祖國醫學認為，蜂蜜味甘性平入肺脾心胃和大腸經，有潤肺補中，潤燥滑腸，清熱解毒，健脾和胃，及緩中止痛的功效，蜂蜜所治的疾病非常廣泛，從內科到外科，從面板科到眼科，從婦科到小兒科，蜂蜜都可以大顯身手，蜂蜜還是傳統中藥炮製原料，常用作做蜜灸、煉蜜為丸。不但是極好的矯味劑，還可以使中藥起補中潤燥和甘緩益元的作用。

蜂蜜的正確食用方法一，不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味，高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用，四十度以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用涼開水衝蜂蜜飲食能消暑解熱，是很好的清涼保健飲品。

二，蜂蜜的食用時間大有研究，一般是在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜，但對於有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，有利於發揮其醫療作用，如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌，溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液即可提高胃酸變，並能刺激腸道的運動有輕洩作用。因此胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰潰瘍的患者，宜在飯前一個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃黏膜的刺激，又有利於潰瘍面的癒合，而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食，神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智，和改變睡眠的作用。

三，服用劑量，作為治療或輔助治療成人一天100克，不要超過兩百克，分早、中、晚三次服用。兒童食用量最好是三十克左右，但應視年齡大小而定，用於治療兩個月為一療程，作為保健服用量可酌情降低，一般每天10-50克。

蜂蜜是一種純天然的食品，幾乎不用消化就可以被人體吸收，無論是老人還是小孩都非常適合飲用，除了常見的泡水喝外，蜂蜜還有著很多的妙用，下面膳食君就為大家介紹幾種~

飲食篇

煮粥：

把燕麥、水、橘子皮等食材放到鍋裡中火加熱，每5/6分鐘攪拌一次，直到粘稠，注意防止溫度過高水溢位鍋外。

因為高溫會破壞蜂蜜裡的營養物質，所以待粥煮好了食用時才將蜂蜜加到粥裡。

早上一碗蜂蜜粥不僅營養豐富，而且能快速補充體能，讓人一整天就精力滿滿！

做菜：

蜂蜜和雞肉是絕配，把雞處理乾淨後放到鍋裡煮8分鐘。

將蜂蜜、檸檬汁放在小碗裡攪拌好，均勻的刷到雞肉表面，包括雞腿、雞翅下面，轉高溫煮4個小時。

煮好後的雞肉會富有光澤，光是看著就讓人食指大動。

做甜點：

將烤箱預熱到180°F，桃子切成兩半，去核。

把切好的桃子放置到烤盤裡，每半桃子中間擱上黃油和蜂蜜。

放入烤箱烤20分鐘後乘進盤子，撒入奶油和杏仁，一道美味的蜂蜜烤桃子就完成了。

蘸麵包：

這是最簡單直接的食用方法。把麵包條切片微烤後刷上蜂蜜。

或者直接用麵包片蘸少量蜂蜜，也同樣好吃。

其他妙用

止咳：

把生薑切成碎末，和蜂蜜一起倒進鍋裡，加入適量的水，低溫加熱10分鐘後倒入玻璃灌中儲存，感冒時取出來飲用，見效很快。

助眠：

蜂蜜中的葡萄糖和維生素可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠，提高睡眠質量，而且還沒有任何的副作用。

