白，具有綜合調節血脂的功效，且副作用小，如龍泰牌降脂寧等。因為血脂增高是一個緩慢的過程，血脂的調節特別是消除血脂的不良影響也同樣需要一個持續作用的過程，因此患者應根據自身的不同情況，選擇降脂作用明顯，毒副作用小的降脂藥物。 11.檢查血脂至關重要：由於目前仍有很多人對高血脂的危險認識不足，再加高血脂本身並沒有什麼症狀，因此，很多人是在無意中發現血脂高的。為防範於未然，當您有下述情況時，如高血脂家族史，肥胖、高血壓、面板黃色瘤或已有冠心病、腦中風，糖尿病、腎臟疾病、中老年、絕經後婦女、長期高糖飲食，請您及早檢查血脂。普通人：每2年檢查一次血脂；40歲以上的人：每一年檢查1次血脂；高危人群和高血脂患者：聽從醫生指導定期複查血脂。 12.血脂與冠心病：拒統計，心腦血管病的死亡率已超過人口全部死亡率的1/2。冠心病也叫冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。冠狀動脈是專門給心臟供血的動脈，由於過多脂肪沉積，造成動脈硬化，使血流受阻，引起心臟缺血，發生一系列症狀，即冠心病。引起冠心病的危險因素：高血脂、吸菸、糖尿病、肥胖、高血壓、缺乏體力活動、精神過度緊張、冠心病家族史、口服避孕藥等，其中、高血脂是引起冠心病的重要危險因素之一。調節血脂是防治冠心病最基本療法：血清總膽固醇水平下降1%，則冠心病的發生率下降2%。只要有冠心病，不論你血脂高或不高，均應長期服用調脂藥。因為長期調脂治療可以減少冠心病心絞痛、心肌梗死的發生率和死亡率。 13.血脂與腦梗塞的關係：當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈官腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損。它發生在腦血管時引起腦梗塞，醫學證明：長期調脂治療不僅能治療腦梗塞，還能預防腦梗塞。調脂治療與腦中風：腦中風的原因很多，有高血壓、高血脂、吸菸、飲酒、肥胖、高齡、糖尿病、血液病等，其中高血脂、腦動脈粥樣硬化是腦梗塞的重要危險因素之一。許多研究證明，長期調脂治療能明顯減低腦中風的發生率和致殘率，因此，臨床醫師對高血脂的治療越來越重視。 14.血脂與糖尿病：高血脂、高血壓與高血糖被稱為“三高”，是威脅糖尿病患者健康與生命的主要危險因素。三者密切相關，高血脂可加重糖尿病，所以糖尿病患者除治療高血糖外，還需要調節血脂，是減少糖尿病患者死亡率和致殘率的關鍵。糖尿病患者應注意調血脂：糖尿病合併高血脂更容易導致腦中風、冠心病、肢體壞死、眼底病變、腎臟病變、神經病變等，這些糖尿病的遠期併發症是造成糖尿病患者殘疾或過早死亡的主要原因。半數以上糖尿病患者合併高血脂，積極治療高血脂對控制血糖、預防併發症大有好處。調整血糖能一定程度改善血脂，但要達到理想水平，還需調脂藥干預治療。糖尿病與脂代謝的治療狀況已成為糖尿病患者病情控制優劣的標準。 15.血脂與脂肪肝：脂肪肝是脂肪在肝內大量蓄積所致，常合併有血脂增高。B超檢查是目前檢查脂肪肝的主要手段。脂肪肝發病率高達5~10%，成人體檢中轉氨酶增高者約35%為脂肪肝，部分患者可發展成肝硬化。因此，脂肪肝的防治對防止慢性肝病的進展和改善預後十分重要。哪些人易患脂肪肝：高血脂患者、糖尿病患者、腹部脂肪堆積者、長期大量飲酒者、肥胖者和患有病毒性肝炎者。脂肪肝有那些症狀：輕度脂肪肝多數無自覺症狀，中度、重度表現為肝腫大、食慾減退、肝區脹痛、轉氨酶升高，少數出現輕度黃疸、脾大等。脂肪肝患者應該怎麼辦：早期治療，可以阻止脂肪肝的發展，大多數脂肪肝是可以治癒的。包括祛除病因、改善生活方式、調節飲食結構；應用調脂藥進行治療。 16.龍泰牌降脂寧顆粒屬純天然藥物製劑，多年臨床證明，它能明顯降低血清膽固醇，甘油三脂及血清低密度脂蛋白固醇的水平，能明顯改善患者因高血脂引起的頭暈、胸悶、胸痛、心悸、肢麻及心律不齊等症狀，有治療和預防的雙重作用，無任何副作用，臨床使用安全可靠。

