小龍蝦價格走低是必然的，養殖戶跟風大量養殖，大家都想養殖小龍蝦賺一筆，導致產量過剩，量多自然價格就會下降。

小龍蝦已經火了好幾個夏天，大家對小龍蝦的興趣降低，沒有之前剛出來的新鮮感。

小龍蝦有很多寄生蟲，很難洗乾淨。

小龍蝦價格暴跌的原因，應該是你們的地區養殖的龍蝦太多了，導致太集中，這樣子才使得你們那裡的龍蝦價格暴跌！

像我們這裡因為養殖的龍蝦比較少，所以價格還算是比較十分的穩定在30元左右！

我感覺現在應該就是要穩住，要堅持下去，堅持到其他的小龍蝦養殖戶堅持不下去，然後把所有的龍蝦都低價銷售掉以後，然後改養別的東西，這樣子，還在養殖龍蝦的養殖戶，就應該能有錢賺了！

現在無非就是一個字等，等到別人的都等不下去了以後，就是屬於自己的勝利時刻了！

不過，在這期間，我覺得應該可以開通一些別的門路，比如說在網上銷售自己的龍蝦！

像我們這裡每斤龍蝦都要30元左右，價格還算是比較貴的，要是你能夠把龍蝦銷售到像我們這些小龍蝦賣的還算比較貴的地區來應該能夠緩解你的壓力！

當然，你賣的價格要比我們當地賣的價格要相對低一些，這樣子應該能夠買出去不少的龍蝦！

不過要是運送的地區太遠，龍蝦會死亡的話，可以考慮一下把龍蝦煮熟，做成一道美食，然後真空包再賣，其實也是可以的！

在農村養小龍蝦的人真不少，這可以說是一個挺賺錢的創業專案了，在不少的農村都是搞成了小龍蝦基地了。不過最近小龍蝦的價格卻是非常低了，中蝦12塊一斤的批發價，大蝦也才是16塊一斤，養殖戶賺錢還是挺難的。

其實大家還真的不需要太擔心，現在的價格低其實也是正常的現象，因為每年的5月份對於養殖戶來說都是黑暗的，更是有黑暗5月的說法。就是因為在5月份小龍蝦就開始大量上市了，一旦供應量多了，而需求卻沒有太大的增長，那價格自然就是要下跌了。

所以現在小龍蝦的價格處於低點，有經驗的養殖戶都是可以預見得到的，都會早早將小龍蝦就上市，如今本錢基本上都是回了大半的。對於現在的低價，養殖戶雖然心在滴血，但是也並不會太著急的，因為知道過了5月就會好了。

今年的小龍蝦價格比以往更加低一點，說明今年的產量是更加高，養殖小龍蝦的人是更加多的。不過小龍蝦就算遇到低價還是必須再養殖的，等過了5月份就會好了。

一旦等到6月份，價格一般都是會漲起來，到了七八月份的時候價格更高了，像去年小龍蝦價格就是漲到了30多塊一斤，以前100塊可以買個六七斤，後面只能夠買個3斤多了，也是挺心疼的。

所以大家別隻看到小龍蝦價格低點的時候，它也是會有價格高點的，這個時候養殖戶就是非常賺錢的了，也正是如此才會有那麼多的人願意養殖小龍蝦的，不然誰願意幹呢。

總之，保持良好的心態繼續養殖小龍蝦，爭取6月份開始的高價，這才是接下來需要乾的事情。

小龍蝦作為一種現今高價值的養殖生物，已經被國內很多地區農村爭相引進。而五六月份也是小龍蝦的上市旺季，大批次合格小龍蝦大量湧入市場，供大於求，會直接導致價格暴跌。不過不用擔心，隨著時間的推移，小龍蝦價格會逐步上升，直接九月份為止。所以每年的小龍蝦價格走勢大致成V型走勢。

其次，在養殖過程中，我們一定要做到用心管理，精心養殖。尤其是水質、底質的管理，總結經驗，做到精細化管理。這樣很大程度上減少了治病看病的成本，也不會造成小龍蝦的無故死亡，也能提高小龍蝦的產量以及質量，這都是能夠減少成本的途徑，這樣你就有有了價格優勢，佔據了市場的主動權。

小龍蝦價格“跳水”，是因為供大於求，小龍蝦自去年下半年以來，養殖規模在不斷擴大，今年小龍蝦產量160萬噸，而市場需求在100萬噸左右。很多地方把油菜拔掉，開挖蝦塘，甚至把養殖小龍蝦當做扶貧專案，致富產業發展。一些縣要求到2022年養殖規模擴大到100萬畝。