可以根據自己的口味加入一定量的海鹽或牛奶，口感更佳。

醒酒：

蜂蜜中的果糖和葡萄糖能促進酒精的分解和吸收，加速酒精在血液中的分解速度。可以直接飲用蜂蜜水，也可以加入生薑、檸檬片煮沸。蓋上鍋蓋，燜煮15分鐘，效果更好。

蜂蜜美食吃起來~

追求美味的親，這些美食可以吃起來，不過有些經過高溫，營養上可會打些折扣喲~

1蜂蜜烤翅

食材：雞翅適量、蔥絲適量、薑絲適量、蒜片適量、花生碎適量

做法：

1、雞翅前後兩面順著雞皮的紋理斜著劃兩刀，放入熱水中焯去血沫。

2、焯過水的雞翅中放入蔥絲、薑絲、蒜片、料酒、生抽，拌均。醃漬十分鐘左右，時間越長越入味啦。

3、烤盤鋪好錫鉑紙，先刷上一層色拉油，然後擺好醃漬好的雞翅。在雞翅表面再刷一層色拉油。放入烤箱200度，烤2分鐘。

4、取出將雞翅翻面，刷一層老抽，再刷一層蜂蜜。放入烤箱再烤2分鐘。

5、2分鐘過後，再次取出雞翅翻面，刷一層老抽，再刷一層蜂蜜。放入烤箱烤2分鐘。取出撒上花生碎，用小勺淋上蜂蜜，再入烤箱烤2分鐘。

6、再次取出即好，可以開動了。

2蜜汁山藥

食材：山藥適量、蜂蜜適量、胡蘿蔔適量

做法：

1、準備山藥一截，做涼拌的話，要用粗的那種，煲湯最好用細的，吃起來比較粉；

2、山藥去皮，切成1釐米厚的片狀；

3、水燒開後，下鍋內焯熟，約3-5分鐘即可；

4、焯熟的山藥撈出後，趁熱用心形餅乾模壓出形狀；

5、山藥切片後立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑；

6、瀝乾水份後按自己喜歡的造型擺盤；

7、最後將蜂蜜澆在山藥上即可上桌。

3蜂蜜杏仁豆腐

食材：杏仁粉50g、牛奶250ml、水250ml、瓊脂10g、白糖25g、蜂蜜適量、桂花適量

做法：

1、把杏仁粉，糖，水，牛奶倒進鍋中，大火煮沸。

2、泡軟的瓊脂倒入鍋中，攪拌均勻，關火。

3、杏仁漿過篩。倒入保鮮盒裡冷藏。

4、蜂蜜，水，桂花在鍋中煮沸關火。

5、杏仁豆腐取出倒扣，切塊。

6、吃的時候可以撒些桂花蜂蜜水增加口感。

我是不大喝蜂蜜的人，總是覺得有種味道怪怪的，但是有兩樣可以，一是烤蜂蜜蛋糕，第二就是配百香果，絕配啊，衝一杯蜂蜜水，一個百香果切開把籽放進去，太好喝太好喝，冬天喝熱的夏天喝冷的，再加點水果就成了水果水，孩子喝大人喝都是完美

蜂蜜食譜1蜂蜜蘿蔔汁

做法：取白蘿蔔400克，洗淨，去皮切碎，用潔淨紗布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙調勻吞服，每天三次，連服3-5天，對便秘者療效最佳。

2香蕉蜂蜜粥

做法：用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，待涼後加入蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養顏。

蜜奶飲

做法：取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於腸燥便秘、面色萎黃、面板不潤等症。

4蜂蜜核桃肉

做法：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘症。

蜂蜜作為得天獨厚的天然滋補食物，是春季養生必備佳品，趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜，每天吃一點，疏通心血管保養肝臟，功效最佳哦！