高血脂症包括高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥及複合性高脂血症引起的原因主要是飲食的因素如脂肪油類攝入的過多又缺乏運動所以才會出現這種情況 血脂增高是一個緩慢的過程血脂的調節特別是消除血脂的不良影響也同樣需要一個持續作用的過程因此患者應根據自身的不同情況選擇降脂作用明顯毒副作用小的降脂藥物建議合理調整飲食結構改變不良生活習慣加強體育鍛煉後仍不能使血脂降至理想水平時就必須開始藥物治療藥物主要分為以下兩類：(1)他汀類以降低膽固醇為主如舒降之、普拉固等；(2)貝特類：以降低甘油三酯為主如諾衡、力平脂等

如何降血脂，當然首選”巧食蔬菜降血脂 “。

洋蔥：近年來發現,洋蔥可預防高血脂和冠心病，此外它還含有能刺激血溶纖維蛋白活性的成分。洋蔥也是目前所知惟一含前列腺素的植物。洋蔥的成分特點使它對人體具有擴張血管、降低外圍血管和降低心臟冠狀動脈阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質以促進鈉鹽排洩等作用。據實驗，一般冠心病患者每日食用50-75克洋蔥可達到與常用的降血脂藥物同樣的降血脂作用。

大蒜：有關實驗表明，吃奶油同時加些大蒜汁，血清膽固醇便不會上升；美國的實驗報告指出，高膽固醇血脂患者每天食用3克大蒜，可使血液膽固醇含量明顯下降；英國醫學專家發現大蒜有溶解體內瘀血作用，因此可用於冠狀動脈血栓等症。

蘆筍 ：在國外有“長壽草”之譽。據研究，蘆筍對高血脂、高血壓、動脈硬化以及癌症具有良好的預防效果。測定表明，每百克鮮蘆筍含胡蘿蔔素200毫克、維生素C21毫克，此外尚有多種B族維生素。

胡蘿蔔：眾所周知胡蘿蔔富含維生素A，每百克中含胡蘿蔔素362毫克（換算成維生素A相當於2015國際單位），是一種防癌蔬菜。它還含5種必需氨基酸，10多種酶以及鈣、磷、鐵、氟、錳、鈷等礦物元素和纖維素，這些成分顯然對防止冠心病大有好處。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚等，臨床醫學已證明它能增加冠狀動脈血流量、降低血脂、促進腎上腺素的合成，因此胡蘿蔔又具有降血壓、強心等功能。

黃豆芽：黃豆本身就是高血脂和動脈硬化患者的有益食物。黃豆生成豆芽後，糖類中的產氣因子被破壞，食用後不會產生腹脹等不適感覺，這對冠心病患者更為有利；在發芽後，有礙於消化吸收的植物凝血素消失，不利於維生素A吸收的抑制氧化酶被去除，妨礙人體對微量元素吸收的植酸被降解，這一切對患者有效利用黃豆營養和改善症狀更為有利。

茄子：茄子含維生素B族、維生素C、胡蘿蔔素等，紫色茄子還含維生素P。常食茄子可防止血液中膽固醇水平增高，還具有預防黃疸、肝腫大、痛風、動脈硬化等病症的作用。茄子纖維中含有皂草甙，具有降低血液膽固醇的功效，它與維生素P同用，對於提高微血管彈性、防止小血管出血更有明顯效果，有利於心血管疾患的防治。

韭菜：韭菜含有揮發性精油及含硫化合物的混合物以及豐富的纖維素。現代醫學已經證明這些物質對高血脂及冠心病患者十分有益。韭菜中還含有較多的胡蘿蔔素、維生素B、C以及鈣、磷、鐵等礦物質，這些營養成分的作用也不容低估。

芹菜 ：芹菜除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C、煙酸等外，還含有元荽甙、揮發油、甘露醇等，具有健胃、利尿、降壓、鎮靜等作用。國內以旱芹製成的酊劑，對早期高血壓有明顯療效。