小龍蝦現在價格是比較低，但也不至於像您說的這麼嚴重，價格雖低，但是還是可以少賺一點的，這個時候只能堅持，把小龍蝦管理好，等到6月底價格上漲了再賣。

為什麼養殖戶明知道這個時候蝦的價格最低還要去賣呢？當然是不賣不行。因為養殖戶害怕，怕什麼？養殖戶害怕“五月瘟”，害怕小龍蝦會感染疾病大量死亡，而事實也確實這樣，五月份小龍蝦最容易感染疾病，管理起來也是最麻煩的。為了減少小龍蝦的損耗，養殖戶只能儘可能的多賣掉一些，由於養殖戶一下子賣的太多，以至於小龍蝦的價格一跌再跌。去除成本，養殖戶賺的確實不多，尤其對新養殖戶來說很難受，因為他們前期投入的資金比較多，所以滴血的應該是新養殖戶。

但是，有些消費者還是覺得貴，確實，有些地方小龍蝦賣的不便宜，養殖戶賣10元一斤，到了消費者手裡就變成30甚至40元一斤，比如我現在在合肥，這裡2-4錢的小龍蝦就要20元一斤。當然，其中有很多原因，比如運輸距離較遠運費較高，運輸過程中有損耗，城市物價貴，零售商的攤位貴等。所以本來很便宜的小龍蝦到消費者那裡就成了奢侈品。這就是為什麼養殖戶說不賺錢，而消費者說貴的原因。

那麼養殖戶接下來該怎麼做呢？毫無疑問先把蝦養好管理好，等漲價了再賣。很養殖戶都比較關心小龍蝦什麼時候能漲價，我覺得不會等太久，最晚6月底，只有堅持下來才能挽回損失。如果現在把蝦塘裡的蝦全都賣掉，那這一季蝦就算白養了。如果蝦塘裡的蝦都已經長到5錢左右，那養到6月底就能長到7-8錢，到時候能賣到30元一斤左右，是可以賺一些錢的。

小龍蝦的價格歷年都是如此，5月份的價格一直是最低的，對於老蝦農來說應該很好應對，對於新養殖戶來說就比較焦急不知所措。希望你能堅持住，爭取在6月底7月初出售，然後準備好養殖第2季蝦子，爭取多賺錢，今年一定要育苗，來年不要再買蝦苗，可以節約成本。

這種垃圾蝦本身只值1一2元/斤！

誰去吃！？

我1974年在南京一人家吃過後，幾十年再也沒有吃了！

當年那家人說:是南京特有的！

回合肥沒幾年釣魚就在水塘裡發現了！八十年代中期發展很快！

你說的應該是地區密集效應，由5月29日全國小龍蝦幾大品種來看，已經持續震盪5天左右，較上週均有小額的漲幅，說明市場消費端刺激下小龍蝦消耗量和價格逐漸穩定，對持續整個5月的低潮期導致的小龍蝦惜售出蝦緩慢起到了拉動作用，雖然目前部分網友表示並不明顯，主要原因是前期堆積未出蝦的小龍蝦過多，仍在消耗階段，但從近期資料來看，蝦農們即將有所緩解前期持續的虧損。

據統計5月29日小龍蝦幾大品種來看，潛江小龍蝦今日均價18.62元/斤，較昨日上漲1.42元，較上週持平。盱眙小龍蝦今日均價25.88元/斤，較昨日上漲3.39元，較上週上漲2.36元。安徽小龍蝦今日均價20.9元/斤，較昨日上漲1.68元，較上週上漲0.14元。監利小龍蝦今日均價18.71元/斤，較昨日上漲2.02元，較上週下跌0.11元，下跌幅度不大，整體回撥明顯。清水小龍蝦今日均價24.6元/斤，較昨日上漲1.72元，較上週上漲3.54元！由此來看幾大主要品種，遭受前期持續下跌後，近五天均表現平穩和回撥。預示著小龍蝦“網紅桂冠”保住了。

對前期小龍蝦持續下跌造成的惜售，影響了蝦農出蝦積極性，蝦商也受消費供求關係的持續下跌不願加價收購，使主產區小龍蝦持續下跌又被收購壓價，蝦農確實如題主所言心都在滴血，畢竟養殖是關乎農民一家或是數家人的經濟支柱，尤其是幾大主產區中的湖北省，受影響最深。但以目前幾大主產區前期壓蝦情況，仍然以去庫存蝦為主，但是下跌以觸底，去庫存期間以平穩為主，反彈將在6月中旬出現。