蜂蜜號稱“液體黃金”所以只要注意適量及服用方法 ：

晚上和早上喝比較好 一勺蜂蜜5勺水,一般的勺子

用溫水衝 用熱水的話會破壞其營養成分

蜂蜜是蜜蜂用吻舐吸花蜜，採完一朵接著再採另一朵花。蜜蜂每次採蜜，往往要採成百上千朵花才能把蜜囊裝滿，然而飛回蜂巢。採集蜂飛回蜂巢把花蜜吐給內勤蜂或直接吐到剿房裡。花蜜主要是植物分泌的甜性物質，約含有60%-80%的水分，蜜蜂把花蜜釀成蜂蜜，需要經過蜜蜂反覆的醞釀、唾液的轉化、酶的促進，並且排除其中過多水分後方可稱為蜂蜜。 蜂蜜中已分離確認的成分有180多種不同物質，成分主要有果糖、葡萄糖、多種人體必須的氨基酸和維生素、微量元素（特別是鉀元素）、芳香化合物、色素、有機酸、及生物活性成分--酶類、核酸、乙醯膽鹼等。蜂蜜既是食品，又是滋補品和天然藥物。 由於蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收，因此它特別適合於老人、兒童、產婦以及病體弱者快速恢復體力的需要。蜂蜜具有抑制細菌的作用，能引起人類疾病的許多芽孢細菌都不能在蜂蜜裡生存。 蜂蜜對肝臟具有顯著的保護作用，有利於肝臟分解毒素，減輕肝臟負擔。蜂蜜含有豐富的三價鐵離子能對貧血患者有明顯的補血作用、蜂蜜對便秘有獨特的效果，對便秘患者排除體內毒素保持容顏煥發有很大的幫助。 蜂蜜含有的酶類等生物活性物質能改善人體消化系統內迴圈平衡，蜂蜜具有怯火清涼作用，能滋潤咽喉消除咽喉腫脹，改善呼吸道迴圈。將蜂蜜塗於燙傷面板處，可減輕疼痛，有助於傷口癒合。

蜂蜜的食用方法對其營養保健作用和醫療效果有直接影響，食用蜂蜜大有講究，只有科學的食用方法才能充分發揮蜂蜜的營養保健和醫療功效。

一、食用方法：新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

二、食用時間：蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

三、食用劑量：食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用於治療時，以兩個月為一個療程。

蜂蜜是一種常見且營養豐富的健康飲品。蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份。

不同的食用方法會直接影響到蜂蜜的保健效果。那麼蜂蜜應該怎麼食用呢?蜂蜜的正確食用方法是什麼呢?

一、食用方法

新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，蜂蜜中含有豐富的酶、維生素和礦物質。若用沸水衝飲，不僅不能保持其天然的色香味還會不同程度的破壞它的營養成分。最好使用不超過40度的溫水來衝飲。

在吃飯時也可以將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，以及溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一併飲下。正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞，從而發揮其應有的醫療保健作用。

二、食用蜂蜜時不能與以下食物同吃

1、蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致。

2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

3、不宜與韭菜同食。韭菜含豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子化而失去作用。

三、食用時間

蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。

四、食用量

蜂蜜雖然好，但是也不能多吃。

成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克

兒童每日食用30克較好。

　　蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。

　　 蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。

　　早晚一杯蜂蜜水，養顏又潤腸道。早上起來喝一杯蜂蜜水，可以補充水分，滋潤面板，排除體內毒素，使晚上流失的水分得到補充。蜂蜜也可以放在牛奶中來飲用，是口感會更好，味道很特別。當然，蜂蜜也可以夾在麵包中來食用，也可以直接含在口中食用。

我覺得只要是真蜂蜜，沖茶、做三明治、做蛋糕...怎麼吃都好，都健康。現在市面上很多假蜂蜜，很難分辨真假。建議透過正規渠道購買蜂蜜。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。由於蜂蜜經過蜜蜂長時間對花蜜的醞釀轉化，因此含有豐富的礦物質、維生素和氨基酸。同時蜂蜜的糖分是單葡萄糖和果糖，可以被人體直接吸收。蜂蜜由於具有清熱解毒、潤燥補中、美容養顏等功效，越來越受到女士們的青睞。女士們食用蜂蜜主要是希望給自己帶來減肥瘦身、美白養顏的效果。蜂蜜由於花期不同，顏色等級也不同，最好的是白色、米白色或淡琥珀色的蜂蜜，這類蜂蜜是蜜蜂採的淺色花種，味道清香。

蜂蜜最常見的食用方法就是調水沖服；為了不破壞蜂蜜的營養物質，最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。其次，蜂蜜也可以和紅棗水、生薑水一起服用，以增強其功效；另外也可以和時令水果汁如檸檬一塊搭配食用；最後蜂蜜還可以和麵包牛奶等一塊食用。