當然，適當地食用這些蔬菜的確可以有助於您的病情好轉，但食大夫還是要告誡大家一聲，堅持吃藥調控血壓也相當重要。在此，向大家推薦一種調控血脂的名藥———速效救心丸。在一般人眼中，速效救心丸似乎只適用於心臟病，其實，它在降低血脂、擴張血管、降低血液粘度、改善微迴圈等方面表現卓著，不僅是擴冠良藥，亦為降脂佳品。

我徹底暈啦！

請問下，那些雞、魚、肉、蛋什麼不能吃或少吃的，即使不吃血脂降了嗎？沒有！那說明方法錯了。

引起血脂升高的根本原因是什麼吶！咱們來分析下，肝臟負責人體內脂肪代謝，引起血脂升高原因就顯而易見了，主要2個原因引起：

1、肝臟機能衰退

2、缺少製造代謝脂肪載體的原材料

無外乎這2原因。

1、肝臟機能衰退，說明肝臟不能很好修復。人體都有很強的自愈能力，只要有充足的原材料。

2、製造代謝脂肪的載體的原材料多了，蛋白質 脂肪 維生素 礦物質 。不吃雞魚肉蛋奶那來的蛋白質。

總之人要攝取充足的、均衡的營養，才能有強健體魄。中國人的飲食除了碳水化合攝取過多，其他大部分都缺。

血脂高首先去醫院看病吃藥，有專門降血脂的藥，不要聽信什麼保健手段能有奇效，是病就先用藥。平時少吃膽固醇高的東西，比如動物內臟雞蛋黃魷魚之類的東西，多吃蔬菜，適量飲乾紅類葡萄酒。最最重要的就是管住嘴！

一 乙連通水劑功效：

1⃣️清除降解體內頑固毒垢，消除體內炎症，殺菌，利尿排腎毒；

2⃣️含有的檸檬酸有超強的抗氧化，還原反應，去色斑抗衰老，逆轉年齡；

3⃣️使食物中的蛋白質變性易分解吸收，促進小腸吸收鐵，鈣等礦物質和微量元素；

二 乙連通黃金版功效：

1⃣️清除血液垃圾，對“三高”患者和糖尿病患者具有神奇的效果；

2⃣️對面板病患者有很好的調理作用；

3⃣️補充腎氣，補充腸道膳食纖維；

三 歐米伽3功效：

1⃣️補充腦細胞膜和視網膜，提高腦細胞活性，提高記憶力，防止老年痴呆，預防近視；

2⃣️清除血液垃圾，預防心腦血管疾病；

3⃣️補充全身細胞膜的營養，預防疾病的發生；

四 納豆的功效：

1⃣️納豆中的納豆激酶對血栓的溶解時間長達8-12小時；

2⃣️納豆中的大豆異黃酮和維生素K2 有強骨的作用；

3⃣️納豆中的納豆菌有殺菌抗菌作用，並補充腸道有益菌群和調節腸胃通便效果；

4⃣️納豆中的大豆異黃酮是主要的植物雌激素之一，可以補充女性雌激素，改善更年期；

五 幾丁菊的功效：

1⃣️平衡酸鹼體質，防治“三高”；

2⃣️對糖尿病具有特殊的降糖效果和療效；

3⃣️含有多種微量元素和礦物質，其中因鈣含量極高，本產品被稱為植物鈣；

六 黑莓原漿的功效：

1⃣️抗氧化，衰老，清除體內自由基；

2⃣️補充多種元素，抗腫瘤，防癌；

3⃣️ 預防心血管病，控制血糖指數；

4⃣️補充人體腎氣，提升腎功能；

首先要明確，在進行高脂血症的診斷時，應該弄清楚患者的脂代謝異常是屬於何種型別。因為不同原因所致的高脂血症其治療方法亦不相同，因此必須將原發性高脂血症與繼發性高脂血症區分開來，並進而確定其具體的病因。

如果真的確定自己患上了高血脂，就要合理安排治療了。

食療是治療高血脂的重中之重，不可忽視。

1.人體中的脂類大部分從食物中來，所以高脂血症的人飲食應有節制，主食之中應搭配部分粗糧，副食品以魚類、瘦肉、豆及豆製品、各種新鮮蔬菜、水果為主。儘量少食精製食品、甜食、奶油、巧克力等。

2.青錢柳和薏仁泡茶喝有利於降低血脂和防治動脈粥樣硬化，可以常吃。另外海帶和秋葵也是降血脂的蔬菜，飲牛奶宜去奶油，不加糖。蛋類原則上每日不超過1只，烹調時避免油炒、油煎。

