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1 # 潘德母嬰
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2 # 熙熙媽媽說
成為準媽媽之後,飲食成了大問題,每天都在糾結什麼能吃什麼不能吃的問題。像問題中的孕婦可以吃三文魚嗎,答案是:可以。
原因是:三文魚也叫鮭魚,富含DHA、EPA和維生素D、維生素A,有助於胎兒的大腦及視力的發育,促進準媽媽對鈣的吸收,可預防準媽媽骨質疏鬆,從而有利於胎寶寶的骨骼發育,推薦食用三文魚。
但是,對於三文魚刺身,孕婦是堅決不能吃的。雖然三文魚的營養價值很高,適合準媽媽食用,可三文魚刺身就不可以吃了。
原因是:三文魚刺身容易滋生細菌和感染寄生蟲,如果魚身處理不當或者魚肉不是很新鮮,生吃後準媽媽容易感染病菌和寄生蟲,增加流產、早產的風險。鑑於此,建議準媽媽不要食用三文魚刺身。
魚類本身的營養價值高,而且不易長脂肪,是大家公認的好食材,但是在處理魚身的時候一定要清理乾淨,減少細菌滋生的發生率,保護好孕婦。
孕婦可以吃三文魚,到那時也要少量的食用,孕婦在懷孕期間吃三文魚可以有效地降低和後期患有抑鬱症的風險,但是不要選擇生吃三文魚,生的三文魚裡面會出現寄生蟲,會影響寶寶發育的。
三文魚的營養價值還佔據了一個飲食理想值的“黃金比例”,即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4,而三文魚的這個比例高達0.73。有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。