目前經過幾個主產區的小夥伴介紹，現在很多蝦農逐漸認識到這次小龍蝦低價蜂巢的原因，考慮在養殖技術上下功夫，採用提前或者延後出蝦的方式，降低每年5月的低潮期，這種方式十分正確，可以由蝦農們多加思索和投入。

縱觀每年5月都會出現這種情況發生，今年卻尤為嚴重，這離不開近年小龍蝦特種養殖的火爆，就目前小龍蝦低價蜂巢期間，主產區仍然有大量的農戶和公司集團投入小龍蝦養殖，採用蝦稻共生尤為居多。據統計今年小龍蝦養殖面積就較2018年擴大了近40%，而今年受近期低潮期影響，棄養的蝦農仍佔少數，新進養殖的比例仍然較大，預計今年面積將繼續擴大。

建議蝦農們不要急於跟風養殖，畢竟養殖有風險入市要謹慎，養殖技術不到位，單單“黑色五月”這道塏都過不去，更別提賺錢了。但就今年來看，小龍蝦仍然有利可圖，進入6月的大眾消費高潮期，定會拉動小龍蝦價格進入一個比較合理的區間，但是像春季的高價是不可能達到的。因為大眾消費以低端居多，價格高了可替代性十分明顯，畢竟是可吃可不吃的東西，所以蝦農們不要過度惜售，要主動盤活市場，使資金流動起來，這種市場的自主調控才能顯現，一度惜售只會“閉門造車”自己憋死自己。

正常的市場調節，現在養殖的多，並且跟風養殖的也多，小龍蝦養殖門檻低，投入產出快，所以養殖的多，價格滑坡也是正常的，至於養殖戶該怎麼辦？也分情況！

第一，現在屬於集體出蝦的時間，市場過於飽和，所以塘口管理和水質水草穩定的朋友可以錯開這個出蝦價格低谷，這個方法不適用於養殖新手和不懂技術的朋友，因為你們需要及時出蝦，降低養殖密度，應對高溫的塘口意外；

第二，投入比較大的朋友，現在開始要縮減投入，及時調整養殖策略，可以清一部分塘口養殖桂魚或者螃蟹等品種；

第三，蝦稻混養的朋友，放心養，比種水稻掙錢

第四，市場瞬息萬變，隨著價格跳水，這個行業會趨於冷靜，會淘汰一批投機倒把的，不盲目跟風，不盲目放棄，市場還是會沉澱下來真正屬於這個行業的人

1972年，第一次在鄭州見到小龍蝦，價格是5分錢一個，5毛錢一斤。

1988年，鄭州緯三路菜市場小龍蝦的價格是1.5~1.8元。我買的10頭一斤的1.7元

小龍蝦價格暴跌，養殖戶賣蝦心在滴血，是不是有點言過其實？我也是農村人，從事養殖業的時間比較早。不過我沒有養小龍蝦，但我周圍有不少小龍蝦養殖戶，雖說是賺不到錢，虧本的畢竟是少數。大多數小龍蝦養殖戶還是能夠收回成本或扭虧為盈！

從我掌握的情況分析，今年養殖小龍蝦確實有小部分養殖戶存在著虧本的現象。這個現象不是很普遍，很多老養殖戶透過賣種苗早已收回了全年的成本，有的甚至高價賣種苗贏得了暴利！

虧本的都是今年的新養殖戶，由於種種原因導致賺不到錢一點也不足為奇！萬事開頭難，新養殖戶首先要購買種苗，添置裝置，土地流轉租金，幾項加起來就是一筆龐大的開支。加之漁藥、肥料、水質改良和技術服務跟不上，管理措施落實不到位，種苗死亡率長期居高不下，造成嚴重減產。再加上小龍蝦價格持續走低，市場疲軟，新養殖戶虧本已經成為定局，無法起死回生！

而接下來到底該怎麼辦，我還是奉勸新養殖戶，馬上將蝦池裡的成品蝦一網捕盡，趕緊出售，能賣多少就是多少，不要再猶豫不決。小龍蝦近期行情不會有太大的變化，時間上新養殖戶耗不起，還是抓住機會搞好下季度的生產，爭取把今年的損失降至最低，是為上策！

便宜貨就是便宜貨不管你怎麼炒也擺脫不了它是蝦類最低檔的貨色，人民群眾又不是傻子以前夜市上吃它是因為它和炒田螺之類一樣屬於經濟又實惠型的消費，而如今一盤最低100多，30到50一斤，老實話不是買不起而是那玩意的味道不值這個價