3.烹調食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。

4.膽固醇過高者應少食蛋黃、肉類(特別是肥肉)、動物內臟、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚子、腦等含膽固醇量高的食物。甘油三酯過高者要忌糖、忌甜食，並應限制總食量。

血脂高了需要注意的是首先要明確是否有其他代謝疾病以及其他併發症。然後再透過藥物及非藥物的方式綜合治療。這樣對您的病情比較有幫助。

認清高血脂誤區，“對症下藥”

誤區一：瘦人血脂肯定不高

高血脂往往被誤解為只是胖人的專利，只有肥胖人群才是高血脂所“青睞”的人群。而那些身材瘦弱的人容易忽視血脂檢查，經檢查後往往發現此時血脂已經很高。這是因為血脂異常可以分為原發性和繼發性，其中繼發性血脂異常是繼發於糖尿病、高血壓、甲狀腺功能低下等疾病，瘦人同樣可能得高血脂。

誤區二：無不適症狀就不用在意

大多數血脂異常患者都不會感到不舒服，，也因此高血脂才有了“隱形的殺手”之稱，如果不使用方法控制，持續的血脂異常可損害心腦血管、和胰腺等多個臟器，造成心梗、腦梗、胰腺炎等嚴重病變。

誤區三：只要不吃油膩食物就能降低血脂

很多患者在平時飲食上少用油，以此來限制脂肪的產生，其實脂肪存在於日常很多食物中。根據它們存在的方式，可粗略分為看得見的脂肪和看不見的脂肪。其實只有30%的血脂來自對食物的消化吸收，而肝臟等器官合成的血脂佔到70%。因此僅靠飲食控制血脂，是起不到理想作用的。

空氣負離子積極輔助治療

空氣負離子在醫學界有著“長壽素”、“維生素”等眾多美稱，具有療養保健效果。在由陳景藻教授主編的《現代物理治療學》一書介紹：血液中的正常紅細胞、膠體質點等帶負電荷，它們之間相互排斥並保持一定距離，而病變老化的紅細胞由於電子被爭奪，帶正電荷，由於正負相吸、則將紅細胞凝聚成團。負離子能有效修復老化的細胞膜電位，促使其變成正常帶負電的細胞，負負相斥從而有效降低血液粘稠度，讓血液沉降速度減慢。同時負離子能加強血液中膠體質點本身負極性趨勢，使血漿蛋白的膠體穩定性增加，保持血液的正常健康狀態，有效改善高血脂情況。

空氣負離子有大中小粒徑之分，粒徑不同，治療效果也有天壤之別。在治療高血脂方面，小粒徑負離子因粒徑小、活性高、自然遷移距離遠，更易穿透人體血腦屏障，來達到治療高血脂的效果，療養保健效果要遠遠優於大中粒徑負離子。所以目前主要透過人工生成方式產生小粒徑負離子，從而達到治療效果。。中國空氣負離子暨臭氧研究學會首席專家陶名章教授研究證實，目前能生成小粒徑負離子的專利技術有以下兩種：生態負離子生成晶片技術和納子富勒烯負離子釋放器技術。而且這兩種技術被新華社和光明日報所報道，將它譽為“開創了人工生成負離子的生態化時代”。

血脂高了怎麼辦呢？光管住飲食是不夠的，這裡給出一個高血脂的健身處方，主要是透過降低過高的血脂水平，預防動脈硬化的發生，增強體力，提高身體敏感度，提高心肺功能，預防心血管疾病。

有氧運動：

高血脂患者可以進行步行、慢跑、騎車、登樓梯、爬山、划船、滑雪、舞蹈、體操等運動，也可選擇中國傳統運動如太極拳劍等。但是運動之前要進行身體檢查，因為有的高血脂伴有其他心血管疾病，需要明細運動是否適合自身狀況。