不過要讓蜂蜜發揮最大功效，對身體健康起到保健作用，還是要注意一些服用方法和禁忌：

1、不能長時間空腹服用蜂蜜，最好在飯前或兩餐之間服用；

2、一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜；

3、糖尿病人不宜服用蜂蜜；

4、胃酸過多或經常感到脘腹脹滿等有消化道疾病的人不宜食用蜂蜜；

5、蜂蜜不宜和蔥、韭菜、豆腐、豆漿等同時食用。

蜂蜜是一種非常好的保健食品，有美容，養顏，提高免疫力，改善血液迴圈等諸多功效，被稱為“液體黃金”。堅持早晚空腹服用，用溫水沖服，不易破壞營養物質。我們養蜂人經常服用的方法，蜂蜜＋蜂漿＋花粉，溫水沖服，長期服用，效果最好！

蜂蜜怎樣吃都可以，直接吃有點齁嗓子，有些人會不習慣，但像我個人就非常習慣，蜂蜜從來不泡水。可以直接吃也可以用溫水，不要超過50度。配個注意的是，蜂蜜最好的時間是晚上睡前，早上空腹吃最佳。每次吃得量多少自己定，多點沒關係。下圖是我家的刺槐蜂蜜。

蜂蜜怎麼吃，這個問題應該不算問題。一般吃蜂蜜都是沖水喝，涼水溫水皆宜，水溫不要超過60度，為什麼60度是個界限，下面說。還有就是粘麵包吃；衝果汁喝等等。

本人養了二十群土蜂，自從養了蜜蜂之後，才發現蜂蜜是多麼的好。酒醉了，吃蜂蜜；茶醉了，吃蜂蜜；煙醉了，吃蜂蜜；肚子不舒服了，吃蜂蜜；排洩不通了，吃蜂蜜。咳嗽了，吃蜂蜜；喉嚨發炎了，吃蜂蜜；上火了，吃蜂蜜。蜂蜜幾乎就是萬能藥。我說的蜂蜜和大家說的“蜂蜜”可能不是一種蜜，我說的蜂蜜是封蓋蜜，成熟蜜。而不是超市中的那種濃縮蜜。

市場上99%的蜜都是濃縮蜜，濃縮，顧名思義就是用某種工藝減少蜂蜜中的水分。為什麼要減少水分呢？國內專業養蜂的“蜂農”基本都養意蜂，而不是中國本地的土蜂。意蜂蜜囊是中蜂的三倍大，採的蜜市多，是“蜂農”喜歡的蜂種。大花源開花的時侯，都是三二天就打一次蜜，未封蓋的非成熟蜜打下來因水分太多，如果不濃縮，很容易發酵變質。但經過發酵，蜂蜜中的有機物質，如酶、益生菌都遭到破壞，此時的蜂蜜沒什麼營養價值了。開始我說到蜂蜜不能超過60度的水溫去衝就是這個道理。

蜂蜜是一種純天然的滋補品，天天吃對身體非常好，吃法很多！特別是對女人可以起到養顏美容的功效啊，這可是整容吃藥換不回來的美麗啊！

第一可以直接食用，但是可能太甜了。喜歡吃甜的人可能吃不下，我爸爸養蜂我都是泡水每天沖水喝，比較容易吸收，不能用開水啊，最好是40多度左右的水，用開水的話會破壞蜂蜜中的營養精華的，香味揮發，味道就變了，夏天可以用涼水衝來喝，還可以消暑解熱，人也變得舒服多了

第二可以用來蜂蜜泡牛奶喝，早上空腹喝一杯，晚上睡前喝一杯，消除一天的疲勞，減輕壓力，對了，蜂蜜泡牛奶對女性痛經也要幫助啊，以後女朋友來大姨媽了，不要老是說喝紅糖水，老套路了，可以換換蜂蜜泡牛奶了。

第三蜂蜜可以用來蘸著麵包吃，麵包單吃的話乾巴巴的，不容易吸收，而且不好吃，加了蜂蜜之後可以改善肝功能、抗疲勞、對腸道吸收特別好，還能防治感冒，咽喉炎。很多人都不知道其實蜂蜜是可以的，喜歡吃甜食又管不住自己的人，可以吃蜂蜜啊，吃著吃著就瘦了還擔心胖幹嘛