說小龍蝦煮熟以後顏色鮮豔，很能勾起人們的食慾。但是！如果說小龍蝦是美食，個人覺得實在不敢恭維。毫不客氣的說，小龍蝦肉質粗糙，大概是所有蝦裡面，肉質是最差的。牠個體大，肉卻很少，花的錢，大部分都是一堆殼。有些人一次就能吃五六斤，，但真正吃到的小龍蝦肉，不過幾兩。毫無價效比可言。小龍蝦以永遠只能在夜宵攤上出現，或許是一種時尚，全國夜宵攤，都會做小龍蝦。消費量非常大，引得農民都去養殖，供應量多於需求量，價格下降就很正常了。

現在的小龍蝦價格確實下跌的比較厲害，小龍蝦價格在前兩年價格非常高，其中4～6錢的小龍蝦在前年剛上市的時候收購價就高達30～40元/斤，而目前大部分小龍蝦產區的收購價格只有13.81元/斤，短短一年半的時間，小龍蝦價格就暴跌了十幾元/斤，下跌幅度是比較大的。今年的小龍蝦整體行情都不太好，一些小龍蝦收購價格甚至跌破10元/斤的價格，養殖戶面臨損失。目前小龍蝦市場卻呈現一個比較奇怪的現象，那就是養殖戶叫苦連連，但是消費終端的小龍蝦價格並不低。比如我們南方地區目前一斤小龍蝦做成美食，其價格依然要50～60元，這個價格對於我們普通消費者而言，還是比較昂貴的，即使價格的下跌對於消費者而言，短期內受益並不大，但是作為養殖戶而言，卻面臨虧本的局面。現在隨著各地龍蝦養殖基地氣溫的逐漸升高，小龍蝦出洞、上籠的數量也在大大增加，而小龍蝦的迅速大量上市也對這個市場造成了很大的衝擊，最終經過市場以及收購商的集體壓價，小龍蝦收購價格持續降低。透過小龍蝦價格網公佈資料顯示，今日小紅2～4錢小龍蝦收購均價為10.81元/斤，中紅4～6錢的價格為13.81元/斤，大紅7～9錢收購價格為19.25元/斤。現在不論是青克還是紅殼的小龍蝦價格均出現大幅度下跌。小龍蝦價格經歷了暴漲暴跌的震盪局面，這也讓很多養殖戶摸不著頭腦。這主要還是目前跟風養殖的人太多，根據不完全統計，今年我國整體小龍蝦養殖面積擴大了將近30%，而且對於一些養殖新手來說，在剛開始的投入成本額度比較高。比如蝦塘的基礎建設，蝦的飼料成本，捕撈工具成本等等，這些都佔據了大量的支出費用。

現在我國湖北監利、江西等地小龍蝦大量上市，價格也一跌再跌。一些地方小龍蝦收購價10元/斤都難保，這樣的情況下養殖戶是處於虧本狀態的。而且在這幾個月裡都是小龍蝦大量上市時期，整體價格不會有較大的變化，價格依然易跌難漲。在這樣的情況下，作為養殖戶更不要觀望、惜售，而是要找好時機，及時出手，最大程度降低風險。

這就跟兩油一樣，即使國際油價跌到低谷，你的油價還是一樣堅挺，為什麼呢？因為是剛需啊！同樣的，即使小龍蝦價格暴跌，但食客的需求還是很飽和，因為抵擋不住美食的誘惑！即使價格降了，但食客們的熱情還是一樣的爆滿！所以說，價格沒有下降，我們還是一樣該吃小龍蝦還是會去追著吃！還有一點就是，小龍蝦的價格在大眾心中的價位還是能夠接受的，特別是有特色的飯店，即使價格貴點，只要口感好，食客們還是願意消費價格貴點，圖的就是味道！

原生態的龍蝦，本來只有幾塊錢一斤的龍蝦，人為的操作，變成幾十塊錢一斤，養殖戶富得冒油，怎可能滴血，是心太黑。

說到龍蝦價格暴跌這個問題，在我們這邊不是特別嚴重，龍蝦養殖南方還是蠻多的不能說特別集中，但是密集程度一定要比北方嚴重，可以這麼說，在南方也許一個地方五六家養殖戶，而在我們北方部分地區可能相當大的範圍才會有幾家養殖戶，而就這麼幾家養殖戶供應我們周邊可能有點勉強，價格自然而然就會比較平穩。