力量訓練的無氧運動：

胸腹腰背和股四頭肌都需要進行力量訓練，可藉助運動器械練習，達到增強激勵和減少脂肪堆積的目的，還能促進血液迴圈，增強呼吸功能，改善機體的新陳代謝。

背肌練習操：

1、 俯臥位，額下墊小軟墊。上肢前伸、下肢後伸、掌心著地、腳尖繃直，使身體挺直；

2、 左上肢、右下肢同時抬起，持續數秒鐘恢復原位；

3、 兩上肢同時挺直抬起，持續數秒鐘恢復原位；

4、 左膝跪地、大腿垂直、小腿和腳揹著地。右臂直立、手掌撐地。左上肢、右下肢伸直抬起，上身挺直，頭向前探，持續數秒鐘。左右交換重複；

5、 四肢伸直同時上抬，持續數十秒鐘。

腹肌練習操：

1、 仰臥位，屈肘於胸前，雙手互抱上臂；

2、 雙腿伸直，雙腳抬高約10釐米，持續數秒鐘；

3、 雙膝半屈曲並雙腳抬高持續數秒鐘

4、 雙腿向斜上方伸直腳跟觸牆面，堅持數秒鐘。

高血脂包括高甘油三酯和高膽固醇，是中老年常見病，是心臟病和中風的重要危險因素之一，如果血脂水平超標較多，可能需要配合服藥治療；如果不多或處於臨界點，透過飲食、運動、生活方式的改進也可以逆轉。但無論是哪種情況，這些改進都可以幫助降低血脂水平，尤其是飲食和運動。

1、增加全穀物食品的比例

什麼是全穀物？即完整的穀物，包括小麥、大米、大麥或其他穀物的外殼，即麩皮。麩皮富含纖維、維生素和礦物質。纖維有助於減少熱量的攝入，從而幫助保持健康體型。你的主食中全穀物應該佔到1/2或以上。

注：高甘油三酯要注意控制主食的量，因為過多的碳水化合物也會轉變為脂肪儲存。

2、豐富的水果和蔬菜

注：高甘油三酯要注意少吃澱粉類蔬菜，例如豌豆、玉米、馬鈴薯等，因為過多的碳水化合物也會轉變為脂肪儲存。

3、選擇低脂乳製品

4、吃些堅果

不加鹽的堅果是單不飽和脂肪酸的理想來源。單不飽和脂肪酸可以幫助人體減少“壞”的膽固醇——低密度脂蛋白膽固醇（LDL）並提升“好”膽固醇——高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的水平。堅果含也富含抗氧化劑如維生素E等，可以減少過氧化自由基對血管的損害並維護血管健康，使血流通暢無阻。但堅果也不能吃太多，因為它們的熱量通常也比較高。每週（不是每日）4-5小把即可（掌心）。

5、少吃飽和脂肪

限制每日瘦肉、禽肉或魚類的攝入量，尤其要控制瘦肉的份量，因為它雖然富含優質蛋白、礦物質鐵、鋅和其它營養元素，但也含有較多的脂肪和膽固醇。禽肉通常需要去皮，以減少飽和脂肪的攝入。三文魚、金槍魚等海魚含有對心臟有益的脂肪（EPA和DHA）而且味道鮮美。研究已證實，低飽和脂肪的飲食可以降低心臟病與高血壓的患病風險。堅持低脂飲食及保持健康體重不僅可以降低高血壓風險，也同樣可以減少糖尿病與心臟病併發症。

6、適量的油脂

油脂並不是健康的大敵，脂肪能促進必需維生素的吸收並增強人體免疫系統。將每日脂肪和油脂的攝入量控制在25ml以內，以避免脂肪堆積。

7、如何實現健康的一餐？

最簡單的做法是碟子分配法：

找一個直徑20釐米左右的碟子作為固定餐具

吃飯時，確保碟子的1/2擺滿蔬菜

1/4裝主食（全穀物食品應逐漸增加到佔主食的一半）

剩下1/4裝瘦肉/魚/禽肉（儘量用去皮禽肉或魚肉替代瘦肉）

手邊再放一杯牛奶、一碗涼拌菜、一小碗當令水果，就是健康的一餐。

適量的運動——每天消耗150千卡熱量或每週消耗1000千卡熱量，冠心病風險可減少50%，高血壓、糖尿病、癌症的發病風險降低30%。

適量的運動並不要求你變成一個馬拉松選手或健身發燒友，實際上，它甚至不需要你付出很大的努力——你需要做的，不過是每天30分鐘中等水平的運動，每週至少堅持5天。這些運動包括輕快的散步、騎腳踏車、掃樹葉和除蟲剪草剪枝等。

如果你實在抽不出整段的時間來鍛鍊，也可以把30分鐘的運動分成三段分別進行，每段10分鐘。你也可以用與日常生活或工作相關的體力活動作為運動鍛鍊的基本內容，即以積極的工作和生活方式代替部分運動。例如：用爬樓梯來替代乘電梯，提早1-2站下公車步行到公司，或者把車停到離你最遠的車位。如果你每天的運動量已經達標，可以適當延長運動時間或增大運動強度以獲得更大的健康效益。總而言之，儘量少坐多動——只要動起來就好。