今天就介紹到這裡了，蜂蜜吃法太多了，現在作假的人太多了，好蜂蜜只有到蜂農手上才能買到呢

蜂蜜怎麼吃都可以，但是要注意，不要加熱。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，佔85%左右，剩下的大概幾十種物質，就是所謂的營養成分了。這些物質都是遇熱就分解或變性的，比如各種酶。

蜂蜜受熱從40°C開始就有影響，到60度基本上這些營養就破壞得差不多了，到70度以上，蜂蜜就是糖水了，而白砂糖才多少錢一斤呢？即使是果糖糖漿大概也只有不到10錢吧。

直接吃，就是抹在饅頭上，或者沖涼白開，衝牛奶都行。但是不能衝綠茶，會有沉澱，有的甚至發黑發褐色。如果你不在意也可以。

謝邀回答，蜂蜜的吃法有很多。最常見的就是蜂蜜水，不過水溫不能超過60度，水溫過高會破壞蜂蜜裡的活性酶，營養價值減少。蜂蜜搭配牛奶，睡前喝一杯蜂蜜牛奶，緩解疲勞，促進睡眠。蜂蜜搭配檸檬，可以提高記憶力，增強抵抗力。蜂蜜搭配雪梨，可以改善咳嗽、哮喘，酒後喝可以快速醒酒。蜂蜜搭配生薑，可以消炎敗火，快速消除咽喉發炎，護肝養肝。

怎麼吃比較好？

當然是嚼……著……吃！

沒錯，就它

一口，一口吃。剛割下來的，還保持著溫度，和蜂巢一起吃，盡情的享受蜂蜜的原香。非常香，至於味道嘛，根據蜂蜜採的花不同，味道也不同。這一批是山花，是包含有非常多雜樹（植物）花，五味子，黃柏等，所以有點帶苦味兒。哦，忘了說，這是中蜂產的蜜。

在意蜂，或者大批次養殖中蜂那裡，你可以吃到槐花蜜，味香甜，基本沒有苦味兒。就是這貨：

菜花蜜，也基本沒有苦酸味兒，嗱，這貨：

以及其他蜜種。

有人會說了，這不就是巢蜜嘛。沒錯，但不一樣的是：

你說的巢蜜是這樣的：

這裡面的蜂巢可能是人工用蠟做的，然後放入蜂箱，蜜蜂只管存蜜就好了。

而我們這個：

它是蜜蜂在蜂脾不夠築巢的情況下築在邊框上的，純蜜蜂蠟，而且剛割下來的，帶自然溫熱的你能在超市或網上買到？這種可遇不可求！

想要吃的，你可以來我們（或者你能找到的其他蜂場）這兒免費吃，對，免費吃，不過要提前預約哦，不然你來玩兒的時候可能沒有哦。有點遠，在山旮旯裡面，做好心裡準備，也可以順便出去走走，旅旅遊遊嘛。