我是山東濰坊，在我們這邊作為一個吃貨我還真的不知道濰坊五區或者其他地級市縣市區有養殖龍蝦的養殖戶，這也就說明其實我們濰坊周邊龍蝦需求量肯定是很大的，而養殖龍蝦的卻很少甚至沒有，每次去我們這邊的市場買龍蝦，龍蝦的貨源基本都是南方過來的，還有我們這邊微山湖清水龍蝦，比較乾淨好清理，但在濰坊真的沒有發現養殖戶。

說到這裡其實我覺得這就是區域影響的，周邊龍蝦養殖戶太多，不缺貨，哪都有隨便買，這樣的話價格肯定上不來，物以稀為貴嘛，這都是正常的，進貨的人肯定有自己比較瞭解的數量，比如需求量十噸，我就只買十噸左右，而到了收龍蝦的地方那裡養殖戶太多，供應量每月就可以達到幾百噸上千噸的話，那麼價格肯定上不去，十個二十個去收的也不見得吞下，為了儘快出貨別丟手裡，價格肯定會一降再降，然後無限迴圈，這是惡性的迴圈，畢竟不是所有收龍蝦的商家都跑去一個地方收。養殖龍蝦的地方還是很多的吧，龍蝦太多，市場不可能完全吃進去，所以價格會掉下來，這是不可避免的，因為越來越多的人看到了龍蝦的需求量相當龐大中國人每年消耗的龍蝦數量太恐怖，但也正因為這樣都跑去養殖龍蝦，超過了市場需求，問題就顯而易見了。

什麼東西都是這樣的，當你看到這個東西賺錢，市場需求大，別人也能看到，都去做就已經不賺錢了，所以眼光要獨到，提前嗅查市場，避免出現不必要的損失。

再就是做之前要幹好的工作就是考察專案是否可行！以龍蝦為例，最基本的考察問題就是周邊市場環境，先從兩個方面來說一下。

第一：市場需求。

檢視周邊市場，當地龍蝦需求量怎麼樣大不大，最基本的做法就是跟商戶交流，諮詢下每天的出貨量，貨源在哪，每個商戶都要問，然後總結一下，排除商戶為了拉高自己產品好過度誇大的資料理性分析

第二：周邊競爭對手是否存在

透過網路或者市場考察問詢周邊是否有龍蝦養殖戶提供龍蝦，沒有的話這是最好的有的話就要問一下每天的供應量能否滿足周邊市場需求，以及龍蝦養殖基地規模，考察好之後具體分析是否可行，三個兩個規模不是很大的養殖基地不會產生影響的。

做好這兩項工作還可以去周邊地級市縣市區以及臨近城市進行考察調研，並與商戶互留聯絡方式為下一步做準備，以及考察當地有無龍蝦養殖戶，有無競爭優勢，養殖規模等等

當地如果沒有養殖戶或者養殖戶不能滿足當地市場需求還是可以考慮進行龍蝦養殖的，畢竟當地供貨從哪方面來看也都是成本比較低有較大競爭優勢的，而且可以做到隨時供貨，並充分利用網路進行龍蝦垂釣俱樂部的建設，價格微高，釣多少秤好付錢，價格一定是當地合作供貨商的價格，批發價不可取，如果環境及周邊條件允許的情況下開個莊園，用自己的龍蝦，螃蟹，魚等等搞下原生態莊戶菜，可以自己釣自己撈然後廚師做出來接著吃，周邊可以利用閒置土地再進行蔬菜種植，純綠色，無汙染的那種，想必還是比較受部分人歡迎的！

競爭較大的地方可以進行一些調整改革填補自己的損失加大競爭優勢。競爭太大不好處理也不要灰心，因為所有人面臨的情況都是一樣的，唯有堅持，當然堅持需要資本支撐的，別死撐著別人沒倒自己倒了。量力而行盡力而為！

個人建議，僅供參考，對錯勿怪。

跌也是好事，讓更多人能品嚐到小龍蝦！漲也是好事，讓更多的養殖戶發財！不論跌和漲相對來說都是好事，只是站在不同的角度而己……就像油價，水果，豬肉等漲了有多少人抱怨？房產呢？

蝦農這幾年賺的盆滿缽滿了，也該降降溫了，國人最厲害就是什麼賺錢就一窩蜂都去搞，最後供過於求，降價太正常不過了，蝦子俺家是已經吃膩了，也就剛上市嚐嚐鮮，對蝦沒啥興趣，聽說販子們開始炒水果了，抬個莊主要吃水果了

價格高的時候沒有人來宣傳有些老百姓還吃不起呢，稍微低一點就大肆渲染，不是總在說物價是由市場決定的嗎？市場沒有人來吃來交易，還叫市場經濟嗎？真是小題大作。