大部分人在開始中等水平的運動前並不需要專門諮詢醫生，但如果你符合下列條件之一，請先與醫生商量你的運動計劃：

l 有心臟方面的問題

l 經歷過心臟病發作

l 年齡超過50歲且此前很少運動

l 有心臟病家族史

l 有其他任何嚴重的健康問題

戒菸限酒：已有研究表明，即使是每天只抽一根菸，也會增加早亡風險；至於酒，你可能認為酒對你的心臟是有益的，但是過多的飲酒會提高的甘油三酸酯水平——如果你的甘油三酯非常高，還是要戒酒。

每晚保持7-8小時的睡眠，老年人睡眠時間縮短，但一般也有5-7小時。良好的睡眠不僅有助於人體器官修整、修復，也能使人不容易感覺餓——缺乏睡眠的人通常會吃下更多的食物而導致超重。而肥胖通常與高血脂相伴。

學會放鬆，釋放壓力：如果你有一項或幾項愛好，釋放壓力還是比較容易的；如果沒有，就把運動變成你的愛好。過大的壓力也會給心血管系統帶來負面影響。

血脂高要注意這些

中年人容易發胖，血脂(血中腮固醇、甘油三酯、口脂蛋白的統稱)往往增高，血管硬化和冠心病也接踵而至。預防的辦法是參加適宜的體育運動，加強人體心血管功能，促進膽固醇的代謝

另外，也可以從日常飲食的調配來防治。具體做法為：

1．就餐次數宜多。一般而言，空腹時間越長，造成體內脂肪積聚的可能性越大，故就餐次數增加，能減少肥胖病發生。

2．晚餐時間宜早。因為過晚進食油膩和難以消化的食物，會助長膽固醇在動脈壁上的沉積。促進動脈硬化的發生。

3．晚餐量宜少，因為晚上活動量小，能量消耗少，如進食過多，多餘的熱量可在胰島素的作用下合成脂肪，使人發胖。

4．少吃甜食。因為糖能使血中膽固醇和甘油三酯增高。

5．吃得淡些。低鹽飲食對預防心血管疾病有好處。

6．少吃膽固醇高的食物，如蛋黃、奶油、魚子、鰻魚、對蝦、豬肝、豬腰子等。

7．多吃植物蛋白及植物油類，如豆製品、豆油、菜油、麻油等，均能降低膽固醇，防止血栓形成。

8．多吃新鮮蔬菜和水果。因綠葉蔬菜和水果中含有較多的維生素C，可以減低膽固醇，減輕或防止動脈硬化。

9．飲食宜均衡，不要偏食。混合飲食中含有多種維生素和微量元素，能預防和治療動脈硬化和冠心病。

10．限制攝入總熱量，適當控制飲食量，減少脂肪儲存。

11．煙宜嚴戒，酒宜少飲。據測定，抽菸者血中高密度脂蛋白低於正常人，而高密度脂蛋白不僅能阻止膽固醇在動脈中沉積，而且還可以動員和運走動詠壁中的膽固醇，把它們送到肝臟去分解，促使動脈硬化斑塊的消退；另外，長期飲酒者可誘發甘油三酯的升高。

12．多選食一些降脂食物，如生薑、豆製品、酸牛奶、蘑菇、木耳、大蒜、洋蔥、甲魚、茶葉、海藻、玉米油、苜蓿、豆莢等，都縣有降血脂的作用．

3、甜食：含糖量高，容易肥胖和動脈硬化，要嚴格控制。4.煙.酒：喜好菸酒者，控制吸菸和喝酒，因菸酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。最好少吸少喝。二.提示：多食含鉀食物：鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。1.含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、各種綠葉蔬菜。2.水果：蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂(堅持泡水喝)等

3.多食含蛋白和維生素的食物：如魚、牛奶、瘦肉、豆製品等。三.注意：堅持運動，改善體質！運動能加速體內脂肪、糖和蛋白質的分解，脂肪分解加速可防止血脂高，延緩器官衰老。

因此，應長期堅持鍛鍊，常在公園、森林等負離子濃度較高的地方活動，負離子有助於平穩降脂的功效。如慢跑、散步等。(圖片：手機隨拍)