如果沒有像上面那種的，吃這種蜂蓋也好吃哦！

提示：在蜂場吃蜜的時候，可能會有蜜蜂來和你一起吃，別怕，它一般不蟄人的，但也要小心。

今天就說這麼一種吧，其他的有的答案說得很好啦！以後再開發其他好吃法！

吃蜂蜜總的原則就是，別高溫烹飪，不然就只有甜味兒，沒有蜂蜜的營養了！

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜，在蜂巢中釀造形成的蜜。

蜂蜜中不僅僅含有葡萄糖，果糖，還有最重要的活性酶營養，以及氨基酸，維生素和微量元素等。

蜂蜜一般咱們所熟知的就是幹吃或者沖水喝，在這裡給大家分享幾個蜂蜜飲品

1，蜂蜜檸檬茶

這基本都是大家做的第一個蜂蜜飲品，也是我推薦朋友最多的，簡單，美味，排毒清脂

鹽搓洗乾淨

切薄片去籽

然後加蜂蜜即可，推薦洋槐蜜，洋槐蜜口感清淡，比較適合做水果茶，可以最大程度釋放出檸檬果香。

2，蜂蜜柚子茶，美容養顏，健胃消食，止咳化痰

具體做法我在另外一個回答裡有詳細的步驟

3，蜂蜜茉莉花醬，寧心安神，有助於睡眠，特別適合孕婦。

新鮮茉莉花，沖水後晾乾

然後水開後，蒸5分鐘

把蒸好的茉莉花加入蜂蜜，混合均勻，平時直接沖水喝或者塗在麵包上都可以。

4，蜂蜜薑茶，驅寒除溼，暖宮暖胃，緩解手腳冰涼，緩解痛經首選

準備材料，生薑：老冰糖：蜂蜜=1：2：4

2、切好的生薑絲，加入老冰糖，加少量水熬50分鐘左右，中間需要再加水，熬到薑絲透明為止，收汁。

3、熬好的生薑自然放涼加蜂蜜，每天喝兩杯。

蜂蜜有潤腸通便，緩解疲勞，潤肺止咳，調理脾胃，提高免疫，養肝護肝的作用

蜂蜜食用時間

蜂蜜一般早晚喝通腸潤便，下午喝一杯緩解疲勞，睡前和牛奶一起喝，有助於睡眠，飯後喝一杯助消化，堅持喝提高免疫。

蜂蜜禁忌

衝蜂蜜時，水溫不要高於60度，溫度太高會破壞蜂蜜活性酶，蜂蜜不要喝大量蔥，豆腐同食。

做為一個新時代合格的養蜂青年，在和蜜蜂打交道這些歲月裡，必然要對蜂蜜有所研究。

大家常用的沖水方法，是用溫開水衝蜂蜜，也有很多朋友著急沒用耐心，總會在水剛開的時候就加入蜂蜜。這樣是很容易破壞蜂蜜面的營養物質，而且口感變酸，儘量用溫水（＜40℃）衝，才不會破壞蜂蜜裡面的營養成分，切口感一流。

水果搭配雪梨切薄片，然後蘸蜂蜜使用，已滋陰潤肺，有止咳的作用，每天一個就可以，不宜過多。

百香果衝蜂蜜，百香果一至兩個，加入適當蜂蜜，（按照個人口感）用涼水攪拌均勻，口感一流補充維生素C之首選，且安神有助睡眠。

營養成分高同時能促進身體的代謝，在拌沙拉的時候可新增一些蜂蜜，讓沙拉的味道更加香甜。更好地被身體吸收，蜂蜜的甜味很自然能增加一些食慾。

還有一點需要和大家說一下，直接食用 不是最好的吃蜂蜜方法，因為直接吃純蜂蜜，不利於人體很好地吸收。另外，純蜂蜜吃多了會辣喉。有時胃還會感到不適。所以不介意直接吃太多的純蜂蜜。

1、新鮮成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以加水溶液，也就是我們常說的蜂蜜水，因為水溶後蜂蜜的營養會更容易被吸收。但是不可以用開水或者高溫加熱蜂蜜，不合理的加熱會導致蜂蜜中的營養成分嚴重破壞並且流失，所以40度以下的溫開水衝調蜂蜜最佳。

2、大家都知道的早上起來空腹喝一杯蜂蜜水有助消化的作用。其實一天當中在飯前1-1.5小時飯後2-3小時均可。蜂蜜調節胃酸分泌的作用，當胃酸分泌過多或過少的話，它都可以調節到正常範圍內。聖經衰弱患者，每天睡前飲用可促進睡眠。

3、成年人每天食用100g就可以，最多不能超過200g可分三次使用。每次不可過多 。兒童每天30g即可

直接食用或者調溫開水吃！一般我們取下來的蜜都是用搖蜜機分離開了的，喝著比較方便，不會有蠟渣雜質之類的，這樣的巢蜜可以就這樣嚼著吃？